KR101777728B1 - Apparatus for producing grain crackers - Google Patents
Apparatus for producing grain crackers Download PDFInfo
- Publication number
- KR101777728B1 KR101777728B1 KR1020160125315A KR20160125315A KR101777728B1 KR 101777728 B1 KR101777728 B1 KR 101777728B1 KR 1020160125315 A KR1020160125315 A KR 1020160125315A KR 20160125315 A KR20160125315 A KR 20160125315A KR 101777728 B1 KR101777728 B1 KR 101777728B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- assembly
- grain
- lower pot
- pot assembly
- pot
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G3/48—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing plants or parts thereof, e.g. fruits, seeds, extracts
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/50—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by shape, structure or physical form, e.g. products with supported structure
- A23G3/52—Aerated, foamed, cellular or porous products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/161—Puffed cereals, e.g. popcorn or puffed rice
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
- A23P30/30—Puffing or expanding
- A23P30/32—Puffing or expanding by pressure release, e.g. explosion puffing; by vacuum treatment
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
- A23G2200/14—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents containing fruits, nuts, e.g. almonds, seeds, plants, plant extracts, essential oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G2220/00—Products with special structure
- A23G2220/02—Foamed, gas-expanded or cellular products
Abstract
Description
본 발명은 곡물 과자 제조장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 곡물 과자를 제조하는 장치의 구조가 움직일 수 있도록 하고, 분리결합 가능하게 구성하여 장치의 관리를 보다 위생적으로 할 수 있게 한 곡물 과자 제조장치에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE
일반적으로 뻥튀기 과자(또는 '뻥튀기'라고도 한다) 제조장치란 각종 곡물을 공급하고 일정온도로 가열하여 뻥튀기 과자를 만드는 기계장치를 의미한다.Generally, a pie-making cake (or "pie-pie") manufacturing machine means a machine that supplies various cereals and heat the pie to a certain temperature to make a pie cake.
즉, 뻥튀기 제조장치는 장치에 구비되는 금형 안에 일정량의 곡물을 넣은 후 밀폐하여 가열함으로써 곡물내부 수분을 팽창시킨다. 이렇게 곡물내부의 수분을 팽창시킴으로써 금형 안의 압력을 급상승시킬 수 있게 되고, 이러한 상태에서 밀폐된 금형을 개방하면 압력이 순간적으로 낮아지면서 곡물이 수 배 이상으로 급팽창하게 되는 원리에 의해 뻥튀기를 제조할 수 있다.In other words, the open-pens manufacturing apparatus expands moisture inside the grain by inserting a certain amount of grain into a mold provided in the apparatus, and then sealing and heating the grain. In this way, the pressure inside the mold can be increased by expanding the moisture inside the grain, and when the closed mold is opened in this state, the pressure is instantaneously lowered and the grain is rapidly expanded to several times or more. .
이러한 뻥튀기 제조장치는 대한민국 등록특허 제0571883호에 개시된 바와 같이 본체(1)를 구성하는 본체 프레임(2)과, 상기 본체 프레임(2)의 중앙에 마련되며, 곡물을 가열하여 뻥튀기하는 금형(26)과, 상기 본체 프레임(2) 상부에 마련되어 곡물을 수용하는 호퍼(24)를 통하여 곡물을 금형(26)에 공급하는 곡물이송유닛(23)과, 상기 곡물이송유닛(23) 및 금형(26)을 구동하는 구동어셈블리(28) 및 상기 금형(26)을 가열하는 가열수단(25)이 포함된다.Such an apparatus for making a fillet is disclosed in Korean Patent Registration No. 0571883, and includes a
여기서 금형(26)은 상부 금형(7)과 하부 금형(8)으로 구성되며, 하부 금형(8)은 고정된 상태이고, 상부 금형(7)의 승강동작으로 곡물을 가압하여 팝핑 시키게 된다.Here, the mold 26 is composed of an
상기한 종래의 뻥튀기 제조장치는 호퍼(24)에 수용된 곡물을 구동어셈블리(28)의 구동을 통해 구동되는 곡물이송유닛(23)이 금형(26)으로 공급하고, 금형(26)에 공급된 곡물은 금형(26)에 마련된 가열유닛(25)에 의해 일정온도로 가열되어 뻥튀기가 제조된다.In the above-described conventional open-type papermaking machine, the grain contained in the
이때 뻥튀기가 완성된 후에 곡물이 거쳐갔던 호퍼(24), 곡물이송유닛(23), 상부 금형(7), 및 하부 금형(6)의 세척이 필요하나, 탈부착 되는 호퍼(24)를 제외한 나머지 부품들은 본체 프레임(2)과 일체로 설치되어 있어서 세척이 어려운 문제가 있다.At this time, it is necessary to clean the
또한, 본체 프레임(2)에 고정설치되는 금형(26)으로 인하여 뻥튀기의 모양은 정형화될 수 밖에 없는 한계가 있다.Further, the mold 26 fixedly installed on the
따라서, 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명은 협소한 공간에 설치하여 사용할 수 있도록 전체 크기가 컴팩트한 사이즈로 갖도록 구성되며, 다양한 외형의 뻥튀기를 제조할 수 있는 곡물과자 제조장치를 제공하는 데 그 목적이 있다.SUMMARY OF THE INVENTION Accordingly, the present invention has been made keeping in mind the above problems occurring in the prior art, and an object of the present invention is to provide a device for manufacturing a cereal confectionery having a compact size in total size so as to be installed in a narrow space, It has its purpose.
