KR101754530B1 - Transferring and supplying apparatus of seasoning having cooling structure - Google Patents

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Abstract

본 발명은 빵, 과자, 스낵(snack) 등과 같은 제조 식품에 시즈닝(seasoning)을 첨가하기 위해 시즈닝을 텀블러에 이송 공급하는 이송 공급장치에 관한 것으로서, 좀더 상세하게는 진동이나 슬립 모션을 발생하는 모션 발생부(10) 상부에 이동 슈트(20)를 연결 설치하되, 상기 이동 슈트(20) 하부에는 입구(31)와 출구(32)를 갖는 냉각실(30)을 형성하여 냉각 매체를 순환 공급하는 것에 의해 냉각 처리하여 이동 슈트에 의해 이송 공급되는 시즈닝이 녹아 변형되거나 늘어 붙는 것을 방지하여 원활히 이송 공급하므로 사용 효율성을 우수하게 제공하는데 그 특징이 있다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a feeding device for feeding a seasoning to a tumbler to add seasoning to manufactured foods such as bread, confectionery, snacks and the like, and more particularly, A cooling chamber 30 having an inlet 31 and an outlet 32 is formed in the lower part of the mobile chute 20 so as to circulate and supply the cooling medium And the seasoning transferred and supplied by the moving chute is prevented from being melted and sagged, and smoothly transported and supplied, thereby providing excellent use efficiency.

Description

냉각 구조를 갖는 시즈닝 이송 공급장치{Transferring and supplying apparatus of seasoning having cooling structure}BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0001] The present invention relates to a seasoning feeding apparatus having a cooling structure,

본 발명은 빵, 과자, 스낵(snack) 등과 같은 제조 식품에 시즈닝(seasoning)을 첨가하기 위해 시즈닝을 텀블러에 이송 공급하는 이송 공급장치에 관한 것으로서, 좀더 상세하게는 이동 슈트 하부에 냉각실을 마련하여 냉각 매체를 순환 공급하여 냉각시키므로 이동 슈트에 의해 이동되는 시즈닝이 텀블러 온도 영향에 의해 녹아 달라 붙는 것을 방지하여 원활히 이송 공급하는 냉각 구조를 갖는 시즈닝 이송 공급장치에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a feeding device for feeding seasoning to a tumbler to add seasoning to manufactured foods such as bread, snacks, snacks, and the like, and more particularly, The present invention relates to a seasoning feeder having a cooling structure that smoothly feeds and prevents seasoning, which is moved by a moving chute, from melting due to the influence of a tumbler temperature and preventing sticking.

일반적으로 빵, 과자 또는 스낵(snack) 등을 제조할 때 제조 식품의 맛을 높이기 위해 시즈닝(seasoning)을 첨가하여 제조하고 있다.Generally, breads, cookies or snacks are prepared by adding seasoning in order to improve the taste of manufactured foods.

상기 시즈닝(seasoning)은 향신료와 허브 등을 첨가하여 향과 맛을 증가하도록 하는 일종의 양념 또는 조미료를 말하는 것이다.Seasoning refers to a kind of seasoning or seasoning which is added with spices and herbs to increase flavor and taste.

이와 같이 제조 식품에 시즈닝을 첨가하기 위해서는 빵, 과자 또는 스낵(snack) 등을 제조한 제조 식품과 분말 형태의 시즈닝을 각각 이송 공급장치에 의해 텀블러에 공급하여 상기 텀블러의 회전에 의해 시즈닝이 제조 식품에 고르게 첨가되도록 가공하는 것이다.In order to add seasoning to the manufactured food, a seasoning of a prepared food and powder in which bread, snack, or the like is produced is supplied to the tumbler by a feeding device to feed the seasoning to the tumbler by the rotation of the tumbler, To be evenly added.

