KR100915405B1 - The system for feeding of food waste - Google Patents

The system for feeding of food waste

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KR100915405B1
KR100915405B1 KR1020090042069A KR20090042069A KR100915405B1 KR 100915405 B1 KR100915405 B1 KR 100915405B1 KR 1020090042069 A KR1020090042069 A KR 1020090042069A KR 20090042069 A KR20090042069 A KR 20090042069A KR 100915405 B1 KR100915405 B1 KR 100915405B1
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그린에코바이오주식회사
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Abstract

A feed making system is provided to make food garbage a dewatered liquid and sterilize it in order to produce pig liquid feed with rich nutrients. A feed making system comprises the following units. A storage tank(10) stores collected food garbage. A sorting grinder(20) grinds the stored food garbage in the storage tank while sorting various impurities. A dewatering unit(30) dewaters the food garbage. A first fermentor(40) gives heat to the dewatered food garbage at 0.5~0.7 bar. A second fermentor(50) gives heat to the food garbage to dry it. A ferment storage tank(60) accommodates the fermented food garbage. A packaging unit(80) packages the ground food garbage. A sorting screen(31) sorts out the solid ingredients of the dehydrated liquid separated from the food garbage. A sterilizing agitator(32) heats the dehydrated liquid over 100°C for 0.5-1 hour. A sterilized liquid storage tank(33) stores the sterilized liquid.

Description

음식물 쓰레기 사료화 시스템{The system for feeding of food waste}Food waste feeding system {The system for feeding of food waste}

본 발명은 가정이나 식당 등에서 발생하는 음식물 쓰레기를 가축의 사료나 또는 농업용 퇴비로 생산하는 음식물 쓰레기 처리 시스템에 관한 기술로서, 보다 구체적으로 설명하면 반입되는 음식물 쓰레기를 선별분쇄기와 탈수기 및 발효기에서 선별분쇄공정ㆍ탈수공정ㆍ발효건조공정을 효율적으로 실시하여 고품질의 발효사료로 생산하고, 특히 탈수공정에서 음식물 찌꺼기와 분리된 고농도의 슬러지 탈수액을 살균 처리하여 영양분이 풍부한 양돈용 액상사료(죽)로 생산함으로써, 음식물 쓰레기를 가축의 사료로 생산함에 따라 자원낭비를 줄이고, 환경오염을 방지할 뿐만 아니라 축산농가에 양질의 사료를 제공하여 생산성을 높이는 음식물 쓰레기 사료화 시스템에 관한 것이다.The present invention relates to a food waste processing system for producing food waste generated at home or a restaurant as a feed for livestock or agricultural compost, and more specifically, to describe the sorted food waste in a sorting machine, a dehydrator, and a fermenter. Process, dehydration process and fermentation drying process efficiently to produce high quality fermented feed, especially high concentration sludge dewatering liquid separated from food waste in dehydration process to produce nutrient rich pig feed (porridge) By reducing food waste by producing food waste as feed for livestock, the present invention relates to a food waste feeding system that not only prevents environmental pollution but also provides high quality feed to livestock farms to increase productivity.

일반적으로 가정이나 식당 등에서 발생하는 음식물 쓰레기는 대부분 여러 가지 혼합물이 뒤섞여 있고, 다량의 수분을 함유하고 있으므로 기온이 높을 경우 쉽게 부패될 뿐만 아니라 이러한 음식물 쓰레기를 그대로 땅속에 매립할 경우 심한 악취 및 가스와 함께 침출수가 발생하여 토양과 지하수를 오염시키는 심각한 환경오염을 초래하게 된다.In general, most food wastes generated at home or in restaurants are mixed with various mixtures and contain a large amount of moisture. Therefore, the food wastes are easily decomposed when the temperature is high. Together, leachate is generated, causing serious environmental pollution that contaminates soil and groundwater.

이러한 음식물 쓰레기를 폐기물로 매립할 경우 자원낭비를 초래함은 물론 폐기처리에 따른 비용과 환경오염 즉, 음식물 쓰레기에서 발생하는 침출수로 인하여 토양오염과 수질오염을 초래하고, 음식물의 부패에 따른 악취와 가스 및 병해충으로 인하여 각종 피부질환 및 전염성 질병을 야기하는 등 환경오염의 주요 원인이 되고 있다.If the food waste is disposed of as waste, it not only causes waste of resources but also costs and environmental pollution due to waste disposal, that is, soil pollution and water pollution due to leachate from food waste, and odor and Gases and pests cause various skin diseases and infectious diseases, and are becoming a major cause of environmental pollution.

따라서, 최근에는 가정이나 식당 등에서 발생하는 음식물 쓰레기의 문제점을 개선하고 환경오염과 자원낭비를 줄이고자 수분이 함유된 음식물 쓰레기를 일반 쓰레기와 분리 수거하여 가축의 사료나 또는 농업용 퇴비로 생산하여 음식물 쓰레기를 재활용하는 추세이다.Therefore, recently, in order to improve the problems of food waste generated in homes and restaurants, and to reduce environmental pollution and waste of resources, food wastes containing moisture are collected and collected separately from general garbage, and produced as food feed or agricultural compost. It is a trend to recycle.

