KR101796419B1

KR101796419B1 - Apparatus roaster with slidable and rotatable meat roast plate

Info

Publication number: KR101796419B1
Application number: KR1020170058674A
Authority: KR
Inventors: 이진희
Original assignee: 자이글주식회사
Priority date: 2017-05-11
Filing date: 2017-05-11
Publication date: 2017-12-01

Abstract

The present invention relates to a grill apparatus having a sliding and rotatable grill plate. The grill apparatus can cook meat and food products on a grill plate arranged on the lower part of a heat source by using the heat emitted from the upper part of the heat source to the lower part, thereby enabling a user to eat cooked food products easily. According to the present invention, the grill apparatus having the sliding and rotatable grill plate includes: a body unit (100) which has the grill plate (110) arranged on the upper part to arrange ingredients to be cooked thereon in order to execute a cooking operation; a heat emitting unit (200) which is connected to the body unit (100) and applies infrared rays from the upper part of the body unit (100) in a downward direction to cook the ingredients on the grill plate (110); and a rotary movement unit (300) which is connected to the grill plate (110) and the body unit (100) to move the grill plate (110) on the body unit (100) in a horizontal direction in a reciprocating manner.

Description

[0001] APPARATUS ROASTER WITH SLIDABLE AND ROTATABLE MEAT ROAST PLATE [0002]

본 발명은 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치에 관한 것으로, 열원이 상부에서 하부로 조사되어 그 열에 의해 열원 하부에 배치된 구이판의 고기와 음식을 익혀, 익힌 음식을 원활하게 먹을 수 있도록 유동시킬 수 있는 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치에 관한 기술입니다.The present invention relates to a grill apparatus having a sliding and rotatable grill plate, in which a heat source is irradiated from the upper part to the lower part to cook meat and food of the grill plate disposed under the heat source by the heat, And a grill device with a sliding and rotatable grill plate that can be rotated and rotated.

일반적으로, 쇠고기나, 돼지고기, 오리 고기, 닭고기 등과 같은 고기류를 굽는 데 사용하는 고기 구이기는 숯불이나 가스히터 위에 석쇠나 고기 구이판을 올려놓고, 이 석쇠 또는 고기 구이판 위에 고기를 얹어 굽도록 되어있다.Generally, a meat grill used to brew meat such as beef, pork, duck or chicken is made by placing a grill or meat grill on a charcoal or gas heater, and grilling or grilling meat on the grill or meat grill .

석쇠를 사용하는 경우에는 숯불이나 히터에서 발생하는 불꽃이 고기에 직접 가해지기 때문에 고기를 적시(適時)에 뒤집어 주어도 부분적으로 타는 현상이 발생하게 되고, 이렇게 탄 고기는 발암 물질 등과 같이 인체에 유해한 성분이 많이 함유되어 있다는 학설이 있어 석쇠 사용시의 문제가 된다.When a grill is used, a flame generated from a charcoal fire or a heater is directly applied to the meat, so that a partial burning phenomenon occurs even when the meat is turned over in a timely manner. Such a burnt meat is harmful to human body There is a theory that it contains a lot of problems, which is a problem when using grills.

또한, 고기 구이판을 사용하여 고기를 굽는 경우에도 이 고기 구이판이 열원으로부터 열을 전달받아 가열되면서, 그 위에 얹어진 고기를 굽도록 되어 있으므로 이 고기 구이판에 닿은 고기가 부분적으로 타게 되므로 인해 상기한 바와 같은 종래의 고기구이기는 고기가 타는 문제를 완전하게 해결할 수 없었다.In addition, even when meat is roasted using a roasted meat plate, the roasted meat is heated by receiving heat from the heat source, and the roasted meat is to be roasted thereon. Therefore, The same problem of burning meat as a conventional meatball could not be solved completely.

또한, 상기한 바와 같은 석쇠나 고기 구이판을 사용하여 고기를 굽는 경우에는 자주 고기를 뒤집어 주어야 고기의 앞뒷면이 고르게 익히게 되고, 이러한 뒤집는 동작을 소홀히 하면 고기가 부분적으로나 전체적으로 타버리게된다.In addition, when grilling meat using a grill or a meat grill as described above, it is often necessary to turn the meat upside down so that the front and back sides of the meat are evenly cooked. If this reverse operation is neglected, the meat is burned partially or totally.

이에 따라, 돼지고기 및 소고기와 닭, 오리, 생선 등을 불에 구워 익혀서 먹기 위해서는 후라이팬과 같은 조리용 기구 등을 주로 많이 사용하였으나, 근래에 들어서는 고기를 보다 맛있게 즐기기 위하여 황토로 만들어진 가마에 고기를 넣어 고열로 구워 익혀서 먹는 방법도 사용하고 있다.Accordingly, in order to cook pork and beef, chicken, duck, fish and so on, many cooking utensils such as a frying pan are mainly used, but in recent years, in order to enjoy meat more delicious, It is also used to cook and boil it in high heat.

최근에는 1인 1가구 세대가 많아 지면서, 혼자서 식생활을 하는 사람들이 많아졌다.In recent years, the number of households per household has increased, and many people are eating alone.

그러나, 집이나 식당에서 혼자 고기류를 구워먹기는 번거롭기 때문에 간편하게 고기를 구워먹을 수 있는 장치가 요구되는 실정이다.However, it is troublesome to eat meat alone at a house or a restaurant, so a device that can easily bake and eat meat is required.

또한, 집에서 고기류를 굽는 과정에서 기름이 많이 튀기 때문에 고기류를 구워 먹은 후 처리가 불편한 문제점이 있었다.In addition, there is a problem in that since the oil is splashed in the process of brewing the meat at home, the processing is inconvenient after eating the meat.

더불어, 사용자가 혼자 고기류를 구우면서 식사를 할 경우, 익은 고기를 접시나 다른 반찬 그릇에 옮겨야 하는데 식사를 하면서 익은 고기를 하나씩 접시나 반찬 그릇에 옮기기가 번거로운 문제점이 있었다.In addition, when a user is eating alone while eating meat, he or she must move the ripe meat to a plate or other side dish, but it is troublesome to move the ripe meat one by one to a dish or side dish while eating.

특허문헌 등록실용신안 20-0411296Registration of Patent Literature Utility Model 20-0411296

본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위해 안출 된 것으로, 본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치는, 집이나 식당에서 혼자서도 간편하게 고기류를 구워먹을 수 있는 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치를 제공하는 데 목적이 있다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been conceived to solve the above problems, and it is an object of the present invention to provide a grill apparatus having a sliding and rotatable grill according to the present invention, which is equipped with a sliding and rotatable grill plate The objective is to provide a roasting device.

본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치는, 간편하게 고기류를 구우면서도 기름이 튀는 것을 최소화하여 고기류를 구워먹은 후 정리가 간편한 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치를 제공하는 데 목적이 있다.The object of the present invention is to provide a grilling apparatus having a slidable and rotatable grill plate and a grill apparatus having a slidable and rotatable grill plate that minimizes oil splashing while easily brewing meat, .

본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치는, 고기류를 구이판에 올려 간편하게 구우면서도 익은 고기를 간편하게 접시나 반찬그릇으로 옮길 수 있는 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치를 제공하는 데 목적이 있다.The present invention provides a roasting apparatus provided with a sliding and rotatable grill plate, which is capable of easily moving ripe meat into a dish or a side dish while briskly grilling meat on a grill plate There is a purpose.

본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치는, 조리하고자 하는 요리재료를 올려놓고 조리할 수 있는 구이판(110)이 상부에 지지되는 본체부(100); 상기 본체부(100)에 연결되면서 본체부(100)의 상부에서 하 방향으로 적외선을 가하여 구이판(110) 위의 요리재료가 익혀질 수 있도록 하는 발열부(200); 및 상기 본체부(100)와 구이판(110)에 연결되어 상기 구이판(110) 위에서 익혀진 요리들을 그릇에 옮겨 담을 수 있도록, 상기 구이판(110)이 상기 본체부(100) 상에서 수평방향으로 왕복으로 유동 될 수 있으면서도 회전될 수 있도록 하는 회전유동부(300);를 포함한다.A grill apparatus having a slidable and rotatable grill according to the present invention includes a main body 100 having a grill plate 110 on which a cooking material to be cooked can be placed and cooked; A heating unit 200 connected to the main body 100 and applying infrared rays downward from an upper portion of the main body 100 to cook the cooking material on the roasting board 110; And the grill plate 110 is connected to the main body 100 and the grill plate 110 so that the grill plate 110 can be reciprocated in the horizontal direction on the main body 100 so that the dishes cooked on the grill plate 110 can be transferred into the bowl. And a rotary motion part (300) which can be rotated while being rotated.

상기 본체부(100)는, 상기 본체부(110)의 상부인 상기 구이판(110)의 양측 폭 방향 테두리 부위에 배치되어 상기 구이판(110)이 구이판(110)의 길이 방향으로 유동 되는 것을 차단하는 한 쌍의 제1차단가이드(120)과 제2차단가이드(130)을 포함한다.The main body 100 is disposed at both lateral edges of the top plate 110 of the main body 110 to prevent the bottom plate 110 from flowing in the longitudinal direction of the bottom plate 110 Includes a pair of first blocking guides (120) and a second blocking guide (130).

