KR101363364B1

KR101363364B1 - The air curtain divice gas range

Info

Publication number: KR101363364B1
Application number: KR1020120061871A
Authority: KR
Inventors: 진남기
Original assignee: 진남기
Priority date: 2012-06-11
Filing date: 2012-06-11
Publication date: 2014-02-17
Also published as: KR20130130590A

Abstract

본 발명은 에어커튼 부착 상업용 가스레인지에 관한 것이다.
본 발명에서는, 소정 높이를 갖는 복수개의 지지대에 의해 지지되고 적어도 하나 이상의 가스레인지가 배열된 상업용 가스레인지에 있어서, 상기 복수개의 지지대에 의해 형성된 전면, 후면 및 양측면 중 일측면을 제외한 나머지 면을 소정의 높이로 차단시키기 위한 차단판과; 상기 차단판에 의해 형성된 공간의 상부와 하부를 폐쇄시키기 위한 폐쇄판과; 상기 각각의 차단판의 전면에 상기 차단판과 소정 간격을 갖고 상단부가 상기 가스렌지 설치면에 대응하도록 위치하고 양측부와 하부가 폐쇄되도록 설치된 상기 상단부에 에어 토출구를 형성시키기 위한 에어챔버용 전면판과; 상기 차단되지 않은 일측면에서 상기 차단판 및 폐쇄판의 단부에 결합되는 공기를 공급하기 위한 급기닥트를 포함하고; 벽에 의해 막힌 면의 차단판을 제외한 차단판에는 통공이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 상업용 가스레인지가 제시된다.The present invention relates to a commercial gas stove with air curtain.
In the present invention, in a commercial gas range supported by a plurality of supports having a predetermined height and at least one or more gas ranges are arranged, the remaining surfaces except for one side among front, rear, and both sides formed by the plurality of supports are defined. Blocking plate for blocking at the height of; A closing plate for closing the upper and lower portions of the space formed by the blocking plate; An air chamber front plate for forming an air outlet at the upper end of the upper and lower end portions of the upper and lower end portions corresponding to the gas stove installation surface at a predetermined interval with the blocking plate on the front of each of the blocking plates; ; An air supply duct for supplying air coupled to ends of the blocking plate and the closing plate at one side of the non-blocking side; A commercial gas range is proposed, characterized in that through holes are formed in the blocking plate except for the blocking plate on the side blocked by the wall.

Description

Commercial Gas Range with Air Curtain {THE AIR CURTAIN DIVICE GAS RANGE}

본 발명은 식당 등의 주방에 설치된 상업용 가스레인지에 관한 것이다. 더 상세하게는 기존의 상업용 가스레인지의 하부 지지대 부분에 간단한 구성으로 축류 토출구와 에어챔버가 동시에 형성되게 하여 가스레인지 주변에 에어커튼을 형성시키기 위한 에어커튼 부착 상업용 가스레인지에 관한 것이다. The present invention relates to a commercial gas stove installed in a kitchen such as a restaurant. More specifically, the present invention relates to a commercial gas range with an air curtain for forming an air curtain around the gas range by allowing the axial discharge port and the air chamber to be simultaneously formed in a simple configuration on the lower support portion of the existing commercial gas range.

주방에서 사용하는 가스레인지는 외부에서 공급되는 가스를 연소시켜 음식물을 조리하는 것으로 이러한 가스레인지는 음식물 조리중에 발생 되는 음식물의 냄새 및 연기가 실내에 확산되고, 가스레인지 주변의 바람으로 점화된 불이 소화되어 가스가 누출되는 문제가 있었다 The gas range used in the kitchen is to cook food by burning gas supplied from the outside.The gas range is the smell and smoke of food generated during cooking, and the fire that is ignited by the wind around the gas range There was a problem of gas leaking

