KR101594592B1 - 치아 미백용 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 치아변색 및 치아변색으로 인한 스트레스를 해소하기 위하여 고안된 것으로, 기질 또는 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소를 매크로캡슐에 담지한 치아 미백 조성물을 제공한다. 더욱 상세하게는 기질 또는 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소를 저작작용 또는 타액의 효소에 의해 분해되는 성분으로 1차 코팅시키고, 매크로캡슐의 두께를 조절하여 담지시켜,저작활동 및 타액의 효소에 의해 캡슐 및 코팅이 붕해되는 속도를 조절하여 지속적으로 과산화수소가 발생되어 미백작용을 수행할 수 있도록 한 치아 미백 조성물 및 이를 유효성분으로 하는 치아 미백 식품에 관한 것이다.

Description

치아 미백용 조성물{Tooth whitening compositions}
본 발명은 기질 또는 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소를 매크로캡슐에 담지한 치아 미백 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 자연상태에서 반응하지 못하도록 기질 및 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소 중에서 선택되는 1종 이상을 코팅처리시켜 마이크로 캡슐에 담지한 치아 미백 조성물에 관한 것이다.
치아변색은 많은 사람들로 하여금 이를 드러내놓고 환하게 웃을 수 없는 스트레스의 원인으로 작용되기도 한다. 치아 변색은 외인성에 의한 변색과 내인성에 의한 변색으로 구분할 수 있다. 외인성의 원인으로는 치아 표면에 음식물 찌꺼기나 니코틴, 커피, 홍차 등이 치아의 상아질에 침착하여 착색됨으로써 발생 될 수 있다. 또한, 치면 상에 있는 치석이나 연성 침착물 속에 색소성분이 염색됨으로써 발생될 수 있고, 착색세균이나 치은의 출혈, 불소 과잉 섭취 및 약품에 의해서 발생 될 수도 있다. 내인성 원인으로는 치아 신경 손상으로 인한 변색 및 치과 보철 재료인 실버 아말감에 의한 변색, 테트라사이클린계 항생제 복용에 의한 변색 등이 있다.
상기와 같은 치아 변색의 치료 방법으로는 변색된 치아에 재킷 크라운을 씌워주는 방법과, 스케일링을 통한 얼룩제거가 있으나 상기와 같은 방법은 치료 비용이 비싸고, 치과를 방문해야 하는 번거로움이 있다.
다른 방법으로는 강모치솔이나 연마력이 강한 연마제를 이용하는 방법이 있다. 대표적인 연마재로는 불용성 메타인산소다, 무수인산일수소칼슘등을 사용하여 물리적으로 미백하는 방법이 있으나 상기와 같은 방법은 치아표면의 에나멜질 또는 치경부가 손상되어 외부자극이나 온도, 화학적 자극이 가해지는 경우 통증이 유발되는 민감성 치아가 될 가능성이 높으며, 얼룩의 효과적인 제거가 어려워 바람직하지 않다.
또 다른 방법으로는 미백제 등을 사용하는 것으로, 치아 표면에 착색된 오염을 제거하기 위하여 화학작용을 이용할 수 있는데, 가장 많이 사용되는 것은 과산화물이다. 그러나 상기 과산화물들은 치약성 원료와 상용성이 좋지 않으며, 특히 탄산수소나트륨과 같이 사용할 시에는 높은 미백효과를 나타내나 과산화물의 급속한 분해, 가스발생, 상분리 현상 등을 야기하여 이를 이용한 제품을 장기간 보관하기 힘들며, 실온에서 저장시 치약중의 과산화물 안정성이 떨어져 상품화에 어려움이 있다.
미국등록특허 제4,687,663호에서는 디스펜서 형태의 트윈용기에 과산화물과 치약성분을 별로도 충전하였으며, 사용시 두 성분이 동시에 압출되는 방법이 기재되어 있으나, 두 성분이 혼합되는 지점에서 과산화물 생성 반응 가능성이 있으며, 용기의 제조비용이 증가하며, 두 재료를 동일한 양으로 압출시키기 어려워 효능이 떨어진다는 한계점이 있다. 미국등록특허 제4,980,154호에는 에틸셀룰로오즈와 에폴렌왁스로 캡슐을 만들어 치약내에서 원료와 반응이 생성되는 것을 방지하고, 양치시 물리적 충격으로 캡슐을 제거하는 방법이 있으나, 칫솔질 전에 캡슐을 깨기 위한 저작활동을 필요로 하여 불편하다.