음식물 쓰레기를 가축의 사료나 또는 농업용 퇴비로 생산하여 재활용 하기 위해서는 음식물 쓰레기에 혼합되어 있는 비닐류ㆍ젖가락ㆍ병마개 등 각종 이물질과 금속류를 선별 제거하고, 음식물 쓰레기를 적당한 크기로 분쇄한 다음, 함유된 수분을 탈수하여 어느정도 제거한 후, 탈수된 음식물 찌꺼기를 살균 처리하는 한편 발효 건조하여 가축의 사료나 또는 농업용 퇴비로 생산하게 된다.In order to produce and recycle food waste as livestock feed or agricultural compost, various foreign substances and metals such as vinyls, chopsticks, and bottle caps mixed with food wastes are removed, and the food waste is crushed to an appropriate size. After dehydration to some extent by dehydration, the dehydrated food waste is sterilized while fermented and dried to produce livestock feed or agricultural compost.

종래 음식물 쓰레기를 가축의 사료로 생산하는 선행기술로서, 국내 등록특허 제10-0615582호(음식물 쓰레기의 사료화 시스템)가 제안된 바 있으며, 이를 개략적으로 살펴보면 반입된 음식물 쓰레기를 이송장치에서 교반하면서 파쇄 및 선별장치로 공급하여 음식물을 소정크기로 파쇄하고 각종 이물질을 선별한 다음, 음식물에 함유된 염분을 증자기에서 최소한으로 줄이고, 탈수장치에서 음식물에 함유된 수분을 탈수하여 제거한 후, 진공쿠커에서 탈수된 음식물을 가열하여 수분과 염분을 다시 제거한 다음, 건조기와 배출기에서 건조공정과 분쇄공정을 거쳐 가축용 사료로 생산된다.As a prior art for producing food waste as a feed for livestock, domestic registered patent No. 10-0615582 (food feed system for food waste) has been proposed, and when it is outlined, shredding the imported food waste while stirring in a transfer device. And crushing the food to a predetermined size by supplying to the sorting device, sorting out various foreign substances, reducing the salt in the food to the minimum in the steamer, dehydrating and removing the water in the food in the dehydrating device, and then in a vacuum cooker. Dehydrated foods are heated to remove moisture and salt, and then dried and crushed in dryers and ejectors to produce livestock feed.

상기의 선행기술은 진공쿠커에서 음식물의 가열로 인하여 발생한 수증기와 악취를 악취포집기에서 냉각 액화시켜 물로 생성하므로 대기오염을 줄이는 효과가 있으나, 탈수장치에서 음식물 쓰레기의 탈수공정으로 발생한 탈수액을 폐수처리장으로 운반하여 정화처리함에 따라 폐수처리 비용이 소요될 뿐만 아니라 환경오염이 야기되는 문제점이 있었다.The prior art has the effect of reducing air pollution because water and odor generated by heating the food in the vacuum cooker in the odor collector to liquefy to reduce the air pollution, but the dewatering liquid from the dehydration process of food waste in the dehydrator wastewater treatment plant As it is transported to and purged, wastewater treatment costs are required, as well as environmental pollution.

즉, 음식물 쓰레기의 탈수공정으로 발생한 탈수액을 폐수처리장에서 정화처리할 경우 운반과정에서 악취가 발생하고, 누출의 위험성이 야기되는 한편 외부로 누출될 경우 지하수 및 하천을 오염시키는 심각한 환경오염을 초래하고, 폐수처리에 고비용이 소요되는 문제점들이 있었다.In other words, if the dehydration liquid generated by the dehydration process of food waste is cleaned in the wastewater treatment plant, odor is generated during the transportation process, and the risk of leakage occurs, and if it is leaked outside, it causes serious environmental pollution that contaminates groundwater and rivers. And, there was a problem that takes a high cost for wastewater treatment.

본 발명은 종래 음식물 쓰레기의 사료화 시스템에 따른 문제점들을 개선하고자 안출된 기술로서, 음식물 쓰레기를 가축의 사료로 생산함에 따라 자원낭비를 줄이고, 환경오염을 방지할 뿐만 아니라 축산농가에 양질의 사료를 제공하여 생산성을 높이고자 선별분쇄기와 탈수기 및 발효기에서 선별분쇄공정ㆍ탈수공정ㆍ발효건조공정을 효율적으로 실시하여 반입되는 음식물 쓰레기를 고품질의 발효사료로 생산하고, 탈수공정에서 음식물 찌꺼기와 분리된 고농도의 슬러지 탈수액을 살균 처리하여 영양분이 풍부한 양돈용 액상사료(죽)로 생산하는 음식물 쓰레기 사료화 시스템을 제공하는 것을 주된 목적으로 하는 것이다.The present invention has been made to improve the problems caused by the conventional food waste feed system, reducing the waste of resources, preventing environmental pollution by producing food waste as feed for livestock, as well as providing high quality feed to livestock farms In order to increase productivity, the sorting, dehydrating, and fermentation drying processes are efficiently carried out in the sorting mill, dehydrator, and fermenter to produce food wastes into high-quality fermented feed, and high concentration separated from food waste in the dehydration process. It is a main object of the present invention to provide a food waste feed system that produces sterilized sludge dehydration liquid to produce rich nutrient liquid feed (porridge).