등록실용 20-0400427Registration Room 20-0400427 가스레인지 는 음식물을 조리 중에 발생 되는 냄새 및 연기가 실내 주변으로 확산 되는 문제점이 있었으며, 가스레인지 주변의 바람으로 점화된 불이 소화되어 가스가 누출되는 문제점이 있었다.The gas range had a problem that the smell and smoke generated during cooking the food is spread around the room, there was a problem that the gas fired by extinguishing the fire ignited by the wind around the gas range. 상기 문제점을 해결하기 위해, 가스레인지의 상부로 에어 커튼을 형성하여 가스레인지에서 조리되는 음식물의 냄새 및 연기를 실내공기와 차단하는 것으로 기술되어 있다In order to solve the above problems, it is described to form an air curtain to the top of the gas range to block the smell and smoke of food cooked in the gas range from the indoor air. 출원번호 2020050022452Application number 2020050022452 송풍팬 이 내장된 가스레인지용 에어 커튼 구조에 관한 것이며 가스레인지의 상부로 에어 커튼을 형성하여, 가스레인지 상부에 형성된 에어 커튼 이 점화불꽃에 영향을 주지 않으면서 에어 커튼을 형성하는 것으로 기술되어 있다It relates to an air curtain structure for a gas stove with a built-in blower fan and is described as forming an air curtain at the top of the gas range so that the air curtain formed at the top of the gas range forms an air curtain without affecting the ignition flame. 출원번호 1020120020696Application number 1020120020696 본인이 출원한 상기 출원에서 후드 하부의 열원기기의 측면에 에어 분사용 시로코 휀을 횡으로 형성하고 토출구를 수직 상 방향 후드 측으로 설치하였다In the above-described application, the air injection sirocco 휀 was formed horizontally on the side of the heat source device under the hood and the discharge port was installed toward the vertically upward hood side. 열원기기 측면에 급기닥트와 연결된 라인형 디퓨져의 토출구 각도를 후드의 흡입 등속선 내로 흡입하는 것으로 기술하고 있다The outlet angle of the line diffuser connected to the air supply duct on the side of the heat source device is described as being sucked into the suction constant velocity line of the hood.

하부 급기가 고려된 주방 배기 후드의 포집 효율에 관한 실험적 연구란 논문에 공동주택의 주방 레인지 주위에 상부방향으로 에어막을 설치하여 요리시 발생하는 오염공기가 실내로 확산되는 것을 최대한 방지함과 동시에 개방형 후드의 배기구로 신속히 배출시킴으로 포집 효율의 증진을 검토 한것으로 기술되어있다An experimental study on the collection efficiency of a kitchen exhaust hood considering lower air supply was presented in the paper to install air membranes upwards around the kitchen range of apartment houses to prevent the spread of polluted air generated during cooking as well as to open the room. It is described to improve the collection efficiency by quickly discharging to the exhaust vent of the hood.

본 발명은 상기와 같은 종래 문제를 해결하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은 상업용 가스레인지의 지지대 부분에 간단한 구성으로 축류 토출구와 에어챔버가 동시에 형성되게 하여 가스레인지 주변에 에어커튼을 형성시킨 에어커튼 부착 상업용 가스레인지를 제공하는데 있다. The present invention is to solve the conventional problems as described above, an object of the present invention is to provide an air curtain around the gas range by forming the axial discharge port and the air chamber at the same time in a simple configuration in the support portion of the commercial gas range To provide a commercial gas stove.

