KR101329365B1 - 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는, (1) 해송 씨앗을 물에 담근 후, 물에 뜨는 해송 씨앗을 제거하며 파종할 씨앗을 선별하는 단계, (2) 마사토와 강모래를 재배판의 바닥면에 순서대로 채워 해송 씨앗을 파종할 토양을 형성하는 단계, (3) 형성된 토양에 선별된 상기 해송 씨앗을 파종하는 단계, (4) 파종한 해송 씨앗에 물을 공급하고 비닐덮개로 재배판을 덮는 단계, (5) 해송 씨앗이 파종된 재배판을 별도로 설치된 하우스 내로 옮기는 단계, 및 (6) 하우스 내로 옮긴 재배판에 물을 공급하고 일조량 및 성장 온도를 조절하여 해송 새순을 재배하는 단계를 포함하는 것을 그 구성상의 특징으로 한다.
본 발명에서 제안하고 있는 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법에 따르면, 해송 씨앗을 물에 침수시켜 파종할 씨앗을 선별하고, 이를 마사토와 강모래를 순서대로 채운 재배판에 파종하여 하우스에서 물, 온도, 일조량 등의 조건을 조절함으로써, 생식이나 나물, 국거리 등의 다양한 용도로 활용할 수 있도록 부드러운 식감을 갖는 해송 새순을 재배할 수 있다.
또한, 본 발명에 따르면, 하우스의 외부에 별도로 차광막을 설치함으로써 일조량을 조절하여 1년 내내 해송 새순의 성장이 이루어지도록 할 수 있다.

Description

부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법{METHOD FOR GROWING PINE THUNBERGII SHOOT HAVING SOFT TEXTURE}

본 발명은 해송 새순 재배 방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 생식이나 나물, 국거리 등의 다양한 용도로 활용할 수 있도록 부드러운 식감을 갖는 해송 새순을 재배하는 방법에 관한 것이다.

예로부터 소나무의 솔잎, 소나무 속껍질, 송화 등은 식품, 민간 의약으로 널리 사용되어왔다. 즉, 솔잎에 함유되어 있는 성분은 성질이 따뜻하고 독이 없으며, 풍습(風濕)을 없애고 벌레를 죽이며, 가려움을 멎게 하며 장복하면 머리털이 나게 한다고 알려져 있으며, 솔뿌리는 산후풍, 신경통, 관절염 등에 효능이 있다고 알려져 있어, 최근에는 식품이나 약제 외에 화장품의 조성물로도 이용되는 등 그 활용 범위가 점점 넓어지고 있다.

특히, 해송(Pinus thunbergii)은 곰솔, 검솔 또는 흑송이라고도 불리는 소나뭇과의 상록교목으로서, 수피는 검은 회색이고, 거북의 등같이 갈라져서 조각으로 떨어지며, 잎은 2개씩 달리고 밑을 아린(芽鱗)이 둘러싸고 2~3년간 가지에 달려있다. 해송 가지의 마디는 풍한습으로 인한 사지관절마비동통, 굴신불리에 효과가 있고, 타박상, 역절풍(관절염)으로 통증이 지속되는 것을 다스리며, 잎은 습진, 옴에 효력이 있으며, 유행성감기, 뇌염의 예방과 치료에 도움이 된다. 또한, 수지는 화농성 종기에 소염, 배농 효과가 있으며, 악창, 옴, 가려움증에도 외용하며, 풍습성으로 인한 사지마비와 동통을 치료하는 것으로 알려져 있다.

이와 같은 소나무, 즉 해송을 약제로 사용하기 위해서는 해송으로부터 유효물질을 추출하거나, 이를 가루 또는 환으로 조제하는 방법 등의 다양한 방법을 사용할 수 있는 반면, 해송을 식품으로 이용하기 위해서는, 해송의 식감이 매우 부족하기 때문에, 차로 우려먹는 것 외에 나물이나 국거리 등의 다른 용도로는 활용할 수 없는 문제점이 있다.

한편, 여름(6, 7월) 및 겨울(11~2월)에는 기온 및 일조량으로 인해 해송을 재배하는 것이 불가능하여 재배되는 해송의 양에도 한계가 있는바, 해송을 접하는 것도 매우 어렵다.