이와 같이 상기 제조 식품과 시즈닝을 텀블러에 이송 공급하는 이송 공급장치는 도 9에서와 같이 주로 진동이나 슬립 모션을 발생하는 모션 발생부(2) 상부에 슈트(3)를 연결 설치하여 상기 모션 발생부(2)의 진동이나 슬립 모션에 의해 슈트(3)로 공급되는 제조 식품과 시즈닝을 텀블러(8)에 서서히 이송 공급하는 것이다.9, the chute 3 is connected to the upper part of the motion generating unit 2, which generates mainly vibration or slip motion, And gradually feeds the manufactured food and seasoning supplied to the chute 3 to the tumbler 8 by the vibration of the body 2 and the slip motion.

그러나 상기한 종래 이송 공급장치에서 시즈닝을 이송 공급하는 장치의 경우에 슈트(3)가 텀블러(8) 내부에 깊숙이 삽입 위치한 상태에서 시즈닝을 공급하기 때문에 상기 슈트(3)가 텀블러(8)의 내부 온도에 영향을 받아 온도가 상승하게 되는 문제점이 있었다.However, in the case of the apparatus for transferring and feeding seasoning in the above-described conventional feeding and feeding apparatus, since the chute 3 is provided in a state in which it is deeply inserted into the tumbler 8, the chute 3 is inserted into the inside of the tumbler 8 There is a problem that the temperature is affected by the temperature and the temperature rises.

즉, 상기 시즈닝을 이송하는 슈트의 온도가 상승하면서 분말 형태의 시즈닝이 녹아 변형되거나 슈트에 늘어 붙게 되어 시즈닝의 이송 공급이 원활히 이루어지지 않음은 물론 이동 슈트가 오염되고, 이를 자주 세척하여야 하는 등의 여러 문제점이 있었다.That is, as the temperature of the chute to which the seasoning is transferred is increased, the seasoning of the powder is melted or deformed or is stretched on the chute, so that feeding of the seasoning is not smoothly performed and the mobile chute is contaminated. There were several problems.

또한, 상기한 종래 이송 공급장치는 모션 발생부(2) 상부에 설치되는 슈트(3)가 전방으로 돌출되어 있어 무게 중심이 전방으로 쏠리기 때문에 모션 발생부(2) 후방에 무게추(5)를 설치하여 무게 중심을 유지하도록 하였다.In addition, since the chute 3 mounted on the upper portion of the motion generating unit 2 is projected forward and the center of gravity of the chute is moved forward, the conventional weights of the weights 5 are placed behind the motion generating unit 2, To maintain the center of gravity.

그러나 상기 무게추(5)가 모션 발생부(2) 후방에 직접 연결 설치되므로 인해 상기 무게추의 중량이 모션 발생부에 직접적인 영향을 주어 모션 발생부의 진동이나 슬립 모션의 장애(부하)를 유발하여 원활한 진동이나 슬립 모션 작동이 곤란하게 되고, 이로 인해 시즈닝의 이송 공급이 원활히 이루어지지 못하게 되는 여러 문제점이 있었다.However, since the weight 5 is directly connected to the rear of the motion generating unit 2, the weight of the weight directly affects the motion generating unit, causing a vibration or a slip motion of the motion generating unit It is difficult to smoothly perform the vibration and the slip motion, and the feeding of the seasoning can not be smoothly performed.

특허문헌 1: 공개특허 제10-2009-0067244호Patent Document 1: Published Patent Application No. 10-2009-0067244 특허문헌 2: 등록특허 제10-1253040호Patent Document 2: Registration No. 10-1253040 특허문헌 3: 등록실용 제20-0418651호Patent Document 3: Registration No. 20-0418651

본 발명은 상기한 종래 기술이 갖는 제반 문제점을 해결하고자 발명된 것으로서, 이동 슈트 하부에 냉각실을 마련하여 냉각 매체를 순환 공급하여 냉각시키므로 이동 슈트에 의해 이동되는 시즈닝이 텀블러 온도 영향에 의해 녹아 달라 붙는 것을 방지하여 시즈닝을 원활히 이송 공급하도록 하는데 그 목적이 있다.Disclosure of Invention Technical Problem [8] Accordingly, the present invention has been made in an effort to solve all the problems of the prior art described above, and it is an object of the present invention to provide a cooling chamber in a lower portion of a mobile chute, So that the seasoning can be smoothly transported and supplied.

