KR101164977B1 - High speed fresh meat slicer - Google Patents

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KR101164977B1 KR1020100127567A KR20100127567A KR101164977B1 KR 101164977 B1 KR101164977 B1 KR 101164977B1 KR 1020100127567 A KR1020100127567 A KR 1020100127567A KR 20100127567 A KR20100127567 A KR 20100127567A KR 101164977 B1 KR101164977 B1 KR 101164977B1
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Abstract

본 발명은 절단 칼에 의해 절단되는 절편을 받아 송출(送出)하는 냉장육 고속 슬라이서의 송출 컨베이어장치에 관한 것으로서, 제1틀체(10)의 상측으로 덩어리 상태의 냉장육(a)을 절단 두께만큼씩 공급하는 공급 컨베이어(20)를 설치하고, 상기 공급 컨베이어에 의해 냉장육의 전단이 공급 컨베이어의 전 측으로 돌출될 때마다 이의 전단을 절단하기 위하여 칼축(31)을 중심으로 회전되는 절단 칼(30)을 수직면에서 전 측으로 경사진 면내에 설치하고, 상기 절단 칼에 의해 절단된 절편(a1)을 배출 방향으로 받침 이송하기 위하여 제2틀체(40)의 상부로 설치된 송출 컨베이어(50)로 구성 되어진 냉장육 고속 슬라이서의 송출 컨베이어 장치에 있어서, 상기 송출 컨베이어(50)는 제2틀체(40)의 상부 일 측으로 수평 배치되어 받침된 절편(a1)을 배출 방향으로 이송하기 위한 반송부(52)와, 절단 칼(30)에 의해 절단되는 절편을 최초 안전하게 받기 위한 받침부(54)로 분리 구성하되, 상기 받침부(54)는, 반송부(52)의 양 지지프레임(521)에 관통 설치된 조작 축(56)의 양 측단으로 구비된 받침각도 조절구(58)의 회동 조작을 통해 상기 받침부의 양 프레임(541)의 후단으로 연결 구비된 받침편(542)이 상호 받침되어 지면서 상기 반송부(52)와 받침부(54)의 중첩 부분을 서로 연결하는 연결축(60)을 중심으로 절편을 받침하기 위한 각도가 다 단으로 조절 가능하게 구성하여, 절편의 절단 조건에 맞추어 작업자가 필요에 따라 그 받침 각도를 다 단으로 조절 가능함으로써 송출 컨베이어의 받침 각도 조절 구조를 간단히 하면서도 절편의 보다 안정적인 받침이 가능하도록 한 냉장육 고속 슬라이서의 송출 컨베이어 장치를 제공하기 위함이다.The present invention relates to a delivery conveyor apparatus for a cold meat high speed slicer that receives and cuts a slice cut by a cutting knife, and supplies the refrigerated meat (a) in a lump state by a cutting thickness to an upper side of the first frame (10). And a cutting knife 30 rotated about the knife shaft 31 so as to cut the front end of the refrigerated meat every time the front end of the refrigerated meat is protruded by the supply conveyor. High speed slicer consisting of a delivery conveyor 50 installed in the upper side of the second frame 40 in order to support and transport the cut pieces a1 cut by the cutting knife in the discharge direction. In the dispensing conveyor apparatus of the, the dispensing conveyor 50 is horizontally arranged to the upper one side of the second frame 40 to convey the supported piece (a1) in the discharge direction Separately composed of the conveying unit 52 and the supporting unit 54 for receiving the cutting section cut by the cutting knife 30 for the first time, the supporting unit 54, both support frames of the conveying unit 52 The support pieces 542 provided to be connected to the rear ends of both frames 541 of the support part are rotated by the rotation of the support angle adjusting device 58 provided at both side ends of the operation shaft 56 installed through the 521. The angle for supporting the section about the connecting shaft 60 connecting the overlapping portions of the conveying unit 52 and the supporting unit 54 to each other while being supported is configured to be adjustable in multiple stages, thereby cutting the cutting conditions. In order to provide a delivery conveyor device for a refrigerated meat high-speed slicer that allows the operator to adjust the supporting angle in multiple stages as needed, simplifying the supporting angle adjustment structure of the delivery conveyor and enabling more stable support of the slices. .

