KR101556270B1 - Apparatus for controlling combustion of fryer - Google Patents

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KR101556270B1
KR101556270B1 KR1020140041436A KR20140041436A KR101556270B1 KR 101556270 B1 KR101556270 B1 KR 101556270B1 KR 1020140041436 A KR1020140041436 A KR 1020140041436A KR 20140041436 A KR20140041436 A KR 20140041436A KR 101556270 B1 KR101556270 B1 KR 101556270B1
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time
frying
cooking time
fryer
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KR1020140041436A
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서인성
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주식회사 제너시스
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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Abstract

An apparatus for controlling combustion of a fryer including a combustion controlling part controlling combustion of an object comprises: a cooking time for setting part setting cooking time upon adjustment of a user; a cooking starting switch for inputting a cooking starting command upon adjustment of the user; a cooking time display part for displaying a cooking time; and an alarm outputting means for outputting alarm. Multiple informing times are set for informing the fried degree of the object, and when cooking the object, the number of outputting alarm are set different for each of multiple informing times, while the number of outputting alarm is set to be bigger, as the informing time is nearer to the cooking finishing time, so the alarm is outputted through the alarm outputting means by the set number of outputting alarm at corresponding informing time when every corresponding informing time passes, thereby informing the user about the fried degree of the object, when cooking the object (for example, chicken).

Description

튀김기의 연소 제어 장치{Apparatus for controlling combustion of fryer}[0001] Apparatus for controlling combustion of fryer [0002]

본 발명은 튀김기의 연소 제어 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 닭 튀김기의 연소 제어 장치에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0001] The present invention relates to a combustion control apparatus for a fryer, and more particularly, to a combustion control apparatus for a chicken fryer.

일반적으로, 닭 튀김기는 조리 시간에 따라 닭 맛이 다르기 때문에, 조리 과정을 통제하는 것이 필요한데, 통상의 닭 튀김기의 연소 제어 장치는 조리 과정 통제를 용이하게 하기 위해, 튀김물에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 경과되는 조리 시간에 따라 사용자가 알 수 있도록 사용자에게 안내해주기 위한 기능이 구비되어 있지 않다.
본 발명과 관련된 선행기술문헌은 다음과 같다.
1. 국내특허출원번호 제20-2002-0035808호, 발명의 명칭 : 튀김장치
2. 국내특허출원번호 제20-2006-0029143호, 발명의 명칭 : 튀김유의 재사용 방지를 위한 자동배출수단이 구비된튀김장치Generally, it is necessary to control the cooking process since the chicken fryer has different flavor of chicken depending on the cooking time. In order to facilitate the control of the cooking process, the control device of the normal chicken fryer controls the cooking time of the frying And does not have a function for guiding the user so that the user can know the cooking time according to the cooking time that has been passed through the fried degree.
The prior art documents related to the present invention are as follows.
1. Korean Patent Application No. 20-2002-0035808, entitled Fryer
2. Korean Patent Application No. 20-2006-0029143, entitled " Deep-frying device equipped with automatic discharging means for preventing reuse of frying oil

본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위해 개발된 것으로, 튀김물에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 사용자가 알 수 있도록 경과되는 조리 시간별로 사용자에게 안내해주기 위한 튀김기의 연소 제어 장치를 제공하는데 그 목적이 있다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been developed in order to solve the above-mentioned problems, and provides a fryer combustion control device for guiding a user to a cooking time according to a lapse of cooking time so that the user can know the degree of frying of the frying product during cooking. There is a purpose.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 튀김기의 연소 제어 장치는,According to an aspect of the present invention, there is provided an apparatus for controlling a fryer,

