KR101582722B1

KR101582722B1 - Water drip control valve for extracting dutch coffee

Info

Publication number: KR101582722B1
Application number: KR1020130136010A
Authority: KR
Inventors: 채병태
Original assignee: 채병태
Priority date: 2013-11-11
Filing date: 2013-11-11
Publication date: 2016-01-05
Also published as: KR20150054082A

Abstract

본 발명은 더치커피추출장치에 적용되어 터치커피원액을 추출하기 위한 커피추출수의 드립(Drip)속도를 정도(程度) 높게 제어할 수 있도록 된 더치커피추출수 드립제어밸브에 관한 것이다.
바람직한 실시예에 따른 상기 더치커피추출수 드립제어밸브는 상측에 더치커피추출수저장용기의 하측 연설관이 수납되는 연설관수납요부가 형성되고 그 연설관수납요부의 하측에 제 1 및 제 2중공부가 순차적으로 관통형성되는 밸브본체와, 상기 제 2중공부를 정의하는 단턱에 지지되면서 중앙에 관통구가 형성된 차폐부재, 상기 차폐부재의 상측에 배치되면서 그 차폐부재의 관통구를 통해 작동간이 아래방향으로 연장설치되어 상시적으로 그 차폐부재의 관통구를 차폐하는 개페부재, 상기 개폐부재를 상시 가압하는 탄성스프링, 상기 제 1중공부의 내벽면에 형성된 나사형상에 체결되어 상기 탄성스프링을 지지하는 고정부재, 상기 연설관수납요부에 상기 연설관이 수납된 상태에서 그 상측을 지지하는 밸브결합부재, 상기 밸브본체의 측면에 제공되어 상기 개폐부재의 작동간을 제어하여 상기 차폐부재의 관통구를 통해 상기 커피추출수가 드립되도록 하는 드립조절핸들을 포함하게 된다.The present invention relates to a Dutch coffee extracting drip control valve which is applied to a Dutch coffee extracting apparatus and is capable of controlling a drip speed of a coffee extracting water for extracting a source of touch coffee to a high degree.
According to a preferred embodiment of the present invention, the Dutch coffee extracting drip control valve includes an upper portion of a communicating recess for receiving a lower coffee tube of a coffee extracting water storage bin and a lower portion of a first and a second hollow A shielding member having a through hole formed at a center thereof while being supported by a step defining the second hollow portion; and an operating member disposed on the upper side of the shielding member and operable through the through hole of the shielding member in a downward direction And an elastic spring which constantly pressurizes the opening and closing member, a fixing member which is fastened in a screw shape formed on the inner wall surface of the first hollow portion and supports the elastic spring, A valve coupling member for supporting the upper side in a state that the pitch pipe is housed in the recessed portion of the concave pipe; Control to control the operation between the opening and closing member will include a drip control handle such that the coffee extract can drip through the through-hole of the shielding member.

Description

Dutch Coffee Extractable Drip Control Valve {WATER DRIP CONTROL VALVE FOR EXTRACTING DUTCH COFFEE}

본 발명은 더치커피추출수 드립제어밸브에 관한 것으로, 보다 상세하게는 더치커피추출장치에 적용되어 터치커피원액을 추출하기 위한 커피추출수의 드립(Drip)속도를 정도(精度) 높게 제어할 수 있도록 된 더치커피추출수 드립제어밸브에 관한 것이다.The present invention relates to a Dutch coffee extracting drip control valve, and more particularly, to a Dutch coffee extracting drip control valve which is capable of controlling a drip speed of coffee extracting water for extracting a touch coffee stock solution to a high degree The present invention is directed to a Dutch coffee extracting drip control valve.

일반적으로 원두가루에 고온의 물을 고압으로 통과시켜 추출하는 이탈리안 정통커피인 에소프레소(Espresso)는 전용의 커피추출장치를 사용하여 추출하게 되는 바, 그 장치는 대략 9기압의 압력과 90℃ 전후의 온도에서 20초 내에 30㎖의 커피를 추출하게 된다.Espresso, an authentic Italian coffee that extracts high-temperature water from coffee beans at high pressure, is extracted using a dedicated coffee extractor, which is pressurized at a pressure of about 9 atm and around 90 ° C At a temperature of about 30 < RTI ID = 0.0 > mL < / RTI >

그에 대해, 더치커피(Dutch Coffee)는 중남미와 구 네덜란드 령 남방제도(자바섬)의 원주민 사이에서 오래전부터 행해지는 커피추출법으로, 1~2초 사이로 상온(상온수) 또는 그 이하 온도의 커피추출수를 천천히 드립(Drip)시켜 대략 8∼12시간, 경우에 따라서는 24시간 이상에 걸쳐 추출하기 때문에 '워터 드립'이라 칭해지기도 한다.On the other hand, Dutch Coffee is a long-time coffee extraction method among the indigenous peoples of Latin America and the former Dutch Southern Territories (Java Island). It uses coffee extracts at room temperature (below room temperature) Is dripped slowly for about 8 to 12 hours, and in some cases, for more than 24 hours, so it is sometimes referred to as a " water drip. &Quot;

즉, 더치커피는 상온 또는 그 이하 온도의 커피추출수를 이용하여 추출하기 때문에 고온의 물과 고압의 조건에서 추출하는 에소프레소와는 달리 열에 의한 화학적 변화가 적기 때문에 70℃ 이상에서 추출되는 카페인이 거의 없다는 점과, 커피 본연의 텁텁함이 없고 깔끔한 맛을 느낄 수 있으며 오래 보관할 수록 맛이 깊어진다는 점 등의 특징을 갖는다.In other words, because coffee is extracted using coffee extracts at room temperature or below, unlike espresso, which is extracted under high-temperature water and high-pressure conditions, caffeine extracted at temperatures above 70 ° C It is characterized by the fact that there is almost no coffee, no toughness in the nature of coffee, and a neat taste can be felt, and the longer the storage is, the deeper the taste is.

근래에 더치커피의 경우에도 전용의 장치를 사용하여 추출하게 되는 바, 그 장치는 기본적으로 더치커피를 추출하기 위한 상온 또는 그 이하 온도의 커피추출수가 저장되는 커피추출수저장용기와 그 커피추출수저장용기의 하측에 설치되어 그 커피추출수의 드립(Drip)(즉, 토출량 및 속도)을 제어하기 위한 커피추출수 드립제어밸브, 더치커피원액을 추출하기 위한 입자상의 원두분말이 투입되고 상기 커피추출수 드립제어밸브를 통해 공급되는 상기 커피추출수에 의해 더치커피원액이 추출되는 더치커피추출용기, 그 더치커피추출용기에서 추출된 커피가 저장되는 더치커피원액수납용기를 포함하게 되며, 상기 더치커피추출용기의 바닥면에는 커피원액이 통과되는 최소한 하나 이상의 커피원액배출공이 형성됨과 더불어 그 커피원액배출공을 통해 상기 커피분말이 그대로 배출되지 않도록 하면서 더치커피원액만이 통과되도록 하는 필터부재가 제공된다.In recent years, even in the case of Dutch coffee, extraction is carried out using a dedicated device. The device basically comprises a coffee extraction water storage container for storing coffee extraction water at room temperature or below for extracting Dutch coffee, A coffee extracting drip control valve installed on the lower side of the storage container for controlling the drip of the coffee extracting water (i.e., the amount and rate of discharge), a granular ground powder for extracting the crude coffee liquor, A Dutch coffee extracting container for extracting a crude coffee liquid by the coffee extracting water supplied through an extractable drip control valve and a Dutch coffee stock solution container for storing coffee extracted from the Dutch coffee extracting container, At least one coffee spout for discharging the coffee sponge is formed on the bottom of the coffee extraction container, The filter element such that the group of coffee powder and from being discharged as cold brew raw liquid only passes through is provided.

