KR100953420B1 - The food processor agitation system which uses an induction heating method - Google Patents

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Abstract

PURPOSE: A stirrer for a food processor using an inductive heating method is provided to easily crush food waste using a cutter and rapidly dry the food waste using an inductive heating part. CONSTITUTION: A stirrer for a food processor using an inductive heating method comprises: one or more crushing protrusions(11) which are included on an inner diameter of a drum body; and a crushing space(13) which is opened on one end of a stirring wing(14a) of a screw(14). The crushing protrusion passes through the crushing space when the screw which is included on the inner part of the drum body(10) rotates.

Description

유도가열방식을 이용한 음식물처리기용 교반장치{The food processor agitation system which uses an induction heating method}The food processor agitation system which uses an induction heating method

본 발명은 유도가열방식을 이용한 음식물처리기용 교반장치에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 드럼본체를 유도가열방식으로 가열시간을 단축하여 가열효율을 높인 음식물처리기에 드럼본체 안지름에 다수의 교반블록을 구성하여 회전하는 교반 스크루를 통해 교반되는 음식물의 분쇄가 신속하게 이루어지도록 하여 교반효율을 높이도록 하는 유도가열방식을 이용한 음식물처리기용 교반장치에 관한 것이다.The present invention relates to a stirring apparatus for a food processor using an induction heating method. More specifically, the drum body is shortened to a heating time by an induction heating method, and a plurality of stirring blocks are formed in the inner diameter of the drum body in a food processor that has improved heating efficiency. It relates to a stirring device for a food processor using an induction heating method to increase the stirring efficiency by making the grinding of the food is stirred quickly through the rotating stirring screw.

통상적으로 일반가정이나 음식점 등에서는 매일 폐기 음식물이 발생함에 따라 이를 그대로 가축사료로 사용하거나 물기를 제거하여 다양한 처리방법을 통해 가출사료나 퇴비 및 연료로 사용하고 있다.In general, households or restaurants, etc., are used as livestock feed or water as they are thrown away every day, and used as runaway feed, compost and fuel through various treatment methods.

하지만, 이러한 통상적인 음식물처리 방법은 폐음식물을 수거하는 수거량이 많고 물기를 제거하는 시간이 오래 걸려서 장시간 처리하지 못할 경우 폐음식물이 부패하거나 악취가 발생하는 문제가 발생하게 된다.However, such a conventional food waste treatment method causes a large amount of waste food to be collected and takes a long time to remove water, and thus, waste food may be decayed or bad smell may occur if it is not processed for a long time.

특히 가정에서는 일정한 용기에 음식물을 수거한 다음 외부로 배출하여 수거해가도록 하고 있으나 이 또한 외부로 배출하도록 하는 용기와 배출 시간이 정해져 있어 각각의 가정에서 배출되는 폐음식물의 양이 많아지거나 배출 시간을 넘겨 늦어질 경우 폐음식물이 부패하거나 용기 외부로 넘쳐나서 악취를 발생하여 가정이나 폐음식물을 배출하는 장소에서는 비위생적인 환경이 조성되는 문제점이 있어왔다.In particular, at home, food is collected in a certain container and then discharged to the outside to be collected. However, since the container and the discharge time are set to be discharged to the outside, the amount of waste food discharged from each household increases or the discharge time is increased. When food is late, waste food has spoiled or overflowed to the outside of the container, causing odors and discharging food at home or in places where there is a problem of creating an unsanitary environment.

이러한 문제점을 해결하기 위하여 내부에 스크루가 회전하도록 하는 교반장치와 교반장치 내부에 고열이 전달하도록 하는 히터장치 및 가열되는 폐음식물에서 발생하는 악취를 제거하는 탈취장치로 구성하는 통상적인 음식물 처리기를 구성하여 폐음식물을 건조하도록 하는 것으로서, 음식물 처리기 내부에 폐음식물을 투입한 다음 내부에서 고열을 가하면서 교반작업을 병행하여 물기를 제거하면서 별도의 탈취장치를 구성하여 악취를 탈취할 수 있도록 함에 따라 폐음식물을 건조하여 부피를 축소하면서 악취를 제거하므로 폐음식물 배출량을 최소화하도록 하고 있다.In order to solve this problem, a conventional food processor is composed of a stirring device for rotating the screw therein, a heater device for transmitting high heat to the inside of the stirring device, and a deodorizing device for removing odor generated from the waste food being heated. By drying the waste food by putting the waste food inside the food processor, and then applying high heat from the inside, the stirring operation is carried out in parallel to remove the water while forming a separate deodorizer to deodorize the odor. By drying the food to reduce the volume while removing the odor to minimize waste food emissions.

이때, 폐음식물을 건조하는 과정에 발생하는 악취를 최소화하기 위해 발효제를 폐음식물과 함께 투입하여 교반하도록 하여 폐음식물을 퇴비화할 수 있도록 하거나 탈취제를 폐음식물과 함께 투입하여 교반하도록 하여 탈취 효율을 높이고 있으나 이러한 종래의 음식물 처리기는 처리조 내부에서 음식물을 가열 교반하면서 수분감량과 발효감량을 수행하는 동안 지속적으로 발생하는 악취를 탈취장치에서 처리하여 배출하지만 활성탄과 같은 고체형 탈취제만을 이용하는 방식으로 완전한 탈취를 기대할 수 없는 단점이 있다.At this time, in order to minimize the odor generated during the drying of the waste foods, the fermentation agent is added with the waste foods and stirred so that the waste foods can be composted, or the deodorant is put together with the waste foods and stirred to increase the deodorization efficiency. However, such a conventional food waste treatment machine discharges the odor that occurs continuously during the water loss and fermentation loss while heating and stirring the food inside the treatment tank in a deodorizer, but discharges it completely by using only a solid deodorant such as activated carbon. There is a disadvantage that can not be expected.

또한, 건조기의 교반장치 내부에 고열이 발생하도록 하는 히터장치는 전기를 가하여 열을 발생하는 가열 저항방식으로 단순히 교반장치 자체를 가열하는 방식이므로, 히터장치에서 발생한 고열이 교반장치 내부에 투입되는 폐음식물로 고온이 전달되는 열전달 효율이 저조하여 고온을 발생하기 위한 발열 시간이 많이 걸리므로 폐음식물을 건조하는 시간이 오래 걸릴 뿐만 아니라 소모되는 전력이 높아 전력소모가 많아지게 되는 문제점이 해결되지 않아 통상의 건조기를 사용하는 일반 가정이나 음식점에서 건조기 사용에 따른 전기료의 부담이 커서 실사용에 따른 효율이 낮아 건조기의 사용이 상용화되지 않고 있는 것이 현실이다.In addition, the heater device for generating high heat inside the stirring device of the dryer is a heating resistance method that generates heat by applying electricity, so that the heating device itself is simply heated, so that high heat generated from the heater device is put into the stirring device. The heat transfer efficiency of transferring high temperature to food is low, so it takes a lot of heat to generate high temperature, so not only does it take a long time to dry waste food, but also high power consumption does not solve the problem of high power consumption. It is a reality that the use of the dryer is not commercialized because the burden of the electric charge due to the use of the dryer is large in general homes or restaurants using the dryer.