본 발명은 장치의 무게 균형을 위해 설치하는 무게추를 모션 발생부가 아닌 이동 슈트 후방에 연결 설치하여 무게 중심을 유지하면서 모션 발생부의 구동 부하를 줄여 이동 슈트의 시즈닝 이송 공급을 원활히 제공하도록 하는데 그 목적이 있다.In the present invention, a weight to be installed for balancing the weight of the apparatus is connected to the rear of the mobile suit rather than to the motion generating unit to reduce the driving load of the motion generating unit while maintaining the center of gravity, .

이러한 본 발명은 진동이나 슬립 모션을 발생하는 모션 발생부 상부에 이동 슈트를 연결 설치하여 구동하면서 빵, 과자, 스낵(snack)과 같은 제조 식품에 첨가되는 시즈닝(seasoning)을 이송 공급하되;The present invention relates to a method and apparatus for feeding and seasoning seasonings added to manufactured foods such as breads, cookies, and snacks while driving a mobile suit connected to an upper portion of a motion generating unit generating vibration or slip motion;

상기 이동 슈트는 하부에 냉각실을 형성하여 냉각 매체를 순환 공급하는 것에 의해 이동 슈트를 냉각 처리하면서 이동 슈트에 의해 이송 공급되는 시즈닝이 텀블러의 내부 온도에 영향을 받아 녹아 변형되거나 늘어 붙는 것을 방지하도록 구성함에 그 특징이 있다.The cooling chute is formed in the lower portion of the mobile chute to circulate and supply the cooling medium to cool the mobile chute so as to prevent the seasoning transferred and supplied by the mobile chute from being melted and stretched due to the influence of the internal temperature of the tumbler It is characterized by its construction.

본 발명의 상기 이동 슈트는 전방 일측에 전후 길이 방향을 따라 경사를 이루도록 배출홈을 개방 형성하여 텀블러에서 시즈닝을 전후로 넓은 범위에서 분산 배출하도록 구성함에 그 특징이 있다.The mobile chute of the present invention is characterized in that the discharge groove is formed in a front side of the mobile chute so as to be inclined along the longitudinal direction in front of it, and the seasoning is distributed and discharged in a wide range before and after the seasoning in the tumbler.

본 발명의 상기 이동 슈트는 좌우 측벽을 내부에 중공부를 갖는 사각 파이프 단면 형상으로 형성하여 보강하되, 상기 냉각실에 냉각 매체가 주입되는 입구, 일 측벽의 중공부에 냉각 매체가 회수되는 출구 및, 상기 냉각실과 중공부의 입구와 출구 반대 측에 냉각 매체가 순환되도록 유로관을 연결 형성하여 구성함에 그 특징이 있다.The cooling chute has an inlet for injecting the cooling medium into the cooling chamber, an outlet through which the cooling medium is recovered to the hollow portion of the one side wall, And a flow pipe is connected to the cooling chamber so that the cooling medium is circulated on the opposite side to the inlet and outlet of the cooling chamber and the hollow portion.

본 발명의 상기 이동 슈트 후방에는 무게 중심 유지를 위해 무게추를 고정 설치하여 구성함에 그 특징이 있다.The present invention is characterized in that a weight is fixed to the rear of the mobile suit to hold the center of gravity.

이러한 본 발명은 이동 슈트 하부에 냉각실을 마련하여 냉각 매체를 순환 공급하여 냉각시키므로 이동 슈트에 의해 이동되는 시즈닝이 텀블러 온도 영향에 의해 녹아 달라 붙는 것을 방지하는 효과를 갖는 것이다.According to the present invention, since the cooling chamber is provided in the lower part of the mobile chute and the cooling medium is circulated and supplied, the seasoning moved by the mobile chute is prevented from sticking due to the influence of the tumbler temperature.

