KR101233643B1 - Steam generator of rice cake steaming system - Google Patents

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Abstract

본 발명은 떡찜장치의 증기생성기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 증기생성기 저수부의 물과 저수부 내부에 설치되어 고온으로 가열되는 배기유로와의 열교환 작용및 재가열 작용을 이용하여 증기생성기의 불필요한 확대 없이도 증기생성기 본체의 크기는 최소화하면서 같은 크기의 증기생성기 본체의 증기 생성을 극대화하여 빠른 시간 안에 질척거리지 않고 음식물 고유의 맛이 유지될 수 있도록 음식물을 쪄낼 수 있는 떡찜장치의 증기생성기에 관한 것이다.
본 발명인 떡찜장치(A)의 증기생성기(100)는, 증기 생성용 물을 저수하기 위한 저수부(111), 상기 저수부(111)의 물을 가열하여 끓이기 위한 가열부(112), 일단은 저수부(111)의 배기유로결합공(111a)에 용접결합되고 타단은 가열부(112)의 배기유로결합공(112a)에 용접결합되어 가스버너(300)로부터 발생되는 배기가스를 배기하기 위한 배기유로(113), 상기 저수부(111)의 상부에 단턱을 이루고 연장형성되되 형상은 저수부(111)의 형상에 대응되고 직경은 저수부(111)의 직경보다 약간 큰 직경으로 형성되는 재가열부(114)가 일체로써 성형되는 본체(110)와; 상기 저수부(111) 내부의 가열부(112) 외측면 상부에 하향 경사각을 이루고 착탈가능하게 설치되는 침전물걸름망(120)과; 상기 배기유로(113) 상부 수평부(113a)의 재가열판재치부(113b)에 재치되어 습증기를 재가열하는 재가열판(130)과; 상기 본체(110)의 저수부(111)에 장착되어 수위조절 및 저수위안전체크를 위한 센서(140)와; 상기 본체(110)의 저수부(111)에 연결되어 물을 급수하는 급수관(150)과; 상기 본체(110)의 저수부(111)에 연결되어 퇴수를 배수하는 배수관(160);을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
상기와 같이 구성되는 본 발명인 떡찜장치의 증기생성기에 의하면, 증기생성기를 필요이상으로 확대하지 않고도 같은 크기의 증기생성기에서 증기의 발생을 극대화 할 수 있고, 물이 비등하여 급격한 대류현상을 일으킬 때 열수 비산물이 튀어 직접 증숙기 내부로 유입되는 현상이 방지되며, 증기생성기 내측벽이나 바닥면 또는 저수부 내부에 설치되는 배기유로 외면에 침전물이 고착되어 열전도 기능 또는 열교환 기능을 감소시키거나 침전물이 급수관 토출구를 막는 현상이 방지되고, 생성된 습증기 상태의 증기가 증기생성기 내부에서 2차 가열되어 건증기 상태로 증숙기에 유입되어 음식물을 증숙함으로써, 빠른 시간 안에 질척거리지 않고 음식물 고유의 맛이 유지되는 떡을 쪄낼 수 있는 떡찜장치의 증기생성기가 제공된다.The present invention relates to a steam generator of the rice cake steamer, and more particularly, unnecessary expansion of the steam generator by using a heat exchange action and a reheating action between the water in the steam generator reservoir and the exhaust passage heated to a high temperature. Without having to minimize the size of the steam generator body to maximize the steam generation of the same size steam generator body to the steam generator of the rice cake steamer that can boil the food so that the unique taste of the food can be maintained without being tired in a short time.
Steam generator 100 of the rice cake steamer (A) of the present invention, the reservoir 111 for storing the water for steam generation, the heating unit 112 for heating and boiling the water of the reservoir 111, one end Welded to the exhaust flow path coupling hole (111a) of the reservoir 111 and the other end is welded to the exhaust flow path coupling hole (112a) of the heating unit 112 for exhausting the exhaust gas generated from the gas burner (300) Reheating is formed in the exhaust passage 113, the upper end of the reservoir 111 is formed extending and the shape corresponds to the shape of the reservoir 111, the diameter is slightly larger than the diameter of the reservoir 111 A main body 110 in which the portion 114 is integrally formed; A sediment filter net (120) formed to be detachably formed at a downward inclination angle on an upper surface of the heating part (112) inside the reservoir (111); A reheating plate (130) mounted on the reheating plate placing portion (113b) of the upper horizontal portion (113a) of the exhaust passage (113) to reheat the wet steam; A sensor (140) mounted on the reservoir (111) of the main body (110) for level control and low level safety check; A water supply pipe 150 connected to the reservoir 111 of the main body 110 to supply water; It is connected to the reservoir 111 of the main body 110, the drain pipe 160 for draining the discharge water; characterized in that it comprises a.
According to the steam generator of the rice cake steamer of the present invention configured as described above, it is possible to maximize the generation of steam in the steam generator of the same size without expanding the steam generator more than necessary, hot water when the water boils causing rapid convection phenomenon It prevents the splashing of the fly-by and flows directly into the steamer, and sediment is fixed on the inner wall or bottom of the steam generator or on the outer side of the exhaust passage installed in the reservoir to reduce the heat conduction function or heat exchange function, The phenomenon that clogging the discharge port is prevented, and the generated steam of steam is heated secondly inside the steam generator and flows into the steamer in the dry steam state to steam the food, so that the unique taste of the food is maintained without suffocating quickly. Steam generator of the rice cake steaming machine to boast is provided.

Description

떡찜장치의 증기생성기{STEAM GENERATOR OF RICE CAKE STEAMING SYSTEM}Steam Generator of Rice Cake Steamer {STEAM GENERATOR OF RICE CAKE STEAMING SYSTEM}

본 발명은 떡찜장치의 증기생성기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 증기생성기 저수부의 물과 저수부 내부에 설치되어 고온으로 가열되는 배기유로와의 열교환 작용및 재가열 작용을 이용하여 증기생성기의 불필요한 확대 없이도 증기생성기 본체의 크기는 최소화하면서 같은 크기의 증기생성기 본체의 증기 생성을 극대화하여 빠른 시간 안에 질척거리지 않고 음식물 고유의 맛이 유지될 수 있도록 음식물(여기서 음식물이란 떡이 되기 이전 상태를 말한다. 이하 모두 같다.)을 쪄낼 수 있는 떡찜장치의 증기생성기에 관한 것이다.The present invention relates to a steam generator of the rice cake steamer, and more particularly, unnecessary expansion of the steam generator by using a heat exchange action and a reheating action between the water in the steam generator reservoir and the exhaust passage heated to a high temperature. Without minimizing the size of the steam generator body without maximizing the steam generation of the steam generator body of the same size to maintain the intrinsic taste of the food in a quick time without the food (where food refers to the state before the rice cake. It is all about the steam generator of the rice cake steaming machine that can boast.

