KR101320051B1 - Cooking hygiene apparatus equipped with lighting unit for improving users' safety and hygiene - Google Patents

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Abstract

본 발명은 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 플레이트(100)가, 서로 다른 파장대의 빛을 조사할 수 있는 적어도 2 이상의 광원(110); 상기 광원(110)에 전원을 공급하는 전원부(120); 윗면(151), 아랫면(152), 및 2개의 측면(153, 154)으로 구성되는 테두리부(150); 및 상기 테두리부(150)의 내부에 위치하며, 상기 광원(110) 및 상기 전원부(120)가 부착되어 상기 광원(110) 및 상기 전원부(120)를 지지하는 지지부(140)를 포함하여 구성되는 것을 그 구성상의 특징으로 한다.
본 발명에서 제안하고 있는 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 따르면, 조리 시 칼질을 받쳐주는 플레이트에, 각종 세균을 살균할 수 있는 서로 다른 파장대의 빛이 조사되는 2 이상의 광원을 포함시켜, 플레이트의 사용 상태에 따라 가시광선 또는 자외선 등의 빛이 조사되도록 구성함으로써, 플레이트에 잔류하는 세균을 제거하고, 조리 과정에서 음식재료의 구석구석까지 신선도를 확인할 수 있으며, 조리자의 시야에 도움을 줄 수 있다.
또한, 본 발명에 따르면, 플레이트의 표면을 곡면으로 구성함으로써, 디자인적으로 세련된 감각을 제공함과 동시에 칼질로 인한 플레이트 표면의 흠집 발생을 최소화하며, 조리자의 손목에 가해지는 힘을 분산시킬 수 있다.
뿐만 아니라, 본 발명에 따르면, 플레이트를 거치시킬 수 있는 플레이트 보관 장치에 습도 센서, 온풍 장치 및 세균 측정 장치를 구비시킴으로써, 플레이트의 상태에 따라 플레이트를 건조 또는 살균시킬 수 있다.The present invention relates to a cooking sanitary device equipped with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user, and more specifically, the plate 100, at least two or more light sources 110 that can irradiate light of different wavelength bands ; A power supply unit 120 supplying power to the light source 110; An edge portion 150 formed of an upper surface 151, a lower surface 152, and two side surfaces 153 and 154; And a support part 140 positioned inside the edge part 150 and attached to the light source 110 and the power source 120 to support the light source 110 and the power source 120. It is characterized by the configuration thereof.
According to the cooking hygiene device equipped with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user proposed in the present invention, the plate that supports the knife during cooking, the light of different wavelengths that can sterilize various bacteria are irradiated By including the above light source, so that light such as visible light or ultraviolet light is irradiated according to the use state of the plate, to remove the bacteria remaining on the plate, the freshness to every corner of the food material in the cooking process can be confirmed, cooking It can help your vision.
In addition, according to the present invention, by configuring the surface of the plate with a curved surface, it is possible to provide a refined sense of design and at the same time minimize the occurrence of scratches on the surface of the plate due to the cutting, and to disperse the force applied to the cooker's wrist.
In addition, according to the present invention, by providing a humidity sensor, a warm air device and a bacteria measuring device in the plate storage device that can mount the plate, it is possible to dry or sterilize the plate according to the state of the plate.

Description

사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치{COOKING HYGIENE APPARATUS EQUIPPED WITH LIGHTING UNIT FOR IMPROVING USERS' SAFETY AND HYGIENE}COOKING HYGIENE APPARATUS EQUIPPED WITH LIGHTING UNIT FOR IMPROVING USERS 'SAFETY AND HYGIENE}

본 발명은 조리 위생 장치에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking hygiene device, and more particularly to a cooking hygiene device with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user.

어느 가정, 호텔, 음식점에서나 주방은 항상 분주한 장소이다. 과거에는 주방이, 단순히 사람의 생존을 위해 먹을 재료를 요리하는 장소로만 여겨졌지만, 최근에는 인기 드라마의 영향, 또는 사람들의 위생에 대한 의식 수준 향상으로 인해, 음식재료가 요리되어 음식이 만들어지며, 먹고 남은 음식이 처리되기까지, 식생활의 처음과 끝을 담당하는 공간으로서, 주방에 대한 인식이 많이 변화되고 있다.
In every home, hotel or restaurant, the kitchen is always busy. In the past, the kitchen was considered merely a place to cook ingredients for human survival, but in recent years, due to the influence of popular dramas or increased awareness of the hygiene of people, food ingredients are cooked to make food, Until the leftovers are processed, the perception of the kitchen has changed a lot as the space that takes care of the beginning and end of the diet.

이처럼 주방 위생에 대한 사람들의 의식이 높아짐에 따라, 주방에서 요리할 때에 사용되는 각종 조리 기구, 장치 등을 위생적으로 관리 및 사용하기 위한 관심도 함께 높아지고 있다. 이러한 관심 속에 제안되기 시작한 여러 기술 가운데에는, 식기 세척기, 식기 건조기, 식기 살균기, 음식물 쓰레기 건조기 등과 같은 위생용 장치들이 있다.
As people's awareness of kitchen hygiene increases, interests for hygienically managing and using various cooking utensils and devices used when cooking in the kitchen are also increasing. Among the technologies that have been proposed in this interest are sanitary devices such as dishwashers, dish dryers, dish sterilizers, food waste dryers and the like.

그러나 음식을 조리할 때에 가장 많이 사용되는 도마의 경우, 대부분의 사람은 단순히 물로 여러 번 씻는 것만으로 도마를 위생적으로 유지할 수 있다고 인식하고 있으며, 반면에, 이러한 물 세척 방법만으로는 도마의 위생 상태가 제대로 지켜지지 않는다고 인식하는 사람들조차도 도마의 위생 관리에는 소홀한 채 그대로 방치하기 일쑤다. 이러한 문제점은, 여러 보건 당국의 권고나 조사에서도 드러나듯이, 일반 가정에서, 날 음식(raw material)을 조리하기 위한 도마와, 가공된 음식(cooked material)을 조리하기 위한 도마와 같이 최소한 2개 이상의 도마를 보유하고 있어야 함에도 불구하고, 이를 제대로 준수하는 경우가 그리 많지 않은 것을 보면 명확히 알 수 있다.
However, in the case of cutting boards most often used for cooking food, most people recognize that they can be kept sanitary simply by washing with water several times. Even people who perceive that they are not kept are often left to neglect Thomas' hygiene. This problem, as evidenced by several health authorities' recommendations and surveys, is not less than two, such as cutting boards for cooking raw material and cutting boards for cooking cooked material in the home. Although you should have a cutting board, you can see clearly that it is not often followed.

그러나 도마에서는 여러 가지 다양한 음식재료들이 다듬어지며, 도마는 항상 물기에 젖어 있기 때문에, 그 자체로 각종 음식재료에서 유래된 세균이 번식할 수 있는 좋은 번식처가 될 수 있다. 또한, 조리 과정에서 도마의 표면에 발생하는 크고 작은 흠집들은, 그 틈새를 이용하여 세균들이 물에 씻겨나가지 않고 활발히 번식할 수 있게 하여준다.
However, a variety of food ingredients are trimmed in the cutting board, because the cutting board is always wet, it can be a good breeding ground for bacteria from various food ingredients in itself. In addition, large and small scratches on the surface of the cutting board during the cooking process allow the bacteria to multiply actively without being washed away by using the gap.