즉, 상기 이동 슈트에 의한 시즈닝의 이송 공급이 원활히 이루어지고, 상기 이동 슈트에 종래와 같이 시즈닝을 녹아 달라 붙는 것이 방지되어 이동 슈트의 오염 방지 및 이를 자주 세척하여야 하는 번거로움이 해소되는 효과를 갖는 것이다. That is, the feeding of the seasoning by the mobile chute is performed smoothly, and it is prevented that the mobile chute is melted and adhered to the mobile chute as in the prior art, thereby preventing the contamination of the mobile chute and the frequent cleaning thereof will be.

또한, 본 발명은 장치의 무게 균형을 위해 설치하는 무게추를 모션 발생부가 아닌 이동 슈트 후방에 연결 설치하여 무게 중심을 유지하면서 모션 발생부의 구동 부하를 줄여 이동 슈트의 시즈닝 이송 공급을 원활히 제공하는 효과를 갖는 것이다.In addition, the present invention is effective in providing a seasoning feed supply of a mobile suit by smoothly providing a driving weight of a motion generating unit while maintaining the center of gravity by connecting a weight to be installed for balancing the weight of the apparatus, .

도 1은 본 발명의 장치를 보여주는 정면도.
도 2는 본 발명의 이동 슈트를 보여주는 평면도.
도 3은 본 발명의 이동 슈트를 보여주는 저면도.
도 4는 본 발명의 이동 슈트를 보여주는 사시도.
도 5는 도 1의 사용 상태도.
도 6은 본 발명 이동 슈트의 다른 실시 예를 보여주는 사시도.
도 7은 도 6의 측 단면도.
도 8은 도 6의 저면도.
도 9는 종래 장치의 일 례를 보여주는 정면도.1 is a front view showing the device of the present invention;
2 is a plan view showing a mobile suit of the present invention;
3 is a bottom view showing the mobile suit of the present invention.
4 is a perspective view showing a mobile suit of the present invention;
Fig. 5 is a use state diagram of Fig. 1. Fig.
6 is a perspective view showing another embodiment of the mobile suit according to the present invention;
7 is a side sectional view of Fig. 6; Fig.
8 is a bottom view of Fig.
9 is a front view showing an example of a conventional device.

이하, 상기한 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부 도면을 참조하여 구체적으로 살펴보기로 한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명의 냉각 구조를 갖는 시즈닝 이송 공급장치는 도 1 내지 도 5에 도시된 바와 같이 진동이나 슬립 모션을 발생하는 모션 발생부(10) 상부에 이동 슈트(20)를 연결 설치하여 구동하면서 빵, 과자, 스낵(snack) 등과 같은 제조 식품에 첨가되는 시즈닝(seasoning)을 텀블러(50)에 이송 공급하도록 구성되어 이루어진 것이다.1 to 5, a moving shoot 20 is connected to an upper portion of a motion generating unit 10 which generates vibration or slip motion, To the tumbler 50, seasoning added to the manufactured food such as pastry, snack, and the like.

특히, 상기 이동 슈트(20) 하부에는 냉각실(30)을 형성하여 냉각 매체를 순환 공급하는 것에 의해 이동 슈트(20)를 냉각 처리하면서 이동 슈트에 의해 이송 공급되는 시즈닝이 텀블러(50)의 내부 온도에 영향을 받아 녹아 변형되거나 늘어 붙는 것을 방지하도록 구성되는 것이다.Particularly, a cooling chamber 30 is formed in the lower part of the mobile chute 20 so that the cooling medium is circulated and supplied to the inside of the tumbler 50 while the mobile chute 20 is cooled, And is configured so as to be prevented from being deformed or stretched due to the influence of temperature.

상기 냉각실(30)은 냉각 매체가 이동 슈트(20) 하부에 전체적으로 접촉하면서 냉각할 수 있도록 이동 슈트에 대응되는 하부 전체 면적으로 형성함이 바람직하다.Preferably, the cooling chamber 30 is formed as a whole lower area corresponding to the mobile chute so that the cooling medium can be cooled while contacting the lower portion of the mobile chute 20 as a whole.

