KR101446071B1 - Food dryer - Google Patents

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    • A23V2300/10—Drying, dehydrating

Abstract

본 발명은 식품건조기에 관한 것으로, 그 목적은, 식품건조 과정에서 발생되는 수분을 뚜껑에서 용이하게 제거하여 건조효율을 향상시키도록 하는 식품건조기를 제공함에 있다. 이는 히터와 송풍팬이 내부에 설치되어진 건조기 본체; 상기 건조기 본체의 상부에 다단으로 적층되고, 중앙에 관통유로가 형성된 건조대; 상기 건조대의 상부를 차단하도록 하는 덮개를 포함하며, 상기 덮개는, 길이방향의 중심선을 중심으로 좌,우측에 하향 경사면을 갖는 덮개본체와, 상기 경사면의 하부에 맺힌 물방울이 경사면을 따라 집수되어지도록 상기 덮개본체의 내측 하부 둘레에 형성된 물받이부와, 상기 덮개본체의 중앙에 형성되고, 상기 건조대의 관통유로와 연통되도록 상기 덮개본체의 하방으로 돌출되어지는 통풍구를 포함하고, 상기 통풍구의 외주면에서 내측으로 관통된 관통유로를 형성하되, 상기 관통유로 상에는 회전날개가 형성되어진 것이다.The present invention relates to a food dryer, and its object is to provide a food dryer in which moisture generated during a food drying process is easily removed from a lid to improve drying efficiency. A dryer main body in which a heater and a blowing fan are installed; A drying basin laminated in multiple stages at an upper portion of the dryer main body, and having a through passage formed at the center thereof; And a lid for blocking the upper portion of the drying table, wherein the lid comprises: a lid body having a downward inclined surface on the left and right sides with respect to a center line in the longitudinal direction; And a ventilation hole formed at the center of the lid body and protruding downward from the lid body so as to communicate with the through passage of the lid, And a rotating blade is formed on the through-flow passage.

Description

식품건조기{FOOD DRYER}{FOOD DRYER}

본 발명은 식품건조기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 식품건조 과정에서 발생되는 수분을 뚜껑에서 용이하게 제거하여 건조효율을 향상시키도록 하는 식품건조기에 관한 것이다.
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a food drier, and more particularly, to a food drier for easily removing moisture generated in a food drying process from a lid to improve drying efficiency.

일반적으로, 식품건조기는 건조될 식품이 배치될 복수의 선반을 포함하고, 건조중 발생하는 수증기로 인한 건조기 내의 과습 공기가 외부로 배출되도록 하며, 외부 공기가 내부로 유입되도록 건조기의 하단에 공기유입구를 형성하고, 상단의 덮개에는 공기배출구를 형성하여 공기 순환이 이루어지도록 구성되어 있다.Generally, the food drier includes a plurality of shelves in which foods to be dried are placed, and allows the humid air in the dryer to be discharged to the outside due to the water vapor generated during drying, and the air inlet And an air discharge port is formed in the cover at the upper end so that air circulation is performed.

이러한 식품건조기는 곡류, 채소류, 과일류, 육류, 생선류, 해조류 등 여러 종류의 식품을 건조하게 되는데, 이는 건조되는 식품의 무게가 가볍고 부피가 작기 때문에 보관하기 쉽고, 또한 쉽게 부패하지 않으므로 유통기간이 길어지게 되는데, 이러한 관계로 많은 종류의 식품들이 건조처리하게 된다.These food dryers are used to dry a wide variety of foods such as cereals, vegetables, fruits, meat, fish, seaweed, etc. This is because the weight of the dried food is light and small and easy to store. This leads to the drying of many types of food.

상기와 같은 식품건조기에 대한 종래기술로는 대한민국 등록 실용신안공보 20-0354535호의 "식품 건조기" 에 개시되어 있다.A prior art for such a food drier is disclosed in Korean Utility Model Publication No. 20-0354535 entitled " Food Dryer ".

도 1은 종래에 따른 식품건조기의 일예를 나타낸 도면이다.1 is a view showing an example of a conventional food dryer.