이에 최근에는 상기와 같은 사용상의 에너지 효율에 대한 문제점을 해결하면서도 신속하게 폐음식물을 건조하기 위해 본 발명자가 선 출원한 등록특허 제10-0899538호를 통해 확인할 수 있는 바와 같이 드럼본체(200) 표면에 유도 가열하는 유도가열부(250)를 설치하고, 유도가열부(250) 대응 교반스크루(240) 부위에는 처리할 음식물이 드럼본체(200)의 길이 방향 중간에서 잔류하도록 스크루가 없는 중간축부(241)를 형성하고; 상기, 유도가열부(250)는 드럼본체(200)의 원주방향으로 설치되며, 유도가열부(250)과 드럼본체(200) 사이에는 발생하는 열을 축열 하는 축열금속판(252)을 부가하며, 드럼본체(200)의 내면에는 비점착성 테프론코팅층(205)을 코팅한 구조의 유도가열방식을 이용한 음식물 처리기를 구성한 것이다.Recently, the drum body 200 surface as can be confirmed through the patent application No. 10-0899538 filed by the inventors in order to quickly dry the waste food while solving the problems of energy efficiency in use as described above. Induction heating unit 250 for induction heating is installed on the induction heating unit 250 corresponding to the stirring screw 240, the screw portion of the intermediate shaft portion without the screw to remain in the middle of the longitudinal direction of the drum body 200 ( 241); The induction heating unit 250 is installed in the circumferential direction of the drum body 200, and adds a heat storage metal plate 252 for accumulating heat generated between the induction heating unit 250 and the drum body 200, The inner surface of the drum body 200 is configured a food processor using an induction heating method of the structure coated with a non-tacky Teflon coating layer 205.

상기와 같이 구성한 종래 발명은 메인드럼을 가열하고, 메인드럼에 교반스크루를 내장하여 교반 및 건조하는 음식물 처리기로, 드럼본체 표면에 유도 가열하는 유도가열부를 설치하고, 유도가열부 대응 교반스크루에는 처리할 음식물이 드럼본체의 길이방향 중간에서 잔류하도록 스크루가 없는 중간축 부를 형성한 음식물 처리기를 제공하여 유도가열방식의 유도가열부를 건조용 드럼본체에 제공하여 가열시간을 단축하고 낮은 전력으로 건조를 가능토록 하며, 교반스크루의 중간에 중간축부를 두어 음식물이 잔류하도록 한 부위에 유도가열부의 열이 인가되도록 하여 가열 효과를 증진시키고, 유도가열부에 열을 축열 하도록 열전도율이 170 이상 되는 축열금속판을 두어 신속하게 열을 발생시키고, 발생한 열을 전기 소모 없이 전달 가능토록 한 것이다.Conventional invention configured as described above is a food processor for heating and stirring the main drum, a built-in stirring screw in the main drum, the induction heating unit for induction heating on the surface of the drum body, the induction heating unit corresponding to the stirring screw Provides a food processor that has a screwless intermediate shaft to allow food to remain in the middle of the drum body in the middle of the drum body, and provides an induction heating unit of the induction heating method to the drying drum body to shorten the heating time and to dry with low power. The intermediate shaft part in the middle of the stirring screw is applied to heat the induction heating part in one part so that the food remains, and the heating effect is enhanced, and the heat storage metal plate having the thermal conductivity of 170 or more to accumulate heat in the induction heating part is provided. To generate heat rapidly and to transfer heat without electricity consumption The.

이로 인해 상기 발명은 교반스크루의 중간에 중간축부를 두어 음식물이 잔류하도록 한 부위에 유도가열부의 열이 인가되도록 하여 가열 효과를 증진시킴은 물론 유도가열부에 열을 축열 하는 축열금속판을 두어 신속하게 열을 발생시키고, 발생한 열을 전기 소모 없이 전달 가능토록 하여 가열시간을 단축하고 낮은 전력으로 건조를 가능토록 하는 음식물 처리기를 제공하도록 함을 알 수 있다.For this reason, the present invention has an intermediate shaft portion in the middle of the stirring screw so that the heat is applied to the induction heating portion at one portion to allow food to remain, thereby enhancing the heating effect, as well as quickly placing a heat storage metal plate for storing heat in the induction heating portion. It can be seen that to provide a food processor that generates heat, and can transmit the generated heat without electricity consumption to shorten the heating time and enable drying at low power.

하지만, 상기의 유도가열방식을 이용한 음식물 처리기는 닭뼈나 생선뼈 및 과일 씨와 같은 딱딱하면서 부피가 큰 폐음식물을 분쇄하는 분쇄기능이 불분명하여 폐음식물 분쇄시간이 많아짐에 따라 유도가열방식을 통한 폐음식물 건조 효율을 감소시키는 문제점이 발생하여 폐음식물의 전체 건조완료 시간이 늦어질 수 있음은 물론 배출구의 위치와 방향으로 인해 충분히 분쇄되어 완전건조되지 않은 폐음식이 배출구를 통해 일부 또는 소량으로 배출될 수 있는 구조이므로 특히 용량이 큰 중대용량의 건조기에 적용할 경우 분쇄 및 건조 시간이 많아질 뿐만 아니라 차후 건조공정이 완료된 폐음식물이 일부 완전건조되지 않은 폐음식물을 통해 전체가 부패 되거나 악취가 발생할 수 있는 문제점을 완전히 개선하지 못해 소비자가 원하는 다양한 용량에 적용하여 완전한 건조작업을 수행함에 있어 몇 가지 문제점이 있음에도 생산업체나 관련업체에서는 이에 대한 해결방안을 제시하지 못하고 있는 실정에 있다.However, the food processor using the induction heating method is unclear as to the crushing function of crushing hard and bulky waste foods such as chicken bones, fish bones and fruit seeds. As a result of reducing the drying efficiency of food, the overall drying completion time of the waste food may be delayed, and due to the location and orientation of the outlet, the food may be sufficiently pulverized and discharged in part or a small amount through the outlet. In particular, when applied to a large and large capacity dryer, not only the grinding and drying time increases, but also the waste foods that have been dried afterwards may be completely dehydrated or may cause odor. Can't fully improve the problem Use in performing a complete drying operation despite some problems in the producers and related companies in the situation that does not provide a solution for this.

