KR101707373B1 - 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴 방지 효과, 학습 능력 또는 기억력의 증진 효과를 위한 D-세린(D-serine)과 카페인(Caffeine)의 혼합물 및 이를 포함하는 기능성 식품 조성물 - Google Patents
스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴 방지 효과, 학습 능력 또는 기억력의 증진 효과를 위한 D-세린(D-serine)과 카페인(Caffeine)의 혼합물 및 이를 포함하는 기능성 식품 조성물 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴를 예방 또는 방지하는 효과 및 스트레스의 영향을 감소시키며, 학습 능력 또는 기억력을 증진시키는 효과를 갖기 위하여 D-세린(D-serine) 및 카페인(caffeine)을 유효성분으로 포함하는 혼합물에 관한 것이며, 나아가 상기 혼합물을 포함하는 기능성 식품을 제공하는 것에 관한 것이다.
Description
본 발명은 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴 방지 효과, 학습 능력 또는 기억력의 증진 효과를 위하여 D-세린(D-serine)과 카페인(Caffeine)을 유효성분으로 함유하는 혼합물 및 이를 포함하는 기능성 식품 조성물에 관한 것이다.
고도의 발달된 사회에서 현대인은 성인뿐만 아니라 유아, 청소년들도 스트레스를 매우 많이 받고 있는 것으로 알려져 있다. 지나친 스트레스는 뇌의 노화와 우울증 같은 뇌질환도 유발시킬 수 있다. 또한, 이로 인하여 학습 능력 또는 기억력이 감퇴 및 손상되기도 한다.
특히, 학습 능력 및 기억력 감퇴는 현대인에게 있어서 스트레스를 더욱 더 가중시키게 되는 문제를 야기하고 있다. 또한, 유년시절의 지나친 스트레스는 성인으로 성장했을 때 학습 및 기억력의 감퇴를 유발할 수 있다. 이에 스트레스에 의하여 학습 능력 또는 기억력이 감퇴하는 것을 억제할 필요성이 대두되고 있다.
한편, 뇌 기능과 관련하여 D-세린은 일반적으로 성상교세포에서 L-세린(L-serine)이 세린 라세미화 효소에 의해 D-세린(D-serine)으로 변화하여 시냅스에 신경전달물질로 작용하며, 또한, 외부에서 D-세린을 공급할 때도 뇌 혈관 장벽(BBB, Blood-brain-barrier)를 통과하여 뇌 속의 농도가 증가한다고 알려져 있다. 이러한 D-세린은 시냅스에 존재하는 NMDA 수용체를 자극하여 시냅스 전달 및 신경 가소성(plasticity)을 조절함으로써 학습능력 및 기억력에 영향을 준다고 여겨진다.
그리고, 카페인은 아데노신(adenosine)이 아데노신 수용체에 결합하는 것을 억제하는 기능이 주요 기능이며, IP3 수용체(inositol triphosphate receptor)나 라이아노딘(ryanodine) 수용체(RYRs)에 영향을 주어 세포 내 칼슘의 농도를 조절하는 기능 또한 갖추고 있다. 이에 카페인이 체내에 흡수되면 부신을 자극해 호르몬인 아드레날린과 노르아드레날린을 분비시켜 뇌, 심장, 골격근, 신장의 활동을 항진시키며, 각성효과와 피로회복, 정신이 맑아지는 효과를 가져온다.
다만, 카페인의 경우 중추신경계에 작용하여 불안, 초조함, 신경과민, 흥분, 불면증 등의 증상을 나타내거나 근육운동과 관련하여 호흡이 가빠지며 심장질환을 유발하기도 하는 문제점이 알려져 있다.
상기와 같이 D-세린 및 카페인 각각의 뇌 관련 효과는 알려져 있으나, 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴 방지 및 학습 능력 또는 기억력의 증진 등에 있어서 세부적인 효과 등에 대하여는 알려져 있지 않으며, 특히 혼용하는 경우에 있어 인체에 미치는 효과 등에 대한 연구가 부족한 실정이다.