도 1을 참고하면, 식품건조기는 히터(1a)와 송풍팬(1b)이 내부에 설치되어진 건조기 본체(1); 상기 건조기 본체(1)의 상부에 다단으로 적층되고, 중앙에 관통파이프(2a)가 형성된 건조대(2); 상기 건조대(2)의 상부를 차단하도록 하는 덮개(3)를 포함한다.1, the food drier includes a dryer main body 1 in which a heater 1a and a blowing fan 1b are installed; A drying table (2) stacked in multiple stages at an upper portion of the dryer body (1) and having a through pipe (2a) at the center thereof; And a lid (3) for blocking the upper part of the drying table (2).

상기와 같이 구성된 식품건조기는 건조대(2)에 건조시킬 식품을 놓은 상태에서 히터(1a)와 송풍팬(1b)을 동작시키게 되면 히터(1a)의 가온된 열이 송풍팬(1b)에 의해 건조대(2)의 하부 망체(2a)를 통해 상측으로 대류되면서 식품을 건조시키게 된다.When the heater 1a and the blowing fan 1b are operated while the food to be dried is placed on the drying table 2, the heated food is heated by the blowing fan 1b, The food is dried while being convected upward through the lower net 2a of the bag 2.

그러나, 식품이 건조되면서 발생되는 수분이 뚜껑의 하부에 발생되고, 외부로 배출되지 못하고, 다시 건조대(2)의 위의 식품에 떨어져서 건조효율이 저하되는 문제점이 있었다.
However, there is a problem that the moisture generated by drying the food is generated in the lower part of the lid, is not discharged to the outside, and falls again on the food on the drying table 2, thereby lowering the drying efficiency.

본 발명의 목적은 이와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 그 목적은, 식품건조 과정에서 발생되는 수분을 뚜껑에서 용이하게 제거하여 건조효율을 향상시키도록 하는 식품건조기를 제공함에 있다.
It is an object of the present invention to provide a food dryer in which water generated during a food drying process is easily removed from a lid to improve drying efficiency.

본 발명을 달성하기 위한 기술적 사상으로 본 발명에 따른 식품건조기는, 히터와 송풍팬이 내부에 설치되어진 건조기 본체; 상기 건조기 본체의 상부에 다단으로 적층되고, 중앙에 관통유로가 형성된 건조대; 상기 건조대의 상부를 차단하도록 하는 덮개를 포함하며, 상기 덮개는, 길이방향의 중심선을 중심으로 좌,우측에 하향 경사면을 갖는 덮개본체와, 상기 경사면의 하부에 맺힌 물방울이 경사면을 따라 집수되어지도록 상기 덮개본체의 내측 하부 둘레에 형성된 물받이부와, 상기 덮개본체의 중앙에 형성되고, 상기 건조대의 관통유로와 연통되도록 상기 덮개본체의 하방으로 돌출되어지는 통풍구를 포함하고, 상기 통풍구의 외주면에서 내측으로 관통된 관통유로를 형성하되, 상기 관통유로 상에는 회전날개가 형성되어진 것이다.Technical Solution In order to accomplish the object of the present invention, a food dryer according to the present invention includes a dryer body having a heater and a blowing fan installed therein; A drying basin laminated in multiple stages at an upper portion of the dryer main body, and having a through passage formed at the center thereof; And a lid for blocking the upper portion of the drying table, wherein the lid comprises: a lid body having a downward inclined surface on the left and right sides with respect to a center line in the longitudinal direction; And a ventilation hole formed at the center of the lid body and protruding downward from the lid body so as to communicate with the through passage of the lid, And a rotating blade is formed on the through-flow passage.

삭제delete

또한, 상기 물받이부에는 배출구가 형성되어진 것이다.
Further, the water receiving portion is formed with a discharge port.

본 발명에 따른 식품건조기는 식품건조기의 뚜껑에 경사면과 물받이부를 형성하도록 함으로서, 식품건조 과정에서 발생되는 수분을 뚜껑에서 용이하게 제거하여 건조효율을 향상시킬 수 있다.
The food drier according to the present invention can form an inclined surface and a water receiving part on the lid of the food drier so that the moisture generated during the food drying process can be easily removed from the lid to improve the drying efficiency.

