KR100871063B1 - 즉석식 생과일 아이스크림 제조기 - Google Patents

즉석식 생과일 아이스크림 제조기 Download PDF

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Abstract

본 발명은 즉석식 생과일 아이스크림 제조기에 관한 것으로, 더욱 바람직하게는 소비자의 취향에 맞는 생과일과 아이스크림 재료를 선택하여 즉석에서 제조되는 아이스크림을 먹을 수 있도록 함은 물론, 아이스크림 제조기의 냉동용기를 열전소자로 냉각시키도록 함으로써 소음을 줄임과 동시에 부피도 감소시켜서 매장의 공간 활용을 높일 수 있도록 함은 물론 환경오염을 유발하지 않는 친환경의 제품을 제작하기 위한 것이다.
그 구성은 본체(10) 내에 아이스크림을 생성하기 위한 내부용기(21)와 외부용기(22)가 서로 밀착된 냉동용기(20)의 저면에 다수개의 열전소자(30)를 부착하여 냉기를 냉동용기(20)에 전달하도록 구성한 것을 특징으로 하는 아이스크림 제조기를 제공하는 것이다.
상기 구성에 의한 본 발명은 냉동용기를 이중으로 구성함으로써 냉동용 증발기와 열전소자에서 발생 되는 냉기를 빠르게 전달할 수 있고, 저면에 장착된 보온재가 냉기를 오래도록 유지하게 함으로써 냉각효율을 높일 수 있기 때문에 매우 유용한 효과를 얻게 되는 것이다.
냉동용기, 압축기, 응축기, 냉동용 증발기, 전자마그네틱, 분리용 회전날개

Description

즉석식 생과일 아이스크림 제조기{Ice cream freezer}
도 1은 본 발명의 즉석식 생과일 아이스크림 제조기를 나타낸 단면도이다.
도 2는 본 발명의 즉석식 생과일 아이스크림 제조기를 구성하는 분리용 회전날개가 뚜껑에 장착된 상태를 나타낸 확대 단면도이다.
도 3은 본 발명의 냉동용 증발기에 냉매가스가 이동하는 동관이 장착된 상태를 나타낸 부분 사시도이다.
도 4는 본 발명의 분리용 회전날개의 또 다른 형태를 나타낸 부분사시도이다.
도 5는 본 발명의 또 다른 실시예로 냉동용기를 냉각시키는 열전소자의 발열을 냉각수로 냉각시켜주기 위한 실시예의 블록도이다.
도 6은 본 발명의 또 다른 실시예로 냉동용기를 냉각시키는 열전소자의 발열을 공기로 냉각시켜주기 위한 실시예의 블록도이다.
도 7은 본 발명의 또 다른 실시예로 냉동용기를 액체에 의해 냉각시키는 상태를 나타낸 단면도이다.
* 도면의 주요부분에 대한 부호설명
10. 본체 11. 컨트롤박스
20. 냉동용기 21. 내부용기
22. 외부용기 30. 열전소자
40. 냉동용 증발기 41. 동관
50. 보온재 60. 압축기
70. 응축기 71. 팽창밸브
80. 뚜껑 81. 손잡이부
90. 모터 100. 전자마그네틱
본 발명은 즉석식 생과일 아이스크림 제조기에 관한 것으로, 더욱 바람직하게는 소비자의 취향에 맞는 생과일과 아이스크림 재료를 선택하여 즉석에서 제조되는 아이스크림을 먹을 수 있도록 함은 물론, 아이스크림 제조기의 냉동용기를 열전소자로 냉각시키도록 함으로써 소음을 줄임과 동시에 부피도 감소시켜서 매장의 공간 활용을 높일 수 있도록 함은 물론 환경오염을 유발하지 않는 친환경의 제품을 제작하기 위한 것이다.
주지하다시피 아이스크림은 여름철 간식용이나 더위를 식히기 위하여 즐겨 먹던 것이었지만, 요즈음은 계절적인 특성에 관계없이 사계절용으로 간식이나 일반음식점의 후식용으로 자리를 잡아감과 동시에 아이스크림 전문매장에서 언제든지 구매하여 먹을 수 있는 것이다.