대한민국 공개특허 제1998-020890호에서는 츄잉검에 제3인산칼슘과 덱스트로나아제를 첨가하여 치아의 질병, 잇몸질환, 치조농루 등을 예방하고 치료해 줄 뿐만 아니라 치아를 하얗게 광택나게 하는 츄잉검을 개시하고 있으나, 상기와 같은 재료는 치아 건강에 도움을 줄 수는 있으나, 치아 미백효과는 미미하다.
본 발명이 해결하고자 하는 첫 번째 과제는 자연상태에서 서로 반응하지 못하도록 코팅시킨 기질 또는 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소를 매크로캡슐에 담지 시킨 치아 미백 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명이 해결하고자 하는 두 번째 과제는 상기 치아 미백 조성물을 유효성분으로 포함하는 치아 미백 기능성 식품을 제공하는 것이다.
본 발명이 해결하고자 하는 세 번째 과제는 상기 치아 미백 조성물을 유효성분으로 포함하는 치아 미백 기능성 식품첨가물을 제공하는 것이다.
본 발명이 해결하고자 하는 네 번째 과제는 상기 치아 미백 조성물을 유효성분으로 포함하는 치아 미백 기능성 치약을 제공하는 것이다.
본 발명은 상기 상술한 과제를 해결하기 위하여, 기질; 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소; 및 매크로캡슐을 포함하는 치아 미백 조성물에 있어서, 상기 기질 및 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소 중에서 선택되는 1종 이상이 매크로캡슐 내에 담지되는 것을 특징으로 하는 치아 미백 조성물을 제공한다.
본 발명의 일 실시예에 의하면, 상기 매크로캡슐은 지름이 0.1-3 mm일 수 있으며,
상기 매크로캡슐은 하이드록실 프로필 메틸셀룰로오즈, 자당, 녹말을 포함하는 군 중에서 선택되는 1종 이상으로 구성될 수 있고,
상기 매크로캡슐은 저작 또는 타액에 의해 붕해될 수 있다.
본 발명의 다른 일 실시예에 의하면, 상기 기질 및 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소 중에서 선택되는 1종 이상이 하이드록실 프로필 메틸셀룰로오즈, 자당, 말토덱스트린, 녹말을 포함하는 군 중에서 선택되는 1종 이상으로 코팅될 수 있으며,
상기 기질은 분해되어 과산화수소를 방출될 수 있다.
본 발명의 또 다른 일 실시예에 의하면, 상기 기질은 글루코스, 크산틴, 폴리아민, 디아미노산, 메틸글리옥살 중에서 선택되는 1종 이상일 수 있으며,
상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소는 글루코스 옥시다제, 크산틴 옥시다제, 폴리아민 옥시다제, 디아미노산 옥시다제, 메틸글리옥살 옥시다제 중에서 선택되는 1종 이상일 수 있다.
또한, 치아변색으로 인한 스트레스 발생을 치료 또한 예방하기 위하여 상백피 추출물을 매크로캡슐 안에 더 담지시킬 수 있다.
본 발명은 상기 치아 미백 조성물을 유효성분으로 하는 치아 미백 기능성 식품을 제공한다.
상기 식품은 껌, 사탕, 엿, 젤리 및 카라멜을 포함하는 군 중에서 선택될 수 있으나 이에 한정되지는 않으며,
본 발명의 일 실시예에 의하면, 껌 베이스, 아스코르빅산, 말산, 비타민, 칼슘, 물엿, 정백장, 구연산, 천연색소, 천연향료, 이소말트; 중에서 선택되는 1종 이상을 더 포함할 수 있으며,
상기 치아 미백 조성물의 함량은 상기 치아 미백 기능성 식품 전체 중량에 대하여 0.1-10 중량%일 수 있다.
