KR100819586B1

KR100819586B1 - Cooking apparatus

Info

Publication number: KR100819586B1
Application number: KR1020060024545A
Authority: KR
Inventors: 신영일
Original assignee: 엘지전자 주식회사
Priority date: 2006-03-16
Filing date: 2006-03-16
Publication date: 2008-04-03
Also published as: KR20070094208A

Abstract

본 발명은 캐비티로 대류 열을 공급할 수 있는 조리기구를 제공하는 것을 목적으로 한다.An object of the present invention is to provide a cooking utensil capable of supplying convection heat to the cavity.

이를 위해, 본 발명은 프레임, 프레임 내에 위치하며, 음식물의 조리가 이루어지는 캐비티, 캐비티 내로 열이 공급되도록 위치되는 히터, 프레임과 캐비티 사이에 형성되며, 배기구를 구비하는 배기 유로로서, 배기구를 향하는 강제 유동을 위한 송풍기를 구비하는 배기 유로 그리고, 송풍기로부터 캐비티로 이어져 있으며, 히터로부터 공급된 열이 캐비티 내에서 대류(convection)하도록 송풍기에 의한 강제 유동을 캐비티로 전달하는 전달 유로를 포함하는, 조리기구를 제공한다.To this end, the present invention is located in the frame, the frame, the cavity in which food is cooked, a heater positioned to supply heat to the cavity, is formed between the frame and the cavity, the exhaust flow path having an exhaust port, forcing toward the exhaust port A cooker comprising an exhaust flow path having a blower for flow and a transfer flow path from the blower to the cavity, the transfer flow path for transferring forced flow by the blower to the cavity such that heat supplied from the heater convections in the cavity To provide.

이에 의해, 전자레인지와 같은 조리기구에서 대류 열에 의한 요리를 할 수 있게 된다.This makes it possible to cook by convection heat in a cooking utensil such as a microwave oven.

전자레인지, 히터, 송풍기, 전기오븐, 조리기기, 음식물 Microwave Oven, Heater, Blower, Electric Oven, Cooking Appliance, Food

Description

Cookware {COOKING APPARATUS}

도 1은 일반적인 조리기구의 사시도,1 is a perspective view of a general cooking utensil,

도 2는 본 발명의 실시예에 따른 조리기구의 사시도,2 is a perspective view of a cooking utensil according to an embodiment of the present invention;

도 3은 본 발명의 실시예에 따른 조리기구의 작동상태도,3 is an operating state of the cooking appliance according to the embodiment of the present invention,

도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 조리기구의 사시도.4 is a perspective view of a cooking utensil according to another embodiment of the present invention.

<도면의 주요부호에 대한 설명><Description of Major Symbols in Drawing>

10 - 캐비티 11 - 전면프레임10-Cavity 11-Front Frame

12 - 케이스 20 - 고주파발진기12-Case 20-High Frequency Oscillators

21 - 열풍기 22 - 히터21-Heaters 22-Heaters

23 - 히터 커버 30 - 송풍기23-Heater Cover 30-Blower

40 - 덕트 41 - 연통구40-duct 41-communication port

42 - 개폐부재42-opening and closing member

본 발명은 조리기구에 관한 것으로, 특히 배기수단을 구비하고, 이 배기수단 을 이용하여 히터에서 발생되는 열을 송풍하여 열풍 작동시킬 수 있도록 된 조리기구에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking utensil, and more particularly to a cooking utensil provided with an exhaust means, by using the exhaust means to blow heat generated by the heater to operate the hot air.

일반적으로, 전기오븐이나 전자레인지 등의 조리기구는 히터에서 발생된 열이나 고주파발진기에서 발진된 고주파를 음식물이 수용되는 캐비티의 내부로 전달하여 이 캐비티의 내부에 수용된 음식물을 가열 요리하도록 형성되는 것이 일반적이다.In general, a cooking utensil such as an electric oven or a microwave oven is configured to transmit heat generated by a heater or high frequency generated by a high frequency oscillator to the inside of a cavity in which food is accommodated, thereby heating and cooking food contained in the cavity. It is common.

또, 근래에 상기 전자레인지 또는 전기오븐 등의 조리기구에 또 다른 기능을 부가하여 사용하는 경우가 많으며, 상기 전자레인지의 경우, 상기 고주파발진기에서 발진된 고주파로써 음식물 및 음료의 분자를 마찰 가열하여 요리하도록 됨과 더불어, 히터 등 발열수단에서 발생된 열로 음식물을 가열하도록 된 복합 조리기구의 개발이 증가하고 있다.In addition, in recent years, the microwave oven or the cooking oven such as an electric oven is often used to add another function, in the case of the microwave oven, by heating the molecules of food and drink by high frequency oscillation in the high frequency oscillator In addition to cooking, the development of a composite cooker to heat food with heat generated from a heating means such as a heater is increasing.

또한, 상기 조리기구에 주변 공기를 배기하거나, 상기 캐비티 내부의 공기를 배기하도록 된 배기수단이 구비된 것이 있으며, 이는 상기 조리기구가 가스레인지 등의 또 다른 조리기구의 상부에 설치되는 경우, 상기 또 다른 조리기구에서 발생되는 연소가스와 음식물가스 및 증기 등을 외부로 배기하도록 형성되거나, 상기 조리기구의 캐비티에서 발생되는 연소가스와 음식물가스 및 증기 등을 외부로 배기하도록 형성되었다.In addition, the cooking utensil is provided with an exhaust means for exhausting the ambient air or the air in the cavity, which is when the cooking utensil is installed on top of another cooking utensil such as a gas range, It is formed to exhaust the combustion gas and food gas and steam generated in another cooking utensil to the outside, or it is formed to exhaust the combustion gas and food gas and steam generated in the cavity of the cooking utensil to the outside.