상기 발열부(200)는, 상기 구이판(110)에 상부에서 하 방향으로 적외선을 발산하는 하방발열기(210)와, 상기 하방발열기(210)가 고정위치를 유지할 수 있도록 하는 고정케이스(230)를 포함한다.The heating unit 200 includes a lower heating unit 210 for emitting infrared rays from the upper side to a lower side of the grill plate 110 and a fixing case 230 for maintaining the lower heating unit 210 in a fixed position .

상기 발열부(200)는, 상기 본체부(100)와 고정케이스(230)를 상호 연결하면서 기둥 역할을 하되, 상기 발열부(200)가 유동 되어 본체부(100)에 밀착된 상태로 보관될 수 있도록 접혀지는 기둥절첩기(250)를 포함한다.The heat generating unit 200 is connected to the main body 100 and the fixed case 230 to serve as a pillar while the heat generating unit 200 flows and is kept in close contact with the main body 100 And a pillar folding unit 250 folded so that the pillar folding unit 250 folds.

상기 기둥절첩기(250)는, 상기 고정케이스(230)와 회전 가능하게 연결되는 상부힌지(232)와, 상기 상부힌지(232)와 상부가 연결되면서 고정케이스(230)를 지지하고, 고정케이스(230)와 동일한 길이를 갖는 봉형태의 상부링크(234)와, 상기 상부링크(234)의 하부에 연결되면서 상부링크(234)가 회전 가능하도록 하는 하부힌지(236)와, 상기 하부힌지(236)와 상부가 연결되고, 하부는 상기 본체부(100)에 고정형성되되, 상기 고정케이스(230)와 상부링크(234)가 상호 포개지면서 회전될 경우, 포개진 폭의 높이와 동일한 높이를 갖는 하부링크(238)를 포함한다.The pillar folding machine 250 includes an upper hinge 232 rotatably connected to the fixed case 230 and an upper portion coupled to the upper hinge 232 to support the fixed case 230, A lower hinge 236 connected to a lower portion of the upper link 234 so that the upper link 234 is rotatable and a lower hinge 236 connected to a lower portion of the upper hinge 234, 236 and the upper portion are connected to each other and the lower portion is fixed to the body portion 100. When the fixing case 230 and the upper link 234 are rotated together with each other, As shown in FIG.

상기 회전유동부(300)는, 상기 구이판(110)의 일측 폭방향 테두리에 돌출형성되는 제1슬라이딩편(310)과, 상기 제1차단가이드(120)의 내측에 제1차단가이드(120)의 길이방향으로 홈이 형성되어 상기 제1슬라이딩편(310)이 내부에서 슬라이딩 되면서 유동 및 회전될 수 있도록 하는 제1슬라이딩홈(320)과, 상기 구이판(110)의 타측 폭방향 테두리에 돌출형성되는 제2슬라이딩편(330)과, 상기 제2차단가이드(130)의 부를 관통하면서 제2차단가이드(130)의 길이방향으로 홀이 형성되어 상기 제2슬라이딩편(330)이 내부에서 슬라이딩 되면서 유동 및 회전될 수 있도록 하는 제2슬라이딩홈(340)과, 상기 제2슬라이딩편(330)에 연장형성되고 제2슬라이딩홈(340)을 관통하면서 형성되어 사용자가 파지 가능하도록 하고, 회전될 경우 상기 구이판(110)이 연동되어 회전될 수 있도록 하는 파지손잡이(350)를 포함한다.The rotary motion unit 300 includes a first sliding piece 310 protruding from a side edge of the bottom plate 110 and a first blocking guide 120 disposed inside the first blocking guide 120, A first sliding groove 320 formed in a longitudinal direction of the first sliding piece 310 to allow the first sliding piece 310 to flow and rotate while being slid in the first sliding piece 310; A hole is formed in the longitudinal direction of the second blocking guide 130 while passing through the portion of the second blocking guide 130 so that the second sliding piece 330 is slid inside A second sliding groove 340 extending and extending from the second sliding piece 330 to allow the user to grasp the first sliding groove 340 and the second sliding groove 340, The grill plate 110 may be rotated And a grip handle 350.

상기 구이판(110)은, 상기 회전유동부(300)를 통하여 상기 본체부(100) 상에서 유동 된 후, 부분적으로 본체부(100)를 이탈하면서 회전 가능한 것이 바람직하다.It is preferable that the grill plate 110 is rotatable while partially moving from the main body 100 after flowing on the main body 100 through the rotational fluid passage 300.

상기 제1차단가이드(120)의 제1슬라이딩홈(320)은, 상기 구이판(110)이 본체부(100)에서 완전 이탈되는 것을 차단하기 위해, 상기 제1슬라이딩편(310)이 제1슬라이딩홈(320)에서 유동방향으로 이탈되는 것을 차단하는 제1차단편(322)을 포함하고, 상기 제2차단가이드(130)의 제2슬라이딩홈(340)은, 상기 구이판(110)이 본체부(100)에서 완전 이탈되는 것을 차단하기 위해, 상기 제2슬라이딩편(330)이 제2슬라이딩홈(340)에서 유동방향으로 이탈되는 것을 차단하는 제2차단편(342)를 포함한다.The first sliding groove 320 of the first blocking guide 120 may be configured to prevent the grill plate 110 from being completely separated from the main body 100, And the second sliding groove 340 of the second blocking guide 130 is formed in a position in which the grating plate 110 contacts the main body 320 And a second blocking member 342 for blocking the second sliding member 330 from separating from the second sliding groove 340 in the flow direction in order to prevent the second sliding member 330 from completely separating from the first sliding groove 340.

상기 구이판(110)은, 육류가 익으면서 발생 되는 기름이 구이판(110) 상면의 중심부위로 집중될 수 있도록 구이판(110)의 폭방향 외측에서 내측으로 경사각을 갖는 경사면(114)과, 상기 구이판(110) 상의 경사면(114)의 하부에 다수 개가 관통 형성되어, 상기 경사면(114)에 의해 집중된 기름이 구이판(110)의 하부로 낙하 될 수 있도록 하는 낙하공(112)을 포함한다.The grill plate 110 includes an inclined surface 114 having an inclination angle inward from the outside in the width direction of the grill plate 110 so that the oil generated while the meat is ripened can be concentrated on the central portion of the top surface of the grill plate 110, And a drop hole 112 formed in the lower portion of the slope 114 on the slope surface 110 so that the oil concentrated by the slope 114 can be dropped to the lower portion of the plate 110.

상기 본체부(100)는, 상기 본체부(100)의 내부에 수용되면서 상기 구이판(110)의 하부에 배치되어 상기 구이판(110)의 낙하공(112)을 통하여 낙하 되는 기름을 받는 기름받이(150)와, 상기 기름받이(150)가 상기 본체부(100)의 내부에 수납 및 외부로 인출 가능하도록 본체부(100)에 형성되는 수납홀(160)을 포함한다.The main body 100 is disposed in the lower portion of the grill plate 110 while being accommodated in the main body 100 and receives the oil dropped through the drop hole 112 of the grill plate 110 And a receiving hole 160 formed in the main body 100 so that the oil pan 150 can be received in the main body 100 and drawn out to the outside.

상기 파지손잡이(350)는, 사용자가 상기 파지손잡이(350)를 파지시 상기 발열부(200)의 열기가 사용자의 손에 발산되는 것을 차단하고, 상기 제2슬라이딩편(330)을 통하여 전도되는 열기를 제거하기 위하여, 상기 제2슬라이딩편(330)에 연결되면서 상기 파지손잡이(350)를 감싸면서 형성되는 전도열차단편(370)을 더 포함한다.The gripping handle 350 prevents the heat of the heating unit 200 from being radiated to the user's hand when the user holds the gripping handle 350, And a conduction train segment 370 formed to surround the gripping handle 350 while being connected to the second sliding piece 330 to remove heat.

본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치는, 보관 및 설치가 간편하기 때문에 혼자서도 집이나 식당에서 간편하게 고기류를 구워먹을 수 있는 사용상의 효과가 있다.The grill device provided with the sliding and rotatable grill plate according to the present invention is easy to store and install, so that it is advantageous in that it can be easily grilled and cooked in a house or a restaurant alone.

본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치는, 고기류를 구워먹으면서 기름이 튀는 것이 최소화되어, 고기류를 구워먹은 후 정리가 쉽고 간편한 기술적 효과가 있다.The grilling device provided with the sliding and rotatable grill according to the present invention minimizes splashing of oil while grilling and eating meat, so that it is easy to clean the meat after grilling meat and has a simple technical effect.

본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치는, 고기류를 굽는 구이판이 유동 및 회전되면서 구이판에서 익은 고기를 반찬그릇이나 접시에 간편하게 옮길 수 있는 기술적 효과가 있다.The grilling device having the sliding and rotatable grill according to the present invention has a technical effect that the grilled meat from the grill plate can be easily transferred to a side dish or a dish while the grill plate for grilling meat is flowed and rotated.