본 발명은 상기와 같은 과제를 해결하기 위한 것으로, D-세린(D-serine) 및 카페인(Caffeine)을 적절한 비율로 혼합하고, 상기 적절한 비율로 혼합된 D-세린(D-serine) 및 카페인을 유효성분으로 포함하는 혼합물로부터 제조되며, 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴 억제 효과 및 학습 능력 또는 기억력의 증진 효과를 가지는 기능성 식품 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 실시 예에 따른 조성물은 D-세린과 카페인을 유효성분으로 포함하여 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴 방지 효과를 갖는 혼합물을 포함한다.
또한, 본 발명에 따른 상기 혼합물은 D-세린과 카페인을 일정 중량비로 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 따른 상기 혼합물은 D-세린과 카페인을 5:1의 중량비로 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 따른 상기 혼합물은 D-세린을 50mg 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 따른 상기 혼합물은 D-세린을 500mg 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 따른 상기 혼합물은 카페인을 10mg 포함하는 것을 특징으로 한다.
그리고, 본 발명의 실시 예에 따른 D-세린과 카페인을 유효성분으로 포함하여 스트레스의 영향을 줄이며 학습 능력 또는 기억력의 증진 효과를 갖는 혼합물을 포함한다.
또한, 본 발명의 실시 예에 따른 기능성 식품은 D-세린과 카페인을 유효성분으로 포함하는 혼합물로부터 제조되어 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴 방지 효과를 갖는 기능성 식품을 포함한다.
또한, 본 발명에 따른 상기 기능성 식품은 음료, 환, 과립, 정제, 시럽 및 캡슐로 이루어진 군으로부터 선택되는 것을 특징으로 한다.
그리고, 본 발명의 실시 예에 따른 기능성 식품은 D-세린과 카페인을 유효성분으로 포함하는 혼합물로부터 제조되어 스트레스의 영향을 줄이며 학습 능력 또는 기억력의 증진 효과를 갖는 기능성 식품을 포함한다.
본 발명의 실시예에 따르면 D-세린(D-serine) 및 카페인(Caffeine)을 유효성분으로 포함하는 혼합물을 제공하여, 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴를 예방 또는 억제할 수 있다.
또한, 본 발명의 실시 예에 따른 D-세린(D-serine) 및 카페인(Caffeine)을 유효성분으로 포함하는 혼합물을 제공하여, 스트레스의 영향을 감소시키며, 학습 능력 또는 기억력을 증진시킬 수 있게 된다.
한편, 본 발명의 실시 예에 따르면, D-세린(D-serine) 및 카페인(Caffeine)을 유효성분으로 포함하는 혼합물을 함유하는 기능성 식품 조성물을 제조함으로써, 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴를 예방 또는 억제하며, 스트레스의 영향을 감소시키며, 학습 능력 또는 기억력을 증진시킬 수 있게 된다.
도 1은 사물 인식 기억력(Novel object recognition memory)을 측정하는 행동 실험에서 억제 스트레스(restraint stress)에 대한 D-세린, 카페인, 및 D-세린과 카페인 혼합물의 효과를 막대 그래프로 나타낸 것이다.
도 2는 D-세린과 카페인의 혼합물을 주입한 후 불안감을 측정하는 고가식 십자 미로(elevated plus maze) 행동 실험의 결과를 막대 그래프로 나타낸 것이다.
도 2는 D-세린과 카페인의 혼합물을 주입한 후 불안감을 측정하는 고가식 십자 미로(elevated plus maze) 행동 실험의 결과를 막대 그래프로 나타낸 것이다.
이하 본 발명의 바람직한 실시를 보다 상세하게 설명한다. 그러나 본 발명은 다수의 상이한 형태로 구현될 수 있고, 기술된 실시 예에 제한되지 않음을 이해하여야 한다. 하기에 설명되는 본 발명의 실시 예는 당업자에게 본 발명의 사상을 충분하게 전달하기 위한 것임에 유의하여야 한다.