여기서, 상기 종래의 조리기구 중에서 전자레인지는, 도 1에 도시된 바와 같이, 캐비티(10)와, 전면프레임(11)과, 케이스(12)와, 고주파발진기(20)와, 열풍기(21)와, 히터(22)와 송풍기(30)가 구비되었다.Here, among the conventional cooking utensils, as shown in FIG. 1, the cavity 10, the front frame 11, the case 12, the high frequency oscillator 20, and the hot air blower 21 are provided. And the heater 22 and the blower 30 were provided.

상기 캐비티(10)는 음식물이 수용되도록 그 전면이 개방된 박스형상으로 형성되며, 그 내부의 열 및 고주파가 외부로 방출되는 것이 차단되도록 금속재질로 형성되었다.The cavity 10 is formed in a box shape in which a front surface thereof is opened to accommodate food, and is formed of a metal material to block heat and high frequency from being emitted to the outside.

또, 상기 캐비티(10)의 전면 개구에 상기 개구를 개/폐하는 도어가 장착되는 것이 일반적이다.Moreover, it is common that the door which opens / closes the opening is attached to the front opening of the cavity 10.

상기 전면프레임(11)은 상기 캐비티(10)의 전면 개구 외곽부에 판재 형상으로 형성되며, 상기 캐비티(10) 및 제어부 등이 결합되어 고정되는 틀로 구성된다.The front frame 11 is formed in a plate shape on the outer periphery of the front opening of the cavity 10, and is configured as a frame in which the cavity 10 and the control unit are coupled and fixed.

또, 상기 전면프레임(11)의 상부, 상기 캐비티(10)의 전면 개구 상부에 후술하는 배기수단의 송풍기(30)에서 송풍되는 공기가 배출되도록 배기구(13)가 형성된다.In addition, an exhaust port 13 is formed in an upper portion of the front frame 11 and an upper portion of the front opening of the cavity 10 so that air blown from the blower 30 of the exhaust means described later is discharged.

상기 케이스(12)는 상기 캐비티(10)를 감싸도록 박스형상을 이루고 형성되며, 조립과 내부에 수용되는 부품들의 장착이 용이하도록, 그 전면이 개방되어 상기 전면프레임(11)과 결합되고, 그 후면이 개방되어 후면판과 결합되며, 그 하면이 개방되어 하면판과 결합되도록 형성되는 것이 보편적이다.The case 12 is formed in a box shape so as to surround the cavity 10, and the front side of the case 12 is opened to be coupled with the front frame 11 to facilitate assembly and mounting of components accommodated therein. It is common that the rear surface is opened and coupled with the rear plate, and the lower surface is opened and coupled with the lower plate.

상기 고주파발진기(20)는 상기 캐비티(10)의 일측에 구비된 제어부에 설치되며, 전원의 인가에 따라 고주파가 발진되고, 이 발진된 고주파가 도파관을 통해 상기 캐비티(10)의 내부로 유도되며, 이 도파관을 따라 유도된 고주파가 상기 캐비티(10)의 내부로 조사되면서 상기 캐비티(10)의 내부에 수용된 음식물 및 음료의 분자를 마찰시켜 자체 가열한다.The high frequency oscillator 20 is installed in the control unit provided on one side of the cavity 10, the high frequency is oscillated according to the application of power, the oscillated high frequency is guided into the cavity 10 through the waveguide. In addition, the high frequency wave induced along the waveguide is irradiated into the cavity 10, thereby heating the self by heating the molecules of food and drink contained in the cavity 10.

상기 히터(22)는 상기 캐비티(10)의 내부에 열을 방사하여 상기 열로써 수용 된 음식물을 가열하도록 상기 캐비티(10)의 내측에 노출되도록 설치되며, 통상 상기 캐비티(10)의 상면에 부착된다.The heater 22 is installed to be exposed to the inside of the cavity 10 to radiate heat inside the cavity 10 to heat food received as the heat, and is usually attached to an upper surface of the cavity 10. do.

상기 열풍기(21)는 히터를 구비하며, 히터에서 발생되는 열을 송풍하여 이 송풍되는 대류열로써 상기 캐비티(10)에 수용된 음식물을 가열하도록, 상기 캐비티(10)의 후방 벽면에 히터가 설치되고, 이 히터의 전방 또는 후방에 팬이 구비되어 이루어진다.The hot air fan 21 is provided with a heater, the heater is installed on the rear wall surface of the cavity 10 to blow the heat generated by the heater to heat the food contained in the cavity 10 by the convection heat is blown A fan is provided in front of or behind the heater.

또, 상기 전자레인지에 배기수단이 구비되며, 상기 배기수단은 송풍기(30)를 포함하여 이루어진다.In addition, an exhaust means is provided in the microwave oven, and the exhaust means comprises a blower 30.

상기 배기수단은, 상기 전자레인지가 가스레인지 등의 주방기구 위에 설치되는 경우, 상기 가스레인지를 이용하여 요리함에 따라 발생되는 증기 및 가스를 실외로 배기하거나, 정화하여 배출하도록 되며, 상기 전자레인지의 하부 공기를 흡입하여 상기 전자레인지의 전방으로 배출하도록 형성된다.When the microwave oven is installed on a kitchen appliance such as a gas range, the exhaust means exhausts or purifies and discharges steam and gas generated by cooking using the gas range to the outside. It is formed to suck the lower air and discharge it to the front of the microwave oven.