도 1은 종래에 따른 식품건조기의 일예를 나타낸 도면
도 2는 본 발명에 따른 식품건조기의 사시도.
도 3은 본 발명에 따른 식품건조기의 정단면도.
도 4는 본 발명에 따른 식품건조기의 측단면도.
도 5는 본 발명에 따른 식품건조기의 덮개의 사시도.
도 6은 본 발명에 따른 식품건조기의 덮개의 평단면도.
도 7은 본 발명에 따른 식품건조기의 덮개의 통풍구 평단면도.1 is a view showing an example of a conventional food dryer;
2 is a perspective view of a food drier according to the present invention.
3 is a front sectional view of a food dryer according to the present invention.
4 is a side cross-sectional view of a food drier according to the present invention.
5 is a perspective view of a lid of a food drier according to the present invention.
6 is a planar sectional view of the lid of a food drier according to the present invention.
7 is a sectional view of a ventilation opening of a lid of a food drier according to the present invention.

이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 첨부한 도면을 참고로 하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings so that those skilled in the art can easily carry out the present invention. The present invention may, however, be embodied in many different forms and should not be construed as limited to the embodiments set forth herein.

도 2는 본 발명에 따른 식품건조기의 사시도이고, 도 3은 본 발명에 따른 식품건조기의 정단면도이며, 도 4는 본 발명에 따른 식품건조기의 측단면도이고, 도 5는 본 발명에 따른 식품건조기의 덮개의 사시도이며, 도 6은 본 발명에 따른 식품건조기의 덮개의 평단면도이고, 도 7은 본 발명에 따른 식품건조기의 덮개의 통풍구 평단면도이다.FIG. 2 is a perspective view of a food drier according to the present invention, FIG. 3 is a front sectional view of a food drier according to the present invention, FIG. 4 is a side sectional view of a food drier according to the present invention, FIG. 6 is a plan view of the lid of the food drier according to the present invention, and FIG. 7 is a sectional view of the ventilation opening of the lid of the food drier according to the present invention.

도 2 내지 도 7을 참고하면, 본 발명의 식품건조기(100)는 건조기 본체(10), 건조대(20) 및 덮개(30)를 포함한다.2 to 7, the food dryer 100 of the present invention includes a dryer main body 10, a drying rack 20, and a lid 30.

상기 건조기 본체(10)는, 히터(11)와 송풍팬(12)이 내부에 설치되어진 것이다The dryer main body 10 is provided with a heater 11 and a blowing fan 12 therein

또한, 상기 송풍팬(12)의 외측에는 케이스(13)가 덮여 있고, 상부와 측면에 복수의 통공이 형성되어 있으며, 상기 케이스(13)의 내부에 설치된 송풍팬(12)의 구동에 의해 상부의 통공으로 유입된 공기가 측면의 통공으로 배출되는 것이다.
The case 13 is covered on the outside of the blowing fan 12 and a plurality of through holes are formed on the upper and side surfaces of the case 13. By driving the blowing fan 12 installed inside the case 13, The air introduced into the through-holes of the side plate is discharged to the side through-holes.

상기 히터(11)는 송풍팬(12)의 주위에 배치되어져, 송풍팬(12)에서 발생된 바람을 히팅하여 열풍으로 변환시키는 것이다.The heater 11 is disposed around the blowing fan 12 to heat the wind generated from the blowing fan 12 to convert it into hot air.

상기 건조대(20)는, 상기 건조기 본체(10)의 상부에 다단으로 적층되고, 중앙에 관통파이프(21)가 형성된 것이다. 즉, 상기 송풍팬 케이스(13) 상부에 형성된 통공과 관통파이프(21)가 연통되어져 외부의 공기가 유동되는 것이다.The drying rack 20 is stacked in multiple stages on the upper part of the dryer body 10 and has a through pipe 21 at the center. That is, the through hole formed in the upper part of the air blowing fan case 13 communicates with the through-hole pipe 21, and the outside air flows.

또한, 상기 건조대(20)의 바닥면은 복수의 통공이 형성되어 히터(11)와 송풍팬(12)에서 발생된 열풍의 대류가 가능하게 한다.
A plurality of through holes are formed in the bottom surface of the drying table 20 to enable convection of hot air generated by the heater 11 and the blowing fan 12.