통상적으로 도마를 더욱 위생적으로 관리하는 방법으로서, 끓는 물을 이용해 열 소독을 하거나, 일광 소독을 하는 방법 등이 제안되고 있지만, 이러한 과정은 매우 번거로워 일상생활에서 자주 수행하기 어려운 문제점이 있다. 또한, 세균을 살균시킬 수 있는 식기 살균기에 의해서는, 상대적으로 부피가 크고 무거운 도마를 그 크기에 맞추어 전체적으로 고루 살균시킬 수 없는 한계가 있다(실용신안등록 제20-0434404호(2006.12.20 공고)(고안의 명칭: 칼 도마 살균 건조기) 참조).In general, as a method for more hygienic management of the cutting board, a method of heat disinfection using boiling water, daylight disinfection and the like has been proposed, but this process is very cumbersome and difficult to perform frequently in daily life. In addition, there is a limitation that a dish sterilizer capable of sterilizing bacteria cannot sterilize a relatively large and heavy cutting board evenly in accordance with its size (Utility Model Registration No. 20-0434404) (Designated name: Cal Cutting Board Sterilization Dryer).

본 발명은 기존에 제안된 방법들의 상기와 같은 문제점들을 해결하기 위해 제안된 것으로서, 조리 시 칼질을 받쳐주는 플레이트에, 각종 세균을 살균할 수 있는 서로 다른 파장대의 빛이 조사되는 2 이상의 광원을 포함시켜, 플레이트의 사용 상태에 따라 가시광선 또는 자외선 등의 빛이 조사되도록 구성함으로써, 플레이트에 잔류하는 세균을 제거하고, 조리 과정에서 음식재료의 구석구석까지 신선도를 확인할 수 있으며, 조리자의 시야에 도움을 줄 수 있는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.
The present invention has been proposed to solve the above problems of the conventionally proposed methods, and includes two or more light sources irradiated with light of different wavelengths capable of sterilizing various bacteria on a plate that supports the cut during cooking. By irradiating visible light or ultraviolet light according to the use state of the plate, bacteria remaining on the plate can be removed, and freshness can be checked to every corner of the food ingredients in the cooking process, which helps the cook's vision. It is an object of the present invention to provide a cooking sanitary device equipped with a lighting device that can improve the stability and hygiene of the user.

또한, 본 발명은, 플레이트의 표면을 곡면으로 구성함으로써, 디자인적으로 세련된 감각을 제공함과 동시에 칼질로 인한 플레이트 표면의 흠집 발생을 최소화하며, 조리자의 손목에 가해지는 힘을 분산시킬 수 있는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치를 제공하는 것을 다른 목적으로 한다.
In addition, the present invention, by configuring the surface of the plate to the curved surface, while providing a refined sense of design and at the same time minimize the occurrence of scratches on the surface of the plate due to the cut, the user can distribute the force applied to the wrist of the cooker It is another object of the present invention to provide a cooking sanitary device equipped with a lighting device that improves the stability and hygiene.

뿐만 아니라, 본 발명은, 플레이트를 거치시킬 수 있는 플레이트 보관 장치에 습도 센서, 온풍 장치 및 세균 측정 장치를 구비시킴으로써, 플레이트의 상태에 따라 플레이트를 건조 또는 살균시킬 수 있는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치를 제공하는 것을 또 다른 목적으로 한다.In addition, the present invention, by providing a humidity sensor, a warm air device and a bacteria measuring device in the plate storage device that can mount the plate, to ensure the stability and hygiene of the user, which can dry or sterilize the plate according to the state of the plate Another object is to provide a cooking hygiene device with an illuminating device that improves.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치는, 플레이트(100)를 포함하되,Cooking hygiene device equipped with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user according to the features of the present invention for achieving the above object, including a plate 100,

상기 플레이트(100)는,The plate 100,

서로 다른 파장대의 빛을 조사할 수 있는 적어도 2 이상의 광원(110);At least two light sources 110 capable of irradiating light of different wavelength bands;

상기 광원(110)에 전원을 공급하는 전원부(120);A power supply unit 120 supplying power to the light source 110;

윗면(151), 아랫면(152), 및 2개의 측면(153, 154)으로 구성되는 테두리부(150); 및An edge portion 150 formed of an upper surface 151, a lower surface 152, and two side surfaces 153 and 154; And

상기 테두리부(150)의 내부에 위치하며, 상기 광원(110) 및 상기 전원부(120)가 부착되어 상기 광원(110) 및 상기 전원부(120)를 지지하는 지지부(140)를 포함하여 구성되는 것을 그 구성상의 특징으로 한다.
Located in the edge portion 150, the light source 110 and the power supply unit 120 is attached to include a support unit 140 for supporting the light source 110 and the power supply unit 120. It is characterized by its configuration.

바람직하게는, 상기 테두리부(150)는,Preferably, the edge portion 150,

상기 윗면(151)이, 투광성 재질로 구성되며, 곡률을 가진 곡면 형상으로 상기 아랫면(152)에 결합되고,The upper surface 151 is made of a translucent material, and is coupled to the lower surface 152 in a curved shape with curvature,

상기 아랫면(152)은, 상기 윗면(151)과의 사이에, 상기 광원(110), 상기 전원부(120), 및 상기 지지부(140)가 포함되도록 일정한 공간을 형성하여 상기 윗면(151) 및 상기 2개의 측면(153, 154)과 결합되며,The lower surface 152 may form a predetermined space between the upper surface 151 and the light source 110, the power supply unit 120, and the support unit 140 to form the upper surface 151 and the upper surface 151. Combined with two sides 153, 154,

상기 2개의 측면(153, 154)은, 상기 윗면(151) 및 상기 아랫면(152)에 결합되어 상기 테두리부(150)를 밀폐시키도록 구성될 수 있다.
The two side surfaces 153 and 154 may be coupled to the upper surface 151 and the lower surface 152 to seal the edge portion 150.

바람직하게는, 상기 복수의 광원(110)은,Preferably, the plurality of light sources 110,

청색광, 적색광, 녹색광, 및 백색광 중 적어도 2 이상의 파장대의 빛을 조사할 수 있다.
Light of at least two wavelength bands among blue light, red light, green light, and white light can be irradiated.

바람직하게는, 상기 플레이트(100)는,Preferably, the plate 100,

상기 지지부(140)에 부착되며, 상기 광원(110) 및 상기 전원부(120)의 사이에 위치하여 상기 복수의 광원(110)에 대한 전원 공급 여부를 제어하는 스위칭부(130)를 더 포함할 수 있다.
It may further include a switching unit 130 attached to the support unit 140, positioned between the light source 110 and the power supply unit 120 to control whether or not the power supply to the plurality of light sources 110. have.

더욱 바람직하게는, 상기 스위칭부(130)는,More preferably, the switching unit 130,

사용자가 신호 발신 장치(300)에 의하여 발신한 신호를 수신하는 신호 수신부(131)를 포함하며,It includes a signal receiving unit 131 for receiving a signal transmitted by the user of the signal transmission device 300,

상기 신호 수신부(131)에 의하여 수신된 상기 신호에 따라 상기 스위칭부(130)의 동작이 이루어지도록 구성될 수 있다.
The switching unit 130 may be operated according to the signal received by the signal receiving unit 131.

바람직하게는,Preferably,

상기 전원부(120)는 전지를 포함하며,The power supply unit 120 includes a battery,

상기 테두리부(150)는, 어느 한 측면(154)에, 상기 전지와 외부의 전원을 연결하여 상기 전지를 충전하기 위한 전원 연결부(160)를 더 포함할 수 있다.
The edge unit 150 may further include a power connection unit 160 connected to the battery and an external power source to one side 154 to charge the battery.

바람직하게는,Preferably,

상기 전원부(120)는 전지 및 2차 코일을 포함하며,The power supply unit 120 includes a battery and a secondary coil,

상기 2차 코일은, 상기 테두리부(150)의 외부에, 1차 코일을 포함한 충전 장치(400)가 접근한 경우, 상기 1차 코일과 상기 2차 코일 간의 상호 유도에 의하여 상기 충전 장치(400)의 전기 에너지가 상기 전지에 전달되도록 구성할 수 있다.
When the charging device 400 including the primary coil approaches the outside of the edge portion 150, the secondary coil is charged with the charging device 400 by mutual induction between the primary coil and the secondary coil. ) May be configured to transmit electrical energy to the battery.