본 발명은 상기와 같은 소기의 목적을 실현하고자,The present invention is to realize the desired object as described above,

수거된 음식물 쓰레기가 반입되어 저장되는 반입탱크와; 상기 반입탱크에 저장된 음식물 쓰레기가 공급되어 잘게 분쇄되면서 각종 이물질이 선별되는 선별분쇄기와; 상기 선별분쇄기로부터 공급되는 음식물 쓰레기에 함유된 수분을 탈수하는 탈수기와; 상기 탈수기로부터 탈수된 음식물 쓰레기가 공급되고 감압 진공상태에서 열을 가하여 음식물 쓰레기를 발효 건조하는 1차발효기와; 상기 1차발효기에서 공급되는 음식물 쓰레기에 열을 가하여 발효 건조하는 2차발효기와; 상기 2차발효기에서 발효 건조된 음식물 쓰레기가 수용되는 발효저장탱크와; 상기 발효저장탱크에서 공급되는 발효 건조된 음식물 쓰레기를 분쇄하고 이물질을 선별하는 선별분쇄기와; 상기 선별분쇄기에서 공급되는 분쇄된 음식물 쓰레기를 포장하는 포장기;를 포함하고,An import tank into which the collected food waste is carried and stored; A sorting grinder for sorting finely by feeding food waste stored in the carry-in tank and sorting out various foreign matters; A dehydrator for dehydrating water contained in food waste supplied from the sorting mill; A primary fermenter for feeding and dehydrating food waste from the dehydrator and fermenting and drying the food waste by applying heat in a vacuum under reduced pressure; A second fermenter for fermentation and drying by applying heat to food waste supplied from the first fermenter; A fermentation storage tank in which food waste fermented and dried in the secondary fermenter is accommodated; A sorting mill for crushing the fermented and dried food waste supplied from the fermentation storage tank and selecting foreign matters; And a packing machine for packing the crushed food waste supplied from the sorting crusher.

상기 탈수기에서 음식물 쓰레기와 분리된 탈수액이 공급되어 건더기 입자를 선별하는 선별스크린과; 상기 선별스크린에서 공급되는 탈수액을 살균 처리하는 살균교반기와; 상기 살균교반기에서 살균 처리된 탈수액이 공급되어 저장되는 살균저장조;를 포함하여 이루어진다.A sorting screen for supplying dehydration liquid separated from food waste in the dehydrator to sort dry particles; A sterilization stirrer for sterilizing the dehydration liquid supplied from the screen; And a sterilization storage tank in which the sterilized dehydration solution is supplied and stored in the sterilization stirrer.

한편 본 발명의 바람직한 실시예로서, 살균교반기는 수용된 탈수액을 교반하면서 100℃ 이상으로 30분~1시간 정도 가열하여 탈수액을 살균 처리하는 것을 특징으로 한다.Meanwhile, as a preferred embodiment of the present invention, the sterilization stirrer is characterized in that the sterilization treatment of the dehydrating liquid by heating the dehydrated liquid accommodated for 30 minutes to 1 hour or more while stirring.

본 발명의 실시예에 의하면, 반입되는 음식물 쓰레기를 선별분쇄기와 탈수기 및 발효기에서 선별분쇄공정ㆍ탈수공정ㆍ발효건조공정을 효율적으로 실시하여 고품질의 발효사료로 생산하고, 탈수공정에서 음식물 찌꺼기와 분리된 고농도의 슬러지 탈수액을 살균 처리하여 영양분이 풍부한 양돈용 액상사료(죽)로 생산함으로써, 음식물 쓰레기를 가축의 사료로 생산함에 따라 자원낭비를 줄이고, 환경오염을 방지할 뿐만 아니라 축산농가에 양질의 사료를 제공하여 생산성을 높이는 효과가 있다.According to an embodiment of the present invention, the food waste to be carried out in a sorting mill, a dehydrator and a fermenter to efficiently carry out the sorting, dehydration, and fermentation drying process to produce a high-quality fermented feed, separated from food waste in the dehydration process Sterilized high-density sludge dehydrated to produce nutrient-rich pig feed (porridge) to reduce food waste and prevent environmental pollution by producing food waste as livestock feed. Providing feed has the effect of increasing productivity.

특히, 본 발명의 실시예는 음식물 쓰레기의 탈수공정으로 발생한 고농도의 탈수액을 폐수처리장으로 운반하여 정화처리 하는 종래 선행기술과 달리 고농도의 슬러지 탈수액을 살균 처리하여 영양분이 풍부한 액상사료로 생산하므로 환경오염을 방지하고, 폐수처리 비용을 절감하는 효과를 제공하는 것이다.In particular, the embodiment of the present invention, unlike the prior art that the high concentration of dehydrated liquid generated by the dehydration process of food waste transported to the wastewater treatment plant to purify the high concentration of sludge dehydrated liquid to produce a nutrient-rich liquid feed To prevent environmental pollution and reduce the cost of waste water treatment.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 음식물 쓰레기 사료화 시스템의 주요 구성을 나타낸 블록도.1 is a block diagram showing the main configuration of the food waste feed system according to a preferred embodiment of the present invention.