상기한 장치에서는 상기 더치커피추출용기의 바닥에 필터부재를 안착시키고나서 원두분말을 투입하고 상기 커피추출수저장용기에 커피추출수(예컨대 상온수)를 저장하여 상기 커피추출수 드립제어밸브에서 상기 커피추출수의 드립속도(예컨대 1초 또눈 2초에 1회의 드립)가 조절되면 그 조절된 드립속도에 맞게 상기 커피추출수저장용기의 커피추출가 상기 더치커피추출용기에 급수되어 커피분말에 스며들게 됨에 따라 더치커피원액이 추출되어 상기 더치커피원액수납용기로 추출된다.In the above-described apparatus, the filter member is placed on the bottom of the Dutch coffee extracting vessel, then the bean powder is put into the coffee extracting water storage container, and coffee extracting water (for example, hot water) is stored in the coffee extracting water storage container, When the drip speed of the extracted water (for example, one drip per second for one second or two seconds) is adjusted, the coffee extract of the coffee extract storage container is supplied to the Dutch coffee extraction container and impregnated into the coffee powder in accordance with the adjusted drip speed The crude coffee stock solution is extracted and extracted into the crude coffee stock solution container.

상기 커피수납용기에 추출된 더치커피원액은 상온에서 그대로 마시는 방법, 얼음을 넣은 잔에서 차갑게 해서 마시는 방법, 온수로 희석하여 마시는 방법, 우유를 넣어서 라떼의 형태로 마시는 방법 등 다양하게 즐길 수 있다.The crude coffee extract solution extracted in the coffee storage container can be enjoyed in various ways, such as drinking at room temperature, drinking cold from the ice-filled cup, diluting with hot water, or drinking milk in the form of latte.

여기서, 상기의 더치커피추출장치에서는 상기 커피추출수저장용기에 저장된 커피추출수가 상기 더치커피추출용기에 드립되는 속도가 늦을 수록 커피의 향과 맛이 깊어지는 점을 고려하면 상기 커피추출수 드립제어밸브에서의 커피추출수 드립 속도에 대한 세밀하고 정도높은 조절기능이 보장되어야만 된다.Here, in the above-mentioned Dutch coffee extracting apparatus, considering that the coffee extract stored in the coffee extracting water storage container is gradually dripped into the Dutch coffee extracting container, the aroma and flavor of the coffee is deepened, A detailed and high-level control function of the coffee extracting drip speed in the coffee machine must be ensured.

본 발명은 상기한 사정을 감안하여 이루어진 것으로, 커피추출수저장용기의 하단에 설치되면서 그 커피추출수저장용기로부터의 커피추출수 드립속도에 대한 정도 높은 조절이 가능한 더치커피추출수 드립제어밸브를 제공함에 그 목적이 있다.The present invention has been made in view of the above circumstances, and it is an object of the present invention to provide a coffee extracting drip control valve which is installed at the lower end of a coffee extracting water storage container, The purpose is to provide.

상기한 목적을 달성하기 위해, 본 발명의 바람직한 예에 따르면 하측에 연설관을 갖춘 커피추출수저장용기에 저장된 상온 또는 그 이하 온도의 더치커피추출수를 커피추출수 드립제어밸브에 의해 드립(Drip)속도가 조절된 상태로 입자상의 커피분말이 담겨진 더치커피추출용기에 드립시켜 그 더치커피추출용기의 저면에 제공된 필터부재를 통해 더치커피원액을 추출하도록 된 더치커피추출장치에 있어서, 상기 커피추출수 드립제어밸브는 상측에 상기 연설관이 수납되는 연설관수납요부가 형성되고 그 연설관수납요부의 하측에 제 1 및 제 2중공부가 순차적으로 관통형성되는 밸브본체와, 상기 제 2중공부를 정의하는 단턱에 지지되면서 중앙에 관통구가 형성된 차폐부재, 상기 차폐부재의 상측에 배치되면서 그 차폐부재의 관통구를 통해 작동간이 아래방향으로 연장설치되어 상시적으로 그 차폐부재의 관통구를 차폐하는 개폐부재, 상기 개폐부재를 상시 가압하는 탄성스프링, 상기 제 1중공부의 내벽면에 형성된 나사형상에 체결되어 상기 탄성스프링을 지지하는 고정부재, 상기 연설관수납요부에 상기 연설관이 수납된 상태에서 그 상측을 지지하는 밸브결합부재, 상기 밸브본체의 측면에 제공되어 상기 개폐부재의 작동간을 제어하여 상기 차폐부재의 관통구를 통해 상기 커피추출수가 드립되도록 하는 드립조절핸들을 포함하는 더치커피추출수 드립제어밸브가 제공된다.In order to achieve the above object, according to a preferred embodiment of the present invention, a coffee extracting water having a room temperature or lower temperature stored in a coffee extracting water storage container provided with an open-bottom tube is dripped by a coffee extracting water drip control valve ) In a state in which the coffee powder is suspended in a state of controlled speed, and the crude coffee liquid is extracted through a filter member provided on the bottom of the coffee extracting vessel, characterized in that the coffee extract The water drip control valve includes a valve body formed with a concave portion for accommodating the concave tube for accommodating the concave tube and a first and a second hollow portion successively formed on a lower side of the concave portion for accommodating the concave portion, A shield member having a through hole formed at the center thereof while being supported by the step, and being disposed on the upper side of the shield member, through the through hole of the shield member, An opening / closing member which is extended in the backward direction to shield the through hole of the shielding member at all times, an elastic spring which always pressurizes the opening / closing member, a fastening member which is fastened in a screw shape formed on the inner wall surface of the first hollow portion, A valve engagement member provided on the side surface of the valve body so as to control the operation of the opening and closing member so as to form a through hole of the shielding member, And a drip adjustment handle for allowing the coffee extract water to be dripped through the drip coffee brewing drip control valve.

본 발명의 바람직한 일실시예에 따르면, 상기 드립조절핸들의 소정 위치의 외주면에는 나사형상이 형성되고, 그 드립조절핸들이 설치되는 상기 밸브본체의 핸들설치구의 내주면에는 상기 드립조절핸들의 나사형상이 체결되는 나사부가 형성되어 상기 드립조절핸들의 회전량에 따라 상기 드립조절핸들이 출입하여 상기 개폐부재의 작동간을 변위작동시키게 된다.According to a preferred embodiment of the present invention, a screw shape is formed on an outer circumferential surface of a predetermined position of the drip adjustment handle, and a screw shape of the drip adjustment handle is formed on an inner circumferential surface of the handle attachment hole of the valve body, And the drip adjusting handle is moved in and out according to the amount of rotation of the drip adjusting handle to displace the operating distance of the opening and closing member.

