KR101126102B1 - Apparatus for cutting to concentric shaped bodies - Google Patents

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Abstract

PURPOSE: A multistage cutting apparatus is provided to rapidly discharge some of food materials located between inner and outer cylindrical cutting blades to the outside. CONSTITUTION: A multistage cutting apparatus(1) comprises a grip body(10), inner and outer cylindrical cutting blades(20,30), first and second discharging and pressing units(40,50), and a pressing body(60). The inner cylindrical cutting blade is coupled to the bottom of the grip body and is arranged between first and second through holes(13,15) of the grip body. The outer cylindrical cutting blade is formed outside the second through hole to be concentric with the inner cylindrical cutting blade. The first and second discharging and pressing units are movably coupled to the grip body through the first and second through holes. The bottom end of the first discharging and pressing unit is vertically moved inside the inner cylindrical cutting blade. The bottom end of the second cylindrical cutting blade is vertically moved in the space between the inner and outer cylindrical cutting blades.

Description

다단동심형 절단장치{APPARATUS FOR CUTTING TO CONCENTRIC SHAPED BODIES}Multi-Stage Concentric Cutting Machine {APPARATUS FOR CUTTING TO CONCENTRIC SHAPED BODIES}

본 발명은 다단동심형 절단장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료를 다단의 동심체로 동시에 절단하여 상호 조합하거나 내부공간 내에 다른 식재료를 충전하여 조리할 수 있도록 함으로써 다양하면서도 새로운 형태의 음식을 만들 수 있도록 하는 다단동심형 절단장치에 관한 것이다.The present invention relates to a multi-stage concentric cutting device, and more particularly, various foods such as vegetables or fruits can be simultaneously cut into multi-stage concentric bodies to be combined with each other or filled with other ingredients in the inner space to be cooked. The present invention relates to a multi-stage concentric cutting device for making food in a form.

최근 퓨젼요리가 각광을 받기 시작하면서, 요식업계 뿐만 아니라 가정에서도 다양한 식재료들의 조합을 통해 식미를 증진시킴과 동시에 외관미도 향상시키기 위한 다양한 시도가 이루어지고 있다.Recently, as fusion cuisine has been in the spotlight, various attempts have been made to enhance the appearance and taste at the same time by combining various ingredients in the food industry as well as the food industry.

퓨젼요리에 따라서는 식재료 중 하나의 속을 파 내고 다른 식재료를 끼워 넣거나 충전하기도 하는데, 이 경우에 칼이나 스푼 등과 같은 종래의 조리도구로는 식재료들을 상호 조합에 적합한 형상으로 가공하기가 매우 어려울 뿐만 아니라, 요리에 대한 오랜 경험이 없거나 숙련되지 않은 사람의 경우에는 요리 자체의 외관미가 떨어져 오히려 식욕을 감퇴시키는 문제점이 있었다.In some fusion dishes, one of the ingredients can be dug out and inserted or filled with other ingredients. In this case, conventional cooking tools such as knives and spoons are very difficult to process into a shape suitable for the combination. However, in the case of a person who does not have a long experience in cooking or inexperienced, there is a problem that the appearance of the dish itself is reduced, rather, the appetite is reduced.

따라서, 본 발명의 목적은, 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료를 다단의 동심체들로 동시에 절단하여 상호 조합하거나 내부공간 내에 다른 식재료를 충전하여 조리할 수 있도록 함으로써 다양하면서도 새로운 형태의 음식물을 만들 수 있도록 하는 다단동심형 절단장치를 제공하는 것이다.Therefore, an object of the present invention, by cutting a variety of ingredients such as vegetables or fruits in multiple stages of concentric bodies at the same time by combining them or filling the other ingredients in the inner space to be able to cook a variety of new forms of food It is to provide a multi-stage concentric cutting device.

본 발명의 다른 목적은, 다단의 동심체들로 동시 절단된 식재료가 신속용이하게 외부로 배출될 수 있도록 한 다단동심형 절단장치를 제공하는 것이다.It is another object of the present invention to provide a multi-stage concentric cutting device that allows food to be simultaneously cut into multi-stage concentric bodies to be easily discharged to the outside.

전술한 본 발명의 목적은, 상부면에는 슬라이딩홈이 함몰형성되고 정중앙에는 상기 슬라이딩홈과 연통되는 제 1 관통공이 형성되며 상기 제 1 관통공의 반경방향 외측에는 상기 슬라이딩홈과 연통되는 제 2 관통공이 형성되는 파지본체와, 상기 파지본체의 하부면에 결합되어 하부방향으로 돌출되고 상기 제 1 관통공과 상기 제 2 관통공 사이에 배열되는 내측 통형상 절단날과, 상기 파지본체의 하부면에 결합되어 하부방향으로 돌출되고 상기 제 2 관통공의 외측에 상기 내측 통형상 절단날과 동심형으로 배열되는 외측 통형상 절단날과, 상기 내측 통형상 절단날 내에서 하단이 상하이동되도록 상기 파지본체의 제 1 관통공을 관통하여 이동가능하게 결합되는 제 1 배출가압구와, 상기 내측 통형상 절단날과 상기 외측 통형상 절단날 사이공간 내에서 하단이 상하이동되도록 상기 파지본체의 제 2 관통공을 관통하여 이동가능하게 결합되는 제 2 배출가압구와, 상기 파지본체의 슬라이딩홈에 상하이동가능하게 결합되고 상기 제 1 배출가압구의 상단과 상기 제 2 배출가압구의 상단이 동시 결합되는 가압본체를 포함하는 다단동심형 절단장치를 제공함에 의해 달성된다.The object of the present invention described above, a sliding groove is formed in the upper surface and the first through hole is formed in communication with the sliding groove in the center, and the second through hole communicating with the sliding groove in the radially outer side of the first through hole A gripping body having a ball formed therein, an inner cylindrical cutting blade coupled to a lower surface of the gripping body and protruding downward, and arranged between the first through hole and the second through hole, and coupled to a lower surface of the gripping body; The outer cylindrical cutting blade concentrically arranged with the inner cylindrical cutting blade on the outer side of the second through hole, the lower end of which is moved within the inner cylindrical cutting blade of the holding body. A first discharge pressurizing port which is movably coupled through a first through hole, and is provided within a space between the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade; A second discharge pressurization port which is movably coupled to the second through hole of the gripping body so that the end thereof is moved to the shank, and is coupled to the sliding groove of the gripping body so as to be movable; 2 is achieved by providing a multi-stage concentric cutting device comprising a press body to which the upper end of the discharge pressure port is simultaneously coupled.

본 발명의 바람직한 특징에 따르면, 상기 내측 통형상 절단날과 상기 외측 통형상 절단날의 횡단면은 원, 다각형, 별 및 하트 형상 중 하나로 형성된다.According to a preferred feature of the invention, the cross section of the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade is formed in one of circle, polygon, star and heart shape.

본 발명의 바람직한 특징에 따르면, 상기 제 1 배출가압구의 상단은 상기 가압본체에 나사결합되고, 상기 제 2 배출가압구의 타단은 상기 가압본체에 압입결합된다.According to a preferred feature of the invention, the upper end of the first discharge pressure port is screwed to the pressure body, the other end of the second discharge pressure port is press-fitted to the pressure body.