일반적으로 떡찜장치는 증기생성기와 증숙기와 가열버너로 이루어지며, 가열버너에 의해 가열된 증기생성기로부터 증기를 생성하여 증숙기로 유입시킴으로써 증숙기 내부의 증기압과 증기열에 의해 음식물을 증숙시켜 떡을 쪄내는 것이다.In general, the rice cake steaming device consists of a steam generator, a steamer, and a heating burner, and generates steam from the steam generator heated by the heating burner and enters the steamer to steam the food by steaming food by steam pressure and steam heat inside the steamer. will be.

이때 빠른 시간 안에 다량의 음식물을 쪄내기 위해서는 증기생성기의 가열 단면이 넓어야 하나 증기생성기의 가열 단면을 넓혀 주기 위해서는 필요 이상으로 증기생성기가 커질 수밖에 없었다. At this time, in order to boil a large amount of food in a short time, the heating section of the steam generator should be wide, but the steam generator had to be larger than necessary to widen the heating section of the steam generator.

또한 증기생성기 내부에서 비등하는 물은 소음을 일으키며 급격한 대류현상을 일으키게 되는데 이때 열수 비산물이 튀어 직접 증숙기 내부로 튀어 들어가 증숙기 내부에 안치된 음식물에 흡수되게 되므로 증숙된 떡은 국부적으로 질척거리고 음식물 고유의 맛을 잃는 등 증숙된 떡의 품질이 저하 되게 된다.In addition, the water boiling inside the steam generator generates noise and causes rapid convection. At this time, the hot water fly-off splashes directly into the steamer and is absorbed by the food placed inside the steamer. The quality of the steamed rice cakes is degraded, such as losing the taste of food.

또한 증기생성기 내부의 물이 90℃이상 가열되어 비등할 때에는 물속에 포함되어 있는 불순물이 경화되며 침전되게 되는데 이때 생성된 침전물은 증기생성기 내벽이나 바닥면 또는 저수부 내부에 설치된 배기유로 외면에 들러붙어 고착되게 되어 증기생성기의 열전도 기능 또는 열교환 기능을 현저히 감소시키게 되고 심지어 급수관 토출구를 막기도 하여 결국 증기생성기의 수명을 단축시키게 된다. In addition, when the water inside the steam generator is heated to 90 ° C. or higher, the impurities contained in the water are cured and precipitated. At this time, the precipitate is stuck to the outer surface with an exhaust oil installed on the inner wall or bottom of the steam generator or inside the reservoir. Sedimentation can significantly reduce the heat conduction or heat exchange function of the steam generator and even block the water supply outlet, which in turn shortens the life of the steam generator.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로써, 증기생성기를 필요이상으로 확대하지 않고도 같은 크기의 증기생성기에서 증기의 발생을 극대화 할 수 있고, 물이 비등하여 급격한 대류현상을 일으킬 때 열수 비산물이 튀어 직접 증숙기 내부로 유입되는 현상을 막아주며, 증기생성기 내측벽이나 바닥면 또는 저수부 내부에 설치되는 배기유로 외면에 침전물이 고착되어 열전도 기능 또는 열교환 기능을 감소시키거나 침전물이 급수관 토출구를 막는 현상을 방지할 수 있고, 생성된 습증기 상태의 증기가 증기생성기 내부에서 2차 가열되어 건증기 상태로 증숙기에 유입되어 음식물을 증숙함으로써, 빠른 시간 안에 질척거리지 않고 음식물 고유의 맛이 유지될 수 있는 떡을 쪄낼 수 있는 떡찜장치의 증기생성기를 제공하기 위한 것이다.The present invention has been made to solve the above problems, it is possible to maximize the generation of steam in the steam generator of the same size without expanding the steam generator more than necessary, when the water boils causing rapid convection It prevents the hot water fly-by from splashing directly into the steamer, and sediment adheres to the inner wall or bottom of the steam generator, or the exhaust passage installed inside the reservoir to reduce the heat conduction function or heat exchange function. It is possible to prevent the phenomenon of blocking the outlet of the water supply pipe, and the steam produced in the wet steam state is heated secondly inside the steam generator and flows into the steamer in the dry steam state so as to steam the food. To provide a steam generator of the rice cake steamer to boil the rice cake that can be maintained .

상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 발명인 떡찜장치(A)의 증기생성기(100)는, 증기 생성용 물을 저수하기 위한 저수부(111), 상기 저수부(111)의 물을 가열하여 끓이기 위한 가열부(112), 일단은 저수부(111)의 배기유로결합공(111a)에 용접결합되고 타단은 가열부(112)의 배기유로결합공(112a)에 용접결합되어 가스버너(300)로부터 발생되는 배기가스를 배기하기 위한 배기유로(113), 상기 저수부(111)의 상부에 단턱을 이루고 연장형성되되 형상은 저수부(111)의 형상에 대응되고 직경은 저수부(111)의 직경보다 약간 큰 직경으로 형성되는 재가열부(114)가 일체로써 성형되는 본체(110)와; Steam generator 100 of the rice cake steaming device (A) of the present invention for solving the above problems, the reservoir for storing the water for steam generation 111, for boiling by heating the water of the reservoir 111 The heating part 112, one end is welded to the exhaust flow path coupling hole (111a) of the reservoir 111, the other end is welded to the exhaust flow path coupling hole (112a) of the heating unit 112, and from the gas burner (300) Exhaust flow path 113 for exhausting the generated exhaust gas, forming a step in the upper portion of the reservoir 111 is extended and the shape corresponds to the shape of the reservoir 111, the diameter is the diameter of the reservoir 111 A main body 110 in which the reheating unit 114 formed with a slightly larger diameter is integrally formed;

상기 저수부(111) 내부의 가열부(112) 외측면 상부에 하향 경사각을 이루고 착탈가능하게 설치되는 침전물걸름망(120)과;A sediment filter net (120) formed to be detachably formed at a downward inclination angle on an upper surface of the heating part (112) inside the reservoir (111);

상기 배기유로(113) 상부 수평부(113a)의 재가열판재치부(113b)에 재치되어 습증기를 재가열하는 재가열판(130)과;A reheating plate (130) mounted on the reheating plate placing portion (113b) of the upper horizontal portion (113a) of the exhaust passage (113) to reheat the wet steam;

상기 본체(110)의 저수부(111)에 장착되어 수위조절 및 저수위안전체크를 위한 센서(140)와; A sensor (140) mounted on the reservoir (111) of the main body (110) for level control and low level safety check;

상기 본체(110)의 저수부(111)에 연결되어 물을 급수하는 급수관(150)과;A water supply pipe 150 connected to the reservoir 111 of the main body 110 to supply water;

상기 본체(110)의 저수부(111)에 연결되어 퇴수를 배수하는 배수관(160);을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.It is connected to the reservoir 111 of the main body 110, the drain pipe 160 for draining the discharge water; characterized in that it comprises a.