이와 같은 아이스크림은 아이스크림 전문회사에서 선택한 일부의 재료를 이 용하여 아이스크림을 제조한 후, 매장에 납품하게 되므로 수요자들은 이미 선택된 재료로 가공된 아이스크림만을 구매하게 될 뿐, 수요자의 취향에 맞는 재료로 만들어진 아이스크림을 구매할 수 없다는 문제점이 있었다.
그리하여 수요자들의 취향에 맞는 아이스크림을 구매할 수 있도록 하기 위하여 다양한 아이스크림 재료와 생과일 등을 구비하여 놓은 매장에서 수요자가 원하는 과일과 아이스크림 재료를 선택하여 즉석에서 만들어지는 아이스크림을 보고 먹을 수 있도록 한 즉석식 아이스크림 제조기가 특허 제300389호(출원인이 권리자)로 공개되었다.
상기 공개된 즉석식 아이스크림 제조기는 아이스크림을 제조하기 위한 냉동철판에 냉동사이클의 구성인 냉동용 증발기를 직접 부착한 관계로 복사에 의해 전달되는 냉기가 외부로 소실되어 냉각효율이 떨어지는 문제가 있었다.
그리하여 실용실안등록 제357898호에서는 냉각효율을 높이기 위하여 냉동철판 자체가 냉동용 증발기 역할을 하도록 구성하였지만, 이러한 구성 역시 외부로 노출되어 있으므로 냉매가 이동하면서 발생되는 냉기를 보호하여 줄 수 없는 구성이므로 냉각효율을 높일 수 없다는 문제점이 있었다.
상기와 같은 선행 기술들은 냉동사이클을 가동시키기 위한 압축기의 용량이 큰 관계로 가동시 소음이 크게 발생하여 판매자나 수요자가 아이스크림이 제조되는 동안 소음공해에 시달리게 되는 폐단이 있었던 것이다.
또한, 상기 선행기술들의 구성은 냉동철판에 수용된 생과일의 분쇄물과 각종 아이스크림 재료를 혼합할 때나, 아이스크림이 생성되면서 냉동철판에 부착될 때 판매자는 주걱을 이용하여 혼합과 분리를 수작업에 의해 의존하기 때문에 재료 간의 혼합이 정확하게 이루어지지 않아 아이스크림의 독특한 맛을 만들어 내지 못하게 되는 문제점도 있었던 것이다.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 개량 안출한 것으로, 아이스크림을 제조하기 위한 냉동용기를 새로운 반도체 소자인 열전소자로 냉각시키도록 하였기 때문에 소음도 줄일 수 있음은 물론 가스에 의한 오염이 발생하지 않으므로 친환경의 제품으로 제작하고자 함을 목적으로 하는 것이다.
또한, 본 발명은 열전소자에서 발생 되는 냉기를 손실 없이 보온재로 보호하여 오래도록 유지하기 때문에 냉각효율을 높일 수 있도록 함을 목적으로 하는 것이다.
또한, 본 발명은 아이스크림을 제조하기 위한 냉동용기는 구리나 알루미늄과 같이 전도율이 빠른 금속으로 이루어진 외부용기와, 스테인리스로 이루어진 내부용기를 서로 밀착하여 이중용기로 구성하였기 때문에 냉각이 빨리 전달되도록 하고자 함을 목적으로 하는 것이다.
또한, 본 발명은 아이스크림 생성시 내부용기에 부착되는 아이스크림을 수 작업이 아닌 뚜껑에 장착된 분리용 회전날개를 이용하여 자동으로 분리하여 혼합할 수 있도록 함을 목적으로 하는 것이다.
또한, 본 발명은 내부용기를 광석으로 이루어지도록 함으로써 내부용기에서 생성되는 아이스크림이 용기에 잘 부착되지 않도록 함과 동시에 열전소자의 전극을 교환하여 내부용기에 열을 전달함으로써 내부용기에 부착되는 아이스크림이 열전달로 인해 분리될 수 있도록 하고자 함으로 목적으로 하는 것이다.