바람직하게는,Preferably,

상기 테두리부(150)의 어느 하나의 측면(153, 154)에는,On one side surface (153, 154) of the edge portion 150,

상기 복수의 광원(110)에 대하여 전원 공급 여부를 제어하는 스위칭부(170)가 포함될 수 있다.
A switching unit 170 may be included to control whether power is supplied to the plurality of light sources 110.

바람직하게는, 상기 지지부(140)는,Preferably, the support unit 140,

상기 테두리부(150)의 어느 한 측면(154)을 개방하여 상기 테두리부(150)로부터 분리되도록 구성할 수 있다.
One side 154 of the edge portion 150 may be opened to be separated from the edge portion 150.

바람직하게는, 상기 조리 위생 장치는,Preferably, the cooking hygiene device,

상기 플레이트(100)를 넣어 보관할 수 있는 거치부(201)가 구비된 플레이트 보관 장치(200)를 더 포함하되,Further comprising a plate storage device 200 is provided with a mounting portion 201 for storing the plate 100,

상기 플레이트 보관 장치(200)는,The plate storage device 200,

자외선 광원을 포함하며, 외면이 차광성 재질로 구성될 수 있다.
It includes an ultraviolet light source, the outer surface may be made of a light-shielding material.

바람직하게는, 상기 플레이트 보관 장치(200)는,Preferably, the plate storage device 200,

습도 센서(210), 제어부 및 온풍 장치(220)를 더 포함하며,Further comprising a humidity sensor 210, a control unit and a warm air device 220,

상기 습도 센서(210)는,The humidity sensor 210,

상기 플레이트 보관 장치(200) 내부의 습도를 측정하고,Measure the humidity inside the plate storage device 200,

상기 제어부는,The control unit,

상기 측정된 습도에 따라 상기 온풍 장치(220)를 작동시켜 상기 플레이트(100)를 건조시키도록 구성될 수 있다.
The warm air device 220 may be operated to dry the plate 100 according to the measured humidity.

더욱 바람직하게는, 상기 조리 위생 장치는,More preferably, the cooking hygiene device,

상기 플레이트(100)를 넣어 보관할 수 있는 거치부(201)가 구비되며, 외면이 차광성 재질로 구성된 플레이트 보관 장치(200)를 더 포함하되,Is provided with a mounting portion 201 for storing the plate 100, the outer surface further comprises a plate storage device 200 made of a light-shielding material,

상기 플레이트 보관 장치(200)는,The plate storage device 200,

세균 측정 장치, 제어부 및 신호 발신부를 더 포함하여 구성되고,It further comprises a bacteria measuring device, a control unit and a signal transmitting unit,

상기 세균 측정 장치는,The bacteria measuring device,

발광부(230)를 포함하여, 상기 발광부(230)에서 노출되는 빛을 통해 상기 플레이트(100)에 잔류하는 세균의 수를 측정하며,Including a light emitting unit 230, the number of bacteria remaining in the plate 100 by measuring the light emitted from the light emitting unit 230,

상기 제어부는,The control unit,

상기 측정된 세균의 수에 따라 상기 신호 발신부를 통하여 신호를 출력시켜 상기 플레이트(100)에 포함된 상기 스위칭부(130)를 동작시키며,Outputs a signal through the signal transmission unit according to the number of bacteria measured to operate the switching unit 130 included in the plate 100,

상기 스위칭부(130)의 동작에 따라 상기 광원(110)에 전원이 공급되어 상기 플레이트(100)를 살균하도록 구성될 수 있다.
According to the operation of the switching unit 130, power may be supplied to the light source 110 to sterilize the plate 100.

더욱 바람직하게는, 상기 플레이트 보관 장치(200)는,More preferably, the plate storage device 200,

소리를 출력할 수 있는 스피커(240)를 더 포함하며,Further comprising a speaker 240 for outputting sound,

상기 스피커(240)는,The speaker 240,

상기 세균 측정 장치에 의해 측정된 상기 세균의 수에 따라, 상기 플레이트(100)에 대한 살균 진행 상태를 사용자에게 알려주도록 구성될 수 있다.
According to the number of the bacteria measured by the bacteria measuring device, it can be configured to inform the user of the sterilization progress state for the plate 100.

더욱 바람직하게는, 상기 플레이트 보관 장치(200)는,More preferably, the plate storage device 200,

상기 세균 측정 장치의 상기 플레이트(100)에 대한 살균 진행 상태를 표시하는 디스플레이부(250)를 더 포함할 수 있다.
The apparatus may further include a display unit 250 displaying a sterilization progress state of the plate 100 of the bacterium measuring device.

더욱 바람직하게는,More preferably,

상기 플레이트 보관 장치(200)는,The plate storage device 200,

조리용 칼을 보관할 수 있는 칼집부를 더 포함할 수 있다.It may further include a sheath portion for storing a cooking knife.

본 발명에서 제안하고 있는 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 따르면, 조리 시 칼질을 받쳐주는 플레이트에, 각종 세균을 살균할 수 있는 서로 다른 파장대의 빛이 조사되는 2 이상의 광원을 포함시켜, 플레이트의 사용 상태에 따라 가시광선 또는 자외선 등의 빛이 조사되도록 구성함으로써, 플레이트에 잔류하는 세균을 제거하고, 조리 과정에서 음식재료의 구석구석까지 신선도를 확인할 수 있으며, 조리자의 시야에 도움을 줄 수 있다.
According to the cooking hygiene device equipped with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user proposed in the present invention, the plate that supports the knife during cooking, the light of different wavelengths that can sterilize various bacteria are irradiated By including the above light source, so that light such as visible light or ultraviolet light is irradiated according to the use state of the plate, to remove the bacteria remaining on the plate, the freshness to every corner of the food material in the cooking process can be confirmed, cooking It can help your vision.

또한, 본 발명에 따르면, 플레이트의 표면을 곡면으로 구성함으로써, 디자인적으로 세련된 감각을 제공함과 동시에 칼질로 인한 플레이트 표면의 흠집 발생을 최소화하며, 조리자의 손목에 가해지는 힘을 분산시킬 수 있다.
In addition, according to the present invention, by configuring the surface of the plate with a curved surface, it is possible to provide a refined sense of design and at the same time minimize the occurrence of scratches on the surface of the plate due to the cutting, and to disperse the force applied to the cooker's wrist.

뿐만 아니라, 본 발명에 따르면, 플레이트를 거치시킬 수 있는 플레이트 보관 장치에 습도 센서, 온풍 장치 및 세균 측정 장치를 구비시킴으로써, 플레이트의 상태에 따라 플레이트를 건조 또는 살균시킬 수 있다.In addition, according to the present invention, by providing a humidity sensor, a warm air device and a bacteria measuring device in the plate storage device that can mount the plate, it is possible to dry or sterilize the plate according to the state of the plate.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트의 구성을 도시한 도면.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트의 전원 연결부를 도시한 도면.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트의 전원부를 충전하는 모습을 도시한 도면.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트에서 스위칭부가 동작하는 모습을 도시한 도면.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트 보관 장치를 도시한 도면.1 is a view showing the configuration of a plate included in a cooking hygiene device with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user according to an embodiment of the present invention.
Figure 2 is a view showing the power connection of the plate included in the cooking hygiene device with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user according to an embodiment of the present invention.
3 is a view showing a state of charging the power unit of the plate included in the cooking hygiene device with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user according to an embodiment of the present invention.
Figure 4 is a view showing the operation of the switching unit in the plate included in the cooking hygiene device with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user according to an embodiment of the present invention.
5 is a view showing a plate storage device included in the cooking hygiene device is provided with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user according to an embodiment of the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있도록 바람직한 실시예를 상세히 설명한다. 다만, 본 발명의 바람직한 실시예를 상세하게 설명함에 있어, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략한다. 또한, 유사한 기능 및 작용을 하는 부분에 대해서는 도면 전체에 걸쳐 동일한 부호를 사용한다.
Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings, in order that those skilled in the art can easily carry out the present invention. In the following detailed description of the preferred embodiments of the present invention, a detailed description of known functions and configurations incorporated herein will be omitted when it may make the subject matter of the present invention rather unclear. In the drawings, like reference numerals are used throughout the drawings.