본원에서 사용된 용어 "혼합물"은 본원의 학습 능력 또는 기억력의 감퇴를 억제하거나 학습 능력 또는 기억력을 증진시킬 수 있는 혼합물 이외에 학습 능력 또는 기억력에 대하여 동일 또는 유사한 기능을 나타내는 유효 성분을 1종 이상 또는 유효 성분의 용해성 및/또는 흡수성을 유지/증가시키는 화합물을 추가로 함유할 수 있다.
그리고, 상기 혼합물을 함유하는 기능성 식품 조성물은 음료, 환, 과립, 정제, 시럽 또는 캡슐 중 어느 한 가지로 제품화 할 수 있는 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴를 방지하거나 학습 능력 또는 기억력을 증진시킬 수 있는 건강 보조 식품일 수 있다.
본 발명의 일실시예에 따라, D-세린과 카페인을 유효성분으로 포함하여 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴 방지 효과를 갖는 혼합물을 제조할 수 있다.
또한, 본 발명에 따른 상기 혼합물은 D-세린과 카페인을 일정 중량비로 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 혼합물은 D-세린과 카페인을 5:1의 중량비로 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 따른 상기 혼합물은 D-세린을 50mg 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 혼합물은 D-세린을 500mg 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 혼합물은 카페인을 10mg 포함하는 것을 특징으로 한다.
그리고, 본 발명의 일 실시예에 따라, D-세린과 카페인을 유효성분으로 포함하여 스트레스의 영향을 줄이며 학습 능력 또는 기억력의 증진 효과를 갖는 혼합물을 제조할 수 있다.
한편, 본 발명의 일 실시예에 따라, D-세린과 카페인을 유효성분으로 포함하는 혼합물로부터 제조되어 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴 방지 효과를 갖는 기능성 식품을 제조할 수 있다.
또한, 상기 기능성 식품은 음료, 환, 과립, 정제, 시럽 및 캡슐로 이루어진 군으로부터 선택되는 것을 특징으로 한다.
그리고, 본 발명의 일 실시예에 따라, D-세린과 카페인을 유효성분으로 포함하는 혼합물로부터 제조되어 스트레스의 영향을 줄이며 학습 능력 또는 기억력의 증진 효과를 갖는 기능성 식품을 제조할 수 있다.
본 발명의 실시예를 위해 사용된 실험 단계는 하기와 같이 설명될 수 있다.
1. 동물 및 실험군
모든 실험에 생후 8-12주령의 B6 생쥐(mouse)의 한 종인 C57BL/6 수컷 마우스를 사용하였다. 실험군은 스트레스를 가했는지에 대한 여부와 주사 약물의 종류 및 중량에 따라 하기와 같이 7개의 실험군으로 나눌 수 있었다.
1) 정상군: saline을 주입하고, 스트레스를 가하지 않음.
2) 스트레스 대조군: saline을 주입하고, 스트레스를 가함.
3) 카페인군: 카페인 10mg을 주입하고, 스트레스를 가함.
4) D-세린(제1 중량)군: D-세린 50mg을 주입하고, 스트레스를 가함.
5) D-세린(제2 중량)군: D-세린 500mg을 주입하고, 스트레스를 가함.
6) D-세린(제1 중량)군/카페인군: D-세린 50mg과 카페인 10mg을 함께 주입하고, 스트레스를 가함.
7) D-세린(제2 중량)군/카페인군: D-세린 500mg과 카페인 10mg을 함께 주입하고, 스트레스를 가함.
2. 약물의 주입 방법 및 스트레스 방법
실험을 위하여 Saline, D-세린, 카페인 및 D-세린과 카페인의 혼합물(제1 중량 및 제2 중량)을 각각의 행동 실험 30분 전에 복강 주사로 마우스에 주입하였다. 각각의 행동 실험이 끝난 직후 9개 정도의 숨 구멍을 미리 뚫어 놓은 50mL tube에 마우스를 90분 동안 가두어 억제 스트레스(restraint stress)를 가하였다.