또한 전술한 본 발명의 목적은, 파이프 형상으로 형성되는 본체프레임과, 상기 본체프레임의 상부에 착탈가능하게 결합되고 중앙에는 중앙관통공이 형성되는 상부캡과, 상기 상부캡의 중앙관통공을 관통하여 상하이동가능하게 결합되는 탄성가압구와, 상기 상부캡과 상기 탄성가압구의 하단 사이에 위치되어 상기 탄성가압구가 하부방향으로 탄성바이어스되도록 하는 탄성스프링과, 상부면에는 상기 본체프레임의 하부가 착탈가능하게 삽입결합되는 결합홈이 함몰형성되며 하부면에는 내측 통형상 절단날과 외측 통형상 절단날이 동심형으로 돌출형성되고 정중앙에는 상기 내측 통형상 절단날의 내부공간과 연통되는 제 1 관통공이 형성되며 상기 제 1 관통공의 반경방향 외측에는 상기 내측 통형상 절단날과 상기 외측 통형상 절단날 사이공간과 연통되는 제 2 관통공이 형성되는 동심절단커터와, 상기 내측 통형상 절단날 내에서 하단이 상하이동되도록 상기 동심절단커터의 제 1 관통공을 관통하여 이동가능하게 결합되는 제 1 배출가압구와, 상기 내측 통형상 절단날과 상기 외측 통형상 절단날 사이공간 내에서 하단이 상하이동되도록 상기 동심절단커터의 제 2 관통공을 관통하여 이동가능하게 결합되는 제 2 배출가압구와, 상기 제 1 배출가압구의 상단과 상기 제 2 배출가압구의 상단이 동시 결합되며 상부면은 상기 탄성가압구의 하단에 의해 지지되어 상기 본체프레임 내에서 상하이동되는 가압본체를 포함하는 다단동심형 절단장치를 제공함에 의해 달성된다.In addition, the above object of the present invention, the main body frame is formed in a pipe shape, the upper cap is detachably coupled to the upper portion of the main body frame and a central through hole is formed in the center, and through the central through hole of the upper cap up and down An elastic pressure port that is movably coupled, an elastic spring positioned between the upper cap and the lower end of the elastic pressure port, and the elastic pressure port to elastically bias in a downward direction, and an upper surface of the lower body of the main body frame is detachably detachable. The coupling groove to be inserted is recessed and the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade protrude concentrically on the lower surface, and the first through hole communicating with the inner space of the inner cylindrical cutting blade is formed at the center. The radially outer side of the first through hole is connected to the space between the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade. A concentric cutting cutter having a second through hole formed therein, a first discharge pressurizing port movably coupled through the first through hole of the concentric cutting cutter such that a lower end is moved within the inner cylindrical cutting blade; A second discharge pressurizing port which is movably coupled through the second through hole of the concentric cutting cutter so that a lower end is moved within the space between the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade; An upper end and an upper end of the second discharge pressurization port are simultaneously coupled, and an upper surface thereof is achieved by providing a multi-stage concentric cutting device including a press main body which is supported by the lower end of the elastic pressurization port and moves in the main body frame.

본 발명의 바람직한 특징에 따르면, 상기 본체프레임의 일측에 돌출형성되는 파지손잡이를 더 포함한다.According to a preferred feature of the invention, it further comprises a grip handle protruding on one side of the body frame.

본 발명의 바람직한 특징에 따르면, 상기 내측 통형상 절단날과 상기 외측 통형상 절단날의 횡단면은 원, 다각형, 별 및 하트 형상 중 하나로 형성된다.According to a preferred feature of the invention, the cross section of the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade is formed in one of circle, polygon, star and heart shape.

본 발명에 따른 다단동심형 절단장치에 의하면, 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료의 상부면에 위치시킨 후 내리누르기만 하면 내측 통형상 절단날과 외측 통형상 절단날에 의해 식재료가 다단의 동심체들로 동시에 절단됨에 따라 다양한 식재료의 동심체들을 상호 조합하거나 내부공간 내에 다른 식재료를 충전하여 조리할 수 있도록 함으로써 다양하면서도 새로운 형태의 음식물을 만들 수 있는 탁월한 효과가 있다.According to the multi-stage concentric cutting device according to the present invention, the food material is a multi-stage concentric bodies by the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade just by pressing down after being placed on the upper surface of various food materials such as vegetables or fruits. As it is cut at the same time, it is possible to combine concentric bodies of various ingredients or to fill and cook other ingredients in the inner space, thereby producing a variety of new types of food.

또한 본 발명에 따른 다단동심형 절단장치에 의하면, 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료가 다단의 동심체들로 절단된 후 가압본체를 수동으로 내리누르기만 하면 제 1 가압배출구에 의해 내측 통형상 절단날의 내부공간에 위치된 식재료의 일부분이 신속용이하게 외부로 배출됨과 동시에 제 2 가압배출구에 의해 내측 통형상 절단날과 외측 통형상 절단날 사이공간에 위치된 식재료의 일부분이 신속용이하게 외부로 배출될 수 있으며, 실시예에 따라서는 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료가 다단의 동심체들로 절단됨과 동시에 탄성가압구의 탄성가압에 의해 가압본체가 자동으로 내리눌려지면서, 제 1 가압배출구에 의해 내측 통형상 절단날의 내부공간에 위치된 식재료의 일부분이 신속용이하게 외부로 배출됨과 동시에 제 2 가압배출구에 의해 내측 통형상 절단날과 외측 통형상 절단날 사이공간에 위치된 식재료의 일부분이 신속용이하게 외부로 배출될 수 있는 탁월한 효과가 있다.In addition, according to the multi-stage concentric cutting device according to the present invention, after cutting various food materials such as vegetables or fruits into the multi-stage concentric body, simply press the pressure main body manually, the inner cylindrical cutting blade by the first pressure discharge port A portion of the food material located in the inner space of the product is quickly discharged to the outside, and at the same time a portion of the food material located in the space between the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade is quickly discharged to the outside by the second pressurizing outlet. According to an embodiment, various food ingredients such as vegetables or fruits are cut into concentric bodies of multiple stages, and at the same time, the pressure main body is automatically pushed down by the elastic pressure of the elastic pressure opening, and the inner cylinder is opened by the first pressure discharge port. A part of the food material located in the inner space of the shape cutting blade is quickly discharged to the outside and at the same time by the second pressure discharge port. It has an excellent effect that the inner tubular cutting edge and the outer tubular portion of the food material located between the cutting edge area can be quickly and easily discharged to the outside.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 다단동심형 절단장치의 사시도.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 다단동심형 절단장치의 분해사시도.
도 3 및 도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 다단동심형 절단장치의 작동을 설명하는 단면도.
도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 다단동심형 절단장치의 사시도.
도 6은 본 발명의 다른 실시예에 따른 다단동심형 절단장치의 분해사시도.
도 7 및 도 8은 본 발명의 다른 실시예에 따른 다단동심형 절단장치의 작동을 설명하는 단면도.
1 is a perspective view of a multi-stage concentric cutting device according to an embodiment of the present invention.
Figure 2 is an exploded perspective view of a multi-stage concentric cutting device according to an embodiment of the present invention.
3 and 4 are cross-sectional views illustrating the operation of the multi-stage concentric cutting device according to an embodiment of the present invention.
5 is a perspective view of a multi-stage concentric cutting device according to another embodiment of the present invention.
Figure 6 is an exploded perspective view of a multi-stage concentric cutting device according to another embodiment of the present invention.
7 and 8 are cross-sectional views illustrating the operation of the multi-stage concentric cutting device according to another embodiment of the present invention.

이하에는, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조하여 상세하게 설명하되, 이는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이지, 이로 인해 본 발명의 기술적인 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는다.
DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Reference will now be made in detail to the preferred embodiments of the present invention, examples of which are illustrated in the accompanying drawings, wherein like reference numerals refer to the like elements throughout. , And this does not mean that the technical idea and scope of the present invention are limited.