덧붙여, 명세서 전체에서, 어떤 부분이 다른 부분과 ‘연결’ 되어 있다고 할 때, 이는 ‘직접적으로 연결’ 되어 있는 경우뿐만 아니라, 그 중간에 다른 소자를 사이에 두고 ‘간접적으로 연결’ 되어 있는 경우도 포함한다. 또한, 어떤 구성요소를 ‘포함’ 한다는 것은, 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있다는 것을 의미한다.
In addition, in the entire specification, when a part is referred to as being 'connected' to another part, it may be referred to as 'indirectly connected' not only with 'directly connected' . In addition, the term 'comprising' of an element means that the element may further include other elements, not to exclude other elements unless specifically stated otherwise.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트의 구성을 나타내는 도면이다. 도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트(100)는, 서로 다른 파장대의 빛을 조사할 수 있는 적어도 2 이상의 광원(110); 광원(110)에 전원을 공급하는 전원부(120); 윗면(151), 아랫면(152), 및 2개의 측면(153, 154)으로 구성되는 테두리부(150); 및 테두리부(150)의 내부에 위치하며, 광원(110) 및 전원부(120)가 부착되어 광원(110) 및 전원부(120)를 지지하는 지지부(140)를 포함하여 구성될 수 있으며, 상기 복수의 광원(110)에 대한 전원 공급 여부를 제어하는 스위칭부(130 또는 170)를 더 포함하여 구성될 수 있다.
1 is a view showing the configuration of a plate included in the cooking hygiene device with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user according to an embodiment of the present invention. As shown in FIG. 1, the plate 100 included in the cooking hygiene device equipped with the lighting device for improving the stability and hygiene of the user according to an embodiment of the present invention may irradiate light of different wavelength bands. At least two light sources 110; A power supply unit 120 supplying power to the light source 110; An edge portion 150 formed of an upper surface 151, a lower surface 152, and two side surfaces 153 and 154; And a support part 140 positioned inside the edge part 150, to which the light source 110 and the power supply part 120 are attached to support the light source 110 and the power supply part 120. It may be configured to further include a switching unit 130 or 170 for controlling the power supply to the light source 110 of the.

본 발명은 상기와 같은 구성을 채택함으로써, 플레이트(100)에 잔류하는 세균을 제거하고, 조리 과정에서 음식재료의 구석구석까지 신선도를 확인할 수 있으며, 조리자의 시야에 도움을 줄 수 있다. 이하에서는, 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트의 각각의 구성에 대하여 상세히 설명하도록 한다.
The present invention by adopting the configuration as described above, to remove the bacteria remaining in the plate 100, can check the freshness to every corner of the food ingredients in the cooking process, can help the cook's field of view. Hereinafter, each configuration of the plates included in the cooking hygiene device with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user according to an embodiment of the present invention will be described in detail.

광원(110)은, 일정한 파장대의 빛을 조사할 수 있는 부분으로서, LED(Light-Emitting Diode) 또는 LD(Laser Diode) 등으로 구성될 수 있다. 이때, 각각의 광원(110)으로부터 조사되는 빛의 파장은, 광원의 구성 소자에 따라 달라질 수 있는데, 예를 들어, 광원이 질화 알루미늄(AlN)을 반도체 물질로 사용하는 LED인 경우, 210nm 파장의 자외선(UV)을 조사할 수 있으며, 광원이 질화 인듐 갈륨(InGaN)을 반도체 물질로 사용하는 LED인 경우, 400~450㎚ 파장의 보라색 광선을 조사할 수 있다. 실시예에 따라서는, 플레이트(100)에 포함된 2 이상의 광원(110)으로부터, 청색광, 적색광, 녹색광, 및 백색광 중 적어도 2 이상의 파장대의 빛이 조사되도록 구성할 수 있다.
The light source 110 may be formed of a light-emitting diode (LED) or a laser diode (LD) as a part capable of irradiating light of a predetermined wavelength band. At this time, the wavelength of the light irradiated from each light source 110 may vary depending on the component of the light source. For example, when the light source is an LED using aluminum nitride (AlN) as a semiconductor material, a wavelength of 210 nm Ultraviolet rays (UV) may be irradiated, and when the light source is an LED using indium gallium nitride (InGaN) as a semiconductor material, violet rays having a wavelength of 400 to 450 nm may be irradiated. According to an exemplary embodiment, light from at least two wavelength bands of blue light, red light, green light, and white light may be irradiated from two or more light sources 110 included in the plate 100.

테두리부(150)는, 플레이트(100)의 윗면(151), 아랫면(152), 및 2개의 측면(153, 154)을 구성하는 부분으로서, 조리할 음식을 다듬거나 써는 등 칼질(chopping)을 할 때에 이를 받쳐주기 위하여, 강화 플라스틱 등과 같은 단단한 재질로 구성될 수 있다. 특히, 테두리부(150)의 윗면(151)은, 플레이트(100)에 포함된 광원에서 조사된 빛이 방출될 수 있도록, 투광성 재질로 구성될 수 있으며, 특히, 플레이트(100)를 통해 디자인적으로 세련된 느낌을 줌과 동시에 칼질하는 사용자의 편의성을 높이기 위해, 일정한 곡률을 가진 곡면 형상으로 구성될 수 있다. 또한, 테두리부(150)의 아랫면(152)은, 도 1에 도시된 바와 같이, 윗면(151)과의 사이에, 광원(110), 전원부(120), 및 지지부(140)가 포함되도록 일정한 공간을 형성하여 윗면(151) 및 2개의 측면(153, 154)과 결합될 수 있다. 나아가, 테두리부(150)의 2개의 측면(153, 154)은, 윗면(151) 및 아랫면(152)에 결합되어 테두리부(150)를 밀폐시키도록 구성될 수 있다.
The edge portion 150 is a part constituting the upper surface 151, the lower surface 152, and the two side surfaces 153 and 154 of the plate 100, and cuts chopping such as trimming or writing food to be cooked. When supporting it, it may be made of a hard material such as reinforced plastics. In particular, the upper surface 151 of the edge portion 150 may be made of a light-transmissive material, so that light emitted from the light source included in the plate 100 can be emitted, in particular, through the plate 100 In order to increase the convenience of the user at the same time giving a refined feel to the cut, it may be configured in a curved shape having a certain curvature. In addition, as shown in FIG. 1, the lower surface 152 of the edge portion 150 is fixed to include the light source 110, the power supply 120, and the support 140 between the upper surface 151 and the upper surface 151. A space may be formed and combined with the upper surface 151 and the two side surfaces 153 and 154. Further, the two side surfaces 153 and 154 of the edge portion 150 may be coupled to the upper surface 151 and the lower surface 152 to seal the edge portion 150.

전원부(120)는, 광원(110)에 전원을 공급하는 부분으로서, 전지를 포함하여 구성될 수 있으며, 실시예에 따라서는, 2차 코일을 더 포함하여 구성될 수 있다. 전원부(120)가 전지를 포함하여 구성되는 경우, 테두리부(150)의 어느 한 측면(154)에는, 전지와 외부의 전원을 연결하여 전지를 충전하기 위한 전원 연결부(160)가 더 포함될 수 있다.
The power supply unit 120 may be configured to include a battery as a part for supplying power to the light source 110. In some embodiments, the power supply unit 120 may further include a secondary coil. When the power supply unit 120 is configured to include a battery, either side 154 of the edge portion 150 may further include a power connection unit 160 for connecting the battery and external power to charge the battery. .