상기 본 발명의 목적을 달성하기 위한 기술적 해결수단으로서, 본 발명의 제1 관점으로, 소정 높이를 갖는 복수개의 지지대에 의해 지지되고 적어도 하나 이상의 가스레인지가 배열된 상업용 가스레인지에 있어서, 상기 복수개의 지지대에 의해 형성된 전면, 후면 및 양측면 중 일측면을 제외한 나머지 면을 소정의 높이로 차단시키기 위한 차단판과; 상기 차단판에 의해 형성된 공간의 상부와 하부를 폐쇄시키기 위한 폐쇄판과; 상기 각각의 차단판의 전면에 상기 차단판과 소정 간격을 갖고 상단부가 상기 가스렌지 설치면에 대응하도록 위치하고 양측부와 하부가 폐쇄되도록 설치된 상기 상단부에 에어 토출구를 형성시키기 위한 에어챔버용 전면판과; 상기 차단되지 않은 일측면에서 상기 차단판 및 폐쇄판의 단부에 결합되는 공기를 공급하기 위한 급기닥트를 포함하고; 벽에 의해 막힌 면의 차단판을 제외한 차단판에는 통공이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 에어커튼 부착 상업용 가스레인지가 제시된다.
또한, 본 발명의 제2 관점으로, 소정 높이를 갖는 복수개의 지지대에 의해 지지되고 적어도 하나의 가스레인지가 설치된 상업용 가스레인지에 있어서, 상기 복수개의 지지대에 의해 형성된 전면, 후면 및 양측면을 소정의 높이로 차단시키기 위한 차단판과; 상기 차단판에 의해 형성된 공간의 상부와 하부를 폐쇄시키기 위한 폐쇄판과; 상기 각각의 차단판의 전면에 상기 차단판과 소정 간격을 갖고 상단부가 상기 가스레인지 설치면에 대응하도록 위치하고 양측부와 하부가 폐쇄되도록 설치된 상기 상단부에 에어 토출구를 형성시키기 위한 에어챔버용 전면판과; 상기 차단판과 폐쇄판에 의해 형성된 공간의 내부에 설치된 축류 송풍기를 포함하고; 벽에 의해 막힌 면의 차단판을 제외한 차단판에는 통공이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 상업용 가스레인지가 제시된다.
또한, 본 발명의 제3 관점으로, 상기 제1 관점 및 제2 관점의 본 발명에서, 상기 에어챔버용 전면판의 상단부는 소정의 각도로 상기 가스레인지 방향을 향하도록 한 것을 특징으로 하는 상업용 가스레인지. Technical solution for achieving the object of the present invention, in the first aspect of the present invention, in the commercial gas range is supported by a plurality of supports having a predetermined height and at least one gas range is arranged, the plurality of Blocking plate for blocking the other surface except for one side of the front, rear and both sides formed by the support to a predetermined height; A closing plate for closing the upper and lower portions of the space formed by the blocking plate; An air chamber front plate for forming an air outlet at the upper end of the upper and lower end portions of the upper and lower end portions corresponding to the gas stove installation surface at a predetermined interval with the blocking plate on the front of each of the blocking plates; ; An air supply duct for supplying air coupled to ends of the blocking plate and the closing plate at one side of the non-blocking side; A commercial gas range with an air curtain is proposed, except that the blocking plate on the surface blocked by the wall has a through hole formed therein.
Further, in a second aspect of the present invention, in a commercial gas range supported by a plurality of supports having a predetermined height and provided with at least one gas range, the front, rear, and both sides formed by the plurality of supports are provided at predetermined heights. Blocking plate for blocking with; A closing plate for closing the upper and lower portions of the space formed by the blocking plate; An air chamber front plate for forming an air discharge port in the upper end of the upper and lower end portions of the upper and lower end portions corresponding to the gas range installation surface and having a predetermined distance with the blocking plate on the front of each of the blocking plates; ; An axial blower installed inside the space formed by the blocking plate and the closing plate; A commercial gas range is proposed, characterized in that through holes are formed in the blocking plate except for the blocking plate on the side blocked by the wall.
In addition, in the third aspect of the present invention, in the present invention of the first and second aspects, the upper end of the front plate for the air chamber is directed to the gas range direction at a predetermined angle, characterized in that the commercial gas range.

본 발명에 의하면, 기존의 상업용 가스레인지에 간단하게 에어커든을 형성시킬 수 있고, 상업용 가스레인지 상부로 에어 커튼이 설치되면 렌지 주변의 바람을 차단하여 렌지에서 조리되는 음식에 열을 안정적으로 공급하고, 열손실에 따른 가스 사용량을 감소시키며, 렌지 불꽃에 영향을 주지 않고, 오염공기를 신속히 배기할 수 있고, 주방 내부가 미려하게 되는 효과가 있다.According to the present invention, it is possible to simply form an air curtain in the existing commercial gas range, and when the air curtain is installed in the upper portion of the commercial gas range to block the wind around the stove to stably supply heat to the food cooked in the stove In addition, the gas consumption due to heat loss is reduced, and polluted air can be quickly exhausted without affecting the stove flame, and the interior of the kitchen is beautiful.