이에 본 발명에서는 상기와 같은 제반 문제점들을 해결하기 위하여 개선한 것으로서, 교반장치를 구성하는 원통형의 본체 안지름에 원주방향으로 형성하는 파쇄돌기를 복수로 형성하고 본체 내부에서 회전하는 스크루의 날개 끝단 부에 회전방향으로 파쇄공간을 형성하여 본체내부에 결합하여 회전하는 스크루의 파쇄공간으로 파쇄돌기가 삽입되도록 하여 본체의 한쪽에 구성한 분쇄날까지 폐음식물을 이동 시키는 스크루의 회전작동 도중 닭뼈나 생선뼈 및 과일 씨와 같은 딱딱하면서 부피가 큰 폐음식물을 파쇄하도록 하여 분쇄가 용이하도록 할 뿐만 아니라 분쇄날이 구성된 다른 쪽의 측면판에 배출구를 형성하되 배출구 외부에 탄성체로 연결구성하는 개폐문을 구성하여 분쇄도중 폐음식물이 배출되지 않도록 하면서도 건조완료 후 일정한 압력으로 건조완료된 폐음식물을 용이하게 배출할 수 있도록 하는 유도가열방식을 이용한 음식물처리기용 교반장치를 제공하여 위 과제를 해결하고자 하는 것이다.In this invention, in order to solve the above problems as described above, a plurality of crushing protrusions formed in the circumferential direction in the inner diameter of the cylindrical body constituting the stirring device to form a plurality of blade end portion of the screw rotating in the main body Chicken bones, fish bones and fruit during the rotation operation of the screw to move the waste food to the grinding blade formed on one side of the main body by forming a shredding space in the rotation direction to be coupled to the inside of the main body so that the shredding projection is inserted into the shredding space of the rotating screw It not only facilitates grinding by crushing hard and bulky waste foods such as seeds, but also forms an outlet on the side plate on the other side of the grinding blade, and forms an opening and closing door that is connected to the outside of the outlet by an elastic body. Constant pressure after completion of drying while preventing food from being discharged In order to solve the above problems by providing a stirring device for a food processor using an induction heating method to easily discharge the dried food waste.

이하 본 발명을 첨부된 도면과 함께 더욱 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.

원통형의 드럼본체(10) 양측 공간을 측면판(12a)(12b)으로 밀폐하여 드럼본체(10) 내부에 스크루(14)를 내장하되 양측의 측면판(12a)(12b)의 중심부에 스크루(14)의 회전축(14b)이 회전하도록 장착하여 구성하며, 한쪽의 측면판(11) 내측 면에 다수의 분쇄날(16)을 방사형으로 고정하여 분쇄날(16)과 인접하는 스크루(14)의 끝단 면에 분쇄블록(15)을 형성하고, 드럼본체(10)의 외경에 원주방향으로 유도코일(17a)을 감아서 밀착하고 그 외경에 단열층(17b)을 구성하는 유도가열부(17)를 형성하며 드럼본체(10) 내부로 연통하는 투입구(10a)와 배출구(10b)를 각각 구비한 유도가열방식을 이용한 음식물처리기용 교반장치에 있어서;The cylindrical drum body 10 is sealed with side plates 12a and 12b so that the screws 14 are built into the drum body 10, and the screw is provided at the center of the side plates 12a and 12b. The rotating shaft 14b of the 14 is configured to be rotated, and a plurality of grinding blades 16 are radially fixed to the inner side surface of one side plate 11 so that the screw 14 adjacent to the grinding blades 16 is rotated. A grinding block 15 is formed on the end surface, and the induction heating unit 17 forming a heat insulating layer 17b on the outer diameter of the drum body 10 is wound in close contact with the induction coil 17a in the circumferential direction. In the stirring apparatus for a food waste processor using the induction heating method having an inlet (10a) and the outlet (10b) communicating with the inside of the drum body (10), respectively;

상기 드럼본체(10) 안지름에 하나 이상의 파쇄돌기(11)를 원주방향과 중심축방향으로 각각 일정한 거리를 유지하면서 균일하게 돌출되도록 형성하고, 스크루(14)의 교반날개(14a) 한쪽 끝단 부에 회전방향으로 개방되는 파쇄공간(13)을 형성하되 파쇄공간(13)이 하나 이상일 경우 축 방향으로 일정한 거리를 유지하도록 형성하며, 드럼본체(10) 내부에 구비하는 스크루(14)가 회전할 때 드럼본체(10) 안지름에 돌출고정된 파쇄돌기(11)가 파쇄공간(13)을 관통하도록 구성한 것을 특징으로 하는 것이다.At least one crushing protrusion 11 is formed in the inner diameter of the drum body 10 so as to uniformly protrude while maintaining a constant distance in the circumferential direction and the central axis direction, respectively, and at one end of the stirring blade 14a of the screw 14. When the crushing space 13 is formed to be opened in the rotation direction, but the crushing space 13 is at least one, it is formed to maintain a constant distance in the axial direction, and when the screw 14 provided in the drum body 10 rotates. The drum body 10 is characterized in that the crushing projections 11 fixed to the inner diameter is configured to penetrate the crushing space (13).

또한, 상기 배출구(10b)를 분쇄날(16)이 형성된 다른 쪽의 측면판(12a) 중심 하부에 형성하되, 배출구(10b) 외 측에 상단부가 탄성체(18a)와 함께 흰지(18b)로 결합하는 개폐문(18)을 구성하여 탄성체(18a)에 의해 개폐문(18)이 배출구(10b)를 밀폐된 상태를 유지하도록 구성한 것을 특징으로 하는 것이다.In addition, the outlet 10b is formed below the center of the other side plate 12a on which the grinding blade 16 is formed, and the upper end is coupled to the white paper 18b together with the elastic body 18a on the outer side of the outlet 10b. It is characterized in that the opening and closing door 18 is configured so that the opening and closing door 18 maintains the discharge port (10b) in a closed state by the elastic body (18a).