본 발명의 일 실시예에 따른 다단동심형 절단장치(1)는, 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)를 다단의 동심체들로 동시에 절단하여 상호 조합하거나 내부공간 내에 다른 식재료를 충전하여 조리할 수 있도록 함으로써 다양하면서도 새로운 형태의 음식물을 만들 수 있도록 하며 다단의 동심체들로 동시 절단된 식재료(3)가 신속용이하게 외부로 배출될 수 있도록 하기 위한 것으로, 도 1 내지 도 4에 도시되는 바와 같이, 상부면에는 슬라이딩홈(11)이 함몰형성되고 정중앙에는 슬라이딩홈(11)과 연통되는 제 1 관통공(13)이 형성되며 제 1 관통공(13)의 반경방향 외측에는 슬라이딩홈(11)과 연통되는 제 2 관통공(15)이 형성되는 파지본체(10)와, 파지본체(10)의 하부면에 결합되어 하부방향으로 돌출되고 제 1 관통공(13)과 제 2 관통공(15) 사이에 배열되는 내측 통형상 절단날(20)과, 파지본체(10)의 하부면에 결합되어 하부방향으로 돌출되고 제 2 관통공(15)의 외측에 내측 통형상 절단날(20)과 동심형으로 배열되는 외측 통형상 절단날(30)과, 내측 통형상 절단날(20) 내에서 하단이 상하이동되도록 파지본체(10)의 제 1 관통공(13)을 관통하여 이동가능하게 결합되는 제 1 배출가압구(40)와, 내측 통형상 절단날(20)과 외측 통형상 절단날(30) 사이공간 내에서 하단이 상하이동되도록 파지본체의 제 2 관통공(15)을 관통하여 이동가능하게 결합되는 제 2 배출가압구(50)와, 파지본체(10)의 슬라이딩홈(11)에 상하이동가능하게 결합되고 제 1 배출가압구(40)의 상단과 제 2 배출가압구(50)의 상단이 동시 결합되는 가압본체(60)를 포함한다.Multi-stage concentric cutting device (1) according to an embodiment of the present invention, by cutting a variety of food materials (3) such as vegetables or fruits at the same time into a multi-stage concentric bodies are combined with each other or filled with other ingredients in the interior space cooking In order to be able to make a variety of new forms of food by making it possible to be quickly discharged to the outside the food material (3) simultaneously cut into a plurality of concentric bodies, as shown in Figures 1 to 4 As described above, a sliding groove 11 is recessed in an upper surface thereof, and a first through hole 13 communicating with the sliding groove 11 is formed at a central portion thereof, and a sliding groove is formed at a radially outer side of the first through hole 13. 11 and a gripping body 10 having a second through hole 15 communicating with the gripping body 10, and are coupled to a lower surface of the gripping body 10 to protrude downward and are formed with the first through hole 13 and the second through hole. Inside arranged between 15 The outer cylinder coupled to the shape cutting blade 20 and the lower surface of the gripping body 10 and protrudes downward and arranged concentrically with the inner cylindrical cutting blade 20 on the outside of the second through hole 15. The first discharge pressure port is coupled to the shape cutting blade 30 and the inner cylindrical cutting blade 20 so as to be movable through the first through hole 13 of the gripping body 10 so that the lower end is moved. 40 and a second coupled movably through the second through hole 15 of the gripping body so that the lower end is moved in the space between the inner cylindrical cutting blade 20 and the outer cylindrical cutting blade 30. It is coupled to the discharge pressure port 50 and the sliding groove 11 of the gripping body 10 so as to be movable, and the upper end of the first discharge pressure port 40 and the upper end of the second discharge pressure port 50 are simultaneously coupled. It includes a pressurized main body 60.

여기서, 파지본체(10)는 사용자가 손으로 파지할 수 있는 손잡이를 형성하는 것으로, 전체적으로는 손으로 감싸쥘 수 있도록 문손잡이와 유사한 형상으로 합성수지재에 의해 사출성형된다.Here, the holding body 10 is to form a handle that can be gripped by the user by the hand, as a whole is injection molded by a synthetic resin material in a shape similar to the door handle to be wrapped with the hand.

파지본체(10)의 상부면에는 슬라이딩홈(11)이 함몰형성되는데, 이 슬라이딩홈(11)은 차후에 설명될 가압본체(60)의 상하이동을 위한 공간을 형성함과 동시에 가압본체(60)의 상하이동을 안내하는 것으로, 가압본체(60)의 외부형상에 상응하게 원형홈 또는 다각형홈으로 형성될 수 있다.Sliding groove 11 is formed in the upper surface of the grip body 10, this sliding groove 11 forms a space for the shangdong of the pressing body 60 to be described later and at the same time pressing body 60 By guiding the shangdong, it can be formed in a circular groove or a polygonal groove corresponding to the external shape of the pressing body (60).

파지본체(10)의 정중앙에는 제 1 관통공(13)이 형성되는데, 이 제 1 관통공(13)은 차후에 설명될 제 1 배출가압구(40)의 관통연결부(43)가 상하이동가능하게 관통되는 부분으로서, 일단은 내측 통형상 절단날(20)의 내부공간과 연통되고 타단은 슬라이딩홈(11)과 연통된다.A first through hole 13 is formed at the center of the gripping body 10, and the first through hole 13 allows the through connection portion 43 of the first discharge pressure port 40 to be described later to be movable. As a part to be penetrated, one end communicates with the inner space of the inner cylindrical cutting blade 20 and the other end communicates with the sliding groove 11.

제 1 관통공(13)의 반경방향 외측에는 제 2 관통공(15)이 형성되는데, 이 제 2 관통공(15)은 차후에 설명될 제 2 배출가압구(50)의 관통연결부(53)가 상하이동가능하게 관통되는 부분으로서, 일단은 내측 통형상 절단날(20)과 외측 통형상 절단날(30) 사이공간과 연통되고 타단은 슬라이딩홈(11)과 연통된다.A second through hole 15 is formed in the radially outer side of the first through hole 13, and the second through hole 15 has a through connection portion 53 of the second discharge pressure port 50 to be described later. As a part which can be moved through, the one end communicates with the space between the inner cylindrical cutting edge 20 and the outer cylindrical cutting edge 30, and the other end communicates with the sliding groove 11.

전술한 파지본체(10)의 하부면에는 내측 통형상 절단날(20)이 결합되어 하부방향으로 돌출되는데, 이 내측 통형상 절단날(20)은 차후에 설명될 외측 통형상 절단날(30)과 함께 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)를 다단의 동심체들로 동시에 절단하는 것으로, 제 1 관통공(13)과 제 2 관통공(15) 사이에 배열된다.The inner cylindrical cutting edge 20 is coupled to the lower surface of the gripping body 10 described above to protrude downward, and the inner cylindrical cutting edge 20 has an outer cylindrical cutting edge 30 to be described later. By simultaneously cutting various food materials 3 such as vegetables or fruits into concentric bodies of multiple stages, it is arranged between the first through hole 13 and the second through hole 15.

내측 통형상 절단날(20)은 녹이 슬지 않도록 스테인레스스틸 재질로 제조되는 것이 바람직하며, 상단은 파지본체(10) 내로 삽입결합되고 하단은 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)가 절단될 수 있도록 날카롭게 가공되는 것이 바람직하다. 또한 내측 통형상 절단날(20)의 횡단면은 원, 다각형, 별 및 하트 형상 중 하나와 같이 다양한 형상으로 형성될 수 있다.The inner cylindrical cutting blade 20 is preferably made of stainless steel so as not to rust, the upper end is inserted into the gripping body 10 and the lower end so that various food materials 3 such as vegetables or fruits can be cut. It is desirable to be sharpened. In addition, the cross section of the inner cylindrical cutting blade 20 may be formed in various shapes such as one of a circle, a polygon, a star, and a heart shape.