Description

냉장육 고속 슬라이서의 송출 컨베이어 장치{HIGH SPEED FRESH MEAT SLICER}High speed slicer feeding conveyor device for chilled meat {HIGH SPEED FRESH MEAT SLICER}

본 발명은 절단 칼에 의해 절단되는 절편을 받아 송출(送出)하는 냉장육 고속 슬라이서의 송출 컨베이어장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 송출 컨베이어를 반송(搬送)부와 받침부로 분리 구성하고, 상기 받침부를 반송부에 대하여 냉장육의 절단 조건에 맞추어 작업자가 필요에 따라 그 받침 각도를 다단으로 조절 가능하도록 구조를 개선함으로써 송출 컨베이어의 받침 각도 조절 구조를 간단히 하면서도 절편의 보다 안정적인 받침이 가능하도록 한 냉장육 고속 슬라이서의 송출 컨베이어장치에 관한 것이다.The present invention relates to a delivery conveyor apparatus for a chilled meat high speed slicer that receives and cuts a slice cut by a cutting knife. More specifically, the delivery conveyor is divided into a conveying part and a supporting part, and the supporting part is provided. Improved structure that allows the operator to adjust the supporting angle in multiple stages according to the cutting conditions of the refrigerated meat for the conveying part, thereby simplifying the supporting angle adjusting structure of the delivery conveyor while allowing more stable supporting of the slices. It relates to a delivery conveyor apparatus of the.

덩어리 상태의 냉장육을 절편 상태로 절단하는 냉장육 슬라이서는, 기본적으로 후 측보다 낮게 설치된 전 측의 경사 방향으로 냉장육을 절단 두께만큼씩 공급하는 공급 컨베이어와, 이 공급 컨베이어의 전측에 경사지게 설치되어 공급 컨베이어의 전 측으로 돌출되는 냉장육의 전 측을 절단하기 위한 촙 커터(chop cutter) 형태의 절단 칼과, 이 절단 칼에 의해 소정 두께로 절단되는 절편을 받아 배출 방향으로 이송시키기 위한 송출 컨베이어로 구성되어 있다. 따라서, 공급 컨베이어에 의해 절단 방향으로 경사 공급되는 냉장육의 선단이 공급 컨베이어의 전 측으로 돌출할 때마다 공급 컨베이어의 전 측으로 돌출된 냉장육의 전단이 고속으로 회전되는 절단 칼에 의해 냉장육 공급 방향과 직각으로, 즉, 수직면으로부터 전 측에 경사진 면으로 절단된다. 그리고, 절단 칼로 절단된 냉장육의 절편은 그 전방 하측으로 배치된 송출 컨베이어 상에 순차적으로 낙하 받침되어 지면서 배출 방향으로 송출이 이루어지게 된다.A refrigerated meat slicer for cutting chunks of refrigerated meat into pieces is basically a feed conveyor for feeding the refrigerated meat by cutting thickness in the inclined direction of the front side lower than the rear side, and inclined on the front side of the feed conveyor. It consists of a cutting knife in the form of a chop cutter for cutting the whole side of the refrigerated meat protruding to the front side of the cutout, and a feeding conveyor for receiving the cut pieces cut into a predetermined thickness by the cutting knife in the discharge direction. . Therefore, whenever the tip of the refrigerated meat obliquely fed in the cutting direction by the feed conveyor protrudes to the front side of the feed conveyor, the front end of the refrigerated meat protruded to the front side of the feed conveyor rotates at a high speed at right angles to the refrigerated meat feed direction. That is, it is cut | disconnected by the surface inclined to the front side from the vertical surface. Then, the cut pieces of the refrigerated meat cut by the cutting knife is sent out in the discharge direction while being sequentially supported on the delivery conveyor disposed in the front lower side.

그리고, 상기와 같은 냉장육 고속 슬라이서를 이용하여 냉장육을 절단하는 경우, 절단 칼에 절단된 냉장육의 절편을 송출 컨베이어 상에 소망하는 최적의 형태로 배열해야 하는데, 그러기 위해서는, 절편의 절단 두께나 크기, 온도 등의 절단 조건에 대응하여 송출 컨베이어의 높낮이, 즉, 절편의 절단 조건에 맞추어 공급 컨베이어의 전 측으로 배치된 절단 칼의 절단 위치로부터 절편이 낙하 받침되는 송출 컨베이어 받침 선단의 낙차를 조정할 필요가 있다. 그렇지 아니하면, 절단 칼은 수직면으로부터 공급 컨베이어의 전 측에 경사 설치되어 있기 때문에 송출 컨베이어의 바로 위로 이동하면, 송출 컨베이어의 받침 단이 절단 칼에 충돌하고, 송출 컨베이어의 바로 아래로 이동하면, 송출 컨베이어의 받침 선단이 절단 칼로부터 멀어져 버리게 되는 문제가 있고, 이러한 문제 해결을 위한 장치가 일부 제안된바 있으나, 송출 컨베이어의 높낮이 조절 구조가 매우 복잡하고, 또 조작이 불편하다는 문제가 있다.And, in the case of cutting the refrigerated meat using the above-mentioned cold meat slicer, it is necessary to arrange the slices of the refrigerated meat cut by the cutting knife in the desired shape on the delivery conveyor, in order to do so, the cutting thickness or size of the slice, In response to cutting conditions such as temperature, it is necessary to adjust the height of the feeding conveyor, that is, the drop of the tip of the feeding conveyor support on which the cutting piece falls from the cutting position of the cutting knife arranged on the front side of the feeding conveyor in accordance with the cutting conditions of the cutting pieces. . Otherwise, since the cutting knife is inclined to the front side of the feed conveyor from the vertical plane, when it moves directly above the feeding conveyor, when the supporting end of the feeding conveyor hits the cutting knife and moves directly below the feeding conveyor, There is a problem that the tip of the conveyor is far away from the cutting knife, and a device for solving this problem has been proposed, but there is a problem that the height adjustment structure of the delivery conveyor is very complicated, and the operation is inconvenient.

