KR100845330B1 - Flour spread device for a rice cake - Google Patents

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KR100845330B1
KR100845330B1 KR1020070027016A KR20070027016A KR100845330B1 KR 100845330 B1 KR100845330 B1 KR 100845330B1 KR 1020070027016 A KR1020070027016 A KR 1020070027016A KR 20070027016 A KR20070027016 A KR 20070027016A KR 100845330 B1 KR100845330 B1 KR 100845330B1
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KR1020070027016A
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김인식
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김인식
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
    • A23P20/10—Coating with edible coatings, e.g. with oils or fats
    • A23P20/12—Apparatus or processes for applying powders or particles to foodstuffs, e.g. for breading; Such apparatus combined with means for pre-moistening or battering
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products

Abstract

An apparatus for coating rice cake with bean flour is provided to allow the bean flour remaining in a coating process to be recovered to a supply table and then supplied to the coating process again, thereby preventing the loss of the bean flour. An apparatus(10) for coating rice cake with bean flour comprises: a coating table(20); a supply table(40) installed at the lower side of the front of the coating table; and a feeding table(50) installed at the sides of the coating table and the supply table. On the coating table, the bean flour fed through a feeding hopper(55) is spread on the rice cake fed to a transfer hopper(38) vibrating right and left. The supply table allows the bean flour packed in a housing(41) to be supplied to the feeding table by using a supply strew(43). The feeding table allows the bean flour supplied from the supply table to be fed to the coating table by using a feeding conveyor(52).

Description

떡고물 도포장치{flour spread device for a rice cake}Flour spread device for a rice cake

도 1은 본 발명에서 제시하는 고물 도포장치의 바람직한 실시예를 도시한 사시도.1 is a perspective view showing a preferred embodiment of the solids application device proposed in the present invention.

도 2는 본 발명에 따른 도포대의 요부를 발췌한 사시도.Figure 2 is a perspective view of the main portion of the applicator according to the present invention.

도 3은 본 발명에 따른 이송구 및 조절 로드의 결합상태를 설명하기 위한 참고 단면도.Figure 3 is a cross-sectional reference for explaining the combined state of the conveying port and the adjusting rod according to the present invention.

도 4는 본 발명에 따른 이송구 및 조절 로드의 작동상태를 설명하기 위한 참고도.Figure 4 is a reference diagram for explaining the operating state of the conveying port and the adjusting rod according to the present invention.

도 5는 본 발명에 따른 투입대의 측면도.5 is a side view of the input tray according to the present invention.

▣ 도면의 주요부분에 사용된 부호의 설명 ▣▣ Explanation of symbols used in main part of drawing

10: 떡고물 도포장치 20: 도포대10: rice cake coating device 20: applicator

21: 베이스 프레임 22: 가이드 레일21: base frame 22: guide rail

23: 이송부재 23a: 이송 로울러23: conveying member 23a: conveying roller

23b: 스크류 공 24: 이송 스크류23b: screw ball 24: feed screw

24a: 구동 손잡이 25: 조절 로드24a: drive knob 25: adjusting rod

26: 고정 프레임 26a: 고정나사26: fixing frame 26a: fixing screw

27: 회동 안내부재 27a: 안내공27: rotation guide member 27a: guide hole

28: 지지 프레임 29: 지지 브라켓28: support frame 29: support bracket

30: 지지 플레이트 31: 힌지부30: support plate 31: hinge portion

32: 가이드 로드 33: 진동 모터32: guide rod 33: vibration motor

34: 구동캠 35: 진동 플레이트34: drive cam 35: vibration plate

36: 가이드 부재 37: 캠판36: guide member 37: cam plate

38: 이송 호퍼 381: 배출구38: transfer hopper 381: outlet

39: 메쉬 40: 공급대39: mesh 40: feeder

41: 하우징 42: 공급 호퍼41: housing 42: feed hopper

43: 공급 스크류 44: 공급 모터43: feed screw 44: feed motor

45: 낙하구 50: 투입대45: dropping opening 50: feeder

51: 지지 프레임 52: 투입 컨베이어51: support frame 52: input conveyor

53: 투입 모터 54: 투입 버켓53: input motor 54: input bucket

55: 투입 호퍼 56: 상부 수거함55: input hopper 56: upper collection bin

59: 하부 수거함59: lower collection bin

본 발명은 떡고물 도포장치에 관한 것으로, 좀더 상세하게는 인절미나 각종 경단 등과 같은 식용 떡의 표면에 콩이나 팥가루 등의 고물을 자동으로 도포하여 주기 위한 떡고물 도포장치를 제공하기 위한 것이다.The present invention relates to a rice cake coating device, and more particularly, to provide a rice cake coating device for automatically applying a solid material such as beans or red bean flour on the surface of an edible rice cake such as cut or various dumplings.