상기와 같이 구성되는 본 발명인 떡찜장치의 증기생성기에 의하면, 증기생성기를 필요이상으로 확대하지 않고도 같은 크기의 증기생성기에서 증기의 발생을 극대화 할 수 있고, 물이 비등하여 급격한 대류현상을 일으킬 때 열수 비산물이 튀어 직접 증숙기 내부로 유입되는 현상이 방지되며, 증기생성기 내측벽이나 바닥면 또는 저수부 내부에 설치되는 배기유로 외면에 침전물이 고착되어 열전도 기능 또는 열교환 기능을 감소시키거나 침전물이 급수관 토출구를 막는 현상이 방지되고, 생성된 습증기 상태의 증기가 증기생성기 내부에서 2차 가열되어 건증기 상태로 증숙기에 유입되어 음식물을 증숙함으로써, 빠른 시간 안에 질척거리지 않고 음식물 고유의 맛이 유지되는 떡을 쪄낼 수 있는 떡찜장치의 증기생성기가 제공된다.According to the steam generator of the rice cake steamer of the present invention configured as described above, it is possible to maximize the generation of steam in the steam generator of the same size without expanding the steam generator more than necessary, hot water when the water boils causing rapid convection phenomenon It prevents the splashing of the fly-by and flows directly into the steamer, and sediment is fixed on the inner wall or bottom of the steam generator or on the outer side of the exhaust passage installed in the reservoir to reduce the heat conduction function or heat exchange function, The phenomenon that clogging the discharge port is prevented, and the generated steam of steam is heated secondly inside the steam generator and flows into the steamer in the dry steam state to steam the food, so that the unique taste of the food is maintained without suffocating quickly. Steam generator of the rice cake steaming machine to boast is provided.

도1은 본 발명인 떡찜장치 증기생성기의 사시도이다.
도2는 본 발명인 떡찜장치 증기생성기의 주요부 분리사시도이다.
도3은 본 발명인 떡찜장치 증기생성기 본체 저수부 상부에 통공된 배기유로결합공을 도시한 설명도이다.
도4는 본 발명인 떡찜장치 증기생성기 본체 가열부 상면에 통공된 배기유로결합공을 도시한 설명도이다.
도5는 침전물걸름망을 도시한 사시도이다.
도6은 본 발명인 떡찜장치 증기생성기의 조립된 상태를 도시한 단면사시도이다.
도7은 본 발명인 떡찜장치 증기생성기의 작용상태도이다.
도8 내지 도11은 본 발명인 떡찜장치(A) 증기생성기(100)의 다른 실시예를 설명하기 위한 설명도면으로써 도8은 다른 실시예의 증기생성기(100) 본체(110)의 요부 사시도, 도9는 요부 평면도, 도10은 요부의 분리사시도, 도11은 증기생성기(100) 본체(110) 요부의 단면도이다.1 is a perspective view of the rice cake steamer steam generator of the present invention.
Figure 2 is an exploded perspective view of the main part of the steaming steamer steamer of the present invention.
Figure 3 is an explanatory view showing the exhaust flow path coupling hole through the upper portion of the rice cake steamer steam generator body of the present invention.
Figure 4 is an explanatory view showing the exhaust flow path coupling hole through the upper surface of the mochi steamer steam generator main body of the present invention.
5 is a perspective view showing a sediment filter net.
Figure 6 is a cross-sectional perspective view showing the assembled state of the steaming steamer steamer of the present invention.
7 is a functional state diagram of the steaming steamer of the present invention.
8 to 11 is an explanatory view for explaining another embodiment of the steaming steamer (A) steam generator 100 of the present invention, Figure 8 is a perspective view of the main portion of the main body 110 of the steam generator 100 of another embodiment, Figure 9 10 is a plan view of the main part, FIG. 10 is an exploded perspective view of the main part, and FIG. 11 is a sectional view of the main part of the main body 110 of the steam generator 100.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명인 떡찜장치(A)의 증기생성기(100)의 구성에 대해 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail the configuration of the steam generator 100 of the rice cake steamer (A) of the present invention.

이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 따라서, 본 명세서에 기재된 실시예는 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다. 또한 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략할 것이다. Prior to this, terms and words used in the present specification and claims should not be construed as limited to ordinary or dictionary terms, and the inventor should appropriately interpret the concepts of the terms appropriately It should be interpreted in accordance with the meaning and concept consistent with the technical idea of the present invention based on the principle that it can be defined. Therefore, the embodiments described herein are only the most preferred embodiments of the present invention and do not represent all of the technical idea of the present invention, and various equivalents and modifications that may substitute them at the time of the present application may be applied. It should be understood that there may be. In describing the present invention, when it is determined that a detailed description of related known functions or configurations may unnecessarily obscure the subject matter of the present invention, the detailed description thereof will be omitted.

일반적으로 떡찜장치(A)는 증기생성기(100)와 증숙기(200)와 가열버너(300)로 이루어진다.In general, rice cake steaming device (A) is composed of a steam generator 100, a steamer 200 and a heating burner (300).

도1 내지 도6 에 나타낸 것과 같이 본 발명인 떡찜장치(A)의 증기생성기(100)는, 1 to 6, the steam generator 100 of the rice cake steaming device (A) of the present invention,

증기 생성용 물을 저수하는 저수부(111), 상기 저수부(111)의 물을 가열하여 끓이기 위한 가열부(112), 일단은 상기 저수부(111)의 배기유로결합공(111a)에 용접결합되고 타단은 상기 가열부(112)의 배기유로결합공(112a)에 용접결합되어 가스버너(300)로부터 발생되는 배기가스를 배기하기 위한 배기유로(113), 상기 저수부(111)의 상부에 단턱을 이루고 연장형성되되 형상은 저수부(111)의 형상에 대응되고 직경은 저수부(111)의 직경보다 약간 큰 직경으로 형성되는 재가열부(114)가 일체로써 성형되는 본체(110)와;A reservoir 111 for storing water for steam generation, a heater 112 for heating and boiling water in the reservoir 111, and one end is welded to an exhaust passage coupling hole 111a of the reservoir 111. It is coupled and the other end is welded and coupled to the exhaust flow path coupling hole (112a) of the heating portion 112 to exhaust the exhaust gas generated from the gas burner 300, the upper portion of the reservoir 111 The main body 110 is formed integrally with the reheating unit 114 is formed in a stepped and extending shape but the shape corresponds to the shape of the reservoir 111 and the diameter is slightly larger than the diameter of the reservoir 111 ;

상기 저수부(111) 내부의 가열부(112) 외측면 상부에 하향 경사각을 이루고 착탈가능하게 설치되는 침전물걸름망(120)과;A sediment filter net (120) formed to be detachably formed at a downward inclination angle on an upper surface of the heating part (112) inside the reservoir (111);

상기 배기유로(113) 상부 수평부(113a)의 재가열판재치부(113b)에 재치되어 습증기를 재가열하는 재가열판(130)과;A reheating plate (130) mounted on the reheating plate placing portion (113b) of the upper horizontal portion (113a) of the exhaust passage (113) to reheat the wet steam;

상기 본체(110)의 저수부(111)에 장착되어 수위조절 및 저수위안전체크를 위한 센서(140)와; A sensor (140) mounted on the reservoir (111) of the main body (110) for level control and low level safety check;

상기 본체(110)의 저수부(111)에 연결되어 물을 급수하는 급수관(150)과;A water supply pipe 150 connected to the reservoir 111 of the main body 110 to supply water;

상기 본체(110)의 저수부(111)에 연결되어 퇴수를 배수하는 배수관(160);을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.It is connected to the reservoir 111 of the main body 110, the drain pipe 160 for draining the discharge water; characterized in that it comprises a.