한편, 본 발명은 상기 치아 미백 조성물을 유효성분으로 하는 치아 미백 기능성 식품첨가물을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 치아 미백 조성물을 유효성분으로 하는 치아 미백 기능성 치약을 제공한다.
상기 치아 미백 조성물의 함량은 상기 치아 미백 기능성 치약 전체 중량에 대하여 0.1-10 중량%일 수 있다.
본 발명에 따른 기질 또는 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소를 저작작용 또는 타액의 효소에 의해 분해되는 성분으로 코팅시키고, 매크로캡슐에 담지시킨 치아 미백 조성물은 기질과 산화효소가 반응하지 않도록 이중 코팅처리하여 안정적이며, 매크로캡슐의 두께를 조절함으로써 저작활동 및 타액의 효소에 의해 캡슐이 붕해되는 속도를 조절하여 기질 및 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소의 반응을 조절할 수 있으므로, 한꺼번에 과량의 과산화수소가 발생되지 않도록 발생량을 조절할 수 있다. 또한, 치아미백 효과를 통해 치아변색에 의한 스트레스를 해소할 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 생백피 추출물의 스트레스 억제 효능을 나타낸 도이다.
본 발명의 발명자들은 치아 미백에 있어서 상기 종래 기술의 문제점인 사용상의 불편함과 인체 안정성 측면을 해결한 치아 미백 조성물을 제공하기 위하여 예의 노력한 결과 본 발명을 완성하게 되었다.
이하, 본 발명을 상세하게 설명한다.
본 발명의 일 측면에 따르면 기질; 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소(이하 산화효소); 및 매크로캡슐을 포함하는 치아 미백 조성물에 있어서,
상기 기질 및 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소 중에서 선택되는 1종 이상이 매크로캡슐 내에 담지되는 것을 특징으로 하는 치아 미백 조성물을 제공한다.
본 발명에 의하면, 상기 매크로캡슐은 지름이 0.1-3 mm일 수 있으며, 상기 매크로캡슐의 두께는 비균일적일 수 있고,
하이드록실 프로필 메틸셀룰로오즈, 자당, 말토덱스트린 및 녹말을 포함하는 군 중에서 선택되는 1종 이상으로 구성될 수 있으며,
저작 또는 타액에 의해 붕해되어 매크로캡슐 내부에 담지하고 있던 기질 또는 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소를 배출할 수 있다.
상기 매크로캡슐의 두께가 균일적인 경우, 매크로캡슐이 타액에 의해 붕해되는데 걸리는 시간이 비슷하여, 과량의 과산화수소가 한꺼번에 배출될 수 있어 바람직하지 않으나, 상기 매크로 캡슐의 두께를 달리함으로, 타액에 의해 붕해되는 시간을 조절하여 구강내에 배출되는 과산화수소량을 조절할 수 있어 바람직하다.
한편, 상기 매크로캡슐에 담지되어 있던 기질 또는 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소 중에서 선택되는 1종 이상은 상기 매크로캡슐에 담지되기 전에 하이드록실 프로필 메틸셀룰로오즈, 자당, 말토덱스트린 및 녹말을 포함하는 군 중에서 선택되는 1종 이상으로 코팅될 수 있는데, 상기 코팅은 타액에 의해 붕해될 수 있다.
본 발명에 의하면, 상기 기질 또는 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소 중에서 선택되는 하나를 코팅할 수도 있으나, 상기 기질 및 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소를 각각 독립적으로 코팅하여 혼합할 수도 있으며, 상기 코팅에 사용되는 물질 또한 각각 독립적으로 같거나 상이한 물질을 사용하거나, 일부는 같은 물질 일부는 상이한 물질을 사용할 수도 있다.
상기 기질 및 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소를 각각 독립적으로 코팅하여 혼합하는 경우, 매크로캡슐 내에서 기질과 산화효소 간에 반응이 일어나지 않도록 하므로 바람직하며, 상기 코팅에 사용되는 물질을 상이한 물질로 사용하는 경우, 상기 코팅이 타액에 의해 붕해되는데 걸리는 시간이 상이하여, 기질과 산화효소 사이의 반응이 한꺼번에 이루어지지 않도록 방지하는 역활을 함으로써, 과산화수소가 과량으로 생성되는 것을 방지하므로 바람직하다.