이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명의 유도가열방식을 이용한 음식물처리기용 교반장치는 폐음식물을 투입구로 유입하여 일정시간 동안 유도가열부를 통해 폐음식물을 건조하면서 스크루를 회전하여 폐음식물을 드럼본체의 한쪽에 구성한 분쇄날까지 이동시키는 도중 닭뼈나 생선뼈 및 과일 씨와 같은 딱딱하면서 부피가 큰 폐음식물이 파쇄공간과 파쇄돌기를 통해 대부분 일정한 크기 이하고 파쇄하도록 함으로써, 유도가열부를 통한 폐음식물의 건조가 더욱 신속하게 이루어지도록 할 뿐만 아니라 분쇄날을 통한 분쇄가 신속하고 용이하게 이루어질 수 있도록 하여 폐음 식물의 분쇄와 건조가 안정적으로 신속하게 이루어짐에 따라 필요로 하는 폐음식물의 처리용량을 용이하게 설정할 수 있어 소용량은 물론 대용량의 음식물처리기도 적용하여 사용할 수 있도록 하는 것이다.As described above, the stirring device for a food waste treatment system using the induction heating method of the present invention flows waste food into one side of the drum body by rotating the screw while drying the waste food through the induction heating unit for a predetermined time by introducing the waste food into the inlet. Hard foods such as chicken bones, fish bones, and fruit seeds are crushed to a certain size or less through crushing spaces and crushing protrusions while moving up to the crushed blades. Not only can it be done quickly, but also the grinding through the grinding blade can be done quickly and easily, so that the waste food plant can be easily and quickly settled, and the waste food processing capacity required can be easily set. Of course, it also applies a large amount of food waste To make it available.

또한, 분쇄날이 구성된 다른 쪽의 측면판에 배출구를 형성하되 배출구 외부에 탄성체로 연결구성하는 개폐문을 구성함으로써, 폐음식물을 분쇄 및 건조하는 처리과정에서 폐음식물이 배출되는 것을 방지하여 완전한 처리작업이 이루어지도록 함은 물론 처리완료 후 스크루의 역회전을 통해서 만으로 건조완료된 폐음식건조물에 일정한 압력이 발생하면서 배출구의 개폐문을 개방하면서 폐음식건조물이 배출되도록 함에 따라 완전처리된 폐음식건조물만을 배출하도록 하는 것이다.In addition, by forming an outlet on the side plate of the other side of the grinding blade formed by an elastic door connected to the outside of the outlet, the waste food is prevented from being discharged during the process of crushing and drying the waste food, complete processing operation In addition, through the reverse rotation of the screw after the completion of the treatment, a certain pressure is generated on the dried foods that are completed by the bay, and the waste foods are discharged only by opening the opening / closing door of the outlet to discharge only the fully processed waste foods. It is.

상기와 같은 다양한 기능들로 인해 폐음식물을 보다 신속하고 안전하게 처리하면서도 에너지소모를 최소화하여 전기사용을 절감하도록 함에 따라 바쁘게 살아가면서도 쾌적한 환경을 원하는 현대인들의 바람에 부응하는 폐음식물처리기를 구현할 수 있어 실생활에 효율적으로 적용되어 사용될 그 기대되는 바가 매우 큰 발명이다.Various functions as described above can implement waste food processor that responds to the wishes of modern people who want to live in a busy and pleasant environment by minimizing energy consumption while minimizing energy consumption while processing waste food more quickly and safely. It is a great invention that is expected to be used effectively in real life.

도 2에 도시된 바와 같이 상단부에 입구부(2)를 형성하고 하부 한 부분에 배출박스(3)를 구비한 케이스(4) 내부에 고정부재(9)로 장착고정하되 교반장치(1) 한쪽으로 돌출한 스크루(14)의 회전축(14b) 한쪽 끝단 부에 장착한 동력피동체(6)와 모터(5)의 모터축(5a)에 장착한 동력원동체(7)를 동력전달수단(8)으로 연결하여 구성하는 보편적인 음식물처리기의 구성을 본 발명의 실시를 위해 적용하는 것으로서, 상기와 같이 구성되는 통상적인 음식물처리기의 구체적인 내용과 상세한 설명은 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되어 그 상세한 기술과 설명은 생략하기로 한다.As shown in FIG. 2, the inlet part 2 is formed at the upper end and the fixing part 9 is fixed to the inside of the case 4 having the discharge box 3 at the lower part, but the stirring device 1 is fixed to one side. The power transmission means (8) for the power driven body (6) attached to one end of the rotating shaft (14b) of the screw (14) protruding from the power shaft; and the power driving body (7) attached to the motor shaft (5a) of the motor (5). By applying the configuration of the general food waste processor configured to connect to the implementation of the present invention, it is determined that the specific details and detailed description of the conventional food waste processor configured as described above may unnecessarily obscure the subject matter of the present invention The detailed description and description thereof will be omitted.

이에 음식물처리기의 핵심 구성요소인 교반장치(1)의 구성을 도 1에 도시된 바와 같이 원통형의 드럼본체(10) 양측 공간을 측면판(12a)(12b)으로 밀폐하여 드럼본체(10) 내부에 스크루(14)를 내장하되 양측의 측면판(12a)(12b)의 중심부에 스크루(14)의 회전축(14b)이 회전하도록 장착하여 구성하며, 한쪽의 측면판(12a) 내측 면에 다수의 분쇄날(16)을 방사형으로 고정하여 분쇄날(16)과 인접하는 스크루(14)의 끝단 면에 분쇄블록(15)을 형성하면서 중심축 끝단 부가 측면판(12a) 외부로 돌출되도록 하고, 드럼본체(10)의 외경에 원주방향으로 유도코일(17a)을 감아서 밀착하고 그 외경에 단열층(17b)을 구성하는 유도가열부(17)를 형성하며 드럼본체(10) 내부로 연통하는 투입구(10a)와 배출구(10b)를 각각 구비여 구성함으로써, 유도가열방식을 이용한 음식물처리기용 교반장치(1)의 기본구성이 형성하도록 하는 것이다.Accordingly, as shown in FIG. 1, the structure of the stirring device 1, which is a key component of the food processor, is sealed by the side plates 12a and 12b of the cylindrical drum body 10, and the inside of the drum body 10. The screw 14 is embedded in the main body of the side plates 12a and 12b on both sides so that the rotating shaft 14b of the screw 14 rotates, and a plurality of side plates 12a are provided on the inner side of the side plate 12a. Fixing the grinding blade 16 radially to form a grinding block 15 on the end surface of the screw 14 adjacent to the grinding blade 16 so that the central shaft end portion protrudes out of the side plate (12a), the drum An inlet for winding the induction coil 17a in the circumferential direction to the outer diameter of the main body 10 to be in close contact with the outer diameter of the main body 10 to form an induction heating unit 17 constituting the heat insulating layer 17b, and communicating with the inside of the drum body 10 ( 10a) and the discharge port (10b) is provided, respectively, by the induction heating method for food waste treatment device ( The basic configuration of 1) is to be formed.