튀김물에 대한 연소 동작을 제어하는 연소 제어부를 구비한 튀김기의 연소 제어 장치에 있어서, 사용자 조작에 따라 조리 시간을 설정하기 위한 조리 시간 설정부, 사용자 조작에 따라 조리 시작 명령을 입력하기 위한 조리 시작 스위치, 조리 경과 시간을 표시하는 조리 시간 표시부, 경보음을 출력하는 경보음 출력수단을 포함하여 이루어지고, 상기 연소 제어부는 상기 튀김기의 전원 스위치 온(ON) 후, 조리시간 변경 여부를 질의하고 상기 질의 결과 조리시간 변경이 사용자 키 조작에 따라 선택되지 않은 경우, 디폴트 값으로 설정된 시간에 따라 조리 시간을 설정하고, 상기 질의 결과 조리시간 변경이 사용자 키 조작에 따라 선택된 경우, 상기 조리 시간 설정부로부터 입력된 사용자 설정 시간 정보에 따라 조리 시간을 설정하고, 상기 조리 시작 스위치로부터 조리 시작 명령이 입력된 경우 조리 시간을 카운트하여 카운트된 조리 경과 시간이 상기 조리 시간 표시부에 표시되도록 하고, 상기 튀김물에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 안내해주기 위한 안내시간이 다수 설정되고, 상기 다수의 안내시간 별로 경보음 출력 횟수가 서로 다르게 설정되되, 조리 완료 시간에 더 가까운 안내시간일수록 경보음 출력 횟수가 더 많도록 설정되어, 해당 안내시간이 경과할 때마다 해당 안내시간에 설정된 경보음 출력 횟수만큼 경보음이 상기 경보음 출력수단을 통해 출력되도록 하여 튀김물에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 안내해주는 튀김안내기능을 구비한 것을 특징으로 한다.
A cooking control apparatus for a fryer, comprising: a cooking time setting unit for setting a cooking time according to a user operation; a cooking start time setting unit for inputting a cooking start command according to a user operation; And a warning sound output means for outputting an alarm sound, wherein the combustion control unit inquires whether or not the cooking time is changed after the power source of the fryer is switched on, If the cooking time change is not selected according to the user key operation, the cooking time is set according to the time set as the default value, and when the cooking time change is selected according to the user key operation, Sets the cooking time according to the input user set time information, The cooking time is counted when the cooking start command is input from the cooking time display unit, and the counted cooking time is displayed on the cooking time display unit. A plurality of guide times for guiding the degree of frying of the frying product during cooking are set The number of alarm sound output times is set to be different for each of the plurality of guiding times and the number of alarm sound output is set to be larger as the guiding time closer to the cooking completion time is set. And an alarm sound output means for outputting an alarm sound corresponding to the number of times of output of the alarm sound, thereby to guide the degree of frying of the frying object to the frying object.

바람직하게, 상기 연소 제어부는 다수의 유조 별로 독립적으로 상기 튀김안내기능을 구비하여 수행하는 것을 특징으로 한다.Preferably, the combustion control unit is provided with the frying guide function independently for each of a plurality of oil vats.

즉, 제1 유조에 제1 튀김안내기능, 제2 유조에 제2 튀김안내기능, 제3 유조에 제3 튀김안내기능이 각기 독립적으로 동작되도록 한다. 유조는 튀겨진 정도(예: 초벌, 재벌, ... 등)가 다른 닭을 담을 수 있으며 그에 따라 서로 다른 조리시간이 설정될 수 있어, 이를 위해 상기한 바와 같이, 각 유조(제1 유조 ~ 제3 유조) 별로 튀김안내기능이 별도로 구비된다.
That is, a first frying guide function, a second frying guide function, and a third frying guide function are independently operated in the first oil vat, the third oil vat. (For example, chopping, chaebol, ...) can contain different chickens, and different cooking times can be set accordingly. For this purpose, as described above, The third oil tank).

본 발명은 튀김물에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 안내해주기 위한 안내시간이 다수 설정되고, 상기 다수의 안내시간 별로 경보음 출력 횟수가 서로 다르게 설정되되, 조리 완료 시간에 더 가까운 안내시간일수록 경보음 출력 횟수가 더 많도록 설정되어, 해당 안내시간이 경과할 때마다 해당 안내시간에 설정된 경보음 출력 횟수만큼 경보음이 상기 경보음 출력수단을 통해 출력되도록 함으로써, 튀김물(예: 닭)에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 시간별로 사용자에게 안내해줄 수 있다.The present invention is characterized in that a number of guiding times for guiding the degree of frying of the fried food during cooking are set to a large number, and the number of times of outputting the alarm sound is set to be different for each of the plurality of guiding times. The alarm sound is output through the alarm sound output means for the number of alarm sound output times set in the guidance time each time the guidance time elapses, The user can be informed of the degree of frying of the frying product during the cooking time.

