KR101461323B1 - 백수오 재배 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 백수오 종자로부터 얻어진 백수오 종근을 재배토가 담긴 화분에 식재하는 방법을 통하여 백수오를 재배하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 재배 방법을 사용하여 장기간 재배에도 썩지 않고 약효가 높으며 크기가 양호한 백수오를 수확할 수 있고, 훼손의 우려가 없이 손쉽게 수확할 수 있어서 경제성과 상품성을 향상시킬 수 있으며, 사전에 백수오 종근을 선별하여 그 형상을 미리 예측할 수 있고, 바람직하게는 견고한 비닐하우스에서 재배 가능하므로 태풍 등으로 인하여 백수오 넝쿨이 도복되는 피해를 사전에 방지할 수 있다.

Description

백수오 재배 방법{Method for Cultivating Cyanchum wilfordii}

본 발명은 백수오를 재배하는 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 화분을 이용하여 수확성 및 약성을 향상하고, 품질이 우수하며 경제적인 방법으로 응용될 수 있는 백수오를 재배하는 방법에 관한 것이다.

백수오(白首烏)는 박주가리과(Asclepiadaceae)에 속하는 다년생의 덩굴성 초본 식물로서 높이가 1-2 미터까지 자라는 큰조롱(Cynanchum wilfordii Hamsley) 또는 은조롱(새박풀, Cynanchum wilfordii)을 말한다. 특히 한방에서는 이들 초본 식물의 괴근(덩이뿌리)을 건조시킨 것을 가리켜 백수오 또는 백하수오라 지칭하기도 한다.

백수오의 덩이뿌리는 자양강장, 보혈 등의 효능이 있어서 병후 쇠약, 빈혈, 신경쇠약 등의 치료를 위한 한방 소재로서 사용되었으며, 특히 백발을 검게 하는 효과가 있는 것으로도 알려져 있다. 아울러, 건조하지 않은 백수오의 괴근은 장관 운동을 촉진하여 변비에 효과가 있다. 백수오의 덩이뿌리는 치난콜(cynanchol)을 다량 포함하고 있으며, 그 외에도 강심 배당체, 아미노산 및 당 등의 활성 성분을 포함하고 있는 것으로 보고되고 있다.

최근 백수오 또는 백수오의 덩이뿌리나 이들 추출 성분을 활용하여 의약품, 건강기능식품이나 화장품 등의 소재로서 활용하고자 하는 연구가 진행되고 있다. 예를 들어 백수오를 다른 생약 소재와 혼합한 복합 생약 추출물을 탈모 방지 및 발모 촉진 효과를 갖는 화장품의 소재로 사용하거나, 백수오의 덩이뿌리에서 추출한 시나유리큘로사이드 A(cynauriculoside A)를 혈관 질환을 위한 약품 소재로 활용하거나, 백수오 유래의 추출물을 수면 장애를 예방 또는 치료하기 위한 약품 소재로 활용하기 위한 방안 등이 보고된 바 있다.

백수오는 우리나라의 산과 들, 산기슭, 강기슭 등에 서식하고 100-1000 미터 고도에서 분포하고 대략 200-1000 미터의 고도에 집중적으로 서식한다. 여러해살이 덩굴 식물로서 줄기는 다른 풀에 감겨 오르고 뿌리는 덩이를 이루는데, 한약재, 건강기능식품 및 화장품 등의 소재로서 활용 가치가 높은 부분은 백수오의 덩이뿌리이다. 따라서 백수오를 수확하고자 하는 경우에 특히 덩이뿌리가 손상되지 않도록 유의할 필요가 있다.

종래 백수오를 재배하고자 하는 경우에는 적절한 서식 환경을 갖는 밭과 같은 노지를 이용하는 게 일반적이다. 그런데 백수오를 노지재배 방식으로 재배하는 경우에는 몇 가지 문제점이 제기되고 있다. 먼저 백수오는 물을 싫어하는 습성을 가지고 있어서 노지에게 백수오를 재배하는 경우에는 강우 등이 토양으로 침투하여 재배된 백수오를 썩게 하여 장기간 재배가 곤란하다. 통상적으로 재배 기간이 길어질수록 백수오의 약용 효과가 상승하는 점을 고려해 볼 때, 장기간 재배의 곤란함으로 인하여 종래 노지에서 재배되는 백수오는 약용 효과가 저하되는 문제가 있었다. 또한 덩이뿌리가 길게 뻗어나가는 습성을 갖는 백수오를 노지에서 재배할 때 뿌리의 성장 깊이를 확인하기 어려운데, 길게 뻗어나간 백수오 덩이뿌리가 지하수 등과 접촉하여 썩게 되는 문제점이 있었다.

그뿐만 아니라 길게 뻗어나간 백수오 덩이뿌리를 수확할 때 삽과 괭이 등을 이용하여 수확하여야 하는데, 과도한 인력이 소요된다. 만약 굴삭기를 이용하여 백수오를 수확하고자 하는 경우에 경제적인 비용이 만만치 않게 필요하고, 수확하는 과정에서 백수오의 덩이뿌리가 적지 않게 훼손되어 상품성이 급격히 저하된다는 문제가 있다. 아울러, 노지에서 백수오를 재배하는 경우에 태풍 등으로 인하여 백수오의 넝쿨이 도복되어 백수오가 더 이상 성장하지 못하여 약용으로 활용하지 못하고 폐기되는 경우도 존재하였다.