도 1은 본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치를 나타내는 도면이다.
도 2는 도 1에 따른 단면을 나타내는 도면이다.
도 3은 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치의 구이판이 슬라이딩되는 것을 나타내는 도면이다.
도 4는 도3에 따른 구이판이 회전되는 것을 나타내는 도면이다.
도 5는 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치의 요부를 나타내는 도면이다.
도 6은 도 5에 따른 기름받이의 동작을 나타내는 도면이다.
도 7은 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치의 실시 예를 나타내는 도면이다.
도 8은 도 7에 따른 구이기가 접히는 것을 나타내는 도면이다.
도 9는 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치의 다른 실시 예를 나타내는 도면이다.1 is a view showing a grill apparatus having a sliding and rotatable grill according to the present invention.
Fig. 2 is a view showing a cross section according to Fig. 1. Fig.
FIG. 3 is a view showing that a grill plate of a grill apparatus having a sliding and rotatable grill plate is slid.
Fig. 4 is a view showing the rotation of the turntable according to Fig. 3;
5 is a view showing a main part of a grill apparatus having a sliding and rotatable grill plate.
6 is a view showing the operation of the oil pan according to FIG.
7 is a view showing an embodiment of a grill apparatus provided with a sliding and rotatable grill plate.
Fig. 8 is a view showing that the bulge according to Fig. 7 is folded. Fig.
FIG. 9 is a view showing another embodiment of a grill apparatus provided with a sliding and rotatable grill plate.

후술하는 본 발명에 대한 상세한 설명은, 본 발명이 실시될 수 있는 특정 실시 예를 예시로서 도시하는 첨부 도면을 참조한다. 이들 실시 예는 당업자가 본 발명을 실시할 수 있기에 충분하도록 상세히 설명된다. 본 발명의 다양한 실시 예는 서로 다르지만 상호 배타적일 필요는 없음이 이해되어야 한다. 예를 들어, 여기에 기재되어 있는 특정 형상, 구조 및 특성은 일 실시 예에 관련하여 본 발명의 정신 및 범위를 벗어나지 않으면서 다른 실시 예로 구현될 수 있다. 또한, 각각의 개시된 실시예 내의 개별 구성요소의 위치 또는 배치는 본 발명의 정신 및 범위를 벗어나지 않으면서 변경될 수 있음이 이해되어야 한다. 따라서, 후술하는 상세한 설명은 한정적인 의미로서 취하려는 것이 아니며, 본 발명의 범위는, 적절하게 설명된다면, 그 청구항들이 주장하는 것과 균등한 모든 범위와 더불어 첨부된 청구항에 의해서만 한정된다. 도면에서 유사한 참조부호는 여러 측면에 걸쳐서 동일하거나 유사한 기능을 지칭하며, 길이 및 면적, 두께 등과 그 형태는 편의를 위하여 과장되어 표현될 수도 있다.The following detailed description of the invention refers to the accompanying drawings, which illustrate, by way of illustration, specific embodiments in which the invention may be practiced. These embodiments are described in sufficient detail to enable those skilled in the art to practice the invention. It should be understood that the various embodiments of the present invention are different, but need not be mutually exclusive. For example, certain features, structures, and characteristics described herein may be implemented in other embodiments without departing from the spirit and scope of the invention in connection with one embodiment. It is also to be understood that the position or arrangement of the individual components within each disclosed embodiment may be varied without departing from the spirit and scope of the invention. The following detailed description is, therefore, not to be taken in a limiting sense, and the scope of the present invention is to be limited only by the appended claims, along with the full scope of equivalents to which such claims are entitled, if properly explained. In the drawings, like reference numerals refer to the same or similar functions throughout the several views, and length and area, thickness, and the like may be exaggerated for convenience.

이하에서는, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있도록 하기 위하여, 본 발명의 바람직한 실시 예들에 관하여 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings, so that those skilled in the art can easily carry out the present invention.

이하의 상세한 설명에서는, 일 예로 열원이 상부에서 하부로 조사되어 그 열에 의해 열원 하부에 배치된 구이판의 고기와 음식을 익혀, 익힌 음식을 원활하게 먹을 수 있도록 유동시킬 수 있는 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치 [특히, 회전유동부]의 기술적 구성을 동일하게 적용할 수 있음은 물론이라 할 것이다.In the following detailed description, for example, a sliding and rotatable grill plate, in which a heat source is irradiated from the upper part to the lower part, and the meat of the grill plate arranged under the heat source by the heat is cooked and the food can be smoothly fed It is needless to say that the technical configuration of the provided roasting device (particularly, the rotationally moving part) can be equally applied.

도 1은 본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치를 나타내는 도면이다.1 is a view showing a grill apparatus having a sliding and rotatable grill according to the present invention.

도 2는 도 1에 따른 단면을 나타내는 도면이다.Fig. 2 is a view showing a cross section according to Fig. 1. Fig.

도 1 및 도 2를 살펴보면, 본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치는, 조리할 수 있는 요리재료가 올라가는 구이판(110)이 상부에 지지되어 있는 본체부(100)와, 상기 본체부(100)의 구이판(110)의 요리재료가 익혀질 수 있도록 적외선을 제공하는 발열부(200)와, 상기 구이판(110) 위에서 익혀진 요리들을 그릇에 옮겨 담을 수 있도록, 상기 구이판(110)이 본체부(100) 상에서 유동 및 회전될 수 있도록 하는 회전유동부(300)를 포함한다.1 and 2, a grilling apparatus having a sliding and rotatable grill according to the present invention includes a main body 100 having a grill plate 110 on which a cookable cooking material is lifted, A heating unit 200 for providing infra-red rays so that the cooking material of the cooking plate 110 of the main body 100 can be cooked and a heating unit 200 for heating the cooking plate 110 (Not shown) to rotate and rotate on the main body 100.

여기서, 상기 본체부(100)는, 직사각형이나 타원형으로 형성될 수 있고, 조리하고자 하는 요리재료를 올려놓고 조리할 수 있는 구이판(110)이 본체부(100)의 상부에 지지 된 상태로 상기 발열부(200)를 통하여 적외선 열을 공급받아 구이판(110) 상에 올려진 요리재료들이 익혀질 수 있도록 보조하는 역할을 수행하게 된다.The main body 100 may be formed in a rectangular shape or an elliptical shape. The main body 100 may be provided with a grill plate 110 on which a cooking material to be cooked can be placed and cooked, And serves to assist the cooked ingredients placed on the grill plate 110 to be cooked.

이때, 상기 구이판(110)은 상기 본체부(100)의 상면에 지지 된 상태로, 본체부(100)의 길이방향으로 배치되는 것이 바람직하다.At this time, it is preferable that the grill plate 110 is disposed in the longitudinal direction of the main body 100 in a state of being supported on the upper surface of the main body 100.

상기 구이판(110)은, 상기 발열부(200)로부터 적외선 열을 직접 받으면서, 구이판(110) 상면에 올려진 육류 또는 어류 등의 요리재료들을 익히기 때문에, 열에 강한 철이나 금속으로 이루어질 수 있다.The grill plate 110 can be made of iron or metal which is resistant to heat because it cooks cooking materials such as meat or fish placed on the upper surface of the grill plate 110 directly receiving infrared rays from the heating unit 200.

이러한 상기 구이판(110)은, 상기 발열부(200)에서 구이판(110)에 적외선 열을 가하여 요리재료들이 익혀지는 동안 본체부(100)의 상면에 견고하게 지지 된 상태로 유지하게 된다.The grill plate 110 applies infrared rays to the grill plate 110 in the heat generating unit 200 to be firmly supported on the upper surface of the main body 100 while cooking ingredients are being cooked.

이를 위해, 상기 본체부(100)는, 상기 본체부(110)의 상부인 상기 구이판(110)의 양측 폭 방향 테두리 부위에 배치되어 상기 구이판(110)이 구이판(110)의 길이 방향으로 유동 되는 것을 차단하는 한 쌍의 제1차단가이드(120)과 제2차단가이드(130)을 포함할 수 있다.The main body 100 is disposed at the widthwise edges of the main body 110 on both sides of the main body 110 so that the main body 110 is moved in the longitudinal direction of the main body 110 The first blocking guide 120 and the second blocking guide 130 that block the first blocking guide 120 and the second blocking guide 130, respectively.

상기 제1차단가이드(120)과 제2차단가이드(130)은 상기 본체부(100)의 상부로 돌출형성되되 상기 구이판(110)의 양측 폭 방향 테두리 부위에 배치되어 상기 구이판(110)이 본체부(100)의 길이방향으로 유동 되는 것을 차단하게 된다.The first blocking guide 120 and the second blocking guide 130 protrude from the upper portion of the main body 100 and are disposed at the widthwise edge portions of both sides of the flute 110, Thereby blocking the flow in the longitudinal direction of the part 100.

즉, 상기 제1차단가이드(120)은 상기 구이판(110)의 일측 폭 방향 테두리 부위에 배치되고, 상기 제2차단가이드(130)은, 상기 구이판(110)의 타측 폭 방향 테두리 부위에 배치되게 된다.That is, the first blocking guide 120 is disposed at one side widthwise edge portion of the roasting flute 110, and the second blocking guide 130 is disposed at the other widthwise rim portion of the roasting flute 110 do.

이렇게, 상기 제1차단가이드(120)과 제2차단가이드(130)의 사이에 상기 구이판(110)이 배치되면서 구이판(110)이 본체부(100)의 길이방향으로 유동 되는 것을 제한하게 된다.The grating plate 110 is disposed between the first shielding guide 120 and the second shielding guide 130 so that the grating plate 110 is prevented from flowing in the longitudinal direction of the main body 100.