또한, 본 발명은 외부용기의 하부에 전자마그네틱을 장착함으로써 내부용기에서 생성되는 아이스크림의 속과 겉이 동시에 냉각되면서 아이스크림을 빠르게 생성할 수 있도록 함으로써 아이스크림의 고유한 맛이 유지되도록 함을 목적으로 하는 것이다.
상기와 같은 목적을 갖는 본 발명의 구성을 첨부된 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.
본 발명은 도 1의 단면도에 나타내는 바와 같이, 본체(10) 내에 아이스크림을 생성하기 위한 내부용기(21)와 외부용기(22)가 서로 밀착된 냉동용기(20)의 저면에 다수개의 열전소자(30)를 부착하여 냉기를 냉동용기(20)에 전달하도록 구성한 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기를 제공하는 것이다.
또한, 본 발명은 상기 열전소자(30)의 배면에서 발생되는 열을 소멸하기 위해 냉매가스가 이동되는 동관(41)을 다수 장착한 냉동용 증발기(40)와,
상기 열전소자(30)에서 발생되는 냉기가 외부로 손실되는 것을 방지하기 위하여 냉동용기(20)의 저면에 장착된 보온재(50)와,
상기 냉동용 증발기(40)에 장착된 동관(41) 내로 이동하는 냉매가스를 압축하여 급송하는 압축기(60)와,
상기 압축기(60)에 의해 급송되는 냉매를 냉각하여 액화시키기 위한 응축 기(70)와,
상기 냉매가스를 팽창시켜 냉동용 증발기(40)로 보내는 팽창밸브(71) 및 냉동용기(20)를 덮는 뚜껑(80) 중앙의 손잡이부(81)에 장착된 모터(90)의 축에 아이스크림을 분리 및 혼합하기 위해 연결된 분리용 회전날개(91)를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기를 제공하는 것이다.
또한, 본 발명은 상기 열전소자(30)에서 발생되는 열을 순환하는 물이 흡수하도록 하는 워터자켓(200)과, 상기 워터자켓(200)에서 흡수된 뜨거운 물을 냉각팬(220)으로 냉각하는 라디에이터(210)와, 상기 라디에이터(210)에서 냉각된 물을 워퍼펌프(230)로 순환하도록 구성된 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기를 제공하는 것이다.
또한, 본 발명은 상기 열전소자(30)에서 발생되는 열을 흡수하는 방열판(300)과, 상기 방열판(300)에서 흡수된 열을 분산시키는 냉각팬(320)과, 상기 냉각팬(320)에 의해 분산된 열을 냉각시키는 냉각판(310)과, 상기 냉각판(310)에서 냉각된 열을 배출하는 배출구(330)를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기를 제공하는 것이다.
또한, 본 발명은 상기 냉동용기(20)의 하부에 냉매가스가 이동하는 동관(41)이 수장된 액체 저장함(110)을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기를 제공하는 것이다.
또한, 본 발명은 상기 냉동용기(20)의 내부용기(21)가 광석으로 이루어진 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기를 제공하는 것이다.
또한, 본 발명은 상기 냉동용기(20)의 저면에 전자마그네틱(100)이 부착된 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기를 제공하는 것이다.
또한, 본 발명은 상기 열전소자(30)에서 발생되는 냉기(흡열)와 온기(발열)가 컨트롤박스의(11)의 제어에 의해 변환될 수 있도록 구성한 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기를 제공하는 것이다.
또한, 본 발명은 상기 분리용 회전날개(91)에 수직날개(92)를 일체로 결합하여 회전하는 방향으로 날이 형성되도록 구성한 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기를 제공하는 것이다.
상기와 같이 구성된 본 발명의 작용효과를 도면에 의거하여 보다 구체적으로 설명하면 다음과 같다.
본 발명은 도 1에 나타내는 바와 같이, 매장에서 아이스크림을 즉석으로 생성하기 위한 본체(10) 내에 냉동용기(20)를 설치한다. 이때 냉동용기(20)의 상부는 수요자도 아이스크림이 생성되는 과정을 직접 볼 수 있도록 본체(10)의 상부에 설치하고 저면은 본체(100) 내부로 형성되게 된다.