도 1은 종래의 상업용 가스레인지 입면도이다
도 2는 본 발명의 에어커튼 부착 가스레인지의 실시예의 개략적인 일부 분해 구성도이다.
도 3은 연속되는 가스레인지의 설치 예시도이다.
도 4는 본 발명의 에어커튼 부착 상업용 가스레인지의 실시예의 개략적인 조립구성도이다.
도 5는 본 발명의 실시예에서 닥트 후렌지 접합도이다1 is a elevation view of a conventional commercial gas range.
2 is a schematic partial exploded view of an embodiment of a gas range with an air curtain of the present invention.
3 is an exemplary view of installing a continuous gas range.
Figure 4 is a schematic assembly diagram of an embodiment of a commercial gas range with air curtain of the present invention.
Figure 5 is a duct flange junction in an embodiment of the present invention

이하에서 본 발명의 실시예를 첨부한 도면을 참조하면서 상세히 설명하기로 한다.
도 1은 본 발명의 구성의 이해를 돕기 위한 종래의 상업용 가스레인지의 예시도이다. 적어도 하나의 열원기기(9)가 배열설치되어 있고, 복수개의 지지대(11)에 의해서 지지되고 상기 지지대(11)의 소정 위치에는 하부 선반(1)이 설치된 구성이다. 또한, 도 3과 같이 여러개의 상업용 가스레인지를 연결하여 사용되기도 한다.
도 2는 본 발명의 에어커튼 부착 상업용 가스레인지의 실시예에 관한 개략적인 부분 분해 구성도이다. 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명의 에어커튼 부착 상업용 가스레인지는, 소정 높이를 갖는 복수개의 지지대(11)에 의해 지지되고 적어도 하나 이상의 가스레인지(9)가 배열된 상업용 가스레인지에 있어서, 상기 복수개의 지지대(11)에 의해 형성된 전면, 후면 및 양측면 중 일측면을 제외한 나머지 면을 소정의 높이로 차단시키기 위한 차단판(2)(2a)과; 상기 차단판(2)(2a)에 의해 형성된 공간의 상부와 하부를 폐쇄시키기 위한 폐쇄판(6a)과; 상기 각각의 차단판(2)(2a)의 전면에 상기 차단판(2)(2a)과 소정 간격을 갖고 상단부가 상기 가스렌지 설치면에 대응하도록 위치하고 양측부와 하부가 폐쇄되도록 설치된 상기 상단부에 에어 토출구를 형성시키기 위한 에어챔버용 전면판(5a)(5b)(5c)과; 상기 차단되지 않은 일측면에서 상기 차단판(2)(2a) 및 폐쇄판(6a)의 단부에 결합되는 공기를 공급하기 위한 급기닥트(8)를 포함하고; 벽에 의해 막힌 면의 차단판(2)(2a)을 제외한 차단판(2)(2a)에는 통공(3)이 형성되어 있는 구성이다.
전면, 후면 및 일측면의 차단판(2)(2a)과 상기 차단판(2)(2a)의 상부와 하부를 폐쇄시킨 폐쇄판(6a)에 의해서 내부 공간이 형성되고, 상기 차단판이 없는 타측면 단부에 결합된 급기닥트(8)에 에어가 공급되면 통공이 형성된 상기 차단판(2)(2a)과 상기 에어챔버 전면판(5a)(5b)(5c)에 의해서 에어챔버가 형성되고 상기 에어챔버 전면판(5a)(5b)(5c)의 상단부에 의해서 에어 토출구가 형성되는 구성이다.
상기 급기닥트(8)를 통해 에어가 공급되면, 상기 차단판(2)(2a)과 폐쇄판(6a)에 의해서 형성된 내부 공간으로 에어가 공급되고, 상기 내부 공간의 에어가 상기 차단판(2)(2a)의 통공(3)을 통해서 빠져 나와 상기 에어챔버 전면판(5a)(5b)(5c)에 의해서 형성된 에어챔버에 공급된다. 상기 에어챔버의 에어는 상기 에어챔버 전면판(5a)(5b)(5c)의 상단부의 에어 토출구를 통하여 빠져나옴으로써 축류의 에어커튼을 형성시키도록 구성된다.
상기 급기닥트(8)와 상기 차단판(2)(2a)과 폐쇄판(6a)의 단부의 결합은 도 5에 도시된 바와 같은 후렌지(7)를 이용하여 연결시킬 수 있다.
상기 차단판(2)(2a), 폐쇄판(6a) 및 에어챔버 전면판(5a)(5b)(5c)은 스테인레스 등의 금속판으로 구성할 수 있다.
또한, 상기 에어챔버 전면판(5a)(5b)(5c)은 상기 차단판(2)(2a)과의 사이에 에어챔버가 형성되도록 상기 차단판(2)(2a)과의 소정 간격이 형성되도록 양측의 일부를 절곡시킨 구성으로 할 수 있다.
또한, 에어 토출구를 형성하는 상기 에어챔버 전면판(5a)(5b)(5c)의 상단부의 일부는 내측(열원기기 방향)으로 소정 각도 경사를 갖도록 구성할 수 있다. 바람직하게는 10도 정도 내측으로 경사를 형성하여 상기 에어커튼의 축류 방향을 내측으로 향하도록 하는 것이 좋다.
또한, 상기 급기닥트(8)는 중앙 공조실(미도시)의 대형 시로코휀과 연결되어 상기 에어챔버에 에어를 공급한다.
또한, 상기 에어 토출구의 주변철판에 이물질 부착이 잘안되도록 오염방지 코팅제로 코팅 처리를 하여 오염을 방지하며, 상기 에어챔버의 하부에 물청소를 한 후 배수를 위한 드레인 파이프 혹은 개폐식 점검구를 설치할 수 있다.
또한, 작업자가 서있는 면은 에어커튼의 풍량과 기류를 조정할 수 있는 담파 와 슬롯이(미도시) 결합되고, 에어커튼 토출 기류 조정을 위하여 작업자 스스로 적당히 조절하여 사용할 수 있다.
도 4는 본 발명의 에어커튼 부착 상업용 가스레인지의 실시예의 개략적인 구성도 조립구성도이다. 도 4에 도시한 바와 같이, 상기 급기닥트(8)와 결합된 상기 차단판(2)(2a)과 폐쇄판(6a)의 내부 공간으로 공급된 에어가 상기 차단판(2)(2a)의 통공(3)을 통해 에어챔버로 공급되고 상기 에어챔버 전면판(5a)(5b)(5c)의 상단부에 의해 형성된 에어 토출구(4)에 의해서 가스레인지 주변에 상향 에어커튼이 형성된다.
본 발명의 다른 실시예로, 소정 높이를 갖는 복수개의 지지대(11)에 의해 지지되고 적어도 하나의 가스레인지(9)가 설치된 상업용 가스레인지에 있어서, 상기 복수개의 지지대(11)에 의해 형성된 전면, 후면 및 양측면을 소정의 높이로 차단시키기 위한 차단판(2)(2a)과; 상기 차단판(2)(2a)에 의해 형성된 공간의 상부와 하부를 폐쇄시키기 위한 폐쇄판(6a)과; 상기 각각의 차단판(2)(2a)의 전면에 상기 차단판(2)(2a)과 소정 간격을 갖고 상단부가 상기 가스레인지 설치면에 대응하도록 위치하고 양측부와 하부가 폐쇄되도록 설치된 상기 상단부에 에어 토출구를 형성시키기 위한 에어챔버용 전면판(5a)(5b)(5c)과; 상기 차단판(2)(2a)과 폐쇄판(6a)에 의해 형성된 공간의 내부에 설치된 축류 송풍기를 포함하고; 벽에 의해 막힌 면의 차단판(2)(2a)을 제외한 차단판(2)(2a)에는 통공(3)이 형성되어 있는 구성이다.