한편, 상기 발열부(200)는, 상기 본체부(100)에 연결되면서 본체부(100)의 상부에서 하 방향으로 적외선을 가하여 구이판(110) 위의 요리재료가 익혀질 수 있도록 하는 역할을 수행하게 된다.The heating unit 200 is connected to the main body 100 and applies infrared rays downward from the upper part of the main body 100 to cook the cooking material on the roasting board 110 .

일 실시 예로, 상기 발열부(200)는, 상기 구이판(110)에 상부에서 하 방향으로 적외선을 발산하는 하방발열기(210)와, 상기 하방발열기(210)가 고정위치를 유지할 수 있도록 하는 고정케이스(230)를 포함할 수 있다.The heating unit 200 may include a downward heat generator 210 for emitting infrared rays from the upper side to a lower side of the grill plate 110 and a lower case 220 for holding the lower heaters 210 in a fixed position, (230).

더불어, 상기 고정케이스(230)는, 상기 하방발열기(210)의 고정위치를 유지할 수 있도록 상기 하방발열기(210)의 상부를 감싸면서 형성되게 된다.In addition, the fixing case 230 is formed by surrounding the upper part of the lower heat radiator 210 so as to maintain the fixing position of the lower radiator 210.

즉, 상기 하방발열기(210)는 상기 고정케이스(230)의 하면에 고정배치되게 되는 것이다.That is, the lower heat radiator 210 is fixedly disposed on the lower surface of the fixed case 230.

이때, 상기 하방발열기(210)는 내부에 열선이 배치되고 전원을 인가받아 적외선을 발산할 수 있고, 상기 열선은 코일 형태로 형성될 수 있으며, 상기 열선은 유리관 내부에 배치되는 것이 바람직하다.At this time, the lower heater (210) is arranged with a hot wire inside and can receive power and emit infrared rays, and the hot wire may be formed in a coil shape, and the hot wire is disposed inside the glass tube.

그리고, 상기 유리관은 상기 고정케이스(230)의 하면에 형성되는 고정편을 통해 견고하게 고정된 상태를 유지할 수 있다.In addition, the glass tube can be firmly fixed through a fixing piece formed on a lower surface of the fixing case 230.

한편, 상기 회전유동부(300)는, 상기 본체부(100)와 구이판(110)에 연결되어 상기 구이판(110) 위에서 익혀진 요리들을 그릇에 옮겨 담을 수 있도록, 상기 구이판(110)이 상기 본체부(100) 상에서 수평방향으로 왕복으로 유동 될 수 있으면서도 회전될 수 있도록 하는 역할을 수행하게 된다.The rotatable flow unit 300 is connected to the main body 100 and the grill plate 110 so that the grill plate 110 can be moved to the main body 100 so that the dishes cooked on the grill plate 110 can be transferred into the bowl. And can rotate while being reciprocally moved in the horizontal direction on the unit 100. [

이를 위해, 상기 회전유동부(300)는, 상기 구이판(110)의 일측 폭방향 테두리에 돌출형성되는 제1슬라이딩편(310)과, 상기 제1차단가이드(120)의 내측에 제1차단가이드(120)의 길이방향으로 홈이 형성되어 상기 제1슬라이딩편(310)이 내부에서 슬라이딩 되면서 유동 및 회전될 수 있도록 하는 제1슬라이딩홈(320)을 포함할 수 있다.For this purpose, the rotary motion unit 300 includes a first sliding piece 310 protruding from a side edge of the bottom plate 110, and a first interlocking guide 310 formed on the inner side of the first interception guide 120, And a first sliding groove 320 formed in a longitudinal direction of the first sliding piece 120 to allow the first sliding piece 310 to flow and rotate while being slid therein.

그리고, 상기 회전유동부(300)는, 상기 구이판(110)의 타측 폭방향 테두리에 돌출형성되는 제2슬라이딩편(330)과, 상기 제2차단가이드(130)의 부를 관통하면서 제2차단가이드(130)의 길이방향으로 홀이 형성되어 상기 제2슬라이딩편(330)이 내부에서 슬라이딩 되면서 유동 및 회전될 수 있도록 하는 제2슬라이딩홈(340)을 포함할 수 있다.The rotary motion unit 300 includes a second sliding piece 330 protruding from the other widthwise edge of the roasting plate 110 and a second sliding piece 330 passing through the second blocking guide 130, And a second sliding groove 340 formed in the longitudinal direction of the first sliding piece 130 to allow the second sliding piece 330 to flow and rotate while being slid therein.

더불어, 상기 회전유동부(300)는, 상기 제2슬라이딩편(330)에 연장형성되고 제2슬라이딩홈(340)을 관통하면서 형성되어 사용자가 파지 가능하도록 하고, 회전될 경우 상기 구이판(110)이 연동되어 회전될 수 있도록 하는 파지손잡이(350)를 포함할 수 있다.In addition, the rotary motion unit 300 may be formed to extend through the second sliding piece 330 and penetrate through the second sliding groove 340 to allow the user to grasp the rotary sliding unit 300, And a gripping handle 350 that allows the gripping member 350 to rotate in conjunction therewith.

여기서, 상기 구이판(110)의 양측 폭 방향 테두리부위에는 각각 상기 제1슬라이딩편(310)과 제2슬라이딩편(330)이 돌출형성된다.Here, the first sliding piece 310 and the second sliding piece 330 are protruded from the widthwise edge portions of the bottom plate 110, respectively.

상세하게는, 상기 구이판(110)의 제1슬라이딩편(310)은 상기 제1차단가이드(120)의 길이방향으로 홈이 형성되는 제1슬라이딩홈(320) 내부에 배치되는 상태가 되게 된다.The first sliding piece 310 of the grill plate 110 is disposed inside the first sliding groove 320 formed in the longitudinal direction of the first blocking guide 120. [

그리고, 상기 구이판(110)의 제2슬라이딩편(330)은 상기 제2차단가이드(130)의 길이방향으로 홀이 형성되는 제2슬라이딩홈(340)을 관통하여 배치되는 상태가 되게 된다.The second sliding piece 330 of the grill plate 110 is inserted through the second sliding groove 340 formed with holes in the longitudinal direction of the second blocking guide 130.

더불어, 상기 파지손잡이(350)는, 상기 제2슬라이딩편(330)에서 연장형성되어 상기 구이판(110)의 외부로 돌출배치되어 사용자가 파지손잡이(350)를 외부에서 파지할 수 있도록 형성되는 것이 바람직하다.In addition, the gripping handle 350 is formed to extend from the second sliding piece 330 and protrude from the outside of the grating plate 110 so that the user can grasp the gripping handle 350 from the outside desirable.

이때, 상기 파지손잡이(350)는, 사용자가 상기 파지손잡이(350)를 파지한 채로, 상기 파지손잡이(350)를 가압하게 되면, 상기 구이판(110)이 연동 되면서 상기 본체부(100) 상에서 본체부(100)의 폭 방향으로 유동 가능하게 된다.When the user grasps the gripping handle 350 and presses the gripping handle 350, the gripping handle 350 is operated so that the grating plate 110 is interlocked with the main body 100, So that it can flow in the width direction of the part (100).

특히, 상기 파지손잡이(350)는, 상기 구이판(110)이 유동 되면서 구이판(110)이 상기 본체부(100)에서 부분적으로 이탈된 후, 사용자가 상기 파지손잡이(350)를 파지한 채로, 상기 파지손잡이(350)를 회전시키게 되면, 상기 구이판(110)은 본체부(100) 상 에서 회전되게 되는 것이다.Particularly, the gripping handle 350 may be configured such that the grating plate 110 is partially disengaged from the main body 100 while the grating plate 110 is moved, and then the user grasps the gripping handle 350, When the grasping handle 350 is rotated, the grating plate 110 is rotated on the main body 100.

이렇게, 상기 구이판(110)이 회전됨으로써 상기 구이판(110) 경사각을 형성하게 되면, 상면의 익혀진 요리들이 접시나 그릇으로 간편하게 옮겨질 수 있게 된다.Thus, when the grating plate 110 is rotated to form the inclination angle of the grating plate 110, the cooked dishes on the upper surface can be easily transferred to a dish or a bowl.

여기서, 상기 파지손잡이(350)는, 상기 제2슬라이딩편(330)에서 연장형성되는데, 상기 파지손잡이(350)가 제2슬라이딩편(330)에서 연장형성되는 길이는, 상기 구이판(110)의 열이 파지손잡이(350)로 전도되는 것을 최소화할 수 있도록 길게 형성되는 것이 바람직하다.The gripping handle 350 is extended from the second sliding piece 330. The length of the gripping handle 350 extending from the second sliding piece 330 is longer than the length of the grasping plate 110 It is preferable that the heat generating member 350 is formed long so as to minimize heat conduction to the gripping handle 350.

이러한, 상기 회전유동부(300)를 통하여 상기 구이판(110)이 상기 본체부(100) 상에서 유동 된 후, 부분적으로 본체부(100)를 이탈하면서 회전되는 내용은 하기에서 실시 예를 통하여 더욱 상세하게 설명하기로 한다.The content of the grill plate 110 rotating on the main body 100 after the grill plate 110 is partially disengaged from the main body 100 through the rotationally moving part 300 will be described in more detail .