상기 냉동용기(20)는 내부용기(21)와 외부용기(22)가 서로 밀착되게 형성한 이중용기로 구성된다. 이때 내부용기(21)는 아이스크림을 생성하기 위하여 녹슬지 않는 스테인레스로 구성함이 바람직하다. 또 상기 내부용기(21)와 밀착되어진 외부용기(22)는 내부용기(21)의 전체면적으로 냉기를 빨리 전달할 수 있도록 하기 위하여 전도율이 좋은 구리나 알루미늄으로 구성함이 바람직하다.
그리고 상기 냉동용기(20)의 저면에는 다수의 열전소자(30)를 부착한다. 상기 열전소자(30)는 직류를 흘려주면 전류량에 따라 흡열(냉각)과 발열의 전환이 가능함과 동시에 흡열량과 발열량이 조절되는 효과를 이용하여 냉각하는 열전냉각 방법으로, 본 발명에서는 이를 이용한 열전소자(30)를 사용하여 냉동용기(20)를 냉각시키기 때문에 부피도 줄임과 동시에 소음도 줄일 수 있음은 물론 전기를 사용함으로써 자연친화 환경적인 즉석식 생과일 아이스크림 제조기를 제작할 수 있다.
또한, 상기 냉동용기(20)의 저면으로 냉기를 전달하기 위해 열전소자(30)의 배면에서 발생되는 열을 식혀줄 수 있도록 상기 열전소자(30)에는 냉매가스가 흐르는 동관(41)을 형성한 냉동용 증발기(40)가 밀착되어 있다. 이때 냉동용 증발기(40)는 도 3에 나타내는 바와 같이, 다수의 열전소자(30)와 접촉할 수 있는 크기로 형성되어 있음은 물론, 냉매가스가 흐르는 동관(41)이 움직이지 않도록 고정해주는 역할을 한다.
그리고 열전소자(30)에서 발생되는 냉기가 냉동용기(20)로 전달될 때, 냉기의 손실을 방지하기 위하여 냉동용기(20)의 저면으로 보온재(50)를 부착함으로써 냉각효율을 높이도록 한다.
이와 같이 냉동용기(20)를 냉각시키기 위해 열전소자(30)의 배면에서 발생된 발열을 냉각시켜주기 위한 실시예로 냉매가스를 이용한 압축식과 공랭식 및 수냉식을 예를 들어 설명하면 다음과 같다.
먼저 압축식을 이용한 방법으로 도 1에 나타내는 바와 같이, 상기 냉동용 증발기(40)에는 동관(41)을 통해 이동하는 냉매가스를 압축하기 위한 압축기(60)가 연결되어 있다. 상기 압축기(60)는 냉동용 증발기(40)를 거친 저압의 기체 냉매 가스를 고온고압의 기체로 압축한 뒤에 본체(10) 내에 장착된 응축기(70)로 보낸다. 그리고 고온고압의 기체화된 냉매가스는 응축기(70)를 거치면서 저온의 냉매로 상변화를 일으킨다. 상기 응축기(70)에는 고압으로 냉매를 팽창시켜 냉동용 증발기(40)로 보내는 팽창밸브(71)가 연결되어 있다.
이렇게 동관(41) 통해 이동하는 저온저압의 상태인 냉매가스는 냉동용 증발기(40)에 유입된다. 상기 냉동용 증발기(40)에서는 외부와의 열을 교환하는 곳으로 저온의 냉매가스가 냉동용 증발기(40)를 통과하면서 열전소자(30)의 배면에서 발생되는 열을 계속 흡수하는 작용을 반복하면서 열전소자(30)는 냉동용기(20)를 냉각시키게 되는 것이다.