그리고 상기 냉각실(30)의 전방과 후방에는 냉각 매체의 공급 및 회수를 위해 입구(31)와 출구(32)를 형성하여 구성된다.An inlet (31) and an outlet (32) are formed in front of and behind the cooling chamber (30) for supplying and recovering the cooling medium.

또한, 상기 이동 슈트(20)는 "U"형 단면 구조로 이송 공간부(21)가 형성되어 시즈니가 좌우로 낙하되지 않고 전후 방향으로 원활히 이송 안내되도록 구성된다.In addition, the moving chute 20 is configured such that the conveying space portion 21 is formed in a "U" -shaped cross-sectional structure so that the sidney is smoothly conveyed in the forward and backward directions without falling down to the right and left.

특히, 상기 이동 슈트(20)는 좌우 폭 사이즈가 넓은 경우에 도 6 내지 도 8에서와 같이 좌우 측벽(21a)(21b)을 내부에 중공부(35)를 갖는 사각 파이프 단면 형상으로 형성하여 보강하도록 구성된다.6 to 8, the left and right side walls 21a and 21b are formed into a rectangular pipe section shape having a hollow portion 35 therein to reinforce the movable chute 20, .

즉, 상기 이동 슈트(20)의 좌우 측벽을 일체 절곡하여 내부로 중공부(35)를 갖는 사각 파이프 단면 형상을 형성하여 흔들림 방지되게 보강하도록 구성되는 것이다.That is, the right and left side walls of the mobile chute 20 are integrally bent to form a rectangular pipe cross-sectional shape having a hollow portion 35 therein so as to be reinforced to prevent shaking.

이때, 상기 이동 슈트(20)는 냉각실(30)에 냉각 매체가 주입되는 입구(31), 일 측벽의 중공부(35)에 냉각 매체가 회수되는 출구(32) 및 상기 냉각실과 중공부의 입구와 출구 반대 측에 냉각 매체가 순환되도록 유로관(36)을 연결 형성하여 냉각 매체가 냉각실에서 중공부로 순환되도록 구성된다.At this time, the mobile chute 20 includes an inlet 31 into which the cooling medium is injected into the cooling chamber 30, an outlet 32 through which the cooling medium is recovered to the hollow portion 35 of the side wall, And the flow pipe 36 is connected to the opposite side of the outlet so as to circulate the cooling medium, thereby circulating the cooling medium from the cooling chamber to the hollow portion.

또한, 상기 이동 슈트(20)는 전방 일측에 전후 길이 방향을 따라 경사를 이루도록 배출홈(22)을 개방 형성하여 텀블러(50)에서 시즈닝을 전후로 넓은 범위에서 분산 배출하도록 구성되는 것이다.In addition, the moving chute 20 is configured such that the discharge groove 22 is opened at one side of the front of the mobile chute 20 so as to be inclined along the longitudinal direction, and the seasoning is distributed and discharged in a wide range before and after the seasoning in the tumbler 50.

또한, 상기 냉각실(30)로 공급되는 냉각 매체는 냉각수 또는 냉각 공기, 그 밖에 이동 슈트를 냉각할 수 있는 각종 매체를 사용 가능하며, 상기 냉각 매체는 미도시된 순환 펌프와 열 교환부에 의해 재 냉각하면서 반복적으로 순환 공급하도록 구성되는 것이다.The cooling medium supplied to the cooling chamber 30 may be a cooling water, a cooling air, or any other medium capable of cooling the moving chute. The cooling medium may be circulated by a circulation pump And is repeatedly circulated and supplied while being re-cooled.

그 밖에 상기 이동 슈트(20)에는 종래 모션 발생부(10) 후방에 무게 중심 유지를 위해 설치하던 무게추(25)를 이동 슈트 후방에 고정 설치하여 모션 발생부(10)의 진동이나 슬립 모션을 원활히 하면서 무게 중심을 효과적으로 유지하도록 구성되는 것이다.In addition, in the mobile chute 20, the weight 25, which is provided for holding the center of gravity behind the conventional motion generating unit 10, is fixed to the rear of the moving chute so that the vibration or the slip motion of the motion generating unit 10 So that the center of gravity can be effectively maintained while being smooth.