전술한 파지본체(10)의 하부면에는 외측 통형상 절단날(30)이 결합되어 하부방향으로 돌출되는데, 이 외측 통형상 절단날(30)은 내측 통형상 절단날(20)과 함께 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)를 다단의 동심체들로 동시에 절단하는 것으로, 제 2 관통공(15)의 외측에 내측 통형상 절단날(20)과 동심형으로 배열된다.The outer surface of the gripping body 10 described above is coupled to the outer cylindrical cutting blade 30 is projected in the downward direction, the outer cylindrical cutting blade 30 is the vegetable or with the inner cylindrical cutting blade 20 By simultaneously cutting various food materials 3 such as fruit into multiple stages of concentric bodies, they are arranged concentrically with the inner cylindrical cutting blade 20 on the outside of the second through hole 15.

외측 통형상 절단날(30)은 녹이 슬지 않도록 스테인레스스틸 재질로 제조되는 것이 바람직하며, 상단은 파지본체(10) 내로 삽입결합되고 하단은 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)가 절단될 수 있도록 날카롭게 가공되는 것이 바람직하다. 또한 외측 통형상 절단날(30)의 횡단면은 내측 통형상 절단날(20)의 횡단면 보다 확대된 원, 다각형, 별 및 하트 형상 중 하나와 같이 다양한 형상으로 형성될 수 있다.The outer cylindrical cutting blade 30 is preferably made of stainless steel so as not to rust, the upper end is inserted into the gripping body 10 and the lower end so that various food materials (3) such as vegetables or fruits can be cut. It is desirable to be sharpened. In addition, the cross section of the outer cylindrical cutting blade 30 may be formed in various shapes such as one of a circle, a polygon, a star, and a heart shape enlarged than the cross section of the inner cylindrical cutting blade 20.

전술한 파지본체(10)의 제 1 관통공(13)을 관통하여 제 1 배출가압구(40)가 상하이동가능하게 결합되는데, 이 제 1 배출가압구(40)는 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)의 절단시에 하단이 내측 통형상 절단날(20) 내로 유입되는 식재료(3)의 일부분에 의해 상부로 밀려진 후 가압본체(60)의 가압에 의해 다시 하부로 밀려지면서 내측 통형상 절단날(20) 내로 유입된 식재료(3)의 일부분을 외부로 밀어 배출시키는 역할을 하는 것으로, 실제 내측 통형상 절단날(20)의 내부공간 내에서 상하이동되는 제 1 하단가압배출단부(41)와, 일단은 제 1 하단가압배출단부(41)에 결합되고 타단은 파지본체(10)의 제 1 관통공(13)을 관통하여 가압본체(60)에 예를 들어 나사결합 등과 같은 다양한 결합방법에 의해 결합되는 제 1 관통연결부(43)를 포함한다.Through the first through hole 13 of the gripping body 10 described above, the first discharge pressure port 40 is coupled to the shanghai movable, and the first discharge pressure port 40 is a variety of vegetables or fruits. When cutting the food material 3, the lower end is pushed upward by a portion of the food material 3 introduced into the inner cylindrical cutting blade 20, and then pushed back downward by the pressurizing body 60 to press the inner barrel. It serves to push out a portion of the food material (3) introduced into the shape cutting blade 20 to the outside, the first lower pressure discharge end which is moved in the inner space of the actual inner cylindrical cutting blade (20) ( 41) and one end is coupled to the first lower pressure discharge end portion 41 and the other end penetrates through the first through hole 13 of the gripping main body 10 to the pressure main body 60, such as, for example, screwing. It includes a first through connecting portion 43 is coupled by a coupling method.

전술한 파지본체(10)의 제 2 관통공(15)을 관통하여 제 2 배출가압구(50)가 상하이동가능하게 결합되는데, 이 제 2 배출가압구(50)는 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)의 절단시에 하단이 내측 통형상 절단날(20)과 외측 통형상 절단날(30) 사이공간 내로 유입되는 식재료(3)의 일부분에 의해 상부로 밀려진 후 가압본체(60)의 가압에 의해 다시 하부로 밀려지면서 내측 통형상 절단날(20)과 외측 통형상 절단날(30) 사이공간 내로 유입된 식재료(3)의 일부분을 외부로 밀어 배출시키는 역할을 하는 것으로, 실제 내측 통형상 절단날(20)과 외측 통형상 절단날(30) 사이공간 내에서 상하이동되는 제 2 하단가압배출단부(51)와, 일단은 제 2 하단가압배출단부(51)에 결합되고 타단은 파지본체(10)의 제 2 관통공(15)을 관통하여 가압본체(60)에 예를 들어 압입결합 등과 같은 다양한 결합방법에 의해 결합되는 제 2 관통연결부(53)를 포함한다.Through the second through hole 15 of the gripping body 10 described above, the second discharge pressure port 50 is coupled to the shanghai movable, and the second discharge pressure port 50 is a variety of vegetables or fruits. At the time of cutting the food material 3, the lower end is pushed upward by a portion of the food material 3 introduced into the space between the inner cylindrical cutting blade 20 and the outer cylindrical cutting blade 30, and then pressurized body 60. It is pushed back to the lower by the pressing of the inner cylindrical cutting blade 20 and the outer cylindrical cutting blade 30 to push the part of the food material (3) introduced into the space to the outside to discharge the outside, the actual inner The second lower end pressurized discharge end 51 and the one end is coupled to the second lower end pressurized discharge end 51 in the space between the cylindrical cutting blade 20 and the outer cylindrical cutting blade 30, the other end is Through the second through hole 15 of the gripping body 10 to press the body 60, such as for example press-fitting Includes a second through connector 53 coupled by various coupling methods.

전술한 파지본체(10)의 슬라이딩홈(11)에는 가압본체(60)가 상하이동가능하게 결합되는데, 이 가압본체(60)에는 제 1 배출가압구(40)의 제 1 관통연결부(43)의 상단과 제 2 배출가압구(50)의 제 2 관통연결부(53)의 상단이 동시 결합됨에 따라, 가압본체(60)는 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)의 절단시에는 제 1 가압배출구(40)와 제 2 가압배출구(50)에 연동되어 슬라이딩홈(11) 내에서 상부로 상승되고, 사용자에 의한 수동가압에 의해 슬라이딩홈(11) 내에서 하부로 이동되면서 제 1 가압배출구(40)와 제 2 가압배출구(50)를 연동시켜 내측 통형상 절단날(20)과 외측 통형상 절단날(30)에 의해 동심체로 절단된 식재료(3)를 외부로 배출시키는 역할을 한다.The pressing body 60 is coupled to the sliding groove 11 of the gripping body 10 so as to be movable. The pressing body 60 has a first through-connecting portion 43 of the first discharge pressure port 40. As the upper end of the and the upper end of the second through-connection portion 53 of the second discharge pressure port 50 is simultaneously coupled, the pressing body 60 is the first press when cutting various food ingredients 3, such as vegetables or fruits Interlocked with the discharge port 40 and the second pressure discharge port 50, the upper portion in the sliding groove 11 is raised, and moved downward in the sliding groove 11 by the manual pressure by the user, the first pressure discharge port ( 40 and the second pressurizing outlet 50 serve to discharge the food material 3 cut into concentric bodies by the inner cylindrical cutting blade 20 and the outer cylindrical cutting blade 30 to the outside.