인절미나 각종 경단 등과 같은 떡류의 표면에는 콩이나 팥, 수수 등과 같은 곡물 가루를 고물로 입혀서 풍미(風味)를 더하고 있는데, 인절미나 각종 경단의 제조과정을 보면 찹쌀이나 기타 부재료를 찌고 찧어 고운 반죽으로 만들어서 주무르거나 뽑아내어 소망하는 형태로 모양을 만든 다음 그 표면에 곡물 가루를 입히는 과정으로 이루어진다.On the surface of rice cakes such as cuts of rice or various dumplings, grains such as beans, red beans, and sorghum are coated with solids to add flavor. It is made by kneading or plucking, forming a shape into a desired shape, and then applying grain powder on the surface.

종전에는 각 가정에서 명절이나 필요에 따라 떡을 만들었으나 간이신속성을 요구하는 현대사회에서는 방앗간을 이용하거나 전문적인 떡제조업체에서 만들어 소단위로 포장되어 나오는 떡을 구입하고 있는 실정이다.In the past, each family made rice cakes according to the holiday or need, but in modern society that requires simple quickness, it is used to buy rice cakes that are packaged in small units by using mills or by professional rice cake makers.

방앗간이나 떡을 전문적으로 제조하는 업체에서는 많은 양의 찹쌀이나 기타 부재료를 찌거나 찧고 소망하는 형태로 빚어내는 작업을 기계화된 장비로 진행함으로써 작업의 번거로움을 피하고 시간을 단축할 수 있었으나 성형된 떡에 떡고물을 입히는 공정은 수작업에 의존할 수밖에 없었다.A company specializing in mills or rice cakes has been able to avoid the hassle and time of work by steaming or steaming large amounts of glutinous rice or other ingredients in the form of a desired form. The process of coating the rice cake was forced to rely on manual labor.

떡고물을 입히는 작업은 많은 인력을 필요로 하고 그와 같은 인력의 소요는 원가의 상승요인으로 작용하고 있으며, 또한, 떡고물을 운반하고 입히는 과정에서 많은 양의 떡고물이 손실되는 등의 문제점이 지적되고 있다.The application of rice cakes requires a lot of manpower, and the demand for such manpower is a rising factor of the cost. Also, there are problems such as the loss of a large amount of rice cakes in the process of transporting and coating rice cakes. .

그에 따라 떡고물을 자동으로 도포하여 주기 위한 몇몇 장비가 개발되어 사용되고 있으나 이들 장비는 성형된 떡을 투입하면 떡고물을 입혀주는 단순기능만을 행할 수 있도록 한 것으로, 작업자가 장비 주위에 상주하면서 지속적으로 떡고물을 투입해주어야 하므로 사용효율이 떨어질 뿐만 아니라 떡고물을 입혀주는 과정에서 잔여 떡고물이 손실되는 것을 방지할 수 없다는 등의 문제점이 지적되고 있다.As a result, several equipments for the automatic application of rice cakes have been developed and used.However, these equipments can only perform the simple function of coating rice cakes when the molded rice cake is put in. The problem is pointed out that the efficiency of use is not only reduced, but also the loss of residual rice cake during the coating of the rice cake is prevented.

본 발명은 전술한 바와 같이 이루어지던 종래 떡고물 도포방법의 제반 문제점을 일소하기 위해 창출된 것으로, 떡고물의 투입 및 도포공정을 자동으로 진행할 수 있도록 함과 아울러 도포공정에서 발생한 잔여 떡고물을 자동으로 회수하여 재사용케 함으로써 생산성의 향상과 원가의 절감효과를 동시에 만족시킬 수 있는 떡고물 도포장치를 제공하고자 함에 기술적 과제의 주안점을 두고 완성하였다.The present invention was created in order to eliminate all the problems of the conventional rice cake coating method, which was made as described above, to automatically proceed the process of adding and coating rice cake, and to automatically recover the remaining rice cake produced in the coating process. The main objective of the technical task was to provide a rice cake coating device that can satisfy productivity improvement and cost reduction effect by reuse.

상기한 기술적 과제를 실현하기 위한 본 발명은 지속적으로 구동하는 공급 스크류에 의해 떡고물을 공급하여 줄 수 있도록 한 공급대와, 투입 컨베이어를 이용하여 공급대에서 공급된 떡고물을 상부로 이송하여 도포대에 투입시켜 주기 위한 투입대와, 좌우로 진동하는 이송 호퍼를 이용하여 투입대를 통해 투입된 떡고물을 떡의 표면에 도포하여 주기 위한 도포대 등으로 구성되어짐을 기술적 특징으로 하는바, 이하 예시되는 도면과 함께 본 발명을 더욱 상세하게 설명하기로 한다.The present invention for realizing the above technical problem is to supply the rice cakes by the continuous supply of the supply screw, and the rice cakes supplied from the supply table using the feed conveyor to the upper portion to the applicator It is characterized by consisting of an input table for the input, and an application table for applying the rice cake material introduced through the input table to the surface of the rice cake using the transfer hopper oscillating from side to side, Together, the present invention will be described in more detail.