또, 상기 배기수단은 상기 전자레인지의 하부 공기를 흡입함과 더불어 전자레인지의 전방으로 송풍하도록 된 송풍기(30)가 상기 전자레인지의 후방 상단부에 설치되어 이루어지며, 상기 송풍기(30)는 상기 캐비티(10)의 후방 상단에 설치되고, 상기 캐비티(10)의 후면과 상기 케이스(12)의 후면이 상호 이격되어 형성된 공간을 통해 상기 전자레인지 하부 외측의 공기를 흡입하고, 상기 캐비티(10)의 상면과 상기 케이스(12)의 상면 사이의 공간을 통해 상기 흡입된 공기를 송풍하도록 형성된다.In addition, the exhaust means is provided with a blower 30 to suck the lower air of the microwave oven and to blow in front of the microwave oven is installed in the rear upper end of the microwave oven, the blower 30 is the cavity It is installed at the rear upper end of the 10, the rear surface of the cavity 10 and the rear surface of the case 12 intakes the air outside the lower portion of the microwave oven through a space formed by the mutual space, and the It is formed to blow the sucked air through the space between the upper surface and the upper surface of the case 12.

또, 상기 배기수단은 상기 캐비티(10)의 내부에서 발생된 증기 및 가스를 배 기하도록 형성되는 경우도 있었다.In addition, the exhaust means may be formed to exhaust steam and gas generated in the cavity 10.

상기한 바와 같은 종래의 전자레인지의 작동은, 상기 전자레인지가 작동됨과 더불어, 상기 고주파발진기(20)나 히터(22) 및 열풍기(21)가 각각 또는 동시에 작동되면서, 고주파나 열 및 열풍이 상기 캐비티(10) 내부로 전달되어 상기 캐비티(10)에 수용된 음식물을 가열 요리한다.In the operation of the conventional microwave oven as described above, while the microwave oven is operated, the high frequency oscillator 20 or the heater 22 and the hot air blower 21 are operated at the same time or simultaneously, so that The food is delivered into the cavity 10 to heat the food contained in the cavity 10.

또, 이와는 별개로 상기 전자레인지의 배기수단이 작동되어 상기 전자레인지 외부 또는 캐비티(10)의 공기를 흡입하고 정화하여 상기 전자레인지의 전방으로 배기 작동되었다.In addition to this, the exhaust means of the microwave oven is operated to inhale and purify the air outside the microwave oven or the cavity 10 and exhaust the air to the front of the microwave oven.

그러나 상기와 같은 종래의 전자레인지는 히터(22)와 열풍기(21)를 별도로 구비해야하고, 상기 히터(22)와 열풍기(21)를 캐비티(10)의 상면과 후면 등에 각각 설치해야 하므로, 제작비용이 증가됨은 물론, 설치작업이 증가되고, 상기 캐비티(10) 공간 활용성이 저하되며, 상기 히터(22)와 열풍기(21) 각각의 유지 보수가 요구되는 문제점이 있었다.However, the conventional microwave oven as described above should be provided separately from the heater 22 and the hot air blower 21, and the heater 22 and the hot air blower 21 should be installed on the upper and rear surfaces of the cavity 10, respectively, In addition to the increase in cost, the installation work is increased, the cavity 10 space utilization is lowered, there is a problem that the maintenance of each of the heater 22 and the hot air blower 21 is required.

본 발명은 상기와 같은 제반 문제점을 해소하기 위해 발명된 것으로, 전자레인지 등의 조리기구에 구비된 배기수단의 송풍력을 제어하여 히터에서 발생된 열을 열 또는 열풍으로 활용하도록 된 조리기구를 제공함에 그 목적이 있다.The present invention has been invented to solve the above problems, to provide a cooking utensil to control the blowing force of the exhaust means provided in the cooking utensils such as microwave oven to use the heat generated from the heater as heat or hot air Has its purpose.

본 발명의 다른 목적은, 열 또는 열풍에 의한 요리가 단일 히터에 의해 이루어지도록 된 조리기구를 제공함에 그 목적이 있다.Another object of the present invention is to provide a cooking utensil such that cooking by heat or hot air is performed by a single heater.

이를 위해, 본 발명은 프레임, 프레임 내에 위치하며, 음식물의 조리가 이루어지는 캐비티, 캐비티 내로 열이 공급되도록 위치되는 히터, 프레임과 캐비티 사이에 형성되며, 배기구를 구비하는 배기 유로로서, 배기구를 향하는 강제 유동을 위한 송풍기를 구비하는 배기 유로 그리고, 송풍기로부터 캐비티로 이어져 있으며, 히터로부터 공급된 열이 캐비티 내에서 대류(convection)하도록 송풍기에 의한 강제 유동을 캐비티로 전달하는 전달 유로를 포함하는, 조리기구를 제공한다. 바람직하게는 전달 유로는 덕트로 이루어진다.To this end, the present invention is located in the frame, the frame, the cavity in which food is cooked, a heater positioned to supply heat to the cavity, is formed between the frame and the cavity, the exhaust flow path having an exhaust port, forcing toward the exhaust port A cooker comprising an exhaust flow path having a blower for flow and a transfer flow path from the blower to the cavity, the transfer flow path for transferring forced flow by the blower to the cavity such that heat supplied from the heater convections in the cavity To provide. Preferably the delivery passage consists of a duct.

또한 본 발명은 전달 유로가 강제 유동이 캐비티 내로 전달되도록 캐비티에 형성된 연통구를 구비하는, 조리기구를 제공한다.The present invention also provides a cooking appliance, wherein the delivery flow passage has a communication port formed in the cavity such that the forced flow is delivered into the cavity.