이상에서 살펴본 바와 같이, 생식이나 나물, 국거리 등의 다양한 용도로 활용할 수 있도록 부드러운 식감을 갖는 해송 새순을 재배하는 방법이 관심의 대상이 되고 있으나, 이에 대한 연구가 아직 미비한 실정이다.

본 발명은 기존에 제안된 방법들의 상기와 같은 문제점들을 해결하기 위해 제안된 것으로서, 해송 씨앗을 물에 침수시켜 파종할 씨앗을 선별하고, 이를 마사토와 강모래를 순서대로 채운 재배판에 파종하여 하우스에서 물, 온도, 일조량 등의 조건을 조절함으로써, 생식이나 나물, 국거리 등의 다양한 용도로 활용할 수 있도록 부드러운 식감을 갖는 해송 새순을 재배할 수 있는, 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

또한, 본 발명은, 하우스의 외부에 별도로 차광막을 설치함으로써 일조량을 조절하여 1년 내내 해송 새순의 성장이 이루어지도록 하는, 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법을 제공하는 것을 또 다른 목적으로 한다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따른, 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법은,

(1) 해송 씨앗을 물에 담근 후, 물에 뜨는 해송 씨앗을 제거하며 파종할 씨앗을 선별하는 단계;

(2) 마사토와 강모래를 재배판의 바닥면에 순서대로 채워 상기 해송 씨앗을 파종할 토양을 형성하는 단계;

(3) 형성된 상기 토양에 선별된 상기 해송 씨앗을 파종하는 단계;

(4) 파종한 상기 해송 씨앗에 물을 공급하고, 비닐덮개로 상기 재배판을 덮는 단계;

(5) 상기 해송 씨앗이 파종된 상기 재배판을 별도로 설치된 하우스 내로 옮기는 단계; 및

(6) 상기 하우스 내로 옮긴 상기 재배판에 물을 공급하고 일조량 및 성장 온도를 조절하여 해송 새순을 재배하는 단계를 포함하는 것을 그 구성상의 특징으로 한다.

바람직하게는, 상기 단계 (1)에서,

상기 해송 씨앗을 물에 5일 동안 담근 후 파종할 해송 씨앗을 선별할 수 있다.

바람직하게는, 상기 단계 (2)는,

(2-1) 마사토를 물로 세척하는 단계;

(2-2) 재배판의 바닥면에 세척된 상기 마사토를 2㎝ 두께로 채우는 단계;

(2-3) 강모래에 포함된 염분을 제거하기 위해 물로 상기 강모래를 세척하는 단계; 및

(2-4) 세척된 상기 강모래를 상기 마사토 위에 13㎝ 두께로 채우는 단계를 포함할 수 있다.

바람직하게는, 상기 마사토는,

0.5㎝의 입자 굵기를 가질 수 있다.

바람직하게는, 상기 강모래는,

0.1㎜의 입자 굵기를 가질 수 있다.

바람직하게는, 상기 단계 (5)에서,

상기 하우스의 외부에 50㎝ 이상의 크기를 갖는 차광막을 별도로 설치하여 성장온도를 조절할 수 있다.

본 발명에서 제안하고 있는 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법에 따르면, 해송 씨앗을 물에 침수시켜 파종할 씨앗을 선별하고, 이를 마사토와 강모래를 순서대로 채운 재배판에 파종하여 하우스에서 물, 온도, 일조량 등의 조건을 조절함으로써, 생식이나 나물, 국거리 등의 다양한 용도로 활용할 수 있도록 부드러운 식감을 갖는 해송 새순을 재배할 수 있다.

또한, 본 발명에 따르면, 하우스의 외부에 별도로 차광막을 설치함으로써 일조량을 조절하여 1년 내내 해송 새순의 성장이 이루어지도록 할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법의 순서도.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법에서, 단계 S100에 의해 해송 씨앗을 선별하는 상태를 나타낸 도면.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법에서, 단계 S200의 세부 순서를 도시한 도면.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법에서, 단계 S400에 의해 비닐덮개로 재배판을 덮는 과정을 나타낸 도면.
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법에서, 하우스의 외부에 차광막을 별도로 설치한 상태를 나타낸 도면.
도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법에서, 단계 S500에 의해 하우스에서 시간에 따라 해송 새순이 자라는 상태를 나타낸 도면.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있도록 바람직한 실시예를 상세히 설명한다. 다만, 본 발명의 바람직한 실시예를 상세하게 설명함에 있어, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략한다. 또한, 유사한 기능 및 작용을 하는 부분에 대해서는 도면 전체에 걸쳐 동일한 부호를 사용한다.