본 발명에 따르면, 상기 기질은 글루코스, 크산틴, 폴리아민, 디아미노산 및 메틸글리옥살 중에서 선택되는 1종 이상일 수 있으며,
상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소는 글루코스 옥시다제, 크산틴 옥시다제, 폴리아민 옥시다제, 디아미노산 옥시다제 및 메틸글리옥살 옥시다제 중에서 선택되는 1종 이상일 수 있다.
치아미백은 장기간동안 서서히 이루어지는 것이 일반적인데, 화학적 작용을 이용하는 치아미백 방법에 있어서, 단시간 내에 치아를 미백시키는 경우 치아가 손상되어 풍치를 유발할 수 있어 바람직하지 않다. 때문에 치아미백을 시술하는 동안 한눈에 미백효과를 느낄 수 없어 변색된 치아에 대한 스트레스를 지속적으로 받을 수 있으며, 불안감이 동반될 수 있다.
상기와 같은 문제점을 해결하기 위해서, 스트레스성 질환에 효능을 나타내는 상백피 추출물을 더 첨가함으로써, 변색된 치아에 의해 유발되는 스트레스를 해소시키면서 치아미백을 할 수 있다.
본 발명의 다른 일 측면에 따르면, 1) 기질 및 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소를 각각 독립적으로 1차 코팅하여 분말화 하는 단계; 및 2) 상기 1) 단계에 코팅을 시키지 않은 기질 또는 상기 기질을 분해하여 과산화 수소를 방출하는 산화효소를 혼합하여 비균질적 두께를 가지도록 2차 코팅하여 매크로 캡슐을 형성시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 치아 미백 조성물의 제조방법을 제공한다.
상기 코팅은 하이드록실 프로필 메틸셀룰로오즈, 자당, 말토덱스트린 및 녹말을 포함하는 군 중에서 선택되는 1종 이상일 수 있으며,
상기 1) 단계의 코팅 두께는 0.1-100 ㎛일 수 있으며, 상기 2) 단계의 매크로캡슐의 지름은 0.1-3 mm일 수 있는데, 스프레이 분사방법을 이용하여 코팅될 수 있으며, 상기 1차 코팅 두께 및 매크로캡슐의 두께를 비균질적으로 생성되도록 조절하여 제조함으로써 저작활동 및 타액에 의해 기질 또는 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소의 배출속도를 조절할 수 있으며, 이로 인하여 치아 미백에 효능을 가지는 과산화수소의 생성을 조절할 수 있다.
본 발명의 또 다른 측면에 의하면, 본 발명은 상기 치아 미백 조성물을 유효성분으로 하는 치아 미백 기능성 식품을 제공한다.
본 발명에 의하면, 상기 식품은 껌, 사탕, 엿, 젤리 및 카라멜을 포함할 수 있으나 이에 한정되지는 않으며, 바람직하게는 장시간 구강 내에서 머무르며 음미할 수 있는 식품일 수 있다.
본 발명에 의하면, 상기 식품은 치아 미백 조성물 이외에 껌 베이스, 아스코르빅산, 말산, 비타민, 칼슘, 물엿, 정백장, 구연산, 천연색소, 천연향료, 이소말트; 중에서 선택되는 1종 이상을 더 포함할 수 있으며, 이에 한정되지는 않는다.
본 발명에 의하면, 상기 치아 미백 조성물의 함량은 상기 치아 미백 기능성 식품 전체 중량에 대하여 0.1-10 중량%일 수 있는데, 치아 미백 조성물의 함량이 상기 범위 미만이면, 발생되는 과산화수소의 양이 너무 적어 치아 미백 효능을 기대하기 어려우며, 상기 범위를 초과하면 치아 미백 효능은 좋아지나 발생되는 과산화수소의 양이 너무 많아 잇몸에 자극이 생길 수 있어 바람직하지 않다.