도 1은 본 발명에 따른 튀김기의 연소 제어 장치를 도시한 도면
도 2a 내지 도 2b는 본 발명에 따른 튀김기의 연소 제어 장치의 동작을 순서대로 도시한 도면1 is a view showing an apparatus for controlling the combustion of a fryer according to the present invention;
FIGS. 2A and 2B are views sequentially showing the operation of the apparatus for controlling the combustion of a fryer according to the present invention; FIGS.

도 1은 본 발명에 따른 튀김기의 연소 제어 장치를 도시한 도면이다.1 is a view showing an apparatus for controlling the combustion of a fryer according to the present invention.

도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 튀김기의 연소 제어 장치는 튀김물(예: 닭)에 대한 연소 동작을 제어하는 연소 제어부(105)를 구비한 튀김기의 연소 제어 장치에 관한 것으로, 사용자 조작에 따라 조리 시간을 설정하기 위한 조리 시간 설정부(101), 사용자 조작에 따라 조리 시작 명령을 입력하기 위한 조리 시작 스위치(102), 조리 경과 시간을 표시하는 조리 시간 표시부(103), 경보음을 출력하는 경보음 출력수단(104)을 포함하여 이루어진 구조이다.
As shown in FIG. 1, the apparatus for controlling the combustion of a fryer according to the present invention is directed to a combustion control apparatus for a fryer having a combustion control unit 105 for controlling a combustion operation of a fryer (e.g., a chicken) A cooking start time setting section 101 for setting a cooking time according to an operation, a cooking start switch 102 for inputting a cooking start instruction in accordance with a user operation, a cooking time display section 103 for displaying a cooking elapsed time, And an alarm sound output means 104 for outputting alarm sound.

구체적으로, 특히 본 발명에 따른 연소 제어부(105)는 튀김물에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 안내해주기 위한 안내시간이 다수 설정되고, 상기 다수의 안내시간 별로 경보음 출력 횟수가 서로 다르게 설정되되, 조리 완료 시간에 더 가까운 안내시간일수록 경보음 출력 횟수가 더 많도록 설정되어, 해당 안내시간이 경과할 때마다 해당 안내시간에 설정된 경보음 출력 횟수만큼 경보음이 상기 경보음 출력수단을 통해 출력되도록 함으로써, 튀김물(예: 닭)에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 시간별로 사용자에게 안내해줄 수 있도록 하는 구조이다.
More specifically, in particular, the combustion control unit 105 according to the present invention sets a plurality of guiding times for guiding the degree of frying of the fried food during cooking, and sets the number of times of outputting the alarm sound to be different And the number of times of outputting the alarm sound is set to be larger as the guide time closer to the cooking completion time becomes longer. When the guide time elapses, an alarm sound is output by the alarm sound output means So that the user can be informed of the degree of frying of the frying product during cooking for the frying product (e.g., chicken) over time.