도 3은 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치의 구이판이 슬라이딩되는 것을 나타내는 도면이다.FIG. 3 is a view showing that a grill plate of a grill apparatus having a sliding and rotatable grill plate is slid.

도 4는 도3에 따른 구이판이 회전되는 것을 나타내는 도면이다.Fig. 4 is a view showing the rotation of the turntable according to Fig. 3;

도 1 및 도 2를 참조하여, 도 3 및 도 4를 살펴보면, 본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치는, 조리할 수 있는 요리재료가 올라가는 구이판(110)이 상부에 지지되어 있는 본체부(100)와, 상기 본체부(100)의 구이판(110)의 요리재료가 익혀질 수 있도록 적외선을 제공하는 발열부(200)와, 상기 구이판(110) 위에서 익혀진 요리들을 그릇에 옮겨 담을 수 있도록, 상기 구이판(110)이 본체부(100) 상에서 유동 및 회전될 수 있도록 하는 회전유동부(300)를 포함한다.Referring to FIGS. 1 and 2, a grill apparatus having a sliding and rotatable grill according to the present invention includes a grill plate 110 on which a cookable cooking material is lifted, A heating unit 200 for providing infrared rays so that the cooking material of the cooking plate 110 of the main body 100 can be cooked and a cooking unit 200 for cooking the dishes cooked on the cooking plate 110, And a rotary motion part 300 for allowing the grill plate 110 to flow and rotate on the main body part 100 so as to be transferred.

상기에 언급된 바와 같이, 일 실시 예로, 상기 발열부(200)는, 상기 구이판(110)에 상부에서 하 방향으로 적외선을 발산하는 하방발열기(210)와, 상기 하방발열기(210)의 양측에 하방발열기(210)의 길이방향으로 나란하게 경사각을 갖으며 배치되면서 상기 구이판(110)에 비스듬이 적외선을 발산하는 하측방발열기(220)와, 상기 하방발열기(210)와 하측방발열기(220)가 고정위치를 유지할 수 있도록 하는 고정케이스(230)를 포함할 수 있다.The heating unit 200 may include a downward heat radiator 210 for emitting infrared rays from the upper side to a lower side of the roasting board 110 and a downward heat radiator 210 for radiating infrared rays to both sides of the lower heat radiator 210. [ A lower side radiator 220 that diverges infrared rays from the grill plate 110 while being disposed at an inclination angle in the longitudinal direction of the lower radiator 210 and a lower side radiator 220 that radiates infrared rays toward the lower side radiator 210 and the lower side radiator 220, And a fixed case 230 for holding the fixed position.

여기서, 상기 하방발열기(210)는, 상기 구이판(110)을 향해 하 방향으로 적외선을 제공하여 상기 구이판(110) 상면에 올려진 요리재료들이 익혀질 수 있도록 하는 역할을 수행하게 된다.Here, the lower heat radiator 210 provides infrared rays downward toward the grill plate 110, thereby cooking the cooked ingredients placed on the upper surface of the grill plate 110.

그리고, 상기 하측방발열기(220)는 상기 하방발열기(210)를 사이에 두고 하방발열기(210)의 양측에 하방발열기(210)의 길이방향으로 나란하게 배치되되, 경사각을 형성하며 배치되게 된다.The lower side heaters 220 are disposed on both sides of the lower side heaters 210 in parallel with the longitudinal direction of the lower side heaters 210 with the lower heaters 210 interposed therebetween.

이에 따라, 상기 하측방발열기(220)는, 상기 구이판(110)을 향해 경사각을 형성하며 비스듬하게 상부에서 하 방향으로 적외선을 제공하여 상기 구이판(110)의 더욱 넓은 면적에 적외선이 제공될 수 있도록 하여 상기 구이판(110) 상면에 올려진 요리재료들이 골고루 익혀질 수 있도록 하는 역할을 수행하게 된다.Accordingly, the lower side heat generator 220 forms an inclination angle toward the grill plate 110 and provides infrared rays from the upper side to the lower side so that the infrared rays can be supplied to a wider area of the grill plate 110 So that the cooking materials placed on the upper surface of the cooking plate 110 can be uniformly cooked.

이때, 상기 하측방발열기(220)에서 구이판(110)으로 제공되는 적외선은 구이판(110)의 면적을 벗어나지 않는 범위 내에서 경사각을 형성하는 것이 바람직하다.At this time, it is preferable that the infrared ray provided to the grating plate 110 in the lower side heat generator 220 forms an inclination angle within a range that does not deviate from the area of the grating plate 110.

더불어, 상기 고정케이스(230)는, 상기 하방발열기(210)와 하측방발열기(220)의 고정위치를 유지할 수 있도록 상기 하방발열기(210)와 하측방발열기(220)의 상부를 감싸면서 형성되게 된다.The fixing case 230 may be formed to surround the upper portions of the lower heater 220 and the lower heater 220 so as to maintain the fixed position of the lower heater 220 and the lower heater 220. [ do.

즉, 상기 하방발열기(210)와 하측방발열기(220)는 상기 고정케이스(230)의 하면에 고정배치되게 되는 것이다.That is, the lower heat radiator 210 and the lower heat radiator 220 are fixedly disposed on the lower surface of the fixing case 230.

이때, 상기 하방발열기(210)와 하측방발열기(220)는 내부에 열선이 배치되고 전원을 인가받아 적외선을 발산할 수 있고, 상기 열선은 코일 형태로 형성될 수 있으며, 상기 열선은 유리관 내부에 배치되는 것이 바람직하다.In this case, the lower heater 220 and the lower heater 220 may be arranged in the form of a coil, and a hot wire may be disposed inside the lower heater 220 and the power may be applied to radiate infrared rays. .

하기에서는, 상기 회전유동부(300)를 통하여 상기 구이판(110)이 상기 본체부(100) 상에서 본체부(100)의 폭 방향으로 유동 된 후, 회전되는 동작을 실시 예로 살펴보기로 한다.Hereinafter, an operation will be described in which the grating plate 110 is rotated in the width direction of the main body 100 on the main body 100 through the rotation fluid flow unit 300, and then rotated.

상기 회전유동부(300)는, 상기 구이판(110) 상에서 요리재료들이 익혀지게 되면, 상기 구이판(110)을 본체부(100)의 폭 방향으로 유동되도록 한 후 회전시켜, 상기 구이판(110) 상의 익혀진 요리들을 다른 접시나 그릇으로 옮겨 담을 수 있도록 하는 역할을 수행하게 된다.When the cooking material is cooked on the grill plate 110, the rotary lug 300 is rotated so that the grill plate 110 is moved in the width direction of the main body 100, And to carry the cooked dishes to another dish or bowl.

이를 위해, 상기에 언급된 바와 같이, 상기 구이판(110)의 양측 폭 방향 테두리부위에는 각각 상기 제1슬라이딩편(310)과 제2슬라이딩편(330)이 돌출형성된다.For this, as mentioned above, the first sliding piece 310 and the second sliding piece 330 protrude from the widthwise edge portions of both sides of the grating plate 110, respectively.

즉, 사용자가 상기 파지손잡이(350)를 파지한 채로, 상기 파지손잡이(350)를 가압하게 되면, 상기 제1슬라이딩편(310)은 제1슬라이딩홈(320)을 따라 유동 되고, 제2슬라이딩편(330)은 제2슬라이딩홈(340)을 따라 유동 되면서 상기 구이판(110)이 상기 본체부(100)의 폭 방향으로 유동 되게 되는 것이다.That is, when the user holds the gripping handle 350 and presses the gripping handle 350, the first sliding piece 310 flows along the first sliding groove 320, The flap 330 is moved along the second sliding groove 340 so that the flap 110 flows in the width direction of the main body 100.

결과적으로, 상기 구이판(110)은 본체부(100) 상에서 본체부(100)의 폭 방향으로 유동 되면서 구이판(110)의 일부가 본체부(100)를 부분적으로 이탈하게 된다.As a result, the grill plate 110 is moved in the width direction of the main body 100 on the main body 100, and a part of the grill plate 110 is partly separated from the main body 100.

이렇게, 상기 파지손잡이(350)는, 상기 구이판(110)이 유동 되면서 구이판(110)이 상기 본체부(100)에서 부분적으로 이탈된 후, 사용자가 상기 파지손잡이(350)를 파지한 채로, 상기 파지손잡이(350)를 회전시키게 되면, 상기 구이판(110)은 본체부(100) 상 에서 회전되게 된다.When the user grasps the gripping handle 350 after the grating plate 110 is partially disengaged from the main body 100 while the grating plate 110 is moving, When the grasping handle 350 is rotated, the grating plate 110 is rotated on the main body 100.

이어서, 상기 구이판(110)이 회전됨으로써 상기 구이판(110) 경사각을 형성하게 되면, 상면의 익혀진 요리들이 접시나 그릇으로 간편하게 옮겨질 수 있게 된다.Then, when the grating plate 110 is rotated to form the inclination angle of the grating plate 110, the cooked dishes on the upper surface can be easily transferred to a dish or a bowl.

특히, 상기 본체부(100)의 상기 구이판(110)이 회전되는 부위는 곡면을 형성하여 상기 구이판(110)이 본체부(100) 상에서 회전 동작이 원활하게 이루어질 수 있도록 하는 것이 바람직하다.Particularly, the portion of the main body 100 where the grating plate 110 is rotated preferably has a curved surface so that the grating plate 110 can be smoothly rotated on the main body 100.