본 발명의 다른 실시예에 따르면, 상기 드립조절핸들에는 그 드립조절핸들의 회전을 직선으로 변환하여 상기 밸브본체의 핸들설치구에서 출입하는 드립량제어부재가 나사결합된다.According to another embodiment of the present invention, the drip amount control handle is screwed to the drip adjustment handle to convert the rotation of the drip adjustment handle into a straight line and to enter and exit the handle installation port of the valve body.

상기 드립조절핸들의 소정 위치에는 상기 밸브본체에 고정결합되는 커버링부재가 설치됨과 더불어 상기 드립조절핸들의 핀홈에는 상기 커버링부재의 분리를 방지하기 위한 분리방지핀이 고정설치되며, 상기 드립량제어부재의 외면에는 회동방지돌기가 형성되고 상기 밸브본체의 핸들설치구에 형성된 회동방지홈에는 상기 회동방지돌기가 수용되어 상기 드립량제어부재의 종단이 상기 개폐부재의 작동간에 접면되도록 설치된다.Wherein a drip adjustment handle is fixedly coupled to the valve body at a predetermined position of the drip adjustment handle and a pin for preventing separation of the dripping member is fixed to the pin groove of the drip adjustment handle, The rotation preventing protrusion is formed on the outer surface of the valve body and the rotation preventing protrusion is received in the rotation preventing groove formed in the handle mounting hole of the valve body so that the end of the drip amount controlling member is in contact with the operation of the opening and closing member.

상기한 본 발명에 따른 더치커피추출수 드립제어밸브에 의하면 밸브본체가 더치커피추출수저장용기의 하측에 결합된 상태에서 드립제어밸브를 회전시키면 그 드립제어밸브의 회전량에 따라 차폐부재의 관통구를 차단하는 개페부재의 개방범위가 조절되어 커피추출수의 드립속도가 조절되고, 그에 따라 더피커피원액의 추출을 위한 커피추출수의 소망하는 드립속도에 대한 정도 높은 제어가 가능하게 된다.According to the dutch coffee extracting drip control valve of the present invention, when the drip coffee control valve is rotated while the valve body is coupled to the lower portion of the coffee extract storage container, the amount of rotation of the drip coffee control valve The opening range of the gaffing member blocking the sphere is adjusted to control the drip speed of the coffee extract water, thereby enabling a high degree of control over the desired drip speed of the coffee extract water for extraction of the dough coffee stock solution.

또, 본 발명에 따르면 상기 밸브본체가 합성수지재, 금속재 또는 양자의 혼용에 의해 제작되는 경우에는 전체적인 중량이 감소될 뿐만 아니라 저가화도 가능하게 되어 경제적으로 유리하게 된다.In addition, according to the present invention, when the valve body is made of a synthetic resin material, a metal material, or a mixture of both, the overall weight is reduced, and the cost can be reduced.

도 1은 본 발명의 바람직한 제 1실시예에 따른 더치커피추출수 드립제어밸브가 적용되는 더치커피추출장치를 개략적으로 설명하는 도면.
도 2는 도 1에 도시된 본 발명의 바람직한 제 1실시예에 따른 더치커피추출수 드립제어밸브의 구조를 설명하기 위한 도면.
도 3은 도 2에 도시된 밸브결합부재를 설명하기 위한 사시도.
도 4는 도 2에 도시된 고정부재를 설명하기 위한 사시도.
도 5는 도 1에 도시된 본 발명의 바람직한 제 1실시예에 따른 더치커피추출수 드립제어밸브의 구조를 설명하기 위한 도면.
도 6은 도 5에 도시된 본 발명의 바람직한 제 1실시예에 따른 더치커피추출수 드립제어밸브의 결합된 상태를 설명하기 위한 확대도.
도 7은 도 1 내지 도 6에 도시된 본 발명의 바람직한 제 1실시예에 따른 더치커피추출수 드립제어밸브의 조립단면도.
도 8은 도 1 내지 도 7에 도시된 본 발명의 바람직한 제 1실시예에 따른 더치커피추출수 드립제어밸브의 작동상태를 나타낸 도면.
도 9와 도 10은 본 발명의 바람직한 제 2실시예에 따른 더치커피추출수 드립제어밸브를 설명하기 위한 도면.
도 11은 도 9와 도 10에 도시된 본 발명의 바람직한 제 2실시예에 따른 더치커피추출수 드립제어밸브에서 드립제어핸들을 분리해서 나타낸 도면.
도 12와 도 13은 도 9 내지 도 11에 도시된 드립조절핸들과 드립량제어부재의 구조를 설명하기 위한 도면.
도 14는 도 12와 도 13에 도시된 드립조절핸들과 드립량제어부재가 설치되는 밸브본체의 핸들설치구의 구성을 설명하는 도면.
도 15는 도 9 내지 도 14에 도시된 본 발명의 바람직한 제 2실시예에 따른 더치커피추출수 드립제어밸브의 작동상태를 나타낸 도면.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a schematic view illustrating a Dutch coffee extracting apparatus to which a Dutch coffee extracting drip control valve according to a first preferred embodiment of the present invention is applied; FIG.
FIG. 2 is a view for explaining a structure of a Dutch coffee extracting drip control valve according to a first preferred embodiment of the present invention shown in FIG. 1. FIG.
Fig. 3 is a perspective view for explaining the valve-engaging member shown in Fig. 2; Fig.
Fig. 4 is a perspective view for explaining the fixing member shown in Fig. 2; Fig.
FIG. 5 is a view for explaining a structure of a Dutch coffee extracting drip control valve according to a first preferred embodiment of the present invention shown in FIG. 1; FIG.
FIG. 6 is an enlarged view for explaining the combined state of the Dutch coffee extracting drip control valve according to the first preferred embodiment of the present invention shown in FIG. 5; FIG.
FIG. 7 is an assembly sectional view of a Dutch coffee extractable drip control valve according to a first preferred embodiment of the present invention shown in FIGS. 1 to 6; FIG.
FIG. 8 is a view showing an operation state of a Dutch coffee extracting drip control valve according to a first preferred embodiment of the present invention shown in FIGS. 1 to 7. FIG.
9 and 10 are views for explaining a Dutch coffee extractable drip control valve according to a second preferred embodiment of the present invention.
Fig. 11 is a view showing the drip coffee control handle separated from the dough coffee control drip control valve according to the second preferred embodiment of the present invention shown in Figs. 9 and 10. Fig.
FIGS. 12 and 13 are views for explaining the structure of the drip adjustment handle and the drip amount control member shown in FIGS. 9 to 11. FIG.
14 is a view for explaining a configuration of a handle mounting hole of a valve body provided with the drip adjustment handle and the drip quantity control member shown in Figs. 12 and 13. Fig.
15 is a view showing an operation state of a Dutch coffee extracting drip control valve according to a second preferred embodiment of the present invention shown in Figs. 9 to 14. Fig.