여기서, 연소 제어부(105)는 튀김기의 전원 스위치 온(ON) 후, 조리시간 변경 여부를 질의하고 상기 질의 결과 조리시간 변경이 사용자 키 조작에 따라 선택되지 않은 경우, 디폴트 값(예: 공장출고 조리 시간)으로 설정된 시간에 따라 조리 시간을 설정하고, 상기 질의 결과 조리시간 변경이 사용자 키 조작에 따라 선택된 경우, 상기 조리 시간 설정부(101)로부터 입력된 사용자 설정 시간 정보에 따라 조리 시간을 설정한다. 그런 다음, 상기 조리 시작 스위치(102)로부터 조리 시작 명령이 입력된 경우 조리 시간을 카운트하여 카운트된 조리 경과 시간이 상기 조리 시간 표시부(103)에 표시되도록 한다. 그리고, 상기 튀김물에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 안내해주기 위한 안내시간이 다수 설정되고, 상기 다수의 안내시간 별로 경보음 출력 횟수가 서로 다르게 설정되되, 조리 완료 시간에 더 가까운 안내시간일수록 경보음 출력 횟수가 더 많도록 설정되어, 해당 안내시간이 경과할 때마다 해당 안내시간에 설정된 경보음 출력 횟수만큼 경보음이 상기 경보음 출력수단을 통해 출력되도록 한다. 그렇게 하여, 튀김물에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 안내해주게 된다. 상기 연소 제어부(105)는 다수의 유조 별로 독립적으로 상기 튀김안내기능을 구비하여 수행한다. 즉, 제1 유조에 제1 튀김안내기능, 제2 유조에 제2 튀김안내기능, 제3 유조에 제3 튀김안내기능이 각기 독립적으로 동작되도록 한다. 유조는 튀겨진 정도(예: 초벌, 재벌, ... 등)가 다른 닭을 담을 수 있으며 그에 따라 서로 다른 조리시간이 설정될 수 있어, 이를 위해 상기한 바와 같이, 각 유조(제1 유조 ~ 제3 유조) 별로 튀김안내기능이 별도로 구비된다.Here, the combustion control unit 105 inquires whether or not the cooking time is changed after the power source of the fryer is turned on. If the cooking time change is not selected according to the user key operation, the default value (e.g., And sets the cooking time according to the user set time information input from the cooking time setting unit 101 when the query result changing time is selected according to the user key operation . Then, when the cooking start command is inputted from the cooking start switch 102, the cooking time is counted and the counted cooking time is displayed on the cooking time display unit 103. A plurality of guide times for guiding the degree of frying of the fried food during cooking are set and a number of alarm sound output times for the plurality of guide times are set to be different from each other. The number of alarm sound output times is set to be larger, and an alarm sound is outputted through the alarm sound output means by the number of alarm sound output times set in the guidance time each time the guidance time elapses. In doing so, it guides the degree of frying of the frying product during cooking for the frying product. The combustion control unit 105 performs the frying guide function independently for each of a plurality of oil vats. That is, a first frying guide function, a second frying guide function, and a third frying guide function are independently operated in the first oil vat, the third oil vat. (For example, chopping, chaebol, ...) can contain different chickens, and different cooking times can be set accordingly. For this purpose, as described above, The third oil tank).

조리 시간 설정부(101)는 사용자 조작에 따라 조리 시간을 설정하기 위한 것으로, 튀김기의 전원 스위치 온(ON) 후, 조리시간 변경 여부를 질의하고 상기 질의 결과 조리시간 변경이 사용자 키 조작에 따라 선택된 경우, 상기 조리 시간 설정부(101)로부터 입력된 사용자 설정 시간 정보에 따라 연소 제어부(105)는 조리 시간을 설정하게 된다.The cooking time setting unit 101 is for setting a cooking time according to a user's operation. After the power of the fryer is turned on, the cooking time setting unit 101 inquires whether or not the cooking time is changed. , The combustion control unit 105 sets the cooking time according to the user set time information inputted from the cooking time setting unit 101. [

조리 시작 스위치(102)는 사용자 조작에 따라 조리 시작 명령을 입력하기 위한 것으로, 연소 제어부(105)는 상기 조리 시작 스위치(102)로부터 조리 시작 명령이 입력된 경우 조리 시간을 카운트하여 카운트된 조리 경과 시간이 상기 조리 시간 표시부(103)에 표시되도록 한다.The cooking start switch 102 is for inputting a cooking start command in response to a user operation. The cooking control section 105 counts a cooking time when a cooking start command is input from the cooking start switch 102, So that the cooking time display unit 103 displays the time.