또한, 본 발명은 곡물과 접촉되는 상, 하부솥어셈블리와 곡물공급어셈블리의 탈착을 가능하게 하여 세척이 용이한 곡물 과자 제조장치를 제공하는데 그 목적이 있다.It is another object of the present invention to provide an apparatus for manufacturing cereal flour making easy to clean by allowing detachment of the upper and lower pot assemblies and the grain feeding assembly which are in contact with the grain.
본 발명의 해결과제는 이상에서 언급한 것들에 한정되지 않으며, 언급되지 아니한 다른 해결과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The present invention has been made in view of the above problems, and it is an object of the present invention to provide an apparatus and method for controlling the same.
상기 본 발명의 목적들 및 다른 특징들을 달성하기 위한 본 발명의 일 관점에 따르면, 내부에 공간부를 가지는 본체어셈블리; 상기 본체어셈블리의 상부에 설치되고, 일정량의 곡물을 주기적으로 공급하는 곡물공급어셈블리; 상기 본체어셈블리의 내부에서 상하 이동 가능하게 설치되고, 상기 곡물공급어셈블리로부터 공급받은 곡물을 수용하여 가열하는 하부솥어셈블리; 상기 하부솥어셈블리와 대응하는 형상으로 구성되어 상기 하부솥어셈블리의 상부에서 상하방향으로 축회동 가능하게 설치되고, 상기 하부솥어셈블리의 내부공간을 가압하는 상부솥어셈블리; 및 상기 하부솥어셈블리와 상기 상부솥어셈블리를 구동시키기 위한 구동어셈블리를 포함하는 곡물 과자 제조장치가 제공된다.According to an aspect of the present invention, there is provided an apparatus comprising: a body assembly having a space therein; A grain supply assembly installed at an upper portion of the body assembly and periodically supplying a predetermined amount of grain; A lower pot assembly installed vertically movably in the body assembly for receiving and heating the cereals supplied from the grain supply assembly; An upper pot assembly which is formed in a shape corresponding to the lower pot assembly and installed to be axially rotatable in an upper direction of the lower pot assembly and presses the inner space of the lower pot assembly; And a driving assembly for driving the lower pot assembly and the upper pot assembly.
본 발명에 있어서, 상기 곡물공급어셈블리는 일면이 개방되고, 내부에 곡물이 보관되는 곡물보관부와, 상기 곡물보관부로부터 공급받은 곡물을 상기 하부솥어셈블리에 일정량씩 배출하기 위한 곡물공급부를 포함하며, 상기 곡물공급부는 상기 본체어셈블리에서 탈착 가능하게 결합되는 것이 바람직하다.In the present invention, the grain supply assembly includes a grain storage unit having one side opened and storing grain therein, and a grain supply unit for discharging the grain supplied from the grain storage unit to the lower pot assembly by a predetermined amount And the grain supply unit is detachably coupled to the body assembly.
본 발명에 있어서, 상기 곡물공급어셈블리는 상기 본체어셈블리에서 탈착될 시에 상기 곡물보관부 폐쇄여부를 제어하기 위한 회동기어의 회전을 제한하기 위한 기어고정부재를 더 포함하는 것이 바람직하다.In the present invention, it is preferable that the grain supply assembly further includes a gear fixing member for restricting the rotation of the turning gear for controlling whether the grain storage unit is closed when the grain supply unit is detached from the main assembly.
삭제delete
본 발명에 있어서, 상기 하부솥어셈블리와 상기 상부솥어셈블리 각각은 상하구동을 위하여 상기 구동어셈블리에 연결되는 베이스금형부;와 상기 베이스금형부의 상단에서 교체 가능하게 결합되는 교체금형부를 포함하는 것이 바람직하다.In the present invention, each of the lower pot assembly and the upper pot assembly may include a base mold portion connected to the driving assembly for up-down driving and a replacement mold portion replaceably coupled at an upper end of the base mold portion .
본 발명에 있어서, 상기 하부솥어셈블리와 상기 상부솥어셈블리 각각의 교체금형부는 서로 대응하는 형상인 것을 특징으로 하는 것이 바람직하다.In the present invention, the lower pot assembly and the replacement pot section of each of the upper pot assemblies preferably have a shape corresponding to each other.
본 발명에 따른 곡물 과자 제조장치는 다음과 같은 효과를 제공한다.The apparatus for producing cereal confection according to the present invention provides the following effects.
본 발명은 자동으로 조작함으로써 작업자가 고압과 고열에 노출되는 일이 없어 안전한 작업이 가능하며, 높은 압력을 유지할 수 있어 곡물이 튀겨지지 않는 문제점을 해결할 수 있으며, 뻥튀기를 지속적으로 생산할 수 있어 생산성이 향상된다.The present invention is capable of safe operation because it does not exposed to high pressure and high heat by automatic operation by the operator, can maintain high pressure, can solve the problem that grain is not splashed, .