도 2는 본 발명의 실시예에 따른 음식물 쓰레기 사료화 시스템의 주요 공정을 나타낸 블록도.Figure 2 is a block diagram showing the main process of the food waste feed system according to an embodiment of the present invention.

{도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명}{Description of symbols for main parts of the drawing}

10: 반입탱크 20: 선별분쇄기10: loading tank 20: sorting mill

30: 탈수기 31: 선별스크린30: dehydrator 31: screening screen

32: 살균교반기 33: 살균저장조32: sterilization agitator 33: sterilization reservoir

40: 1차발효기 40a(40b): 저장탱크40: primary fermenter 40a (40b): storage tank

50: 2차발효기 60: 발효저장탱크50: secondary fermenter 60: fermentation storage tank

70: 선별분쇄기 80: 포장기70: sorting machine 80: packing machine

본 발명의 실시예에 따른 주요 구성을 도면에 도시한 도 1 및 도 2를 참조하여 구체적으로 설명하면 다음과 같다.The main configuration according to an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to FIGS. 1 and 2 shown in the drawings.

우선 본 발명의 실시예에서 주된 요지는 선별분쇄기와 탈수기 및 발효기에서 선별분쇄공정ㆍ탈수공정ㆍ발효건조공정을 효율적으로 실시하여 반입되는 음식물 쓰레기를 고품질의 발효사료로 생산하고, 탈수공정에서 음식물 찌꺼기와 분리된 고농도의 슬러지 탈수액을 살균 처리하여 영양분이 풍부한 양돈용 액상사료(죽)로 생산하여 축산농가에 양질의 사료를 제공하고자 하는 것이다.First, the main point of the embodiment of the present invention is to efficiently carry out the sorting, dehydrating and fermentation drying process in the sorting mill, dehydrator and fermenter to produce the food waste to be produced as a high quality fermented feed, and food waste in the dehydration step. Sterilization of high-density sludge dewatering liquid separated from the nutrient-rich pig feed (porridge) to produce high-quality feed to livestock farms.

다음으로 본 발명의 실시예에 따른 음식물 쓰레기 사료화 시스템의 주요 구성을 살펴보면, 수거된 음식물 쓰레기가 저장되는 반입탱크(10)와; 상기 반입탱크(10)에서 음식물 쓰레기가 공급되어 잘게 분쇄되면서 각종 이물질이 선별되는 선별분쇄기(20)와; 상기 선별분쇄기(20)에서 공급되는 음식물 쓰레기에 함유된 수분을 탈수하는 탈수기(30)와; 상기 탈수기(30)에서 탈수된 음식물 쓰레기가 공급되고 감압 진공상태에서 열을 가하여 음식물 쓰레기를 발효 건조하는 1차발효기(40)와; 상기 1차발효기(40)에서 공급되는 음식물 쓰레기에 열을 가하여 발효 건조하는 2차발효기(50)와; 상기 2차발효기(50)에서 발효 건조된 음식물 쓰레기가 수용되는 발효저장탱크(60)와; 상기 발효저장탱크(60)에서 공급되는 발효 건조된 음식물 쓰레기를 분쇄하고 이물질을 선별하는 선별분쇄기(70)와; 상기 선별분쇄기(70)에서 공급되는 분쇄된 음식물 쓰레기를 포장하는 포장기(80);를 포함하고,Next, looking at the main configuration of the food waste feed system according to an embodiment of the present invention, the carry-in tank (10) for storing the collected food waste; A sorting crusher 20 for sorting finely by feeding food waste from the loading tank 10 and sorting out various foreign matters; A dehydrator (30) for dehydrating water contained in the food waste supplied from the sorting mill (20); A primary fermenter 40 to which the food waste dehydrated in the dehydrator 30 is supplied and fermented to dry the food waste by applying heat in a vacuum under reduced pressure; A secondary fermenter (50) for fermentation and drying by applying heat to the food waste supplied from the primary fermenter (40); A fermentation storage tank 60 in which food waste fermented and dried in the secondary fermenter 50 is accommodated; A sorting crusher 70 for crushing the fermented and dried food waste supplied from the fermentation storage tank 60 and selecting foreign substances; And a packing machine (80) for packing the crushed food waste supplied from the sorting crusher (70).

상기 탈수기(30)에서 음식물 쓰레기와 분리된 탈수액이 공급되어 건더기 입자를 선별하는 선별스크린(31)과; 상기 선별스크린(31)에서 공급되는 탈수액을 살균 처리하는 살균교반기(32)와; 상기 살균교반기(32)에서 살균 처리된 탈수액이 공급되어 저장되는 살균저장조(33);를 포함하여 이루어진다.A sorting screen (31) for supplying a dehydration liquid separated from food waste from the dehydrator (30) to sort out dust particles; A sterilization stirrer 32 for sterilizing the dehydration liquid supplied from the sorting screen 31; And a sterilization storage tank 33 in which the sterilized dehydration solution is supplied and stored in the sterilization stirrer 32.