도 1에 본 발명에서 제시하는 떡고물 도포장치(10)의 바람직한 실시예가 도 시되는데, 도시된 바와 같이 본 발명은 도포대(20)와, 도포대(20)의 전측 하방에 설치되는 공급대(40)와, 도포대(20) 및 공급대(40)의 측방에 설치되는 투입대(50)로 구성되어짐을 알 수 있는바, 상기 도포대(20)는 좌우로 진동하는 이송 호퍼(38)를 이용하여 투입대(50)를 통해 투입된 떡의 표면에 떡고물을 도포하여 주고, 상기 공급대(40)는 공급 스크류(43)를 이용하여 하우징(41) 내에 충진된 떡고물을 투입대(50)에 공급하여 주며, 상기 투입대(50)는 투입 컨베이어(52)를 이용하여 공급대(40)에서 공급된 떡고물을 상부로 이송하여 도포대(20)에 투입시켜 주기 위한 것으로, 각 구성부의 상세한 구성은 하기와 같이 이루어진다.In Figure 1 is shown a preferred embodiment of the rice cake coating apparatus 10 proposed in the present invention, as shown in the present invention is applied to the application table 20, the supply table installed below the front side of the application table ( It can be seen that it is composed of a 40, and the input table 50 is installed on the side of the application table 20 and the supply table 40, the application table 20 is a transfer hopper 38 that vibrates from side to side The rice cakes are coated on the surface of the rice cake injected through the feeding table 50 using the feeding table, and the feeding table 40 uses the feeding screw 43 to feed the rice cakes filled in the housing 41. The feeder 50 is for feeding the rice cakes supplied from the feeder 40 to the upper portion by using the feeder conveyor 52 to be introduced into the applicator 20, the detailed configuration of each component The configuration is as follows.

도 2에 본 발명에 따른 도포대(20)의 요부를 발췌한 사시도가 도시되는데, 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 도포대(20)는 베이스 프레임(21)에 대응하는 가이드 레일(22)을 설치함과 아울러 각 가이드 레일(22)에 롤링 가능하게 결합되도록 한 이송 로울러(23a)를 구비하는 이송부재(23)를 설치하며, 구동 손잡이(24a)를 구비하며 베이스 프레임(21)의 전후를 가로지르게 설치되는 이송 스크류(24)가 이송부재(23)의 스크류 공(23b)에 나사결합되도록 하여 이송 스크류(24)의 회전구동에 의해 이송부재(23)가 전후로 이송할 수 있도록 하고, 이송부재(23)의 양측에 조절로드(25)를 지지·고정시키며, 베이스 프레임(21)의 일측에 고정 프레임(26)을 고정·설치한다.2 is a perspective view showing the main portion of the applicator 20 according to the present invention. As shown, the applicator 20 according to the present invention has a guide rail 22 corresponding to the base frame 21. In addition, the transfer member 23 is provided with a transfer roller 23a which is rollably coupled to each guide rail 22. The drive member 24a is provided, and the front and rear sides of the base frame 21 are provided. The conveying screw 24 which is installed transversely is screwed into the screw ball 23b of the conveying member 23 so that the conveying member 23 can be conveyed back and forth by rotational driving of the conveying screw 24, and conveying The adjusting rod 25 is supported and fixed on both sides of the member 23, and the fixing frame 26 is fixed and installed on one side of the base frame 21.