3. 행동실험
각각의 실험군에 사용된 약물의 학습 능력 또는 기억력에 대한 영향력을 확인하기 위하여 하기에 기재된 2가지 행동실험을 수행하였다.
1) 새로운 물체에 대한 인식 능력 검사(Novel object recognition test)
아크릴로 제작된 Open-field box(40cm×40cm×40cm)에 마우스를 3일 동안 매일 15분씩 두고 상자에 적응 및 안정화시켰다. 4일째(training day) 되는 날에 아크릴로 만들어진 서로 다른 두 개의 물체(object: A 및 B)를 상자 안에 일정한 간격으로 배치하고, 마우스가 물체 A 및 B를 10분간 자유롭게 탐색하도록 훈련시켰다. 5일째 되는 날(24시간 후)에 물체 A와 B 중 하나를 새로운 물체(object: C)로 교체한 후 마우스를 5분간 다시 탐색하도록 하였다. 각각의 물체(A와 C 또는 B와 C)에 대한 탐색 시간을 정량화하고, 물체에 대한 선호도(preference)를 탐색 시간의 비율로 나타내었다(Preference(%)=C/(A+C)*100). 약물은 4일째 실험이 시작되기 30분 전에 마우스에 주입하였다.
2) 십자형 높은 미로 검사(EPM, Elevated plus maze)
EPM(십자형 높은 미로)은 아크릴로 제작되며, 바닥으로부터 40cm 떨어진 곳에 십자형(+)의 미로가 구성된다. 상기 미로의 통로 4개 중 마주보는 2개의 통로는 개방(open arm) 되어 있고, 또 다른 마주보는 2개의 통로(closed arm)는 높이 20cm의 벽으로 둘러싸여 있다. 중앙의 플랫폼은 가로와 세로의 길이가 각각 8cm이며, 실험 시작시 마우스를 중앙 플랫폼에 두고 5분 동안 미로를 자유롭게 탐색하도록 하였다. 그 후, 마우스가 개방된 통로(open arm)와 폐쇄된 통로(closed arm)에 머문 시간을 분석하였으며, EPM(십자형 높은 미로) 검사는 마우스에게 스트레스를 가하지 않고 약물만 주입하여 수행하였다.
4. 데이터 분석 및 통계
상기 2가지 행동 실험 결과를 비교하기 위하여, 통계 분석에 SPSS 21.0(SPSS Inc, Chicago, Ill) 및 스튜던트의 T-검정과 일원배치 분산분석법(one-way ANOVA)을 사용하였다. 모든 결과는 평균±표준 오차로 나타내었고, P-수치는 0.05보다 작은 값을 유의한 것으로 하였다.
<실시예 1> D-세린 및 카페인을 유효성분으로 포함하는 혼합물에 의한 스트레스 유도 사물 인식 능력의 감퇴 억제 및 증가 확인
상기 7개의 실험군으로 새로운 물체에 대한 인식 행동과 관련된 실험을 수행하였다. 도 1은 7개 실험군의 새로운 물체에 대한 선호도를 막대 그래프로 나타낸 것이다. 상기 도 1에 나타난 막대 그래프의 가로축은 왼쪽에서부터 차례대로 정상군(Control, 10마리), 스트레스 대조군(Restraint stress, 9마리), 카페인군(Caffeine 10mg+Restraint Stress, 8마리), D-세린(제1 중량) 실험군(D-serine 50mg+Restraint Stress, 10마리), D-세린(제2 중량) 실험군(D-serine 500mg+Restraint Stress, 10마리), D-세린군(제1 중량)/카페인군(D-serine 50mg+Caffeine 10mg+Restraint Stress, 9마리), D-세린군(제2 중량)/카페인군(D-serine 500mg+Caffeine 10mg+Restraint Stress, 11마리)을 나타내고, 세로축은 선호도(%)를 뜻한다.