조리 시간 표시부(103)는 조리 경과 시간을 표시하는 것으로, 상기 연소 제어부(105)에 의해 카운트된 조리 경과 시간이 조리 시간 표시부(103)에 표시되게 된다.The cooking time display unit 103 displays the cooking time and elapsed time, and the cooking time and time counted by the combustion control unit 105 is displayed on the cooking time display unit 103. [

경보음 출력 수단(104)은 튀김물에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 안내해주기 위한 안내시간이 다수 설정되고, 상기 다수의 안내시간 별로 경보음 출력 횟수가 서로 다르게 설정되되, 조리 완료 시간에 더 가까운 안내시간일수록 경보음 출력 횟수가 더 많도록 설정되어, 상기 연소 제어부(105)의 제어하에 해당 안내시간이 경과할 때마다 해당 안내시간에 설정된 경보음 출력 횟수만큼 경보음을 출력한다.
The alarm sound output means 104 is provided with a plurality of guide times for guiding the degree of splashing of the fried food during cooking, and the alarm sound output frequency is set to be different for each of the plurality of guide times, Under the control of the combustion control section 105, outputs an alarm sound for the number of alarm sound output times set for the guidance time each time the guidance time elapses.

도 2a 내지 도 2b는 본 발명에 따른 튀김기의 연소 제어 장치의 동작을 순서대로 도시한 도면이다.FIGS. 2A and 2B are views sequentially showing the operation of the apparatus for controlling the combustion of a fryer according to the present invention.

도 2a는 본 발명에 따른 사용자가 설정한 조리 온도 또는 사용자에 의해 조리 온도가 설정되지 않은 경우 공장출고 설정 온도에 따라 유조 온도를 콘트롤하기 위한 연소 제어 장치의 조리 온도 콘트롤 기능(공지된 종래 기술)을 동작 순서대로 도시한 도면이다.FIG. 2A shows a cooking temperature control function (known in the prior art) of the combustion control device for controlling the oil temperature according to the cooking temperature set by the user or the cooking temperature set by the user according to the present invention, In order of operation.

도 2b는 본 발명과 직접적으로 관련된 튀김기의 연소 제어 장치의 튀김과정 안내동작을 동작 순서대로 도시한 도면으로, 본 발명과 직접적으로 관련된 연소 제어 장치의 튀김과정 안내동작은 도 2a와 같은 조리 온도 콘트롤 기능과 독립적으로 병행하여 수행된다.
FIG. 2B is a view showing the operation of guiding the frying process of the frying apparatus of the fryer, which is directly related to the present invention, in the order of operation. The operation of guiding the frying process of the combustion control apparatus, which is directly related to the present invention, Function is performed in parallel.

도 2a에 도시된 바와 같이, 본 발명은 사용자가 설정한 조리 온도 또는 사용자에 의해 조리 온도가 설정되지 않은 경우 공장출고 설정 온도에 따라 유조 온도를 콘트롤하기 위한 조리 온도 콘트롤 기능(공지된 종래 기술)을 수행한다.2A, the present invention provides a cooking temperature control function (known in the prior art) for controlling the cooking temperature according to the cooking temperature set by the user or the factory setting temperature when the cooking temperature is not set by the user, .

구체적으로는 다음과 같다.Specifically, it is as follows.

우선, 연소 시스템의 전원 스위치를 온(ON) 시킨다(S201).First, the power switch of the combustion system is turned on (S201).

그런 다음, 전원 LED를 온 시켜 전원이 들어왔음을 알려주고, 온도 디스플레이를 온 시키고 타이머 디스플레이를 온 시킨다(S202, S203). Then, the power LED is turned on to notify that the power is turned on, the temperature display is turned on, and the timer display is turned on (S202, S203).

다음, 설정 조리 온도 변경 여부를 질의하여, 상기 질의 결과 설정 조리 온도 변경을 사용자가 선택한 경우 업(Up) 또는 다운(down) 스위치로 원하는 온도를 조정하고, 상기 질의 결과 설정 조리 온도 변경을 사용자가 선택하지 않은 경우 공장출고 설정 온도(또는, 디폴트 설정 온도)로 조리 온도를 설정한다(S204 ~ S221).Next, when the user selects the query result set cooking temperature change by inquiring whether the set cooking temperature is changed, a desired temperature is adjusted by the up or down switch, and the query result set cooking temperature is changed by the user If not selected, the cooking temperature is set to the factory setting temperature (or the default setting temperature) (S204 to S221).