또한 본 발명은 전달 유로가 송풍기에 의한 강제 유동을 차단하는 개폐부재를 구비하는, 조리기구를 제공한다. 개폐부재를 구비함으로써, 전달 유로로의 송풍을 차단할 수 있을 뿐만 아니라, 송풍되는 양을 조절할 수 있게 된다.In another aspect, the present invention provides a cooking utensil, the delivery flow path is provided with an opening and closing member for blocking the forced flow by the blower. By providing the opening and closing member, not only the blowing to the delivery flow path can be blocked, but also the amount of blowing can be adjusted.

또한 본 발명은 조리기구 하부에서 외기를 흡입하는 흡입구를 배기유로에 더 포함하는, 조리기구를 제공한다. 흡입구가 조리 기구의 하부에 위치하게 되면, 조리 기구를 OTR(Over the Range; 가스 레인지 상부에 레인지가 구비되어 가스 레인지에서 조리되는 음식물로부터 나오는 냄새 등을 필터링하는 구조의 레인지) 타입으로 이용할 수 있어, 조리기구의 활용도 및 공간 활용도를 높일 수 있다. In another aspect, the present invention provides a cooking appliance, further comprising a suction inlet for sucking outside air from the lower portion of the cooking appliance in the exhaust passage. When the suction port is located at the bottom of the cooking utensil, the cooking utensil can be used as an OTR (over the range) type of oven having a range above the gas range to filter odors from foods cooked in the gas range. In addition, the utilization of cooking utensils and space can be increased.

또한 본 발명은 캐비티가 캐비티 내의 열이 배기되는 홀(hole)을 더 구비하 며, 송풍기가 홀(hole)로부터 배기되는 열을 배기구를 통해 프레임 외부로 배출하는, 조리기구를 제공한다.In another aspect, the present invention provides a cooking appliance, the cavity further comprises a hole through which heat in the cavity is exhausted, and the blower exhausts the heat exhausted from the hole to the outside of the frame through the exhaust port.

이하, 첨부된 예시도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시 예를 상세히 설명한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

또한, 종래 구조를 도시한 도 1과 동일한 부위에는 동일한 참조부호를 표기하면서 그에 대한 상세한 설명은 생략한다.In addition, while the same reference numerals are denoted in the same parts as in Fig. 1 showing the conventional structure, detailed description thereof will be omitted.

도 2는 본 발명의 실시예에 따라 배기수단이 구비된 전자레인지의 캐비티(10) 상부에 설치된 히터(22)로 송풍기(30)에서 공기를 송풍(강제 유동)하도록 연통구(41)와 덕트(40)가 형성된 것을 나타낸 것이고, 도 3은 본 발명의 실시예에 따라 배기수단이 구비된 전자레인지의 캐비티(10) 상부에 설치된 히터(22)로 송풍기(30)의 공기가 송풍되면서 상기 히터(22)에서 발생되는 열에 의해 가열된 공기가 캐비티(10) 내부로 송풍되는 것을 나타낸 것이다.2 is a communication port 41 and a duct to blow air (forced flow) from the blower 30 to the heater 22 installed above the cavity 10 of the microwave oven equipped with the exhaust means according to an embodiment of the present invention. 40 is formed, and FIG. 3 shows that the heater of the blower 30 is blown to the heater 22 installed above the cavity 10 of the microwave oven equipped with the exhaust means according to the embodiment of the present invention. It shows that the air heated by the heat generated in (22) is blown into the cavity (10).

본 발명은, 송풍기(30)를 포함하는 배기수단이 구비된 전자레인지 등의 조리기구에 설치된 히터(22)로 상기 송풍기(30)의 공기를 송풍하도록 구성된다.The present invention is configured to blow air of the blower (30) to a heater (22) installed in a cooking appliance such as a microwave oven provided with an exhaust means including the blower (30).

상기 조리기구는 전자레인지와, 전기오븐 등 음식물이 수용되어 가열되는 캐비티(10)가 구비된 기구를 포함하며, 본 실시예에서 상기 조리기구로써 전자레인지를 그 예로 설명한다.The cooking utensil includes a microwave oven and a utensil having a cavity 10 in which food such as an electric oven is accommodated and heated. The cooking utensil is described as an example of the cooking utensil in the present embodiment.

도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 전자레인지는 캐비티(10)와, 전면프레임(11)과, 케이스(12)와, 고주파발진기(20)와, 히터(22)를 포함하여 구성된다.As shown in FIGS. 2 and 3, the microwave oven includes a cavity 10, a front frame 11, a case 12, a high frequency oscillator 20, and a heater 22. .

상기 캐비티(10)는 그 내부에 음식물이 수용되도록 그 전면이 개방된 박스형상으로 형성되며, 고주파와 열 등이 외부로 누출되는 것을 방지하도록 금속재질로 형성된다.The cavity 10 is formed in a box shape in which a front surface thereof is opened to accommodate food therein, and is formed of a metal material to prevent leakage of high frequency and heat to the outside.

또 상기 캐비티(10)의 전면 개구에 상기 개구를 개/폐하는 도어가 장착된다.In addition, a door for opening / closing the opening is attached to the front opening of the cavity 10.

상기 전면프레임(11)은 상기 전자레인지의 전면을 이루도록 상기 캐비티(10)의 전면에 결합되며, 상기 캐비티(10)의 전면 개구와 같이 그 중앙부가 개구되고, 상기 캐비티(10) 전면의 외곽 방향으로 소정폭 더 확장된 판재 형상으로 형성된다.The front frame 11 is coupled to the front surface of the cavity 10 to form the front surface of the microwave oven, the center portion thereof is opened like the front opening of the cavity 10, and the outer direction of the front surface of the cavity 10 is It is formed into a plate shape that is further extended by a predetermined width.

또, 상기 전면프레임(11)의 상부에 후술하는 송풍기(30)에서 송풍되는 공기가 배기되는 배기구(13)가 개구된다.In addition, an exhaust port 13 through which air blown by the blower 30 to be described later is opened in the upper portion of the front frame 11.