또한, 치아미백을 시술하는 동안 한눈에 미백효과를 느낄 수 없어 변색된 치아에 대한 스트레스가 유발될 수 있는데, 이를 해소하기 위하여 상백피 추출물을 더 첨가하여 스트레스 유발 억제 또는 해소 기능 및 치아 미백 기능성을 동시에 가지는 식품을 제공할 수 있다.
본 발명의 또 다른 측면에 의하면, 상기 치아 미백 조성물을 유효성분으로 하는 치아 미백 기능성 식품첨가물을 제공한다.
본 발명에 의하면, 상기 치아 미백 조성물의 함량은 상기 치아 미백 기능성 식품첨가물 전체 중량에 대하여 0.1-5 중량%일 수 있다.
본 발명의 또 다른 측면에 의하면, 상기 치아 미백 조성물을 유효성분으로 하는 치아 미백 기능성 치약을 제공한다.
상기 치아 미백 기능성 치약은 치아 미백 기능성 치약 전체 중량에 대하여 치아 미백 조성물의 함량이 0.1-10 중량%일 수 있으며,
치아 미백 기능성 치약에 함유되는 치아 미백 조성물은 매크로캡슐에 담지되기 전에 기질 및 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소 중에서 선택되는 1종이 코팅되거나, 코팅되지 않는 것이 치아 미백 효능을 향상시킴으로 바람직하다.
이하, 본 발명을 바람직한 실시예를 참고로하여 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되는 것은 아니다.
실시예
실시예 1. 치아 미백 조성물의 제조.
30% 자당, 30% 말토덱스트린 및 40%의 정제수를 함유하는 수성용액을 제조 한다. 상기 수성용액과 글루코스를 용기에 넣고 12,500 rpm으로 5분간 혼합시켜 균질화 시킨 후, 스프레이 코팅장비(벡터 멀티플로어-15)를 사용하여 유입구 공기온도 60℃, 유입구 공기흐름 300CFM, 스프레이 비율 120g/분으로 설정하여 스프레이 코팅하여 1차 코팅시켰다.
상기 수성용액과 글루코스 옥시데이즈를 혼합하여 상기 글루코스 코팅방법과 동일한 방법으로 스프레이 코팅하였다.
상기 코팅된 글루코스와 글루코스 옥시데이즈를 혼합하여 30% 자당, 40% 녹말 및 30% 정제수를 함유하는 수성용액으로 여러번 스프레이 코팅하여 두께가 다른 매크로캡슐을 제조하였다.
실시예 2.
30% 자당, 30% 말토덱스트린 및 40%의 정제수를 함유하는 수성용액을 제조 한다. 상기 수성용액과 글루코스를 용기에 넣고 12,500 rpm으로 5분간 혼합시켜 균질화 시킨 후, 스프레이 코팅장비(벡터 멀티플로어-15)를 사용하여 유입구 공기온도 60℃, 유입구 공기흐름 300CFM, 스프레이 비율 120g/분으로 설정하여 스프레이 코팅하여 1차 코팅시켰다.
상기 코팅된 글루코스와 글루코스 옥시데이즈를 혼합하여 50% 녹말 및 50% 정제수를 함유하는 수성용액으로 코팅하여 동일한 두께를 가지는 매크로캡슐을 제조하였다.
실시예 3.
글루코스와 글루코스 옥시데이즈를 혼합하여 50% 녹말 및 50% 정제수를 함유하는 수성용액으로 코팅하여 동일한 두께를 가지는 매크로캡슐을 제조하였다.
실시예 4. 상백피추출물 첨가 매크로캡슐의 제조
상백피를 분쇄기(WWaring Commercial, 미국)를 사용하여 분말화 하였다. 분말 상태의 상백피 500 g을 95% 주정(발효 에탄올) 5 L를 투입하여 10%(w/v) 농도가 되게 하여 50 ℃의 항온교반기(Vision Scientific Co., 한국) 및 초음파 발생장치(Branson 5510, 미국)를 번갈아 사용하며 48시간 동안 추출하였다. 상백피 활성 물질의 추출을 좀 더 용이하게 하기 위해 추출 과정 중에 초음파 분쇄기(Fisher Scientific, 미국)를 강도 7로 두어 20분씩 총 4회 처리하였다. 추출 후 여과지(0.45 μm, Millipore membrane filter, 미국)로 여과한 후 여과액 총량의 30%에 해당되는 증류수를 첨가하여 회전농축기(Buchi Labortechnik AG, 스위스)로 주정 성분을 제거시키고, 증류수만 남은 상태가 되었을 때 동결건조기(IlshinBioBase, 한국)로 건조시켜 분말화 하였다.