이하 좀더 자세히 설명한다.This will be described in more detail below.

도1 및 도2에 나타낸 것과 같이 상기 떡찜장치(A)의 증기생성기(100) 본체(110)는, 증기 생성용 물을 저수하기 위한 저수부(111), 상기 저수부(111)의 물을 가열하여 끓이기 위한 가열부(112), 일단은 상기 저수부(111)의 배기유로결합공(111a)에 용접결합되고 타단은 상기 가열부(112)의 배기유로결합공(112a)에 용접결합되어 가열버너(300)로 부터 발생 되는 배기가스를 배기하기 위한 배기유로(113), 상기 저수부(111)의 상부에 단턱을 이루고 연장형성되되 형상은 저수부(111)의 형상에 대응되고 직경은 저수부(111)의 직경보다 약간 큰 직경으로 형성되는 재가열부(114)가 일체로써 성형 된다. 1 and 2, the steam generator 100 main body 110 of the rice cake steaming device A includes a reservoir 111 for storing water for steam generation, and water of the reservoir 111. The heating part 112 for heating and boiling, one end is welded to the exhaust flow path coupling hole (111a) of the reservoir 111 and the other end is welded to the exhaust flow path coupling hole (112a) of the heating unit 112 Exhaust flow path 113 for exhausting the exhaust gas generated from the heating burner 300, forming a stepped in the upper portion of the reservoir 111 is extended and the shape corresponds to the shape of the reservoir 111 and the diameter is The reheating portion 114 formed to a diameter slightly larger than the diameter of the reservoir 111 is integrally molded.

상기 본체(110)의 외형에는 제약을 둘 필요는 없으며, 일반적으로 상부가 개구된 원통체로 형성된다.The outer shape of the main body 110 need not be limited, and is generally formed as a cylindrical body having an upper opening.

상기 본체(110)의 저수부(111) 상측부에는 외주연하여 도3에 나타낸 것과 같이 다수개의 배기유로결합공(111a)이 통공 된다.A plurality of exhaust flow path coupling holes 111a are formed through the outer periphery of the water storage part 111 of the main body 110 as shown in FIG. 3.

본 실시예에서는 상기 저수부(111) 상측부에 외주연하여 12개의 배기유로결합공(111a)을 통공 하였다.In the present embodiment, the outer periphery of the upper portion of the reservoir 111 is passed through the 12 exhaust flow path coupling holes 111a.

상기 배기유로결합공(111a)은 배기유로(113)가 용접결합된 후에는 가열버너(300)로부터 발생되는 배기가스를 배기하는 배기구(113c)가 된다.The exhaust flow path coupling hole 111a becomes an exhaust port 113c for exhausting the exhaust gas generated from the heating burner 300 after the exhaust flow path 113 is welded.

상기 본체(110)의 가열부(112)는, 상기 저수부(111)의 바닥면 중앙부의 일정영역이 저수부(111) 내부를 향해 요부를 이룸으로써 형성되며, 이때 상기 저수부(111)의 바닥면에는 저수부(111)의 내벽면과 상기 가열부(112)의 외벽면 사이에 침전물이 모일 수 있는 홈부(h)가 형성된다.The heating part 112 of the main body 110 is formed by forming a recessed portion toward the inside of the water storage part 111 in a predetermined region of the bottom surface of the water storage part 111. On the bottom surface, a groove portion h is formed between the inner wall surface of the reservoir 111 and the outer wall surface of the heating part 112.

상기 저수부(111) 내부의 가열부(112) 상면에는 도2 및 도4에 나타낸 것과 같이 다수개의 배기유로결합공(112a)이 통공된다.A plurality of exhaust flow path coupling holes 112a are formed in the upper surface of the heating part 112 in the reservoir 111 as shown in FIGS. 2 and 4.

본 실시예에서는 상기 가열부(112)의 상면에 12개의 배기유로결합공(112a)을 통공 하였다.In this embodiment, twelve exhaust flow path coupling holes 112a are formed in the upper surface of the heating part 112.

상기 가열부(112)의 외측면 상부에는 도5에 나타낸 형상으로 된 침전물걸름망(120)이 도6에 나타낸 것과 같이 하향하여 경사각을 이루고 착탈 가능하게 설치된다.On the upper side of the outer side of the heating part 112, the sediment filter net 120 having the shape shown in FIG. 5 is detachably installed to form an inclined angle downward as shown in FIG.

상기 가열부(112)가 가열됨에 따라 저수부(111) 내부의 물은 도7에 나타낸 것과 같이 하부에서 상부로, 중앙부에서 외곽부로 유동이 반복되는 대류현상을 일으키며 순환하게 되어 상기 침전물걸름망(112b)을 통과하게 되는데 이때 물이 끓으면서 발생된 침전물이 걸러지게 되며, 이때 걸러진 침전물은 상기 저수부(111)의 내벽면과 상기 가열부(112)의 외벽면 사이에 형성된 홈부(h)에 모이게 된다.As the heating part 112 is heated, the water inside the reservoir 111 is circulated, causing convection, in which the flow is repeated from the bottom to the top and from the center to the outside as shown in FIG. In this case, the precipitate generated by boiling the water is filtered, and the filtered precipitate collects in the groove portion h formed between the inner wall surface of the reservoir 111 and the outer wall surface of the heating part 112. do.

상기 본체(110)의 배기유로(113)는, 단면이 원형상 또는 다각형형상의 파이프체로 형성되되, 일단은 도2 및 도4에 나타낸 것과 같이 상기 가열부(112)의 배기유로결합공(112a)에 용접결합되고 직상부로 상향하여 중앙부에서 외향으로 완곡된 후 수평부(113a)를 이루고 타단은 도2, 도3 및 도6에 나타낸 것과 같이 상기 저수부(111)의 상측부에 외주연하여 통공된 배기유로결합공(111a)에 용접결합되어 전체적으로 "ㄱ"자 형상으로 형성된다.The exhaust passage 113 of the main body 110 is formed of a pipe body having a circular or polygonal cross section, and one end of the exhaust passage coupling hole 112a of the heating part 112 is shown in FIGS. 2 and 4. Welded to the upper side and upwardly bent outward from the center to form a horizontal portion 113a and the other end has an outer periphery at the upper side of the reservoir 111 as shown in FIGS. 2, 3 and 6. It is welded to the exhaust flow path coupling hole (111a) through the through is formed in a "b" shape as a whole.