상기 케이스(12)는 상기 전면프레임(11)에 부착된 캐비티(10)의 외부를 둘러싸도록 박스형상으로 형성되며, 상기 전면프레임(11)이 그 전면에 부착되도록 그 전면이 개방됨과 더불어, 후면판이 부착되도록 그 후면이 개방되고, 저면판이 부착되도록 그 밑면이 개방된 박스형상으로 형성된다. 상기 전면프레임(11)과 상기 케이스가 본 실시예에서 조리기기의 프레임을 구성한다.The case 12 is formed in a box shape so as to surround the outside of the cavity 10 attached to the front frame 11, and the front side is opened so that the front frame 11 is attached to the front side, and the rear side. The rear surface is opened to attach the plate, and the bottom surface is formed into a box shape to which the bottom plate is attached. The front frame 11 and the case constitute a frame of the cooking apparatus in this embodiment.

상기 고주파발진기(20)는 전원의 인가에 따라 고주파를 상기 캐비티(10)의 내부로 방출하도록 형성되며, 상기 캐비티(10)의 일측 제어부에 설치되고, 고주파가 유도되는 도파관을 매개로 상기 캐비티(10)의 내측과 연결된다.The high frequency oscillator 20 is formed to emit a high frequency into the cavity 10 in accordance with the application of the power, is installed in one side control unit of the cavity 10, the cavity (wave) through which the high-frequency guide waveguide ( 10) is connected to the inner side.

상기 히터(22)는 상기 캐비티(10)의 내부로 열을 방출하도록, 전원의 인가에 따라 발열되는 전열체로 구성되며, 상기 캐비티(10)의 내부 전체 부분에 열을 전달하도록 상기 캐비티(10)의 상면에 결합된다.The heater 22 is composed of a heating element that generates heat in accordance with the application of power, so as to discharge heat into the cavity 10, the cavity 10 to transfer heat to the entire inner portion of the cavity 10. Is coupled to the top of the.

또, 상기 히터(22)는 상기 캐비티(10)의 외부에 설치되는 것이 바람직하므로, 상기 캐비티(10) 상면에 개구가 형성되고, 이 개구의 외측에 상기 히터(22)가 설치되어 상기 히터(22)에서 발생된 열이 상기 캐비티(10) 상면의 개구를 통해 상기 캐비티(10)의 내부로 조사되도록 형성된다.In addition, since the heater 22 is preferably provided outside the cavity 10, an opening is formed in an upper surface of the cavity 10, and the heater 22 is provided outside the opening to provide the heater ( The heat generated in 22 is formed to be irradiated into the cavity 10 through the opening of the upper surface of the cavity 10.

또한, 상기 히터(22)는 상기 캐비티(10)의 방향으로만 열을 전달하도록 상기 캐비티(10) 상면 개구를 제외한 부분이 히터 커버(23)에 의해 감싸져 형성된다.In addition, the heater 22 is formed by surrounding the heater cover 23 in a portion excluding the upper surface opening of the cavity 10 so as to transfer heat only in the direction of the cavity 10.

상기 히터 커버(23)는 상기 캐비티(10) 상면 개구와 접하는 밑면이 개방된 박스형상으로 형성되며, 상기 캐비티(10) 상면에 결합된다.The heater cover 23 is formed in a box shape in which a bottom surface in contact with the upper surface opening of the cavity 10 is opened, and is coupled to the upper surface of the cavity 10.

또, 본 실시예의 전자레인지는 송풍기(30)를 포함하는 배기수단을 구비한다.In addition, the microwave oven of the present embodiment is provided with exhaust means including a blower (30).

상기 송풍기(30)는 상기 캐비티(10)의 후방 상단에 설치되고, 상기 전자레인지 하부의 공기를 흡입하여 상기 전자레인지 전방으로 송풍하도록 상기 캐비티(10) 후방 상단의 모서리에 설치된다.The blower 30 is installed at a rear upper end of the cavity 10 and is installed at an edge of a rear upper end of the cavity 10 to suck air from the lower portion of the microwave oven and blow the air toward the front of the microwave oven.

또, 본 발명은 상기 송풍기(30)에서 송풍되는 공기가 상기 히터(22)를 거쳐 상기 캐비티(10)로 송풍되도록 형성된다.In addition, the present invention is formed so that the air blown from the blower 30 is blown to the cavity 10 via the heater 22.

상기 송풍기(30)는 캐비티(10)의 후방 상단 중앙부에 설치되는 것이 바람직하고, 상기 히터(22) 역시 상기 캐비티(10)의 상면 중앙에 설치되는 것이 바람직하므로, 상기 송풍기(30)의 송풍유로에 상기 히터(22)가 설치된다.The blower 30 is preferably installed at the rear upper center portion of the cavity 10, and the heater 22 is also preferably installed at the center of the upper surface of the cavity 10, and thus, the blower passage of the blower 30 is provided. The heater 22 is installed in the.

상기 송풍기(30)의 송풍유로에 설치된 히터(22)의 외부를 감싸고 있는 상기 히터 커버(23)의 상기 송풍기(30) 방향 일면에 상기 송풍기(30)의 송풍공기가 유입되는 연통구(41)가 개구된다.The communication port 41 through which the blower air of the blower 30 flows into one surface of the heater cover 23 in the direction of the blower 30 surrounding the outside of the heater 22 installed in the blower passage of the blower 30. Is opened.

상기 연통구(41)는 상기 히터 커버(23)의 상기 송풍기(30) 방향 일면에 다수가 개구되어 형성되며, 상기 연통구(41)는 상기 히터 커버(23)의 내부는 물론, 상기 캐비티(10)의 내부와 연통된다.The communication port 41 is formed by opening a plurality of openings on one surface of the heater cover 23 in the direction of the blower 30, the communication port 41, as well as the inside of the heater cover 23, the cavity ( 10) communicating with the interior.