이러한 문제를 해결하기 위한 하나의 방편으로, 아래 특허문헌 1에 개재되어 있는 바와 같이, 핸들 조작을 통해 후방의 힌지를 중심으로 송출 컨베이어의 선단이 절편의 절단 조건에 맞추어 상하 경사지게 조절되도록 한 “냉장육 고속 슬라이서에 있어서 송출 컨베이어 받침 각도 조절장치”가 본원 출원인에 의해 발명된 바 있다. 상기한 특허문헌 1의 기술은 종래의 조절 구조에 비해서는 상당히 진일보된 기술이라고 볼 수 있지만, 이 기술 역시 송출 컨베이어가 일체로 조립된 상태에서 전체적으로 높낮이가 경사지게 조절되기 때문에 절편의 절단 조건에 따른 최적의 받침 조건을 제공하는데 구조적인 한계가 있다.As a way to solve this problem, as disclosed in Patent Document 1 below, the "refrigerated meat" is adjusted so that the front end of the delivery conveyor is tilted up and down in accordance with the cutting conditions of the section through the handle operation to the center of the rear hinge. Dispensing conveyor support angle adjusting device for a high speed slicer ”was invented by the present applicant. Although the technique of Patent Document 1 described above is considerably advanced technology compared with the conventional control structure, this technique is also optimally adjusted according to the cutting conditions of the section because the height is adjusted inclined as a whole while the delivery conveyor is assembled integrally. There are structural limitations in providing the supporting conditions of

1. 대한민국등록특허 제10-0819889호(2008.04.15.공고)1. Republic of Korea Patent Registration No. 10-0819889 (August 15, 2008)

따라서, 본 발명은 상기한 본원 출원인에 의해 제안되고 있는 송출 컨베이어 받침 각도 조절장치 구조를 개선하여 냉장육의 절단 조건에 최대한 부응하여 반송부와 분리 구성된 받침부의 다양한 받침 각도 제공을 통해 절편의 안정된 받침 이송이 가능하면서도 받침 각도 조절 구조를 매우 간단히 한 냉장육 고속 슬라이서의 송출 컨베이어장치를 제공함에 그 목적이 있다.Therefore, the present invention improves the structure of the delivery conveyor support angle adjusting device proposed by the applicant of the present application to meet the cutting conditions of the refrigerated meat as possible to meet the cutting conditions of the conveying portion and the support portion separated by providing various supporting angles of the stable support of the slice It is an object of the present invention to provide a delivery conveyor apparatus for a refrigerated meat high speed slicer, which has a simple and easy support angle adjustment structure.

상기한 과제를 해결하기 위한 본 발명에 따른 냉장육 고속 슬라이서의 송출 컨베이어 장치는, 제1틀체의 상측으로 덩어리 상태의 냉장육을 절단 두께만큼씩 공급하는 공급 컨베이어를 설치하고, 상기 공급 컨베이어에 의해 냉장육의 전단이 공급 컨베이어의 전 측으로 돌출될 때마다 이의 전단을 절단하기 위하여 칼축을 중심으로 회전되는 절단 칼을 수직면에서 전 측으로 경사진 면내에 설치하고, 상기 절단 칼에 의해 절단된 절편을 배출 방향으로 받침 이송하기 위하여 제2틀체의 상부로 설치된 송출 컨베이어로 구성 되어진 냉장육 고속 슬라이서의 송출 컨베이어장치에 있어서, 상기 송출 컨베이어는 제2틀체의 상부 일 측으로 수평 배치되어 받침된 절편을 배출 방향으로 이송하기 위한 반송부와, 절단 칼에 의해 절단되는 절편을 최초 안전하게 받기 위한 받침부로 분리 구성하되, 상기 받침부는, 반송부의 양 지지 프레임에 관통 설치된 조작 축의 양 측단으로 구비된 받침각도 조절구의 회동 조작을 통해 상기 받침부의 양 프레임의 후단으로 연결 구비된 받침편이 상호 받침되어 지면서 상기 반송부와 받침부의 중첩 부분을 서로 연결하는 연결축을 중심으로 절편을 받침하기 위한 각도가 다 단으로 조절 가능하게 구성되어 진 점에 있다.The delivery conveyor apparatus of the refrigerated meat high speed slicer which concerns on this subject for providing the said subject is provided with the supply conveyor which supplies the refrigerated meat of the lump state by cutting thickness to the upper side of a 1st frame body, Whenever the front end protrudes to the front side of the feed conveyor, a cutting knife rotated about the knife axis is installed in the inclined plane from the vertical plane to the front side to cut the front end of the feed conveyor, and the cut section cut by the cutting knife is supported in the discharge direction. In the delivery conveyor apparatus of the chilled meat high speed slicer consisting of a delivery conveyor installed in the upper portion of the second frame body for conveying, the delivery conveyor is arranged horizontally to the upper side of the second frame body for conveying the supported fragments in the discharge direction Safely receive the section and section cut by the cutting knife The support parts are separated from each other by the support parts, and the support parts are connected to the rear ends of both frames of the support parts by a rotation operation of the support angle adjusting mechanism provided at both side ends of the operation shafts installed in both support frames of the transport part. The angle for supporting the section around the connecting shaft connecting the overlapping portions of the conveying portion and the supporting portion to each other is configured to be adjustable in multiple stages.