본 발명의 실시예에서 가정이나 식당 등에서 수거된 음식물 쓰레기는 차량으로 운반되어 우선 대용량의 반입탱크(10)에 저장 수용되고, 상기 반입탱크(10)에서 스크류컨베이어를 통하여 선별분쇄기(20)로 이송 공급되며, 선별분쇄기(20)에서 적당한 크기로 분쇄된 다음, 다시 스크류컨베이어를 통해 수분을 제거하는 탈수기(30)로 이송 공급된다.In the embodiment of the present invention, the food waste collected in a home or a restaurant is transported to a vehicle and first stored and received in a large-capacity loading tank 10, and transported to the sorting grinder 20 through a screw conveyor in the loading tank 10. It is supplied, it is crushed to a suitable size in the sorting mill 20, and then fed back to the dehydrator 30 to remove the water through a screw conveyor.

상기에서 선별분쇄기(20)는 모터의 구동으로 다수개의 분쇄날이 고속으로 회전하여 공급되는 음식물 쓰레기를 적당한 크기로 잘게 분쇄하고, 상기 분쇄과정에서 음식물 쓰레기에 혼합된 각종 이물질(비닐류ㆍ젖가락ㆍ병마개 등)과 고형물이 분쇄실의 상부 공간으로 부양되거나 또는 튕겨져 올라가 흡입팬의 강한 흡입력으로 흡입 배출되므로 분쇄과정에서 음식물 쓰레기에 혼합된 각종 이물질과 고형물을 선별 분리하게 된다.The sorting pulverizer 20 is a plurality of grinding blades are rotated at high speed by the drive of the motor to finely crush the food waste supplied to a suitable size, and various foreign matters (vinyls, chopsticks, etc.) mixed in the food waste during the grinding process. Bottle caps, etc.) and solids are lifted or bounced up into the upper space of the grinding chamber to be suctioned and discharged by the strong suction force of the suction pan, thereby separating and separating various foreign substances and solids mixed in the food waste during the grinding process.

선별분쇄기(20)에서 적당한 크기로 잘게 분쇄된 음식물 쓰레기는 타공망을 통과하여 호퍼에 모아진 다음, 스크류컨베이어를 통해 탈수기(30)로 이송 공급되고, 탈수기(30)는 모터의 구동으로 회전하는 스크류가 음식물 쓰레기를 가압하여 함유된 수분을 짜서 탈수하게 된다.The food waste finely ground to a suitable size in the sorting crusher 20 is collected through a perforation network and collected in a hopper, and then fed to the dehydrator 30 through a screw conveyor, and the dehydrator 30 rotates with a screw driven by a motor. The food waste is pressurized to squeeze the moisture contained therein to dehydrate it.

한편 본 발명의 실시예에서 탈수기(30)로부터 수분이 어느정도 제거된 음식물 쓰레기(건더기)는 스크류컨베이어를 통해 저장탱크(40a)에 수용되어 일시적으로 저장된 다음, 1차발효기(40)로 공급되어 발효 건조과정을 거친 후, 다시 저장탱크(40b)에 수용되어 일시적으로 저장된다.Meanwhile, in the embodiment of the present invention, the food waste (dust) from which the water is removed from the dehydrator 30 to some extent is accommodated in the storage tank 40a through a screw conveyor, temporarily stored therein, and then supplied to the primary fermenter 40 for fermentation. After the drying process, it is stored in the storage tank 40b again and temporarily stored.

상기에서 저장탱크(40a)에 일시적으로 저장된 음식물 쓰레기는 1차발효기(40)의 처리 용량에 따라 저장탱크(40a)에서 일정량이 스크류컨베이어를 통해 1차발효기(40)로 이송 공급되고, 1차발효기(40)에서 수분함유량이 40% 이하로 발효 건조된 다음, 스크류컨베이어를 통해 저장탱크(40b)에 수용된다.The food waste temporarily stored in the storage tank 40a is transferred to the primary fermenter 40 through a screw conveyor in a predetermined amount in the storage tank 40a according to the processing capacity of the primary fermenter 40, and the primary In the fermenter 40, the water content is fermented and dried to 40% or less, and then received in the storage tank 40b through a screw conveyor.

1차발효기(40)는 내부 압력이 0.5~0.7 기압의 감압 진공상태에서 보일러의 스팀 가열로 내부온도를 초기 80℃ 이상으로 30분 이상 유지하여 살균 후, 50~70℃로 유지하여 탈수된 음식물 쓰레기를 수분함유량이 40% 이하로 발효 건조하며, 본 발명의 실시예는 0.5 기압 상태에서 70℃를 유지하여 15톤의 음식물 쓰레기를 8시간에 처리하게 된다.The primary fermenter 40 is sterilized by maintaining the internal temperature at 80 ° C or higher for 30 minutes or more after the steam heating of the boiler in a vacuum under reduced pressure of 0.5 to 0.7 atm, and then dehydrated by maintaining the temperature at 50 to 70 ° C. The waste is fermented and dried at a water content of 40% or less, and the embodiment of the present invention maintains 70 ° C. at 0.5 atmosphere to treat 15 tons of food waste in 8 hours.