또한, 본 발명은 곡물에 고압 및 고온을 제공하는 상부솥어셈블리 및 하부솥어셈블리를 교체할 수 있어서 위생적인 제조가 가능하고, 사용자가 원하는 다양한 형태의 뻥튀기를 제조할 수 있다.In addition, the present invention can replace the upper pot assembly and the lower pot assembly that provide high pressure and high temperature to the grain, so that it is possible to manufacture hygienically and to manufacture various types of fillets desired by the user.
본 발명의 효과는 이상에서 언급된 것들에 한정되지 않으며, 언급되지 아니한 다른 효과들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The effects of the present invention are not limited to those mentioned above, and other effects not mentioned can be clearly understood by those skilled in the art from the following description.
도 1은 종래의 뻥튀기 제조장치를 개략적으로 도시한 도면.
도 2는 본 발명에 따른 곡물 과자 제조장치를 개략적으로 도시한 도면.
도 3은 본 발명에 따른 곡물 과자 제조장치의 미세조절어셈블리의 설치동작을 개략적으로 도시한 도면.
도 4는 본 발명에 따른 곡물 과자 제조장치의 곡물공급어셈블리의 설치동작을 개략적으로 도시한 도면.
도 5는 본 발명에 따른 곡물 과자 제조장치의 상,하부솥 어셈블리의 구조를 개략적으로 도시한 도면.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS Fig. 1 is a schematic view of a conventional fillet manufacturing apparatus; Fig.
2 is a view schematically showing an apparatus for producing cereal sweets according to the present invention.
Figure 3 schematically illustrates the installation operation of a fine adjustment assembly of a cereal sweets manufacturing device according to the present invention;
Figure 4 schematically illustrates the installation operation of a grain supply assembly of a cereal sweets manufacturing device according to the present invention;
5 is a view schematically showing the structure of upper and lower pot assemblies of the apparatus for manufacturing a confectionery according to the present invention.
본 발명의 추가적인 목적들, 특징들 및 장점들은 다음의 상세한 설명 및 첨부 도면으로부터 보다 명료하게 이해될 수 있다. Further objects, features and advantages of the present invention will become more apparent from the following detailed description and the accompanying drawings.
본 발명의 상세한 설명에 앞서, 본 발명은 다양한 변경을 도모할 수 있고, 여러 가지 실시 예를 가질 수 있는바, 아래에서 설명되고 도면에 도시된 예시들은 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.Before describing the present invention in detail, it is to be understood that the present invention is capable of various modifications and various embodiments, and the examples described below and illustrated in the drawings are intended to limit the invention to specific embodiments It is to be understood that the invention includes all modifications, equivalents, and alternatives falling within the spirit and scope of the invention.
어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다거나 "접속되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어" 있다거나 "직접 접속되어" 있다고 언급된 때에는, 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다.It is to be understood that when an element is referred to as being "connected" or "connected" to another element, it may be directly connected or connected to the other element, . On the other hand, when an element is referred to as being "directly connected" or "directly connected" to another element, it should be understood that there are no other elements in between.
본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시 예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도는 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 명세서에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.The terminology used herein is for the purpose of describing particular embodiments only and is not intended to be limiting of the invention. The singular expressions include plural expressions unless the context clearly dictates otherwise. In this specification, the terms "comprises" or "having" and the like refer to the presence of stated features, integers, steps, operations, elements, components, or combinations thereof, But do not preclude the presence or addition of one or more other features, integers, steps, operations, elements, components, or combinations thereof.
또한, 명세서에 기재된 "...부", "...유닛", "...모듈" 등의 용어는 적어도 하나의 기능이나 동작을 처리하는 단위를 의미하며, 이는 하드웨어나 소프트웨어 또는 하드웨어 및 소프트웨어의 결합으로 구현될 수 있다.Also, the terms " part, "" unit," " module, "and the like, which are described in the specification, refer to a unit for processing at least one function or operation, Software. ≪ / RTI >
또한, 첨부 도면을 참조하여 설명함에 있어, 도면 부호에 관계없이 동일한 구성 요소는 동일한 참조부호를 부여하고 이에 대한 중복되는 설명은 생략하기로 한다. 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.In the following description of the present invention with reference to the accompanying drawings, the same components are denoted by the same reference numerals regardless of the reference numerals, and redundant explanations thereof will be omitted. DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In the following description, well-known functions or constructions are not described in detail since they would obscure the invention in unnecessary detail.
이하 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 곡물 과자 제조장치에 대하여 도 2 내지 도 4를 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, an apparatus for manufacturing a cereal confectionery according to a preferred embodiment of the present invention will be described in detail with reference to FIG. 2 to FIG.
먼저, 도 2는 본 발명에 따른 곡물 과자 제조장치를 개략적으로 도시한 도면이다.2 is a schematic view of a cereal confectionery manufacturing apparatus according to the present invention.