본 발명에 따르면, 상기 받침각도 조절구는, 절편의 다양한 받침각도를 제공하기 위한 제1 내지 제4 조절편으로 이루어지되, 상기 제1 내지 제4 조절편은 받침부의 받침편에 대한 받침 높이를 각각 다르게 구성하여 받침부의 받침 각도가 다양하게 이루어질 수 있도록 구성됨이 바람직하다.According to the present invention, the support angle adjusting device is composed of first to fourth adjustment pieces for providing various support angles of the section, wherein the first to fourth adjustment pieces are respectively the height of the support for the support piece of the support portion. It is preferable to be configured so that the support angle of the support portion is made in a variety of different configurations.

본 발명에 따르면, 상기 받침각도 조절구의 제1 내지 제4 조절편은 연결축을 중심으로 받침부가 0°~ 15°범위 내에서 받침되도록 구성되어 짐이 바람직하다.According to the present invention, it is preferable that the first to fourth adjusting pieces of the support angle adjusting device are configured to be supported within the range of 0 ° to 15 ° based on the connecting shaft.

본 발명에 따르면, 냉장육의 절편을 받침 송출하기 위한 송출 컨베이어를 반송부와 받침부로 분리 구성하고, 상기 반송부에 대하여 받침 각도가 자유롭게 조절되는 받침부의 간단한 구성에 의해 냉장육의 절단 조건에 맞추어 받침부의 각도를 임의적으로 다양하게 조절하면서 절편을 받침하도록 함으로써 절단 칼에 대한 회전 간섭을 일으키지 않으면서도 절편의 안정된 받침이 가능하게 되는 현저한 효과를 제공하게 되는 것이다.According to the present invention, the delivery conveyor for sending and receiving the pieces of the refrigerated meat is separated into the conveying portion and the supporting portion, and by the simple configuration of the supporting portion, the supporting angle is freely adjusted with respect to the conveying portion in accordance with the cutting conditions of the refrigerated meat By supporting the section while arbitrarily varying the angle, it is possible to provide a remarkable effect that enables the stable support of the section without causing rotational interference to the cutting knife.

도 1은 본 발명에 따른 슬라이서의 개략적인 구조를 보인 외관 사시도이다.
도 2는 본 발명에 따른 받침각도 조절구의 구성을 보인 발췌 정면도이다.
도 3은 도 2의 A-A선 단면도이다.
도 4 내지 도 7은 본 발명에 따른 받침부의 받침 각도가 순차적으로 조절된 상태를 보인 각 발췌 측면도들이다.1 is an external perspective view showing a schematic structure of a slicer according to the present invention.
Figure 2 is an excerpt front view showing the configuration of the support angle adjusting device according to the present invention.
3 is a cross-sectional view taken along the line AA of FIG. 2.
4 to 7 are each of the excerpt side view showing a state in which the support angle of the support portion in accordance with the present invention is sequentially adjusted.

이하, 본 발명에 따른 바람직한 실시 예를 첨부한 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, preferred embodiments of the present invention will be described in detail.

