KR100938604B1 - 급속 양조 장치 - Google Patents
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Abstract
Description
종래 기술에는 양조 시간의 단축을 위해 음료 병을 가열하는 방식이 널리 알려져 있다. 또한 음료 병을 가열하면서 초음파 방식에 의한 진동을 추가로 발생시키는 방법에 의해 양조 시간을 단축시킨 양조 장치 또한 개시되어 있다. 그러나, 가열 방식에 의한 양조는 여전히 시간이 오래 걸린다는 문제점이 있으며, 가열과 초음파 방식의 진동을 동시에 사용하는 양조 장치는 구성이 복잡하여 제조 비용이 높아지고, 양조시 발생하는 소음이 가정용으로 사용하기에는 너무 크기 때문에 실생활 용품으로 상용화하기 어려운 단점이 있었다.
본 발명은 종래 기술의 단점을 파악하여 신속하게 음료를 양조하기 위한 양조 장치를 제공한다.
본 발명의 바람직한 실시형태에 있어서, 상기 내부 원통은 주 케이스 및 하우징 기부 내에 위치하고, 음료 병을 유지하기 위해 저장 챔버를 갖는 원통 본체를 포함하고, 상기 저장 챔버의 상단 부분에 개구가 형성되어 상부 커버에 의해 덮이게 된다. 또한, 상기 하우징의 기부에는 다수의 탄성 지지 패드를 갖는 충격 흡수부가 다수의 패드 구멍을 통하여 장착된다.
본 발명의 바람직한 실시형태에 있어서, 상기 가열 수단은 가열 보드 상에 고정되고 상기 내부 원통의 원통 본체에 고정된 열전도판의 하부에 장착되는 가열 요소를 포함한다. 상기 진동 수단은 편심 구동 모터, 구동 모터를 고정하기 위한 모터 홀더, 및 모터 홀더에 회전 가능하게 장착되어 내부 원통의 원통 본체 하부에 고정되는 진동기를 포함한다.
본 발명의 바람직한 실시형태에 있어서, 급속 양조 장치는 하우징의 후면 하부에 장착되어 가열 수단 및 진동 수단에 동력을 공급하는 동력원, 하우징의 전면 하부에 장착되는 스위치, 및 이 스위치와 결합되는 선택 장치를 포함한다. 상기 동력원의 일단은 탄성 홀더에 고정되어 상기 하우징 내로 연결되고, 상기 스위치는 스위치 보드와 결합되어 내부 원통에 고정된다. 상기 스위치의 이동에 의하여 상기 선택 장치는 기존의 단순 양조 방법으로서 가열 수단을 작동시키거나, 급속 양조 방법으로서 가열수단과 편심 모터에 의한 진동 수단을 동시에 작동시키게 된다.
도면에 도시된 바와 같이, 본 발명의 양조 장치는, 주 케이스 (10), 상부 커버 (20) 및 기부 (30) 로 구성된 하우징 (100), 내부 원통으로서 내측에 음료 병 또는 컵 (C) 을 저장하기 위해 하우징 (100) 내에 유지되는 내부 원통 (40), 하우징 (100) 의 바닥 부분에 장착된 충격 흡수부 (50), 내부 원통 (40) 의 바닥 부분에 고정된 가열 수단 (60), 내부 원통 (40) 의 원통 본체 (41) 에 고정된 진동 수단 (70), 및 하우징 (100) 의 바닥 부분에 장착된 제어 수단 (80) 을 포함한다.
하우징 (100) 의 주 케이스 (10) 및 기부 (30) 내에 위치해 있는 바와 같이, 내부 원통 (40) 은 상단 부분에 상단 개구가 형성된 저장 챔버 (42) 와 함께, 내부에 음료 병 (C) 을 유지하기 위한 저장 챔버 (42) 를 갖는 원통 본체 (41) 를 포함한다. 내부 원통 (40) 의 저장 챔버 (42) 의 상단 개구를 덮기 위해 하우징 (100) 의 상부 커버 (20) 가 구비된다.
충격 흡수부 (50) 는 다수의 탄성 지지 패드 (51) 를 포함하며, 하우징 (100) 의 기부 (30) 에 형성된 다수의 패드 구멍 (31) 을 통하여 장착된다.
가열 수단 (60) 은 가열 보드 (62) 와 가열 요소 (히터) (61) 를 포함하며, 리테이너판 (63) 및 스크류 (S) 에 의해 열전도판 (64) 의 하부면에 장착되고, 이 열전도판 (64) 은 내부 원통 (40) 의 원통 본체 (41) 에 고정된다.
도 3 에 도시된 바와 같이, 열전도판 (64) 은 일반적으로 U 자 형상이며, 원통 본체 (41) 벽에 접촉되어, 가열 수단 (60) 으로부터 음료 병 (C) 으로 열이 전달된다. 이에 의해 내부 원통 (40) 및 음료 병 (C) 의 하부면 뿐만 아니라 그 측면도 가열이 이루어지게 된다.