도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트의 전원 연결부(160)를 도시한 도면이다. 도 2의 (a)에 도시된 바와 같이, 테두리부(150)의 어느 한 측면(154)에는 전지와 외부의 전원을 연결하기 위한 전원 연결부(160)가 구비될 수 있는데, 이 경우, 조리 과정에서 플레이트(100)가 많은 양의 물에 노출될 수 있는 점을 고려하여, 도 2의 (b)에서와 같이, 전원 연결부(160)를 보호하기 위한, 고무 등의 재질을 가진 패킹용 덮개로 하여금 전원 연결부(160)를 밀폐시키도록 구성할 수 있다.
FIG. 2 is a diagram illustrating a power connection unit 160 of a plate included in a cooking hygiene device equipped with a lighting device for improving safety and hygiene of a user according to an exemplary embodiment of the present invention. As shown in (a) of FIG. 2, either side 154 of the edge portion 150 may be provided with a power connection portion 160 for connecting a battery and an external power source. In this case, a cooking process In consideration of the fact that the plate 100 may be exposed to a large amount of water, as shown in Figure 2 (b), to protect the power supply connection 160, the packing cover having a material such as rubber It may be configured to seal the power connection unit 160.

한편, 실시예에 따라, 전원부(120)는, 전지뿐 아니라, 2차 코일을 더 포함하여 구성될 수 있다. 2차 코일은, 2차 회로에 포함된 코일로서, 1차 회로에 포함된 1차 코일과의 상호 유도 과정을 통해 전력을 전달받을 수 있는 부분에 해당한다. 즉, 조리 과정에서 많은 양의 물에 노출될 수 있는 플레이트(100)의 성질을 고려하여, 외부에서 유선으로 전지를 충전시키는 방법 외에, 무선으로 전지를 충전시킬 수 있도록, 전원부(120)에 2차 코일을 구비시킴으로써, 별도의 충전 장치(400)로부터 무선으로 전력을 수신할 수 있도록 구성할 수 있다.
In some embodiments, the power supply unit 120 may further include a secondary coil as well as a battery. The secondary coil is a coil included in the secondary circuit and corresponds to a portion capable of receiving power through a mutual induction process with the primary coil included in the primary circuit. That is, in consideration of the property of the plate 100 that may be exposed to a large amount of water during the cooking process, in addition to the method of charging the battery in the wired from the outside, the power supply 120 to charge the battery 2, By providing a difference coil, it can be comprised so that electric power can be received wirelessly from the separate charging device 400. FIG.

도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트(100)의 전원부(120)를 충전하는 모습을 도시한 도면이다. 도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트(100)의 전원부(120)에, 전지 및 2차 코일이 포함된 경우, 1차 코일을 포함한 충전 장치(400)가 근거리에 있을 때 1차 코일과 2차 코일 간의 상호 유도에 의해 충전 장치(400)의 전기 에너지가 전지에 전달되도록 구성할 수 있다.
3 is a view showing a state of charging the power supply unit 120 of the plate 100 included in the cooking hygiene device with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user according to an embodiment of the present invention. As shown in FIG. 3, a battery and a secondary battery are provided in the power supply unit 120 of the plate 100 included in the cooking hygiene device with the lighting device for improving the stability and hygiene of the user according to an embodiment of the present invention. When the coil is included, the electrical energy of the charging device 400 may be transferred to the battery by mutual induction between the primary coil and the secondary coil when the charging device 400 including the primary coil is near. .

지지부(140)는, 테두리부(150)의 내부에 위치하며, 광원(110) 및 전원부(120)가 부착되어, 광원(110) 및 전원부(120)를 지지하는 부분으로서, 테두리부(150)의 안에 들어맞는 크기로 구성될 수 있으나, 그에 한정되는 것은 아니고, 원판, 직사각판 등과 같이 다양한 형상으로 테두리부(150)의 안에 배치되도록 구성될 수 있다. 또한, 실시예에 따라서는, 테두리부(150)의 어느 한 측면(154)이 개방된 경우, 지지부(140)를 상기 테두리부(150)로부터 분리할 수 있도록 구성할 수 있는데, 이는, 잦은 조리 행위로 인해 테두리부(150)가 마모될 때에 이를 교체할 수 있도록 하기 위함이다.
The support part 140 is positioned inside the edge part 150, and is attached to the light source 110 and the power source part 120 to support the light source 110 and the power source part 120. It may be configured in a size that fits within, but is not limited thereto, and may be configured to be disposed in the edge portion 150 in various shapes such as a disc, a rectangular plate, and the like. In addition, according to an embodiment, when any one side 154 of the edge portion 150 is open, the support portion 140 may be configured to be separated from the edge portion 150, which is frequently cooked. This is to replace the edge portion 150 when worn due to the action.

스위칭부(130)는, 지지부(140)에 부착되어, 광원(110) 및 전원부(120)의 사이에 위치하여 상기 복수의 광원(110)에 대한 전원 공급 여부를 제어하는 부분으로서, 전원부(120)로부터 각각의 광원(110)에 연결되는 회로의 중간에 삽입될 수 있다. 또한, 스위칭부(130)는, 사용자가 신호 발신 장치(300)에 의하여 발신한 RF(Radio Frequency) 등의 신호를 수신하기 위한 신호 수신부(131)를 포함할 수 있는데, 이 경우, 신호 수신부(131)에 의하여 수신된 사용자의 입력 신호에 따라, 스위칭부(130)의 동작이 이루어지도록 구성될 수 있다.
The switching unit 130 is attached to the support unit 140 and is positioned between the light source 110 and the power supply unit 120 to control whether or not power is supplied to the plurality of light sources 110. ) May be inserted in the middle of a circuit connected to each light source 110. In addition, the switching unit 130 may include a signal receiving unit 131 for receiving a signal such as a radio frequency (RF) transmitted by the signal transmitting device 300 by the user. In this case, the signal receiving unit ( According to the input signal of the user received by the 131, the operation of the switching unit 130 may be configured.

또한, 실시예에 따라서는, 테두리부(150)의 어느 하나의 측면(153, 154)에 스위칭부(170)가 포함되도록 구성할 수 있다. 이때, 스위칭부(170)는 물리적인 온/오프 스위치뿐 아니라, 터치 패널을 포함하며 사용자의 접촉 신호에 의해 동작하는 정전용량 방식, 저항막 방식 등의 터치스크린으로 구성될 수 있다. 예를 들어, 스위칭부(170)가 정전용량 방식의 터치스크린으로서, 테두리부(150)의 한 측면(154)에 포함된 경우, 사용자의 1회 터치, 2회 터치, 3회 터치 등 터치 횟수에 따라 서로 다른 광원에 전원이 공급되도록 구성할 수 있다. 도 2에서는, 적색광에 전원을 공급시키도록 스위칭부(170)를 제어한 모습이 도시되었다.
In addition, according to the exemplary embodiment, the switching unit 170 may be included in one of the side surfaces 153 and 154 of the edge unit 150. In this case, the switching unit 170 may include not only a physical on / off switch but also a touch screen such as a capacitive type or a resistive film that includes a touch panel and operates by a user's touch signal. For example, when the switching unit 170 is a capacitive touch screen and is included in one side 154 of the edge unit 150, the number of touches such as one touch, two touches, three touches, etc. Depending on the power can be configured to be supplied to different light sources. In FIG. 2, the switching unit 170 is controlled to supply power to the red light.