그리고, 이렇게 설정된 조리 온도에 따라 유조온도를 콘트롤하게 된다.
Then, the temperature of the oil bath is controlled according to the cooking temperature thus set.

도 2b에 도시된 바와 같이, 본 발명과 직접적으로 관련된 연소 제어 장치의 튀김과정 안내동작은 도 2a와 같은 조리 온도 콘트롤 기능과 독립적으로 병행하여 수행된다.As shown in FIG. 2B, the operation of guiding the frying process of the combustion control device directly related to the present invention is performed independently of the cooking temperature control function shown in FIG. 2A.

먼저, 튀김기의 전원 스위치 온(ON) 후, 조리시간 변경 여부를 질의하고(S222) 상기 질의 결과 조리시간 변경이 사용자 키 조작에 따라 선택되지 않은 경우, 디폴트 값(예: 공장출고 조리 시간)으로 설정된 시간에 따라 조리 시간을 설정하고, 상기 질의 결과 조리시간 변경이 사용자 키 조작에 따라 선택된 경우, 상기 조리 시간 설정부로부터 입력된 사용자 설정 시간 정보에 따라 조리 시간을 설정한다(S223 ~ S227). First, whether or not the cooking time is changed after the power switch of the fryer is turned on is checked (S222). If the cooking time is not selected in accordance with the user key operation, the default value And sets the cooking time according to the user set time information input from the cooking time setting unit (S223 to S227) when the cooking time change is selected according to the user key operation.

그런 다음, 상기 조리 시작 스위치로부터 조리 시작 명령이 입력된 경우 조리 시간을 카운트하여 카운트된 조리 경과 시간이 상기 조리 시간 표시부에 표시되도록 한다. Then, when the cooking start command is inputted from the cooking start switch, the cooking time is counted and the counted cooking time is displayed on the cooking time display part.

그리고, 상기 튀김물에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 안내해주기 위한 안내시간이 다수 설정되고, 상기 다수의 안내시간 별로 경보음 출력 횟수가 서로 다르게 설정되되, 조리 완료 시간에 더 가까운 안내시간일수록 경보음 출력 횟수가 더 많도록 설정되어, 해당 안내시간이 경과할 때마다 해당 안내시간에 설정된 경보음 출력 횟수만큼 경보음이 상기 경보음 출력수단을 통해 출력되도록 한다(S228 ~ S236). A plurality of guide times for guiding the degree of frying of the fried food during cooking are set and a number of alarm sound output times for the plurality of guide times are set to be different from each other. The number of alarm sound output times is set to be larger, and an alarm sound is outputted through the alarm sound output means for the number of alarm sound output times set in the guidance time each time the guidance time elapses (S228 to S236).

예를 들어, 설정 시간 1분이 경과한 경우 경보음이 1회 출력되도록 하고, 설정 시간 3분이 경과한 경우 경보음이 3회 출력되도록 하고, 조리 종료 시간 1분 전에는 경보음이 3회 출력되도록 하고, 설정 조리 시간이 종료된 경우 경보음이 4회 출력되도록 할 수 있다.For example, when the preset time is 1 minute, the alarm sound is outputted once, the alarm sound is outputted 3 times when the set time is 3 minutes, and the alarm sound is outputted 3 times before 1 minute before the cooking time , And when the set cooking time is ended, the alarm sound can be outputted four times.

그렇게 하여, 튀김물(예: 닭)에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 경과되는 조리 시간별로 사용자에게 안내해주게 된다.
In doing so, the user is guided by the cooking time that has passed the degree of frying of the frying product at the time of cooking for the frying product (e.g., chicken).

