KR101042670B1

KR101042670B1 - A Turner

Info

Publication number: KR101042670B1
Application number: KR1020090057414A
Authority: KR
Inventors: 최송휘
Original assignee: 최송휘
Priority date: 2009-06-26
Filing date: 2009-06-26
Publication date: 2011-06-22
Also published as: KR20110000063A

Abstract

본 발명은 음식을 뒤집는 것은 물론 내부에 전원을 인가받아 발열되어 조리되는 음식을 가열할 수 있어 요리를 신속하게 할 수 있도록 판상의 몸체(2)와 상기 몸체(2)에 고정된 손잡이(3)로 이루어져 요리할 때 음식을 뒤집는 조리용 뒤집개에 있어서; 상기한 손잡이(3)에는 전원을 인가받아 발열되는 전열수단(4)이 구비되며, 상기 몸체(2)에는 상기 전열수단(4)에 의해 발생된 열을 전달받아 방열하는 판상의 방열판(5)이 적층 고정된 조리용 뒤집개를 제공한다.The present invention can turn over the food, as well as the power is applied to the inside heat can be heated to cook the food is cooked to the plate-like body (2) and the handle (3) fixed to the body (2) to quickly cook In cooking cooker to turn the food upside down when cooking; The handle 3 is provided with a heat transfer means 4 for generating heat by applying power, and the body 2 has a plate-shaped heat sink 5 for receiving heat generated by the heat transfer means 4 to radiate heat. This lamination is provided with a fixed cooking reversible.

뒤집개, 조리기구, 주방용품, 요리기구, 프라이팬. Inverter, cookware, kitchen utensils, cookware, frying pan.

Description

Cooking turner {A Turner}

본 발명은 프라이팬에 음식을 요리할 때 음식을 뒤집는 조리용 뒤집개에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 음식을 뒤집는 것은 물론 내부에 전원을 인가받아 발열되어 조리되는 음식을 가열할 수 있어 요리를 신속하게 할 수 있는 조리용 뒤집개에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking inverter that inverts food when cooking food in a frying pan, and more particularly, to invert food and heat the food cooked by being heated by applying power therein to quickly cook. It relates to a cooking reversible which can be.

일반적으로 프라이팬을 이용하여 음식을 요리하는 과정에서 음식물을 뒤집는데 사용되는 기구로서 손잡이와, 상기 손잡이의 종단에 결합되는 판상의 몸체로 이루어져 있다In general, a mechanism used to flip food in the process of cooking food using a frying pan, and consists of a handle and a plate-shaped body coupled to the end of the handle.

상기한 몸체는 음식물과 직접적으로 접촉되는 부위로서 대부분 금속판재로 이루어지며 합성수지나 나무재질로 이루어진 것들도 있다.The body is a part which is in direct contact with food, mostly made of metal plates, and also made of synthetic resin or wood.

그리고 상기한 손잡이는 봉으로 이루어지며 몸체의 일단에 연결되어 손으로 취부되는 것으로 몸체에서 열이 전달되지 않도록 되어 있다.The handle is made of a rod and is connected to one end of the body to be mounted by hand so that heat is not transmitted from the body.

즉 몸체와 손잡이는 단열구조로 연결되는 것이 바람직하다.That is, the body and the handle is preferably connected in a heat insulating structure.

이와 같이 이루어진 뒤집개는 손잡이를 손으로 취부된 후 몸체를 이용하여 프라이팬에서 요리되는 음식을 뒤집어 조리하게 된다.The flipper made in this way is mounted by hand to the handle and then cooked by flipping the food cooked in the frying pan using the body.

그러나 상기한 바와 같은 종래의 조리용 뒤집개는 단순히 음식을 뒤집는 것만 할 수 있을 뿐 음식을 조리하는데 더 유용한 도움을 주지 못하는 문제점이 있었다.However, the conventional cooking inverter as described above can only simply flip the food, there is a problem that can not help more useful in cooking food.

즉 요리를 가열하여 신속하게 할 수 있는 기능을 가지지 못한 문제점이 있었다.That is, there was a problem that does not have the function to quickly heat the dishes.

본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점들을 해결하기 위하여 제안된 것으로서, 본 발명의 목적은 음식을 뒤집는 것은 물론 내부에 전원을 인가받아 발열되어 조리되는 음식을 가열할 수 있어 요리를 신속하게 할 수 있는 조리용 뒤집개를 제공하는 것에 있다.The present invention has been proposed in order to solve the above conventional problems, the object of the present invention is to flip the food as well as to heat the food to be cooked by heating the power applied to the inside can be quickly cooked It is to provide a cooking reverse.

상기와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 조리용 뒤집개는 판상의 몸체와 상기 몸체에 고정된 손잡이로 이루어져 요리할 때 음식을 뒤집는 조리용 뒤집개에 있어서; 상기한 손잡이에는 전원을 인가받아 발열되는 전열수단이 구비되며, 상기 몸체에는 상기 전열수단에 의해 발생된 열을 전달받아 방열하는 판상의 방열판이 적층고정되어 있는 것을 특징으로 하고 있다.In the cooking inverter of the present invention for achieving the object of the present invention comprises a plate-shaped body and a handle fixed to the body in the cooking inverter to reverse the food when cooking; The handle is provided with a heat transfer means for generating heat by receiving power, and the body is characterized in that the plate-shaped heat sink for receiving heat generated by the heat transfer means to radiate.