즉, 상기 구이판(110)은 상기 제1슬라이딩편(310)과 제2슬라이딩편(330)을 축으로 회전되는데, 상기 구이판(110)이 본체부(100)의 곡면을 따라 원활하게 회전각을 형성할 수 있게 되는 것이다.That is, the grating plate 110 is rotated about the first sliding piece 310 and the second sliding piece 330, and the grating plate 110 smoothly rotates along the curved surface of the main body 100 .

상기 구이판(110) 상면의 익혀진 요리들이 접시로 옮겨지면, 상기 파지손잡이(350)를 반대방향으로 회전시켜 구이판(110)이 수평 상태를 유지하도록 한다.When the cooked dishes on the top surface of the grill plate 110 are transferred to the dish, the grasping plate 350 is rotated in the opposite direction to maintain the grill plate 110 in a horizontal state.

상기 구이판(110)이 수평 상태를 유지하게 되면, 다시 파지손잡이(350)를 가압하여 구이판(110)이 본체부(100)의 상부로 원위치 되도록 한 후, 다른 구이대상 요리재료를 구이판(110)에 올려놓고 요리를 진행할 수 있게 된다.When the grill plate 110 is maintained in the horizontal position, the grasping plate 350 is pressed again to return the grill plate 110 to the upper portion of the main body 100, So that it can be cooked.

이러한 동작을 반복하면서, 상기 구이판(110) 상에서 요리재료를 익혀 단시간에 다른 접시에 덜어내고 간편하게 다시 요리재료를 익힐 수 있게 된다.While repeating this operation, the cooking material is cooked on the grill plate 110 and taken out to another dish in a short time, so that the cooking material can be easily cooked again.

상기에 언급한 바와 같이, 상기 구이판(110)은, 상기 회전유동부(300)를 통하여 상기 본체부(100) 상에서 유동 된 후, 부분적으로 본체부(100)를 이탈하면서 회전 가능하게 된다.As described above, the grill plate 110 is rotated on the main body part 100 through the rotationally moving part 300 and then partly separated from the main body part 100.

이때, 상기 제1차단가이드(120)의 제1슬라이딩홈(320)은, 상기 구이판(110)이 본체부(100)에서 완전 이탈되는 것을 차단하기 위해, 상기 제1슬라이딩편(310)이 제1슬라이딩홈(320)에서 유동방향으로 이탈되는 것을 차단하는 제1차단편(322)을 포함할 수 있다.At this time, the first sliding groove 320 of the first cut-off guide 120 is slidably inserted into the main body 100 to prevent the grill plate 110 from being completely separated from the main body 100, And the first blocking piece 322 for blocking the separation in the flow direction in the first sliding groove 320.

마찬가지로, 상기 제2차단가이드(130)의 제2슬라이딩홈(340)은, 상기 구이판(110)이 본체부(100)에서 완전 이탈되는 것을 차단하기 위해, 상기 제2슬라이딩편(330)이 제2슬라이딩홈(340)에서 유동방향으로 이탈되는 것을 차단하는 제2차단편(342)를 포함할 수 있다.Similarly, the second sliding groove 340 of the second blocking guide 130 may be formed so as to prevent the first sliding piece 330 from being completely separated from the main body 100, And a second blocking piece 342 for blocking the separation in the flow direction in the second sliding groove 340.

이러한, 상기 제1차단편(322)과 제2차단편(342)은, 상기 구이판(110)이 본체부(100)에서 완전 이탈되는 것을 차단하는 역할을 수행하게 되고, 이를 위해 상기 제1차단편(322)과 제2차단편(342)은 각각 제1슬라이딩홈(320)과 제2슬라이딩홈(340)에 구비되게 된다.The first shielding piece 322 and the second shielding piece 342 serve to prevent the grating plate 110 from completely separating from the main body 100. For this purpose, The first piece 322 and the second piece 342 are provided in the first and second sliding grooves 320 and 340, respectively.

상기 제1차단편(322)과 제2차단편(342)을 통하여, 상기 구이판(110)이 본체부(100)에서 완전 이탈되는 것을 차단하고, 상기 구이판(110)이 원활하게 일 방향으로 회전된 후 다시, 일 방향과 반대방향으로 회전되는 것을 보조하게 된다.The grill plate 110 is prevented from being completely separated from the main body 100 through the first cutoff piece 322 and the second cutoff piece 342 so that the grill plate 110 smoothly rotates in one direction And then rotates in a direction opposite to the one direction.

다른 실시예로, 상기 구이판(110)은, 사용자의 필요에 따라 제작시 상기 제1슬라이딩편(310)과 제2슬라이딩편(330)의 위치를 변경하여, 상기 구이판(110)이 본체부(100)의 폭방향 일측과 그 반대방향인 타측으로 슬라이딩 될 수 있다.The first sliding piece 310 and the second sliding piece 330 may be moved to different positions of the first sliding piece 310 and the second sliding piece 330. In this case, 100 in the width direction and the opposite side in the opposite direction.

더불어, 상기 제1슬라이딩편(310)과 제2슬라이딩편(330)의 고정위치가 변경되면 상기 제2슬라이딩편(330)에서 연장형성되는 상기 파지손잡이(350)의 위치는 상기 제2슬라이딩편(330)의 배치위치에 연결되도록 형성되는 것이 당연하다.In addition, when the fixing position of the first sliding piece 310 and the second sliding piece 330 is changed, the position of the gripping handle 350 extended from the second sliding piece 330, (Not shown) to be connected to the disposing position of the second electrode 330.

도 5는 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치의 요부를 나타내는 도면이다.5 is a view showing a main part of a grill apparatus having a sliding and rotatable grill plate.

도 6은 도 5에 따른 기름받이의 동작을 나타내는 도면이다.6 is a view showing the operation of the oil pan according to FIG.

도 1 내지 도 4를 참조하여, 도 5 및 도 6를 살펴보면, 본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치는, 조리할 수 있는 요리재료가 올라가는 구이판(110)이 상부에 지지되어 있는 본체부(100)와, 상기 본체부(100)의 구이판(110)의 요리재료가 익혀질 수 있도록 적외선을 제공하는 발열부(200)와, 상기 구이판(110) 위에서 익혀진 요리들을 그릇에 옮겨 담을 수 있도록, 상기 구이판(110)이 본체부(100) 상에서 유동 및 회전될 수 있도록 하는 회전유동부(300)를 포함한다.5 and 6, a grill apparatus having a sliding and rotatable grill according to the present invention includes a grill plate 110 on which a cookable cooking material is lifted, A heating unit 200 for providing infrared rays so that the cooking material of the cooking plate 110 of the main body 100 can be cooked and a cooking unit 200 for cooking the dishes cooked on the cooking plate 110, And a rotary motion part 300 for allowing the grill plate 110 to flow and rotate on the main body part 100 so as to be transferred.

상기 구이판(110)은, 육류가 익으면서 발생 되는 기름이 구이판(110) 상면의 중심부위로 집중될 수 있도록 구이판(110)의 폭방향 외측에서 내측으로 경사각을 갖는 경사면(114)을 포함할 수 있다.The grill plate 110 may include an inclined surface 114 having an inclination angle inward from the outside in the width direction of the grill plate 110 so that the oil generated while the meat is ripened can be concentrated on the central portion of the top surface of the grill plate 110 .

더불어, 상기 구이판(110)은, 상기 구이판(110) 상의 경사면(114)의 하부에 다수 개가 관통 형성되어, 상기 경사면(114)에 의해 집중된 기름이 구이판(110)의 하부로 낙하 될 수 있도록 하는 낙하공(112)을 포함할 수 있다.A plurality of holes are formed in the lower portion of the slope 114 on the slats 110 so that the oil concentrated by the slopes 114 can be dropped to the lower portion of the slats 110. [ And may include a drop hole 112.

상기 본체부(100)는, 상기 본체부(100)의 내부에 수용되면서 상기 구이판(110)의 하부에 배치되어 상기 구이판(110)의 낙하공(112)을 통하여 낙하 되는 기름을 받는 기름받이(150)와, 상기 기름받이(150)가 상기 본체부(100)의 내부에 수납 및 외부로 인출 가능하도록 본체부(100)에 형성되는 수납홀(160)을 포함할 수 있다.The main body 100 is disposed in the lower portion of the grill plate 110 while being accommodated in the main body 100 and receives the oil dropped through the drop hole 112 of the grill plate 110 And a receiving hole 160 formed in the main body 100 so that the oil pan 150 can be accommodated in the main body 100 and drawn out to the outside.

즉, 상기 경사면(114)은, 구이판(110)의 폭 방향 외측에서 내측으로 경사각을 갖으며 형성되어, 상기 구이판(110)에서 음식들이나 육류가 익으면서 발생되는 기름이 경사면(114)을 통하여 상기 낙하공(112)으로 흐를 수 있도록 하는 역할을 수행하게 된다.That is, the inclined surface 114 is formed to have an inclination angle inward from the outside in the width direction of the turntable 110, so that the oil generated while the food or the meat is ripened in the turntable 110 is supplied to the So that it can flow to the drop hole 112.