또, 상기 송풍기(30)에서 송풍되는 공기가 상기 연통구(41)로 안내되도록 상기 송풍기(30)와 연통구(41) 사이에 덕트(40)가 구비된다.In addition, a duct 40 is provided between the blower 30 and the communication port 41 so that the air blown by the blower 30 is guided to the communication port 41.

상기 덕트(40)는 상기 송풍기(30) 송풍방향 전방에서 상기 연통구(41)에 이르는 관형상으로 형성되며, 상기 송풍기(30)의 전방으로 향한 일단과 상기 연통구(41)에 접한 일단이 개방되어 형성된다.The duct 40 is formed in a tubular shape from the front of the blower 30 in the blowing direction to the communication port 41, and has one end facing the front of the blower 30 and one end in contact with the communication port 41. It is formed open.

또, 상기 덕트(40)는 상기 연통구(41)에 연통되도록 상기 연통구(41)가 형성된 상기 히터 커버(23)의 일면에 접합된다.In addition, the duct 40 is joined to one surface of the heater cover 23 in which the communication port 41 is formed so as to communicate with the communication port 41.

또한, 상기 덕트(40)는 상기 송풍기(30)에서 송풍된 공기의 일부가 유입되고, 일부는 송풍 작용되도록 상기 송풍기(30)의 전방 일부에 결합되도록 형성되는 것이 바람직하다.In addition, the duct 40 is preferably formed to be coupled to a part of the front of the blower 30 so that a part of the air blown from the blower 30 is introduced, and a part is blown.

본 실시예에서 상기 덕트(40)는 상기 송풍기(30)의 전방 일측 하부에 관형상으로 결합되고, 상기 히터 커버(23)의 일면에 결합되도록 형성된다.In the present embodiment, the duct 40 is tubularly coupled to the lower portion of the front side of the blower 30, and is formed to be coupled to one surface of the heater cover 23.

또, 상기 덕트(40)는 개폐부재(42)를 구비한다.In addition, the duct 40 includes an opening and closing member 42.

상기 개폐부재(42)는 상기 덕트(40)의 내부를 횡방향으로 차단 및 개방하도록 제어부의 제어에 의해 회동되는 판재로 형성되며, 상기 덕트(40)의 단면 형상과 동일한 판재형상으로 형성된다.The opening and closing member 42 is formed of a plate that is rotated by the control of the control unit to block and open the inside of the duct 40 in the lateral direction, and is formed in the same plate shape as the cross-sectional shape of the duct 40.

또, 상기 개폐부재(42)는 회동되는 각도에 따라 상기 덕트(40)의 내부로 유 동되는 공기의 양을 제어하도록 설치된다.In addition, the opening and closing member 42 is installed to control the amount of air flowing into the interior of the duct 40 in accordance with the rotation angle.

다음에는 이와 같이 구성된 본 발명 배기수단이 구비된 조리기구의 히터(22)를 이용한 열풍생성구조의 작용을 설명한다.Next, the operation of the hot air generating structure using the heater 22 of the cooking appliance provided with the exhaust means of the present invention configured as described above will be described.

본 발명의 실시예에 따른 전자레인지를 작동하면, 상기 전자레인지의 고주파발진기(20)에서 고주파가 캐비티(10)의 내부로 조사되면서 상기 캐비티(10) 내부의 음식물을 가열 요리하고, 상기 캐비티(10)의 상면에 설치된 히터(22)가 발열되면서 상기 히터(22)의 열에 의해 상기 캐비티(10)에 수용된 음식물이 가열 요리된다.When operating the microwave oven according to an embodiment of the present invention, while heating the food in the cavity 10 while heating the high frequency from the high frequency oscillator 20 of the microwave oven 10, the cavity ( As the heater 22 installed on the upper surface of the heat generator 10 generates heat, food contained in the cavity 10 is heated and cooked by the heat of the heater 22.

또, 상기 음식물을 열풍으로 요리하고자 하면, 상기 전자레인지의 배기수단인 송풍기(30)를 작동하여 상기 송풍기(30)에서 공기를 상기 전자레인지의 전방으로 송풍하고, 상기 송풍되는 공기 중 일부가 상기 송풍기(30)의 송풍유로에 설치된 히터(22)와 히터 커버(23) 방향으로 송풍된다.In addition, when the food is to be cooked with hot air, the blower 30 which is an exhaust means of the microwave oven is operated to blow air from the blower 30 to the front of the microwave oven, and a part of the blown air is It is blown in the direction of the heater 22 and the heater cover 23 provided in the blow passage of the blower 30.

상기 송풍유로로 송풍되는 공기는 외부로부터 조리기기의 하부에 위치하는 흡입구(31)로부터 유입되어 상기 송풍유로에 설치된 히터 커버(23)로 송풍됨과 더불어, 상기 히터 커버(23)의 일면에 다수 개구된 연통구(41)를 통해 상기 히터 커버(23)의 내부로 송풍된다.The air blown into the blowing passage flows from the inlet 31 located at the bottom of the cooking appliance from the outside to be blown to the heater cover 23 installed in the blowing passage, and a plurality of openings are formed on one surface of the heater cover 23. It blows into the inside of the heater cover 23 through the communication port 41.

상기 히터 커버(23)의 내부로 송풍된 공기는 상기 히터(22)에서 발생된 열 및 이 열에 의해 가열된 공기를 상기 히터 커버(23)의 개방면, 즉 상기 캐비티(10) 상면의 개구를 통해 상기 캐비티(10)의 내부로 송풍된다.The air blown into the heater cover 23 uses heat generated by the heater 22 and the air heated by the heat to open the opening surface of the heater cover 23, that is, the opening of the upper surface of the cavity 10. It is blown into the cavity 10 through.