상기와 같이 이루어진 본 발명의 조리용 뒤집개는 전열수단에 전원이 인가되면 열이 발생되고, 발생된 열을 방열판이 인가받아 몸체로 전달함은 물론 외부로 열을 방출하여 조리되는 음식물을 뒤집는 것은 물론 가열을 할 수 있어, 신속하게 요리를 할 수 있는 효과를 가진다.The cooking reversal of the present invention made as described above generates heat when power is applied to the heat transfer means, and transfers the generated heat to the body by receiving a heat sink, as well as flipping the cooked food by releasing heat to the outside. It can be heated, and has the effect of cooking quickly.

또한 프라이팬에 열을 가할 수 없을 경우에도 열을 가열할 수 있어 요리를 할 수 있는 효과가 있다.In addition, even if it is not possible to heat the frying pan can be heated to have the effect of cooking.

이하, 첨부된 도면을 참조하여본 발명에 따른 바람직한 실시예에 의한 조리용 뒤집개를 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail for cooking cooker according to a preferred embodiment of the present invention.

도 1 및 도 2는 본 발명에 따른 일 실시예에 의한 조리용 뒤집개를 보인 도면으로서, 본 실시예의 조리용 뒤집개(1)는 요리할 때에 음식을 뒤집는 판상의 몸체(2)와 상기 몸체(2)에 고정되며 조리자의 손에 취부되는 손잡이(3)를 가진다.1 and 2 is a view showing a cooking inverter according to an embodiment according to the present invention, the cooking inverter 1 of the present embodiment is a plate-like body (2) and the body (2) for flipping food when cooking It has a handle (3) that is fixed to the) and is mounted to the cook's hand.

상기한 몸체(2)는 열의 전도성이 높은 금속으로 이루어지는 것이 바람직하며, 상기 몸체(2)와 손잡이(3)는 단열구조로 결합되는 것이 바람직하다.It is preferable that the body 2 is made of a metal having high thermal conductivity, and the body 2 and the handle 3 are preferably combined with a heat insulating structure.

그리고 상기 손잡이(3)는 열에 대한 안전을 위해 단열성 재질로 이루어지는 것이 바람직하다.And the handle 3 is preferably made of a heat insulating material for safety against heat.

또한 상기한 손잡이(3)에는 전원을 인가받아 발열되는 전열수단(4)이 구비된다.In addition, the handle 3 is provided with a heat transfer means 4 for generating heat by receiving power.

그리고 상기 몸체(2)에는 상기 전열수단(4)에 의해 발생된 열을 전달받아 방열하는 판상의 방열판(5)이 적층 고정된다.In addition, the body 2 has a plate-shaped heat sink 5 that receives heat generated by the heat transfer means 4 to radiate heat.

상기 방열판(5)은 몸체(2)의 저면에 적층 고정되는 것이 바람직하다.The heat sink 5 is preferably laminated fixed to the bottom of the body (2).

따라서 상기 전열수단(4)에 전원이 인가되면 열이 발생되고, 발생된 열은 방 열판(5)이 인가받아 열을 몸체(2)로 전도하거나 외부로 방출한다.Accordingly, when power is applied to the heat transfer means 4, heat is generated, and the generated heat is applied to the heat dissipation plate 5 to conduct heat to the body 2 or to release the heat to the outside.

상기한 전열수단(4_은 전원을 인가받아 발열되는 코일형상의 열선으로 이루어지는 것이 바람직하다.The heat transfer means 4_ is preferably made of a coil-shaped heating wire that generates heat by receiving power.

그리고 상기한 전열수단(4)은 손잡이(3)의 내부에 위치되고, 전원단자(6)가 구비되어 외부에서 전원을 인가받도록 된다.And the heat transfer means 4 is located inside the handle 3, the power supply terminal 6 is provided to receive power from the outside.

상기에서 외부의 전원은 전원공급부에 연결된 전원플러그(7)로 구현이 된다.The external power source is implemented as a power plug 7 connected to the power supply unit.

이에 따라 상기 전원단자(6)는 손잡이(3)의 내부에 위치되되 입력부가 외부로 노출된다.Accordingly, the power terminal 6 is located inside the handle 3, but the input is exposed to the outside.

즉 상기 노출된 입력부에 전원플러그(6)가 접속되면 전원이 인가되어, 전열수단(4)에서 열을 발생하게 된다.That is, when the power plug 6 is connected to the exposed input portion, power is applied to generate heat from the heat transfer means 4.

따라서 상기 전원플러그(7)는 조리실에 설치되어 있는 것이 바람직하다.Therefore, the power plug 7 is preferably installed in the cooking chamber.