상기 도 1의 그래프에서 흰색 막대는 4일째(training day) 되는 날, 7개 실험군 별 마우스의 물체 A 및 B에 대한 선호도를 나타낸 것으로 서로 다른 물체에 대한 선호도를 나타낸 것이고, 검은 막대는 5일째(훈련 후 24시간 후)에 새롭게 배치된 물체 C에 대한 선호도를 나타낸 것이다.
정상군(Control)은 4일째 되는 날, 51.44±1.94%의 물체 A 및 B에 대한 선호도를 보였고, 24시간 경과 후 5일째 되는 날 64.96±2.04%의 새로운 물체 C에 대한 선호도를 보였다. 이를 통해, 스트레스를 가하지 않은 정상군의 경우, 새로운 물체 C가 배치되면 그에 대한 인식 및 탐색 시간이 증가하여 선호도 또한 증가하는 것을 확인할 수 있었다.
반면, 스트레스 대조군(Restraint stress)은 4일째 되는 날, 51.20±3.26%의 물체 A 및 B에 대한 선호도를 보였으나 24시간 경과 후 5일째 되는 날 47.30±5.05%의 새로운 물체 C에 대한 선호도를 보였다. 이에 따라, 스트레스 대조군은 새로운 물체 C가 배치되면 그에 대한 인식 및 탐색 시간이 감소하여 선호도 또한 감소하는 것을 확인할 수 있었다.
상기 도 1에 나타난 정상군(Control) 및 스트레스 대조군(Restraint stress)의 결과를 비교해보면, 스트레스를 받게 될 경우 새로운 물체에 대한 인식 및 탐색시간이 감소하는 것을 통해 학습 및 기억력에 문제를 초래하는 것을 확인할 수 있었다.
카페인 실험군(Caffeine 10mg+Restraint stress)은 4일째 되는 날, 49.92±2.75%의 물체 A 및 B에 대한 선호도를 보였으나 24시간 경과 후 5일째 되는 날 62.06±2.27%의 새로운 물체 C에 대한 선호도를 보였다.
D-세린(제1 중량) 실험군(D-serine 50mg+Restraint stress)은 4일째 되는 날, 52.12±2.81%의 물체 A 및 B에 대한 선호도를 보였으나 24시간 경과 후 5일째 되는 날, 새로운 물체 C에 대하여 63.63±3.94%의 선호도를 보였다.
D-세린(제2 중량) 실험군(D-serine 500mg+Restraint stress)은 4일째 되는 날, 47.83±3.97%의 물체 A 및 B에 대한 선호도를 보였으나 24시간 경과 후 5일째 되는 날, 새로운 물체 C에 대하여 67.55±3.46%의 선호도를 보였다.
D-세린(제1 중량)/카페인 실험군(D-serine 50mg+Caffeine 10mg+Restraint stress)은 4일째 되는 날, 물체 A 및 B에 대하여 54.57±3.08%의 선호도를 보였으나 24시간 경과 후 5일째 되는 날, 80.25±3.11%의 새로운 물체 C에 대한 선호도를 보였다.
D-세린(제2 중량)/카페인 실험군(D-serine 500mg+Caffeine 10mg+Restraint stress)은 4일째 되는 날, 물체 A 및 B에 대하여 50.40±1.54%의 선호도를 보였으나 24시간 경과 후 5일째 되는 날, 새로운 물체 C에 대하여 62.65±2.46%의 선호도를 보였다.