가압본체(60)는 제 1 배출가압구(40)의 제 1 관통연결부(43)와 제 2 배출가압구(50)의 제 2 관통연결부(53)와 분리가능하게 결합될 수도 있지만, 실시예에 따라서는 조립 후 1개의 부품으로 작동되도록 접합 등에 의해 제 1 배출가압구(40)의 제 1 관통연결부(43)와 제 2 배출가압구(50)의 제 2 관통연결부(53)와 일체로 고정결합될 수도 있다.Although the pressure main body 60 may be detachably coupled to the first through connecting portion 43 of the first discharge pressure port 40 and the second through connecting portion 53 of the second discharge pressure port 50, an embodiment According to the present invention, the first through connecting portion 43 of the first discharge pressure port 40 and the second through connecting portion 53 of the second discharge pressure port 50 may be integrally formed by joining or the like so as to operate as one component after assembly. It may be fixedly coupled.

따라서 본 발명의 일 실시예에 따른 다단동심형 절단장치(1)를 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)의 상부면에 위치시킨 후 파지본체(10)를 내리누르기만 하면 내측 통형상 절단날(20)과 외측 통형상 절단날(30)에 의해 식재료(3)가 다단의 동심체들로 동시에 절단됨에 따라 다양한 식재료의 동심체들을 상호 조합하거나 내부공간 내에 다른 식재료를 충전하여 조리할 수 있도록 함으로써 다양하면서도 새로운 형태의 음식물을 만들 수 있다.Therefore, the multi-stage concentric cutting device 1 according to an embodiment of the present invention is located on the upper surface of various food materials 3 such as vegetables or fruits, and then simply presses down on the gripping body 10 to cut the inner cylindrical shape. As the food material 3 is simultaneously cut into multiple stages of concentric bodies by the 20 and the outer cylindrical cutting blade 30, the concentric bodies of various ingredients can be combined with each other or other ingredients can be filled and cooked in the inner space. By doing so, you can create a variety of new types of food.

또한 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)가 다단의 동심체들로 절단된 후 가압본체(60)를 수동으로 내리누르기만 하면 제 1 가압배출구(40)에 의해 내측 통형상 절단날(20)의 내부공간에 위치된 식재료(3)의 일부분이 신속용이하게 외부로 배출됨과 동시에 제 2 가압배출구(50)에 의해 내측 통형상 절단날(20)과 외측 통형상 절단날(30) 사이공간에 위치된 식재료(3)의 일부분이 신속용이하게 외부로 배출될 수 있다.
In addition, after the various food ingredients 3, such as vegetables or fruits, are cut into multiple concentric bodies, the inner cylindrical cutting blade 20 is pushed by the first pressurizing outlet 40 only by manually pressing the press main body 60. A portion of the food material (3) located in the inner space of the quickly discharged to the outside and at the same time in the space between the inner cylindrical cutting blade 20 and the outer cylindrical cutting blade 30 by the second pressure discharge port (50) A portion of the positioned food material 3 can be quickly discharged to the outside.

본 발명의 다른 실시예에 따른 다단동심형 절단장치(1')는, 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)를 다단의 동심체들로 동시에 절단하여 상호 조합하거나 내부공간 내에 다른 식재료를 충전하여 조리할 수 있도록 함으로써 다양하면서도 새로운 형태의 음식물을 만들 수 있도록 하며 다단의 동심체들로 동시 절단된 식재료(3)가 신속용이하게 외부로 배출될 수 있도록 하기 위한 것으로, 도 5 내지 도 8에 도시되는 바와 같이, 파이프 형상으로 형성되는 본체프레임(110)과, 본체프레임(110)의 상부에 착탈가능하게 결합되고 중앙에는 중앙관통공(121)이 형성되는 상부캡(120)과, 상부캡(120)의 중앙관통공(121)을 관통하여 상하이동가능하게 결합되는 탄성가압구(130)와, 상부캡(120)과 탄성가압구(130)의 하단 사이에 위치되어 탄성가압구(130)가 하부방향으로 탄성바이어스되도록 하는 탄성스프링(140)과, 상부면에는 본체프레임(110)의 하부가 착탈가능하게 삽입결합되는 결합홈(151)이 함몰형성되며 하부면에는 내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155)이 동심형으로 돌출형성되고 정중앙에는 내측 통형상 절단날(153)의 내부공간과 연통되는 제 1 관통공(157)이 형성되며 제 1 관통공(157)의 반경방향 외측에는 내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155) 사이공간과 연통되는 제 2 관통공(159)이 형성되는 동심절단커터(150)와, 내측 통형상 절단날(153) 내에서 하단이 상하이동되도록 동심절단커터(150)의 제 1 관통공(157)을 관통하여 이동가능하게 결합되는 제 1 배출가압구(160)와, 내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155) 사이공간 내에서 하단이 상하이동되도록 동심절단커터(150)의 제 2 관통공을 관통하여 이동가능하게 결합되는 제 2 배출가압구(170)와, 제 1 배출가압구(160)의 상단과 제 2 배출가압구(170)의 상단이 동시 결합되며 상부면은 탄성가압구(130)의 하단에 의해 지지되어 본체프레임(110) 내에서 상하이동되는 가압본체(180)를 포함한다.Multi-stage concentric cutting device (1 ') according to another embodiment of the present invention, by cutting a variety of food materials (3) such as vegetables or fruit into a plurality of concentric bodies at the same time to combine with each other or to fill other ingredients in the interior space By making it possible to cook a variety of new forms of food by being able to cook and to allow the food material (3) simultaneously cut into multiple concentric bodies to be discharged to the outside easily, shown in Figures 5 to 8 As it will be, the main body frame 110 is formed in a pipe shape, the upper cap 120 and the upper cap 120 is detachably coupled to the upper portion of the main body frame 110 and the central through-hole 121 is formed in the center The elastic pressure port 130 is coupled between the upper and lower ends of the upper cap 120 and the elastic pressure port 130 and the elastic pressure port 130 is coupled to the shanghai through the central through hole 121 of Elastic in direction The elastic spring 140 to be eared, and the upper surface is recessed to form a coupling groove 151 to be detachably inserted into the lower portion of the body frame 110, the lower surface of the inner cylindrical cutting blade 153 and the outer tube The shape cutting edge 155 is protruded concentrically and at the center is formed a first through hole 157 communicating with the inner space of the inner cylindrical cutting edge 153 and the radially outer side of the first through hole 157. In the inner cylindrical cutting blade 153 and the inner cylindrical cutting blade 153 is formed a concentric cutting cutter 150, the second through-hole 159 communicating with the space between the outer cylindrical cutting blade 155, the inner cylindrical cutting blade 153 The first discharge pressure port 160 and the inner cylindrical cutting blade 153 and the outer cylindrical shape that is coupled to the lower through the first through hole 157 of the concentric cutting cutter 150 so as to be movable Pipe the second through hole of the concentric cutting cutter 150 so that the lower end is moved in the space between the cutting blades (155) The second discharge pressure port 170 and the upper end of the first discharge pressure port 160 and the upper end of the second discharge pressure port 170 are coupled at the same time and the upper surface is the elastic pressure port 130 It is supported by the lower end of the body frame 110 includes a pressing body 180 which is moved in and out.

여기서, 본체프레임(110)은 상호 연동되는 가압본체(180)와 탄성가압구(130)의 하단의 상하이동 및 안내를 위한 내부공간을 형성하는 것으로, 전체적으로 원형 또는 다각형 단면을 가지는 파이프 형상으로 형성된다. Here, the main body frame 110 forms an inner space for shangdong and guidance of the lower end of the pressure main body 180 and the elastic pressure port 130 interlocked with each other, and is formed in a pipe shape having a circular or polygonal cross section as a whole. do.