한편, 본 발명은 다수의 유조 별로 독립적으로 상기 튀김안내기능을 구비하여 수행한다. 즉, 제1 유조에 제1 튀김안내기능, 제2 유조에 제2 튀김안내기능(S237 ~ S251), 제3 유조에 제3 튀김안내기능(S252 ~ S266)이 각기 독립적으로 동작되도록 한다. 유조는 튀겨진 정도(예: 초벌, 재벌, ... 등)가 다른 닭을 담을 수 있으며 그에 따라 서로 다른 조리시간이 설정될 수 있어, 이를 위해 상기한 바와 같이, 각 유조(제1 유조 ~ 제3 유조) 별로 튀김안내기능이 별도로 구비된다.
Meanwhile, the present invention performs the frying guide function independently for each of a plurality of oil vats. That is, a first frying guide function, a second frying guide function (S237 to S251), and a third frying guide function (S252 to S266) are independently operated in the first oil vat. (For example, chopping, chaebol, ...) can contain different chickens, and different cooking times can be set accordingly. For this purpose, as described above, The third oil tank).

이상과 같이 본 발명은 튀김물에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 안내해주기 위한 안내시간이 다수 설정되고, 상기 다수의 안내시간 별로 경보음 출력 횟수가 서로 다르게 설정되되, 조리 완료 시간에 더 가까운 안내시간일수록 경보음 출력 횟수가 더 많도록 설정되어, 해당 안내시간이 경과할 때마다 해당 안내시간에 설정된 경보음 출력 횟수만큼 경보음이 상기 경보음 출력수단을 통해 출력되도록 함으로써, 튀김물(예: 닭)에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 시간별로 사용자에게 안내해줄 수 있게 된다.
As described above, according to the present invention, a plurality of guiding times for guiding the degree of frying of the fried food during cooking are set, and the number of times of outputting the alarm sound is set to be different for each of the plurality of guiding times. The warning sound is outputted through the warning sound output means for the number of alarm sound output times set in the guidance time each time the guidance time elapses, : Chicken), the user can be informed of the degree of frying of the fried food during the cooking time.

도 3은 본 발명에 따른 튀김과정 안내기능을 위한 표시 판넬을 도시한 도면이다.FIG. 3 is a view illustrating a display panel for a frying process guide function according to the present invention.

도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 표시 판넬은 조리 시간 설정부, 조리 시간 스위치, 조리 시간 표시부 등을 구비한 것이다. As shown in FIG. 3, the display panel according to the present invention includes a cooking time setting unit, a cooking time switch, and a cooking time display unit.

여기서, 조리 시간 설정부는 사용자 조작에 따라 조리 시간을 설정하기 위한 것으로, 튀김기의 전원 스위치 온(ON) 후, 조리시간 변경 여부를 질의하고 상기 질의 결과 조리시간 변경이 사용자 키 조작에 따라 선택된 경우, 상기 조리 시간 설정부로부터 입력된 사용자 설정 시간 정보에 따라 연소 제어부는 조리 시간을 설정하게 된다.Here, the cooking time setting unit is for setting the cooking time according to the user's operation. When the cooking time is changed according to the user's key operation, the cooking time is inquired as to whether or not the cooking time is changed after turning on the power of the fryer. And the combustion control unit sets the cooking time according to the user set time information input from the cooking time setting unit.

조리 시작 스위치는 사용자 조작에 따라 조리 시작 명령을 입력하기 위한 것으로, 연소 제어부는 상기 조리 시작 스위치로부터 조리 시작 명령이 입력된 경우 조리 시간을 카운트하여 카운트된 조리 경과 시간이 상기 조리 시간 표시부에 표시되도록 한다.The cooking start switch is for inputting a cooking start command according to a user's operation. When the cooking start command is inputted from the cooking start switch, the burning control unit counts the cooking time so that the counted cooking time is displayed on the cooking time display unit do.

