KR101190644B1 - 에어커튼식 배식대 - Google Patents

Abstract

본 발명은 부식용 음식물을 진열대에 진열하여 제공하는 배식대에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 진열대의 상부에 진열대의 크기 또는 그 이상의 크기를 가진 지붕이 설치되고 상기 지붕의 가장자리에 압축공기를 하방 수직으로 분사하는 공기분사관이 설치되어, 지붕과 음식이 진열된 진열대 사이로 강한 압축공기가 분사되면서 에어커튼을 형성함에 따라, 사람의 침이나 먼지 등의 이물질이 진열대에 진열된 음식물로 유입되지 않게 되므로 음식물을 더욱 청결하게 진열할 수 있도록 한 에어커튼식 배식대에 관한 것이다.

본 발명에 따르면, 본체의 내부에는 공기공급장치가 설치되고, 상기 본체의 일측에는, 공기흡입구가 정면에 뚫려 있고 연결관에 의해 공기공급장치와 연통하는 공기흡입관이 설치되며, 상기 본체의 상부에는, 복수의 배식함을 일정간격으로 상부에 진열하는 진열대가 설치되고, 상기 진열대의 상부에는 진열대와 동일한 크기 또는 그 이상의 크기를 가진 지붕이 진열대의 양측에 각각 기립 설치된 기둥에 의해 지지되게 설치되고, 상기 지붕의 가장자리에는 분사노즐을 구비한 공기분사관이 둘러 설치되며, 상기 기둥의 내부에는 공기분사관과 연통하는 공기공급통로가 마련되고, 상기 공기공급통로는 본체의 내부에 설치된 분배관을 통해 공기공급장치와 연통되게 설치된 구조를 가진 에어커튼식 배식대에 있어서, 상기 공기공급장치는, 구동력을 발생하는 모터와; 연결관과 분배관의 사이에 설치되어 모터의 구동을 통해 공기흡입구로부터 흡입되는 공기를 압축하여 압축공기로 만드는 공기압축기와; 연결관과 공기압축기의 사이에 설치되어 공기압축기로 흡입되는 공기에 포함된 이물질을 걸러내는 공기필터로; 구성됨을 특징으로 한 에어커튼식 배식대가 제공된다.

에어커튼, 음식물 배식대, 배식대

Description

에어커튼식 배식대{Food distributing table with air curtain}

도 1은 본 발명의 사용상태를 도시한 사시도.

도 2는 본 발명의 공기공급통로를 도시한 종단면도.

도 3은 본 발명의 공기분사관을 도시한 저면도.

도 4는 본 발명의 공기분사관을 도시한 사시도.

<도면의 주요부분에 대한 부호설명>

1: 본체 2: 공기공급장치

2a: 모터 2b: 공기압축기

2c: 공기필터 3: 공기흡입구

4: 연결관 5: 공기흡입관

6: 배식함 7: 진열대

8: 지붕 9: 기둥
10: 분사노즐 11: 공기분사관
12: 공기공급통로 13: 분배관

100: 배식대

본 발명은 부식용 음식물을 진열대에 진열하여 제공하는 배식대에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 진열대의 상부에 진열대의 크기 또는 그 이상의 크기를 가진 지붕이 설치되고 상기 지붕의 가장자리에 압축공기를 하방 수직으로 분사하는 공기분사관이 설치되어, 지붕과 음식이 진열된 진열대의 사이로 강한 압축공기가 분사되면서 에어커튼을 형성함에 따라, 사람의 침이나 먼지 등의 이물질이 진열대에 진열된 음식물로 유입되지 않게 되므로 음식물을 더욱 청결하게 진열할 수 있도록 한 에어커튼식 배식대에 관한 것이다.

학교나 회사 또는 군대 등과 같이 많은 사람이 한꺼번에 식사를 하는 곳에서는 많은 양의 반찬과 음식물 및 밥을 준비해 두고 자유 배식 또는 일정량씩 공급해 주는 배식대를 사용하고 있다.

이와 같이 음식을 차려 놓은 배식대는 한정된 장소가 아닌 많은 사람이 접하는 공간에 노출되어 있는 상태이기 때문에 많은 사람이 움직일 때 발생하는 먼지나 이물질 등이 배식대의 음식물에 주입될 가능성이 크다는 문제점이 있다.