전술한 본체프레임(110)의 상부에는 상부캡(120)이 착탈가능하게 결합되는데, 이 상부캡(120)은 본체프레임(110)의 개방상단에 결합되어 차후에 설명될 탄성가압구(130)의 이탈을 방지함과 동시에 차후에 설명될 탄성스프링(140)의 상단지지면을 형성하는 것으로, 중앙에는 탄성가압구(130)의 중앙부가 관통되는 중앙관통공(121)이 관통형상된다.The upper cap 120 is detachably coupled to an upper portion of the above-described main body frame 110, and the upper cap 120 is coupled to an open upper end of the main body frame 110 so as to be described later. At the same time to prevent the departure and at the same time to form the upper surface of the elastic spring 140 to be described later, the central through-hole 121 through which the central portion of the elastic pressure port 130 is penetrated.

상부캡(120)은 본체프레임(110)의 상부에 나사결합되는 것이 바람직한데, 이를 위해 본체프레임(110)의 상부 외주면에는 수나사산이 형성되고 상부캡(120)의 내주면에는 암나사산이 형성된다.The upper cap 120 is preferably screwed to the upper portion of the body frame 110, for this purpose male threads are formed on the upper outer peripheral surface of the body frame 110 and female threads are formed on the inner peripheral surface of the upper cap 120.

전술한 상부캡(120)의 중앙관통공(121)을 관통하여 탄성가압구(130)가 상하 이동가능하게 결합되는데, 이 탄성가압구(130)는 탄성스프링(140)의 지지하에 하단이 본체프레임(110) 내에서 상하이동되면서 차후에 설명될 배출가압구(170)를 항상 하부로 밀어 가압하는 역할을 하는 것으로, 상부캡(120)의 중앙관통공(121)을 관통하는 중앙부를 중심으로 상,하단은 각각 확대되는 형상을 가진다. The elastic pressure port 130 is coupled to the upper and lower movable through the central through-hole 121 of the upper cap 120 is movable up and down, the elastic pressure port 130 is the bottom of the body frame under the support of the elastic spring 140 The upper and lower ends of the central portion penetrating through the central through-hole 121 of the upper cap 120 to push the discharge pressure port 170 to be described later, while always moving within the pressure 110 to the bottom. Each has an enlarged shape.

전술한 상부캡(120)과 탄성가압구(130)의 하단 사이에는 탄성스프링(140)이 위치되는데, 이 탄성스프링(140)은 본체프레임(110)의 상부에 고정결합된 상부캡(120)에 대해 탄성가압구(130)가 하부방향으로 탄성바이어스되도록 함으로써 탄성가압구(130)로 하여금 배출가압구(170)를 항상 하부로 밀어 가압하도록 탄성력을 발생시키는 역할을 하는 것으로, 통상의 코일스프링으로 형성된다. The elastic spring 140 is positioned between the upper cap 120 and the lower end of the elastic pressure port 130, the elastic spring 140 is fixed to the upper portion of the main frame 110, the upper cap 120 By the elastic pressure port 130 to the elastic bias in the downward direction to the elastic pressure port 130 serves to generate an elastic force to always push the discharge pressure port 170 to the lower side, the conventional coil spring Is formed.

전술한 본체프레임(110)의 하부에는 동심절단커터(150)가 착탈가능하게 결합되는데, 이 동심절단커터(150)는 내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155)의 조합을 통해 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)를 다단의 동심체들로 동시에 절단하는 것으로, 상부면에는 본체프레임(110)의 하부가 착탈가능하게 삽입결합되는 결합홈(151)이 함몰형성되며 하부면에는 내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155)이 동심형으로 돌출형성되고 정중앙에는 내측 통형상 절단날(153)의 내부공간과 연통되는 제 1 관통공(157)이 형성되며 제 1 관통공(157)의 반경방향 외측에는 내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155) 사이공간과 연통되는 제 2 관통공(159)이 형성된다.The concentric cutting cutter 150 is detachably coupled to the lower portion of the body frame 110 described above, and the concentric cutting cutter 150 is a combination of the inner cylindrical cutting blade 153 and the outer cylindrical cutting blade 155. By cutting various food materials (3) such as vegetables or fruits at the same time into a plurality of concentric bodies at the same time, the upper surface of the main body frame 110, the lower portion of the coupling groove 151 is inserted and detachably inserted recessed The inner cylindrical cutting blade 153 and the outer cylindrical cutting blade 155 protruding concentrically on the lower surface and the first through hole 157 communicating with the inner space of the inner cylindrical cutting blade 153 at the center. The second through hole 159 is formed on the radially outer side of the first through hole 157 and communicates with a space between the inner cylindrical cutting edge 153 and the outer cylindrical cutting edge 155.

내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155)은 녹이 슬지 않도록 스테인레스스틸 재질로 제조되는 것이 바람직하며, 하단은 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)가 절단될 수 있도록 날카롭게 가공되는 것이 바람직하다. 또한 내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155)의 횡단면은 동심의 원, 동심의 다각형, 동심의 별 및 동심의 하트 형상 중 하나와 같이 다양한 형상으로 형성될 수 있다.The inner cylindrical cutting blade 153 and the outer cylindrical cutting blade 155 is preferably made of stainless steel so as not to rust, the bottom is sharply processed so that various food materials (3) such as vegetables or fruits can be cut. It is desirable to be. In addition, the cross section of the inner cylindrical cutting blade 153 and the outer cylindrical cutting blade 155 may be formed in various shapes such as one of concentric circles, concentric polygons, concentric stars and concentric heart shapes.

전술한 동심절단커터(150)의 제 1 관통공(157)을 관통하여 제 1 배출가압구(160)가 상하이동가능하게 결합되는데, 이 제 1 배출가압구(160)는 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)의 절단시에 하단이 내측 통형상 절단날(153) 내로 유입되는 식재료(3)의 일부분에 의해 상부로 밀려진 후 가압본체(180)의 가압에 의해 다시 하부로 밀려지면서 내측 통형상 절단날(153) 내로 유입된 식재료(3)의 일부분을 외부로 밀어 배출시키는 역할을 하는 것으로, 실제 내측 통형상 절단날(153)의 내부공간 내에서 상하이동되는 제 1 하단가압배출단부와, 일단은 제 1 하단가압배출단부에 결합되고 타단은 동심절단커터(150)의 제 1 관통공(157)을 관통하여 가압본체(180)에 예를 들어 나사결합 등과 같은 다양한 결합방법에 의해 결합되는 제 1 관통연결부를 포함한다.Through the first through hole 157 of the concentric cutting cutter 150 described above, the first discharge pressure port 160 is coupled to be movable. The first discharge pressure port 160 may be a vegetable or fruit. When cutting the various food ingredients 3, the lower end is pushed upward by a part of the food ingredient 3 introduced into the inner cylindrical cutting blade 153, and then pushed downward by the pressurizing body 180 to the inside. The first lower pressure discharge end portion that serves to push a portion of the food material (3) introduced into the cylindrical cutting blade 153 to the outside, and is moved in the inner space of the actual inner cylindrical cutting blade (153). And, one end is coupled to the first lower pressure discharge end portion and the other end penetrates through the first through hole 157 of the concentric cutting cutter 150 by a variety of coupling methods such as, for example, screwed to the pressure body 180 It includes a first through connection is coupled.