따라서 기존의 노지 재배 방식을 대신하여 특히 한약재로 활용 가능한 백수오의 덩이뿌리를 손상 없이 안정적으로 수확할 수 있는 재배 방법을 개발할 필요성이 있다.

본 발명은 전술한 종래 기술의 문제점을 해소하기 위하여 제안된 것으로, 본 발명의 목적은 인위적인 성장 조건을 조절하여 백수오가 썩지 않고 장시간 재배할 수 있어서 약용 효과가 우수한 백수오의 재배 방법을 제공하고자 하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 백수오의 성장 조건을 제어함으로써 백수오의 덩이뿌리가 길게 뻗어나가지 못하도록 함으로써 백수오가 썩지 않고 덩이뿌리의 성장을 향상시킬 수 있는 백수오의 재배 방법을 제공하고자 하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 백수오의 덩이뿌리를 용이하게 수확할 수 있도록 함으로써 수확 과정에서 경제성을 도모하는 한편, 수확 과정에서 백수오의 덩이뿌리의 훼손을 방지하여 상품성을 도모할 수 있는 백수오의 재배 방법을 제공하고자 하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 백수오 종근을 사전에 선별하여 수확될 백수오의 형상을 제어, 예측할 수 있는 백수오의 재배 방법을 제공하고자 하는 것이다.

마지막으로 본 발명의 또 다른 목적은 태풍 등으로 인하여 백수오의 넝쿨이 도복되지 않도록 하여 성장 도중에 백수오의 폐기를 방지함으로써 생산성을 개선할 수 있는 백수오의 재배 방법을 제공하고자 하는 것이다.

전술한 목적을 갖는 본 발명의 백수오 재배 방법은, 백수오 종자를 준비하는 단계; 준비된 상기 백수오 종자를 파종하여 얻어진 백수오 종근을 선별하는 단계; 화분 전체 부피를 기준으로 5 ~ 20 부피율의 중모래, 5 ~ 20 부피율의 가는 모래, 10 ~ 30 부피율의 마사토, 10 ~ 30 부피율의 유기질 거름으로 채워진 재배토가 담긴 화분에 상기 선별된 백수오 종근을 식재하는 단계; 및 상기 백수오 종근이 식재된 화분을 정렬하여 상기 백수오 종근을 재배하는 단계를 포함할 수 있다.

이때, 상기 백수오 종자를 준비하는 단계는, 10월 내지 12월에 채취된 백수오 씨방을 건조하는 단계와, 상기 건조된 백수오 씨방으로부터 백수오 종자와 백수오 껍질을 분리하는 단계와, 상기 분리된 백수오 종자와 상기 백수오 껍질을 물에 넣고 침전된 백수오 종자를 선별하는 단계를 포함할 수 있다.

또한, 상기 백수오 종근을 선별하는 단계는, 준비된 상기 백수오 종자를 화분 전체 부피를 기준으로 5 ~ 20 부피율의 중모래, 5 ~ 20 부피율의 가는 모래, 10 ~ 30 부피율의 마사토, 10 ~ 30 부피율의 유기질 거름으로 채워진 재배토가 담긴 화분에 파종하고 1-2년간 재배하여 얻어진 백수오 종근을 선별하는 단계와, 상기 선별된 백수오 종근을 가식하는 단계를 포함할 수 있다.

예를 들어, 상기 선별된 백수오 종근을 식재하는 단계는, 준비된 상기 화분에 그물망을 설치하는 단계와, 상기 화분의 아래쪽에 굵은 모래를 부토(敷土)하는 단계와, 상기 부토된 굵은 모래 위에서 상기 재배토로 상기 화분을 충전하는 단계를 포함한다.

바람직한 실시 형태에 따르면, 상기 백수오 종근을 재배하는 단계는, 비닐하우스 내에 정렬된 상기 화분을 따라 관수 호스를 배치하는 단계와, 상기 화분의 상부와 하부에 그물망을 설치하는 단계를 포함할 수 있다.

바람직한 실시 형태에 따르면, 상기 백수오 종근을 재배하는 단계 이후에, 상기 백수오가 식재된 상기 화분을 스크린 구조의 수확대에 배치하여 상기 화분에 충전된 재배토를 제거하여 백수오를 수확하는 단계를 더욱 포함할 수 있다.

본 발명에 따르면, 자연 상태의 자생 조건을 충족시키는 한편, 수분을 인위적으로 조절할 수 있으므로 장시간 재배에도 불구하고 백수오가 썩지 않으므로 약용 효과가 우수한 백수오를 수확할 수 있다.

아울러, 종래 노지 재배 시에 백수오의 뿌리 성장 깊이를 가늠할 수 없어서 백수오가 길게 뻗어나가는 경우에 썩는 일이 빈번하였으나, 본 발명에 따르면 백수오는 화분 내 제한적인 공간에서 성장하여 덩이뿌리가 증가하므로 재배 도중에 백수오가 썩는 것을 방지할 수 있다.

또한, 본 발명에 따르면 장기간 재배된 백수오가 성장하는 화분을 뒤집는 방법으로 백수오의 덩이뿌리를 손쉽게 수확할 수 있으므로, 수확 과정에서 경제성을 도모할 수 있으며 덩이뿌리의 훼손이 억제되어 상품성이 양호한 백수오를 얻을 수 있다.