상기와 같이 구성되는 본 발명의 교반장치(1)는 드럼본체(10) 외경에 구성하 는 유도가열부(17)를 통하여는 유도가열을 인가하여 드럼본체(10)에 고열을 발생하도록 하는 원리를 통해 본 발명이 구성되도록 하는 것으로서 플레밍의 오른 나사 법칙에 의하여 자계가 시계방향으로 발생하지만, 전류의 방향이 순식간에 반대로 인가하는 것을 고속으로 반복함으로써 원통형의 드럼본체(10)의 외경에 원주방향으로 감은 유도코일(17a)에 고열이 발생하면서 그 열이 밀착된 금속으로 구성된 드럼본체(10)에 전달되도록 함에 따라 유도코일(17a)에 가해지는 정격 출력을 작게 하여도 드럼본체(10)의 가열을 가능토록 함에 따라 적은 전력으로 고온을 발생할 수 있도록 하는 구성이다.Stirring device 1 of the present invention configured as described above is a principle to generate high heat to the drum body 10 by applying induction heating through the induction heating unit 17 configured in the outer diameter of the drum body (10) Although the magnetic field is generated in the clockwise direction by Fleming's right-hand screw law, the present invention is configured through the circumferential direction to the outer diameter of the cylindrical drum body 10 by repeating the application of the current in the opposite direction at a high speed. As the high temperature is generated in the induction coil 17a wound by the coil, the heat is transferred to the drum body 10 made of a metal that is in close contact, and thus the rated output applied to the induction coil 17a is reduced. As it enables heating, it is a configuration that can generate a high temperature with little power.

또한, 드럼본체(10) 외경을 덮어서 차폐하는 단열층(17b)은 통상적으로 열전달을 차단하는 단열재로 구성하는 것이 보편적이며 이는 유도코일(17a)을 보호할 뿐만 아니라 유도코일(17a)에서 발생한 고온이 외부로 차단하여 유도코일(17a)에서 발생하는 고온을 드럼본체(10)로만 전달되도록 하여 열효율을 높일 뿐만 아니라 교반장치(1) 이외의 음식물처리기의 구성요소로 고온이 전달되는 것을 방지하는 기능을 하는 것이다.In addition, the insulating layer 17b covering and covering the outer diameter of the drum body 10 is generally constituted by a heat insulating material that blocks heat transfer, which not only protects the induction coil 17a but also generates a high temperature generated in the induction coil 17a. Blocking to the outside to transmit the high temperature generated in the induction coil (17a) to the drum body 10 only to increase the thermal efficiency and to prevent the high temperature is transmitted to the components of the food processor other than the stirring device (1). It is.

상기와 같이 구성되는 보편적인 교반장치(1)의 기본구성에 본 발명에서는 상기 드럼본체(10) 안지름에 하나 이상의 파쇄돌기(11)를 원주방향과 중심축방향으로 각각 일정한 거리를 유지하면서 균일하게 돌출되도록 형성하고, 스크루(14)의 교반날개(14a) 한쪽 끝단 부에 회전방향으로 개방되는 파쇄공간(13)을 형성하되 파쇄공간(13)이 하나 이상일 경우 축 방향으로 일정한 거리를 유지하도록 형성하여, 드럼본체(10) 내부에 구비하는 스크루(14)가 회전할 때 드럼본체(10) 안지름에 돌출 고정된 파쇄돌기(11)가 파쇄공간(13)을 관통하도록 구성함으로써, 상기 유도가열부(17)를 통해 발생하는 고효율의 고온을 분쇄하기 전 일차적인 파쇄작업을 통해 효율적으로 활용할 수 있도록 하는 것이다.In the present invention in the basic configuration of the universal stirring device (1) configured as described above uniformly while maintaining a constant distance in the circumferential direction and the central axis direction of one or more shredding projections (11) in the inner diameter of the drum body (10) It is formed so as to protrude, and to form a crushing space 13 which is open in the rotational direction on one end of the stirring blade (14a) of the screw 14, if the crushing space 13 is one or more formed to maintain a constant distance in the axial direction When the screw 14 provided in the drum body 10 rotates, the crushing protrusion 11 protruding and fixed to the inside diameter of the drum body 10 penetrates the crushing space 13, thereby inducing the heating unit. It is to make efficient use through the primary crushing operation before grinding the high-efficiency high temperature generated through (17).

즉, 드럼본체(10) 내부에서 회전하면서 드럼본체(10) 내부에 투입된 폐음식물을 회전방향에 따라 드럼본체(10) 한쪽으로 이동하면서 골고루 교반되도록 하는 스크루(14)는 교반날개(14a)의 외경 끝단이 드럼본체(10)의 구경 지름보다 미세하기 작게 구성하는 것이 바람직하며, 이때, 교반되면서 이동하는 폐음식물의 교반을 더욱 좋게 하기 위해 드럼본체(10) 안지름에 파쇄돌기(11)를 구성함에 따라 회전하는 스크루(14)의 교반날개(14a)가 파쇄돌기(11)에 충돌하지 않도록 하기 위해 파쇄공간(13)을 형성하게 된 것이다.That is, the screw 14 to evenly stir while moving inside the drum body 10 to one side of the drum body 10 according to the rotation direction while rotating in the drum body 10 is the stirring blade (14a) The outer diameter end is preferably configured to be smaller than the diameter of the diameter of the drum body 10, in this case, to form a crushing projection 11 in the inner diameter of the drum body 10 in order to better agitate the moving food moving while stirring. In order to prevent the stirring blade 14a of the rotating screw 14 from colliding with the crushing protrusion 11, the crushing space 13 is formed.

이때, 회전하는 교반날개(14a)의 위치가 항상 일정함에 따라 교반날개(14a) 끝단 부에 형성한 파쇄공간(13)의 이동경로가 드럼본체(10)의 안지름 원주방향으로 동일하게 이루어지므로 드럼본체(10) 안지름에 돌출시킨 파쇄돌기(11)를 필요에 따라 드럼본체(10) 안지름의 원주 방향으로 다수 개로 구성하여도 무방할 뿐만 아니라 파쇄공간(13)을 축 방향으로 일정거리를 유지하여 복수 이상 형성할 경우 파쇄돌기(11) 또한 파쇄공간(13)의 유지거리와 동일한 위치에 파쇄공간의 수량만큼 형 성하는 것이 바람직함을 알 수 있다.At this time, the rotation path of the crushing space 13 formed at the end of the stirring blade 14a is always the same in the circumferential direction of the inner diameter of the drum body 10 as the stirring blade 14a is constantly rotated. The crushing protrusions 11 protruding into the inner diameter of the main body 10 may be configured in plural in the circumferential direction of the inner diameter of the drum body 10 as necessary, and the crushing space 13 may be maintained at a predetermined distance in the axial direction. It can be seen that when forming more than one, the shredding protrusions 11 are also preferably formed at the same position as the holding distance of the shredding space 13 by the amount of the shredding spaces.