이상에서 설명한 본 발명에 따른 가스레인지 에어 커튼 장치는 상기 실시 예에 한정되지 않고 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진자라면 누구든지 다양하게 변경하여 실시할 수 있는 범위까지 본 발명의 기술적 사상에 해당한다. Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
1 is an exemplary view of a conventional commercial gas stove for aiding in understanding the configuration of the present invention. At least one heat source device 9 is arranged and supported by a plurality of supports 11 and a lower shelf 1 is provided at a predetermined position of the support 11. In addition, as shown in Figure 3 may be used by connecting a plurality of commercial gas range.
Figure 2 is a schematic partial exploded view of an embodiment of a commercial gas stove with an air curtain of the present invention. As shown in FIG. 2, the commercial gas stove with the air curtain of the present invention is supported by a plurality of supports 11 having a predetermined height, and in a commercial gas stove in which at least one gas range 9 is arranged, Blocking plate (2) (2a) for blocking the other surface except for one side of the front, rear and both sides formed by the plurality of support (11) to a predetermined height; A closing plate (6a) for closing the upper and lower portions of the space formed by the blocking plate (2) (2a); The upper end portion is disposed on the front of each of the blocking plate (2) (2a) and the upper end portion is disposed so as to correspond to the gas stove installation surface with a predetermined distance from the blocking plate (2) (2a) and the both sides and the lower portion is closed Air chamber front plates 5a, 5b and 5c for forming an air discharge port; An air supply duct (8) for supplying air coupled to the ends of the blocking plate (2) (2a) and the closing plate (6a) on the unblocked side; The through-holes 3 are formed in the blocking plates 2 and 2a except for the blocking plates 2 and 2a on the surfaces blocked by the walls.
The inner space is formed by the blocking plate (2) 2a of the front, rear and one side and the closing plate (6a) closing the upper and lower portions of the blocking plate (2) (2a), the other without the blocking plate When air is supplied to the air supply duct 8 coupled to the side end, an air chamber is formed by the blocking plate 2, 2a and the air chamber front plate 5a, 5b, 5c having a hole formed therein. The air discharge port is formed by the upper end portions of the air chamber front plates 5a, 5b and 5c.
When air is supplied through the air supply duct 8, air is supplied to the internal space formed by the blocking plate 2, 2a and the closing plate 6a, and the air in the internal space is supplied to the blocking plate 2. It exits through the through hole 3 of the 2a) and is supplied to the air chamber formed by the said air chamber front plate 5a, 5b, 5c. The air in the air chamber is configured to escape through the air discharge port at the upper end of the air chamber front plates 5a, 5b and 5c to form an axial air curtain.
The end of the supply duct 8, the blocking plate (2) (2a) and the closing plate (6a) can be connected by using a flange 7 as shown in FIG.
The blocking plate (2) (2a), the closing plate (6a) and the air chamber front plate (5a) (5b) (5c) may be composed of a metal plate such as stainless.