상기 도 1에 나타난 카페인 실험군(Caffeine 10mg+Restraint stress), D-세린(제1 중량) 실험군(D-serine 50mg+Restraint stress), D-세린(제2 중량) 실험군(D-serine 500mg+Restraint stress), D-세린(제1 중량)/카페인 실험군(D-serine 50mg+Caffeine 10mg+Restraint stress), D-세린(제2 중량)/카페인 실험군(D-serine 500mg+Caffeine 10mg+Restraint stress)의 막대 그래프를 비교해보면, D-세린(제1 중량)/카페인 실험군(D-serine 50mg+Caffeine 10mg+Restraint stress)이 새로운 물체 C에 대한 선호도가 가장 높게 나타났고, 이를 통해 제1 중량의 D-세린과 카페인을 유효성분으로 포함하는 혼합물이 제2 중량의 D-세린과 카페인을 유효성분으로 포함하는 혼합물보다 오히려 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴를 억제하고, 나아가 사물 인식에 대한 학습 능력과 기억력은 더 증진시키는 것을 확인할 수 있었다.(P<0.01, 군내비교, 스튜던트의 T-검정. #P<0.01, 24시간 결과를 군간에 비교, 일원배치 분산분석법)
이에 따라, 제1 중량의 D-세린과 카페인의 혼합물을 주입한 실험군에서 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴가 현저하게 예방 또는 방지되며, 사물 인식에 대한 학습 능력 또는 기억력이 현저하게 증진되는 것을 확인할 수 있었다. 특히, 제1 중량의 D-세린 및 이에 대응하는 소정 중량비의 카페인을 유효성분으로 포함하는 혼합물이 가장 효과가 좋은 것을 확인할 수 있었다.
또한, 스트레스를 가한 실험군의 선호도와 제1 중량의 D-세린과 카페인의 혼합물을 주입한 실험군 또는 제2 중량의 D-세린과 카페인의 혼합물을 주입한 실험군의 선호도를 비교해 보면, 스트레스를 가하더라도 D-세린과 카페인의 혼합물을 주입하는 경우, 오히려 선호도가 증가한 것을 확인할 수 있다. 이로부터 서로 상이한 중량비를 가지는 D-세린과 카페인의 혼합물은 학습 능력 또는 기억력에 대한 스트레스의 영향을 감소시키는 효과도 존재하는 것을 확인할 수 있었다.
따라서, 상기 실험으로부터 D-세린과 카페인을 혼합하여 투여하는 방법이 D-세린과 카페인간의 중량비가 상이하더라도 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴를 방지하는 효과와 학습 능력 또는 기억력을 증진시키는 효과에 있어 D-세린과 카페인을 각각 투여하는 방법보다 바람직한 것을 확인할 수 있었다. 또한, D-세린과 카페인을 5:1의 중량비로 포함하는 케이스가 가장 효과가 좋은 것을 확인할 수 있었다.
또한, 본 발명의 실시 예에 따른 상기 D-세린 및 카페인의 혼합물을 포함하는 기능성 식품 조성물을 제조하는 경우, 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴 방지 효과를 갖거나 학습 능력 또는 기억력의 개선 효과를 갖는 기능성 식품은 D-세린 및 카페인간 5:1의 중량비를 가지는 혼합물로부터 제조되는 것이 가장 바람직하다.
또한, 상기 기능성 식품은 음료, 환, 과립, 정제, 시럽 및 캡슐로 이루어진 군으로부터 선택된 1종 이상의 경구용 기능성 식품으로 제조되는 것일 수 있다.
<실시예 2> D-세린/카페인 혼합물에 의한 불안감 영향
상기 기재된 실험 방법과 실질적으로 동일하게 수행된 EPM(십자형 높은 미로, Elevated plus maze) 실험을 통하여 5개 실험군의 우울감 정도를 측정하여 D-세린, 카페인, D-세린(제1 중량, 제2 중량)/카페인 혼합물이 불안감을 형성하는데 영향을 끼치는지 확인하였다. 도 2에 나타낸 막대 그래프로 그 결과를 나타내었다.
상기 도 2의 막대 그래프의 가로축은 개방된 통로(open arm), 폐쇄된 통로(closed arm) 및 중앙 플랫폼(center)을 뜻하고, 세로축은 각 통로에 머무른 시간(sec)을 뜻한다. 상기 도 2의 개방된 통로(open arm) 부분의 왼쪽에서부터 차례대로 정상군(Control, 11마리), 카페인 실험군(Caffeine 10mg+Restraint Stress, 7마리), D-세린(제1 중량) 실험군(D-serine 50mg+Restraint Stress, 9마리), D-세린(제2 중량) 실험군(D-serine 500mg+Restraint Stress, 10마리), D-세린(제1 중량)/카페인 실험군(D-serine 50mg+Caffeine 10mg+Restraint Stress, 7마리), D-세린(제2 중량)/카페인 실험군(D-serine 500mg+Caffeine 10mg+Restraint Stress, 7마리)을 나타내며, 폐쇄된 통로(closed arm) 및 중앙 플랫폼(center)의 막대 순서 또한 상기 개방된 통로(open arm)에 기재된 막대 순서와 동일하다.