이하, 본 발명에 대해 첨부 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 더치커피추출수 드립제어밸브가 적용되는 더치커피추출장치를 개략적으로 설명하는 도면이다..1 is a schematic view illustrating a Dutch coffee extracting apparatus to which a Dutch coffee extracting drip control valve according to a preferred embodiment of the present invention is applied.

도면을 참조하면, 상온(상온수) 또는 그 이하 온도의 커피추출수가 저장되는 커피추출수저장용기(10)가 구비되는 바, 그 커피추출수저장용기(10)는 바람직하게 투명한 유리재로 형성되면서 프레임(20)의 상측에 횡방향으로 설치되는 상부지지판(20a)의 중앙에 형성된 원형 안착구(도시는 생략)에 안정하게 지지된다.Referring to FIG. 1, there is provided a coffee extraction water storage container 10 in which coffee extraction water at room temperature (room temperature) or below is stored. The coffee extraction water storage container 10 is preferably formed of a transparent glass material (Not shown) formed at the center of the upper support plate 20a, which is installed laterally on the upper side of the frame 20, as shown in Fig.

상기 커피추출수저장용기(10)의 하측에는 본 발명에 따른 커피추출수 드립제어밸브(30)가 결합되고, 그 커피추출수 드립제어밸브(30)의 하측에는 더치커피를 추출하기 위한 입자상의 커피분말이 담겨지는 더치커피추출용기(40)가 배치되는 바, 그 더치커피추출용기(40)는 더치커피원액이 추출되어 담겨지는 더치커피원액저장용기(50)내에 배치된다.A coffee extracting drip control valve 30 according to the present invention is coupled to the lower side of the coffee extracting water storage container 10 and a particulate A coffee extracting vessel 40 in which a coffee powder is contained is disposed in a Dutch coffee stock solution storage container 50 in which a crude coffee extract is extracted and contained.

상기 더치커피추출용기(40)의 저면은 다수의 미세공(상세 도시는 생략)이 형성됨과 더불어 그 미세공을 통해 입자상의 커피분말이 그대로 배출되지 않도록 하기 위한 필터부재(42)가 배치된다.A plurality of micropores (not shown in detail) are formed on the bottom surface of the Dutch coffee extracting vessel 40, and a filter member 42 is disposed to prevent particulate coffee powder from being discharged through the micropores.

또, 상기 터치커피원액저장용기(50)는 해당하는 더치커피추출장치가 바닥면에 안정적으로 지지되도록 상기 프레임(20)의 바닥위치에서 횡방향으로 연설되는 하부지지판(20b) 상에 재치된다.The container for storing the crude coffee liquid 50 is placed on a lower support plate 20b which is laterally disposed at the bottom of the frame 20 so that the corresponding Dutch coffee extracting apparatus is stably supported on the floor.

도 2는 도 1에 도시된 본 발명의 바람직한 제 1실시예에 따른 더치커피추출수 드립제어밸브의 구조를 설명하기 위한 도면이다.FIG. 2 is a view for explaining a structure of a Dutch coffee extracting drip control valve according to a first preferred embodiment of the present invention shown in FIG. 1. Referring to FIG.

도면을 참조하면, 상기 커피추출수저장용기(10)의 하단에는 일정한 직경의 연설관(10a)이 형성되면서 그 중앙에 출수구(10b)가 개방되고, 그 출수구(10b)를 중심으로 상기 연설관(10a)에 본 발명에 따른 상기 커피추출수 드립제어밸브(30)가 결합된다.Referring to the drawing, the coffee extracting water storage container 10 is formed at its lower end with a predetermined diameter of a circular tube 10a, and the outlet port 10b is opened at the center thereof. The outlet port 10b, The coffee extraction water drip control valve 30 according to the present invention is coupled to the coffee extraction water drip control valve 30a.

본 발명에 따르면, 상기 커피추출수 드립제어밸브(30)는 그 밸브본체(100)의 상부에 상기 연설관(10a)이 수납되는 연설관수납요부(102)가 형성되고, 그 연설관수납요부(102)의 바닥에는 상기 연설관(10a)의 저면이 안착되면서 누수를 방지하기 위한 예컨대 실리콘재질의 제 1패킹부재(104)가 제공된다.According to the present invention, the coffee extracting drip control valve 30 is provided at its upper portion with a concave / convex portion 102 for receiving the concave portion 10a therein, A bottom surface of the concave tube 10a is seated on the bottom of the concave portion 102 to provide a first packing member 104 made of, for example, silicone to prevent leakage.

또, 상기 밸브본체(100)는 상기 연설관수납요부(102)의 아래에 그 연설관수납요부(102)에 비해 작은 구경의 제 1중공부(106)가 형성되고, 그 제 1중공부(106)의 내벽면에는 나사형상(106a)이 형성된다.In the valve body 100, a first hollow portion 106 having a smaller diameter than that of the concave portion 102 is formed below the concave portion 102, and the first hollow portion 106 are formed on the inner wall surface of the casing 106a.

본 발명에 따르면, 상기 연설관수납요부(102)내에 상기 커피추출수저장용기(10)의 상기 연설관(10a)이 안착된 상태에서 상기 커피추출수저장용기(10)의 하측(즉, 상기 연설관(10a))에다 상기 커피추출수 드립제어밸브(30)의 상기 밸브본체(100)를 고정적으로 결합시키기 위해 밸브결합부재(108)가 적용된다.According to the present invention, in a state in which the concave tube 10a of the coffee extracting water storage container 10 is seated in the concave tube accommodating concave portion 102, the lower side of the coffee extracting water storage container 10 A valve engagement member 108 is applied to fixedly couple the valve body 100 of the coffee extraction water drip control valve 30 to the valve body 100a.

도 3을 참조하면, 상기 밸브결합부재(108)는 그 하부 외주면에 일정한 길이로 나사형상(108a)이 형성되고, 그 중앙에는 상기 커피추출수가 통과되는 통수로(108b)가 관통되게 형성된다.Referring to FIG. 3, the valve coupling member 108 is formed with a thread 108a having a predetermined length on a lower outer circumferential surface thereof, and a water passage 108b through which the coffee extracting water passes is formed at the center thereof.

또, 도 2를 참조하면 상기 밸브결합부재(108)의 외주연 하측에는 예컨대 실리콘재질의 제 2패킹부재(110)가 제공되는 바, 그 제 2패킹부재(110)는 상기 연설관수납요부(102)에 상기 커피추출수저장용기(10)의 상기 연설관(10a)이 안착된 상태에서 그 연설관(10a)의 상측으로 커피추출수가 누수되지 않도록 하기 위한 누수방지기능을 제공하게 된다.2, a second packing member 110 made of, for example, silicon is provided on the outer peripheral side of the valve engagement member 108, and the second packing member 110 is connected to the concave- 102 is provided with a leakage preventing function for preventing the coffee extracting water from leaking to the upper side of the concave pipe 10a in a state where the concave pipe 10a of the coffee extracting water storage container 10 is seated.