상기 실시예 1의 방법으로 글루코스 및 글루코스 옥시데이즈를 수성용액으로 코팅시키고, 상기 분말화한 상백피 추출물을 혼합하였다. 상기
상기 코팅된 글루코스, 글루코스 옥시데이즈 및 상백피추출물을 혼합하여 30% 자당, 40% 녹말 및 30% 정제수를 함유하는 수성용액으로 여러번 스프레이 코팅하여 두께가 다른 상백피 추출물 첨가 매크로캡슐을 제조하였다.
제조예
제조예 1. 치아 미백 껌의 제조
실시예 1의 치아 미백 조성물 6 mg
껌 베이스 20 mg
연화제 0.5 mg
솔비톨 50 mg
이소말트 5 mg
착향제 미량
감미제 0.05 mg
식용색소 미량
멘톨 1 mg
상기의 성분들을 혼합하여 치아 미백 껌을 제조하였다.
제조예 2. 치아 미백 껌의 제조
실시예 2의 치아 미백 조성물 6 mg
껌 베이스 20 mg
연화제 0.5 mg
솔비톨 50 mg
이소말트 5 mg
착향제 미량
감미제 0.05 mg
식용색소 미량
멘톨 1 mg
상기의 성분들을 혼합하여 치아 미백 껌을 제조하였다.
제조예 3. 치아 미백 껌의 제조
실시예 3의 치아 미백 조성물 6 mg
껌 베이스 20 mg
연화제 0.5 mg
솔비톨 50 mg
이소말트 5 mg
착향제 미량
감미제 0.05 mg
식용색소 미량
멘톨 1 mg
상기의 성분들을 혼합하여 치아 미백 껌을 제조하였다.
제조예 4. 치아 미백 껌의 제조
실시예 4의 치아 미백 조성물 6 mg
껌 베이스 20 mg
연화제 0.5 mg
솔비톨 50 mg
이소말트 5 mg
착향제 미량
감미제 0.05 mg
식용색소 미량
멘톨 1 mg
상기의 성분들을 혼합하여 치아 미백 껌을 제조하였다.
비교예 1.
껌 베이스 20 mg
연화제 0.5 mg
솔비톨 50 mg
이소말트 5 mg
착향제 미량
감미제 0.05 mg
식용색소 미량
멘톨 1 mg
상기의 성분들을 혼합하여 치아 미백 껌을 제조하였다.
제조예 5. 치아미백 사탕의 제조
실시예 1의 치아 미백 조성물 5 mg
이소말트 47 mg
물엿 47 mg
구연산 1 mg
천연색소 미량
상기의 성분들을 혼합하고, 열을 가하여 점성이 생길 때까지 교반하였다. 상기 농축물을 성형틀에 붓고 서서히 식힌 후, 성형틀을 분리하여 치아 미백 사탕을 제조하였다.
제조예 6. 상백피 함유 치아미백 사탕의 제조
실시예 1의 치아 미백 조성물 5 mg
이소말트 47 mg
물엿 47 mg
구연산 1 mg
상백피 추출물 5 mg
천연색소 미량
상기의 성분들을 혼합하고, 열을 가하여 점성이 생길 때까지 교반하였다. 상기 농축물을 성형틀에 붓고 서서히 식힌 후, 성형틀을 분리하여 치아 미백 사탕을 제조하였다.
시험예 1. 미백효과 실험.
상기 비교예 1 및 제조예 1~4에서 제조한 껌을 이용하여 치아 미백 효과를 실시하였다.