덧붙여, 명세서 전체에서, 어떤 부분이 다른 부분과 ‘연결’ 되어 있다고 할 때, 이는 ‘직접적으로 연결’ 되어 있는 경우뿐만 아니라, 그 중간에 다른 소자를 사이에 두고 ‘간접적으로 연결’ 되어 있는 경우도 포함한다. 또한, 어떤 구성요소를 ‘포함’ 한다는 것은, 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있다는 것을 의미한다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법의 순서도이다. 도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법은 해송 씨앗을 물에 담근 후, 물에 뜨는 해송 씨앗을 제거하며 파종할 씨앗을 선별하는 단계(S100), 마사토와 강모래를 재배판의 바닥면에 순서대로 채워 해송 씨앗을 파종할 토양을 형성하는 단계(S200), 형성된 토양에 선별된 해송 씨앗을 파종하는 단계(S300), 파종한 해송 씨앗에 물을 공급하고, 비닐덮개로 재배판을 덮는 단계(S400), 해송 씨앗이 파종된 재배판을 별도로 설치된 하우스 내로 옮기는 단계(S500), 및 하우스 내로 옮긴 재배판에 물을 공급하고 일조량 및 성장 온도를 조절하여 해송 새순을 재배하는 단계(S600)를 포함하여 수행될 수 있다.

단계 S100에서는, 해송 새순을 재배해기 위하여 파종할 해송 씨앗을 선별하며, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법에서, 단계 S100에 의해 해송 씨앗을 선별하는 상태를 나타낸 도면이다. 도 2에 도시된 바와 같이, 해송 씨앗을 물에 담근 후, 물에 뜨는 해송 씨앗을 제거하면서 물에 가라앉은 해송 씨앗만을 파종할 씨앗으로 선별하며, 이를 위해 해송 씨앗을 물에 5일 동안 담근 후 파종할 해송 씨앗을 선별하는 것이 바람직하다.

단계 S200에서는, 마사토와 강모래를 재배판의 바닥면에 순서대로 채워 해송 씨앗을 파종할 토양을 형성하며, 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법에서, 단계 S200의 세부 순서를 도시한 도면이다. 도 3에 도시된 바와 같이, 단계 S200은 마사토를 물로 세척하는 단계(S210), 재배판의 바닥면에 세척된 마사토를 2㎝ 두께로 채우는 단계(S220), 강모래에 포함된 염분을 제거하기 위해 물로 강모래를 세척하는 단계(S230) 및 세척된 강모래를 마사토 위에 13㎝ 두께로 채우는 단계(S240)를 포함할 수 있다.

단계 S210에서는, 마사토에 포함된 미생물이나 영양분을 제거하기 위해 마사토를 물로 세척한다. 즉, 마사토에 미생물이나 영양분이 포함되어 있을 경우, 해송 씨앗의 발아 중에 부패중인 곰팡이 균과 결합하여 전체의 해송 씨앗이 감염될 수 있기 때문에, 이를 방지하기 위해 물을 이용하여 마사토를 수차례 세척하여 깨끗한 마사토를 준비한다. 한편, 사용되는 마사토는 0.5㎝의 입자 굵기를 갖는 것을 사용하는 것이 바람직하다.

단계 S220에서는, 단계 S210에 의해 세척된 마사토를 재배판의 바닥면에 2㎝ 두께로 채운다. 한편, 후술할 해송 새순의 재배를 위해 물을 공급할 때, 배수가 원활히 이루어질 수 있도록 재배판의 밑부분에 구멍을 뚫은 후, 세척된 마사토를 재배판의 바닥면에 채우는 것이 바람직하다.