상기 베이스 프레임(21)의 후측에 입설되는 지지 프레임(28)의 상면에 지지 브라켓(29)을 고정·설치한 다음 지지 플레이트(30)에 마련되는 힌지부(31)와 지지 브라켓(29)을 힌지축으로 결합하여 지지 플레이트(30)가 힌지축을 중심으로 상하 회동할 수 있도록 하고, 이송부재(23)에 설치되는 조절 로드(25)의 상단을 지지 플레이트(30)의 저부에 힌지핀으로 결합하며, 지지 브라켓(29)을 축중심으로 대략의 반원형을 이루고 내측에는 동심원을 이루는 장방형 안내공(27a)이 형성된 회동 안내부재(27)를 지지 플레이트(30)의 일측에 고정·설치하고, 회동 안내부재(27)의 안내공(27a)을 관통하는 고정나사(26a)를 고정 프레임(26)에 지지·고정하며, 지지 플레이트(30) 일측에 크랭크 타입의 구동캠(34)이 설치된 진동 모터(33)를 설치하되, 진동 모터(33)는 자체적인 감속기능을 갖는 감속 모터(기어드 모터)로 선택한다.Fixing and installing the support bracket 29 on the upper surface of the support frame 28 placed in the rear side of the base frame 21, and then the hinge portion 31 and the support bracket 29 provided on the support plate 30 The hinge plate is coupled to the support plate 30 to pivot up and down about the hinge axis, and the upper end of the adjustment rod 25 installed on the transfer member 23 is coupled to the bottom of the support plate 30 by a hinge pin. The rotating guide member 27 is formed on one side of the support plate 30 by rotating the rotation guide member 27 having a rectangular guide hole 27a which forms an approximately semi-circular shape with the support bracket 29 as an axial center and forms an inner concentric circle. A vibrating motor for supporting and fixing a fixing screw 26a penetrating the guide hole 27a of the guide member 27 to the fixing frame 26 and having a crank-type drive cam 34 installed on one side of the support plate 30. 33, but the vibration motor 33 has its own deceleration function Selects a geared motor (geared motor).

상기 지지 플레이트(30)의 상면에 설치되는 가이드 로드(32) 상에 가이드 부재(36)를 슬라이드 가능하게 결합하여 가이드 부재(36) 상에 진동 플레이트(35)를 지지·고정하고, 진동 플레이트(35) 일측에 장공(37a)을 구비하는 캠판(37)을 고정·설치하며, 캠판(37)의 장공(37a)에 진동 모터(33)의 구동축에 설치된 구동캠(34)을 결합시켜 진동 모터(34)로 구동하는 구동캠(34)에 의해 진동 플레이트(35)가 가이드 로드(32) 상에서 왕복운동 할 수 있도록 한다.The guide member 36 is slidably coupled to the guide rod 32 installed on the upper surface of the support plate 30 to support and fix the vibrating plate 35 on the guide member 36, and to provide a vibrating plate ( 35) The cam plate 37 having the long hole 37a is fixed and installed on one side thereof, and the drive cam 34 installed on the drive shaft of the vibration motor 33 is coupled to the long hole 37a of the cam plate 37 to vibrate the motor. Vibration plate 35 is reciprocating on the guide rod 32 by a drive cam 34 driven by (34).

상기 진동 플레이트(35)의 상면에 고정·설치되는 이송 호퍼(38)는 상,하부 호퍼(38a,38b)로 분할·구성하여 상,하부 호퍼(38a,38b) 사이에 배출구(381)가 형성되도록 하되, 상부 호퍼(38a)에 축핀으로 결합되는 하부 호퍼(38b)의 일측에 조임나사(B)를 형성하여 나사조임 작동에 의해 하부 호퍼(38b)의 기울기를 임의로 조절할 수 있도록 하며, 이송 호퍼(38)의 내측에는 바닥면과 이격되는 메쉬(39)를 설치한다.The transfer hopper 38 fixed and installed on the upper surface of the vibrating plate 35 is divided into upper and lower hoppers 38a and 38b, and a discharge port 381 is formed between the upper and lower hoppers 38a and 38b. To do so, by forming a tightening screw (B) on one side of the lower hopper (38b) coupled to the upper hopper (38a) by the axial pin so that the inclination of the lower hopper (38b) can be arbitrarily adjusted by the screw tightening operation, the transfer hopper Inside the 38 is provided a mesh 39 spaced apart from the bottom surface.

본 발명에 따른 공급대(40)는 이송 호퍼(38)에 마련되는 배출구(381) 하방에 위치하도록 한 공급호퍼(42)를 구비하는 하우징(41)을 도포대(20)와 직교하게끔 설치하여 하우징(41) 내에 공급 모터(44)에 의해 구동하는 공급 스크류(43)를 설치하고, 투입대(50)의 상부 방향으로 신장되는 하우징(41)의 저부에 낙하구(45)를 설치하여 공급 스크류(43)에 의해 강제이송되는 떡고물이 낙하구(45)를 통해 낙하되어 투입대(50)의 투입 컨베이어(52) 상으로 공급되도록 한다.The supply table 40 according to the present invention is installed so that the housing 41 having the supply hopper 42 to be positioned below the discharge port 381 provided in the transfer hopper 38 orthogonal to the applicator 20. In the housing 41, a supply screw 43 driven by the supply motor 44 is installed, and a drop port 45 is provided at the bottom of the housing 41 extending in the upper direction of the charging table 50. The rice cake forced by the screw 43 is dropped through the drop opening 45 so as to be supplied onto the feeding conveyor 52 of the feeding table 50.