또, 수냉식의 실시예는 도 5에 나타내는 바와 같이, 냉동용기(20)에 장착된 열전소자(30)에는 워터자켓(200)이 부착되어 있다. 상기 워터자켓(200)에는 냉각수가 흐르는 동관이 장착되어 순환되는 것이고, 상기 워터자켓(200)은 냉각수가 흐르면서 열전소자(30)의 배면에서 발열되는 열을 흡수하여 라디에이터(210)로 이동하고 라디에이터(210)에서는 냉각팬(220)의 작동에 의해 냉각이 됨과 동시에 냉각된 냉각수는 다시 워터펌프(230)의 작동에 의해 열전소자(30)와 부착된 워터자켓(200)으로 순환하면서 열전소자(30)의 열을 흡수함과 동시에 냉동용기(20)를 냉각시키게 되는 것이다.
또, 공랭식의 실시예는 도 6에 나타내는 바와 같이, 상기 열전소자(30)의 배면에서 발생되는 열을 흡수하여 분산할 수 있도록 열전도율이 좋은 동판으로 구성된 방열판(300)이 접촉되어 있고, 상기 방열판(300)은 흡수한 발열을 다수개가 서 로 결합되어 이루어진 냉각판(310)으로 냉각되어 분산되도록 냉각팬(320)이 가동하면서 냉각된 열은 배출구(330)로 배출시키는 동시에 냉동용기(20)를 냉각시키게 되는 것이다.
이와 같이 열전소자(30)에서 발생된 냉기가 냉동용기(20)로 전해지게 되면, 아이스크림이 생성되면서 냉동용기(20)를 구성하는 내부용기(21)의 바닥에 부착하게 된다. 이때, 도 4에 나타내는 바와 같이, 냉동용기(20)에서 아이스크림이 생성되면서 내부용기(21)에 부착이 될 때, 수작업이 아닌 동력전달장치를 이용한 뚜껑(80)의 손잡이부(81) 내에 장착된 모터(90)를 구동하게 되면 모터(90)의 축에 장착된 분리용 회전날개(91)가 회전하면서 자동으로 내부용기(21) 내에 부착된 아이스크림을 분리함과 동시에 분리된 아이스크림을 혼합할 수 있게 된다.
또 한편으로는 냉동용기(20)의 저면에 부착된 열전소자(30)의 전극을 컨트롤박스(11)의 제어에 의해 변환시키면, 냉동용기(20)에 부착된 열전소자(30)의 상면(부착면)에서 발생되는 냉기는 발열로 변환되어 냉동용기(20)로 전달되므로 내부용기(20)에 부착되는 아이스크림은 열기에 의해서 간단히 분리시킬 수도 있는 것이다. 즉, 본체(10)에 장착된 컨트롤박스(11)의 제어부에는 내부용기(20)에서 생성되는 아이스크림의 시간에 맞추어 냉기와 발열의 변환시간을 입력시켜 놓으면 아이스크림이 생성되는 도중 열전소자(30)는 입력된 시간에 따라 자동으로 전극이 변환되면서 냉동용기(20)에 부착되는 아이스크림을 분리하여 혼합할 수 있게 된다.
그뿐만 아니라 냉동용기(20)의 내부용기(21)를 광석을 이용하여 가공 및 성형하게 되면, 내부용기(21)에서 아이스크림이 생성될 때, 내부용기에 잘 붙지 않게 된다. 즉, 내부용기(21)가 금속이 아닌 광석물질이므로 냉각이 되더라도 흡착효과가 금속보다 적기 때문이다.
또한, 상기 냉동용기(20)의 저면에 전자마그네틱(100)을 다수 장착함으로써 전자마그네틱(100)에서 생성되는 자기력을 냉동용기(20)에 전달되게 하여 내부용기(21)에서 생성되는 아이스크림의 내부와 외부가 동시에 냉각되면서 아이스크림이 생성되도록 하기 때문에 아이스크림의 생성시간을 단축시킬 수 있게 된다.
그리고 본 발명의 본체(10)에는 상기의 구성요소들을 서로 연결하여 냉동장치가 가동되도록 제어할 수 있는 컨트롤박스(11)가 장착되어 있는 것이다.