그뿐만 아니라, 본 발명에 따르면 사전에 생산, 선별된 종근을 재배함으로써, 수확될 백수오의 형상을 사전에 예측할 수 있으며, 견고한 비닐하우스에서 재배되기 때문에 태풍 등으로 인하여 백수오의 넝쿨이 도복되는 피해를 방지할 수 있는 이점을 갖는다.

도 1은 본 발명에 따라 백수오를 재배하는 공정을 개략적으로 도시한 플로 차트.
도 2a는 예시적으로 본 발명에 따라 채취된 백수오 종자를 건조한 상태를 도시한 사진이고, 도 2b는 건조된 백수오 종자 중에서 선별된 백수오 종자를 도시한 사진.
도 3은 예시적으로 본 발명에 따라 백수오를 재배하기 위하여 준비된 비닐하우스를 도시한 사진으로, 화분을 정렬하기 위한 참조선이 설정된 것을 보여주고 있다.
도 4는 예시적으로 본 발명에 따라 백수오를 재배하기 위하여 소정 비율의 모래, 마사토, 거름이 배합된 재배토를 도시한 사진.
도 5a 및 도 5b는 각각 예시적으로 백수오 종근을 화분에 재배한 상태 및 선별된 백수오 종근을 가식한 상태를 도시한 사진.
도 6a는 예시적으로 본 발명에 따라 선별된 백수오 종근을 화분에 식재한 상태를 도시한 사진이고, 도 6b는 예시적으로 백수오 종근이 식재된 다수의 화분을 도시한 사진.
도 7은 예시적으로 본 발명에 따라 백수오 종근을 화분에 식재한 뒤, 비닐하우스 내에 참조선을 따라 다수의 화분이 정렬된 상태를 도시한 사진.
도 8a는 예시적으로 본 발명에 따라 백수오 종근이 식재된 화분을 정렬한 뒤에 관수 호스를 고정한 상태를 도시한 사진이고, 도 8b는 예시적으로 백수오 넝쿨의 유인을 위한 그물망을 설치한 상태를 도시한 사진.
도 9a 및 도 9b는 각각 예시적으로 본 발명에 따라 비닐하우스 내의 소정 간격으로 배치된 다수의 화분에서 백수오를 재배, 관리되고 있는 상태를 도시한 사진.
도 10은 예시적으로 본 발명에 따라 화분을 이용하여 재배된 백수오를 수확한 상태를 도시한 사진.

본 발명자는 뿌리 약용식물인 백수오를 재배하는 것과 관련해서 자생 환경과 같이 조성하면서, 수분에 취약한 단점을 보완하여 성장 환경을 인위적으로 조절하여 성장 크기를 조절하여 상대적으로 수확성과 약성 효과를 증가시킬 수 있도록 장기간 재배 가능한 방법을 통하여 상품성과 수확의 용이성을 개선한 방법을 연구하여 본 발명을 완성하였다. 이하, 첨부하는 사진을 참조하여 본 발명을 보다 상세하게 설명한다.

도 1은 본 발명에 따라 백수오를 재배하는 공정을 개략적으로 도시한 플로 차트이다. 본 발명에 따른 백수오 재배 방법은 예시적으로 준비된 백수오 종자를 파종하여 얻어진 백수오 종근을 사전에 선별하고, 선별된 백수오 종근을 적절한 재배토가 담긴 화분에 식재하고, 식재된 화분을 정렬하고 필요에 따라 백수오 재배에 따른 관리를 수행하여 식재된 백수오 종근을 재배, 수확한다.

본 발명의 백수오 재배 방법을 도 1을 참조하면서 구체적으로 살펴보면, 먼저 백수오 종근을 준비하기 위하여 백수오 종자를 채취한다(s110). 백수오 종자의 채취 시기는 가을부터 초겨울 시기가 바람직한데, 예를 들어 백수오 종자가 충분히 여문 시기인 10월부터 12월 초순이다. 채취된 백수오 종자를 선별하기에 앞서 통풍이 잘되고 그늘진 곳에서 건조하는 것이 바람직하다. 이때, 바람직하게는 예를 들어 양파 망과 같이 외부의 환경에 대하여 소통 가능한 수단을 갖는 건조 수단에 채취한 백수오 종자를 넣고 건조시킨다. 만약 채취된 백수오 종자를 직사광선이 비치는 곳에서 건조한다면, 덜 여문 백수오 종자의 씨방에 잔존하는 양분이 종자로 이동하기 전에 급격히 건조되어 미숙 종자(쭉정이)가 다량 발생할 수 있으므로 주의할 필요가 있다.

채취된 백수오 종자가 완전히 건조한 뒤에는 건강하고 실한 종자를 선별하여 재배하고자 하는 종자를 준비한다(s120). 채취, 건조된 백수오 종자의 씨방은 완전히 건조되면 그 사이가 벌어지는데, 예를 들어 건조 수단으로 채택한 양파 망을 통째로 두드려서 씨와 껍질을 분리한다. 이때, 지나치게 강한 힘을 가하면 종자가 파손될 수 있으므로 유의하여야 한다. 분리된 씨와 껍질을 물이 담긴 물통에 풀면 쭉정이와 껍질은 뜨고 잘 여문 종자는 아래쪽으로 침전되므로, 위쪽에 부유하는 쭉정이와 껍질은 제거하는 방법으로 종자를 선별한다. 바람직하게는 선별된 백수오 종자는 그늘에서 완전히 말린 뒤 양파 망 등에 담아 서늘한 곳에 보관한다. 이때, 선별된 종자를 냉동실에 보관하면 파종이 어려울 수 있으므로 선별된 종자를 절대로 냉동실에 보관하여서는 안 된다.