본 발명에 따른 투입대(50)는 대응하는 지지 프레임(51)이 입설 프레임(57)에 의해 후방으로 경사지게 설치되도록 하고, 입설 프레임(57)의 상,하단에 설치되는 구동 로울러(58) 간에 투입 컨베이어(52)를 설치하여 투입 모터(53)에 의해 투입 컨베이어(52)가 회전구동하도록 하며, 투입 컨베이어(52)의 표면에 다수의 투입 버켓(54)을 지지·고정시켜 떡고물이 투입 버켓(54)에 실려 상부로 이송되도록 하고, 지지 프레임(51)의 후방에 도포대(20)의 이송 호퍼(38) 상부 방향으로 신장하는 투입 호퍼(55)를 지지·고정하여 투입 버켓(54)에 실려 이송된 떡고물이 투입 호퍼(55)로 낙하되도록 하되, 투입 호퍼(55)는 이송 호퍼(38) 방향으로 갈수록 점차 낮아지는 기울기를 갖도록 하여 투입 호퍼(55)로 낙하된 떡고물이 경사면을 따라 자연스럽게 이송하도록 하며, 투입 호퍼(55)의 하방에 상부 수거함(56)을 설치하여 투입 호퍼(55)를 벗어나서 낙하되는 떡고물이 수거될 수 있도록 하고, 지지 프레임(51)의 하단에는 투입 컨베이어(52)의 선단 영역으로 돌출·형성되는 하부 수거함(59)을 설치하여 떡고물의 공급과정에서 투입 컨베이어(52) 벗어나는 떡고물이 수거될 수 있도록 한다.The loading table 50 according to the present invention allows the corresponding support frame 51 to be installed to be inclined rearward by the standing frame 57, and between the driving rollers 58 installed above and below the standing frame 57. An input conveyor 52 is installed to allow the input conveyor 52 to rotate by the input motor 53, and a plurality of input buckets 54 are supported and fixed on the surface of the input conveyor 52 so that the rice cake is introduced. (54) to be transported to the upper portion, the support hopper (55) extending in the upper direction of the transfer hopper 38 of the applicator 20 to the rear of the support frame 51, and fixed to the input bucket (54) The rice cakes transported to the dropping to the input hopper 55, but the input hopper 55 has a slope that is gradually lowered toward the transfer hopper 38 so that the rice cake dropped to the input hopper 55 along the inclined surface Feed naturally, feed hopper (55) The upper collection box 56 is installed below so that the rice cake falling out of the input hopper 55 can be collected, and the lower collection box protrudes and is formed at the lower end of the input conveyor 52 at the lower end of the supporting frame 51. A 59 is installed so that the rice cake leaving the input conveyor 52 can be collected in the process of supplying the rice cake.

이상의 구성으로 된 본 발명은 반죽된 찹쌀이나 기타 부재료를 성형하여 배출해주는 성형장비에 연설하여 성형장비에서 배출된 떡이 이송 호퍼(38)로 투입되도록 사용하거나 성형된 떡을 작업자가 이송 호퍼(38)에 투입하는 방식으로 사용할 수 있도록 한 것인데, 본 발명의 상세한 작동은 하기와 같이 이루어진다.The present invention having the above configuration is used to make the rice cake discharged from the molding equipment to be introduced into the transfer hopper 38 to address the molding equipment for molding and discharging the kneaded glutinous rice or other subsidiary materials, or the worker transfers the shaped rice cake to the transfer hopper 38. It is intended to be used in a manner that is added to), the detailed operation of the present invention is made as follows.

이송 스크류(24)를 회전시켜 이송부재(23)가 전측으로 밀려지거나 후측으로 밀려지도록 하면 직각을 유지하던 조절 로드(25)가 전측이나 후측으로 눕혀지고 그에 따라 지지 브라켓(29)에 힌지결합된 지지 플레이트(30)가 회전하강하여 지지플레이트(30)의 선단부가 낮아지게 되며, 이송 호퍼(38)는 선단부가 하향경사를 이루게 된다.When the feed screw 24 is rotated so that the feed member 23 is pushed to the front side or to the rear side, the adjusting rod 25 lying at the right angle is laid down to the front side or the rear side and accordingly hinged to the support bracket 29. As the support plate 30 is rotated and lowered, the tip of the support plate 30 is lowered, and the tip of the feed hopper 38 is inclined downward.