또한, 배식대에 음식물을 차려 두고 있는 상태에서 사람들이 지나가면서 대화를 할 때 자신도 모르게 튀어나온 침 등이 음식물에 투입될 가능성이 있다는 문제점이 있다.

특히, 겨울철과 같이 추운 계절에 따뜻한 음식물을 제공하기 위해 가열식 배식대는 사용하는 경우에는 온열장치를 갖추고 있는데, 이러한 경우에는 여러 가지 음식물을 좁은 온열 배식대에 밀집 배치하여 두어야 하는바, 이와 같이 음식물을 밀집 배치해 두면 많은 사람이 한꺼번에 좁은 온열 배식대에 근접하여 음식물을 덜어가거나 받아가기 때문에 그 만큼 먼지의 발생량이 더 많아지게 됨은 물론 음식에 이물질이 투입되는 양도 많아지는 현상이 발생할 수 있다.

한편, 배식대에 진열된 음식물에 이물질이나 사람의 입에서 튀기는 침 등이 투입되지 않게 하기 위한 적극적인 방법으로서, 배식대의 주변에 투명한 비닐 등의 재질로 이루어진 커튼을 설치해 두고, 이 커튼이 배식대에 진열된 음식물과 외부 대기를 어느 정도 차단해 주게 함으로써 음식물에 이물질이 투입되는 것을 제어해 주게 할 수도 있으나, 이와 같이 물리적인 커튼을 설치해 두면 외부의 먼지가 음식물에 접근하는 것을 어느 정도 차단해 줄 수는 있지만, 사람이 음식물을 받거나 들기 위해서는 길게 늘어뜨려진 커튼을 들어올려야 하므로 불편하다는 문제점이 있어 실제 사용할 수는 없었다.

이에 본 발명은 상기한 바와 같은 종래의 일반적인 배식대에서 먼지나 이물질이 배식대에 배열된 음식물에 투입되는 문제를 해결하여, 배식대의 주변에 물리적인 커튼이 길게 늘어트려 지게 설치하지 않으면서도 외부 대기의 먼지나 배식대에 근접한 사람들의 입에서 튀기는 침 등이 배식대의 음식물에 투입되지 않게 하여 음식물을 간편한 방법으로 보관할 수 있게 한 에어 커튼식 배식대를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기한 바의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 배식대는 본체의 내부에는 공기공급장치가 설치되고, 상기 본체의 일측에는, 공기흡입구가 측면에 뚫려 있고 연결관에 의해 공기공급장치와 연통하는 공기흡입관이 설치되며, 상기 본체의 상부에는, 복수의 배식함을 일정간격으로 상부에 진열하는 진열대가 설치되고, 상기 진열대의 상부에는 진열대와 동일한 크기 또는 그 이상의 크기를 가진 지붕이 진열대의 양측에 각각 기립 설치된 기둥에 의해 지지되게 설치되고, 상기 지붕의 가장자리에는 분사노즐을 구비한 공기분사관이 둘러 설치되며, 상기 기둥의 내부에는 공기분사관과 연통하는 공기공급통로가 마련되고, 상기 공기공급통로는 본체의 내부에 설치된 분배관을 통해 공기공급장치와 연통되게 설치된 구조를 가진 에어커튼식 배식대에 있어서, 상기 공기공급장치는, 구동력을 발생하는 모터와; 연결관과 분배관의 사이에 설치되어 모터의 구동을 통해 공기흡입구로부터 흡입되는 공기를 압축하여 압축공기로 만드는 공기압축기와; 연결관과 공기압축기의 사이에 설치되어 공기압축기로 흡입되는 공기에 포함된 이물질을 걸러내는 공기필터로; 이루어진 구조이다.

상기한 바와 같은 구조로 이루어진 본 발명의 에어커튼식 배식대는 공기압축장치에서 발생된 고압의 압축공기를 지붕의 가장자리를 따라 하방 수직으로 강한 압력으로 분사하여 에어커튼을 형성시킴에 따라, 에어커튼에 의해 별도로 물리적인 차단막을 설치하지 않고 음식으로 청결하게 진열하여 공급할 수 있는 효과를 얻게 된다.