도 2에서 보이는 바와 같이 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 곡물 과자 제조장치(100)는 내부에 공간부를 가지는 본체어셈블리(110); 상기 본체어셈블리(110)의 상부에 설치되고, 일정량의 곡물을 주기적으로 공급하는 곡물공급어셈블리(120); 상기 본체어셈블리(110)의 내부에서 상하 이동 가능하게 설치되고, 상기 곡물공급어셈블리(120)로부터 공급받은 곡물을 수용하여 가열하는 하부솥어셈블리(130); 상기 하부솥어셈블리(130)와 대응하는 형상으로 구성되어 상기 하부솥어셈블리(130)의 상부에서 상하방향으로 축회동 가능하게 설치되고, 상기 하부솥어셈블리(130)의 내부공간을 가압하는 상부솥어셈블리(140); 및 상기 하부솥어셈블리(130)와 상기 상부솥어셈블리(140)를 구동시키기 위한 구동어셈블리(150)를 포함한다.As shown in FIG. 2, an
보다 구체적으로, 상기 본체어셈블리(110)의 상부에는 곡물공급어셈블리(120)가 설치되고, 중부에는 하부솥어셈블리(130)와 상부솥어셈블리(140)가 설치되며, 하부에는 하부솥어셈블리(130)를 구동하는 구동어셈블리(150)가 설치된다.The
필요에 따라, 본체어셈블리(110)의 일측에는 곡물공급어셈블리(120)와 구동어셈블리(150)의 동작을 제어하는 스위치 등이 설치되는 컨트롤 박스(미도시)가 구비될 수 있다. 이러한 컨트롤 박스는 각 구성요소의 동작을 제어하기 위한 제어칩과, 설정된 음성을 출력하여 보이스 안내를 수행하는 보이스칩이 포함된다.A control box (not shown) may be provided on one side of the
이때, 상기 제어칩은 곡물공급어셈블리(120)와 구동어셈블리(150)의 위치를 감지하여 고장발생신호를 제공하는 위치센서 등에 연결될 수 있다. 구체적으로, 상기 제어칩은 곡물공급어셈블리(120)와 구동어셈블리(150)의 이상이 감지되는 경우, 사용자의 안전을 위해 뻥튀기 제조장치의 운전을 자동으로 정지시키는 기능을 수행할 수 있다.At this time, the control chip may be connected to a position sensor that senses the position of the
그리고 제어칩은 곡물 보관용기에 저장된 곡물의 잔량을 감지하는 저장용량 체크센서 등에 연결되어 곡물의 저장량을 체크할 수 있으며, 저장용량 체크센서로부터 곡물 보관용기에 저장된 곡물이 없다는 신호가 전달되면 뻥튀기 제조장치의 동작을 정지시키는 기능을 수행할 수 있다.In addition, the control chip can be connected to a storage capacity check sensor that detects the remaining amount of grain stored in the grain storage container and can check the storage amount of the grain. When the storage capacity check sensor indicates that there is no grain stored in the grain storage container, And can stop the operation of the apparatus.
또한, 제어칩은 곡물공급어셈블리(120)이나 구동어셈블리(150)의 이상이 감지되면, 고장이 발생된 부분을 특정하고, 보이스칩으로부터 설정된 안내 음성을 추출하여 스피커를 통해 고장 부위에 대한 음성안내를 수행하도록 구성될 수 있다.When the abnormality of the
아울러, 사용자가 컨트롤 박스를 제어하면, 동력공급수단에 의해 곡물공급어셈블리(120)의 곡물공급부(미도시)를 수평방향으로 이동시키고, 구동어셈블리(150)을 제어하여 하부솥어셈블리(130)를 상하로 이동시킬 수 있게 된다.In addition, when the user controls the control box, the grains supply unit (not shown) of the
본 발명의 일실시예에 의한 곡물과자 제조장치(100)는 높이 미세조절어셈블리(160)를 더 포함할 수 있다. 도 3은 본 발명에 따른 곡물 과자 제조장치의 미세조절어셈블리의 설치동작을 개략적으로 도시한 도면이다.The apparatus for manufacturing
본 발명에 따른 높이 미세조절어셈블리(160)는 하부솥어셈블리(130)의 승강 위치를 미세하게 조절하는 것으로서, 곡물과자를 제조하기 위한 가압력을 조정할 수 있도록 하는 구성이다. 자체 회전을 통해 본체어셈블리(110)의 내부에 삽입되는 나사부(161)와, 상기 나사부(161)에 고정되도록 설치되는 위치조절 볼(162)로 구성된다.The height
보다 구체적으로, 상기 나사부(161)는 승하강 조절수단(163)의 상부에 구비되며 회전에 따라 본체어셈블리(110)에 삽입되는 부분이 조절된다. 이때, 나사부(161)의 외부로 노출되는 말단에는 파지부(161a)가 구비될 수 있다. 이러한 파지부(161a)는 사용자가 나사부(161)의 회전을 용이하게 조절하기 위한 구성이다.More specifically, the threaded portion 161 is provided at an upper portion of the lifting / lowering adjusting means 163, and a portion of the threaded portion 161 inserted into the