치아 미백 효과를 실험하기 위하여 커피 또는 담배를 즐기는 20-50세의 성인 남여 25명을 선정하여 치아 미백 효과를 실시하였으며, 실험 전에 비타쉐이드 가이트 탭을 이용하여 실험대상자의 치아와 가장 비슷한 번호를 기록하였으며, 실험종료 후 비교하였다.
실험대상자를 4개 군으로 나누어 A, B, C, D 및 E군으로 분류하였다. A군은 비교예 1의 껌을 1일 3회 30분 이상 씹고, 표준치약 표준칫솔을 1일 3회 사용하도록 하여 4주간 실시하였다. B군은 제조예 1의 껌을 씹도록 하였으며, C 군, D군 및 E군은 각각 제조예 2, 제조예 3 및 제조예 4의 껌을 씹도록 하였으며, 그 이외의 조건은 비교예 1과 동일하였다.
4주간의 실험 후, 비타쉐이드 가이드 탭을 이용하여 피실험자의 치아 앞면의 명도 변화를 관찰하고, 가장 가까운 명도를 가진 번호를 기입하여 실험 전과 후의 차이를 비교하였다.
비타쉐이드 가이드 탭의 치아 색상 번호는 하기 표 1과 같다. 여기서, 비타쉐이드 가이드 탭의 숫자가 낮을수록 색상은 어둡고, 숫자가 높을수록 치아의 색갈은 밝음을 나타낸다.
치아 색상번호 치아 식별기호
1 B1
2 A1
3 B2
4 D2
5 A2
6 C1
7 C2
8 D4
9 A3
10 D3
11 B3
12 A3.5
13 B4
14 C3
15 A4
16 C4
상기 실험 방법을 통해 실험한 결과를 하기 표 2에 나타내었다.
제조예 1 제조예 2 제조예 3 제조예 4 비교예 1
실험전 7.23±2.35 7.45±1.58 7.26±4.12 7.21±2.21 7.35±2.65
실험후 8.43±1.24 8.12±1.55 7.86±2.45 8.37±2.84 7.42±3.12
상기 표 2에 나타낸 바와 같이 제조예 1 내지 제조예 4에 따른 껌을 사용하는 경우 미백 효과가 나타났으며, 제조예 3에 비하여 제조예 1, 4에서 효과가 우수한 것으로 나타나, 기질 및 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소를 각각 독립적으로 코팅하여 매크로캡슐에 담지시킨 경우가 과산화수소의 지속적인 방출로 인하여 미백 효능이 우수한 것을 보여준다.
또한, 상백피의 첨가의 유무는 미백 기능에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.
시험예 2. 상백피 추출물의 세포내 항스트레스 기전분석
상백피 추출물이 스트레스에 미치는 영향을 알아보기 위하여, 글루코코르티코이드 수용체가 발현되는 HeLa 세포를 상백피 주정 추출물로 처리하여 그에 따른 바이오센서의 활성을 비교하였다. 96-웰에 HeLa 세포를 37℃에서 12시간 동안 배양한 후, DMSO에 녹인 상백피 추출물을 농도별로 3시간동안 전처리시키고, 글루코코르티코이드 500 nM를 첨가하여 수용체의 활성을 유도하였다. 36시간 경과 후 IVIS200을 이용하여 바이오센서 활성을 측정하였으며, 이를 도 1에 나타내었다. 또한 글루코코르티코이드의 길항제인 항스트레스 호르몬(RU486,Sigma, 미국)을 HeLa 세포에 첨가하여 3 시간 동안 처리한 후, 글루코코르티코이드를 500 nM 첨가하여 발광단백질 발현 억제효과를 확인하였다,
도 1에서 확인할 수 있듯이 상백피 추출물은 농도별로 일정하게 활성억제 효능을 나타내었다.