따라서, 상기 밸브본체(100)의 상기 연설관수납요부(102)에 상기 커피추출수저장용기(10)의 상기 연설관(10a)이 안착된 상태에서 상기 밸브결합부재(108)를 상기 커피추출수저장용기(10)의 내측에서 조여주면 상기 밸브결합부재(108)의 하부 외측면에 형성된 나사형상(108a)이 상기 밸브본체(100)의 제 1중공부(106)의 내벽면에 형성된 상기 나사형상(106a)과 체결됨으로써 상기 밸브본체(100)가 상기 커피추출수저장용기(10)의 상기 연설관(10a)에 대해 안정적으로 결합된다.Therefore, in a state in which the above-mentioned pitch pipe 10a of the coffee extracting water storage container 10 is seated on the concave depression 102 of the valve body 100, A screw shape 108a formed on the lower outer surface of the valve engagement member 108 is formed on the inner wall surface of the first hollow portion 106 of the valve body 100, So that the valve body 100 is stably engaged with the pitch pipe 10a of the coffee extracting water storage container 10 by being fastened to the screw shape 106a.

그리고, 도 2와 도 4를 참조하면 상기 밸브본체(100)의 상기 제 1중공부(106)내에서 상기 밸브결합부재(108)의 하측에는 고정부재(112)가 그 제 1중공부(106)의 나사형상(106a)에 체결되는 형태로 설치된다.2 and 4, a fixing member 112 is provided on the lower side of the valve coupling member 108 in the first hollow portion 106 of the valve body 100, And is fastened to the screw shape 106a of the screw shaft 106a.

도 2와 도 5를 참조하면, 상기 고정부재(112)는 그 외주면에 상기 제 1중공부(106)의 나사형상(106a)에 대응하는 나사부(112a)가 형성되고, 그 중앙에는 상기 밸브결합부재(108)의 통수로(108b)를 경유하여 유입되는 상기 커피추출수가 통과하는 통수공(112b)이 형성되며, 그 하측 외주단(112c)에는 후술하는 탄성스프링의 일단이 지지되고, 그 고정부재(112)의 하단은 상기 제 1중공부(106)의 하한 위치를 정의하는 제 1단턱(106b)에 지지된다.2 and 5, the fixing member 112 has a screw portion 112a corresponding to a screw shape 106a of the first hollow portion 106 formed on the outer peripheral surface thereof, A water supply hole 112b through which the coffee extracting water introduced through the water passage 108b of the member 108 passes is formed at the lower outer peripheral end 112c of the member 108. One end of an elastic spring The lower end of the member 112 is supported by a first step 106b defining a lower limit position of the first hollow portion 106. [

또, 도 2와 도 5를 참조하면, 상기 밸브본체(100)의 상기 제 1중공부(106)의 하위에는 그 제 1중공부(106)에 비해 작은 구경의 제 2중공부(106c)가 정의되고, 그 제 2중공부(106c)에는 상기 고정부재(112)의 하측 외주단(112c)에 일단이 지지되는 탄성스프링(122)과, 그 탄성스프링(122)의 타단에 의해 아래방향으로 가압되어 후술하는 드립조절핸들의 조작여부에 따라 커피추출수의 차단/드립을 행하는 개폐부재(124) 및, 그 개폐부재(124)의 하측에 배치되는 차폐부재(126)가 설치되는 바, 그 차폐부재(126)는 상기 제 2중공부(106c)를 정의하는 제 2단턱(106d)에 의해 지지된다.2 and 5, a second hollow portion 106c having a smaller diameter than the first hollow portion 106 is formed below the first hollow portion 106 of the valve body 100 And the second hollow portion 106c is formed with an elastic spring 122 whose one end is supported by the lower outer peripheral end 112c of the fixing member 112 and a second elastic member 122 whose one end is supported by the other end of the elastic spring 122 in the downward direction An opening / closing member 124 for blocking / dripping the coffee extracting water according to the operation of the drip adjusting handle to be described later, and a shielding member 126 disposed below the opening / closing member 124 are provided. The shielding member 126 is supported by a second step 106d defining the second hollow 106c.

여기서, 상기 차폐부재(126)는 예컨대 실리콘재질로 형성되면서 그 중앙에는 상기 개폐부재(124)의 개폐상태에 따라 커피추출수가 드립되는 관통구(126a)가 형성되고, 상기 개패부재(124)의 하면에는 후술하는 드립조절핸들에 연계되는 일정한 길이의 작동봉(124a)이 상기 차폐부재(126)의 관통구(126a)를 통해 아래방향으로 연설되어 제공된다.The shielding member 126 is formed of, for example, a silicone material, and a through hole 126a is formed at the center of the shielding member 126 to dewet coffee extracting water according to the opening / closing state of the opening / closing member 124, A working rod 124a having a predetermined length connected to a drip adjusting handle to be described later is provided in a downward direction through a through hole 126a of the shielding member 126. [

그리고, 상기 밸브본체(100)의 측방에는 드립조절핸들(130)이 제공되는 바, 그 드립조절핸들(130)에 대응하여 상기 밸브본체(100)의 측면 소정 위치에는 상기 드립조절핸들(130)의 설치를 위한 핸들설치구(132)가 형성된다. A drip adjustment handle 130 is provided on the side of the valve body 100. The drip adjustment handle 130 is provided at a predetermined position on the side surface of the valve body 100 corresponding to the drip adjustment handle 130, A handle mounting hole 132 is formed.

또, 도 2의 'A'부분을 확대해서 나타낸 도 6을 참조하면 상기 드립조절핸들(130)의 외주면에서 일정한 구간에는 나사형상(130a)이 형성되고, 그에 대응하여 상기 핸들설치구(132)의 내주면에도 일정한 범위에 걸쳐 나사부(132a)가 형성되며, 상기 드립조절핸들(130)의 소정 위치에는 누수를 방지하기 위한 누수방지링(130b)이 설치되고, 상기 드립조절핸들(130)의 이탈을 방지하면서 상기 핸들설치구(132)를 커버링하기 위한 커버부재(도 7의 134)도 상기 밸브본체(100)에 예컨대 나사에 의해 고정된다.6, a screw shape 130a is formed in a predetermined section of the outer peripheral surface of the drip adjustment handle 130, and the handle attachment hole 132 is formed corresponding to the screw shape 130a. And a drip-proof ring 130b for preventing water leakage is provided at a predetermined position of the drip adjustment handle 130. The drip-preventing ring 130b is provided at a predetermined position of the drip adjustment handle 130, A cover member 134 (see FIG. 7) for covering the handle mounting hole 132 is also fixed to the valve body 100 by screws, for example.