아울러, 백수오를 재배하는 과정에서 수분 조절이 용이한 비닐하우스를 준비하는 것이 바람직하다(s130). 비닐하우는 농림부규격(농림부고시 제2007-19호)에 준하여 설치할 수 있는데, 예를 들어 내재해 단동(민) Type 1형(적설심 25 ㎝, 풍속 25 m/s)인 철골 구조 또는 이에 상응하는 유형의 비닐하우스를 준비, 설치할 수 있다. 비닐하우스는 예를 들어 백수오의 야생 자생 환경에 준하는 산중의 햇빛이 잘 드는 정남향의 지역에 설치할 수 있을 것이다. 선별된 백수오 종자가 파종되는 봄이나 성장 초기에는 비닐을 씌울 필요가 없고 동절기에 눈에 의한 피해에 대비하여 겨울철에만 비닐을 씌우도록 하여 별도의 난방장치를 추가하지 않을 수 있다. 이때, 백수오가 재배되는 비닐하우스 바닥의 수평을 조정하고 잡초에 대비하여 잡초매트, 인삼 망, 부직포 등으로 멀칭(mulching)하고, 사용하고자 하는 화분의 규격에 맞춰서 참조선을 설치하여 사전에 화분이 정렬될 곳을 설정하는 것이 좋다.

동시에, 백수오가 재배되는 재배토를 준비하는데, 모래와 마사토 및 유기질 거름을 적절한 배합률에 따라 배합하는 것이 좋다. 이때, 바람직하게는 백수오를 재배하기 1-2년 전에 이들 모래, 마사토 및 유기질 거름 등을 미리 준비하여 숙성 과정을 거치도록 하여 미숙된 유기질 거름에서 발생하는 가스로 인하여 백수오의 성장이 저해되는 것을 완전히 예방할 수 있다.

이때, 재배토로서는 평균 직경 0.2 ~ 2.0 ㎜인 중모래, 평균 직경 0.002 ~ 0.2 ㎜인 가는 모래(조사), 조경수 식재용으로 사용되는 마사토, 및 숙성된 계분, 돈분, 우분, 바람직하게는 희석시킨 완숙 계분과 같은 유기질 거름을 배합하여 사용할 수 있다.

예를 들어 재배토는 화분 부피를 기준으로 대략 90 ~ 95 부피율로 화분 내에 충전될 수 있는데, 바람직한 실시 형태에 따르면, 재배토는 백수오가 식재될 화분의 전체 부피를 기준으로 하여 5 ~ 20 부피율의 중모래, 5 ~ 20 부피율의 가는 모래, 10 ~ 30 부피율의 마사토 및 10 ~ 30 부피율의 유기질 거름을 배합하여 사용할 수 있다. 필요에 따라 완숙된 계분, 돈분, 우분과 같은 유기질 거름이 화분 내에 충전된 재배토 상부에 추가적으로 충전될 수 있다.

이어서, 본 발명에 따른 백수오를 본격적으로 재배하기 이전에 선별, 준비된 종자를 전술한 재배토가 담긴 화분에 1-2년 정도 예비적으로 재배하여 우수한 백수오 종근을 선별한다(s140). 이때, 백수오 종근을 선별하는 것과 관련해서, 준비된 종자를 육모를 위한 포트에 파종할 수 있으나, 바람직하게는 본격적으로 백수오를 재배하기 전에 과년도에 선별된 백수오 종자를 전술한 재배토가 담긴 화분에 밀식(예를 들어 화분 1개당 대략 선별된 백수오 종자 10-20개)하여 1-2년 정도, 바람직하게는 1년 정도 재배한다. 이어서 백수오의 잎이 떨어진 늦가을(대략 10월 ~ 12월초)에 백수오가 재배된 화분에서 충실하고 모양이 준수한 종근을 선별하여, 얼지 않도록 가식하는 것이 좋다. 이와 같이 예를 들어 1-2년 정도 백수오 종근을 재배한 뒤, 양호한 종근만을 선별함으로써, 최종적으로 재배, 수확되는 백수오의 형상을 사전에 예측할 수 있으며 상품성이 양호한 백수오를 수확할 수 있다.

이와 같은 방법으로 백수오 종근을 선별한 뒤에, 선별된 백수오 종근을 재배토가 채워진 화분에 예를 들어 봄철에 정식으로 식재하여 본격적인 백수오 재배를 개시한다. 백수오 종근이 식재되는 화분은 통상적으로 작물을 재배하는데 사용되는 재질의 화분을 사용하는데, 예를 들어 고무, 플라스틱 또는 목재의 화분을 사용할 수 있다. 또한, 백수오가 충분히 성장할 수 있도록, 백수오 종근이 식재되는 화분은 최소 직경 25 ㎝ 이상, 예를 들어 25 ~ 60 ㎝, 높이는 30 ㎝ 이상, 예를 들어 30 ~ 70 ㎝의 것을 사용하는 것이 바람직하지만, 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니다.