상기와 같이 장비를 셋팅한 상태에서 별도로 설치되는 컨트롤 판넬(미도시됨.)을 조작하여 장비를 가동시키면 진동 모터(33)로 구동하는 구동캠(34)에 의해 진동 플레이트(35)가 가이드 로드(32) 상에서 왕복운동을 하여 이송 호퍼(38)에 좌우로 흔들리는 진동효과가 발생하게 되고, 공급 모터(44)가 공급 스크류(43)를 회전구동시켜 하우징(41) 내에 채워진 떡고물을 낙하구(45) 방향으로 이송시켜 주며, 투입 모터(53)의 구동에 의해 투입 컨베이어(52)가 회전구동을 하여 투입 버켓(54)이 낙하구(45)를 통해 배출된 떡고물을 상부로 이송시킨 다음 투입 호퍼(55)로 낙하시켜 주게 된다. 이때, 투입 호퍼(55)를 벗어나서 낙하되는 떡고물은 투입 호퍼(55) 하방에 별도로 마련된 상부 수거함(56)에 수거되며, 공급대(40)의 낙하구(45)를 통해 떡고물이 낙하하는 과정에서 투입 컨베이어(52)를 벗어나는 떡고물 이 하부 수거함(59)에 수거되므로 떡고물의 공급 및 투입과정에서 떡고물이 버려지는 것을 방지할 수 있다.When the equipment is operated by operating a control panel (not shown) separately installed in the state of setting the equipment as described above, the vibration plate 35 is guide rod by the drive cam 34 driven by the vibration motor 33. A reciprocating motion on the 32 results in a vibration effect of swinging from side to side in the transfer hopper 38, and the supply motor 44 rotates the supply screw 43 to drop the rice cake filled in the housing 41. 45), and the input conveyor 52 rotates by the driving of the input motor 53, and the input bucket 54 transfers the rice cake discharged through the drop opening 45 to the upper side, and then input. It falls to the hopper 55. At this time, the rice cake falling out of the input hopper 55 is collected in the upper collection box 56 provided separately below the input hopper 55, in the process of the rice cake falls through the dropping hole 45 of the supply table 40 Since the rice cake leaving the input conveyor 52 is collected in the lower collection box 59, it is possible to prevent the rice cake from being discarded during the supply and input of the rice cake.

장비가 가동되고 있는 상태에서 이송 호퍼(38)에 성형된 떡을 투입해주면 이송 호퍼(38)의 진동과 이송 호퍼(38)가 갖는 기울기에 의해 떡이 이송 호퍼(38)의 선단부로 이송되며, 이송과정에서 투입 호퍼(55)를 통해 낙하되는 떡고물이 떡의 표면에 도포되는데, 이때, 이송 호퍼(38)가 좌우로 지속적인 진동을 하고 있으므로 떡의 표면에 떡고물이 고르게 도포되고, 도포되고 남은 떡고물은 메쉬(39)를 통과하여 이송 호퍼(38)의 바닥면에 떨어져 떡과는 별도로 전측으로 이송된다.When the molded rice cake is put into the transfer hopper 38 while the equipment is in operation, the rice cake is transferred to the tip of the transfer hopper 38 by the vibration of the transfer hopper 38 and the inclination of the transfer hopper 38. The rice cake dropping through the input hopper 55 in the transfer process is applied to the surface of the rice cake, at this time, since the transfer hopper 38 is continuously vibrating from side to side, the rice cake is evenly applied to the surface of the rice cake, the remaining rice cake The silver passes through the mesh 39 to the bottom surface of the transfer hopper 38 and is transferred to the front side separately from the rice cake.

떡고물이 도포된 떡은 이송 호퍼(38)의 선단에 형성된 개구부를 통해 배출되며, 이송 호퍼(38)의 바닥면에 떨어진 잔여 떡고물은 이송 호퍼(38)의 선단부에 형성된 배출구(381)로 낙하되어 공급대(40)의 하우징(41)에 마련된 공급호퍼(42)로 투입되어 재사용되는 것이다.The rice cake coated with the rice cake is discharged through the opening formed at the tip of the transfer hopper 38, and the remaining rice cake dropped on the bottom surface of the transfer hopper 38 is dropped to the outlet 381 formed at the tip of the transfer hopper 38. Into the feed hopper 42 provided in the housing 41 of the supply table 40 is reused.

본 발명에서 제시하는 떡고물 도포장치는 장비를 가동시킨 상태에서 공급호퍼에 소망하는 떡고물을 공급하여 주는 행위만으로 외부에서 투입되는 떡의 표면에 떡고물을 자동으로 도포한 다음 배출해줄 수 있도록 한 것으로, 떡고물의 공급 및 도포작업을 자동화함으로써 생산성을 획기적으로 향상할 수 있을 뿐만 아니라 작업인력의 소요를 최소화하여 생산원가를 절감할 수 있으며, 또한, 진동하는 이송 호퍼에 의해 떡고물의 도포작업이 이루어지도록 함과 아울러 떡에 도포되고 남은 잔 여 떡고물이 공급대로 회수된 다음 다시 도포공정으로 자동·투입되도록 함으로써 적당량의 떡고물을 도포할 수 있을 뿐만 아니라 귀한 식재료의 손실 및 낭비를 방지할 수 있는 등 본 발명은 그 기대되는 효과가 실로 유익한 발명이다.The rice cake coating device proposed in the present invention is to allow the rice cake to be discharged from the outside of the rice cake that is introduced from the outside by only supplying the rice cake desired to the feed hopper while the equipment is in operation. It can not only dramatically improve productivity by automating the supply and coating work of the product, but also reduce the production cost by minimizing the work manpower, and also make the application of rice cakes by vibrating transfer hopper. In addition, the remaining amount of rice cakes applied to the rice cake is recovered as a supply and then automatically added to the application process, so that the appropriate amount of rice cakes can be applied, as well as to prevent the loss and waste of precious ingredients. The expected effect is indeed a beneficial invention.