단계 S230에서는, 강모래에 포함된 염분을 제거하기 위해 물로 강모래를 세척한다. 즉, 강모래에 염분이 포함되어 있을 경우, 과도한 염류집적에 의해 강모래 내의 삼투압이 증가되어 해송 뿌리에 의한 수분흡수가 저해되면서 나타나는 수분 결핍현상 및 특정 이온의 과다 흡수에 의해 나타나는 이온 특이적 효과 등의 복합적 작용 의하여 해송의 성장이 이루어질 수 없기 때문에, 이를 방지하기 위해 물을 이용하여 강모래를 수차례 세척하여 염분이 제거된 강모래를 준비한다. 한편, 사용되는 강모래는 0.1㎜의 입자 굵기를 갖는 것을 사용하는 것이 바람직하다.

단계 S240에서는, 단계 S230에 의해 세척된 강모래를 단계 S220에 의해 채워진 마사토 위에 13㎝ 두께로 채운다.

단계 S300에서는, 단계 S200에 의해 형성된 토양에 단계 S100에 의해 선별된 해송 씨앗을 파종한다. 보다 구체적으로, 형성된 토양에 적당한 간격을 유지해서 파종하는 줄뿌림 방법으로 이용하는 것이 바람직하지만, 이것으로 제한되는 것은 아니고, 실시예에 따라서는 흩뿌림 방법을 이용하여 파종할 수도 있다.

단계 S400에서는, 단계 S300에 의해 파종된 해송 씨앗에 물을 공급하고 비닐덮개로 재배판을 덮으며, 도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법에서, 단계 S400에 의해 비닐덮개로 재배판을 덮는 과정을 나타낸 도면이다. 도 4에 도시된 바와 같이, 검은색의 비닐덮개로 재배판을 덮어줌으로써, 물을 공급한 토양이 마르지 않도록 할 뿐만 아니라 빛을 차단하여 어둡게 해주면서 보온효과도 가져 해송 씨앗의 발아가 잘 이루어지도록 한다.

단계 S500에서는, 해송 씨앗이 파종된 재배판을 별도로 설치된 하우스 내로 옮겨서, 하우스 내부에 설치된 선반에 둔다.

단계 S600에서는, 단계 S500에 의해 하우스 내로 옮긴 재배판에 물을 공급하고 일조량 및 성장 온도를 조절하여 해송 새순을 재배한다. 즉, 해송 씨앗이 뿌리를 내리고 새순이 나올 때까지 규칙적으로 적당한 양의 물을 공급하면서 일조량 및 성장 온도를 조절한다.

한편, 해송을 포함한 식물은 3월에서 5월까지 성장을 하고 6월이나 7월에는 성장이 멈춘다. 또한 8월부터 10월 사이에 성장을 하고, 11월에서 2월까지 성장이 멈춰, 결과적으로 6개월 정도의 성장이 멈추는 시기가 존재한다. 따라서 여름 및 겨울의 식물의 성장이 멈추는 것을 방지하기 위해, 기존의 하우스에는 일반적으로 보온 덮개나 난방 수단 및 환풍기 또는 다중의 차광막을 설치하지만, 이의 설치비용 및 유지비용이 높아 경제적으로 비효율적일 뿐만 아니라 이러한 장치를 통해서도 1년 내내 해송 새순을 재배하는 데에는 한계가 있다.

따라서 단계 S500에서, 해송 새순을 재배하기 위한 하우스는, 도 5에 도시된 바와 같이, 하우스의 외부에 50㎝ 이상의 크기를 갖는 차광막을 별도로 설치하는 것이 바람직하며, 이를 통해 기온이 높고 일조량이 풍부한 6, 7월에도 성장온도가 유지되어 1년 내내 공백 없이 해송 새순의 성장이 유지되도록 할 수 있다.

도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법에서, 단계 S500에 의해 하우스에서 시간에 따라 해송 새순이 자라는 상태를 나타낸 도면이다. 보다 구체적으로, 도 6a는 하우스에서 재배한 지 19일 정도 된 상태를 나타낸 도면으로서, 보통 약 6㎝ 정도의 해송 새순이 자라게 된다. 또한, 도 6b는 하우스에서 재배한 지 28일 정도 된 상태를 나타내 도면으로서, 약 13㎝ 정도로 자라게 되며, 그 식감이 부드럽고 연하여 생으로 먹거나 나물 및 국거리 등 다양하게 활용될 수 있다. 한편, 도 6c는 해송 새순이 다 자란 상태를 나타낸 도면이다.