Claims (20)

  1. 기질; 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소; 및 매크로캡슐을 포함하는 치아 미백 조성물에 있어서,
    상기 기질 및 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소 중에서 선택되는 1종 이상이 매크로캡슐 내에 담지되며,
    상기 매크로캡슐은 지름이 0.2-3 mm이며,
    상기 기질 및 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소 중에서 선택되는 1종 이상은 상기 매크로캡슐에 담지되기 전에 하이드록실 프로필 메틸셀룰로오즈, 자당, 말토덱스트린 및 녹말을 포함하는 군 중에서 선택되는 1종 이상으로 코팅되고,
    상기 기질과 산화효소는 서로 상이한 물질로 코팅되며,
    상기 기질은 분해되어 과산화수소를 방출하며,
    상기 기질은 글루코스, 크산틴, 폴리아민, 디아미노산 및 메틸글리옥살 중에서 선택되는 1종 이상이며,
    상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소는 글루코스 옥시다제, 크산틴 옥시다제, 폴리아민 옥시다제, 디아미노산 옥시다제 및 메틸글리옥살 옥시다제 중에서 선택되는 1종 이상인 것을 특징으로 하는 치아 미백 조성물.
  2. 삭제
  3. 제1항에 있어서, 상기 매크로캡슐은 하이드록실 프로필 메틸셀룰로오즈, 자당, 말토덱스트린 및 녹말을 포함하는 군 중에서 선택되는 1종 이상으로 구성된 것을 특징으로 하는 치아 미백 조성물.
  4. 제1항에 있어서, 상기 매크로캡슐은 저작 또는 타액에 의해 붕해되는 것을 특징으로 하는 치아 미백 조성물.
  5. 삭제
  6. 삭제
  7. 삭제
  8. 삭제
  9. 제1항에 있어서, 상기 매크로캡슐에 상백피 추출물을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 치아미백 조성물.
  10. 1) 기질 및 상기 기질을 분해하여 과산화수소를 방출하는 산화효소를 각각 독립적으로 스프레이 코팅하는 1차 코팅 단계; 및
    2) 상기 1) 단계에 코팅을 시키지 않은 기질 또는 상기 기질을 분해하여 과산화 수소를 방출하는 산화효소를 혼합하여 비균질적 두께를 가지도록 2차 코팅하여 매크로캡슐을 형성시키는 단계;를 포함하며,
    상기 매크로캡슐은 지름이 0.2-3 mm이며,
    상기 코팅은 하이드록실 프로필 메틸셀룰로오즈, 자당, 말토덱스트린 및 녹말을 포함하는 군 중에서 선택되는 1종 이상이며,
    상기 기질과 산화효소는 서로 상이한 물질로 코팅되는 것을 특징으로 하는 치아 미백 조성물의 제조방법.
  11. 삭제
  12. 제10항에 있어서, 상기 1) 단계의 코팅 두께는 0.1-100 ㎛인 것을 특징으로 하는 치아 미백 조성물의 제조방법.
  13. 제1항, 제3항, 제4항 및 제9항 중 어느 한 항에 따른 치아 미백 조성물을 유효성분으로 하는 치아 미백 기능성 식품.
  14. 제13항에 있어서, 상기 식품은 껌, 사탕, 엿, 젤리 및 카라멜을 포함하는 군 중에서 선택되는 것을 특징으로 하는 치아 미백 기능성 식품.
  15. 제13항에 있어서, 껌 베이스, 아스코르빅산, 말산, 비타민, 칼슘, 물엿, 정백장, 구연산, 천연색소, 천연향료, 이소말트; 중에서 선택되는 1종 이상을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 치아 미백 기능성 식품.
  16. 제13항에 있어서, 상기 치아 미백 조성물의 함량은 상기 치아 미백 기능성 식품 전체 중량에 대하여 0.1-10 중량%인 것을 특징으로 하는 치아 미백 기능성 식품.
  17. 삭제
  18. 제1항, 제3항, 제4항 및 제9항 중 어느 한 항에 따른 치아 미백 조성물을 유효성분으로 하는 치아 미백 기능성 식품첨가물.
  19. 제1항, 제3항, 제4항 및 제9항 중 어느 한 항에 따른 치아 미백 조성물을 유효성분으로 하는 치아 미백 기능성 치약.
  20. 제19항에 있어서, 상기 치아 미백 조성물의 함량은 상기 치아 미백 기능성 치약 전체 중량에 대하여 0.1-10 중량%인 것을 특징으로 하는 치아 미백 기능성 치약.
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