또한, 위치조절 볼(162)은 나사부(161)에 설치되고, 승하강 조절수단(163)의 상면에 접촉되며, 나사부(161)의 이동에 따라 승하강 조절수단(163)의 초기 위치를 조절한다.The
예컨대 도 3을 기준으로 설명하면, 나사부(161)가 사용자의 조작에 의해 초기 위치로부터 왼쪽으로 이동하면 나사부(161)에 연동된 위치조절 볼(162)도 왼쪽으로 이동하게 되어, 결과적으로 위치조절 볼(162)은 초기 위치보다 하강된 위치를 갖게 된다.For example, referring to FIG. 3, when the threaded portion 161 moves leftward from the initial position by the user's operation, the
이와 반대로, 나사부(161)가 사용자의 조작에 의해 초기 위치로부터 오른쪽으로 이동하면 나사부(161)에 연동된 위치조절 볼(162)도 오른쪽으로 이동하게 되어, 결과적으로 위치조절 볼(162)은 초기위치보다 승강된 위치를 갖게 된다.On the contrary, when the threaded portion 161 moves to the right from the initial position by the user's operation, the
좀 더 구체적으로 설명하자면 파지부(161a)를 잡아당기어 90도씩 회전시키면서 하부솥어셈블리(130)의 상승 위치를 조정할 수 있다. 파지부(161a)를 시계방향으로 회전시키면 나사산을 타고 위치조절 볼(162)이 좌측방향으로 이동하면서 하부솥어셈블리(130)가 상승하여 가압력이 높아지게 된다.More specifically, the lifting position of the
반대로 파지부(161a)를 반시계방향으로 돌리면 나사산을 타고 위치조절 볼(162)이 우측으로 이동하면서 하부솥어셈블리(130)가 하강하여 감압력이 줄어들게 된다.On the contrary, when the grasping
한편, 파지부(161a)는 90도씩 4단으로 1바퀴씩만 회전가능하며, 파지부(161a)를 돌렸다가 놓으면 나사부(161)의 외면에 구비되는 탄성부재(161b)의 탄성력에 의해 원위치로 돌아가서 고정된다.On the other hand, the
다시 말해 파지부(161a)에는 하부솥어셈블리(130)가 초기 위치로 복귀될 수 있도록 압력을 제공하는 탄성부재(161b)가 설치될 수 있고 이때, 탄성부재(161b)로는 압축스프링을 사용할 수 있다.In other words, the
이러한 높이 미세조절어셈블리(160)는 곡물의 종류에 따라 승강하는 하부솥어셈블리(130)의 높이를 조절하여 곡물을 가압하는 정도를 조절할 수 있게 하여 균일한 두께의 곡물과자를 제조할 수 있다.The height
계속해서, 도 4는 본 발명에 따른 곡물 과자 제조장치의 곡물공급어셈블리의 설치동작을 개략적으로 도시한 도면이다.4 is a view schematically showing the installation operation of the grain supply assembly of the cereal confectionery manufacturing apparatus according to the present invention.
곡물공급어셈블리(120)는 일면이 개방되고, 내부에 곡물이 보관되는 곡물보관부(121)와, 상기 곡물보관부(121)로부터 공급받은 곡물을 상기 하부솥어셈블리(130)에 일정량씩 배출하기 위한 곡물공급부(122)를 포함한다.The
이때, 곡물공급부(122)는 상기 본체어셈블리(110)에서 탈착 가능하게 결합되어 세척이 가능하다. 곡물공급어셈블리(120)는 본체어셈블리(110)의 상부에 구비되어 외부로부터 공급되는 다량의 곡물이 보관되는 공간을 제공하는 것으로서, 이러한 목적을 달성할 수 있다면 어떠한 형태로 형성되어도 무방하다.At this time, the
이러한 곡물공급어셈블리(120)는 곡물보관부(121)가 본체어셈블리(110)의 외부로 노출되며, 곡물공급부(122)가 본체어셈블리(110)의 내부에 위치하게 된다.The
필요에 따라, 곡물공급부(122)의 하부에는 곡물의 이동을 통제하는 슬라이드 받침대(미도시)가 구비될 수 있다. 이러한 슬라이드 받침대는 본 발명에 따른 곡물과자 제조장치(100)가 정지모드일 경우에 곡물보관부(121)에 삽입되어 곡물공급부(122)의 하부로 곡물이 배출되는 것을 차단한다.If necessary, a slide support (not shown) for controlling the movement of the grain may be provided under the
그리고 슬라이드 받침대는 곡물과자 제조장치(100)가 작동모드일 경우에 곡물공급부(122)에 일부만 삽입되도록 이동되어 곡물공급부(122)의 하부로 곡물을 배출이 되도록 구성된다. 이때, 슬라이드 받침대의 이동은 사용자가 수동으로 제어하도록 구성될 수 있다.In addition, when the grain
한편, 곡물공급어셈블리(120)는 본체어셈블리(110)에서 탈착될 시에 상기 곡물보관부(121)의 폐쇄여부를 제어하기 위한 회동기어(151)의 회전을 제한하기 위한 기어고정부재(122a)를 더 포함하는 것이 바람직하다.