물론 상기 전원단자(6)에 통상의 스위치수단을 구비하면 전열수단(4)으로의 전원공급을 제어할 수도 있다.Of course, if the power supply terminal 6 is provided with a normal switch means, it is possible to control the power supply to the heat transfer means (4).

상기와 같이 이루어진 본 실시예의 조리용 뒤집개의 작용 및 효과를 상세히 설명한다.The operation and effects of the cooking inverter of the present embodiment made as described above will be described in detail.

먼저 프라이팬을 이용하여 음식을 요리할 때 상기 전원플러그(7)를 전원단자(6)의 입력부에 접속시켜 전원이 전열수단(4)으로 인가되게 하면, 전열수단(4)에서 인가된 전원에 의해 발열 된다.First, when cooking food using a frying pan, when the power plug 7 is connected to the input of the power supply terminal 6 so that power is applied to the heat transfer means 4, the power is applied by the heat transfer means 4. Fever.

이와 같이 전열수단(4)에 의해 발생된 열은 전열수단(4)과 연결된 방열판(5)에 인가되어 외부로 발산된다.In this way, the heat generated by the heat transfer means 4 is applied to the heat sink 5 connected to the heat transfer means 4 is emitted to the outside.

이때 열은 방열판(5)과 적층 된 몸체(2)로 전도되어 몸체(2)에서도 열이 발산된다.At this time, the heat is conducted to the heat sink (5) and the laminated body (2) heat is also emitted from the body (2).

상기와 같이 몸체(2)와 방열판(5)에서 방출된 열은 음식을 가열하여 조리하게 된다.The heat released from the body 2 and the heat sink 5 as described above is heated to cook food.

따라서 음식의 조리가 신속하게 이루어진다.Therefore, the cooking of food takes place quickly.

도 3은 본 발명에 따른 다른 실시예의 조리용 뒤집개를 보인 도면으로서, 본 실시예의 조리용 뒤집개(1)는 상기한 손잡이(3)의 내부에는 상기 전열수단(4)이 위치되고, 상기 전열수단(4)에 전원을 공급하도록 전력이 충전되는 축전기(8)와, 상기 축전기(8)에서 전열수단(4)으로의 전원공급을 제어하는 스위치(9)가 마련된다.3 is a view showing a cooking reversal of another embodiment according to the present invention, the cooking reversal 1 of the present embodiment is the heat transfer means 4 is located inside the handle 3, the heat transfer means A capacitor 8 is provided which is charged with electric power to supply power to (4), and a switch 9 for controlling the power supply from the capacitor 8 to the heat transfer means 4 is provided.

따라서 평상시에는 상기 축전기(8)에 전원을 충전한 후 필요할 때에 스위치(9)를 조작하여 전열수단(4)에 전원을 공급하여 열을 발생시킨다.Therefore, in normal times, the power is charged to the capacitor 8, and when necessary, the switch 9 is operated to supply power to the heat transfer means 4 to generate heat.

이와 같이 전열수단(4)에서 열이 발생되면 방열판(5)이 열을 인가받아 외부로 발산하여 음식을 가열함으로서 조리된다.When heat is generated in the heat transfer means 4, the heat sink 5 receives heat and radiates to the outside to cook food by heating food.

즉 비상시에 별도의 가열수단이 구비되지 않고도 요리를 할 수 있다.In other words, it is possible to cook without an additional heating means in an emergency.

도 1은 본 발명에 따른 일 실시예에 의한 조리용 뒤집개를 보인 분리예시도,1 is an exploded view showing a cooker according to an embodiment of the present invention,

도 2는 본 발명에 따른 일 실시예에 의한 조리용 뒤집개를 보인 사용상태예시도,2 is an exemplary state of use showing a cooker according to an embodiment of the present invention,

도 3은 본 발명에 따른 다른 실시예에 의한 조리용 뒤집개를 보인 예시도,3 is an exemplary view showing a cooker according to another embodiment of the present invention;

[도면 중 중요한 부분에 대한 부호의 설명][Description of Signs for Important Parts of Drawing]

1 : 뒤집개, 2 : 몸체,1: reversible, 2: body,

3 : 손잡이, 4 : 전열수단,3: handle, 4: heating means,

5 : 방열판, 6 : 전원단자,5: heat sink, 6: power terminal,

7 : 전원플러그, 8 : 축전기,7: power plug, 8: capacitor,

9 : 스위치.9: switch.

Claims

In the cooking reversible for turning food when cooking consisting of a plate-like body and a handle fixed to the body;

The handle is provided with a heating means for generating heat by receiving power,

The body of the cooking plate is characterized in that the laminated plate is fixed to the heat dissipation is received by the heat generated by the heat transfer means is laminated

The method of claim 1;

The heating means is a cooking flipper, characterized in that consisting of a coil-shaped heating wire that generates heat by receiving power.

The method of claim 1;

The heat transfer means is located inside the handle is provided with a power terminal for cooking power supply, characterized in that the power is applied from the outside.

The method of claim 1;

The heating means is located in the interior of the handle, the inside of the handle is a capacitor for charging power to supply power to the heating means and a switch for controlling the power supply characterized in that the switch is provided.