상기 덮개(30)는, 상기 건조대(20)의 상부를 차단하는 것으로, 덮개본체(31), 물받이부(32) 및 통풍구(33)를 포함한다.The lid 30 blocks the upper portion of the drying table 20 and includes a lid body 31, a water receiving portion 32 and a ventilation opening 33.

상기 덮개본체(31)는, 길이방향의 중심선을 중심으로 좌,우측에 하향 경사면(31a)을 갖는 것이다.The lid body 31 has downward inclined surfaces 31a on the left and right sides with respect to the center line in the longitudinal direction.

상기 물받이부(32)는, 상기 경사면(31a)의 하부에 맺힌 물방울이 경사면(31a)을 따라 집수되어지도록 상기 덮개본체(31)의 내측 하부 둘레에 형성된 것이다.The water receiving portion 32 is formed around an inner lower portion of the lid body 31 so that water droplets formed at the lower portion of the inclined surface 31a are collected along the inclined surface 31a.

또한, 상기 물받이부(32)에는 배출구(32a)가 형성되어져 물받이부(32)에 집수된 응축수를 외부로 배출하게 되는 것이다.
In addition, the water receiving portion 32 is formed with a discharge port 32a to discharge the condensed water collected in the water receiving portion 32 to the outside.

상기 통풍구(33)는, 상기 덮개본체(31)의 중앙에 형성되고, 상기 건조대(20)의 관통파이프(21)와 연통되도록 상기 덮개본체(31)의 하방으로 돌출되어지는 것이다.The ventilation hole 33 is formed at the center of the lid body 31 and protrudes downward from the lid body 31 to communicate with the through pipe 21 of the drying stand 20.

또한, 상기 통풍구(33)의 외주면에서 내측으로 관통된 관통유로(33a)를 형성하되, 상기 관통유로(33a) 상에는 회전날개(33b)가 형성되어 대류에 의해서 상부로 유동된 열풍이 관통유로(33a)의 회전날개(33b)를 통해 상기 송풍기 케이스(13)의 상부 통공 측으로 유입되는 것이다.A through vane 33a is formed through the outer circumferential surface of the ventilation hole 33. The vane 33b is formed on the through vane 33a so that hot air, 33a through the rotating blades 33b of the blower case 13. As shown in Fig.

또한, 상기 통풍구(33)의 상부에는 관통 슬롯(33c)이 형성되어 외부의 새로운 공기가 통풍구(33)을 통해 송풍기 케이스(13)의 내부로 유입되어지는 것이다.
A through hole 33c is formed in the upper portion of the ventilation hole 33 so that fresh outside air is introduced into the ventilation case 13 through the ventilation hole 33. [

상기와 같이 구성된 본 발명의 식품건조기(100)는 다단의 건조대(20) 위에 건조시킬 식품을 안착시킨 상태에서 히터(11)와 송풍팬(12)을 구동시키게 되고, 히터(11)에서 발생된 고온의 열을 송풍팬(12)에 의해 송풍팬 케이스(13)의 측면에 형성된 통공으로 분출시키게 되며, 분출된 열풍은 건조대(20)의 바닥면에 형성된 통공을 통해 상부로 유동되어진다.The food dryer 100 of the present invention configured as described above drives the heater 11 and the blowing fan 12 in a state where the food to be dried is placed on the multi-stage drying stand 20, The hot air is blown out by the blowing fan 12 into the through holes formed in the side surface of the blowing fan case 13 and the blown hot air flows upward through the through holes formed in the bottom surface of the drying rack 20.

또한, 상기 건조대(20)를 통과한 열풍은 덮개본체(31)의 통풍구(33)에 형성된 관통유로를 통해 다시 송풍기 케이스(13)의 상부의 통공으로 유동되어짐과 아울러 상기 통풍구(33)의 상부에 형성된 관통 슬롯(33c)에 통해 새로운 공기가 유입되어지게 된다.The hot air passing through the drying table 20 flows through the through hole formed in the ventilation hole 33 of the lid body 31 to the upper hole of the blower case 13 and the upper part of the ventilation hole 33 A new air is introduced into the through-hole 33c formed in the through-hole 33c.