즉, 상기 드립조절핸들(130)의 상기 나사형상(130a)은 상기 핸들설치구(132)의 나사부(132a)에 결합된 상태에서 그 핸들설치구(132)의 종단은 상기 개폐부재(124)의 상기 작동봉(124a)에 연계되어 그 드립조절핸들(134)의 회전량에 따라 상기 작동봉(124a)을 밀어주는 정도가 결정되고, 그에 따라 상기 개폐부재(124)가 상기 차폐부재(126)에 대한 개방범위가 변경되어 상기 커피추출수의 드립속도가 조절되게 된다.That is, when the threaded portion 130a of the drip adjusting handle 130 is engaged with the threaded portion 132a of the handle mounting hole 132, the end of the handle hole 132 is connected to the opening / The amount by which the operating rod 124a is pushed in accordance with the amount of rotation of the drip adjusting handle 134 is determined in conjunction with the operating rod 124a of the shielding member 124, ) Is changed to adjust the drip speed of the coffee extracting water.

상기한 구성의 본 발명의 제 1실시예에 따른 상기 드립제어밸브(30)에서 상기 드립조절핸들(130)이 상기 핸들설치구(132)에 결합(즉, 도 7의 원으로 표시된 부분 참조)됨과 더불어 상기 밸브본체(100)의 제 2중공부(106c)내에 상기 차폐부재(124)가 상기 단턱(106d)상에 안착되고, 그 차폐부재(124)의 상측에 상기 개페부재(124)가 재치되며, 상기 개폐부재(124)의 상기 작동간(124a)은 상기 차폐부재(126)의 상기 관통구(126a)를 통해 아래방향으로 연장되어 상기 드립조절핸들(130)의 종단에 접면된다.In the drip control valve 30 according to the first embodiment of the present invention, the drip adjustment handle 130 is coupled to the handle mounting hole 132 (see the circled portion in FIG. 7) The shielding member 124 is seated on the step 106d in the second hollow portion 106c of the valve body 100 and the gapping member 124 is provided on the upper side of the shielding member 124 And the operation gap 124a of the opening and closing member 124 extends downward through the through hole 126a of the shield member 126 to abut the end of the drip adjustment handle 130. [

또, 상기 개폐부재(124)의 상측에는 상기 탄성스프링(122)의 일단이 지지되고, 그 탄성스프링(122)의 타단은 상기 제 2중공부(106c)의 위측에 보다 넓은 구경으로 형성되는 제 1중공부(106b)의 나사형상부(106a)에 결합되는 상기 고정부재(112)의 하측 외주단(112c)에 지지된다.One end of the elastic spring 122 is supported on the upper side of the opening and closing member 124 and the other end of the elastic spring 122 is provided on the upper side of the second hollow portion 106c And is supported by the lower outer peripheral edge 112c of the fixing member 112 coupled to the threaded portion 106a of the one hollow portion 106b.

그 상태에서, 상기 밸브본체(100)의 상기 연설관수납요부(102)에 상기 커피추출수저장용기(10)의 상기 연설관(10a)이 안착된 상태에서 상기 밸브결합부재(108)를 상기 커피추출수저장용기(10)의 내측에서 조여주면 상기 밸브결합부재(108)의 하부 외측면에 형성된 나사형상(108a)이 상기 밸브본체(100)의 제 1중공부(106)의 내벽면에 형성된 상기 나사형상(106a)과 체결됨으로써 도 7에 도시된 바와 같이 상기 밸브본체(100)가 상기 커피추출수저장용기(10)의 상기 연설관(10a)에 대해 안정적으로 결합된다.In this state, the valve coupling member 108 is moved in the state in which the communication pipe 10a of the coffee extraction water storage container 10 is seated in the concave portion 102 of the valve body 100, A screw shape 108a formed on the lower outer surface of the valve engaging member 108 is screwed into the inner wall surface of the first hollow portion 106 of the valve body 100 The valve body 100 is stably coupled to the speaker pipe 10a of the coffee extracting water storage container 10 as shown in FIG.

그리고, 상기 개폐부재(24)는 상기 탄성스프링(122)에 의해 상기 차폐부재(126)의 관통구(126a)를 막은 상태를 유지하게 된다.The opening and closing member 24 maintains a state in which the through hole 126a of the shielding member 126 is closed by the elastic spring 122. [

따라서, 상기 커피추출수저장용기(10)에 상온 또는 그 이하 온도의 커피추출수를 급수하고 상기 더치커피추출용기(40)의 바닥면에 필터부재(42)를 깔아놓고 더치커피분말을 투입하고나서 상기 드립조절핸들(130)을 필요한 범위로 조절하면 그 드립조절핸들(130)의 회전량에 따라 그 종단이 상기 개폐부재(124)의 상기 작동간(124a)을 밀게 되어 상기 개폐부재(124)가 상기 드립제어밸브(30)의 회전량에 대응하는 만큼 상기 차폐부재(126)를 개방시키게 된다(도 8 참조).Therefore, the coffee extracting water at room temperature or below is supplied to the coffee extracting water storage container 10, the filter member 42 is laid on the bottom surface of the Dutch coffee extracting container 40, When the drip adjusting handle 130 is adjusted to a required range, the end of the drip adjusting handle 130 is pushed by the amount of rotation of the drip adjusting handle 130 so that the opening 124a of the opening / ) Opens the shielding member 126 as much as the amount of rotation of the drip control valve 30 (see FIG. 8).

상기 개폐부재(124)가 상기 차폐부재(126)를 개방시킵으로써 상기 커피추출수저장용기(10)로부터의 커피추출수가 상기 밸브결합부재(108)의 상기 통수로(108b)와, 상기 고정부재(112)의 상기 통수공(112b) 및, 상기 개페부재(124)와 상기 차폐부재(126)사이의 틈을 통해 유동하여 그 차폐부재(126)의 상기 관통구(126a)를 통해 상기 더치커피추출용기(40)에 드립된다.The coffee extracting water from the coffee extracting water storage container 10 can be withdrawn from the water passage 108b of the valve engaging member 108 by the opening and closing member 124 opening the shielding member 126, Flows through the water hole 112b of the shielding member 112 and a gap between the gap member 124 and the shield member 126 to penetrate through the through hole 126a of the shield member 126, And is dripped into the extraction vessel 40.

상기 더치커피추출용기(40)에 상기 커피추출수가 드립되어 입자상의 커피분말에서 추출되는 더치커피원액이 상기 필터부재(42)를 통과하여 상기 더치커피원액수납용기(50)에 수납된다.The crude coffee ground liquid dripped from the coffee extracting water into the Dutch coffee extraction vessel 40 and extracted from the particulate coffee powder passes through the filter member 42 and is stored in the crude coffee stock solution storage container 50.

다음에, 본 발명의 바람직한 제 2실시예에 대해 설명한다.Next, a second preferred embodiment of the present invention will be described.

도 9 내지 도 15는 본 발명의 바람직한 제 2실시예에 따른 더치커피추출수 드립제어밸브를 설명하기 위한 도면이다.9 to 15 are views for explaining a Dutch coffee extracting drip control valve according to a second preferred embodiment of the present invention.