상기에서 1차발효기(40)는 내부 압력을 0.5~0.7 기압의 감압 진공상태를 유지하여 증자(蒸煮) 온도를 50~70℃로 낮추므로 음식물 쓰레기의 발효 건조시간을 단축하는 한편 미생물의 증식 배양을 촉진하게 된다.The primary fermenter 40 maintains the internal pressure at 0.5 to 0.7 atm under reduced pressure to reduce the cooking temperature to 50 to 70 ° C., thereby shortening the fermentation drying time of food waste and cultivating the growth of microorganisms. Will be promoted.

또한 1차발효기(40)에서 수분함유량이 40% 이하로 발효 건조된 음식물 쓰레기는 저장탱크(40b)에 일시적으로 저장된 후, 2차발효기(50)로 이송 공급되어 수분함유량이 13~17% 이하로 발효 건조된 다음, 발효저장탱크(60)로 이송되어 일시적으로 저장된다.In addition, the food waste fermented and dried in the primary fermenter 40 to 40% or less moisture is temporarily stored in the storage tank (40b), and then transferred to the secondary fermenter (50), the moisture content is 13 ~ 17% or less After fermentation and drying, it is transferred to the fermentation storage tank 60 and temporarily stored.

저장탱크(40b)에서 2차발효기(50)의 처리 용량에 따라 일정량의 음식물 쓰레기가 스크류컨베이어를 통해 2차발효기(50)로 이송 공급되고, 상기 2차발효기(50)는 보일러의 스팀 가열로 내부온도를 70~80℃로 유지하여 음식물 쓰레기를 수분함유량이 13~17% 이하로 발효 건조하게 된다.According to the processing capacity of the secondary fermenter 50 in the storage tank 40b, a certain amount of food waste is transferred to the secondary fermenter 50 through a screw conveyor, and the secondary fermenter 50 is a steam heating furnace of a boiler. By maintaining the internal temperature at 70 ~ 80 ℃ food wastes are fermented and dried to less than 13 ~ 17% water content.

본 발명의 실시예는 2차발효기(50)의 내부온도를 70℃로 유지하여 15톤의 음식물 쓰레기를 36시간에 처리하며, 1차발효기(40)의 처리 용량을 감안할 때 2차발효기(50)를 2~3대 설치함이 바람직하다.Embodiment of the present invention is to maintain the internal temperature of the secondary fermenter 50 at 70 ℃ to treat 15 tons of food waste in 36 hours, considering the capacity of the primary fermenter 40, the secondary fermenter (50) It is preferable to install 2-3 units.

상기에서 2차발효기(50)는 음식물 쓰레기의 발효 건조시간을 단축하고 사료의 영양분을 높이고자 증식 배양된 미생물과 비지ㆍ미강ㆍ사료첨가제 등을 음식물 쓰레기와 혼합 공급하여 발효 건조하며, 2차발효기(50)에서 발효 건조과정이 완료된 음식물 쓰레기는 수분함유량이 13~17% 이하로 가축의 사료로서 적합하고, 스크류컨베이어를 통해 발효저장탱크(60)로 공급되어 일시적으로 저장된다.The secondary fermenter (50) is fermentation and drying by supplying mixed food microorganisms, sebum, rice bran, feed additives and the like with food waste to shorten the fermentation drying time of the food waste and increase the nutrients of the feed, secondary fermentation Food waste of the fermentation drying process is completed at 50, the water content is 13 ~ 17% or less suitable as feed for livestock, and is supplied to the fermentation storage tank 60 through a screw conveyor and temporarily stored.

발효저장탱크(60)에 일시적으로 저장된 발효 건조된 음식물 쓰레기는 스크류컨베이어를 통해 선별분쇄기(70)로 공급되어 잘게 분쇄된 다음, 비닐류와 금속류 등의 각종 이물질이 선별 제거된 후, 포장기(80)로 공급되어 출하를 위해 일정한 무게로 포장된다.The fermented and dried food waste temporarily stored in the fermentation storage tank 60 is supplied to the sorting mill 70 through a screw conveyor, finely pulverized, and then various kinds of foreign substances such as vinyls and metals are selectively removed, and then the packaging machine 80. It is supplied in the package and packed in a constant weight for shipment.

상기에서 선별분쇄기(70)는 모터의 구동으로 다수개의 분쇄날이 회전하여 발효 건조된 음식물 쓰레기를 잘게 분쇄하고, 분쇄된 음식물 쓰레기에서 비중이 작은 비닐류는 부양시켜 선별 제거하며, 비중이 큰 금속류는 전자석을 적용하여 선별 제거하게 된다.In the sorting mill 70, a plurality of grinding blades are rotated by the driving of a motor to finely crush fermented and dried food waste, and to remove and remove vinyls having a small specific gravity from the crushed food waste. The electromagnet is applied and removed.

선별분쇄기(70)에서 각종 이물질이 선별 제거된 음식물 쓰레기(사료)는 스크류컨베이어를 통해 포장기(80)로 공급되고, 여기서 출하를 위하여 일정한 무게로 포장된 다음, 축산농가로 운반되어 사료로 사용된다.Food wastes (feeds) from which various foreign matters are selectively removed from the sorting crusher 70 are supplied to the packaging machine 80 through a screw conveyor, which are packed at a constant weight for shipment, and then transported to a livestock farm for use as feed. .