즉, 곡물공급어셈블리(120)는 기어고정부재(122a)를 포함하여 본체어셈블리(110)에 탈착 가능하게 설치된다. 기어고정부재(122a)는 구동어셈블리(150)의 동력을 전달하기 위해 서로 맞물려 회전하는 회동기어의 회전을 제어하는 구성이다.The
That is, the
곡물공급어셈블리(120)가 본체어셈블리(110)에서 분리되어 있는 경우(a) 기어고정부재(122a)는 회동기어(151)의 이빨에 맞물리게 되어 회동기어(151)의 회전을 제한한다. 그리고 곡물공급어셈블리(120)가 본체어셈블리(110)에 설치되는 경우(b) 기어고정부재(122a)의 하측 단부가 해제플레이트(122b)에 눌려지게 되어 기어고정부재(122a) 와 맞물려있던 회동기어(151)가 구동할 수 있는 상태가 된다.When the
도 5를 참조하여 하부솥어셈블리(130)와 상부솥어셈블리(140)를 상세히 설명한다. 도 5는 본 발명에 따른 곡물 과자 제조장치의 상, 하부솥 어셈블리의 구조를 개략적으로 도시한 도면이다.Referring to FIG. 5, the
상부솥어셈블리(140)는 하부솥어셈블리(130)의 상부에 이격되도록 하우징(100)의 내부에 설치되고, 하부솥어셈블리(130)의 곡물수용 공간(132c)에 삽입 가능한 가압돌기(142c)가 형성되는 것으로서, 내부에 가열수단이 구비되며 전체적으로는 원통형구조로 형성될 수 있다.The
특정 양태로서, 곡물수용 공간(132c)이 원통형으로 형성되면 상기 가압돌기(142c)도 원통형으로 형성되며, 가압돌기(142c)의 외경은 상기 곡물수용 공간(132c)의 내경에 삽입 가능한 크기로 형성될 수 있다.When the grain
여기서 하부솥(400)의 가열수단과 상부솥(500)의 가열수단은 컨트롤 박스의 제어에 의해 온/오프 되어, 상부솥(500)과 하부솥(400)을 가열하여 일정 온도로 유지시킨다.Here, the heating means of the lower pot 400 and the heating means of the upper pot 500 are turned on / off by the control of the control box to heat the upper pot 500 and the lower pot 400 to a predetermined temperature.
그리고 도 5에 도시된 바와 같이, 상기 하부솥어셈블리(130)와 상기 상부솥어셈블리(140) 각각은 상하구동을 위하여 상기 구동어셈블리(150)에 연결되는 베이스금형부(131, 141);와 상기 베이스금형부(131, 141)의 상단에서 교체 가능하게 결합되는 교체금형부(132, 142)를 포함한다.5, each of the
이때, 베이스금형부(131, 141)와 교체금형부(132, 142)는 몰드 교체방식으로 구성되며, 본 발명에서는 일 예로써 슬라이딩 되어 끼워지는 타입을 도시하였다. At this time, the
구체적으로 베이스금형부(131, 141)는 본체어셈블리(110)에 고정 설치되며, 베이스금형부(131, 141)의 설치 후에 교체금형부(132, 142)는 베이스금형부(131, 141)의 일측에서 삽입된다. 이는 베이스금형부(131, 141)에 형성되는 가이드홈(131a, 141a)과 대응하는 형상의 교체금형부(132, 142)에 형성되는 가이드홈(132a, 142a)의 결합으로 구현될 수 있다.Specifically, the
한편, 베이스금형부(131, 141)에 형성되는 가이드홈(131a, 141a)과 대응하는 형상의 교체금형부(132, 142)에 형성되는 가이드홈(132a, 142a)은 일방향 결합을 위하여 타단부가 막혀 있는 것이 바람직하다.On the other hand, the
또한, 베이스금형부(131, 141)와 교체금형부(132, 142)가 맞닿는 일면에 결합돌기(131b, 141b)와 결합홈(132b, 142b)이 형성되어 결합위치를 정확하게 고정할 수 있다.The engaging
상기 하부솥어셈블리(130)와 상기 상부솥어셈블리(140) 각각의 교체금형부(132, 142)는 각각의 베이스금형부(131, 141)와 대응하는 형상으로 구성되기 때문에 상부솥어셈블리(140)의 가압돌기(142c)가 하부솥어셈블리(130)에 형성되는 곡물수용 공간(132c)을 가압할 수 있게 되고, 다양한 모양의 곡물 과자를 제조할 수 있다.The
그리고 본 발명에 따른 곡물과자 제조장치(100)는 접촉되는 부품들이 마모되는 현상을 최소화 하기 위하여 서스 재질(Steel Use Stainless matter)로 구성되는 것이 바람직하다. The apparatus for manufacturing a
위와 같은 구조를 가지는 곡물과자 제조장치(100)는 협소한 공간에 설치하여 사용할 수 있도록 전체 크기가 컴팩트한 사이즈로 갖도록 구성되며, 다양한 외형의 뻥튀기를 제조할 수 있고, 상, 하부솥어셈블리(130,140)와 곡물공급어셈블리의 탈착을 가능하게 하여 세척이 용이한 장점을 가진다.The
본 명세서에서 설명되는 실시 예와 첨부된 도면은 본 발명에 포함되는 기술적 사상의 일부를 예시적으로 설명하는 것에 불과하다. 따라서, 본 명세서에 개시된 실시 예는 본 발명의 기술적 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이므로, 이러한 실시 예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아님은 자명하다. 본 발명의 명세서 및 도면에 포함된 기술적 사상의 범위 내에서 당업자가 용이하게 유추할 수 있는 변형 예와 구체적인 실시 예는 모두 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.The embodiments and the accompanying drawings described in the present specification are merely illustrative of some of the technical ideas included in the present invention. Therefore, it is to be understood that the embodiments disclosed herein are not for purposes of limiting the technical idea of the present invention, but rather are not intended to limit the scope of the technical idea of the present invention. It will be understood by those of ordinary skill in the art that various changes in form and details may be made therein without departing from the spirit and scope of the invention as defined by the appended claims.