조리 시간 표시부는 조리 경과 시간을 표시하는 것으로, 상기 연소 제어부에 의해 카운트된 조리 경과 시간이 조리 시간 표시부에 표시되게 된다.
The cooking time display unit displays cooking time and elapsed time, and the cooking time and time counted by the combustion control unit are displayed on the cooking time display unit.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *
101 : 조리 시간 설정부 102 : 조리 시작 스위치
103 : 조리 시간 표시부 104 : 경보음 출력수단
105 : 연소 제어부Description of the Related Art [0002]
101: cooking time setting unit 102: cooking start switch
103: cooking time display unit 104: alarm sound output means
105:

Claims (2)

튀김물에 대한 연소 동작을 제어하는 연소 제어부를 구비한 튀김기의 연소 제어 장치에 있어서,
사용자 조작에 따라 조리 시간을 설정하기 위한 조리 시간 설정부;
사용자 조작에 따라 조리 시작 명령을 입력하기 위한 조리 시작 스위치;
조리 경과 시간을 표시하는 조리 시간 표시부;
경보음을 출력하는 경보음 출력수단을 포함하여 이루어지고,
상기 연소 제어부는
상기 튀김기의 전원 스위치 온(ON) 후, 조리시간 변경 여부를 질의하고 상기 질의 결과 조리시간 변경이 사용자 키 조작에 따라 선택되지 않은 경우, 디폴트 값으로 설정된 시간에 따라 조리 시간을 설정하고, 상기 질의 결과 조리시간 변경이 사용자 키 조작에 따라 선택된 경우, 상기 조리 시간 설정부로부터 입력된 사용자 설정 시간 정보에 따라 조리 시간을 설정하고, 상기 조리 시작 스위치로부터 조리 시작 명령이 입력된 경우 조리 시간을 카운트하여 카운트된 조리 경과 시간이 상기 조리 시간 표시부에 표시되도록 하고, 상기 튀김물에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 안내해주기 위한 안내시간이 다수 설정되고, 상기 다수의 안내시간 별로 경보음 출력 횟수가 서로 다르게 설정되되, 조리 완료 시간에 더 가까운 안내시간일수록 경보음 출력 횟수가 더 많도록 설정되어, 해당 안내시간이 경과할 때마다 해당 안내시간에 설정된 경보음 출력 횟수만큼 경보음이 상기 경보음 출력수단을 통해 출력되도록 하여 튀김물에 대한 조리시 튀김물의 튀겨진 정도를 안내해주는 튀김안내기능을 구비한 것을 특징으로 하는 튀김기의 연소 제어 장치.A firing control device for a fryer having a combustion control part for controlling a combustion operation for frying products,
A cooking time setting unit for setting a cooking time according to a user operation;
A cooking start switch for inputting a cooking start command in accordance with a user operation;
A cooking time display unit for displaying cooking time;
And an alarm sound output means for outputting an alarm sound,
The combustion control unit
A cooking time is set according to a time set to a default value when the cooking time change is not selected according to the user key operation after the power switch on of the fryer is turned on, If the result of the cooking time change is selected according to the user key operation, the cooking time is set according to the user set time information input from the cooking time setting unit, and the cooking time is counted when the cooking start command is input from the cooking start switch Wherein a plurality of guide times for displaying the counted cooking elapsed time on the cooking time display unit and for guiding the degree of frying of the frying product during cooking are set in a number of guiding times, It is set differently, but the closer the guide time to the cooking completion time, The warning sound is outputted through the alarm sound output means by the alarm sound output number set in the guidance time each time the guidance time elapses so that the degree of frying of the frying water during cooking for the frying water And a frying guide function for guiding the fryer to the fryer. 제 1 항에 있어서,
상기 연소 제어부는
다수의 유조 별로 독립적으로 상기 튀김안내기능을 구비하여 수행하는 것을 특징으로 하는 튀김기의 연소 제어 장치.






The method according to claim 1,
The combustion control unit
Wherein the fryer is provided with the frying guide function independently for each of a plurality of oil vats.






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Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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JP2004105203A (en) 2002-09-13 2004-04-08 Paloma Ind Ltd Fryer
KR200454315Y1 (en) 2011-04-04 2011-06-27 정시화 High Efficiency Gas Fryer with Heat Preservation Media
KR200455449Y1 (en) 2011-04-22 2011-09-15 김대흥 High efficiency gas fryer

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