본 실시예에서는 도1 및 도2에 나타낸 것과 같이 12개의 배기유로(113)를 용접결합 하였다.In this embodiment, as shown in FIGS. 1 and 2, 12 exhaust passages 113 are welded together.

이때 상기 저수부(111) 내부에서 생성된 증기와의 접촉면적을 크게 하기 위해 상기 배기유로(113)는 저수부(111) 내부영역에서 나선형상을 이루는 것도 바람직하다.In this case, in order to increase the contact area with the steam generated in the reservoir 111, the exhaust flow passage 113 may be spirally formed in the reservoir 111.

가열버너(300)의 열기는 일차적으로 상기 가열부(120)를 가열하여 물을 끓이고 2차적으로 배기유로(113)를 통해 배기 되면서 상기 배기유로(113)를 가열하게 되는데, 고온으로 가열된 상기 배기유로(113)는 상기 저수부(111) 내부의 물과 열교환작용을 하며 증기의 생성을 극대화하게 된다.The heat of the heating burner 300 primarily heats the heating part 120 to boil water and secondly heats the exhaust flow passage 113 while being exhausted through the exhaust flow passage 113. The exhaust flow passage 113 may exchange heat with water in the reservoir 111 to maximize the generation of steam.

또한 상기 배기유로(113) 수평부(113a)의 상부 외면을 일정길이 연마하여 재가열판재치부(113b)를 형성하고 상기 재가열판재치부(113b)에는 습증기를 재가열하는 재가열판(130)이 재치 된다. In addition, the upper outer surface of the exhaust passage 113, the horizontal portion (113a) by grinding a predetermined length to form a reheating plate mounting portion 113b and the reheating plate 130 for reheating the wet steam is mounted on the reheating plate mounting portion (113b).

상기 재가열판(130)은, 증기생성기(100) 본체(110)의 외곽형상에 대응되는 형상으로 두께 1㎜ 이내의 스테인레스스틸 재질로 형성되어 상기 배기유로(113)의 상부 수평부(113a)에 형성된 재가열판재치부(113b)에 재치되며 재가열판(130) 가장자리와 상기 본체(110) 내벽면과의 사이에는 공간부인 증기유동로(131)가 형성된다.The reheating plate 130 is formed of a stainless steel material having a thickness of 1 mm or less in a shape corresponding to the outer shape of the main body 110 of the steam generator 100 and is formed on the upper horizontal portion 113a of the exhaust passage 113. A steam flow path 131 is disposed between the edge of the reheating plate 130 and the inner wall surface of the main body 110.

상기 재가열판(130)에 의해 저수부(111)의 물이 비등하여 급격한 대류현상을 일으킬 때 열수 비산물이 튀어 직접 증숙기(200) 내부로 유입되는 현상이 방지된다.When the water of the reservoir 111 is boiled by the reheating plate 130 to cause rapid convection, the phenomenon of hot water splashing is directly prevented from being introduced into the steamer 200.

다음 상기 본체(110)의 재가열부(114)는, 도1, 도2 및 도6에 나타낸 것과 같이 상기 저수부(111)의 상부에 단턱을 이루고 연장형성되되 형상은 저수부(111)의 형상과 대응되고 직경은 저수부(111)의 직경보다 약간 큰 직경으로 일체로써 성형 된다.Next, the reheating unit 114 of the main body 110 is formed to extend stepped on the upper portion of the reservoir 111 as shown in Figures 1, 2 and 6, but the shape is the shape of the reservoir 111 Corresponding to the diameter is formed integrally with a diameter slightly larger than the diameter of the reservoir 111.

이때 도7에 나타낸 것과 같이 증숙기(200)의 하면 외부에는 환형의 증기유도벽(201)을 돌설 설치하여 상기 저수부(111)에서 생성된 증기가 재가열판(130)으로 유도되어 접촉할 수 있도록 하는 것이 바람직하다.In this case, as shown in FIG. 7, the annular vapor induction wall 201 is protruded outside the lower surface of the steamer 200 so that the steam generated in the reservoir 111 may be guided to the reheating plate 130. It is desirable to.

상기 저수부(111)에서 생성된 증기는 증숙기(200) 하면 외부에 돌설 형성된 증기유도벽(201)의 유도에 따라 재가열판(130)에 접촉되며 재가열되어 건증기 상태로 전환되어 증숙기(200) 내부에 유입된다. The steam generated in the reservoir 111 is in contact with the reheating plate 130 according to the induction of the vapor induction wall 201 protruding from the bottom of the steamer 200 and is reheated to be converted into a dry steam state. 200) flows inside.

또한 상기 증기생성기(100) 본체(110)의 저수부(111)에는 수위조절용 센서(140a)와 저수위안전체크를 위한 센서(140b)로 구성되는 센서(140)가 구비되고, 도면에 나타낸 것과 같이 저수부(111)에 물을 급수하기 위한 급수관(150)과 퇴수를 배출하기 위한 배수관(160)이 연결된다.In addition, the water reservoir 111 of the steam generator 100, the main body 110 is provided with a sensor 140 consisting of a water level control sensor 140a and a sensor 140b for low water level safety check, as shown in the figure The water supply pipe 150 for supplying water to the reservoir 111 is connected to the drain pipe 160 for discharging the discharge.

상기 센서(140)와 급수관(150) 및 배수관(160)의 구성은 공지의 것이어도 무방하므로 여기에서는 이에 대한 자세한 설명은 생략한다.Since the configuration of the sensor 140, the water supply pipe 150 and the drain pipe 160 may be known, a detailed description thereof will be omitted here.

다만 냉수를 급수하는 경우에는 저수부(111) 내부의 물의 온도가 급격히 하락하는 것을 방지하기 위하여 도2 및 도3에 나타낸 것과 같이 상기 저수부(111) 내부의 가열부(112) 외측면 상부에 결합된 침전물걸름망(120) 외곽으로 급수관(150)을 선회시켜 설치하는 것이 바람직하며, 또한 상기 급수관(150)에는 증숙기(200)의 내부압에 의해 물이 역류하는 것을 방지하기 위해 체크밸브(151)를 설치하는 것이 바람직하다.However, in the case of supplying cold water, as shown in FIGS. 2 and 3 to prevent the temperature of the water in the reservoir 111 from dropping rapidly, the upper portion of the heating part 112 inside the reservoir 111 is disposed on the upper side of the outer surface. It is preferable to install the water supply pipe 150 by turning the outside of the sediment filter net 120 coupled to the water supply pipe 150 to prevent water from flowing back due to the internal pressure of the steamer 200. It is preferable to install 151.

상기의 증숙기(200) 및 가열버너(300)는 공지의 것이어도 무방하므로 여기에서는 이에 대한 구체적인 설명은 생략한다.Since the steamer 200 and the heating burner 300 may be known ones, detailed description thereof will be omitted here.