상기와 같이 각각 구성하는 파쇄공간(13)과 파쇄돌기(11)의 위치와 수량은 폐음식물 처리용량에 따라 달라지는 드럼본체(10)와 스크루(14)의 길이와 지름에 따른 크기에 따라 유동적으로 형성할 수 있을 뿐만 아니라 투입되는 폐음식물의 주성분에 따라 달리할 수 있어 본 발명의 교반장치(1)가 다양한 용량의 음식물처리기에 용이하게 적용할 수 있는 것이다.The location and quantity of the shredding space 13 and the shredding protrusion 11, which are constituted as described above, are flexibly changed depending on the size and length of the drum body 10 and the screw 14, which vary according to the waste food processing capacity. Not only can be formed, but also can vary depending on the main component of the waste food to be added, the stirring device 1 of the present invention can be easily applied to a variety of food treatment.

즉 도 3과 도 4에 도시된 바와 같이 파쇄공간(13)을 복수로 형성하고 파쇄돌기(11) 또한 파쇄공간(13)과 같은 거리를 유지하는 길이방향으로 복수로 형성할 뿐만 아니라 원주방향으로 하단부에 대칭을 형성하여 총 4개의 파쇄돌기(11)를 형성한 상태에서 스크루(14)를 회전시키면 각각의 파쇄공간(13)이 각각의 파쇄돌기(11)와 마찰 없이 회전이동하게 되는 것이다.That is, as shown in FIGS. 3 and 4, a plurality of shredding spaces 13 are formed and a plurality of shredding protrusions 11 are formed in the longitudinal direction maintaining the same distance as the shredding space 13 as well as in the circumferential direction. When the screw 14 is rotated in a state in which four crushing protrusions 11 are formed by forming symmetry at the lower end, each crushing space 13 rotates without friction with each crushing protrusion 11.

이때, 스크루(14)에 의해 교반되는 폐음식물에 닭뼈나 생선뼈 및 과일 씨와 같은 딱딱하면서 부피가 큰 폐음식물이 파쇄돌기(11)에 접촉하면서 걸림 현상을 유발하여 교반작업이 이루어지지 않고 멈춘 상태를 유지하지만 이때, 회전하는 스크루(14)의 파쇄공간(13)이 파쇄돌기(11)를 지나칠 때 파쇄공간(13)을 유지하는 스크루(14)의 교반날개(14a) 모서리부위가 파쇄돌기(11)의 양 측면을 지나가면서 파쇄돌기(11)에 결려있는 폐음식물을 절단 또는 파손하게 되므로 이러한 작업이 반복적으로 이루어짐에 따라 딱딱하거나 부피가 큰 폐음식물이 파쇄돌기(11)와 파쇄공간(13)에 의해 파쇄되어 파쇄작업이 교반작업에 의해 이루어지게 되는 것이다.At this time, hard and bulky waste foods such as chicken bones, fish bones, and fruit seeds in the waste foods stirred by the screw 14 are in contact with the crushing protrusions 11, causing a jamming phenomenon and stopping without stirring. At this time, the edge of the stirring blade (14a) of the screw 14, which maintains the crushing space 13 when the crushing space 13 of the rotating screw 14 passes the crushing projection (11) is a crushing protrusion Since the waste foods that are bound to the crushing protrusions 11 are cut or broken while passing through both sides of the 11, hard or bulky waste foods are crushed with the crushing protrusions 11 and the crushing spaces. 13) to be crushed by the crushing is to be done by stirring.

상기와 같이 파쇄작업이 이루어져 일정크기를 유지하는 폐음식물이 드럼본체(10) 한쪽에 구성된 분쇄날(16)과 분쇄블록(15)에 의해 분쇄되는 분쇄작업이 신속하게 이루어져서 폐음식물의 입자가 미세하게 됨에 따라 상기에 기술한 유도가열부(17)를 통해 빠르게 가열하는 가열작업이 더욱 신속하게 이루어짐으로써, 폐음식물을 건조하여 분쇄하는 음식물처리작업이 더욱 신속하고 안정적으로 이루어지도록 하는 것이다.As described above, the crushing operation is performed by crushing the waste food to maintain a certain size by the crushing blade 16 and the crushing block 15 formed on one side of the drum body 10 so that the fine particles of the waste food are fine. As the heating operation to heat quickly through the induction heating unit 17 described above is made more quickly, the food waste treatment to dry and grind the waste food is to be made more quickly and stably.

또한, 상기 배출구(10b)를 도 5에 도시된 바와 같이 분쇄날(16)이 형성된 다른 쪽의 측면판(12b) 중심 하부에 형성하되, 배출구(10b) 외 측에 상단부가 탄성체(18a)와 함께 흰지(18b)로 결합하는 개폐문(18)을 구성하여 탄성체(18a)에 의해 개폐문(18)이 배출구(10b)를 밀폐된 상태를 유지하도록 구성함에 따라 드럼본체(10)의 안지름 하단부에 위치하도록 하여 폐음식건조물이 배출되기 용이하도록 하면서도 배출구(10b)에 개폐문(18)을 형성하되 탄성체(18a)에 의해 개폐문(18)이 배출구(10b)를 밀폐된 상태를 유지하도록 구성함에 따라 폐음식물이 교반작업도중 임의로 배출되는 것을 방지하도록 하는 것이다.In addition, the outlet 10b is formed below the center of the other side plate 12b on which the grinding blade 16 is formed, as shown in FIG. 5, and the upper end of the outlet 10b is disposed on the outer side of the outlet 10b. Positioning the lower end of the inner diameter of the drum body 10 by configuring the opening and closing door 18 to be coupled to the white paper (18b) together to maintain the closed opening (18) the outlet (10b) by the elastic body (18a) While opening and closing the door 18 is formed in the discharge port (10b) to facilitate the discharge of the waste food dry, the closed door 18 by the elastic body 18a is configured to maintain the discharge port (10b) closed waste food This is to prevent random discharge during the stirring operation.

즉 폐음식물을 교반하는 작업은 유도가열방식을 통해 드럼본체(10)에 고열을 가열해 드럼본체(10) 내부에 투입된 폐음식물을 고온으로 건조함과 동시에 스크루(14)를 통해 폐음식물을 교반하면서 파쇄와 분쇄작업을 동시에 이행하도록 하는 것으로 스크루의 회전방향에 따라 폐음식물이 교반되면서 위치를 변경하게 되는 것이다.That is, the operation of stirring the waste food is heated in high temperature to the drum body 10 through the induction heating method to dry the waste food put into the drum body 10 to a high temperature and at the same time stirring the waste food through the screw 14 While the shredding and grinding work to be carried out at the same time, the waste food is stirred while changing the position according to the rotation direction of the screw.