도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트(100)에서 스위칭부(130)가 동작하는 모습을 도시한 도면이다. 도 4에 도시된 바와 같이, 사용자가 리모컨 등과 같은 신호 발신 장치(300)에 의하여 원하는 파장대의 광원(110)에 대하여 전원 공급 신호를 입력하는 경우, 신호 수신부(131)에서는 상기 신호를 수신하여, 해당 광원(110)에 대한 스위칭부(130)를 온(on) 상태로 동작시키며, 상기 스위칭 동작에 따라, 플레이트(100)의 윗면(151)에서는 사용자가 원하는 파장대의 빛이 방사될 수 있다. 도 4에서는 사용자가 청색광 계열의 파장대의 빛을 조사하도록 스위칭부(130)에 신호를 입력하는 모습이 도시되었다.
4 is a view illustrating a state in which the switching unit 130 operates in the plate 100 included in the cooking hygiene device with a lighting device to improve the stability and hygiene of the user according to an embodiment of the present invention. As shown in FIG. 4, when a user inputs a power supply signal to a light source 110 of a desired wavelength band by a signal transmission device 300 such as a remote controller, the signal receiver 131 receives the signal. The switching unit 130 for the light source 110 is operated in an on state, and according to the switching operation, light of a wavelength band desired by a user may be emitted from the upper surface 151 of the plate 100. In FIG. 4, the user inputs a signal to the switching unit 130 to irradiate light of a wavelength range of the blue light series.

한편, 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치는, 상기와 같은 구성을 포함하는 플레이트(100) 뿐 아니라, 플레이트(100)를 보관할 수 있는 플레이트 보관 장치(200)를 더 포함하여 구성될 수 있는데, 플레이트 보관 장치(200)에 대해서는, 도 5를 참조하여 상세히 설명하도록 한다.
On the other hand, the cooking hygiene device provided with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user according to an embodiment of the present invention, as well as the plate 100 having the above configuration, it is possible to store the plate 100 Plate storage device 200 may be further included, the plate storage device 200 will be described in detail with reference to FIG.

도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트 보관 장치(200)의 구성을 도시한 도면이다. 도 5에 도시된 바와 같이, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치에 포함된 플레이트 보관 장치(200)는, 거치부(201) 및 자외선 광원(도시되지 않음)을 포함하며, 외면이 차광성 재질로 구성될 수 있으며, 습도 센서(210), 제어부, 온풍 장치(220), 세균 측정 장치, 신호 발신부, 스피커(240), 또는 디스플레이부(250)를 더 포함하여 구성될 수 있다. 이때, 플레이트 보관 장치(200)에 구비된 자외선 광원에 의해 플레이트(100)를 자외선 살균하도록 구성할 수 있는데, 그에 대한 구체적인 동작 원리는 통상적인 자외선 살균기에서와 동일하므로, 본 발명의 상세한 설명에서는 생략하도록 한다.
FIG. 5 is a diagram illustrating a configuration of a plate storage device 200 included in a cooking hygiene device equipped with a lighting device for improving safety and hygiene of a user according to an embodiment of the present disclosure. As illustrated in FIG. 5, the plate storage device 200 included in the cooking hygiene device equipped with the lighting device for improving the stability and hygiene of the user includes a holder 201 and an ultraviolet light source (not shown). The outer surface may be made of a light blocking material, and further includes a humidity sensor 210, a controller, a warm air device 220, a bacterium measuring device, a signal transmitter, a speaker 240, or a display 250. Can be configured. At this time, the plate 100 may be configured to ultraviolet sterilize by the ultraviolet light source provided in the plate storage device 200, the specific operation principle thereof is the same as in the conventional ultraviolet sterilizer, so omitted in the detailed description of the present invention. Do it.

거치부(201)는, 플레이트(100)를 거치시키기 위한 부분으로서, 플레이트(100)의 상하 양단을 고정시킬 수 있도록 홈(도면에는 도시되지 않음)이 파인 선반 형태로 구성될 수 있다.
The mounting portion 201 is a portion for mounting the plate 100, and may be configured in the form of a shelf having grooves (not shown in the drawing) to fix the upper and lower ends of the plate 100.

습도 센서(210)는, 플레이트 보관 장치(200) 내부의 습도를 측정하는 센서로서, 통상적으로 기상 관측 내지 기계 설계 등의 부문에서 사용되는 습도 측정 센서는, 얼마든지 본 발명의 습도 센서(210)로 사용될 수 있다. 이때, 습도 센서(210)는, 방금 막 사용을 끝낸 플레이트(100)가 어느 정도 물기를 머금은 상태로 플레이트 보관 장치(200) 내에 거치되는 경우, 그로 인해 증가하는 플레이트 보관 장치(200) 내부의 상대 습도(relative humidity, %) 또는 절대 습도(specific humidity, g/㎏)를 일정한 시간 간격으로 측정할 수 있다.
The humidity sensor 210 is a sensor for measuring the humidity inside the plate storage device 200. The humidity sensor 210, which is typically used in a field such as weather observation or mechanical design, may be used as the humidity sensor 210 of the present invention. Can be used as At this time, when the humidity sensor 210 is mounted in the plate storage device 200 in a state in which the plate 100 which has just finished using the water is held to some extent, the relative inside of the plate storage device 200 is thereby increased. Relative humidity (%) or specific humidity (g / kg) can be measured at regular time intervals.

온풍 장치(220)는, 제어부에 의하여 온/오프 동작하도록 작동되며, 플레이트 보관 장치(200)의 내부에 온풍을 방출하는 부분으로서, 공기를 가열시키는 전열부 및 가열된 공기를 강제 순환시키는 팬(fan)(220)을 포함하여 구성될 수 있다. 실시예에 따라서는, 플레이트(100)가 조기에 건조될 수 있도록 온풍 장치(220)가 플레이트 보관 장치(200) 내부의 하면에 부착되어 구성될 수 있다.
The warm air device 220 is operated to be turned on and off by the control unit, and is a portion for discharging warm air into the inside of the plate storage device 200 and includes a heat transfer unit for heating air and a fan for forced circulation of the heated air ( fan) 220. According to the exemplary embodiment, the warm air device 220 may be attached to the lower surface of the plate storage device 200 so that the plate 100 may be dried early.

제어부는, 습도 센서(210)에 의하여 측정된 습도에 따라 온풍 장치(220)의 온/오프 동작을 제어하는 부분으로서, CPU 등과 같은 프로세서를 포함하여 구성될 수 있다. 이때, 제어부는, 사용자가 미리 설정한 습도 수준을 유지할 수 있도록 플레이트 보관 장치(200) 내부의 습도를 조절할 수 있는데, 실시예에 따라서는, 플레이트 보관 장치(200)에 포함되는 세균 측정 장치 및 신호 발신부와 연결되어, 세균 측정 장치에 의하여 측정된 세균의 수에 따라 신호 발신부를 동작시켜, 플레이트(100)의 광원을 온/오프 제어하는 스위칭 신호를 출력시키도록 구성될 수 있다.
The controller may be configured to include a processor such as a CPU as a part of controlling the on / off operation of the warm air device 220 according to the humidity measured by the humidity sensor 210. In this case, the controller may adjust the humidity inside the plate storage device 200 to maintain the humidity level set by the user, in accordance with an embodiment, the bacteria measuring device and the signal included in the plate storage device 200 Connected with the transmitter, it may be configured to operate the signal transmitter according to the number of bacteria measured by the bacteria measuring device, to output a switching signal for controlling the light source of the plate 100 on / off.