In addition, the air chamber front plate (5a) (5b) (5c) is formed with a predetermined gap with the blocking plate (2) (2a) so that the air chamber is formed between the blocking plate (2) (2a). It can be set as the structure which bend | folded a part of both sides as much as possible.
Moreover, a part of the upper end part of the said air chamber front plate 5a, 5b, 5c which forms an air discharge port can be comprised so that it may have predetermined angle inclination to an inner side (heat source apparatus direction). Preferably, the inclination is formed inward by about 10 degrees so that the axial flow direction of the air curtain is directed inward.
In addition, the air supply duct 8 is connected to a large siroccok of a central air conditioning chamber (not shown) to supply air to the air chamber.
In addition, to prevent contamination by coating the anti-fouling coating to prevent the adhesion of foreign matter to the surrounding steel plate of the air discharge port, it is possible to install a drain pipe or an openable access port for drainage after cleaning the water in the lower part of the air chamber. .
In addition, the surface on which the operator stands is combined with the swell and the slot (not shown) to adjust the air flow rate and air flow of the air curtain, and can be used by the operator himself to adjust the air curtain discharge airflow.
Figure 4 is a schematic configuration and assembly diagram of an embodiment of a commercial gas range with air curtain of the present invention. As shown in FIG. 4, the air supplied to the interior space of the blocking plate 2 (2a) and the closing plate 6a coupled with the air supply duct 8 is formed of the blocking plate 2, 2a. An upward air curtain is formed around the gas range by the air discharge port 4 supplied to the air chamber through the through hole 3 and formed by the upper ends of the air chamber front plates 5a, 5b and 5c.
In another embodiment of the present invention, in a commercial gas range which is supported by a plurality of supports 11 having a predetermined height and at least one gas range 9 is installed, the front surface formed by the plurality of supports 11, Blocking plate (2) (2a) for blocking the rear and both sides to a predetermined height; A closing plate (6a) for closing the upper and lower portions of the space formed by the blocking plate (2) (2a); The upper end portion is disposed on the front surface of each of the blocking plate (2) (2a) and the upper end portion is disposed so as to correspond to the gas range installation surface with a predetermined distance from the blocking plate (2) (2a), and both sides and the lower portion are closed. Air chamber front plates 5a, 5b and 5c for forming an air discharge port; An axial blower installed inside the space formed by the blocking plate (2) (2a) and the closing plate (6a); The through-holes 3 are formed in the blocking plates 2 and 2a except for the blocking plates 2 and 2a on the surfaces blocked by the walls.
The gas range air curtain device according to the present invention described above is not limited to the above embodiments, and those skilled in the art to which the present invention pertains can be variously changed and implemented by those skilled in the art. Corresponds to