본 발명의 또 다른 실시 예는 도 7에 나타내는 바와 같이, 금속으로 이루어진 냉동용기(20)에 직접 냉동용 증발기(40)를 부착하기 위해서는 용접을 하게 되는데 용접시 열로 인하여 금속이 뒤틀어지면서 변형이 생기기 때문에, 부착하기가 어렵고 부착한다 해도 냉동용기가 깨끗하지 못하고 바닥이 수평을 유지하지 못하게 되므로 이를 방지하기 위하여, 냉동용기(20)의 냉매가스가 이동하는 동관(41)을 장착한 냉동용 증발기(40)를 수장되도록 하부에 액체를 수장하는 액체 수장함(110)을 장착한 것이다.
따라서 상기 액체 수장함(110) 내부에 냉매가스가 이동하는 동관(41)을 장착하게 되면 냉매가스는 액체 수장함(110)의 내부에 수장된 액체에 냉기를 전달하고 냉기를 전달받은 액체는 다시 냉동용기(20)에 급랭시킬 수 있도록 하여 냉동용기(20)에서 즉석으로 아이스크림을 생성할 수 있도록 구성한 것이다.
이상과 같은 본 발명에 의하여 생과일과 아이스크림의 재료를 이용한 즉석식 생과일 아이스크림이 제조되는 과정은 다음과 같다.
판매자는 먼저 각종 생과일과 아이스크림 재료를 본체(10)의 일측으로 형성되는 공간이나, 또는 다른 용기에 보관하여 수요들이 선택할 수 있도록 눈에 잘 보이는 곳에 진열하여 놓는다.
그러면 수요자들이 취향에 맞는 생과일이나 아이스크림 재료를 선택함으로써 판매자는 선택된 생과일을 분쇄기에 의해 분쇄하고 분쇄기에 의해 분쇄된 분쇄물에 아이스크림 재료를 혼합하여 도 1에 나타내는 바와 같이, 본체에 형성된 냉동용기(20)에 펼쳐서 수용한다.
이때 냉동용기(20)는 상기 냉동장치에 의해 가동되면서 열전소자(30)에서 발생되는 냉기를 냉동용기(20)로 전달하여 급랭상태(영하 30℃ 내지 35℃로 유지)로 유지하고 있기 때문에 냉동용기(20)에 수용된 아이스크림의 재료는 즉시 냉각되면서 아이스크림 화 되기 시작함과 동시에 냉동용기(20)의 바닥이나 측벽에 부착이 된다. 그리고 나서 냉동용기(20)의 뚜껑(80)을 덮고 뚜껑(80)에 장착된 스위치를 온 시켜서 모터(90)를 가동하게 되면 모터(90)의 축 단부에 장착된 분리용 회전날개(91)가 회전하면서 바닥에 부착되는 아이스크림을 분리시킴과 동시에 분리된 아이스크림을 잘 혼합되게 하여 아이스크림을 생성하게 된다. 이때 분리용 회전날개(91)는 바닥에 부착되는 아이스크림만 분리할 수 있지만, 필요에 따라서 도 4에 나타낸 바와 같이, 측벽에 부착되는 아이스크림도 분리할 수 있는 수직날개(92)가 일체로 장착된 분리용 회전날개(91)를 교환하여 사용할 수 있도록 하였다.
또한, 냉동용기(20)의 내부용기(21)를 광석을 사용함으로써 아이스크림이 내 부용기(21)에 부착상태를 진행을 방지할 수도 있고, 또 열전소자(30)의 전극에 본체의 컨트롤박스(11)에 장착된 제어부에 제어된 시간에 따라 냉각과 발열이 변환되도록 할 수도 있다.
또한, 냉동용기(20)의 저면에는 전자마그네틱(100)이 부착되어 있기 때문에 냉동용기(20)에 수용된 아이스크림의 재료가 냉각될 때 내부와 외부에서 동시에 냉각이 되므로 아이스크림을 빨리 생성할 수 있게 된다.