상기한 제 1실시예에서는 상기 드립조절밸브(130)를 좌/우방향으로 회전시키는 경우 그 회전량에 따라 해당하는 드립조절핸들(130)의 외주면에 형성된 상기 나사형상(130a)이 상기 핸들설치구(132)의 상기 나사부(132qa)의 지원 하에 입출하는 형태로 작동되지만, 본 제 2실시예에서는 상기 드립조절핸들(130)이 제자리에서 회동되도록 하면서 그 드립조절핸들(130)의 회전방향에 따라 드립량제어부재(150)가 상기 핸들설치구(132)내에서 출입하여 상기 개폐부재(124)의 작동간(124a)을 제어하는 점에서 차이를 갖게 된다.In the first embodiment, when the drip control valve 130 is rotated in the left / right direction, the screw shape 130a formed on the outer circumferential surface of the corresponding drip adjustment handle 130 is rotated The drip adjusting handle 130 is rotated in the rotating direction of the drip adjusting handle 130 while the drip adjusting handle 130 is pivoted in place in the second embodiment, The drip amount control member 150 controls the operation interval 124a of the opening and closing member 124 by moving in and out of the handle mounting opening 132. [

따라서, 본 제 2실시예에 관한 도 9 내지 도 15에서 상기한 제 1실시예와 동일한 구성요소에 대해서는 동일한 참조부호를 부여하여 표기하면서 그에 대한 상세한 설명은 간단화를 기하기 위해 생략하기로 하고 드립조절핸들(130)에 관련된 구조에 대해 상세하게 설명한다.9 to 15 relating to the second embodiment are denoted by the same reference numerals and the detailed description thereof will be omitted for the sake of simplicity The structure related to the drip adjustment handle 130 will be described in detail.

도 9와 도 10을 참조하면, 상기 드립조절핸들(130)에 대해서는 그 드립조절핸들(130)의 회전량에 따라 상기 핸들설치구(132)내에서 출입하는 원통형의 드립량제어부재(150)가 제공되고, 그 드립량제어부재(150)에 의해 상기 개폐부재(124)의 상기 작동간(124a)의 변위량이 제어되어 상기 커피추출수의 드립량이 제어된다.Referring to FIGS. 9 and 10, the drip amount control member 150, which is a cylindrical drip amount control member 150, is inserted into and withdrawn from the handle mounting hole 132 according to the amount of rotation of the drip adjustment handle 130, And the amount of displacement of the operation space 124a of the opening / closing member 124 is controlled by the drip amount control member 150 to control the drip amount of the coffee extracting water.

도 11 내지 도 14를 참조하면, 상기 드립조절핸들(130)의 일정한 부분에는 상기한 제 1실시예와 유사하게 나사형상(130a)이 형성되고, 상기 드립량제어부재(150)의 내부에는 그 드립조절핸들(130)의 상기 나사형상(130a)에 대응하는 나사형상부(150b)가 형성된다..11 to 14, a screw 130a is formed in a predetermined portion of the drip adjustment handle 130, similar to the first embodiment. Inside the drip amount control member 150, A threaded portion 150b corresponding to the threaded shape 130a of the drip adjustment handle 130 is formed.

또, 상기 드립량제어부재(150)의 외면에는 최소한 하나 이상의 회동방지돌기(150a)가 형성됨과 더불어 누수를 방지하기 위한 누수방지링(152)이 장착된다.In addition, at least one rotation preventing protrusion 150a is formed on the outer surface of the drip amount control member 150, and a water leakage preventing ring 152 for preventing water leakage is mounted.

대응적으로, 상기 핸들설치구(132)의 내벽면에는 상기한 제 1실시예와는 달리 나사부가 형성되지 않는 대신 최소한 하나 또는 복수의 회동방지홈(상세하게는 도 14에서 '170a' 참조)이 형성되는 바, 그 회동방지홈(170a)은 그 핸들설치구(132)에 상기 드립량제어부재(150)가 출입하는 동작을 안내하면서 그 드립량제어부재(150)가 상기 드립조절핸들(130)에 연동하여 회동되지 않고 직선운동을 유지하도록 작용하게 된다.In contrast, unlike the first embodiment, a threaded portion is not formed on the inner wall surface of the handle mounting hole 132, but at least one or more anti-rotation grooves (see 170a in FIG. 14 in detail) The drip amount control member 150 guides the operation of the drip amount control member 150 into and out of the handle mounting opening 132 while the drip amount control member 150 guides the operation of the drip amount control member 150 130) to maintain a linear motion without being rotated.

상기 드립조절핸들(130)의 소정 위치에는 직경차에 의한 핸들단턱(180)이 형성되고, 그 핸들단턱(180)에 대해서는 상기 밸브본체(100)의 나사공(도 14에서 '172' 참조)에 체결되어 그 드립조절핸들(130)을 포함하여 상기 드립량제어부재(150)가 임의로 분리되지 않도록 하면서 외부에 노출되지 않도록 커버링하는 커버링부재(144)가 장착된다.A handle stepped 180 is formed at a predetermined position of the drip adjusting handle 130 and the handle step 180 is screwed into the threaded hole of the valve body 100 And a covering member 144 for covering the drip amount control member 150 such that the drip amount control member 150 is not separated from the outside and is not exposed to the outside is mounted.

즉, 상기 커버링부재(144)는 상기 드립조절핸들(130)의 상기 핸들단턱(180)에 의해 외부로 빠지지 않도록 지지되는 상태에서 분리방지핀(148)을 상기 드립조절핸들(130)의 핀홈(도 12에서 '182' 참조)을 통해 횡단하도록 끼워넣음으로써 그 분리방지핀(148)의 양단에 의해 그 커버링부재(140)가 후방으로도 빠지지 않도록 지지된다.That is, the covering member 144 is supported by the handle's step 180 of the drip adjustment handle 130 so as not to fall outside, and the detachment pin 148 is inserted into the pin groove of the drip adjustment handle 130 (See FIG. 12, '182'), so that the covering member 140 is supported by both ends of the detachment pin 148 so as not to fall backward.

따라서, 상기한 드립조절핸들(130)과 상기 드립량제어부재(150)가 결합됨과 더불어 그 결합구조가 상기 핸들설치구(132)에 수납되도록 조립된 상태에서 상기한 제 1실시예에서와 마찬가지로 상기 커피추출수저장용기(10)에 상온수 또는 그 이하 온도의 커피추출수를 급수하고 상기 더치커피추출용기(40)의 바닥면에 필터부재(42)를 깔아놓고 더치커피분말을 투입하고나서 상기 드립조절핸들(130)을 필요한 범위로 조절하면 그 드립조절핸들(130)은 상기 밸브본체(100)에 고정결합된 상기 커버링부재(144)와 그 커버링부재(144)의 후면을 지지하는 상기 분리방지핀(148)에 의해 제자리에서 회전하게 된다.Therefore, in the state where the drip adjusting handle 130 and the drip amount controlling member 150 are combined and the coupling structure is assembled so as to be housed in the handle mounting hole 132, as in the first embodiment, The coffee extracting water is sent to the coffee extracting water storage container 10 at a temperature lower than or equal to room temperature and a filter member 42 is laid on the bottom surface of the Dutch coffee extracting container 40. Then, When the drip adjusting handle 130 is adjusted to a required range, the drip adjusting handle 130 is positioned between the covering member 144 fixed to the valve body 100 and the separating member 144 supporting the rear surface of the covering member 144 And is rotated in place by the preventing pin 148.