선별된 백수오 종근의 식재와 관련하여, 적절한 크기의 화분을 선택하고 재배토가 준비되면 곡물 건조망 등을 이용하여 선택된 화분의 직경에 맞춰 건조망을 재단하여 화분의 물구멍을 차단한다. 예시적으로 화분의 물구멍을 막기 위한 그물망은 가로/세로 1 ㎜ × 1 ㎜ ~ 5 ㎜ × 5 ㎜까지의 그물망을 사용할 수 있지만, 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니다.

계속해서, 화분 밑에 입자가 굵은 모래(예를 들어 평균 직경이 2 ~ 5 ㎜인 굵은 모래를 대략 한 삽 정도의 부피로 넣은 뒤에, 전술한 재배토로 화분을 채운다. 이때에도 재배토는 대략 화분 전체 부피의 90 ~ 95 부피율로 채워질 수 있으며, 재배토로 화분을 채운 뒤에는 선별된 백수오 종근을 화분 윗면에 3 ~ 10 ㎝를 남기고 식재한다. 백수오 종근을 식재할 때 화분을 충분히 다져서 화분 내의 공백과 재배토 부족을 막는 것이 좋다.

이와 같이, 본 발명에서는 백수오 종근을 소정의 재배토가 채워진 화분에 식재한 상태에서 백수오를 재배, 수확한다. 백수오의 덩이뿌리는 땅속에서 깊게 뻗어나가는 성질을 가지고 있어서 종래 노지에서 백수오를 재배하는 경우에 백수오의 덩이뿌리의 깊이를 가늠할 수 없고 덩이뿌리가 뻗어나가는 것을 제어할 수 없어서 지하수 등의 영향으로 백수오가 성장 중에 덩이뿌리가 썩는 일이 빈번하였다. 이에 반하여, 본 발명에서는 화분이라는 제한된 공간에서 백수오를 재배하기 때문에, 백수오의 덩이뿌리의 깊이를 제어하면서 백수오 덩이뿌리의 성장을 유도함으로써, 상품성이 있는 무게가 증가된 백수오의 덩이뿌리를 수확할 수 있다.

이어서, 필요한 경우에는 백수오 종근이 식재된 화분을 적절한 간격을 두고 정렬한다(s160). 재배토가 채워지고 백수오 종근이 식재된 화분을 수레 등을 이용하여 싣고, 재배 과정에서 수행되는 작업(제초, 관수 등)을 위한 공간을 고려하여 화분을 배치한다. 이때, 전술한 것과 같이 백수오가 재배되는 비닐하우스의 바닥에는 참조선을 사전에 설치한 경우에는 이 참조선을 따라 백수오 종근이 식재된 화분을 배치할 수 있다.

화분을 정렬한 뒤, 백수오 종근이 식재된 화분의 크기에 맞춰 관수 호스를 적절한 간격으로 설치하고, 넝쿨 유인을 위한 그물망을 설치한다(s170). 예를 들어 관수 호스로서 점적 호스를 선택하여 일정한 간격에 설치할 수 있는데, 관수 호스를 고정하기 위하여 백수오 종근이 식재된 화분에 일정 간격으로 구멍을 뚫어 타이케이블 등으로 결박하여 호스를 고정함으로써, 호스가 적절한 위치에서 이탈하는 것을 방지할 수 있다. 백수오를 성장, 재배할 때 관수를 위하여 설치되는 점적 호스는 백수오 종근이 식재된 화분의 상부 직경에 따라 적절한 직경을 갖는 것을 사용할 수 있는데, 예를 들어 직경 10 ~ 20 ㎜, 바람직하게는 13 ~ 16 ㎜, 두께 0.1 ~ 0.5 ㎜, 바람직하게는 0.2 ~ 0.3 ㎜의 점적 호스를 사용하고 대략 5 ~ 50 ㎝, 바람직하게는 10 ~ 30 ㎝의 간격으로 점적기를 설치하는 것이 좋다. 이때, 비닐하우스 내부의 온도는 상온 조건, 예를 들어 15 ~ 30 ℃, 바람직하게는 18 ~ 25 ℃로 유지하여 백수오가 적절히 생장할 수 있도록 유도할 수 있다.

이와 같이 본 발명의 바람직한 실시 형태에 따르면, 백수오를 식재하여 백수오를 재배하고자 하는 경우에 비닐하우스 내에 설치된 관수 호스를 사용하여 의도적으로 백수오로의 수분 공급을 조절할 수 있다. 백수오는 물을 싫어하는 습성을 가지고 있는데, 종래 노지에서 백수오를 재배하는 경우에는 백수오로의 물 공급을 조절할 수 없어서 백수오의 덩이뿌리가 쉽게 썩는다. 따라서 백수오를 장기간 재배하기 어렵고 이에 따라 백수오의 성장이 제한되어 상품성이 있는 중량이 있는 백수오의 덩이뿌리를 수확하기 어렵다. 이에 반하여 본 발명에 따르면 의도적으로 수분 공급을 제어함으로써, 예를 들어 장기간(7년 이상) 백수오를 재배하더라도 백수오의 덩이뿌리가 썩지 않는다. 이와 같이 장기간 재배가 가능하기 때문에 장기간 성장된 백수오를 수확하여 약효가 우수하고 상품성이 좋은 백수오의 덩이뿌리를 얻을 수 있다.