이상에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에서 제안하고 있는 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법에 따르면, 해송 씨앗을 물에 침수시켜 파종할 씨앗을 선별하고, 이를 마사토와 강모래를 순서대로 채운 재배판에 파종하여 하우스에서 물, 온도, 일조량 등의 조건을 조절함으로써, 생식이나 나물, 국거리 등의 다양한 용도로 활용할 수 있도록 부드러운 식감을 갖는 해송 새순을 재배할 수 있다. 또한, 하우스의 외부에 별도로 차광막을 설치함으로써 일조량을 조절하여 1년 내내 해송 새순의 성장이 이루어지도록 할 수 있다.

이상 설명한 본 발명은 본 발명이 속한 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의하여 다양한 변형이나 응용이 가능하며, 본 발명에 따른 기술적 사상의 범위는 아래의 특허청구범위에 의하여 정해져야 할 것이다.

S100: 해송 씨앗을 물에 담근 후, 물에 뜨는 해송 씨앗을 제거하며 파종할 씨앗을 선별하는 단계
S200: 마사토와 강모래를 재배판의 바닥면에 순서대로 채워 해송 씨앗을 파종할 토양을 형성하는 단계
S210: 마사토를 물로 세척하는 단계
S220: 재배판의 바닥면에 세척된 마사토를 2㎝ 두께로 채우는 단계
S230: 강모래에 포함된 염분을 제거하기 위해 물로 강모래를 세척하는 단계S240: 세척된 강모래를 마사토 위에 13㎝ 두께로 채우는 단계
S300: 형성된 토양에 선별된 해송 씨앗을 파종하는 단계
S400: 파종한 해송 씨앗에 물을 공급하고 비닐덮개로 재배판을 덮는 단계
S500: 해송 씨앗이 파종된 재배판을 별도로 설치된 하우스 내로 옮기는 단계
S600: 하우스 내로 옮긴 재배판에 물을 공급하고 일조량 및 성장 온도를 조절하여 해송 새순을 재배하는 단계

Claims (6)

1. (1) 해송 씨앗을 물에 담근 후, 물에 뜨는 해송 씨앗을 제거하며 파종할 씨앗을 선별하는 단계;
   (2) 마사토와 강모래를 재배판의 바닥면에 순서대로 채워 상기 해송 씨앗을 파종할 토양을 형성하는 단계;
   (3) 형성된 상기 토양에 선별된 상기 해송 씨앗을 파종하는 단계;
   (4) 파종한 상기 해송 씨앗에 물을 공급하고 비닐덮개로 상기 재배판을 덮는 단계;
   (5) 상기 해송 씨앗이 파종된 상기 재배판을 별도로 설치된 하우스 내로 옮기는 단계; 및
   (6) 상기 하우스 내로 옮긴 상기 재배판에 물을 공급하고 일조량 및 성장 온도를 조절하여 해송 새순을 재배하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는, 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법.
   
2. 제1항에 있어서, 상기 단계 (1)에서,
   상기 해송 씨앗을 물에 5일 동안 담근 후 파종할 해송 씨앗을 선별하는 것을 특징으로 하는, 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법.
   
3. 제1항에 있어서, 상기 단계 (2)는,
   (2-1) 마사토를 물로 세척하는 단계;
   (2-2) 재배판의 바닥면에 세척된 상기 마사토를 2㎝ 두께로 채우는 단계;
   (2-3) 강모래에 포함된 염분을 제거하기 위해 물로 상기 강모래를 세척하는 단계; 및
   (2-4) 세척된 상기 강모래를 상기 마사토 위에 13㎝ 두께로 채우는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는, 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법.
   
4. 제1항에 있어서, 상기 마사토는,
   0.5㎝의 입자 굵기를 갖는 것을 특징으로 하는, 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법.
   
5. 제1항에 있어서, 상기 강모래는,
   0.1㎜의 입자 굵기를 갖는 것을 특징으로 하는, 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법.
   
6. 제1항에 있어서, 상기 단계 (5)에서,
   상기 하우스의 외부에 50㎝ 이상의 크기를 갖는 차광막을 별도로 설치하여 성장온도를 조절하는 것을 특징으로 하는, 부드러운 식감을 갖는 해송 새순 재배 방법.

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