한편 본 발명의 실시예는 대기오염을 방지하고자 1차발효기(40)와 2차발효기(50)에서 발효 건조과정으로 발생하는 수증기는 진공펌프로 흡입하여 쿨링타워(cooling tower)로 공급하며, 상기 쿨링타워에서 수증기를 냉각 액화시켜 응축수로 생성하므로 대기오염을 효과적으로 방지하는 것으로서, 이미 알려진 선행기술을 적용하여 설치할 수 있다.Meanwhile, an embodiment of the present invention supplies water to a cooling tower by inhaling a vacuum pump generated by the fermentation drying process in the primary fermenter 40 and the secondary fermenter 50 to prevent air pollution. Since cooling water liquefied to produce condensed water in the cooling tower to effectively prevent air pollution, it can be installed by applying the known prior art.

또한 본 발명의 실시예는 탈수기(30)로부터 음식물 쓰레기와 분리된 고농도의 슬러지 탈수액을 살균 처리하여 영양분이 풍부한 양돈용 액상사료(죽)로 생산하는 것으로서, 음식물 쓰레기에서 분리된 탈수액을 선별스크린(31)으로 공급하여 탈수액에서 건더기 입자를 선별한 다음, 탈수액을 살균교반기(32)로 공급하여 살균 처리한 후, 살균된 탈수액을 살균저장조(33)에 공급하여 사료로 저장하게 된다.In addition, the embodiment of the present invention to sterilize a high concentration of sludge dewatering liquid separated from the food waste from the dehydrator 30 to produce a nutrient rich pig feed liquid (porridge), screening the dewatered liquid separated from the food waste After supplying to the 31 to sort the dry particles from the dehydration liquid, and then to supply the dehydration solution to the sterilization stirrer 32 to sterilize, the sterilized dehydration solution is supplied to the sterilization storage tank 33 to be stored as feed .

상기에서 선별스크린(31)은 1~1.5mm 메쉬로 탈수액에서 건더기 입자를 선별 분리하는 기능으로서, 탈수기(30)에서 분리된 탈수액을 펌프로 펌핑하여 선별스크린(31)에 공급하며, 여기서 선별된 건더기 입자는 모아서 1차발효기(40)로 공급하여 발효 건조과정을 수행하고, 선별스크린(31)을 통과한 탈수액은 살균교반기(32)로 공급된다.In the sorting screen 31 is a function of separating and separating the dust particles in the dehydration liquid with a 1 ~ 1.5mm mesh, the dewatering liquid separated from the dehydrator 30 is pumped to supply to the screening screen 31, where The sorted dust particles are collected and supplied to the primary fermenter 40 to carry out the fermentation drying process, and the dehydration liquid passing through the sorting screen 31 is supplied to the sterilization stirrer 32.

살균교반기(32)는 탈수액을 가열하여 각종 병원성 세균을 살균하는 기능으로, 선별스크린(31)을 통과한 고농도의 탈수액을 펌프로 펌핑하여 일정량이 수용되고, 수용된 탈수액을 교반하면서 보일러의 스팀 가열로 100℃ 이상으로 30분~1시간 정도 가열하여 탈수액을 살균 처리하게 된다.The sterilization stirrer 32 is a function of sterilizing various pathogenic bacteria by heating the dehydration liquid, and pumping a high concentration of dehydration liquid that has passed through the screening screen 31 with a pump to accommodate a predetermined amount of the boiler while stirring the received dehydration liquid. The steam is heated to 100 ° C. or higher for 30 minutes to 1 hour to sterilize the dehydrating liquid.

상기 살균교반기(32)에서 살균 처리가 완료된 탈수액은 펌프로 펌핑하여 살균저장조(33)로 공급되어 일시적으로 냉각하여 저장한 다음, 축산농가에 양돈용 액상사료(죽)로 제공된다.The dehydration solution in which the sterilization treatment is completed in the sterilization stirrer 32 is pumped by a pump and supplied to the sterilization storage tank 33 to be temporarily cooled and stored, and then provided as a pig feed liquid feed (porridge) to the livestock farm.

이러한 본 발명의 실시예는 탈수과정에서 음식물 찌꺼기와 분리된 고농도의 슬러지 탈수액을 살균 처리하여 영양분이 풍부한 양돈용 액상사료로 생산함에 따라 자원낭비를 줄이는 한편 환경오염을 방지할 뿐만 아니라 축산농가에 양질의 사료를 제공하여 생산성을 높이게 된다.Such an embodiment of the present invention sterilizes a high concentration of sludge dewatering liquid separated from food waste during dehydration to produce nutrient-rich pig feed, reducing resource waste and preventing environmental pollution as well as good quality for livestock farms. It will increase the productivity by providing feed.