아울러, 넝쿨 유인을 위한 그물망을 설치하는 것과 관련해서는 비닐하우스 높이에 따라 그물을 선택할 수 있는데, 오이, 호박, 더덕, 오미자 등과 같은 일반 작물을 재배하는 데 사용되는 그물을 사용할 수 있다. 이때, 폭이 작거나 직경이 작은 그물망을 사용하면 향후에 백수오가 재배되는 과정에서 백수오 잎의 손상을 초래할 수 있으며 통풍에 방해를 주어 바람에 의한 피해가 발생할 수 있으므로, 바람직하게는 폭이 최소한 1.5 M 이상, 예를 들어 1.8 ~ 2.0 M 정도의 폭을 갖는 그물망을 사용하는 것이 바람직하다.

그뿐만 아니라, 넝쿨 유인을 위하여 사용되는 그물망의 직경은 가로/세로가 10 × 10 ㎝인 것부터 50 × 50 ㎝인 것, 바람직하게는 15 × 15 ㎝인 것부터 30 × 30 ㎝까지의 것을 사용할 수 있다. 특히, 하부 그물망을 설치하기 위한 끈으로는 얇은 로프도 가능하지만, 상부 그물망을 설치하기 위한 끈(줄)은 향후 성장하는 백수오의 넝쿨 무게를 고려하여 견고한 와이어로프를 이용하는 것이 바람직하다.

예를 들어, 백수오 넝쿨 유인을 위하여 그물망을 유인하기 위한 상부 유인줄은 길이 600 M 이하(예를 들어 300 ~ 600 M), 두께 3.8 ㎜ 이상(예를 들어 3.8 ~ 6.0 ㎜), 인장강도 380 ㎏f 이상(예를 들어 380 ~ 600 ㎏f), 인장 신도 15 ~ 20 %(예를 들어 16.5 %)인 것을 사용하고, 하부 유인줄은 길이 800 M 이하(예를 들어 400 ~ 800 M), 두께 2.8 ㎜ 이상(예를 들어 2.8 ~ 5.0 ㎜), 인장강도 232 ㎏f 이상(예를 들어 232 ~ 500 ㎏f), 인장 신도 12 ~ 18%(예를 들어 14.5%)의 것을 사용하는 것이 바람직하지만, 본 발명이 이에 한정되는 것은 결코 아니다.

이처럼 본 발명의 바람직한 실시 형태에 따르면 견고한 비닐하우스 내에 소정 간격으로 정렬된 화분에서 백수오를 재배함으로써, 태풍 등에 의하여 백수오 넝쿨이 도복되는 피해를 미연에 방지할 수 있는 이점을 갖는다.

이와 같이 선별된 백수오 종근의 식재 및 관개 시설 및 넝쿨 유인 등을 위한 설치를 완료하면 백수오를 재배한다. 본 발명에 따르면 7년 이상의 장기간으로 백수오를 재배할 수 있는데, 장기간 백수오를 재배하기 위해서는 지속적인 관리 작업을 수행할 필요가 있다(s180). 이러한 관리 작업의 예로는 관수 조정, 방제 처리, 추비 및 제초 작업 등을 들 수 있다. 예를 들어 성장 중인 백수오의 잎이 약간 시들게 되면 관수 호스를 사용하여 백수오로 수분을 공급할 필요가 있으며, 약용작물의 특성상 진딧물류 등에 의하여 병충해가 다량 발생하므로 방제 작업을 철저히 수행한다. 아울러, 백수오 종근을 식재한 뒤, 백수오가 식재된 화분의 상부 나머지 공간(대략 2 ~ 10 ㎝)에 숙성이 완료된 유기질 거름을 올려두어 추비의 효과와 아울러, 재배토의 표면을 덮어 제초 효과를 동시에 해결할 수 있을 것이다.

이어서, 재배오가 적절한 크기로 성장하여 재배가 완료되면 화분에 식재된 백수오를 수확한다(s190). 본 발명에 따르면 화분에서 성장, 재배된 백수오를 손쉽게 수확할 수 있는데, 예를 들어 백수오가 재배된 화분을 스크린 구조를 갖는 수확대에 올려놓으면 재배토는 수확대를 통과하여 빠져나가고 백수오만 수확대 상에 잔존하게 되고, 이 상태에서 화분을 뒤집으면 백수오를 바로 수확할 수 있다.

종래 노지에서 백수오를 재배하는 경우에 특히 백수오의 덩이뿌리가 깊게 뻗어나가기 때문에 삽이나 괭이 등을 이용한 과도한 인력을 소모하여 수확하거나 굴삭기와 같은 장비를 이용하였다. 이 경우에 수확 작업이 지나치게 번잡하여 적지 않은 비용이 소모되고 수확 과정에서 백수오의 덩이뿌리가 다수 훼손되어 상품성이 급격하게 저하되었다. 이에 반하여, 본 발명에 따르면 재배된 백수오를 담은 화분을 뒤집기만하면 백수오를 수확할 수 있어서 수확 과정에서 경제성을 도모하는 동시에 훼손이 없어 상품성이 양호한 백수오를 수확할 수 있다.

이하, 예시적인 실시예를 토대로 본 발명을 상세하게 설명하지만, 본 발명이 이에 한정되는 것은 결코 아니다.