세균 측정 장치는, 발광부(230)로부터 빛을 조사하여, 형광 처리된 목표물에 반사된 빛을 통해 목표물에 함유된 세균의 수를 측정하는 장치로서, 발광부(230) 및 수광부(도시되지 않음)를 포함하여 구성될 수 있다. 즉, 세균 측정 장치는 발광부(230)에서 노출되는 빛을 통해 플레이트(100)에 잔류하는 세균의 수를 측정하는 부분으로서, 제어부 또는 디스플레이부(250)에 연결될 수 있으며, 실시예에 따라서는, 세균 측정 장치에 의하여 측정된 세균의 수가 디스플레이부(250)에 표시되도록 구성될 수 있다.
The bacteria measuring device irradiates light from the light emitting unit 230 and measures the number of bacteria contained in the target through the light reflected on the fluorescently treated target, and includes a light emitting unit 230 and a light receiving unit (not shown). It may be configured to include). That is, the bacteria measuring device is a part for measuring the number of bacteria remaining on the plate 100 through the light exposed from the light emitting unit 230, and may be connected to the control unit or the display unit 250. The number of bacteria measured by the bacteria measuring device may be configured to be displayed on the display unit 250.

신호 발신부는, 제어부에 의하여 플레이트(100)에 포함된 스위칭부(130)를 온/오프 제어하기 위한 신호를 출력하는 부분으로서, 세균 측정 장치에 의하여 측정된 세균의 수가 기준치를 초과하는 경우, 플레이트(100)의 광원(110)에 전원을 공급시키기 위한 제어 신호를 출력할 수 있다.
The signal transmission unit is a portion that outputs a signal for controlling the on / off of the switching unit 130 included in the plate 100 by the control unit, when the number of bacteria measured by the bacteria measuring device exceeds the reference value, A control signal for supplying power to the light source 110 of 100 may be output.

스피커(240)는, 플레이트 보관 장치(200)의 외면에서 소리를 출력하기 위한 부분으로서, 제어부와 연결되어, 살균 또는 건조 과정의 진행에 따라 다양한 음향 신호로 사용자에게 플레이트(100)의 위생 상태를 알려주도록 구성될 수 있다. 예를 들어, 세균 측정 장치에 의해 측정된 세균의 수가 기준치보다 작은 경우, 녹음된 음성으로 “살균이 완료되었습니다.”와 같은 음성 신호를 출력하도록 구성될 수 있다.
The speaker 240 is a part for outputting sound from the outer surface of the plate storage device 200, and is connected to a control unit to inform the user of the sanitary state of the plate 100 with various sound signals as the sterilization or drying process proceeds. It can be configured to inform. For example, when the number of bacteria measured by the bacteriological measuring device is smaller than the reference value, it may be configured to output a voice signal such as "sterilization completed" as the recorded voice.

디스플레이부(250)는, 플레이트(100)의 위생 상태를 표시하는 부분으로서, LCD 또는 PDP 등의 디스플레이 패널을 포함하여 구성될 수 있으며, 실시예에 따라서는, 터치 패널이 더 포함된 정전용량 방식의 터치스크린으로 구성될 수 있다. 이때, 디스플레이부(250)는, 제어부와 연결되어, 플레이트(100)의 살균 또는 건조 과정의 진행 상태를 일정한 시간 간격으로 표시하도록 구성될 수 있다. 도 5에서는, 현재 플레이트 보관 장치(200) 내부의 상대 습도가 82% 이고, 플레이트(100)에 잔류하는 세균의 수가 80 단위로 나타난 모습이 도시되었다.
The display unit 250 may be configured to include a display panel, such as an LCD or a PDP, as a part of displaying the sanitary state of the plate 100. According to an embodiment, the capacitive method further includes a touch panel. It can be configured as a touch screen. In this case, the display unit 250 may be connected to the control unit to display the progress state of the sterilization or drying process of the plate 100 at regular time intervals. In FIG. 5, the relative humidity inside the plate storage device 200 is 82%, and the number of bacteria remaining in the plate 100 is illustrated in 80 units.

한편, 플레이트 보관 장치(200)는, 조리용 칼을 보관할 수 있는 칼집부(도시하지 않음)를 더 포함할 수 있다. 칼집부에는 다양한 크기의 칼이 보관될 수 있으며, 플레이트 보관 장치(200)에 구비된 자외선 광원에 의하여 플레이트(100)가 살균될 때, 보관 중인 조리용 칼도 함께 살균되도록 구성할 수 있다.
On the other hand, the plate storage device 200 may further include a sheath (not shown) that can hold a cooking knife. Knife of various sizes can be stored in the sheath, and when the plate 100 is sterilized by the ultraviolet light source provided in the plate storage device 200, it may be configured to sterilize the cooking knife in storage.

이상 설명한 본 발명은 본 발명이 속한 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의하여 다양한 변형이나 응용이 가능하며, 본 발명에 따른 기술적 사상의 범위는 아래의 특허청구범위에 의하여 정해져야 할 것이다.The present invention may be embodied in many other specific forms without departing from the spirit or essential characteristics of the invention.

100: 플레이트 110: 광원
120: 전원부 130: 스위칭부
131: 신호 수신부 140: 지지부
150: 테두리부 151: 테두리부의 윗면
152: 테두리부의 아랫면 153, 154: 테두리부의 측면
160: 전원 연결부 170: 스위칭부
200: 플레이트 보관 장치 201: 거치부
210: 습도 센서 220: 온풍 장치
230: 세균 측정 장치의 발광부 240: 스피커
250: 디스플레이부
300: 신호 발신 장치
400: 1차 코일이 포함된 충전 장치100: plate 110: light source
120: power supply unit 130: switching unit
131: signal receiver 140: support
150: edge portion 151: top surface of the edge portion
152: lower surface of the edge portion 153, 154: side surface of the edge portion
160: power connection unit 170: switching unit
200: plate storage device 201: mounting portion
210: humidity sensor 220: warm air device
230: light emitting unit 240 of the bacteria measuring device 240: speaker
250:
300: signal transmission device
400: charging device with primary coil

Claims (15)