상기 드립조절핸들(130)의 제자리 회전에 따라 그 드립조절핸들(130)의 나사형상(130a)에 결합된 상기 드립량제어부재(150)는 상기 핸들설치구(130)내에서 상기 회동방지돌기(150a)와 상기 회동방지홈(170a)의 상호 작용에 따라 선형적으로 출입하게 되고, 그에 따라 상기 드립조절핸들(130)이 상기 커피추출수의 드립속도를 조절하기 위한 방향(예컨대 좌방향)으로 회동되는 경우 드립량제어부재(150)의 종단이 상기 작동간(124a)을 밀어주게 되어 상기 개폐부재(124)가 상기 드립조절핸들(130)의 회전량에 대응하는 만큼 상기 차폐부재(126)를 개방시키게 된다(도 15 참조).The drip amount control member 150 coupled to the screw shape 130a of the drip adjustment handle 130 in accordance with the rotation of the drip adjustment handle 130 is rotated in the handle mounting hole 130, (For example, the left direction) for adjusting the drip speed of the coffee extracting water, so that the drip adjusting handle 130 linearly moves in and out in accordance with the interaction between the dripping prevention groove 150a and the rotation preventing groove 170a, The end of the drip amount control member 150 pushes the operation space 124a so that the opening and closing member 124 is rotated by the amount of rotation of the drip adjustment handle 130 (See Fig. 15).

상기 개폐부재(124)가 상기 차폐부재(126)를 개방시킴으로써 상기 커피추출수저장용기(10)로부터의 커피추출수가 상기 밸브결합부재(108)의 상기 통수로(108b)와, 상기 고정부재(112)의 상기 통수공(112b) 및, 상기 개폐부재(124)와 상기 차폐부재(126)사이의 틈을 통해 유동하여 그 차폐부재(126)의 상기 관통구(126a)를 통해 상기 더치커피추출용기(40)에 드립된다.The opening and closing member 124 opens the shielding member 126 so that the coffee extraction water from the coffee extracting water storage container 10 can flow through the water passage 108b of the valve engagement member 108, 112 through the through hole 126a of the shielding member 126 and through the gap between the opening and closing member 124 and the shielding member 126, And is dripped into the container 40.

상기 더치커피추출용기(40)에 상기 커피추출수가 드립되어 원두분말에서 추출되는 더치커피원액이 상기 필터부재(42)를 통과하여 상기 더치커피원액수납용기(50)에 수납된다.The crude coffee ground liquid dripped by the coffee extracting water into the Dutch coffee extraction vessel 40 and extracted from the bean powder is passed through the filter member 42 and stored in the crude coffee stock solution storage container 50.

한편, 본 발명은 상기한 예로 한정되지는 않고 발명의 기술적 요지 및 요점을 이탈하지 않는 범위 내에서 다양한 변경 및 변형 실시가 가능하게 된다.The present invention is not limited to the above-described embodiments, and various modifications and changes may be made without departing from the spirit and scope of the invention.

예컨대, 상기 밸브본체(100)는 금속재로 한정되지는 않고 합성수지재에 의해 제조하는 경우 상기 유리재의 더치커피추출수저장용기(10)의 하측에 형성되는 연설관(10a)에 대한 부하를 경감시킬 수 있으면서 경제적으로도 유리하게 된다.For example, when the valve body 100 is made of synthetic resin material, it is not limited to a metallic material, and the load on the pitch pipe 10a formed on the lower side of the Dutch coffee extracting water storage container 10 of the glass material may be reduced And it is economically advantageous.

또, 본 발명은 더치커피원액의 추출을 위해 커피추출수의 드립속도를 조절하기 위해 적용되는 예에 대해 설명하였지만, 본 발명에 따른 밸브구조는 액체의 드립속도조절이 가능한 경우이면 적용이 가능하게 된다.Although the present invention has been described with respect to an example in which the present invention is applied to control the drip speed of the coffee extract water for extracting the crude coffee liquid, the valve structure according to the present invention can be applied if the drip speed of the liquid can be controlled do.

10: 커피추출수저장용기, 20: 프레임,
30: 커피추출수 드립제어밸브, 40: 더치커피추출용기,
42: 필터부재, 50: 더치커피원액저장용기,
100: 밸브본체, 108: 밸브결합부재,
112: 고정부재, 122: 탄성스프링,
124: 개폐부재, 124a: 작동간,
126: 차폐부재, 130: 드립조절핸들,
132: 핸들설치구, 150: 드립량제어부재.10: coffee extract storage container, 20: frame,
30: Coffee extractable drip control valve, 40: Dutch coffee extraction container,
42: filter member, 50: Dutch coffee stock solution storage container,
100: valve body, 108: valve coupling member,
112: fixing member, 122: elastic spring,
124: opening and closing member, 124a:
126: shielding member, 130: drip adjustment handle,
132: handle installation port, 150: drip amount control member.

Claims

Coffee extracting water at the lower side Coffee extracting water at room temperature or below stored in a storage container is drained by the coffee extracting drip control valve. A dutch coffee extracting apparatus for extracting a crude coffee liquor through a filter member provided on a bottom of a dutch coffee extracting vessel,
Wherein the coffee extracting drip control valve comprises: a valve body having a concave portion for accommodating the concave portion for accommodating the concave portion and a first and a second hollow portion successively formed on a lower side of the concave portion;
A shield member having a through hole formed at a center thereof while being supported by a step defining the second hollow portion; an operating member disposed on the upper side of the shield member to extend downwardly in the downward direction through a through hole of the shield member, An elastic member urging the opening and closing member at all times, a fixing member fastened in a screw shape formed on an inner wall surface of the first hollow portion and supporting the elastic spring,
A valve coupling member for supporting the upper side of the concave portion in a state in which the concave portion is accommodated in the concave portion,
And a drip adjusting handle provided on a side surface of the valve body to control the operation of the opening and closing member to drip the coffee extracting water through a through hole of the shielding member.

The drip adjusting device according to claim 1, wherein a screw shape is formed on an outer circumferential surface of a predetermined position of the drip adjusting handle, and a threaded portion to which a screw shape of the drip adjusting handle is fastened is formed on an inner circumferential surface of the handle mounting hole of the valve body And the drip adjusting handle is moved in accordance with the amount of rotation of the drip adjusting handle to displace the operating distance of the opening and closing member.

The drip control apparatus according to claim 1, wherein the drip adjustment handle is screwed into a drip quantity control member for converting the rotation of the drip adjustment handle into a straight line,
A cover member for fixing to the valve body is provided at a predetermined position of the drip adjusting handle, and a pin for preventing separation of the covering member is fixed to the pin groove of the drip adjusting handle,
The drip amount control member is provided with a rotation preventing protrusion on the outer surface thereof and the rotation preventing protrusion formed in the handle mounting hole of the valve body receives the rotation preventing protrusion so that the end of the drip amount controlling member is in contact with the operation of the opening and closing member The Dutch coffee extractable drip control valve is characterized by being installed.