이때, 본 발명에서와 같이 배출구(10b) 측에 투입구(10a)를 구성하여 투입구(10a)를 통해 투입된 폐음식물을 스크루(14)를 정 회전하여 분쇄날(16)과 분쇄블록(15)이 있는 쪽으로 보내면서 분쇄한 다음 일정시간이 되면 스크루(14)를 역회전하여 폐음식물을 배출구(10b) 측으로 이동시키면서 교반작업이 이루어지도록 하는 스크루의 정/역회전 작업을 연속 반복적으로 이루어지도록 하면서 건조와 분쇄작업이 이루어지는 교반작업을 완료하게 되는 것이다.At this time, as in the present invention, by forming the inlet (10a) on the outlet 10b side by rotating the screw 14 to the waste food introduced through the inlet (10a) by the grinding blade 16 and the grinding block 15 is After the crushing while sending to the side, when the predetermined time is rotated by rotating the screw 14 to the discharge port (10b) side of the screw while performing the forward / reverse rotation operation of the screw to perform the stirring operation is continuously dried And the crushing operation is to complete the stirring operation.

이후 교반작업이 완료되어 드럼본체(10) 내부에 충분히 건조된 상태로 분쇄된 폐건조음식물 만이 존재할 때, 스크루(14)를 역방향으로 회전하여 폐건조음식물이 배출구 측으로 이동하게 되며 이 상태에서 일정시간이상이 되면 모든 폐건조음식물이 배출구(10b) 측에 유지한 상태에서 일정이상의 압력이 배출구(10b)에 발생하여 개폐문(18)에 입력을 가하여 탄성체(18a)를 통해 차폐된 개폐문(18)을 개방함과 동시에 폐건조음식물이 배출구(10b)를 통해 드럼본체(10) 외부로 배출하여 하단에 구비된 배출박스(3)로 자유낙하 하게 되는 것이다.After the stirring operation is complete and there is only the waste dry food crushed in a sufficiently dry state inside the drum body 10, by rotating the screw 14 in the reverse direction the waste dry food is moved to the outlet side in this state If abnormality, all the waste dry food is maintained in the outlet (10b) in the state more than a certain pressure is generated in the outlet (10b) to apply an input to the opening and closing door 18 to open and close the door 18 shielded through the elastic body (18a). Simultaneously with the opening, the dried food is discharged to the outside of the drum body 10 through the discharge port 10b and freely falls into the discharge box 3 provided at the bottom.

이때, 개폐문(18)에 가해지는 압력에 대한 응력은 흰지(18b)에 의해 같이 결합하는 탄성체(18a)에 의해 결정되므로 개폐문(18)의 개방 압력을 탄성체(18a)의 탄성력에 의해 결정됨에 따라 탄성체(18a)의 구성이나 수량으로 개폐문(18)의 개방압력을 설정하도록 하는 것이 바람직할 것이다.At this time, since the stress on the pressure applied to the opening / closing door 18 is determined by the elastic body 18a coupled together by the white paper 18b, the opening pressure of the opening / closing door 18 is determined by the elastic force of the elastic body 18a. It may be desirable to set the opening pressure of the opening / closing door 18 in the configuration or quantity of the elastic body 18a.

또한, 상기의 스크루(14) 정/역회전을 위한 모터(5)의 구동과 유도가열을 위한 유도코일(17a)에 전기를 전도하는 각종 전기장치와 건조작업시 발생하는 악취와 수분을 배출하는 배출장치에 구성하는 각종 센서들과 스위치의 신호들을 전기적/전자적 제어 체계를 통하여 자동으로, 연속적으로 진행될 수 있도록 하는 것인데, 이는 자동화 시스템 등에 통상적으로 사용될 수 있는 제어 방법을 응용하여 별도의 제어장치를 구비시켜서 사용하는 것임으로 구체적인 설명은 생략하기로 한다. (미도시) In addition, the drive of the motor (5) for forward / reverse rotation of the screw (14) to discharge the odor and moisture generated during various electrical devices and drying operations to conduct electricity to the induction coil (17a) for induction heating Signals of various sensors and switches constituting the discharge device can be automatically and continuously processed through an electrical / electronic control system. This is a separate control device by applying a control method that can be used commonly in an automation system. It will be used to provide a specific description will be omitted. (Not shown)

이상과 같이 구성되어 작용하는 본 발명의 유도가열방식을 이용한 음식물처리기용 교반장치는 드럼본체(10) 안지름에 원주방향으로 형성하는 파쇄돌기(11)를 형성하고 드럼본체(10) 내부에서 회전하는 스크루(14)의 교반날개(14a) 끝단 부에 파쇄공간(13)을 형성하여 드럼본체(10) 내부에 결합하여 회전하는 스크루(14)의 파쇄공간으로 파쇄돌기가 삽입되도록 하여 드럼본체(10)의 한쪽에 구성한 분쇄날(16)까지 폐음식물을 이동시키는 스크루(14)의 회전작동 도중 닭뼈나 생선뼈 및 과일 씨와 같은 딱딱하면서 부피가 큰 폐음식물을 파쇄하도록 하여 분쇄가 용이하도록 할 뿐만 아니라 분쇄날이 구성된 다른 측의 측면판(12b)에 배출구(10b)를 형성하되 배출구(10b) 외부에 탄성체(18a)로 연결구성하는 개폐문(18)을 구성하여 교반도중 폐음식물이 배출되지 않도록 하면서도 건조완료 후 일정한 압력으로 건조완료된 폐건조음식물을 용이하게 배출할 수 있도록 하는 교반장치(1)를 구성함으로써, 구성이 비교적 단순하여 적은 비용으로 생산할 수 있을 뿐만 아니라 필요에 따라 드럼본체(10)와 스크루(14)의 사이즈만 변경하여 폐음식물을 처리할 수 있는 용량에 구분하지 않고 적용할 수 있어 저가이면서 고효율의 음식물처리기를 생산할 수 있는 매우 유용한 발명이다.Stirring device for a food waste processor using the induction heating method of the present invention configured and acts as described above to form a crushing projection 11 formed in the circumferential direction in the inner diameter of the drum body 10 and rotates inside the drum body 10. The crushing space 13 is formed at the end of the stirring blade 14a of the screw 14 so that the crushing protrusion is inserted into the crushing space of the rotating screw 14 by coupling to the inside of the drum body 10 so that the drum body 10 During the rotation operation of the screw 14 to move the waste food to the crushing blade 16 constituted on one side of the c), hard and bulky waste foods such as chicken bones, fish bones and fruit seeds are crushed to facilitate crushing. Rather than forming a discharge port (10b) in the side plate (12b) of the other side of the grinding blade is configured to the opening (18) connected to the elastic body (18a) outside the discharge port (10b) so that waste food is not discharged during stirring Ha In addition, by constructing a stirring device (1) that can be easily discharged dried waste food dried at a constant pressure after the completion of drying, it is relatively simple in composition and can be produced at a low cost, as required, the drum body (10) It is a very useful invention that can be produced without changing the size of the screw (14) only to the capacity to process the waste food can be processed at low cost and high efficiency.