Claims (4)

좌우로 진동하는 이송 호퍼(38)를 이용하여 투입대(50)를 통해 투입된 떡의 표면에 떡고물을 도포하여 주기 위한 도포대(20)와, 도포대(20)의 전측 하방에 설치되며 공급 스크류(43)를 이용하여 하우징(41) 내에 충진된 떡고물을 투입대(50)에 공급하여 주기 위한 공급대(40)와, 도포대(20) 및 공급대(40)의 측방에 설치되며 투입 컨베이어(52)를 이용하여 공급대(40)에서 공급된 떡고물을 상부로 이송하여 도포대(20)에 투입시켜 주기 위한 투입대(50)로 구성되어짐을 특징으로 하는 떡고물 도포장치. Applicator 20 for applying the rice cake to the surface of the rice cake introduced through the feeder 50 using the transfer hopper 38 oscillating from side to side, and installed in the lower side of the front side of the applicator 20, the supply screw The feeder 40 for supplying the rice cake filled in the housing 41 to the feeder 50 using the 43, and is installed on the side of the applicator 20 and the feeder 40, and the feeder conveyor Rice cake stuffing device, characterized in that consisting of the feeding table 50 for transferring the rice cakes supplied from the supply table 40 to the upper by using the 52 to put into the applicator (20). 제1항에 있어서;The method of claim 1; 상기 도포대(20)는 베이스 프레임(21)에 설치되는 가이드 레일(22)에 롤링 가능하게 결합되도록 한 이송 로울러(23a)를 구비하는 이송부재(23)를 설치한 다음 이송부재(23)의 스크류 공(23b)에 구동 손잡이(24a)를 구비하는 이송 스크류(24)를 나사·결합하여 이송 스크류(24)의 회전구동에 의해 이송부재(23)가 전후로 이송할 수 있도록 하고;The applicator 20 is installed with a conveying member 23 having a conveying roller 23a to be rollably coupled to the guide rail 22 installed in the base frame 21, and then of the conveying member 23. Screwing and coupling the transfer screw 24 having the drive knob 24a to the screw ball 23b so that the transfer member 23 can be moved back and forth by rotational driving of the transfer screw 24; 상기 베이스 프레임(21)의 후측에 지지 프레임(28)을 마련하여 그 상면에 고정·설치되는 지지 브라켓(29)과 지지 플레이트(30)에 마련되는 힌지부(31)를 힌지축으로 결합하며, 이송부재(23)에 고정·설치된 조절 로드(25)의 상단을 지지 플레이트(30)의 저부에 힌지핀으로 결합하고, 지지 브라켓(29)을 축중심으로 대략의 반원형을 이루고 내측에는 동심원을 이루는 장방형 안내공(27a)이 형성된 회동 안내부재(27)를 지지 플레이트(30)의 일측에 고정·설치하며, 회동 안내부재(27)의 안내공(27a)을 관통하는 고정나사(26a)를 고정 프레임(26)에 지지·고정하고;The support frame 28 is provided on the rear side of the base frame 21, and the support bracket 29 fixed to and installed on the upper surface thereof and the hinge portion 31 provided on the support plate 30 are coupled to each other by a hinge axis. The upper end of the adjustment rod 25 fixed to the conveying member 23 is coupled to the bottom of the support plate 30 by a hinge pin, and the support bracket 29 forms an approximately semi-circular shape with an axial center and a concentric circle on the inside. The rotation guide member 27 having the rectangular guide hole 27a is fixed and installed on one side of the support plate 30, and the fixing screw 26a penetrating the guide hole 27a of the rotation guide member 27 is fixed. Supporting and fixing the frame 26; 상기 지지 플레이트(30) 일측에 크랭크 타입의 구동캠(34)이 설치된 진동 모터(33)를 설치하며, 지지 플레이트(30)의 상면에 설치되는 가이드 로드(32) 상에 가이드 부재(36)를 슬라이드 가능하게 결합하여 가이드 부재(36) 상에 진동 플레이트(35)를 지지·고정한 다음 진동 플레이트(35) 일측에 장공(37a)을 구비하는 캠판(37)을 고정·설치하고, 캠판(37)의 장공(37a)에 진동 모터(33)의 구동축에 설치된 구동캠(34)을 결합하여 진동 모터(33)로 구동하는 구동캠(34)에 의해 진동 플레이트(35)가 가이드 로드(32) 상에서 왕복운동 할 수 있도록 하며;A vibration motor 33 having a crank type drive cam 34 is installed on one side of the support plate 30, and a guide member 36 is provided on a guide rod 32 installed on an upper