이와 같이 본 발명은 냉동용 증발기(40)를 통해 발생되는 냉기를 열전소자(30)를 거쳐 빠르게 이중으로 형성된 냉동용기(20)에 전달시킬 수 있고, 또 냉동용기(20)에 전달된 냉기는 보온재(50)에 의해 보호되고 있으므로 냉각 효율이 증대되는 것이다.
그리고 본 발명의 또 다른 실시 예인 도 7에 의거하여 아이스크림을 생성할 때에도, 상기와 같은 방식으로 냉동용기(20)에 선택된 생과일의 분쇄물과 아이스크림 재료를 수용하게 되면, 응축기(70)를 거친 저온 저압의 냉매가스는 동관(41)을 통과하면서 액체 수장함(110) 내의 액체에 냉기를 전달함으로써, 냉동용기(20)는 냉각되어 아이스크림을 생성하게 되는 것이다. 이때 냉동용기(20)에 부착되는 아이스크림의 분리 및 혼합은 전술한 실시 예의 구동장치에 의해 분리할 수 있다.
이상에서 살펴본 바와 같이, 본 발명은 아이스크림을 제조하기 위한 냉동용기를 열전소자로 냉각시킴으로써 부피를 줄일 수 있는 동시에 압축기에서 발생 되는 소음공해도 줄일 수 있음은 물론 전기를 사용하기 때문에 친환경적인 제품을 제 조할 수 있는 효과가 있다.
또한, 냉동용기를 이중으로 구성함으로써 냉동용 증발기와 열전소자에서 발생 되는 냉기를 빠르게 전달할 수 있고, 저면에 장착된 보온재가 냉기를 오래도록 유지하게 함으로써 냉각효율을 높일 수 있기 때문에 매우 유용한 효과를 얻게 되는 것이다.
또한, 냉동용기에서 아이스크림이 생성될 때 부착되는 아이스크림을 분리용 회전날개로 분리함과 동시에 혼합시켜 주기 때문에 수요자의 취향에 맞는 독특한 맛의 아이스크림을 제조할 수 있는 효과를 얻게 되는 것이다.

Claims (9)

  1. 삭제
  2. 본체 내에 아이스크림을 생성하기 위한 내부용기와 외부용기가 서로 밀착된 냉동용기의 저면에 다수개의 열전소자를 부착하여 냉기를 냉동용기에 전달하도록 구성한 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기에 있어서,
    상기 열전소자의 배면에서 발생되는 열을 소멸하기 위해 냉매가스가 이동되는 동관을 다수 장착한 냉동용 증발기와,
    상기 열전소자에서 발생되는 냉기가 외부로 손실되는 것을 방지하기 위하여 냉동용기의 저면에 장착된 보온재와,
    상기 냉동용 증발기에 장착된 동관 내로 이동하는 냉매가스를 압축하여 급송하는 압축기와,
    상기 압축기에 의해 급송되는 냉매를 냉각하여 액화시키기 위한 응축기와,
    상기 냉매가스를 팽창시켜 냉동용 증발기로 보내는 팽창밸브 및 냉동용기를 덮는 뚜껑 중앙의 손잡이부에 장착된 모터의 축에 아이스크림을 분리 및 혼합하기 위해 연결된 분리용 회전날개를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기.
  3. 삭제
  4. 제 2항에 있어서,
    상기 열전소자에서 발생되는 열을 흡수하는 방열판과, 상기 방열판에서 흡수된 열을 분산시키는 냉각팬과, 상기 냉각팬에 의해 분산된 열을 냉각시키는 냉각판과, 상기 냉각판에서 냉각된 열을 배출하는 배출구를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기.
  5. 제 2항에 있어서,
    상기 냉동용기의 하부에 냉매가스가 이동하는 동관이 수장된 액체 저장함(110)을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기.
  6. 삭제
  7. 제 2항에 있어서,
    상기 냉동용기의 저면에 전자마그네틱이 부착된 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기.
  8. 삭제
  9. 제 2항에 있어서,
    상기 분리용 회전날개에 수직날개를 일체로 결합하여 회전하는 방향으로 날이 형성되도록 구성한 것을 특징으로 하는 즉석식 생과일 아이스크림 제조기.
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