이렇게, 상기 경사면(114)을 통하여 상기 낙하공(112)으로 유동 된 기름은 상기 낙하공(112)을 통하여 낙하 되어 상기 기름받이(150)로 진입될 수 있는 것이다.The oil flowing into the drop hole 112 through the inclined surface 114 can be dropped through the drop hole 112 and enter the oil pan 150.

이러한, 상기 기름받이(150)는, 상기 낙하공(112)을 통하여 기름이 진입되어 모여진 후 상기 수납홀(160)을 통하여 외부로 반출된 후 버려지게 된다.The oil pan 150 is collected and filled with oil through the drop hole 112, is discharged to the outside through the storage hole 160, and is discarded.

즉, 상기 수납홀(160)은, 상기 기름받이(150)가 상기 본체부(100)의 내부로 진입 되거나 외부로 인출 될 수 있도록 하는 통로의 역할을 수행하게 된다.That is, the receiving hole 160 serves as a passage for allowing the oil pan 150 to enter into the main body 100 or to be drawn out to the outside.

상기 기름받이(150)는, 상기 본체부(100)의 하부에 형성되는 수납홀(160) 내에서 슬라이딩 되면서 상기 수납홀(160)의 내부로 진입되거나 외부로 인출될 수 있게 된다.The oil pan 150 slides in the receiving hole 160 formed in the lower portion of the main body 100 and can enter into the receiving hole 160 or be drawn out to the outside.

또한, 상기 낙하공(112)은, 상기 구이판(110)에서 발생 되는 기름이 상기 기름받이(150)로 원활하게 유동될 수 있다면 다수 개가 다양한 형태로 형성될 수 있는 것이 당연하다.It should be appreciated that the drop hole 112 may be formed in a variety of shapes as long as the oil generated from the flue 110 can smoothly flow into the oil pan 150.

도 7은 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치의 실시 예를 나타내는 도면이다.7 is a view showing an embodiment of a grill apparatus provided with a sliding and rotatable grill plate.

도 8은 도 7에 따른 구이기가 접히는 것을 나타내는 도면이다.Fig. 8 is a view showing that the bulge according to Fig. 7 is folded. Fig.

도 1 내지 도 6을 참조하여, 도 7 및 도 8을 살펴보면, 본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치는, 조리할 수 있는 요리재료가 올라가는 구이판(110)이 상부에 지지되어 있는 본체부(100)와, 상기 본체부(100)의 구이판(110)의 요리재료가 익혀질 수 있도록 적외선을 제공하는 발열부(200)와, 상기 구이판(110) 위에서 익혀진 요리들을 그릇에 옮겨 담을 수 있도록, 상기 구이판(110)이 본체부(100) 상에서 유동 및 회전될 수 있도록 하는 회전유동부(300)를 포함한다.Referring to FIGS. 1 to 6, referring to FIGS. 7 and 8, a grill apparatus having a sliding and rotatable grill according to the present invention includes a grill plate 110 on which a cooking material for cooking is lifted, A heating unit 200 for providing infrared rays so that the cooking material of the cooking plate 110 of the main body 100 can be cooked and a cooking unit 200 for cooking the dishes cooked on the cooking plate 110, And a rotary motion part 300 for allowing the grill plate 110 to flow and rotate on the main body part 100 so as to be transferred.

상기 발열부(200)는, 상기 본체부(100)와 고정케이스(230)를 상호 연결하면서 기둥의 역할을 수행하되, 상기 발열부(200)가 유동 되어 본체부(100)에 밀착된 상태로 보관될 수 있도록 접혀지는 기둥절첩기(250)를 포함한다.The heat generating unit 200 may function as a column connecting the main body 100 and the fixed case 230 to each other while the heat generating unit 200 flows and is in close contact with the main body 100 And a pillar doubler 250 which is folded so as to be stored.

상기 기둥절첩기(250)는, 상기 고정케이스(230)와 회전 가능하게 연결되는 상부힌지(232)와, 상기 상부힌지(232)와 상부가 연결되면서 고정케이스(230)를 지지하고, 고정케이스(230)와 동일한 길이를 갖는 봉형태의 상부링크(234)를 포함할 수 있다.The pillar folding machine 250 includes an upper hinge 232 rotatably connected to the fixed case 230 and an upper portion coupled to the upper hinge 232 to support the fixed case 230, And an upper link 234 in the form of a bar having the same length as the upper link 230.

그리고, 상기 기둥절첩기(250)는, 상기 상부링크(234)의 하부에 연결되면서 상부링크(234)가 회전 가능하도록 하는 하부힌지(236)와, 상기 하부힌지(236)와 상부가 연결되고, 하부는 상기 본체부(100)에 고정형성되되, 상기 고정케이스(230)와 상부링크(234)가 상호 포개지면서 회전될 경우, 포개진 폭의 높이와 동일한 높이를 갖는 하부링크(238)를 포함할 수 있다.The pillar folding machine 250 includes a lower hinge 236 connected to a lower portion of the upper link 234 to allow the upper link 234 to rotate and a lower hinge 236 connected to the upper portion of the lower hinge 236 And the lower portion is fixed to the main body 100. When the fixed case 230 and the upper link 234 are rotated while being superposed on each other, the lower link 238 having the same height as the width of the overlapping width .

여기서, 상기 기둥절첩기(250)는, 상기 발열부(200)가 사용될 경우, 상기 발열부(200)가 본체부(100)의 사이에서 상기 발열부(200)가 본체부(100)를 상호 연결하면서 상기 본체부(100)에서 발열부(200)를 지지하는 기둥의 역할을 수행하게 된다.When the heat generating part 200 is used, the pillar folding machine 250 may be configured such that the heat generating part 200 is disposed between the main body 100 and the heat generating part 200, And serves as a column for supporting the heat generating part 200 in the main body part 100 while being connected.

상기 기둥절첩기(250)는, 상기 발열부(200)의 사용이 완료된 후에는, 상기 발열부(200)가 본체부(100)와 상호 겹쳐질 수 있도록 하여, 구이판(110)의 사용이 완료된 후 상기 발열부(200)가 본체부(100)를 상호 겹쳐지도록 하여 보관이 용이하도록 하는 역할을 수행하게 된다.After the use of the heating unit 200 is completed, the pillar folding unit 250 can overlap the heating unit 200 with the main body 100 so that the use of the roasting board 110 is completed The heat generating unit 200 may overlap the main body 100 to facilitate storage of the main body 100. FIG.

상기 기둥절첩기(250)의 실시 예를 살펴보면, 상기 구이판(110)의 사용이 완료되면 구이판(110)을 깨끗하게 세척한 후, 상기 구이판(110)이 본체부(100)의 상부에 원위치 되도록 배치한다.After the use of the grill plate 110 is completed, the grill plate 110 is cleaned and then the grill plate 110 is placed in the upper portion of the main body 100 do.

이 상태에서, 상기 상부힌지(232)를 통하여 상기 고정케이스(230)가 상부링크(234) 상에서 회전되도록 하여 상기 고정케이스(230)가 상부링크(234)가 상호 겹쳐진 상태가 되도록 한다.In this state, the fixed case 230 is rotated on the upper link 234 through the upper hinge 232 so that the fixed case 230 and the upper link 234 are overlapped with each other.

이어서, 상기 하부힌지(236)를 통하여 상기 상부링크(234)가 하부링크(238) 상에서 회전되도록 하여 상기 고정케이스(230)와 겹쳐진 상부링크(234)가 상기 본체부(100) 상부의 구이판(110)에 밀착되면서 상부링크(234)가 본체부(100)와 포개지도록 하게 된다.The upper link 234 is rotated on the lower link 238 via the lower hinge 236 so that the upper link 234 overlapped with the fixed case 230 is guided by the upper plate 234 of the upper portion of the main body 100 110 so that the upper link 234 overlaps with the main body 100.

이로써, 상기 기둥절첩기(250)를 통하여 상기 상부링크(234)와 고정케이스(230)가 상기 본체부(100)와 상호 겹쳐지면서 전체 부피를 최소화하여 보관이 용이하도록 할 수 있는 것이다.As a result, the upper link 234 and the fixed case 230 are overlapped with the main body 100 through the pillar folding machine 250 to minimize the total volume, thereby facilitating storage.

도 9는 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치의 다른 실시 예를 나타내는 도면이다.FIG. 9 is a view showing another embodiment of a grill apparatus provided with a sliding and rotatable grill plate.

도 1 및 도 2를 참조하여, 도 9를 살펴보면, 본 발명에 따른 슬라이딩 및 회전 가능한 구이판이 구비된 구이장치는, 조리할 수 있는 요리재료가 올라가는 구이판(110)이 상부에 지지되어 있는 본체부(100)와, 상기 본체부(100)의 구이판(110)의 요리재료가 익혀질 수 있도록 적외선을 제공하는 발열부(200)와, 상기 구이판(110) 위에서 익혀진 요리들을 그릇에 옮겨 담을 수 있도록, 상기 구이판(110)이 본체부(100) 상에서 유동 및 회전될 수 있도록 하는 회전유동부(300)를 포함한다.Referring to FIG. 1 and FIG. 2, a grill apparatus having a sliding and rotatable grill according to the present invention includes a main body 110 on which a grill plate 110 on which cooking ingredients can be cooked is supported, A heating unit 200 for providing infra-red rays so that the cooking material of the cooking plate 110 of the main body 100 can be cooked, and a cooking unit 200 for cooking the dishes cooked on the cooking plate 110, And a rotation driving unit 300 for allowing the grill plate 110 to flow and rotate on the main body 100.