다음은 상기와 같이 구성되는 본 발명의 작동 및 작용에 대해 살펴보기로 한다.Hereinafter, the operation and operation of the present invention will be described.

본 발명의 장치는 빵, 과자, 스낵(snack) 등과 같은 제조 식품에 첨가되는 시즈닝(seasoning)을 텀블러(50)에 이송 공급하는 것이다.The device of the present invention transports and supplies seasoning added to manufactured foods such as bread, confectionery, snacks and the like to the tumbler 50.

즉, 별도 이송 공급장치에 의해 텀블러(50) 내부로 제조 식품을 공급하고, 본 발명의 이송 공급장치에 의해 텀블러(50) 내부로 시즈닝을 공급하는 것이다.That is, the food is supplied to the inside of the tumbler 50 by a separate feeding device, and the seasoning is supplied into the tumbler 50 by the feeding device of the present invention.

상기 시즈닝의 이송 공급 과정을 좀더 구체적으로 설명하면, 모션 발생부(10)의 진동이나 슬립 모션에 의해 이동 슈트(20)를 구동시켜 상기 이동 슈트 상부로 공급되는 시즈닝을 전진 이송하면서 텀블러(50) 내부로 이송 공급하게 되는 것이다.The movement of the tumbler 50 is controlled by driving the moving chute 20 by the vibration of the motion generating unit 10 or by the slip motion and forwarding the seasoning supplied to the upper part of the moving chute, And feeds it to the inside.

이때, 상기 이동 슈트(20)의 선단부는 텀블러(50) 내부에 위치하여 텀블러 내부의 온도에 의해 영향을 받게 된다.At this time, the distal end of the mobile chute 20 is positioned inside the tumbler 50 and is affected by the temperature inside the tumbler.

이에 본 발명은 도 3 및 도 4에서와 같이 상기 이동 슈트(20) 하부에 형성된 냉각실(30)의 전방과 후방에 형성된 입구(31)와 출구(32)에 의해 냉각 매체를 공급 및 회수하면서 순환시키는 것이다.3 and 4, the cooling medium is supplied and collected by the inlet 31 and the outlet 32 formed at the front and rear of the cooling chamber 30 formed at the lower portion of the mobile chute 20 Circulation.

즉, 상기 냉각실(30) 내부로 순환 공급되는 냉각수 또는 냉각 공기와 같은 냉각 매체가 이동 슈트(20)의 하부 전체 면적에서 열 교환을 이루어 이동 슈트(20)를 전체적으로 냉각시키는 것이다.That is, a cooling medium such as cooling water or cooling air circulated to the inside of the cooling chamber 30 performs heat exchange in the whole area of the lower portion of the mobile chute 20, thereby cooling the mobile chute 20 as a whole.

이로 인해 상기 이동 슈트(20)에 의해 이송 공급되는 시즈닝이 텀블러 내부의 온도에 영향을 받을 때 전술한 바와 같이 이동 슈트(20)를 냉각시켜 이송 슈트(20)의 온도가 종래와 같이 상승되는 것을 방지하므로 이동 슈트(20)에 의해 이송 공급되는 시즈닝이 녹아 변형되거나 이동 슈트(20)에 늘어 붙게 되는 것을 방지하여 시즈닝을 원할히 이송 공급할 수 있게 되는 것이다.As a result, when the temperature of the transfer chute 20 is affected by the temperature inside the tumbler, the temperature of the transfer chute 20 is raised as in the prior art by cooling the mobile chute 20 as described above Therefore, it is prevented that the seasoning transferred and supplied by the mobile chute 20 is melted or stretched on the mobile chute 20, so that the seasoning can be smoothly supplied and supplied.