도 1을 참조하면, 본 발명에 따른 냉장육 고속 슬라이서는, 기본적으로 제1틀체(10)의 상측으로 덩어리 상태의 냉장육(a)을 절단 두께만큼씩 공급하는 공급 컨베이어(20)를 설치하고, 상기 공급 컨베이어에 의해 냉장육의 전단이 공급 컨베이어의 전 측으로 돌출될 때마다 이의 전단을 절단하기 위하여 칼축(31)을 중심으로 회전되는 절단 칼(30)을 수직면에서 전 측으로 경사진 면내에 설치하고, 상기 절단 칼에 의해 절단된 절편(a1)을 배출 방향으로 받침 이송하기 위하여 제2틀체(40)의 상부로 설치된 송출 컨베이어(50)로 구성되어 있다.Referring to Figure 1, the refrigerated meat slicer according to the present invention is basically provided with a supply conveyor 20 for supplying the refrigerated meat (a) in the chunk state by the cutting thickness to the upper side of the first frame 10, Whenever the front end of the refrigerated meat protrudes to the front side of the feed conveyor by the feed conveyor, a cutting knife 30 rotated about the knife shaft 31 is installed in the inclined plane from the vertical plane to the front side, and It is comprised by the delivery conveyor 50 provided in the upper part of the 2nd frame 40 in order to carry out the cutting piece a1 cut | disconnected by the cutting knife in a discharge direction.

그리고, 상기 송출 컨베이어(50)는 제2틀체(40)의 상부 일 측으로 수평 배치되어 받침된 절편(a1)을 배출 방향으로 이송하기 위한 반송부(52)와, 절단 칼(30)에 의해 절단되는 절편을 안전하게 받기 위한 받침부(54)로 분리 구성되어 있다.In addition, the dispensing conveyor 50 is cut by the conveying unit 52 and the cutting knife 30 for transporting the cutting piece a1 which is horizontally arranged to one side of the upper part of the second frame 40 in the discharge direction. Is divided into a support portion 54 for receiving the section to be safely.

상기 받침부(54)는, 반송부(52)의 양 지지 프레임(521)에 관통 설치된 조작 축(56)의 양 측단으로 구비된 받침각도 조절구(58)의 회동 조작을 통해 상기 받침부의 양 프레임(541)의 후단으로 연결 구비된 받침편(542)이 상호 받침되어 지면서 상기 반송부(52)와 받침부(54)의 중첩 부분을 서로 연결하는 연결축(60)을 중심으로 절편을 받침하기 위한 각도가 다 단으로 조절 가능하게 구성되어 있다.The support portion 54 is formed by the rotational operation of the support angle adjusting opening 58 provided at both side ends of the operation shaft 56 installed through both support frames 521 of the transport unit 52. The supporting pieces 542 provided to be connected to the rear end of the frame 541 are supported by each other, and the supporting pieces 542 are supported by the connecting shaft 60 connecting the overlapping portions of the conveying part 52 and the supporting part 54 to each other. The angle to be configured is adjustable in multiple stages.

도 2에 확대 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 받침각도 조절구(58)는, 절편의 다양한 받침각도를 제공하기 위한 제1 내지 제4 조절편(581)(582)(583)(584)으로 이루어짐이 바람직하고, 상기 제1 내지 제4 조절편은 받침편(542)에 대한 받침 높이를 각각 다르게 구성하여 받침부(54)의 받침 각도가 다양하게 이루어질 수 있도록 구성됨이 바람직하다.As shown in FIG. 2, the support angle adjusting device 58 according to the present invention includes first to fourth adjustment pieces 581, 582, 583, and 584 to provide various support angles of the sections. It is preferable that the first to fourth adjusting pieces are configured so that the supporting angle of the supporting part 54 can be variously configured by differently configuring the supporting height for the supporting piece 542.

상기 받침각도 조절구(58)의 제1 내지 제4 조절편(581)(582)(583)(584)은 연결축(60)을 중심으로 받침부(54)가 0°~ 15°범위 내에서 받침되도록 구성됨이 바람직하다.The first to fourth adjusting pieces 581, 582, 583, and 584 of the support angle adjusting device 58 are in the range of 0 ° to 15 ° based on the connecting shaft 60. It is preferably configured to be supported by.

또한, 도 3을 참조하면, 조절축(56)의 양 단으로 구비되는 받침각도 조절구(58)는 조절축에 대하여 동시에 조절가능하도록 키(57) 박음 설치되어 있다.In addition, referring to Figure 3, the support angle adjusting opening 58 provided at both ends of the adjusting shaft 56 is provided with a key 57 is pushed to be adjustable at the same time with respect to the adjusting shaft.

본 발명에 따르면, 송출 컨베이어(50)를 구성하는 반송부(52)와 받침부(54)로는 절편을 배출 방향으로 받침 이송하기 위한 컨베이어 벨트(51)가 배출 방향으로 회전 가능하게 설치되어 있다. 참고적으로 도 1에는 컨베이어 벨트(51)가 반송부(52) 및 받침부(54)의 일부로는 생략된 상태로 도시되어 있다.According to the present invention, the conveyor belt 51 and the support portion 54 constituting the delivery conveyor 50 are provided with a conveyor belt 51 rotatably installed in the discharge direction for supporting the pieces in the discharge direction. For reference, in FIG. 1, the conveyor belt 51 is shown in a state in which it is omitted as part of the conveying unit 52 and the supporting unit 54.