뿐만 아니라 공기압축장치에서 발생되는 고압의 압축공기는 공기필터에 의해 이물질이 제거된 상태로 분사되므로 깨끗한 환경을 유지할 수 있는 효과도 얻게 된다.

이하 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 사시도이고, 도 2는 본 발명의 공기공급통로를 도시한 종단면도로서, 이들 도면에 도시한 바와 같이, 본 발명에 따른 에어커튼식 배식대(100)는 본체(1)의 내부에는 공기공급장치(2)가 설치되고, 상기 본체(1)의 일측에는, 공기흡입구(3)가 정면에 뚫려 있고 연결관(4)에 의해 공기공급장치(2)와 연통하는 공기흡입관(5)이 설치되며, 상기 본체(1)의 상부에는, 복수의 배식함(6)을 일정간격으로 상부에 진열하는 진열대(7)가 설치되고, 상기 진열대(7)의 상부에는 진열대(7)와 동일한 크기 또는 그 이상의 크기를 가진 지붕(8)이 진열대(7)의 양측에 각각 기립 설치된 기둥(9)에 의해 지지되게 설치되고, 상기 지붕(8)의 가장자리에는 분사노즐(10)을 구비한 공기분사관(11)이 둘러 설치되며, 상기 기둥(9)의 내부에는 공기분사관(11)과 연통하는 공기공급통로(12)가 마련되고, 상기 공기공급통로(12)는 본체(1)의 내부에 설치된 분배관(13)을 통해 공기공급장치(2)와 연통되게 설치된 구조를 가진 에어커튼식 배식대에 있어서, 상기 공기공급장치(2)는, 구동력을 발생하는 모터(2a)와; 연결관(4)과 분배관(13)의 사이에 설치되어 모터(2a)의 구동을 통해 공기흡입구(3)로부터 흡입되는 공기를 압축하여 압축공기로 만드는 공기압축기(2b)와; 연결관(4)과 공기압축기(2b)의 사이에 설치되어 공기압축기(2b)로 흡입되는 공기에 포함된 이물질을 걸러내는 공기필터(2c)로; 구성됨을 특징으로 한다.

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따라서 공기공급장치(2)의 모터(2a)가 구동되면 공기압축기(2b)가 작동하면서 공기흡입관(5)의 공기흡입구(3)와 연결관(4)을 통하여 공기가 흡입된다. 공기흡입관(29)의 공기흡입구(19)와 연결관(31)을 통하여 공기를 흡입하게 된다.

상기와 같이 흡입된 공기는 공기필터(2c)로 흡입되면서 그 속에 포함된 먼지 등의 이물질이 여과된 상태로 공기압축기(2b)로 흡입된 후 공기압축기(2b)에 의해 고압으로 압축된 상태가 된다.

그러면 공기압축기(2b)에서 압축된 고압의 압축공기는 분배관(13)을 통하여 본체(1)의 양측에 기립 설치된 기둥(9) 내부의 공기공급통로(12)를 통과한 후 도 3과 같이 지붕(8)의 가장자리에 둘러 설치된 공기분사관(11)으로 공급된 다음 공기분사노즐(10)에 의해 하방으로 분사된다.

이때 공기분사노즐(10)은 공기분사관(11)의 길이방향을 따라 길게 형성된 구조이므로, 공기분사관(11)을 통해 분사되는 고압의 압축공기는 중간에 끊어짐이 없어 그 길이방향을 따라 연속된 형태로 분사된다.

그리고 공기공급장치(2)가 설치된 본체(1)에는 개폐식 도어를 설치하여 간단하게 열고 닫을 수 있게 함으로써, 필요한 경우에 공기공급장치(2)를 손쉽게 유지 보수할 수 있게 한다.

이상과 같은 구조로 이루어진 본 발명의 에어커튼식 배식대(100)는 음식물이 담긴 배식함(6)을 진열대(7)에 진열한 상태에서 본체(1)에 설치된 공기공급장치(2)를 가동시키면 공기압축기(2b)에서 가압된 압축공기가 지붕(8)의 가장자리에 배치된 공기분사관(11)으로 공급되고, 상기 공기분사관(11)에 공급된 압축공기는 지붕(8)의 가장자리에 사방으로 배치된 공기분사노즐(10)을 통하여 도 1에 도시된 점선과 같이 지붕(8)에서부터 진열대(7)까지 압축공기에 의한 에어커튼이 만들어지게 된다.