실시예 : 백수오 재배

1) 백수오 종자 준비 및 종자 선별

10 ~ 12월 초순에 충실히 여문 백수오 종자를 채취하여 통풍이 잘되고 그늘진 곳에서 양파 망에 넣어 건조시켰다. 씨방이 완전히 건조되어 씨방이 벌어지면 백수오 종자가 담긴 양파 망을 통째로 두드려 씨와 껍질을 분리한다. 도 2a는 본 실시예에 따라 채취된 백수오 종자를 건조한 상태를 도시하고 있다.

분리가 된 씨와 껍질을 커다란 물통에 풀어 부유층에 있는 쭉정이와 껍질을 제거하고, 아래쪽에 가라앉은 잘 여문 씨를 분리하였다. 선별을 마친 종자는 그늘에 말려 양파 망에 담아 서늘한 곳에 보관하였다. 도 2b는 건조된 백수오 종자 중에서 선별된 백수오 종자로서 양파 망에 담아 보관된 상태를 도시하고 있다.

2) 비닐하우스 준비

비닐하우스는 농림부 규격(농림부고시 제2007-19호; 내재해 단동(민) Type 1형, 적설심 25 ㎝, 풍속 25 m/s)에 준하여 준비하였다. 비닐하우스가 설치되는 바닥의 수평을 마치고 잡초에 대비하여 잡초 매트, 인삼 망, 부직포를 이용하여 멀칭(mulching)하였다. 사용하고자 하는 화분 규격에 맞춰 화분의 정렬을 위하여 참조선을 설치하였다. 도 3은 백수오를 재배하기 위하여 준비된 비닐하우스를 도시한 사진으로, 화분을 정렬하기 위한 참조선이 설정된 상태를 보여주고 있다.

3) 재배토 준비

전체 재배토의 부피를 기준으로, 평균 직경이 0.2 ~ 2.0 ㎜인 중모래(조사) 20 부피율, 평균 직경이 0.002 ~ 0.2 ㎜인 가는 모래(세사) 20 부피율, 조경수 식재용의 마사토 30 부피율, 유기질 거름으로서 희석시킨 계분 30 부피율로 배합된 재배토를 준비하였다. 도 4는 본 발명에 따라 백수오를 재배하기 위하여 소정 비율의 모래, 마사토, 거름이 배합된 재배토를 도시하고 있다.

4) 백수오 종근의 선별 및 백수오 종근 식재

위에서 선별된 백수오 종자는 과년도에 화분에 밀식(1개의 화분 당 15개 정도)하여 1년 동안 재배하였다. 잎이 떨어진 늦가을에 화분을 털어 내어 충실하고 모양이 준수한 백수오 종근을 선별하고, 얼지 않도록 가식해 두었다. 도 5a 및 도 5b는 각각 백수오 종근을 화분에 재배한 상태 및 선별된 백수오 종근을 가식한 상태를 도시하고 있다.

이어서, 재배하고자 하는 화분을 선택하고 화분에 물구멍을 막기 위하여 제작한 그물망(곡물 건조망; 가로/세로 1 ㎜ × 1 ㎜ ~ 5 ㎜ × 5 ㎜)을 화분의 밑에 배치하고, 화분 밑에 평균 직경 2 ~ 5 ㎜의 굵은 모래를 대략 한 삽 넣은 뒤에 준비한 재배토를 이용하여 화분 부피의 90 ~ 95% 가량을 채웠다. 재배토로 화분을 채운 뒤에 식재하고자 하는 백수오 종근을 화분의 윗면에 대략 5 ㎝를 남기로 식재하였다. 이때, 화분을 다져서 화분 내의 공백이 생기는 것을 방지하고 재배토가 부족하게 되는 것을 방지하였다. 도 6a는 백수오 종근이 화분에 식재된 상태를 도시하고 있고, 도 6b는 백수오 종근이 식재된 다수의 화분을 도시하고 있다.

5) 화분 정렬, 관수 호스 및 그물망 설치

재배토가 채워지고 백수오 종근이 식재된 화분을 특수 제작한 수레에 실어 설치된 비닐하우스 내부로 옮겼다. 백수오 재배 과정에서 수행될 관리 작업(예를 들어 제초 작업)을 위한 공간을 고려하여 화분을 가로 9개로 배치하였다. 이때, 비닐하우스 내에 설치된 참조선을 따라 화분을 가지런히 정렬하였다. 도 7은 백수오 종근을 화분에 식재한 뒤, 비닐하우스 내에 참조선을 따라 다수의 화분이 정렬된 상태를 도시하고 있다.

화분을 정렬한 뒤, 화분 크기에 맞춰 관수 호스로서 점적 호스를 선택하였다. 화분 상부 직경에 따라 직경 13 ~ 16 ㎜, 두께 0.2 ~ 0.3 ㎜의 점적 호스를 사용하였으며, 점적기는 10 ㎝ 간격으로 일정하게 배치하였다. 점적 호스를 고정하기 위하여 화분에 일정 간격으로 구멍을 뚫어 타이케이블로 결박하였다. 도 8a는 백수오 종근이 식재된 화분을 정렬한 뒤에 관수 호스를 고정한 상태를 도시하고 있다.