따라서, 본 발명의 실시예는 반입된 음식물 쓰레기를 선별분쇄기와 탈수기 및 발효기에서 선별분쇄공정ㆍ탈수공정ㆍ발효건조공정을 효율적으로 실시하여 고품질의 발효사료로 생산하고, 특히 음식물 쓰레기의 탈수공정으로 발생한 고농도의 탈수액을 폐수처리장으로 운반하여 정화처리 하는 종래 선행기술과 달리 고농도의 슬러지 탈수액을 살균 처리하여 영양분이 풍부한 액상사료로 생산하므로 환경오염을 방지하고, 폐수처리 비용을 절감하는 것이다.Therefore, an embodiment of the present invention is to efficiently carry out the sorting, dehydration, and fermentation drying process of the imported food waste in the sorting mill, dehydrator and fermenter to produce high-quality fermented feed, especially in the dehydration process of food waste Unlike the prior art in which the high concentration of dehydrated liquor is transferred to a wastewater treatment plant for purification, sterilization of a high concentration of sludge dehydrated liquid is produced as a nutrient-rich liquid feed to prevent environmental pollution and reduce wastewater treatment costs.

상기에서 본 발명의 바람직한 실시예를 참고로 설명 하였으며, 상기의 실시예에 한정되지 아니하고, 상기의 실시예를 통해 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명의 요지를 벗어나지 않는 범위에서 다양한 변경으로 실시할 수 있는 것이다.The preferred embodiments of the present invention have been described above with reference to the present invention, and are not limited to the above embodiments, and those skilled in the art through the above embodiments do not depart from the gist of the present invention. Can be implemented in a variety of changes.

Claims (3)

수거된 음식물 쓰레기가 저장되는 반입탱크(10)와; 상기 반입탱크(10)에 저장된 음식물 쓰레기가 공급되어 잘게 분쇄되면서 각종 이물질이 선별되는 선별분쇄기(20)와; 상기 선별분쇄기(20)로부터 공급되는 음식물 쓰레기에 함유된 수분을 탈수하는 탈수기(30)와; 상기 탈수기(30)로부터 탈수된 음식물 쓰레기가 공급되고 감압 진공상태에서 열을 가하여 음식물 쓰레기를 발효 건조하는 1차발효기(40)와; 상기 1차발효기(40)에서 공급되는 음식물 쓰레기에 열을 가하여 발효 건조하는 2차발효기(50)와; 상기 2차발효기(50)에서 발효 건조된 음식물 쓰레기가 수용되는 발효저장탱크(60)와; 상기 발효저장탱크(60)에서 공급되는 발효 건조된 음식물 쓰레기를 분쇄하고 이물질을 선별하는 선별분쇄기(70)와; 상기 선별분쇄기(70)에서 공급되는 분쇄된 음식물 쓰레기를 포장하는 포장기(80);를 포함하고,An import tank 10 in which collected food waste is stored; A sorting grinder 20 for sorting finely the food waste stored in the carry-in tank 10 and crushing finely with various foreign matters; A dehydrator (30) for dehydrating water contained in the food waste supplied from the sorting mill (20); A primary fermenter 40 for feeding and dehydrating food waste from the dehydrator 30 and applying heat in a vacuum under reduced pressure to ferment and dry the food waste; A secondary fermenter (50) for fermentation and drying by applying heat to the food waste supplied from the primary fermenter (40); A fermentation storage tank 60 in which food waste fermented and dried in the secondary fermenter 50 is accommodated; A sorting crusher 70 for crushing the fermented and dried food waste supplied from the fermentation storage tank 60 and selecting foreign substances; And a packing machine (80) for packing the crushed food waste supplied from the sorting crusher (70). 상기 탈수기(30)에서 음식물 쓰레기와 분리된 탈수액이 공급되어 건더기 입자를 선별하는 선별스크린(31)과; 상기 선별스크린(31)에서 공급되는 탈수액을 살균 처리하는 살균교반기(32)와; 상기 살균교반기(32)에서 살균 처리된 탈수액이 공급되어 저장되는 살균저장조(33);를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 사료화 시스템.A sorting screen (31) for supplying a dehydration liquid separated from food waste from the dehydrator (30) to sort out dust particles; A sterilization stirrer 32 for sterilizing the dehydration liquid supplied from the sorting screen 31; Food sterilization system characterized in that it comprises a; sterilization storage tank 33 is supplied and stored in the sterilization treatment dehydration solution supplied in the sterilization stirrer (32). 제1항에 있어서;The method of claim 1; 1차발효기(40)는 내부 압력이 0.5~0.7 기압의 감압 진공상태에서 보일러의 스팀 가열로 내부온도를 초기 80℃ 이상으로 30분 이상 유지하여 살균 후, 50~70℃로 유지하여 탈수된 음식물 쓰레기를 수분함유량이 40% 이하로 발효 건조하는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 사료화 시스템.The primary fermenter 40 is sterilized by maintaining the internal temperature at 80 ° C or higher for 30 minutes or more after the steam heating of the boiler in a vacuum under reduced pressure of 0.5 to 0.7 atm. A food waste feeding system, characterized in that the waste is fermented and dried at a water content of 40% or less. 제1항에 있어서;The method of claim 1; 살균교반기(32)는 수용된 탈수액을 교반하면서 100℃ 이상으로 30분~1시간 가열하여 탈수액을 살균 처리하는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 사료화 시스템.Sterilization stirrer 32 is a food waste feed system, characterized in that the sterilization treatment of the dehydrated solution by heating to 30 ℃ ~ 1 hour or more while stirring the dehydrated solution.
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