이러한 압축공기에 의한 에어커튼은 진열대(7)를 사방에서 둘러싸고 있으므로, 외부의 먼지나 이물질 등이 진열대(7)로 진입하지 못하도록 차단해 주게 된다.

따라서 본 발명의 에어커튼식 배식대(100)는 지붕(8)의 가장자리를 따라 배치된 공기분사관(11)의 공기분사노즐(10)을 통하여 분사되는 압축공기가 진열대(7)를 외부와 차단시킴으로써 진열대(7)의 음식물이 먼지 등의 이물질에 의해 오염되는 폐단을 해소할 수 있다.

한편, 지붕(8)의 공기분사노즐(10)에서 분사된 압축공기는 본체(1)의 측면에 설치된 공기흡입관(5)의 공기흡입구(3)를 통하여 흡입된 다음 다시 공기필터(2c)와 공기압축기(2b)를 거쳐 압축되어 지붕(8)의 공기분사관(11)으로 공급된다.

그러므로 상기 공기공급장치(2)의 공기필터(2c)에서 여과된 깨끗한 공기가 계속하여 순환하게 되므로 지붕(8)의 공기분사관(11)에서 분사되어 이루어지는 에어커튼이 깨끗한 공기로 만들어지게 되어, 진열대(7)의 주변을 항상 깨끗한 상태로 만들어줄 수 있게 된다.

본 발명은 압축공기를 지붕(8)에서 진열대(7)를 향하여 하방 수직으로 강하게 분사하여 에어커튼을 형성시킴으로써, 상기 에어커튼에 의해 진열대(7)에 진열된 음식물을 외기로부터 차단하여 음식물에 이물질이 들어가는 현상을 주게 할 수 있을 뿐만 아니라, 별도의 물리적인 커튼을 직접 설치하지 않고서도 음식물이 이물질 등에 의하여 오염되는 것을 적극적으로 차단하여 줄 수 있는 효과를 얻을 수 있는 것이다.

그리고 본 발명은 지붕(8)의 공기분사관(11)에서 분사되는 공기가 본체(1)의 공기흡입관(5)에서 흡입 회수됨으로써, 공기필터(2c)에 의해 여과된 깨끗한 공기가 순환하면서 에어커튼을 형성하므로 음식물이 배열된 진열대(7)의 주변을 깨끗한 환경으로 만들어 줄 수 있는 것이다.

Claims (1)

1. 본체(1)의 내부에는 공기공급장치(2)가 설치되고, 상기 본체(1)의 일측에는, 공기흡입구(3)가 정면에 뚫려 있고 연결관(4)에 의해 공기공급장치(2)와 연통하는 공기흡입관(5)이 설치되며, 상기 본체(1)의 상부에는, 복수의 배식함(6)을 일정간격으로 상부에 진열하는 진열대(7)가 설치되고, 상기 진열대(7)의 상부에는 진열대(7)와 동일한 크기 또는 그 이상의 크기를 가진 지붕(8)이 진열대(7)의 양측에 각각 기립 설치된 기둥(9)에 의해 지지되게 설치되고, 상기 지붕(8)의 가장자리에는 분사노즐(10)을 구비한 공기분사관(11)이 둘러 설치되며, 상기 기둥(9)의 내부에는 공기분사관(11)과 연통하는 공기공급통로(12)가 마련되고, 상기 공기공급통로(12)는 본체(1)의 내부에 설치된 분배관(13)을 통해 공기공급장치(2)와 연통되게 설치된 구조를 가진 에어커튼식 배식대에 있어서, 상기 공기공급장치(2)는, 구동력을 발생하는 모터(2a)와; 연결관(4)과 분배관(13)의 사이에 설치되어 모터(2a)의 구동을 통해 공기흡입구(3)로부터 흡입되는 공기를 압축하여 압축공기로 만드는 공기압축기(2b)와; 연결관(4)과 공기압축기(2b)의 사이에 설치되어 공기압축기(2b)로 흡입되는 공기에 포함된 이물질을 걸러내는 공기필터(2c)로; 구성됨을 특징으로 한 에어커튼식 배식대.

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