진동 수단 (70) 은 구동 모터 (72), 구동 모터 (72) 를 고정하기 위한 모터 홀더 (71), 및 모터 홀더 (71) 에 회전 가능하게 장착되는 진동기 (73) 를 포함한다. 진동 수단은 내부 원통 (40) 의 원통 본체 (41) 의 하부에 고정되어 편심 진동기로서 작동하여 내부 원통 (41) 을 진동시켜 음료의 양조를 촉진한다. 모터의 진동 방식은 지속적인 진동일 수도 있고, 진동과 정지가 반복되는 단속적인 진동일 수도 있다.
제어 수단 (80) 은, 하우징 (100) 의 후면 하부에 장착되는 동력원 (81), 하우징 (100) 의 전면 하부에 장착되는 스위치 (84), 이 스위치 (84) 와 결합되는 선택 장치 (86), 및 이 선택 장치 (86) 와 스위치 (84) 사이에 장착되는 표시 램프 (85) 를 포함한다.
상기 동력원 (81) 의 일단은 소켓에 접속되어 도시 전기 (municipal electricity) 에 전기적으로 연결되고, 타단은 탄성 홀더 (82) 에 고정되어 하우징 (100) 내로 연결된다. 상기 스위치 (84) 는 스위치 보드 (83) 와 결합되어 내부 원통 (40) 에 고정된다.
상기 선택 장치 (86) 는, 사용자의 조작에 의한 스위치 (84) 의 이동에 의하여, 요구르트를 배양하기 위한 것과 같이 정적으로 가열 수단 (60) 을 작동시키도록 선택적으로 가동되거나, 또는 용질 원료를 용매 내에 효과적으로 추출, 용해 또는 침지함으로써 양조 음료의 신속한 형성을 위해 용매 내에 용질 원료를 양조하기 위해, 동적으로 진동 수단 (70) 및 가열 수단 (60) 을 작동시키도록 가동될 수도 있다.
상기 표시 램프 (85) 는 상기 스위치 (84) 의 이동에 따라 동력원 (81) 의 스위치 켜짐 또는 스위치 꺼짐을 나타낸다.
과일을 와인에 침지시키는 방법에 의한 것과 같이 음료를 양조하려는 경우에는, 과일과 와인을 음료 병 (C) 에 공급하고 하우징 (100) 의 내부 원통 (40) 에 유지시킨 후, 선택 장치 (86) 에 의해 스위치 (84) 를 이동시켜 가열 수단 (60) 및 진동 수단 (70) 을 동시에 작동시킨다. 이에 의해 과일을 함유한 와인은 약 24 시간 이내에 빠르게 양조된다.
요구르트를 배양하려는 경우에는, 우유를 음료 병 (C) 내에 저장한 후, 선택 장치 (86) 에 의해 스위치 (84) 를 이동시켜 (진동 수단 (70) 을 작동시키지 않으면서) 가열 수단 (60) 을 작동시킴으로써 요구르트 역시 빠르게 제조될 수 있다.
본 발명은, 종래 기술의 양조 장치 또는 양조 방법보다 더 신속한 방식으로 와인, 과일 와인, 식초, 또는 과일 식초를 양조하거나, 또는 요구르트 및 다른 음료들을 배양하기 위해 제공될 수 있다.
본 발명은 본 발명의 요지 및 범위를 벗어나지 않는 범위에서 변경될 수도 있다.
Claims (7)
- 하우징,내측에 양조된 음료의 음료 병을 저장하기 위한 하우징 내의 내부 원통,음료 병과 음료를 가열하기 위해 내부 원통에 고정된 가열 수단,음료 병과 음료를 진동시키기 위해 내부 원통의 원통 본체 하부에 고정된 진동 수단, 및상기 가열 수단 및 상기 진동 수단과 전기적으로 연결되어 가열 수단을 선택적으로 작동시키거나 진동 수단 및 가열 수단을 동시에 작동시키기 위해 하우징 내에 장착된 제어 수단을 포함하는 급속 양조 장치로서,상기 내부 원통은 주 케이스 및 하우징 기부 내에 위치하고, 음료 병을 유지하기 위해 저장 챔버를 갖는 원통 본체를 포함하고, 상기 저장 챔버의 상단 부분에 개구가 형성되어 상부 커버에 의해 덮이게 되며,상기 하우징의 기부에는 다수의 탄성 지지 패드를 갖는 충격 흡수부가 다수의 패드 구멍을 통하여 장착되고,상기 가열 수단은 가열 보드 상에 고정되고 상기 내부 원통의 원통 본체에 고정된 열전도판의 하부에 장착되는 가열 요소를 포함하며,상기 진동 수단은 편심 구동 모터, 구동 모터를 고정하기 위한 모터 홀더, 및 모터 홀더에 회전 가능하게 장착되어 내부 원통의 원통 본체 하부에 고정되는 진동기를 포함하고,하우징의 후면 하부에 장착되어 가열 수단 및 진동 수단에 동력을 공급하는 동력원, 하우징의 전면 하부에 장착되는 스위치, 및 이 스위치와 결합되는 선택 장치를 포함하며,상기 동력원의 일단은 탄성 홀더에 고정되어 상기 하우징 내로 연결되고, 상기 스위치는 스위치 보드와 결합되어 내부 원통에 고정되며,상기 스위치의 이동에 의하여 상기 선택 장치는, 가열 수단을 작동시키거나, 또는 가열수단과 진동 수단을 동시에 작동시키는 것을 특징으로 하는 급속 양조 장치.
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