상기 히터(22)에 의해 가열된 열풍이 상기 캐비티(10)의 내부로 송풍되면서 상기 캐비티(10) 내부에 수용된 음식물이 상기 열풍에 의해 가열 요리된다.The hot air heated by the heater 22 is blown into the cavity 10, and the food contained in the cavity 10 is heated and cooked by the hot air.

이때, 상기 히터 커버(23)에 개구된 연통구(41)는 상기 히터 커버(23)의 일 면 전체에 비해 비교적 작은 크기로 개구되어 상기 히터(22)의 열이 상기 히터 커버(23)의 외부로 방출되는 것을 저감하도록 형성되는 것이 바람직하다.In this case, the communication port 41 opened in the heater cover 23 is opened in a relatively small size compared to the entire surface of the heater cover 23 so that the heat of the heater 22 is reduced in the heater cover 23. It is preferable to be formed so as to reduce the emission to the outside.

또, 상기 송풍기(30)에서 송풍되는 공기 중의 일부만이 상기 히터 커버(23)의 연통구(41)를 통해 송풍되고, 나머지 송풍된 공기는 상기 전자레인지의 전방 배기구(13)를 통해 배기되면서 상기 전자레인지의 배기작용을 이룬다.In addition, only a part of the air blown by the blower 30 is blown through the communication port 41 of the heater cover 23, and the remaining blown air is exhausted through the front exhaust port 13 of the microwave oven The exhaust of the microwave oven is achieved.

또한, 상기 연통구(41)와 송풍기(30)의 사이에 덕트(40)가 설치된 경우, 상기 송풍기(30)에서 송풍되는 공기가 상기 송풍기(30)의 전방에서 개방된 덕트(40)의 일면 개구로 송풍되고, 상기 덕트(40)의 일면 개구로 송풍된 공기는 상기 덕트(40)의 내부 형상을 따라 송풍되면서 상기 덕트(40)의 끝단으로 송풍되고, 상기 덕트(40)의 끝단으로 송풍된 공기는 상기 덕트(40)의 끝단이 결합된 히터 커버(23)의 연통구(41)를 통해 상기 히터 커버(23)의 내부로 송풍된다.In addition, when the duct 40 is installed between the communication port 41 and the blower 30, one surface of the duct 40 in which the air blown from the blower 30 is opened in front of the blower 30 The air blown through the opening, the air blown through the opening of one surface of the duct 40 is blown along the inner shape of the duct 40 and blown to the end of the duct 40, the air blown to the end of the duct 40 The compressed air is blown into the heater cover 23 through the communication port 41 of the heater cover 23 to which the end of the duct 40 is coupled.

상기 히터 커버(23)의 내부로 송풍된 공기는 상기 히터 커버(23)의 내부에 설치된 히터(22)에서 발생되는 열에 의해 가열됨과 더불어, 상기 히터(22)에 의해 이미 가열된 공기와 함께 상기 히터 커버(23)의 밑면, 즉 상기 캐비티(10) 상면의 개구를 통해 상기 캐비티(10)의 내부로 송풍된다.The air blown into the heater cover 23 is heated by heat generated by the heater 22 installed inside the heater cover 23, and together with the air already heated by the heater 22. The inside of the cavity 10 is blown through an opening of the bottom surface of the heater cover 23, that is, the upper surface of the cavity 10.

상기 캐비티(10)의 내부로 송풍된 열풍은 상기 캐비티(10)의 내부에 수용된 음식물을 가열 요리한다.The hot air blown into the cavity 10 heats and cooks the food contained in the cavity 10.

이때, 상기 덕트(40)는 상기 송풍기(30)의 전방 일부만을 막도록 설치되므로, 상기 송풍기(30)에서 송풍되는 일부의 공기는 상기 덕트(40)를 통해 상기 히터 커버(23)의 내부로 송풍되고, 일부의 공기는 상기 캐비티(10)의 상면과 상기 케이 스(12)의 상면 사이의 공간을 통해 이동됨과 더불어, 상기 전면프레임(11)의 배기구(13)를 통해 상기 전자레인지의 외부로 배기된다.In this case, since the duct 40 is installed to block only a part of the front of the blower 30, a part of air blown by the blower 30 is introduced into the heater cover 23 through the duct 40. And some air is moved through the space between the upper surface of the cavity 10 and the upper surface of the case 12, and the outside of the microwave oven through the exhaust port 13 of the front frame 11 Is exhausted.

또, 상기 히터(22)만 작동되어 상기 히터(22)의 열로써 상기 캐비티(10)에 수용된 음식물을 가열 요리할 수 있음은 물론, 상기 히터(22)와 송풍기(30)가 함께 작동되어 상기 송풍기(30)의 송풍공기가 히터(22)를 통해 가열되면서 이 가열된 열풍으로 상기 음식물을 가열 요리할 수 있음은 물론이다.In addition, only the heater 22 is operated to heat and cook food contained in the cavity 10 by the heat of the heater 22, as well as the heater 22 and the blower 30 are operated together to As the blower air of the blower 30 is heated through the heater 22, the food may be heated and cooked by the heated hot air.