100: 곡물과자 제조장치
110: 본체어셈블리
120: 곡물공급어셈블리
130: 하부솥어셈블리
140: 상부솥어셈블리
150: 구동어셈블리
160: 높이 미세조절어셈블리100: Cereal confectionery manufacturing equipment
110: body assembly
120: Grain supply assembly
130: Lower pot assembly
140: Upper pot assembly
150: drive assembly
160: height fine adjustment assembly
Claims (5)
상기 본체어셈블리의 상부에 설치되고, 일정량의 곡물을 주기적으로 공급하는 곡물공급어셈블리;
상기 본체어셈블리의 내부에서 상하 이동 가능하게 설치되고, 상기 곡물공급어셈블리로부터 공급받은 곡물을 수용하여 가열하는 하부솥어셈블리;
상기 하부솥어셈블리와 대응하는 형상으로 구성되어 상기 하부솥어셈블리의 상부에서 상하방향으로 축회동 가능하게 설치되고, 상기 하부솥어셈블리의 내부공간을 가압하는 상부솥어셈블리; 및
상기 하부솥어셈블리와 상기 상부솥어셈블리를 구동시키기 위한 구동어셈블리를 포함하며,
상기 곡물공급어셈블리는 일면이 개방되고, 내부에 곡물이 보관되는 곡물보관부와, 상기 곡물보관부로부터 공급받은 곡물을 상기 하부솥어셈블리에 일정량씩 배출하기 위한 곡물공급부를 포함하고,
상기 곡물공급부는 상기 본체어셈블리에서 탈착 가능하게 결합되고, 상기 본체어셈블리에서 탈착될 시에 상기 곡물보관부 폐쇄여부를 제어하기 위한 회동기어의 회전을 제한하기 위한 기어고정부재를 더 포함하는
곡물 과자 제조장치.
A body assembly having a space portion therein;
A grain supply assembly installed at an upper portion of the body assembly and periodically supplying a predetermined amount of grain;
A lower pot assembly installed vertically movably in the body assembly for receiving and heating the cereals supplied from the grain supply assembly;
An upper pot assembly which is formed in a shape corresponding to the lower pot assembly and installed to be axially rotatable in an upper direction of the lower pot assembly and presses the inner space of the lower pot assembly; And
And a driving assembly for driving the lower pot assembly and the upper pot assembly,
Wherein the grain supply assembly includes a grain storage unit having one side opened and storing grain therein and a grain supply unit for discharging the grain supplied from the grain storage unit to the lower pot assembly by a predetermined amount,
The grain supply unit may further include a gear fixing member detachably coupled to the body assembly and configured to restrict rotation of the rotation gear to control whether the grain storage unit is closed when the body assembly is detached from the body assembly
Apparatus for manufacturing cereal sweets.
상기 본체어셈블리는
상기 하부솥어셈블리의 승강 위치를 조절하여 곡물과자를 제조하기 위한 가압력을 조정할 수 있도록 자체 회전을 통해 상기 본체어셈블리의 내부에 삽입되는 나사부와, 상기 나사부에 고정되도록 설치되는 위치조절 볼로 구성되는 미세조절어셈블리를 포함하는
곡물 과자 제조장치.
The method according to claim 1,
The body assembly
A screw part inserted into the body assembly through self rotation to adjust the pressing force for preparing the cereal cookies by adjusting the elevating position of the lower pot assembly; and a fine adjustment Including assemblies
Apparatus for manufacturing cereal sweets.
상기 하부솥어셈블리와 상기 상부솥어셈블리 각각은
상하구동을 위하여 상기 구동어셈블리에 연결되는 베이스금형부;와
상기 베이스금형부의 상단에서 교체 가능하게 결합되는 교체금형부를 포함하는
곡물 과자 제조장치.
The method according to claim 1,
Each of the lower pot assembly and the upper pot assembly
A base mold portion connected to the drive assembly for up-down driving;
And a replacement mold portion that is replaceably coupled at the upper end of the base mold portion
Apparatus for manufacturing cereal sweets.
상기 하부솥어셈블리와 상기 상부솥어셈블리 각각의 교체금형부는 서로 대응하는 형상인 것을 특징으로 하는
곡물 과자 제조장치.
The method according to claim 1,
Wherein the lower pot assembly and the replacement pot section of each of the upper pot assemblies have shapes corresponding to each other
Apparatus for manufacturing cereal sweets.