특히, 상기 이동 슈트(20)의 좌우 폭 사이즈가 넓은 경우에는 도 6 내지 도 8에서와 같이 좌우 측벽(21a)(21b)이 사각 파이프 단면 형상을 갖도록 보강하여 이동 슈트의 흔들림을 방지하여 시즈닝을 안정적으로 이송 공급하게 되는 것이다.Particularly, when the width of the left and right widths of the mobile chute 20 is wide, the left and right side walls 21a and 21b are reinforced so as to have a cross-sectional shape of a square pipe as shown in Figs. 6 to 8, So that it can be fed and supplied stably.

이때, 상기 이동 슈트(20)는 냉각실(30)에 냉각 매체가 주입되는 입구(31), 일 측벽(21a)의 중공부(35)에 냉각 매체가 회수되는 출구(32) 및 상기 냉각실과 중공부의 입구와 출구 반대 측에 냉각 매체가 순환되도록 유로관(36)을 연결 형성하여서 상기 입구(31)로 공급되는 냉각 매체가 냉각실(30)에서 이동하면서 열 교환에 의해 이동 슈트의 하부 전체 면적을 냉각시킨 후 유로관(36)을 통해 일 측벽(21a)의 중공부(35)를 거쳐 출구(32)로 배출 회수된 후 다시 냉각하여 재 순환시키게 되는 것이다.At this time, the mobile chute 20 includes an inlet 31 through which the cooling medium is injected into the cooling chamber 30, an outlet 32 through which the cooling medium is recovered to the hollow portion 35 of the one side wall 21a, The flow channel 36 is connected so that the cooling medium is circulated on the side opposite to the inlet and the outlet of the hollow portion so that the cooling medium supplied to the inlet 31 is moved in the cooling chamber 30, And then discharged through the hollow portion 35 of the one side wall 21a through the flow pipe 36 to the outlet 32 and then cooled again for recirculation.

이와 같이하여 상기 이동 슈트(20)를 지속적을 냉각시킬 수 있어 전술한 바와 같이 이동 슈트(20)에 의해 이송 공급되는 시즈닝이 텀블러 내부의 온도에 영향을 받아서 녹아 변형되거나 이동 슈트(20)에 늘어 붙게 되는 것을 방지하여 시즈닝을 원할히 이송 공급할 수 있게 되는 것이다.As described above, the seasoning transferred and supplied by the mobile chute 20 is affected by the temperature inside the tumbler and melted or stretched on the mobile chute 20 as described above, It is possible to smoothly feed and supply the seasoning.

그 밖에 본 발명은 상기 이동 슈트(20)의 전방 일측을 전후 길이 방향을 따라 경사를 이루도록 배출홈(22)을 형성하고 있어 시즈닝을 텀블러(50) 내부에서 배출홈(22)에 의해 전후 넓은 범위에서 분산 배출하기 때문에 시즈닝을 제조 식품에 고르게 공급하여 혼합하게 되는 것이다.In addition, the present invention is characterized in that the discharge chute (22) is formed on one side of the front of the mobile chute (20) so as to be inclined along the longitudinal direction of the mobile chute (20) The seasoning is uniformly supplied to the manufactured food and mixed.

또한, 본 발명은 상기 이동 슈트(20)는 종래 모션 발생부(10) 후방에 무게 중심 유지를 위해 설치하던 무게추(25)를 모션 발생부와 분리하여 이동 슈트 후방에 고정 설치하기 때문에 무게 중심 유지는 동일하고 무게추(25)에 대한 모션 발생부(10)의 진동이나 슬립 모션의 영향을 최소화하여 원활히 작동하도록 하므로 이송 작동을 종래 보더 더욱 원활히 제공하게 되는 것이다.In the present invention, since the weight chute 25, which is provided for holding the center of gravity of the moving chute 20 behind the conventional motion generating unit 10, is fixed to the back of the moving chute by separating it from the motion generating unit, So that the influence of the vibration and the slip motion of the motion generator 10 on the weight 25 can be minimized and the operation can be smoothly performed.