그리고, 제2틀체(40)의 전방 하측으로는 제1틀체(10)에 대하여 회동 장착되는 연결 고정부(70)가 구비되어 있다. 이러한 연결 고정부(70)는 절단 칼(30)에 의해 절단되는 절편(a1)을 받침하기 위한 송출 컨베이어(50)의 받침 조절이 완료된 다음 최종적으로 제1틀체(10)에 상호 고정하여 상기 송출 컨베이어의 받침 조절 간격이 일정하게 유지되도록 하기 위한 것이다.A connection fixing part 70 pivotally mounted to the first frame body 10 is provided at the front lower side of the second frame body 40. The connection fixing part 70 is fixed to the first frame 10 after finally adjusting the support of the delivery conveyor 50 for supporting the section (a1) cut by the cutting knife 30, the final delivery The purpose is to keep the conveyor adjustment interval constant.

상기와 같이 구성된 본 발명에 따르면, 받침각도 조절구(58)의 수동 조절을 통해 송출 컨베이어(50)의 받침부(54) 각도가 자유롭게 조절될 수 있는 것으로서, 도 4 내지 도 7을 참조하여 설명한다.According to the present invention configured as described above, as the angle of the support portion 54 of the delivery conveyor 50 can be freely adjusted through the manual adjustment of the support angle adjustment port 58, it will be described with reference to FIGS. do.

여기서, 받침 각도 조절구(58)는 작업자가 절편의 절단 조건을 감안하여 조절하는 것으로서, 이는 한 손으로 받침부(54)의 선단을 잡고 상측으로 살짝 들어올린 다음 다른 한 손으로 상기 받침 각도 조절구(58)를 필요한 만큼 회동 조작함으로써 받침 각도 조절이 용이하게 된다. 즉, 받침부(54)의 선단을 한 손으로 들어 올려 줌으로써 그 후방의 받침편(542)이 상대적으로 받침각도 조절구(58)의 각 조절편으로부터 이격되어 지게 되고, 이러한 이격 조작을 통해 받침각도 조절구(58)의 회동 조작이 매우 수월하게 된다.Here, the support angle adjusting device 58 is adjusted by the operator in consideration of the cutting conditions of the section, which is slightly lifted upwards by holding the tip of the support 54 with one hand and then adjusting the support angle with the other hand. The support angle adjustment becomes easy by rotating the sphere 58 as necessary. That is, by lifting the front end of the support portion 54 with one hand, the back support piece 542 is relatively spaced apart from each adjustment piece of the support angle adjusting device 58, and the support is made through such a spaced operation. The rotational operation of the angle adjuster 58 becomes very easy.

먼저, 도 4는 받침각도 조절구(58)의 제1조절편(581)에 의해 송출 컨베이어(50)의 받침부(54)가 받침편(542)에 의해 연결축(60)을 중심으로 수평, 즉 0°상태로 배치되어 진 상태이며, 상기와 같이 받침부가 수평 상태로 배치된 상태에서 절단 칼(30)에 의해 절단되는 절편을 안정적으로 받침하게 되는 것이다. First, FIG. 4 shows that the support part 54 of the delivery conveyor 50 is horizontally centered on the connecting shaft 60 by the support piece 542 by the first adjustment piece 581 of the support angle adjustment port 58. That is, the state is arranged in a 0 ° state, as described above is to stably support the section to be cut by the cutting knife 30 in a state in which the supporting portion is arranged in a horizontal state.

그리고, 도 5는 받침각도 조절구(58)의 제2조절편(582)에 의해 송출 컨베이어(50)의 받침부(54)가 받침편(542)에 의해 연결축(60)을 중심으로 약 5°상태로 선단부가 하측으로 처지게 배치되어 지도록 받침된 상태이며, 상기한 상태에서 받침부(54)는 절단 칼(30)에 의해 절단되는 절편을 받침하게 되는 것이다.In addition, FIG. 5 shows that the support portion 54 of the delivery conveyor 50 is supported by the support piece 542 about the connecting shaft 60 by the second adjustment piece 582 of the support angle adjustment port 58. In the 5 ° state, the tip portion is supported so as to be disposed to be drooped downward, and in the above state, the support portion 54 supports the section cut by the cutting knife 30.

또한, 도 6은 받침각도 조절구(58)의 제3조절편(583)에 의해 송출 컨베이어(50)의 받침부(54)가 받침편(542)에 의해 연결축(60)을 중심으로 약 10°상태로 선단부가 하측으로 처지게 배치되어 지도록 받침된 상태이며, 상기한 상태에서 받침부(54)는 절단 칼(30)에 의해 절단되는 절편을 안정적으로 받침하게 되는 것이다.In addition, FIG. 6 shows that the support part 54 of the delivery conveyor 50 is supported by the support piece 542 about the connecting shaft 60 by the third adjustment piece 583 of the support angle adjusting device 58. In the 10 ° state, the front end is supported to be disposed to be drooped downward, and in the above state, the support part 54 is to stably support the section cut by the cutting knife 30.