다음 도8 내지 도11은 본 발명인 떡찜장치(A) 증기생성기(100)의 다른 실시예를 설명하기 위한 설명도면으로써 도8은 다른 실시예의 증기생성기(100) 본체(110)의 요부 사시도, 도9는 요부 평면도, 도10은 요부의 분리사시도, 도11은 증기생성기(100) 본체(110) 요부의 단면도이다.8 to 11 are explanatory views for explaining another embodiment of the present invention, the steaming steamer (A) steam generator 100, Figure 8 is a perspective view of the main portion of the steam generator 100, the body 110 of another embodiment, 9 is a plan view of the main part, FIG. 10 is an exploded perspective view of the main part, and FIG. 11 is a sectional view of the main part of the main body 110 of the steam generator 100.

도8 내지 도10에 나타낸 것과 같이 본 발명인 떡찜장치(A) 증기생성기(100)는, 상기 저수부(111)의 내부로 돌출 형성된 가열부(112) 상면의 좌우방향 일직선상에 4개의 배기유로결합공(112a)을 통공하고, 상기 저수부(111) 상부의 배면측 외주연에 4개의 배기유로결합공(111a)을 통공하여, 상기 통공된 배기유로결합공(111a, 112a)에 앞의 실시예의 경우와 같이 성형 된 4개의 배기유로(113)를 용접결합 하여 본체(110)를 형성하고, 상기 저수부(111) 내부에 돌출 형성된 가열부(112)의 상부에는, 상하가 개구되고 상기 가열부(112)와 같은 직경으로 된 원통체의 침전물걸름망(120)을 상단부가 수면 아래에 위치되는 높이로 설치하고, 상기 배기유로(113) 수평부(113a)의 상부에 재가열판(130)을 용접 결합하고, 상기 실시예의 경우에 있어서와 같은 센서(140)와, 급수관(150)과, 배수관(160)을 포함하여 구성하는 것도 가능하다.As shown in FIGS. 8 to 10, the steaming steamer 100 of the present invention has four exhaust passages on a horizontal line in a horizontal direction of the upper surface of the heating part 112 protruding into the water storage part 111. Through the coupling hole (112a), and through the four exhaust flow path coupling holes (111a) on the rear side outer periphery of the upper portion of the reservoir 111, the front of the through the exhaust flow path coupling holes (111a, 112a) As in the case of the embodiment, the four exhaust flow passages 113 formed by welding are formed to form the main body 110, and the upper and lower portions are opened at an upper portion of the heating part 112 protruding in the reservoir 111. The sediment filter net 120 of the cylindrical body having the same diameter as the heating part 112 is installed at a height at which the upper end is located below the surface of the water, and the reheating plate 130 is disposed above the exhaust passage 113 and the horizontal part 113a. Welded to each other, the same sensor 140 as in the case of the above embodiment, the water supply pipe 150, and the drain pipe ( It may also be configured to include (160).

다만 이때 급수관(150)은 상기 본체(110)의 저수부(111)에 직접 연결하여도 무방하다.However, at this time, the water supply pipe 150 may be directly connected to the reservoir 111 of the main body 110.

다음은 본 발명인 떡찜장치(A) 증기생성기(100)의 작용을 상세히 설명한다.The following describes in detail the operation of the steaming rice cake device (A) of the present invention.

도7에 나타낸 것과 같이 먼저 증기생성기(100)의 상부에 음식물이 안치된 증숙기(200)를 올려 연접하고 연접되는 테두리부는 기밀을 유지한다.As shown in FIG. 7, first, the steamer 100 placed on top of the steam generator 100 is placed on the steamer 200, and the edge portion to be connected is kept airtight.

다음 급수관(150)을 통해 물을 급수하고 가열버너(300)를 가동하여 증기생성기(100) 본체(110) 가열부(112)를 가열하여 저수부(111)의 물을 끓임으로써 일차적으로 증기를 생성하게 된다.Next, water is supplied through the water supply pipe 150 and the heating burner 300 is operated to heat the steam generator 100, the body 110, and the heating part 112 to boil water in the water storage part 111 to primarily steam. Will be created.

이때 가스버너(300)의 열기는 증기생성기(100) 본체(110) 가열부(112)를 가열하고 배기유로(113)를 통해 배기되면서 배기유로(113) 자체를 가열하게 되어 배기유로(113)는 고온 상태가 되므로 결과적으로 증기생성기(100) 본체(110)의 확대 없이도 증기생성기(100)의 가열부(112)가 확대된 효과를 얻을 수 있게 된다.At this time, the heat of the gas burner 300 heats the heating unit 112 of the steam generator 100, the body 110, and is exhausted through the exhaust passage 113, thereby heating the exhaust passage 113 itself so as to exhaust the exhaust passage 113. Since the high temperature state as a result it is possible to obtain the effect that the heating portion 112 of the steam generator 100 is enlarged without expanding the steam generator 100, the main body 110.

따라서 고온 상태로 가열된 배기유로(113)는 상기 저수부(111) 내부의 물과 열교환 작용이 이루어지며 저수부(111) 내부의 물을 끓이는 작용을 하게 되므로 증기 생성을 극대화하여 빠른 시간 안에 음식물을 증숙시킬 수 있게 된다. Therefore, the exhaust passage 113 heated to a high temperature state is heat-exchanging with the water inside the reservoir 111 and serves to boil the water inside the reservoir 111 so as to maximize the production of food in a short time by maximizing steam generation. To steam.

이때 상기 가열부(112)가 가열됨에 따라 물은 저수부(111)의 하부에서 상부로, 중앙부에서 외곽부로 유동이 반복되는 대류현상을 일으키게 되는데 이때 물이 끓으면서 발생 되는 침전물은 상기 침전물걸름망(112b)에 의해 걸러지고 걸러진 침전물은 저수부(111) 바닥면 홈부(h)에 저장되어 상기 저수부(111) 내벽면 또는 상기 배기유로(113) 외면에 침전물이 들러붙어 고착되는 것을 크게 줄일 수 있고 또한 침전물에 의해 급수관(150) 입구가 막히는 현상을 방지할 수 있게 되므로 증기 생성의 효율을 기할 수 있고 또한 증기생성기(100)의 수명을 연장할 수 있게 된다.At this time, as the heating unit 112 is heated, water causes convection phenomenon in which the flow is repeated from the bottom to the top of the reservoir 111 and from the center to the outside, and the precipitate generated by boiling the water is the sediment filter net ( Sediment filtered and filtered by 112b) is stored in the bottom groove (h) of the reservoir 111 to greatly reduce sediment sticking to the inner wall of the reservoir 111 or the outer surface of the exhaust passage 113. In addition, it is possible to prevent the phenomenon in which the inlet of the water supply pipe 150 is blocked by the sediment, it is possible to improve the efficiency of steam generation and to extend the life of the steam generator (100).