플레이트(100)를 포함하는 조리 위생 장치에 있어서,
상기 플레이트(100)는,
서로 다른 파장대의 빛을 조사할 수 있는 적어도 2 이상의 광원(110);
상기 광원(110)에 전원을 공급하는 전원부(120);
윗면(151), 아랫면(152), 및 2개의 측면(153, 154)으로 구성되는 테두리부(150); 및
상기 테두리부(150)의 내부에 위치하며, 상기 광원(110) 및 상기 전원부(120)가 부착되어 상기 광원(110) 및 상기 전원부(120)를 지지하는 지지부(140); 및
상기 플레이트(100)를 넣어 보관할 수 있는 거치부(201)가 구비된 플레이트보관 장치(200)를 포함하며,
상기 플레이트 보관 장치(200)는,
자외선 광원을 포함하며, 외면이 차광성 재질로 구성되는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.
In the cooking hygiene device comprising a plate 100,
The plate 100,
At least two light sources 110 capable of irradiating light of different wavelength bands;
A power supply unit 120 supplying power to the light source 110;
An edge portion 150 formed of an upper surface 151, a lower surface 152, and two side surfaces 153 and 154; And
Located in the edge portion 150, the light source 110 and the power supply unit 120 is attached to support the light source 110 and the power supply unit 120; And
It includes a plate storage device 200 is provided with a mounting portion 201 for storing the plate 100,
The plate storage device 200,
Including a UV light source, characterized in that the outer surface is made of a light-shielding material, cooking hygiene device with a lighting device to improve the stability and hygiene of the user.
제1항에 있어서, 상기 테두리부(150)는,
상기 윗면(151)이, 투광성 재질로 구성되며, 곡률을 가진 곡면 형상으로 상기 아랫면(152)에 결합되고,
상기 아랫면(152)은, 상기 윗면(151)과의 사이에, 상기 광원(110), 상기 전원부(120), 및 상기 지지부(140)가 포함되도록 일정한 공간을 형성하여 상기 윗면(151) 및 상기 2개의 측면(153, 154)과 결합되며,
상기 2개의 측면(153, 154)은, 상기 윗면(151) 및 상기 아랫면(152)에 결합되어 상기 테두리부(150)를 밀폐시키도록 구성되는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.
The method of claim 1, wherein the edge portion 150,
The upper surface 151 is made of a translucent material, and is coupled to the lower surface 152 in a curved shape with curvature,
The lower surface 152 may form a predetermined space between the upper surface 151 and the light source 110, the power supply unit 120, and the support unit 140 to form the upper surface 151 and the upper surface 151. Combined with two sides 153, 154,
The two side surfaces 153 and 154 are coupled to the upper surface 151 and the lower surface 152 to be configured to seal the edge portion 150 to improve stability and hygiene of the user. Cooking hygiene device with lighting device.
제1항에 있어서, 상기 복수의 광원(110)은,
청색광, 적색광, 녹색광, 및 백색광 중 적어도 2 이상의 파장대의 빛을 조사하는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.
The method of claim 1, wherein the plurality of light sources 110,
Among blue light, red light, green light, and white light A cooking hygiene device with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user, characterized in that for irradiating light of at least two wavelength bands.
제1항에 있어서, 상기 플레이트(100)는,
상기 지지부(140)에 부착되며, 상기 광원(110) 및 상기 전원부(120)의 사이에 위치하여 상기 복수의 광원(110)에 대한 전원 공급 여부를 제어하는 스위칭부(130)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.
The method of claim 1, wherein the plate 100,
And a switching unit 130 attached to the support unit 140 and positioned between the light source 110 and the power supply unit 120 to control whether power is supplied to the plurality of light sources 110. Characterized in that the cooking hygiene device with a lighting device for improving the stability and hygiene of the user.
제4항에 있어서, 상기 스위칭부(130)는,
사용자가 신호 발신 장치(300)에 의하여 발신한 신호를 수신하는 신호 수신부(131)를 포함하며,
상기 신호 수신부(131)에 의하여 수신된 상기 신호에 따라 상기 스위칭부(130)의 동작이 이루어지도록 구성되는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.
The method of claim 4, wherein the switching unit 130,
It includes a signal receiving unit 131 for receiving a signal transmitted by the user of the signal transmission device 300,
Cooking is provided with a lighting device to improve the stability and hygiene of the user, characterized in that configured to perform the operation of the switching unit according to the signal received by the signal receiving unit (131).
제1항에 있어서,
상기 전원부(120)는 전지를 포함하며,
상기 테두리부(150)는, 어느 한 측면(154)에, 상기 전지와 외부의 전원을 연결하여 상기 전지를 충전하기 위한 전원 연결부(160)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.
The method of claim 1,
The power supply unit 120 includes a battery,
The edge portion 150 further includes a power connection portion 160 for connecting the battery and an external power source to one side 154 to charge the battery. Cooking hygiene device is provided with a lighting device to improve the.
제1항에 있어서,
상기 전원부(120)는 전지 및 2차 코일을 포함하며,
상기 2차 코일은, 상기 테두리부(150)의 외부에, 1차 코일을 포함한 충전 장치(400)가 접근한 경우, 상기 1차 코일과 상기 2차 코일 간의 상호 유도에 의하여 상기 충전 장치(400)의 전기 에너지가 상기 전지에 전달되도록 구성하는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.
The method of claim 1,
The power supply unit 120 includes a battery and a secondary coil,
When the charging device 400 including the primary coil approaches the outside of the edge portion 150, the secondary coil is charged with the charging device 400 by mutual induction between the primary coil and the secondary coil. Cooking electrical equipment with a lighting device to improve the stability and hygiene of the user, characterized in that configured to be delivered to the battery.
제1항에 있어서,
상기 테두리부(150)의 어느 하나의 측면(153, 154)에는,
상기 복수의 광원(110)에 대하여 전원 공급 여부를 제어하는 스위칭부(170)가 포함되는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.
The method of claim 1,
On one side surface (153, 154) of the edge portion 150,
And a switching unit (170) for controlling whether to supply power to the plurality of light sources (110).
제1항에 있어서, 상기 지지부(140)는,
상기 테두리부(150)의 어느 한 측면(154)을 개방하여 상기 테두리부(150)로부터 분리되도록 구성하는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.
The method of claim 1, wherein the support unit 140,
Cooking side is equipped with a lighting device to improve the stability and hygiene of the user, characterized in that configured to be separated from the edge portion 150 by opening one side (154) of the edge portion (150).
삭제delete 제1항에 있어서, 상기 플레이트 보관 장치(200)는,
습도 센서(210), 제어부 및 온풍 장치(220)를 더 포함하며,
상기 습도 센서(210)는,
상기 플레이트 보관 장치(200) 내부의 습도를 측정하고,
상기 제어부는,
상기 측정된 습도에 따라 상기 온풍 장치(220)를 작동시켜 상기 플레이트(100)를 건조시키도록 구성되는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.
The method of claim 1, wherein the plate storage device 200,
Further comprising a humidity sensor 210, a control unit and a warm air device 220,
The humidity sensor 210,
Measure the humidity inside the plate storage device 200,
The control unit,
It is configured to operate the warm air device (220) according to the measured humidity to dry the plate (100), Cooking hygiene device with a lighting device to improve the stability and hygiene of the user.
제5항에 있어서, 상기 플레이트 보관 장치(200)는,
세균 측정 장치, 제어부 및 신호 발신부를 더 포함하여 구성되고,
상기 세균 측정 장치는,
발광부(230)를 포함하여, 상기 발광부(230)에서 노출되는 빛을 통해 상기 플레이트(100)에 잔류하는 세균의 수를 측정하며,
상기 제어부는,
상기 측정된 세균의 수에 따라 상기 신호 발신부를 통하여 신호를 출력시켜 상기 플레이트(100)에 포함된 상기 스위칭부(130)를 동작시키며,
상기 스위칭부(130)의 동작에 따라 상기 광원(110)에 전원이 공급되어 상기 플레이트(100)를 살균하도록 구성되는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.
According to claim 5, The plate storage device 200,
It further comprises a bacteria measuring device, a control unit and a signal transmitting unit,
The bacteria measuring device,
Including a light emitting unit 230, the number of bacteria remaining in the plate 100 by measuring the light emitted from the light emitting unit 230,
The control unit,
Outputs a signal through the signal transmission unit according to the number of bacteria measured to operate the switching unit 130 included in the plate 100,
In accordance with the operation of the switching unit 130, the power source is supplied to the light source 110, characterized in that configured to sterilize the plate 100, cooking hygiene equipped with a lighting device to improve the stability and hygiene of the user Device.
제12항에 있어서, 상기 플레이트 보관 장치(200)는,
소리를 출력할 수 있는 스피커(240)를 더 포함하며,
상기 스피커(240)는,
상기 세균 측정 장치에 의해 측정된 상기 세균의 수에 따라, 상기 플레이트(100)에 대한 살균 진행 상태를 사용자에게 알려주도록 구성되는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.
The method of claim 12, wherein the plate storage device 200,
Further comprising a speaker 240 for outputting sound,
The speaker 240,
According to the number of the bacteria measured by the bacteria measuring device, characterized in that configured to inform the user of the sterilization progress state for the plate 100, equipped with a lighting device to improve the stability and hygiene of the user Cooking hygiene device.
제12항에 있어서, 상기 플레이트 보관 장치(200)는,
상기 세균 측정 장치의 상기 플레이트(100)에 대한 살균 진행 상태를 표시하는 디스플레이부(250)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.
The method of claim 12, wherein the plate storage device 200,
And a display unit (250) for displaying a sterilization progress state on the plate (100) of the bacteria measuring device.
제1항에 있어서, 상기 플레이트 보관 장치(200)는,
조리용 칼을 보관할 수 있는 칼집부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 사용자의 안정성 및 위생을 향상시키는 조명 장치가 구비된 조리 위생 장치.The method of claim 1, wherein the plate storage device 200,
The cooking hygiene device is provided with a lighting device to improve the stability and hygiene of the user, characterized in that it further comprises a sheath for storing the cooking knife.
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