도 1은 본 발명의 바람직한 일실시 예를 도시한 구성 단면도.1 is a cross-sectional view showing a preferred embodiment of the present invention.

도 2는 도 1의 가-가'선 단면을 도시한 구성 단면도.FIG. 2 is a cross-sectional view illustrating a cross-sectional line along FIG. 1. FIG.

도 3과 도 4는 도 1의 나-나'선 단면을 도시한 스크루의 회전상태를 도시한 작동 구성 단면도.3 and 4 is a cross-sectional view showing the operation of the screw shown in the cross-sectional view taken along the line Na-Na 'of FIG.

도 5의 (가)(나)는 본 발명의 배출구의 작동상태를 도시한 구성상태도.Figure 5 (a) (b) is a configuration diagram showing the operating state of the outlet of the present invention.

도 6은 본 발명이 장착된 음식물처리기의 단면 구성도.Figure 6 is a cross-sectional configuration of the food waste processor equipped with the present invention.

* 도면의 주요부분에 사용된 주요부호의 설명 *          Explanation of the main symbols used in the main part of the drawing

1: 교반장치 2: 입구부1: stirring device 2: inlet

3: 배출박스 4: 케이스3: outlet box 4: case

5: 모터 6: 동력피동체5: motor 6: power driven

7: 동력원동체 8; 동령전달수단7: power source 8; Dongling means of transmission

10: 교반본체 11: 파쇄돌기10: stirring main body 11: crushing protrusion

12a 12b: 측면판 13: 파쇄공간12a 12b: Side plate 13: Shredding space

14: 스크루 14a: 교반날개14: screw 14a: stirring blade

14b: 회전축 15: 분쇄블록14b: rotating shaft 15: grinding block

16: 분쇄날 17: 유도가열부16: grinding blade 17: induction heating unit

17a: 유도코일 17b: 단열층17a: induction coil 17b: heat insulation layer

18: 개폐문 18a: 탄성체18: opening and closing door 18a: elastic body

18b: 휜지18b: Wedge

Claims (2)

원통형의 드럼본체(10) 양측 공간을 측면판(12a)(12b)으로 밀폐하여 드럼본체(10) 내부에 스크루(14)를 내장하되 양측의 측면판(12a)(12b)의 중심부에 스크루(14)의 회전축(14b)이 회전하도록 장착하여 구성하며, 한쪽의 측면판(11) 내측 면에 다수의 분쇄날(16)을 방사형으로 고정하여 분쇄날(16)과 인접하는 스크루(14)의 끝단 면에 분쇄블록(15)을 형성하고, 드럼본체(10)의 외경에 원주방향으로 유도코일(17a)을 감아서 밀착하고 그 외경에 단열층(17b)을 구성하는 유도가열부(17)를 형성하며 드럼본체(10) 내부로 연통하는 투입구(10a)와 배출구(10b)를 각각 구비한 유도가열방식을 이용한 음식물처리기용 교반장치에 있어서;The cylindrical drum body 10 is sealed with side plates 12a and 12b so that the screws 14 are built into the drum body 10, and the screw is provided at the center of the side plates 12a and 12b. The rotating shaft 14b of the 14 is configured to be rotated, and a plurality of grinding blades 16 are radially fixed to the inner side surface of one side plate 11 so that the screw 14 adjacent to the grinding blades 16 is rotated. A grinding block 15 is formed on the end surface, and the induction heating unit 17 forming a heat insulating layer 17b on the outer diameter of the drum body 10 is wound in close contact with the induction coil 17a in the circumferential direction. In the stirring apparatus for a food waste processor using the induction heating method having an inlet (10a) and the outlet (10b) communicating with the inside of the drum body (10), respectively; 상기 드럼본체(10) 안지름에 하나 이상의 파쇄돌기(11)를 원주방향과 중심축방향으로 각각 일정한 거리를 유지하면서 균일하게 돌출되도록 형성하고, 스크루(14)의 교반날개(14a) 한쪽 끝단 부에 회전방향으로 개방되는 파쇄공간(13)을 형성하되 파쇄공간(13)이 하나 이상일 경우 축 방향으로 일정한 거리를 유지하도록 형성하며, 드럼본체(10) 내부에 구비하는 스크루(14)가 회전할 때 드럼본체(10) 안지름에 돌출고정된 파쇄돌기(11)가 파쇄공간(13)을 관통하도록 구성한 것을 특징으로 하는 유도가열방식을 이용한 음식물처리기용 교반장치.At least one crushing protrusion 11 is formed in the inner diameter of the drum body 10 so as to uniformly protrude while maintaining a constant distance in the circumferential direction and the central axis direction, respectively, and at one end of the stirring blade 14a of the screw 14. When the crushing space 13 is formed to be opened in the rotation direction, but the crushing space 13 is at least one, it is formed to maintain a constant distance in the axial direction, and when the screw 14 provided in the drum body 10 rotates. Drum body (10) Stirring apparatus for food waste processor using an induction heating method, characterized in that configured to penetrate the crushing projection (11) protruding fixed to the inner diameter. 제 1항에 있어서;The method of claim 1; 배출구(10b)를 분쇄날(16)이 형성된 다른 쪽의 측면판(12a) 중심 하부에 형성하되, 배출구(10b) 외 측에 상단부가 탄성체(18a)와 함께 흰지(18b)로 결합하는 개폐문(18)을 구성하여 탄성체(18a)에 의해 개폐문(18)이 배출구(10b)를 밀폐된 상태를 유지하도록 구성한 것을 특징하는 하는 유도가열방식을 이용한 음식물처리기용 교반장치.Opening and closing door (10b) is formed in the lower portion of the center of the other side plate (12a) formed with the grinding blade 16, the upper end on the outer side of the outlet (10b) with the elastic body (18a) combined with the white paper (18b) ( 18) the stirring device for a food processor using the induction heating method, characterized in that the opening and closing door (18) by the elastic body (18a) is configured to maintain the closed state.
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