전술한 동심절단커터(150)의 제 2 관통공(159)을 관통하여 제 2 배출가압구(170)가 상하이동가능하게 결합되는데, 이 제 2 배출가압구(170)는 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)의 절단시에 하단이 내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155)의 사이공간 내로 유입되는 식재료(3)의 일부분에 의해 상부로 밀려진 후 가압본체(180)의 가압에 의해 다시 하부로 밀려지면서 내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155)의 사이공간 내로 유입된 식재료(3)의 일부분을 외부로 밀어 배출시키는 역할을 하는 것으로, 실제 내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155)의 사이공간 내에서 상하이동되는 제 2 하단가압배출단부와, 일단은 제 2 하단가압배출단부에 결합되고 타단은 동심절단커터(150)의 제 2 관통공(159)을 관통하여 가압본체(180)에 예를 들어 압입결합 등과 같은 다양한 결합방법에 의해 결합되는 제 2 관통연결부를 포함한다.Through the second through hole 159 of the concentric cutting cutter 150 described above, the second discharge pressing hole 170 is coupled to the shanghai movable. The second discharge pressing hole 170 may be a vegetable or a fruit. At the time of cutting the various food ingredients 3, the lower end is pushed upward by a part of the food material 3 introduced into the space between the inner cylindrical cutting blade 153 and the outer cylindrical cutting blade 155, and then pressurized body ( It is pushed back to the lower by the pressure of 180 to serve to push out a portion of the food material (3) introduced into the space between the inner cylindrical cutting blade 153 and the outer cylindrical cutting blade 155 to the outside. The second lower pressurized discharge end is moved in and out of the space between the actual inner cylindrical cutting blade 153 and the outer cylindrical cutting blade 155, and one end is coupled to the second lower pressurized discharge end and the other end is concentrically cut. For example, the pressing body 180 penetrates through the second through hole 159 of the cutter 150. It includes a second through connection coupled by a variety of coupling methods such as fish press fitting.

전술한 제 1 배출가압구(160)의 상단과 제 2 배출가압구(170)의 상단은 가압본체(180)에 동시 결합되는데, 이 가압본체(180)는 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)의 절단시에는 제 1 가압배출구(160)와 제 2 가압배출구(170)에 연동되어 본체프레임(110) 내에서 상부로 상승되고, 탄성가압구(130)에 의한 탄성가압에 의해 본체프레임(110) 내에서 하부로 이동되면서 제 1 가압배출구(160)와 제 2 가압배출구(170)를 연동시켜 내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155)에 의해 동심체로 절단된 식재료(3)를 외부로 배출시키는 역할을 한다.The upper end of the first discharge pressure port (160) and the upper end of the second discharge pressure port (170) are simultaneously coupled to the pressure main body 180, the pressure main body 180 is a variety of food materials such as vegetables or fruits (3 ) In the cutting of the main frame (110) is interlocked with the first pressurizing outlet (160) and the second pressurizing outlet (170) to the upper portion in the body frame (110), and by the elastic pressing by the elastic pressing port (130). The food material is concentrically cut by the inner cylindrical cutting blade 153 and the outer cylindrical cutting blade 155 by interlocking the first pressure discharge port 160 and the second pressure discharge port 170 while being moved downward in the 110. (3) It serves to discharge to the outside.

가압본체(180)는 제 1 배출가압구(160)의 상단와 제 2 배출가압구(170)의 상단과 분리가능하게 결합될 수도 있지만, 실시예에 따라서는 조립 후 1개의 부품으로 작동되도록 접합 등에 의해 제 1 배출가압구(160)의 상단와 제 2 배출가압구(170)의 상단과 일체로 고정결합될 수도 있다.The pressure body 180 may be detachably coupled to the upper end of the first discharge pressure port 160 and the upper end of the second discharge pressure port 170, but according to the embodiment, the joints may be operated as one component after assembly. By the upper end of the first discharge pressure port 160 and the upper end of the second discharge pressure port 170 may be fixed integrally.

또한 본체프레임(110)의 일측에는 파지손잡이(190)가 돌출형성되도록 결합될 수 있는데, 이 파지손잡이(190)는 본 발명의 다른 실시예에 따른 다단동심형 절단장치(1')의 사용시 파지를 용이하게 하는 것으로, 파지손잡이(190)에 의해 본 발명의 다른 실시예에 따른 다단동심형 절단장치(1')는 전체적으로는 총 또는 전동드릴과 유사한 형상을 가진다.In addition, one side of the main body frame 110 may be coupled to the grip handle 190 is formed to protrude, the grip handle 190 is gripped when using the multi-stage concentric cutting device (1 ') according to another embodiment of the present invention. To facilitate the multi-stage concentric cutting device 1 'according to another embodiment of the present invention by the grip handle 190 as a whole has a shape similar to a gun or a power drill.

따라서 파지손잡이(190)를 파지한 상태에서 본 발명의 다른 실시예에 따른 다단동심형 절단장치(1')의 동심절단커터(150)의 하단을 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)의 상부면에 위치시킨 후 내리누르기만 하면 동심절단커터(150)의 내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155)에 의해 식재료(3)가 다단의 동심체들로 동시에 절단됨에 따라 다양한 식재료의 동심체들을 상호 조합하거나 내부공간 내에 다른 식재료를 충전하여 조리할 수 있도록 함으로써 다양하면서도 새로운 형태의 음식물을 만들 수 있다.Therefore, the upper end of the concentric cutting cutter 150 of the multi-stage concentric cutting device 1 'according to another embodiment of the present invention in the state of holding the grip handle 190, such as vegetables or fruits (3) As the food material 3 is simultaneously cut into multiple stages of concentric bodies by the inner cylindrical cutting blade 153 and the outer cylindrical cutting blade 155 of the concentric cutting cutter 150 just by pressing down after being placed on the surface. By combining the concentric bodies of various ingredients or filling and cooking other ingredients in the inner space, a variety of new types of food can be made.

또한 야채 또는 과일과 같은 다양한 식재료(3)가 다단의 동심체들로 절단됨과 동시에 탄성스프링(140)의 탄성력에 의한 탄성가압구(130)의 탄성가압에 의해 가압본체(180)의 상단이 자동으로 내리눌려지면서, 제 1 가압배출구(160)에 의해 내측 통형상 절단날(153)의 내부공간에 위치된 식재료(3)의 일부분이 신속용이하게 외부로 배출됨과 동시에 제 2 가압배출구(170)에 의해 내측 통형상 절단날(153)과 외측 통형상 절단날(155) 사이공간에 위치된 식재료(3)의 일부분이 신속용이하게 외부로 배출될 수 있다.In addition, various food ingredients 3, such as vegetables or fruits, are cut into multiple concentric bodies, and at the same time, the upper end of the pressure main body 180 is automatically driven by the elastic pressure of the elastic pressure port 130 by the elastic force of the elastic spring 140. While being pressed down by the first pressurizing outlet 160, a portion of the food material 3 located in the inner space of the inner cylindrical cutting blade 153 is quickly discharged to the outside and at the same time the second pressurizing outlet 170. The portion of the food material 3 located in the space between the inner cylindrical cutting blade 153 and the outer cylindrical cutting blade 155 can be quickly discharged to the outside.