계속해서, 백수오의 넝쿨을 유인하기 위한 그물망으로서 1.8 M 오이 망을 사용하였다. 넝쿨을 유인하기 위한 그물망은 가로/세로 15 ㎝ × 15 ㎝에서 30 ㎝ × 30 ㎝ 직경의 것을 사용하였다. 그물망을 유인하기 위한 로프(철사 대체용)로 사용된 상부의 유인 줄로서는 길이 600 M 이하, 두께 3.8 ㎜ 이상, 인장강도 380 ㎏f 이상, 인장 신도 16.5%의 로프를 사용하였고, 하부의 유인 줄로서는 길이 800 M 이하, 두께 2.8 ㎜ 이상, 인장강도 232 ㎏f 이상, 인장 신도 14.5%의 로프를 사용하였다. 상부 유인 줄을 결박하기 위하여 비닐하우스 파이프에 타이케이블과 끈을 이용하여 견고하게 고정하였다. 도 8b는 백수오 넝쿨의 유인을 위한 그물망을 설치한 상태를 도시하고 있다.

6) 재배 관리

백수오 종근이 식재된 화분이 정렬되고, 관수 호스와 넝쿨 유인용 그물망을 설치한 상태에서 백수오 종근에 대한 관리를 수행하면서 백수오를 재배하였다. 백수오 잎이 시들해지기 시작하면 점적 호스를 이용하여 관수하였고, 진딧물에 의한 병충해에 대하여 철저히 방제 작업을 수행하였다. 아울러, 식재 후에 재배토가 채워지지 않은 화분 상부의 공간(대략 5 ㎝)에 숙성이 완료된 계분/돈분/우분 등의 유기질 거름을 올려 추비 효과와 제초 효과를 발휘하도록 하였다. 도 9a 및 도 9b는 각각 비닐하우스 내에 소정 간격으로 배치된 다수의 화분에서 백수오가 재배, 관리되고 있는 상태를 도시하고 있다. 본 발명에 따르면 인위적인 수분 조절 등을 통하여 7년 이상 백수오를 재배할 수 있었다.

7) 수확

수확하고자 하는 백수오가 재배된 화분을 스크린 구조의 수확대(길이 995 ㎜ × 폭 300 ~ 600 ㎜의 격자형 쇠틀)에 올려 재배토가 화분에서 제거되도록 한 뒤, 화분을 뒤집어 백수오를 수확하였다. 도 10은 화분을 이용하여 재배된 백수오를 수확한 상태를 도시하고 있다. 도시한 것처럼 양질의 백수오를 수확할 수 있었다.

Claims (6)

1. 백수오 종자를 준비하는 단계;
   준비된 상기 백수오 종자를 파종하여 얻어진 백수오 종근을 선별하는 단계;
   화분 전체 부피를 기준으로 5 ~ 20 부피율의 중모래, 5 ~ 20 부피율의 가는 모래, 10 ~ 30 부피율의 마사토, 10 ~ 30 부피율의 유기질 거름으로 채워진 재배토가 담긴 화분에 상기 선별된 백수오 종근을 식재하는 단계; 및
   상기 백수오 종근이 식재된 화분을 정렬하여 상기 백수오 종근을 재배하는 단계를 포함하는 백수오를 재배하는 방법.
2. 제 1항에 있어서, 상기 백수오 종자를 준비하는 단계는, 10월 내지 12월에 채취된 백수오 씨방을 건조하는 단계와, 상기 건조된 백수오 씨방으로부터 백수오 종자와 백수오 껍질을 분리하는 단계와, 상기 분리된 백수오 종자와 상기 백수오 껍질을 물에 넣고 침전된 백수오 종자를 선별하는 단계를 포함하는 백수오를 재배하는 방법.
3. 제 1항에 있어서, 상기 백수오 종근을 선별하는 단계는, 준비된 상기 백수오 종자를 화분 전체 부피를 기준으로 5 ~ 20 부피율의 중모래, 5 ~ 20 부피율의 가는 모래, 10 ~ 30 부피율의 마사토, 10 ~ 30 부피율의 유기질 거름으로 채워진 재배토가 담긴 화분에 파종하고 1-2년간 재배하여 얻어진 백수오 종근을 선별하는 단계와, 상기 선별된 백수오 종근을 가식하는 단계를 포함하는 백수오를 재배하는 방법.
4. 제 1항에 있어서, 상기 선별된 백수오 종근을 식재하는 단계는, 준비된 상기 화분에 그물망을 설치하는 단계와, 상기 화분의 아래쪽에 굵은 모래를 부토(敷土)하는 단계와, 상기 부토된 굵은 모래 위에서 상기 재배토로 상기 화분을 충전하는 단계를 포함하는 백수오를 재배하는 방법.
5. 제 1항에 있어서, 상기 백수오 종근을 재배하는 단계는, 비닐하우스 내에 정렬된 상기 화분을 따라 관수 호스를 배치하는 단계와, 상기 화분의 상부와 하부에 그물망을 설치하는 단계를 포함하는 백수오를 재배하는 방법.
6. 제 1항 내지 제 5항 중 어느 하나의 항에 있어서, 상기 백수오 종근을 재배하는 단계 이후에, 상기 백수오가 식재된 상기 화분을 스크린 구조의 수확대에 배치하여 상기 화분에 충전된 재배토를 제거하여 백수오를 수확하는 단계를 더욱 포함하는 백수오를 재배하는 방법.

Images