또한, 도 7은 받침각도 조절구(58)의 제4조절편(584)에 의해 송출 컨베이어(50)의 받침부(54)가 받침편(542)에 의해 연결축(60)을 중심으로 약 15°상태로 선단부가 하측으로 처지게 배치되어 지도록 받침된 상태이며, 상기한 상태에서 받침부(54)는 절단 칼(30)에 의해 절단되는 절편을 안정적으로 받침하게 되는 것이다.In addition, FIG. 7 shows that the support part 54 of the delivery conveyor 50 is about the connecting shaft 60 by the support piece 542 by the fourth adjustment piece 584 of the support angle adjustment port 58. In the 15 ° state, the tip portion is supported to be disposed to be drooped downward, and in the above state, the support portion 54 stably supports the segment cut by the cutting knife 30.

따라서, 본 발명에 따르면, 상기와 같이 받침각도 조절구(58)의 조절을 통해 송출 컨베이어(50)의 받침부(54)가 반송부(52)를 중심으로 그 선단이 대략 0°~ 15°범위 내에서 다 단으로 받침 조작되기 때문에 냉장육의 절단 조건이 상이하더라도 절편의 안정된 받침이 가능하게 된다.Therefore, according to the present invention, the support portion 54 of the delivery conveyor 50, by the adjustment of the support angle adjustment port 58 as described above, the front end of the conveying portion 52, the approximately 0 ° ~ 15 ° Since it is operated in multiple stages within the range, stable cutting of the slices is possible even if the cutting conditions of the refrigerated meats are different.

이를 좀더 상술하면, 받침부(54)의 받침 각도의 범위가 0°를 기준으로 이 보다 큰 기울기를 가질수록 절편(a1)의 크기가 크고 두께가 두꺼우며, 냉장육의 냉장 상태가 평균치 보다(-1℃ ~ -2℃) 낮은 경우에 해당하는 냉장육의 절편을 받침하도록 함이 바람직하다 할 것이다.More specifically, as the range of the support angle of the support portion 54 has a larger inclination relative to 0 °, the size of the section a1 is larger and thicker, and the refrigerated state of the refrigerated meat is greater than the average value (- 1 ℃ ~ -2 ℃) It will be preferable to support the section of the refrigerated meat corresponding to the low case.

이상과 같이, 냉장육의 냉장 온도나, 절단 두께, 크기 등 다양한 절단 조건에 맞추어 받침부(54)의 받침 각도를 적정하게 달리 조절함으로써, 절단 칼(30)에 의해 절단되는 절편이 받침부(54)로 부터 벗어나거나, 겹쳐지게 받침되는 등의 받침 불량이 발생되지 않고 항상 안정된 받침이 가능하게 되어 절편(a1)의 상품 가치 및 품질을 그만큼 높일 수 있게 되는 것이다.As described above, by appropriately differently adjusting the supporting angle of the supporting portion 54 in accordance with various cutting conditions such as the refrigeration temperature, the cutting thickness, the size of the refrigerated meat, the cutting section cut by the cutting knife 30 is the supporting portion 54 It is possible to increase the product value and quality of the piece (a1) by always being able to stabilize the support without causing a bad bearing, such as being separated from or overlapping.

그리고, 상기 받침부(54)에 의해 안정적으로 받침 낙하되는 절편(a1)은 컨베이어 벨트(51)가 일체로 걸어진 반송부(52)를 통해 배출 방향으로 이송되어 지는 것이다.In addition, the piece a1 stably supported by the supporting part 54 is dropped in the discharge direction through the conveying part 52 in which the conveyor belt 51 is integrally engaged.

비록, 본 발명에 첨부된 도면을 참조로 설명하였으나, 본 발명은 이에 한정되지 않고 하기의 특허 청구범위를 벗어나지 않는 범위 내에서 많은 수정 및 변경이 있을 수 있음은 물론이다.Although described with reference to the accompanying drawings, the present invention is not limited to this, and of course, there can be many modifications and changes within the scope of the claims.