1, 1' : 본 발명에 따른 다단동심형 절단장치
3 : 식재료
10 : 파지본체
20 : 내측 통형상 절단날
30 : 외측 통형상 절단날
40 : 제 1 배출가압구
50 : 제 2 배출가압구
60 : 가압본체
110 : 본체프레임
120 : 상부캡
130 : 탄성가압구
140 : 탄성스프링
150 : 동심절단커터
153 : 내측 통형상 절단날
155 : 외측 통형상 절단날
160 : 제 1 배출가압구
170 : 제 2 배출가압구
180 : 가압본체
190 : 파지손잡이
1, 1 ': multi-stage concentric cutting device according to the present invention
3: food ingredients
10: gripping body
20: inner cylindrical cutting blade
30: outer cylindrical cutting blade
40: first discharge pressure port
50: second discharge pressure port
60: pressurized body
110: main frame
120: upper cap
130: elastic pressure port
140: elastic spring
150: concentric cutting cutter
153: inner cylindrical cutting blade
155: outer cylindrical cutting blade
160: first discharge pressure port
170: second discharge pressure port
180: pressurized body
190: grip handle

Claims (6)

상부면에는 슬라이딩홈이 함몰형성되고 정중앙에는 상기 슬라이딩홈과 연통되는 제 1 관통공이 형성되며 상기 제 1 관통공의 반경방향 외측에는 상기 슬라이딩홈과 연통되는 제 2 관통공이 형성되는 파지본체;
상기 파지본체의 하부면에 결합되어 하부방향으로 돌출되고 상기 제 1 관통공과 상기 제 2 관통공 사이에 배열되는 내측 통형상 절단날;
상기 파지본체의 하부면에 결합되어 하부방향으로 돌출되고 상기 제 2 관통공의 외측에 상기 내측 통형상 절단날과 동심형으로 배열되는 외측 통형상 절단날;
상기 내측 통형상 절단날 내에서 하단이 상하이동되도록 상기 파지본체의 제 1 관통공을 관통하여 이동가능하게 결합되는 제 1 배출가압구;
상기 내측 통형상 절단날과 상기 외측 통형상 절단날 사이공간 내에서 하단이 상하이동되도록 상기 파지본체의 제 2 관통공을 관통하여 이동가능하게 결합되는 제 2 배출가압구; 및
상기 파지본체의 슬라이딩홈에 상하이동가능하게 결합되고 상기 제 1 배출가압구의 상단과 상기 제 2 배출가압구의 상단이 동시 결합되는 가압본체를 포함하는 다단동심형 절단장치.
A gripping body having a sliding groove formed in an upper surface thereof, and having a first through hole communicating with the sliding groove at a center thereof, and a second through hole communicating with the sliding groove at a radially outer side of the first through hole;
An inner cylindrical cutting blade coupled to a lower surface of the gripping body and protruding downward and arranged between the first through hole and the second through hole;
An outer cylindrical cutting blade coupled to a lower surface of the gripping body and protruding downward and arranged concentrically with the inner cylindrical cutting blade on an outer side of the second through hole;
A first discharge pressurizing port which is movably coupled through the first through hole of the gripping body so that a lower end thereof is moved within the inner cylindrical cutting blade;
A second discharge pressurizing port which is movably coupled through a second through hole of the gripping body so that a lower end is moved in the space between the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade; And
And a pressurized body coupled to the sliding groove of the gripping body so that the upper end of the first discharge pressure port and the upper end of the second discharge pressure port are simultaneously coupled to each other.
청구항 1에 있어서,
상기 내측 통형상 절단날과 상기 외측 통형상 절단날의 횡단면은 원, 다각형, 별 및 하트 형상 중 하나로 형성되는 것을 특징으로 하는 다단동심형 절단장치.
The method according to claim 1,
Cross-section of the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade is a multi-stage concentric cutting device, characterized in that formed in one of a circle, polygon, star and heart shape.
청구항 1 또는 청구항 2에 있어서,
상기 제 1 배출가압구의 상단은 상기 가압본체에 나사결합되고, 상기 제 2 배출가압구의 타단은 상기 가압본체에 압입결합되는 것을 특징으로 하는 다단동심형 절단장치.
The method according to claim 1 or 2,
The upper end of the first discharge pressure port is screwed to the pressure main body, the other end of the second discharge pressure port is a multi-stage concentric cutting device, characterized in that the press-fitted to the pressure body.
파이프 형상으로 형성되는 본체프레임;
상기 본체프레임의 상부에 착탈가능하게 결합되고 중앙에는 중앙관통공이 형성되는 상부캡;
상기 상부캡의 중앙관통공을 관통하여 상하이동가능하게 결합되는 탄성가압구;
상기 상부캡과 상기 탄성가압구의 하단 사이에 위치되어 상기 탄성가압구가 하부방향으로 탄성바이어스되도록 하는 탄성스프링;
상부면에는 상기 본체프레임의 하부가 착탈가능하게 삽입결합되는 결합홈이 함몰형성되며 하부면에는 내측 통형상 절단날과 외측 통형상 절단날이 동심형으로 돌출형성되고 정중앙에는 상기 내측 통형상 절단날의 내부공간과 연통되는 제 1 관통공이 형성되며 상기 제 1 관통공의 반경방향 외측에는 상기 내측 통형상 절단날과 상기 외측 통형상 절단날 사이공간과 연통되는 제 2 관통공이 형성되는 동심절단커터;
상기 내측 통형상 절단날 내에서 하단이 상하이동되도록 동심절단커터의 제 1 관통공을 관통하여 이동가능하게 결합되는 제 1 배출가압구;
상기 내측 통형상 절단날과 상기 외측 통형상 절단날 사이공간 내에서 하단이 상하이동되도록 상기 동심절단커터의 제 2 관통공을 관통하여 이동가능하게 결합되는 제 2 배출가압구; 및
상기 제 1 배출가압구의 상단과 상기 제 2 배출가압구의 상단이 동시 결합되며 상부면은 상기 탄성가압구의 하단에 의해 지지되어 상기 본체프레임 내에서 상하이동되는 가압본체를 포함하는 다단동심형 절단장치.
Body frame formed in a pipe shape;
An upper cap detachably coupled to an upper portion of the main body frame and having a central through hole formed at a center thereof;
An elastic pressing hole coupled to the shank through the central through hole of the upper cap;
An elastic spring positioned between the upper cap and a lower end of the elastic pressure opening to allow the elastic pressure opening to elastically bias downward;
The upper surface is recessed to form a coupling groove in which the lower portion of the main body frame is detachably inserted, and the inner surface of the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade protrude concentrically and the inner cylindrical cutting blade at the center. A concentric cutting cutter formed with a first through hole communicating with an inner space of the second through hole communicating with a space between the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade at a radially outer side of the first through hole;
A first discharge pressurizing port which is movably coupled through the first through hole of the concentric cutting cutter such that a lower end is moved within the inner cylindrical cutting blade;
A second discharge pressurizing port which is movably coupled through a second through hole of the concentric cutting cutter so that a lower end is moved within the space between the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade; And
The upper end of the first discharge pressure port and the upper end of the second discharge pressure port is coupled at the same time, the upper surface is a multi-stage concentric cutting device including a pressurized body which is supported by the lower end of the elastic pressure port is moved in the body frame.
청구항 4에 있어서,
상기 본체프레임의 일측에 돌출형성되는 파지손잡이를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 다단동심형 절단장치.
The method of claim 4,
Multi-stage concentric cutting device characterized in that it further comprises a grip handle protruding on one side of the body frame.
청구항 4 또는 청구항 5에 있어서,
상기 내측 통형상 절단날과 상기 외측 통형상 절단날의 횡단면은 원, 다각형, 별 및 하트 형상 중 하나로 형성되는 것을 특징으로 하는 다단동심형 절단장치.
The method according to claim 4 or 5,
Cross-section of the inner cylindrical cutting blade and the outer cylindrical cutting blade is a multi-stage concentric cutting device, characterized in that formed in one of a circle, polygon, star and heart shape.
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Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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US4572444A (en) 1984-05-03 1986-02-25 Shadduck Laurine R Food chopper
KR100329167B1 (en) 1999-09-14 2002-03-21 김순문 fruit divide instrument
JP2010142938A (en) 2008-12-22 2010-07-01 Hirano Seisakusho:Kk Decorative cutter of fruit and vegetables, and decorative cutting apparatus therefor

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