Priority Applications (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020160125315A KR101777728B1 (en) | 2016-09-29 | 2016-09-29 | Apparatus for producing grain crackers |
PCT/KR2017/008529 WO2018062678A1 (en) | 2016-09-29 | 2017-08-08 | Grain confectionery manufacturing apparatus |
CN201780060403.7A CN109788775A (en) | 2016-09-29 | 2017-08-08 | Cereal biscuit manufacturing device |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020160125315A KR101777728B1 (en) | 2016-09-29 | 2016-09-29 | Apparatus for producing grain crackers |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR101777728B1 true KR101777728B1 (en) | 2017-09-12 |
Family
ID=59926229
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR1020160125315A KR101777728B1 (en) | 2016-09-29 | 2016-09-29 | Apparatus for producing grain crackers |
Country Status (3)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR101777728B1 (en) |
CN (1) | CN109788775A (en) |
WO (1) | WO2018062678A1 (en) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20200073958A (en) * | 2018-12-14 | 2020-06-24 | 주식회사 화성한과 | Manufacturing appratus for korean cracker and manufacturing method thereof |
KR102348328B1 (en) | 2021-04-26 | 2022-01-10 | 주식회사 유비콘스 | Mold and apparatus for producing grain crackers |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN114129064B (en) * | 2021-12-01 | 2023-09-19 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | Cooking apparatus |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101394883B1 (en) * | 2012-05-08 | 2014-05-14 | (주)모아젠스엔지니어링 | Apparatus for making of rice cake using multigrain |
KR101593871B1 (en) * | 2015-01-16 | 2016-02-16 | 김진혁 | Mould rotating device |
Family Cites Families (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2837118B2 (en) * | 1994-11-14 | 1998-12-14 | 三星電子株式会社 | Water supply cutoff device for water purifier |
JP2918485B2 (en) * | 1995-11-21 | 1999-07-12 | 有限会社ウイポップ | Puffed product manufacturing equipment |
KR100571883B1 (en) * | 2004-03-09 | 2006-04-17 | 주식회사델리스 | Apparatus for producing crakers |
KR101030073B1 (en) * | 2010-05-31 | 2011-05-11 | 코코 인터내셔널 주식회사 | Machine for producing popped cereal snack |
-
2016
- 2016-09-29 KR KR1020160125315A patent/KR101777728B1/en active IP Right Grant
-
2017
- 2017-08-08 WO PCT/KR2017/008529 patent/WO2018062678A1/en active Application Filing
- 2017-08-08 CN CN201780060403.7A patent/CN109788775A/en active Pending
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101394883B1 (en) * | 2012-05-08 | 2014-05-14 | (주)모아젠스엔지니어링 | Apparatus for making of rice cake using multigrain |
KR101593871B1 (en) * | 2015-01-16 | 2016-02-16 | 김진혁 | Mould rotating device |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20200073958A (en) * | 2018-12-14 | 2020-06-24 | 주식회사 화성한과 | Manufacturing appratus for korean cracker and manufacturing method thereof |
KR102184121B1 (en) | 2018-12-14 | 2020-11-27 | 주식회사 화성한과 | Manufacturing appratus for korean cracker and manufacturing method thereof |
KR102348328B1 (en) | 2021-04-26 | 2022-01-10 | 주식회사 유비콘스 | Mold and apparatus for producing grain crackers |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN109788775A (en) | 2019-05-21 |
WO2018062678A1 (en) | 2018-04-05 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR101777728B1 (en) | Apparatus for producing grain crackers | |
EP0359740B1 (en) | Apparatus and method for producing crackers of granular material | |
JP5750350B2 (en) | Method and apparatus for manufacturing encapsulated food | |
KR101394883B1 (en) | Apparatus for making of rice cake using multigrain | |
KR101833483B1 (en) | Dough molding machines with rotary valve | |
US8568122B2 (en) | Control and actuation system for machine for producing expanded-grain cakes | |
KR20170126195A (en) | forming device for dumpling machine | |
CN114160249B (en) | Device for grinding wheat into powder | |
KR101914016B1 (en) | A red pepper stalk removing automatic machine | |
CN111264581B (en) | Forming process of cookie biscuit | |
KR20150113320A (en) | Food manufacturing device | |
KR101062940B1 (en) | Cup forming equipment | |
KR101446218B1 (en) | Appratus for forming dough sheet in equipment for forming food dough | |
KR20100098198A (en) | Popping rice manufacture device | |
CN106614863B (en) | Automatic desktop machine for kneading and extruding noodles | |
KR101367462B1 (en) | Auto hotteok manufacturing-machine | |
KR101367526B1 (en) | Auto hotteok manufacturing-machine | |
JP2004114135A (en) | Rotary type powder compression molding machine | |
KR20180007231A (en) | Apparatus for folding a dumpling automatically | |
CN208875247U (en) | The stripper apparatus of walnut cake roller printing machine | |
TW475884B (en) | Method and apparatus for feeding a double-layered food product | |
KR20110086225A (en) | Cup molding machine possible ingestion | |
DE863563C (en) | Temperature controller for hot cupboards, incubators or the like. | |
JP6767754B2 (en) | Rotary powder compression molding machine | |
CN220332086U (en) | Tablet press charging depth adjusting device |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
GRNT | Written decision to grant |