10: 모션 발생부 20: 이동 슈트
22: 배출홈 25: 무게추
30: 냉각실 31: 입구
32: 출구 35: 중공부
36: 유로관 50: 텀블러10: Motion generating unit 20: Moving chute
22: discharge groove 25: weight weight
30: cooling chamber 31: inlet
32: outlet 35: hollow
36: Flow tube 50: Tumbler

Claims (4)

진동이나 슬립 모션을 발생하는 모션 발생부(10) 상부에 "U"형 단면 구조로 이송 공간부(21)가 형성된 이동 슈트(20)를 연결 설치하여 구동하면서 빵, 과자, 스낵(snack)과 같은 제조 식품에 첨가되는 시즈닝(seasoning)을 이송 공급하는 시즈닝 이송 공급장치에 있어서,
상기 이동 슈트(20)는 하부에 냉각실(30)을 형성하여 냉각 매체를 순환 공급하는 것에 의해 이동 슈트(20)를 냉각 처리하면서 이동 슈트에 의해 이송 공급되는 시즈닝이 텀블러(50)의 내부 온도에 영향을 받아 녹아 변형되거나 늘어 붙는 것을 방지하도록 구성되고,
상기 이동 슈트(20)는 전방 일측에 전후 길이 방향을 따라 경사를 이루도록 배출홈(22)을 개방 형성하여 텀블러(50)에서 시즈닝을 전후로 넓은 범위에서 분산 배출하도록 구성되고,
상기 냉각실(30)은 냉각 매체가 이동 슈트(20) 하부에 전체적으로 접촉하면서 냉각할 수 있도록 상기 이동 슈트(20)에 대응되는 하부 전체 면적으로 형성되고, 전방과 후방에는 냉각 매체의 공급 및 회수를 위해 입구(31)와 출구(32)를 형성하여 구성된 것을 특징으로 하는 냉각 구조를 갖는 시즈닝 이송 공급장치.
A mobile chute 20 having a conveying space portion 21 formed in a U-shaped cross-sectional structure is connected to the upper portion of the motion generating portion 10 which generates vibration or slip motion, A seasoning feeding device for feeding and feeding seasoning added to the same manufactured food product,
The cooling chute 30 is formed in the lower part of the mobile chute 20 so as to cool the mobile chute 20 while circulating and supplying the cooling medium to the inside of the tumbler 50, And is prevented from being deformed or sagged due to the influence of the liquid,
The moving chute 20 is configured to open and discharge the discharge groove 22 so as to be inclined along the longitudinal direction on the front side of the moving chute 20 so as to distribute the seasoning in a wide range before and after the seasoning in the tumbler 50,
The cooling chamber 30 is formed with a lower total area corresponding to the mobile chute 20 so that the cooling medium can be cooled while being entirely in contact with the lower portion of the moving chute 20, And an inlet (31) and an outlet (32) are formed for the seasoning feeder.
삭제delete 제1항에 있어서,
상기 이동 슈트(20)는 좌우 측벽을 내부에 중공부(35)를 갖는 사각 파이프 단면 형상으로 형성하여 보강하되,
상기 냉각실(30)에 냉각 매체가 주입되는 입구(31), 일 측벽의 중공부(35)에 냉각 매체가 회수되는 출구(32) 및, 상기 냉각실과 중공부의 입구와 출구 반대 측에 냉각 매체가 순환되도록 유로관(36)을 연결 형성하여 구성된 것을 특징으로 하는 냉각 구조를 갖는 시즈닝 이송 공급장치.
The method according to claim 1,
The movable chute 20 has left and right side walls formed into a rectangular pipe section shape having a hollow portion 35 therein,
An inlet 31 through which the cooling medium is injected into the cooling chamber 30; an outlet 32 through which the cooling medium is recovered to the hollow portion 35 of the side wall; And a flow pipe (36) is connected and connected so as to circulate the seasoning feed.
제1항에 있어서,상기 이동 슈트(20) 후방에는 무게 중심 유지를 위해 무게추(25)를 고정 설치하여 구성된 것을 특징으로 하는 냉각 구조를 갖는 시즈닝 이송 공급장치.The seasoning feeder according to claim 1, wherein a weight weight (25) is fixedly mounted on the rear side of the mobile chute (20) to maintain a center of gravity.
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