상기 도 2의 막대 그래프로부터 모든 실험군의 마우스들이 개방된 통로(F=0.61, P=0.69), 폐쇄된 통로(F=0.41, P=0.84) 및 중앙 플랫폼(F=0.36, P=0.87)에서 비슷한 시간을 보낸 것을 확인할 수 있었다(군간비교, 일원배치 분산분석법).
D-세린과 카페인이 혼용되었을 때의 인체에 부정적 영향이 형성될 수 있는지에 대하여, 본 실험은 실험에 앞서 주입된 D-세린과 카페인의 중량비가 상이하더라도 마우스들의 불안감 지수에는 큰 영향을 미치지 않음을 확인할 수 있다. 따라서, D-세린과 카페인을 혼합하여 섭취하더라도 불안감 등을 형성하는 것과 같은 부정적 영향을 주지 않는다는 것을 알 수 있다.
이상에서 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명하였지만, 본 발명은 상술한 특정의 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형 및 개량 실시가 가능한 것은 물론이고, 이러한 변형 및 개량 실시들은 본 발명의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해되어져서는 안될 것이다.
Claims (10)
- D-세린과 카페인이 5:1의 중량비로 혼합된 조성물을 유효성분으로 포함하여, 불안감 지수에 대한 부정적 영향 없이, 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 및 기억력의 감퇴를 방지하는 효과를 갖는 혼합물.
- 삭제
- 제1항에 있어서,
상기 조성물은 상기 D-세린을 50mg 포함하고, 상기 카페인을 10mg 포함하는 것을 특징으로 하는 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 및 기억력의 감퇴를 방지하는 효과를 갖는 혼합물. - 삭제
- 삭제
- 삭제
- D-세린과 카페인이 5:1의 중량비로 혼합된 조성물을 유효성분으로 포함하여, 불안감 지수에 대한 부정적 영향 없이, 스트레스의 영향을 감소시키며, 학습 능력 및 기억력의 증진 효과를 갖는 혼합물.
- D-세린과 카페인이 5:1의 중량비로 혼합된 조성물을 유효성분으로 포함하여, 불안감 지수에 대한 부정적 영향 없이, 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 및 기억력의 감퇴를 방지하는 효과를 갖는 기능성 식품.
- 제8항에 있어서,
상기 기능성 식품은 음료, 환, 과립, 정제, 시럽 및 캡슐로 이루어진 군으로부터 선택되는 것을 특징으로 하는 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 및 기억력의 감퇴를 방지하는 효과를 갖는 기능성 식품. - D-세린과 카페인이 5:1의 중량비로 혼합된 조성물을 유효성분으로 포함하여, 불안감 지수에 대한 부정적 영향 없이, 스트레스의 영향을 감소시키며, 학습 능력 및 기억력의 증진 효과를 갖는 기능성 식품.
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| KR1020160051659A KR101707373B1 (ko) | 2016-04-27 | 2016-04-27 | 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴 방지 효과, 학습 능력 또는 기억력의 증진 효과를 위한 D-세린(D-serine)과 카페인(Caffeine)의 혼합물 및 이를 포함하는 기능성 식품 조성물 |
| CN201780026043.9A CN109121385A (zh) | 2016-04-27 | 2017-04-25 | 用于防止因压力导致的学习能力或者记忆力减退的效果、提高学习能力或者记忆力的效果的d-丝氨酸和咖啡因的混合物以及包含其的功能性食品组合物 |
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