surface of the support plate 30. Slidably coupled to support and fix the vibrating plate 35 on the guide member 36, and then fix and install the cam plate 37 having the long hole 37a on one side of the vibrating plate 35, and the cam plate 37 The vibration plate 35 is mounted on the guide rod 32 by a drive cam 34 coupled to the drive cam 34 installed on the drive shaft of the vibration motor 33 to the long hole 37a of the driving hole 34. To reciprocate; 상기 진동 플레이트(35)의 상면에 상,하부 호퍼(38a,38b)로 분할·구성되는 이송 호퍼(38)를 고정·설치하여 상,하부 호퍼(38a,38b) 사이에 배출구(381)가 형성되도록 하되, 상부 호퍼(38a)에 축핀으로 결합되는 하부 호퍼(38b)의 일측에 조임나사(B)를 형성하여 나사조임 작동에 의해 하부 호퍼(38b)의 기울기를 임의로 조절할 수 있도록 하며, 이송 호퍼(38)의 내측에는 바닥면과 이격되는 메쉬(39)를 설치하여서 구성한 것임을 특징으로 하는 떡고물 도포장치.A discharge hole 381 is formed between the upper and lower hoppers 38a and 38b by fixing and installing a transfer hopper 38 that is divided into upper and lower hoppers 38a and 38b on the upper surface of the vibrating plate 35. To do so, by forming a tightening screw (B) on one side of the lower hopper (38b) coupled to the upper hopper (38a) by the axial pin so that the inclination of the lower hopper (38b) can be arbitrarily adjusted by the screw tightening operation, the transfer hopper The inside of the 38 is a rice cake coating apparatus, characterized in that configured by installing a mesh 39 spaced apart from the bottom surface. 제1항에 있어서;The method of claim 1; 상기 공급대(40)는 공급호퍼(42)를 구비하는 하우징(41)을 도포대(20)와 직교하게끔 설치하여 하우징(41) 내에 공급 모터(44)에 의해 구동하는 공급 스크류(43)를 설치하고, 투입대(50)의 상부 방향으로 신장되는 하우징(41)의 저부에 낙하구(45)를 설치하여서 구성한 것임을 특징으로 하는 떡고물 도포장치.The supply table 40 is provided with a housing 41 having a supply hopper 42 orthogonal to the applicator 20 to supply a supply screw 43 driven by the supply motor 44 in the housing 41. And a dropping opening (45) formed at the bottom of the housing (41) extending in the upper direction of the feed table (50). 제1항에 있어서;The method of claim 1; 상기 투입대(50)는 입설 프레임(57)에 의해 후방으로 경사지게 설치되도록 한 지지 프레임(51)에 투입 모터(53)에 의해 회전·구동하는 투입 컨베이어(52)를 설치하여 투입 컨베이어(52)의 표면에 다수의 투입 버켓(54)을 지지·고정하고, 지지 프레임(51)에 투입 호퍼(55)를 지지·고정하여 투입 버켓(54)에 실려 이송된 떡고물이 투입 호퍼(55)로 낙하되도록 하되, 투입 호퍼(55)는 도포대 방향으로 갈수록 점차 낮아지는 기울기를 갖도록 설치하며, 투입 호퍼(55)의 하방에 상부 수거함(56)을 설치함과 아울러 지지 프레임(51)의 하단에는 투입 컨베이어(52)의 선단 영역으로 돌출·형성되는 하부 수거함(59)을 설치하여서 구성한 것임을 특징으로 하는 떡고물 도포장치.The feeding table 50 is installed on the support frame 51, which is installed to be inclined rearward by the entrance frame 57, the input conveyor 52 is rotated and driven by the input motor 53, the input conveyor 52 Supporting and fixing a plurality of input buckets 54 on the surface of the support, the support hopper 55 is supported and fixed to the support frame 51, the rice cakes carried in the input bucket 54 falls into the input hopper 55 To do so, the input hopper 55 is installed to have a slope that gradually decreases toward the applicator, the upper collection box 56 is installed below the input hopper 55 and the lower end of the support frame 51 A rice cake coating device, characterized in that configured by installing a lower collection box (59) protruding and formed to the front end region of the conveyor (52).
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