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공공기관이나 학교,공장,군부대의 대형 조리실에 설치되는 가스레인지에 에어 커튼을 설치하면 주방의 오염공기 배기 개선에 주효하고 렌지 불꽃이 가스레인지 주변바람으로 점화된 불이 소화되어 가스가 누출되는 문제가 해결되어 상업용 주방에 적용할 수 있다. If air curtains are installed in gas cookers installed in public institutions, schools, factories and military units, it is effective to improve polluted air emissions in kitchens and stove flames are extinguished by fires caused by winds around gas ranges. Is solved and can be applied to commercial kitchens.

1: 상업용 가스레인지의 하부 선반
2, 2a: 차단판
3: 통공
4: 에어 토출구
5. 에어챔버 전면판(APRON)
7: 연속되는 렌지 연결 닥트후렌지
8: 급기닥트
9: 열원기기
10: 에어커튼
11: 지지대 1: lower shelf of a commercial gas stove
2, 2a: blocking plate
3: through-hole
4: air discharge port
5. Air Chamber Front Panel (APRON)
7: Serial stove connection duct flange
8: Supply Doc
9: heat source equipment
10: air curtain
11: Support

Claims

In a commercial gas range is supported by a plurality of supports having a predetermined height and at least one gas range is arranged,
Blocking plate for blocking the remaining surface except one side of the front, rear and both sides formed by the plurality of support to a predetermined height; A closing plate for closing the upper and lower portions of the space formed by the blocking plate; An air chamber front plate for forming an air outlet at the upper end of the upper and lower end portions of the upper and lower end portions corresponding to the gas stove installation surface at a predetermined interval with the blocking plate on the front of each of the blocking plates; ; An air supply duct for supplying air coupled to ends of the blocking plate and the closing plate at one side of the non-blocking side;
Commercial gas range, characterized in that the through-hole is formed in the block except the block of the surface blocked by the wall.

In a commercial gas range supported by a plurality of supports having a predetermined height and installed at least one gas range,
Blocking plate for blocking the front, rear and both sides formed by the plurality of support to a predetermined height; A closing plate for closing the upper and lower portions of the space formed by the blocking plate; An air chamber front plate for forming an air discharge port in the upper end of the upper and lower end portions of the upper and lower end portions corresponding to the gas range installation surface and having a predetermined distance with the blocking plate on the front of each of the blocking plates; ; An axial blower installed inside the space formed by the blocking plate and the closing plate;
Commercial gas range, characterized in that the through-hole is formed in the block except the block of the surface blocked by the wall.

The method according to claim 1 or 2,
Commercial gas range characterized in that the upper end of the air chamber for the front plate facing the gas range direction at a predetermined angle.