또한 상기 저수부(111) 내부에 촘촘히 설치된 다수개의 배기유로(113)는 끓는 물의 유동공간을 좁혀주게 되므로 끓는 물의 요동 현상을 줄여주어 물이 끓을 때 발생 되는 소음을 상당량 줄일 수 있다.In addition, since the plurality of exhaust passages 113 closely installed in the reservoir 111 narrow the flow space of the boiling water, the fluctuation of the boiling water may be reduced to significantly reduce the noise generated when the water boils.

또한 상기 저수부(111) 내부의 배기유로(113)는 수면 윗부분이 수면 아랫부분보다 온도가 높으므로 저수부(111)에서 일차적으로 생성된 증기는 저수부(111) 수면위의 배기유로(113) 외벽에 접촉되며 재가열되어 저수부(111) 상부의 재가열부(114)로 이동하게 되고 재가열부(114)로 이동된 증기는 증숙기(200) 하부 외면에 돌설형성된 증기유도벽(201)의 유도에 따라 재가열판(120)에 접촉되며 다시 재가열되어 건증기 상태로 변환되면서 증숙기(200)의 증기유입구(202)를 통해 증숙기(200) 내부로 유입되게 된다.In addition, since the upper part of the surface of the exhaust passage 113 inside the reservoir 111 has a higher temperature than the lower part of the surface of the water, the steam generated primarily in the reservoir 111 is an exhaust passage 113 on the surface of the reservoir 111. ) The steam in contact with the outer wall and reheated to move to the reheating unit 114 in the upper portion of the reservoir 111, and the steam moved to the reheating unit 114 of the steam induction wall 201 that is formed on the outer surface of the lower part of the steamer 200. As the induction is brought into contact with the reheating plate 120 and reheated and converted into a dry steam state, the steam inlet 202 of the steamer 200 is introduced into the steamer 200.

따라서 상기와 같이 생성된 증기가 배기유로(113)의 외면 및 재가열판(120)과 접촉되면서 재가열되며 습증기 상태에서 고온의 건증기 상태로 변환된 후 증숙기(200) 내부로 유입되어 음식물을 증숙하게 되므로 질척거리지 않고 음식물 고유의 맛이 유지될 수 있는 떡을 쪄낼 수 있게 된다.Therefore, the steam generated as described above is reheated as it comes into contact with the outer surface of the exhaust passage 113 and the reheating plate 120, is converted into a wet dry steam state from a wet steam state, and then flows into the steamer 200 to steam food. It will be able to boil the rice cake that can maintain the original taste of food without being bored.

상기 재가열판(130)에 의해 저수부(111)의 물이 비등하여 급격한 대류현상을 일으킬 때 열수 비산물이 튀어 직접 증숙기(200) 내부로 유입되는 현상이 방지된다.When the water of the reservoir 111 is boiled by the reheating plate 130 to cause rapid convection, the phenomenon of hot water splashing is directly prevented from being introduced into the steamer 200.

상기의 또 다른 실시예에 의한 증기생성기(100)의 경우에 있어서도 주로 상기 가열부(112) 상부에서 고온으로 가열되는 물이 대류하여 다시 중앙부로 유동할 때 상기 가열부(112) 상부에 설치된 침전물걸름망(120)을 통과하며 침전물이 걸러지게 되는 등 침전물걸름망(120)의 작용에 다소 차이가 있을 뿐 기본적인 발명사상은 본 실시예의 경우와 같으므로 구체적인 설명은 상기의 설명으로 갈음한다.Also in the case of the steam generator 100 according to another embodiment of the present invention, when the water heated to a high temperature in the upper part of the heating part 112 flows back to the central part, the sediment installed on the upper part of the heating part 112. Since there is a slight difference in the function of the sediment filter net 120, such as passing through the filter net 120 and the precipitate is filtered, the detailed description thereof is replaced with the above description.

또한 증기생성기(100)를 사용한 후 증숙기(200)와 재가열판(130)을 들어내면 증기생성기(100) 본체(110)의 저수부(111) 내부가 육안으로 관찰가능하게 드러나므로 본체(110) 내부를 청소하는 것이 매우 용이하게 된다. In addition, if the steam generator 100 and the steam generator 200 and the reheating plate 130 are lifted up, the inside of the reservoir 111 of the steam generator 100 and the body 110 is visible to the naked eye and thus the main body 110. Cleaning the inside becomes very easy.

이상, 구체적인 실시예를 통해 본 발명에 관해 자세히 설명하였으나 본 발명의 범주에서 벗어나지 않는 한도 내에서는 여러 가지 변형이 가능하다. 그러므로, 본 발명의 범위는 위에서 설명된 실시예에 국한되어 정해져서는 아니되며 후술하는 특허청구범위뿐만 아니라 이 특허청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 함은 자명하다.In the above, the present invention has been described in detail through specific embodiments, but various modifications may be made without departing from the scope of the present invention. Therefore, it is obvious that the scope of the present invention should not be limited to the embodiments described above, but should be defined not only by the claims below but also by the equivalents thereof.

A 떡찜장치
100 증기생성기
110 본체 111 저수부 111a 배기유로결합공 h 홈부 112 가열부 112a 배기유로결합공 113 배기유로 113a 수평부 113b 재가열판재치부 113c 배기구 114 재가열부 120 침전물걸름망 130 재가열판 131 증기유동로
140 센서 140a 수위조절센서 140b 저수위안전체크센서
150 급수관 151 체크밸브 160 배수관
200 증숙기 201 증기유도벽 202 증기유입구 300 가열기A Rice Cake Steamer
100 steam generators
110 Main body 111 Reservoir 111a Exhaust flow path coupling hole H Groove 112 Heating section 112a Exhaust flow path coupling hole 113 Exhaust flow path 113a Horizontal section 113b Reheating plate Mounting section 113c Exhaust port 114 Reheating unit 120 Sediment filter net 130 Reheating plate 131 Steam flow path
140 Sensor 140a Water level sensor 140b Low water level safety check sensor
150 Water line 151 Check valve 160 Drain line
200 Steamer 201 Steam induction wall 202 Steam inlet 300 Burner

Claims (5)