상기와 같이 히터(11)의 열풍이 송풍팬(12)에 의해 대류 현상으로 유동되어지며 상기 덮개본체(31)의 하향 경사면(31a)에 물방물이 맺히게 되고, 이때 물방울은 하향 경사면(31a)을 따라 상기 덮개본체(31)의 내측 하부 둘레에 형성된 물받이부(32)에 집수된 후 배출구(32a)를 통해 외부로 배수되게 된다.The hot air of the heater 11 is flowed by the blowing fan 12 in a convection phenomenon and the water drops are formed on the downward inclined surface 31a of the lid body 31. At this time, The water is collected in the water receiving portion 32 formed around the inner lower portion of the lid body 31 along the water discharge port 32a and drained to the outside through the discharge port 32a.

따라서, 덮개본체(31)의 하방에 맺힌 물방울은 건조대(20) 위의 식품에 떨어지지 않고, 자연적으로 경사면(31a)을 따라 물받이부(32)에 집수되어 외부로 배수됨으로 건조효율이 향상되는 것이다.
Therefore, the water droplets formed on the lower side of the lid body 31 do not fall on the food on the drying table 20 but are naturally collected in the water receiving portion 32 along the inclined surface 31a and drained to the outside, thereby improving the drying efficiency .

본 발명은 첨부된 도면에 도시된 일 실시예를 참고로 설명한 것이나, 당해 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자들에게는 다양한 변형 및 다른 실시예가 가능하다는 점이 이해될 것이다.
The present invention has been described with reference to the embodiments shown in the attached drawings, but it will be understood that various modifications and other embodiments are possible for those skilled in the art.

100: 식품건조기
10: 건조기 본체 11: 히터
12: 송풍팬 13: 케이스
20: 건조대 21: 관통파이프
30: 덮개 31: 덮개본체
31a: 경사면 32: 물받이부
32a: 배출구 33: 통풍구
33a: 관통유로 33b: 회전날개
33c: 관통슬롯100: Food dryer
10: dryer body 11: heater
12: blower fan 13: case
20: Hanger 21: Through-pipe
30: lid 31: lid body
31a: inclined surface 32:
32a: Outlet 33: Vent
33a: Through-hole flow path 33b:
33c: Through slot

Claims (3)

히터와 송풍팬이 내부에 설치되어진 건조기 본체;
상기 건조기 본체의 상부에 다단으로 적층되고, 중앙에 관통파이프가 형성된 건조대;
상기 건조대의 상부를 차단하도록 하는 덮개를 포함하며,
상기 덮개는,
길이방향의 중심선을 중심으로 좌,우측에 하향 경사면을 갖는 덮개본체와,
상기 경사면의 하부에 맺힌 물방울이 경사면을 따라 집수되어지도록 상기 덮개본체의 내측 하부 둘레에 형성된 물받이부와,
상기 덮개본체의 중앙에 형성되고, 상기 건조대의 관통유로와 연통되도록 상기 덮개본체의 하방으로 돌출되어지는 통풍구를 포함하고,
상기 통풍구의 외주면에서 내측으로 관통된 관통유로를 형성하되, 상기 관통유로 상에는 회전날개가 형성되어진 것을 특징으로 하는 식품건조기.
A dryer main body in which a heater and a blowing fan are installed;
A drying basin laminated in multiple stages at an upper portion of the dryer main body and formed with a through pipe at the center;
And a cover for blocking the upper portion of the drying table,
Wherein the cover comprises:
A lid body having downward slopes on the left and right sides around the center line in the longitudinal direction,
A water receiving portion formed around an inner lower portion of the lid body so as to collect water droplets formed at a lower portion of the inclined surface along an inclined surface,
And a ventilation hole formed at the center of the lid body and protruding downward from the lid body so as to communicate with a through passage of the lid,
And a through-flow passage penetrating from the outer circumferential surface of the ventilation hole to the inside is formed, and a rotating blade is formed on the through-passage.
삭제delete 제1항에 있어서,
상기 물받이부에는 배출구가 형성되어진 것을 특징으로 하는 식품건조기.
The method according to claim 1,
And a water outlet is formed in the water receiving part.
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