10,40: 제1 및 제2 틀체 20: 공급 컨베이어
30: 절단 칼 50: 송출 컨베이어
52: 반송부 54: 받침부
56: 조작축 58: 받침각도 조절구
60: 연결축 521: 반송부 프레임
541: 받침부 프레임 542: 받침편
581,582,583,584: 제1 내지 제4 조절편10,40: first and second framework 20: supply conveyor
30: cutting knife 50: feeding conveyor
52: conveying unit 54: receiving unit
56: operating shaft 58: support angle adjustment port
60: connecting shaft 521: carrier frame
541: support frame 542: support
581,582,583,584: first to fourth adjusting pieces

Claims (3)

제1틀체(10)의 상측으로 덩어리 상태의 냉장육(a)을 절단 두께만큼씩 공급하는 공급 컨베이어(20)를 설치하고, 상기 공급 컨베이어에 의해 냉장육의 전단이 공급 컨베이어의 전 측으로 돌출될 때마다 이의 전단을 절단하기 위하여 칼축(31)을 중심으로 회전되는 절단 칼(30)을 수직면에서 전 측으로 경사진 면내에 설치하고, 상기 절단 칼에 의해 절단된 절편(a1)을 배출 방향으로 받침 이송하기 위하여 제2틀체(40)의 상부로 설치된 송출 컨베이어(50)로 구성 되어진 냉장육 고속 슬라이서의 송출 컨베이어장치에 있어서,
상기 송출 컨베이어(50)는 제2틀체(40)의 상부 일 측으로 수평 배치되어 받침된 절편(a1)을 배출 방향으로 이송하기 위한 반송부(52)와, 절단 칼(30)에 의해 절단되는 절편을 최초 안전하게 받기 위한 받침부(54)로 분리 구성하되,
상기 받침부(54)는, 반송부(52)의 양 지지프레임(521)에 관통 설치된 조작 축(56)의 양 측단으로 구비된 받침각도 조절구(58)의 회동 조작을 통해 상기 받침부의 양 프레임(541)의 후단으로 연결 구비된 받침편(542)이 상호 받침되어 지면서 상기 반송부(52)와 받침부(54)의 중첩 부분을 서로 연결하는 연결축(60)을 중심으로 절편을 받침하기 위한 각도가 다 단으로 조절 가능하게 구성되어 짐을 특징으로 하는 냉장육 고속 슬라이서의 송출 컨베이어장치.A supply conveyor 20 is provided on the upper side of the first frame 10 to supply the refrigerated meat a in a lumped state by a cutting thickness, and each time the front end of the refrigerated meat is protruded to the front side of the feed conveyor by the feed conveyor. In order to cut the front end of the cutting knife 30 is rotated about the knife axis 31 is installed in the inclined plane from the vertical side to the front side, and to support the conveying section (a1) cut by the cutting knife in the discharge direction In the delivery conveyor apparatus of the refrigerated meat high speed slicer composed of a delivery conveyor 50 installed on the upper portion of the second frame 40,
The delivery conveyor 50 is a horizontally arranged to the upper one side of the second frame 40, the conveying unit 52 for conveying the supported piece (a1) in the discharge direction and the section cut by the cutting knife 30 Separately configured as a support (54) for receiving the first,
The support portion 54 is formed by the rotational operation of the support angle adjusting opening 58 provided at both side ends of the operation shaft 56 installed through both support frames 521 of the transport unit 52. The supporting pieces 542 provided to be connected to the rear end of the frame 541 are supported by each other, and the supporting pieces 542 are supported by the connecting shaft 60 connecting the overlapping portions of the conveying part 52 and the supporting part 54 to each other. Dispensing conveyor device for a high-speed sliced meat, characterized in that the load is configured to be adjustable in multiple stages. 제1항에 있어서,
상기 받침각도 조절구(58)는, 다양한 받침각도를 제공하기 위한 제1 내지 제4 조절편(581)(582)(583)(584)으로 이루어지되, 상기 제1 내지 제4 조절편은 받침부(54)의 받침편(542)에 대한 받침 높이를 각각 다르게 구성하여 받침부(54)의 받침 각도가 다양하게 이루어질 수 있도록 구성됨을 특징으로 하는 냉장육 고속 슬라이서의 송출 컨베이어장치.The method of claim 1,
The support angle adjusting device 58 is composed of first to fourth adjusting pieces 581, 582, 583, and 584 to provide various support angles, but the first to fourth adjusting pieces are supported. Conveying apparatus of the cold meat slicer, characterized in that configured to be configured to vary the support angle of the support portion 54 by differently configuring the height of the support piece 542 of the portion 54. 제1항에 있어서,
상기 받침각도 조절구(58)의 제1 내지 제4 조절편(581)(582)(583)(584)은 연결축(60)을 중심으로 받침부(54)가 0°~ 15°범위 내에서 받침되도록 구성됨을 특징으로 하는 냉장육 고속 슬라이서의 송출 컨베이어장치.The method of claim 1,
The first to fourth adjusting pieces 581, 582, 583, and 584 of the support angle adjusting device 58 are in the range of 0 ° to 15 ° based on the connecting shaft 60. Dispensing conveyor apparatus of the high-speed sliced meat, characterized in that configured to be supported by.
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