증기생성기(100)와 증숙기(200)와 가열버너(300)로 이루어지는 떡찜장치에 있어서,
증기 생성용 물을 저수하는 저수부(111), 상기 저수부(111)의 물을 가열하여 끓이기 위한 가열부(112), 일단은 상기 저수부(111)의 배기유로결합공(111a)에 용접결합되고 타단은 상기 가열부(112)의 배기유로결합공(112a)에 용접결합되어 가스버너(300)로부터 발생되는 배기가스를 배기하기 위한 배기유로(113), 상기 저수부(111)의 상부에 단턱을 이루고 연장형성되되 형상은 저수부(111)의 형상에 대응되고 직경은 저수부(111)의 직경보다 약간 큰 직경으로 형성되는 재가열부(114)가 일체로써 성형되는 본체(110)와;
상기 저수부(111) 내부의 가열부(112) 외측면 상부에 하향 경사각을 이루고 착탈가능하게 설치되는 침전물걸름망(120)과;
상기 배기유로(113) 상부 수평부(113a)의 재가열판재치부(113b)에 재치되어 습증기를 재가열하는 재가열판(130)과;
상기 본체(110)의 저수부(111)에 장착되어 수위조절 및 저수위안전체크를 위한 센서(140)와;
상기 본체(110)의 저수부(111)에 연결되어 물을 급수하는 급수관(150)과;
상기 본체(110)의 저수부(111)에 연결되어 퇴수를 배수하는 배수관(160);을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 떡찜장치의 증기생성기In the rice cake steaming device consisting of a steam generator (100), a steamer (200) and a heating burner (300),
A reservoir 111 for storing water for steam generation, a heater 112 for heating and boiling water in the reservoir 111, and one end is welded to an exhaust passage coupling hole 111a of the reservoir 111. It is coupled and the other end is welded and coupled to the exhaust flow path coupling hole (112a) of the heating portion 112 to exhaust the exhaust gas generated from the gas burner 300, the upper portion of the reservoir 111 The main body 110 is formed integrally with the reheating unit 114 is formed in a stepped and extending shape but the shape corresponds to the shape of the reservoir 111 and the diameter is slightly larger than the diameter of the reservoir 111 ;
A sediment filter net (120) formed to be detachably formed at a downward inclination angle on an upper surface of the heating part (112) inside the reservoir (111);
A reheating plate (130) mounted on the reheating plate placing portion (113b) of the upper horizontal portion (113a) of the exhaust passage (113) to reheat the wet steam;
A sensor (140) mounted on the reservoir (111) of the main body (110) for level control and low level safety check;
A water supply pipe 150 connected to the reservoir 111 of the main body 110 to supply water;
Steam generator of the rice cake steamer characterized in that it comprises a; drain pipe 160 is connected to the reservoir 111 of the main body 110 to drain the discharge water 제1항에 있어서 상기 배기유로(113)는, 단면이 원형상 또는 다각형형상의 파이프체로 전체적으로 "ㄱ"자 형상으로 형성되되, 일단은 상기 가열부(112)의 배기유로결합공(112a)에 용접결합되고 직상부로 상향하여 중앙부에서 외향으로 완곡된 후 수평부(113a)를 이루어 상기 수평부(113a)의 상부 일정길이 외면을 연마하여 재가열판재치부(113b)를 형성하고 타단은 상기 저수부(111)의 상부영역에 외주연하여 통공된 배기유로결합공(111a)에 용접결합되는 것을 특징으로 하는 떡찜장치의 증기생성기According to claim 1, wherein the exhaust passage 113, the cross-section of the pipe body of the circular or polygonal shape is formed in the overall "b" shape, one end of the exhaust passage coupling hole 112a of the heating portion 112 Welded to the upper portion and upwardly bent outward from the center portion to form a horizontal portion (113a) to polish the upper surface of the predetermined length of the horizontal portion (113a) to form a reheated plate mounting portion (113b) and the other end of the reservoir portion Steam generator of the rice cake steamer characterized in that the outer periphery in the upper region of the 111 is welded to the exhaust flow path coupling hole (111a) 제1항에 있어서 상기 재가열판(130)은, 증기생성기(100) 본체(110)의 외곽형상에 대응되는 형상으로 두께 1㎜ 이내의 스테인레스스틸 재질로 형성되어 상기 배기유로(113)의 상부 수평부(113a)에 형성된 재가열판재치부(113b)에 재치되되 상기 재가열판(130) 가장자리와 상기 본체(110) 내벽면과의 사이에는 공간부인 증기유동로(131)가 형성되는 것을 특징으로 하는 떡찜장치의 증기생성기According to claim 1, wherein the reheating plate 130, the shape corresponding to the outer shape of the steam generator 100, the main body 110 is formed of a stainless steel material of less than 1mm in thickness to the upper horizontal of the exhaust passage 113 It is placed on the reheating plate mounting portion 113b formed in the portion 113a, but the steam flow path 131, which is a space portion, is formed between the edge of the reheating plate 130 and the inner wall of the main body 110. Steam generator of the device 제1항에 있어서 상기 증숙기(200)의 하면 외부에는 환형의 증기유도벽(201)이 돌설형성되어 상기 본체(110)의 저수부(111)에서 생성된 증기를 상기 재가열판(130)으로 유도하는 것을 특징으로 하는 떡찜장치의 증기생성기According to claim 1, wherein an annular vapor induction wall 201 is formed on the outside of the lower surface of the steamer 200, the steam generated in the reservoir 111 of the main body 110 to the reheating plate 130 Steam generator of the rice cake steaming apparatus characterized by inducing 제1항에 있어서,
상기 본체(110)는 증기 생성용 물을 저수하는 저수부(111), 상기 저수부(111)의 내부로 돌출 형성된 가열부(112), 상기 가열부(112) 상면의 좌우방향 일직선상에 4개의 배기유로결합공(112a)을 통공하고 상기 저수부(111) 상부의 배측면 외주연에 4개의 배기유로결합공(111a)을 통공하여 상기 통공된 배기유로결합공(111a, 112a)에 용접 결합되는 4개의 배기유로(113), 상기 저수부(111)의 상부에 단턱을 이루고 연장형성되되 형상은 저수부(111)의 형상에 대응되고 직경은 저수부(111)의 직경보다 약간 큰 직경으로 형성되는 재가열부(114)가 일체로써 성형 되고,
상기 침전물걸름망(120)은 상기 저수부(111) 내부에 돌출 형성된 가열부(112)의 상부에 상단부가 수면 아래에 위치되는 높이로 설치되되 상하는 개구되고 상기 가열부(112)의 직경과 같은 직경의 원통체로 형성되고,
상기 재가열판(130)은 상기 배기유로(113) 수평부(113a)의 상부에 용접 결합되는 것을 특징으로 하는 떡찜장치의 증기생성기




The method of claim 1,
The main body 110 has a water storage part 111 for storing water for steam generation, a heating part 112 protruding into the water storage part 111, and a straight line in a left and right direction on an upper surface of the heating part 112. Through the two exhaust flow path coupling holes (112a) and through the four exhaust flow path coupling holes (111a) on the outer periphery of the back side of the upper portion of the water storage part (111) and welding the exhaust path coupling holes (111a and 112a) Four exhaust passages 113 to be coupled, forming a stepped and formed on top of the reservoir 111, the shape corresponds to the shape of the reservoir 111, the diameter is slightly larger than the diameter of the reservoir 111 Reheating unit 114 is formed as a molded integrally,
The sediment filter net 120 is installed at the height of the upper end portion is located below the water surface on the upper portion of the heating portion 112 protruding in the reservoir 111, the upper opening is the same diameter as the diameter of the heating portion 112 Formed into a cylindrical body,
The reheating plate 130 is a steam generator of the rice cake steamer characterized in that the welded to the upper portion of the exhaust passage 113, the horizontal portion (113a)




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