상기 파지손잡이(350)는, 사용자가 상기 파지손잡이(350)를 파지시 상기 발열부(200)의 열기가 사용자의 손에 발산되는 것을 차단하고, 상기 제2슬라이딩편(330)을 통하여 전도되는 열기를 제거하기 위하여, 상기 제2슬라이딩편(330)에 연결되면서 상기 파지손잡이(350)를 감싸면서 형성되는 전도열차단편(370)을 더 포함할 수 있다.The gripping handle 350 prevents the heat of the heating unit 200 from being radiated to the user's hand when the user holds the gripping handle 350, And a conduction train segment 370 formed to surround the grip handle 350 while being connected to the second sliding piece 330 to remove the heat.

즉, 상기 파지손잡이(350)는, 상기 구이판(110)과 직접 연결되는 제2슬라이딩편(330)에 전도되는 열이 파지손잡이(350)에 전도되는 것을 분산시키는 역할을 수행하게 된다.That is, the gripping handle 350 serves to disperse the conduction of heat conducted to the second sliding piece 330, which is directly connected to the holding plate 110, to the gripping handle 350.

더불어, 상기 전도열차단편(370)은, 상기 발열부(200)에서 발산되는 열이 상기 파지손잡이(350)에 발산되는 것을 차단하여 사용자가 파지손잡이(350)를 파지 시 파지손잡이(350)에 열이 전도되는 것을 최소화할 수 있게 되는 것이다.In addition, the conductive train piece 370 blocks the heat radiated from the heating unit 200 from being radiated to the gripping handle 350, so that when the user holds the gripping handle 350, It is possible to minimize the conduction of heat.

이로써, 사용자는 상기 파지손잡이(350)를 파지하여 상기 구이판(110)을 원활하게 유동 및 회전시킬 수 있게 된다.Accordingly, the user can grasp the gripping handle 350 to smoothly flow and rotate the grating plate 110. [0054]

이러한 구성을 통하여, 본 발명에서는 보관 및 설치가 간편하기 때문에 혼자서도 집이나 식당에서 간편하게 고기류를 구워먹을 수 있는 장점을 얻을 수 있게 된다.According to the present invention, since the present invention is simple to store and install, it is possible to obtain a merit that the meat can be easily bake and cooked in a house or a restaurant alone.

그리고, 고기류를 구워먹으면서 기름이 튀는 것이 최소화되어, 고기류를 구워먹은 후 정리가 쉽고 간편한 장점을 얻을 수 있게 된다.In addition, it is possible to minimize the splashing of oil while eating and eating meat, and it is easy to clean and easy to take after eating the meat.

더불어, 고기류를 굽는 구이판이 유동 및 회전되면서 구이판에서 익은 고기를 반찬그릇이나 접시에 간편하게 옮길 수 있는 장점을 얻을 수 있게 된다.In addition, as the roasted grill is flowed and rotated, the advantage is that the ripe meat can be easily transferred to a side dish or dish.

이상 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예들을 설명하였으나, 본 발명은 상기 실시 예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 제조될 수 있으며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시 예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.While the present invention has been described in connection with what is presently considered to be practical exemplary embodiments, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed embodiments, but, on the contrary, It is to be understood that the invention may be embodied in many other specific forms without departing from the spirit or essential characteristics thereof. It is therefore to be understood that the above-described embodiments are illustrative in all aspects and not restrictive.

100 : 본체부 110 : 구이판
112 : 낙하공 114 : 경사면
120 : 제1차단가이드 130 : 제2차단가이드
150 : 기름받이 160 : 수납홀
200 : 발열부 210 : 하방발열기
220 : 하측방발열기 230 : 고정케이스
232 : 상부힌지 234 : 상부링크
236 : 하부힌지 238 : 하부링크
250 : 기둥절첩기
300 : 회전유동부 310 : 제1슬라이딩편
320 : 제1슬라이딩홈 322 : 제1차단편
330 : 제2슬라이딩편 340 : 제2슬라이딩홈
342 : 제2차단편 350 : 파지손잡이
370 : 전도열차단편100: main body 110:
112: falling hole 114: inclined surface
120: first blocking guide 130: second blocking guide
150: oil pan 160: storage hole
200: heating part 210: downward heating device
220: lower side heat radiator 230: fixed case
232: upper hinge 234: upper link
236: Lower hinge 238: Lower link
250: Column joist
300: rotary motion part 310: first sliding piece
320: first sliding groove 322: first blocking piece
330: second sliding piece 340: second sliding groove
342: second blocking piece 350: gripping handle
370: Transit train short

Claims

A main body 100 on which a roast plate 110 is mounted so that a cooking material to be cooked can be placed and cooked;
A heating unit 200 connected to the main body 100 and applying infrared rays downward from an upper portion of the main body 100 to cook the cooking material on the roasting board 110; And
The grill plate 110 is connected to the main body 100 and the grill plate 110 so that the grill plate 110 can reciprocate in the horizontal direction on the main body 100 so that the dishes cooked on the grill plate 110 can be transferred into the bowl. (300) which can be rotated while being rotated,
In the main body 100,
A pair of first blocking guides 110 disposed at the widthwise edge portions of both sides of the bottom plate 110 at the upper portion of the main body 100 and blocking the flow of the bottom plate 110 in the longitudinal direction of the bottom plate 110 120 and a second blocking guide 130,
The rotary motion unit (300)
A first sliding piece 310 protruding from a widthwise edge of one side of the roasting plate 110,
The first blocking guide 120 may have a groove formed in the longitudinal direction of the first blocking guide 120 so as to allow the first sliding piece 310 to flow and rotate while being slid inside the first blocking guide 120. [ (320)
A second sliding piece 330 formed to protrude from the other widthwise edge of the roasting plate 110,
The second sliding guide 330 is formed with holes in the longitudinal direction of the second blocking guide 130 while passing through the second blocking guide 130 so that the second sliding member 330 can be rotated and rotated while being slid in the second sliding guide 330. [ A groove 340,
A grasping handle (not shown) extending from the second sliding piece 330 and penetrating the second sliding groove 340 to allow the user to grasp the grasping piece and to rotate the grating plate 110 when the grasping plate 110 is rotated 350) having a slidable and rotatable grill.

delete

The method according to claim 1,
The heating unit 200 may include a heat-
A downward heat radiator 210 for radiating infrared rays from the upper part to the lower part of the roasting plate 110,
And a fixed case (230) for keeping the downward heat generator (210) in a fixed position.

The method of claim 3,
The heating unit 200 may include a heat-
The main body 100 and the fixed case 230 are connected to each other by a pillar folding machine 200 which serves as a pillar and which is folded so that the heat generating part 200 flows and is kept in close contact with the main body 100 250) having a slidable and rotatable grill.

5. The method of claim 4,
The pillar folding machine 250 includes:
An upper hinge 232 rotatably connected to the fixed case 230,
A rod-shaped upper link 234 supporting the stationary case 230 and having the same length as the stationary case 230 while being connected to the upper hinge 232,
A lower hinge 236 connected to a lower portion of the upper link 234 to allow the upper link 234 to rotate,
The lower hinge 236 and the upper portion are connected to each other and the lower portion is fixed to the main body 100. When the fixing case 230 and the upper link 234 are rotated while being superposed on each other, And a lower link (238) having the same height as the lower link (238).

delete

The method according to claim 1,
The grill plate (110)
And is rotatable while partly moving away from the main body part (100) after flowing on the main body part (100) through the rotary motion part (300).

The method according to claim 1,
The first sliding groove (320) of the first blocking guide (120)
The first sliding piece 310 is prevented from being separated from the first sliding groove 320 in the flow direction in order to prevent the grill plate 110 from being completely separated from the main body 100, 322)
The second sliding groove (340) of the second blocking guide (130)
The second sliding piece 330 is prevented from being separated from the second sliding groove 340 in the flow direction in order to prevent the grill plate 110 from completely separating from the main body 100, 342) having a slidable and rotatable grill.

The method according to claim 1,
The grill plate (110)
An inclined surface 114 having an inclination angle inward from the outside in the width direction of the roasting plate 110 so that the oil generated while the meat is ripened can be concentrated on the central portion of the top surface of the roasting plate 110,
And a drop hole 112 formed in the lower portion of the slope 114 on the slab 110 so that the oil concentrated by the slope 114 can be dropped to the lower portion of the slab 110. [ And a rotatable grill.

10. The method of claim 9,
In the main body 100,
An oil pan 150 which is accommodated in the main body 100 and disposed under the pan 110 to receive oil falling through the drop hole 112 of the pan 110,
And a storage hole (160) formed in the main body (100) so that the oil pan (150) can be stored in the main body (100) and drawn out to the outside.

The method according to claim 1,
The gripping handle (350)
In order to prevent the heat of the heating unit 200 from being radiated to the user's hand when the user holds the gripping handle 350 and to remove the heat transmitted through the second sliding piece 330, And a conductive sliding piece (370) formed by surrounding the gripping handle (350) while being connected to the sliding piece (330).