또한, 상기 덕트(40)의 내부에 개폐부재(42)가 설치되어 상기 송풍기(30)에서 송풍되는 공기가 상기 히터 커버(23)로 송풍되는 것을 제어하도록 되어, 상기 개폐부재(42)가 상기 덕트(40)를 차단하면, 상기 송풍기(30)에서 송풍되는 공기가 상기 히터 커버(23)의 내부로 유입되는 것이 차단되어 상기 히터(22)의 발열로 인한 열이 상기 캐비티(10)의 내부로 조사되면서 상기 열에 의한 요리를 이루도록 되고, 상기 개폐부재(42)가 상기 덕트(40)를 개방하여 상기 송풍기(30)에서 송풍되는 공기가 상기 덕트(40)를 통해 상기 히터 커버(23)의 연통구(41)로 유입되면서 상기 히터(22)에서 발생된 열이 상기 송풍기(30)의 송풍공기를 가열하여 상기 캐비티(10)의 내부로 열풍을 송풍하면서 상기 음식물을 열풍으로 요리할 수 있다.In addition, the opening and closing member 42 is installed in the duct 40 to control the air blown from the blower 30 to be blown to the heater cover 23, the opening and closing member 42 is When the duct 40 is blocked, the air blown by the blower 30 is blocked from flowing into the heater cover 23, so that the heat generated by the heat of the heater 22 is prevented from being introduced into the cavity 10. Irradiated to form a cooking by the heat, the opening and closing member 42 opens the duct 40 by the air blown from the blower (30) of the heater cover 23 through the duct 40 The heat generated from the heater 22 while flowing into the communication port 41 may heat the blowing air of the blower 30 to blow the hot air into the cavity 10 to cook the food as hot air. .

또, 상기 히터 커버(23)의 연통구(41)에 개폐부재(42)가 구비되어 상기 송풍기(30)에서 송풍되는 공기의 양을 제어하면서 상기 히터(22)의 열에 의한 음식물의 요리를 이룰 수 있음은 물론이다.In addition, the opening and closing member 42 is provided in the communication port 41 of the heater cover 23 to control the amount of air blown by the blower 30 to achieve cooking of food by the heat of the heater 22. Of course it can.

따라서, 상기 전자레인지 등 캐비티(10)가 구비되고, 배기수단의 송풍기(30)가 구비된 조리기구의 히터(22)만을 작동하여, 상기 히터(22)에서 발생된 열로써 상기 캐비티(10)에 수용된 음식물을 가열 요리할 수 있음은 물론, 상기 히터(22)에 송풍기(30)의 송풍공기를 송풍하여 상기 히터(22)에서 가열된 열풍으로 상기 음식물을 가열 요리할 수 있어, 상기 단일 히터(22)로 2가지 조리방법의 요리를 할 수 있고, 열풍기 등의 부가적인 부품을 폐지할 수 있도록 되며, 기 설치된 송풍기(30)의 활용도를 향상시킬 수 있다.
또한 상기 흡입구(31)가 조리기구의 하부에 위치하면, 본 발명의 조리기구가 가스레인지와 같은 타 조리기구의 상부에 설치되었을 때, 타 조리기구의 후드 역할을 동시에 수행할 수 있다. 따라서 타 조리기구의 이용에 필요한 후드의 설치를 본 발명의 조리기구가 대신 수행하면서, 후드를 삭제할 수 있어, 부엌 공간의 활용도를 높일 수 있다. Therefore, only the heater 22 of the cooking appliance equipped with the cavity 10 such as the microwave oven and the blower 30 of the exhaust means is operated, and the cavity 10 is generated by the heat generated by the heater 22. It is possible to cook the food accommodated in the heat, as well as blowing the blower air of the blower 30 to the heater 22 to heat the food with hot air heated in the heater 22, the single heater The cooking of two cooking methods can be performed at 22, and additional parts such as a hot air blower can be abolished, and the utilization of the blower 30 pre-installed can be improved.
In addition, when the suction port 31 is located below the cooking utensil, when the cooking utensil of the present invention is installed on the upper part of the other cooking utensils such as a gas range, it may serve as a hood of other cooking utensils. Therefore, while the cooking utensil of the present invention performs the installation of the hood required for the use of other cooking utensils, the hood can be deleted, thereby increasing the utilization of the kitchen space.

도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 조리기구의 사시도로서, 도 2의 고주파 발진기(20) 및 히터(22)를 대신하여, 캐비티(10)의 상하면에 히터(24)가 구비된 전기오븐이 도시되어 있다. 캐비티(10)의 상면에는 캐비티(10) 내의 열 및 냄새가 배기되는 홀(25; hole)이 구비되어 있으며, 송풍기(30)는 전면프레임(11)의 배기구(13)로 강제 유통을 일으킴으로써, 캐비티(10)를 식히는 역할을 하거나, 이에 더하여 홀(25)로부터 열 및 냄새가 배기되는 것을 도와주는 역할을 한다. 송풍기(30)의 일측에 덕트(40), 연통구(41), 개폐부재(42)가 마련되어 있으며, 이러한 구성을 통해 별도의 송풍장치 없이 캐비티(10) 내에서 열의 대류 기능을 만들 수 있게 된다.4 is a perspective view of a cooking appliance according to another embodiment of the present invention, in place of the high frequency oscillator 20 and the heater 22 of FIG. 2, and an electric oven provided with a heater 24 on upper and lower surfaces of the cavity 10. Is shown. The upper surface of the cavity 10 is provided with a hole 25 (holes) through which heat and odors in the cavity 10 are exhausted, and the blower 30 causes a forced flow to the exhaust port 13 of the front frame 11. In addition, the cavity 10 serves to cool, or in addition, serves to help heat and odor from the hole 25 to be exhausted. One side of the blower 30 is provided with a duct 40, communication port 41, opening and closing member 42, through this configuration it is possible to create a convection function of heat in the cavity 10 without a separate blower. .

이상 설명한 바와 같이, 본 발명은 상술한 특정의 바람직한 실시 예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형의 실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.As described above, the present invention is not limited to the above-described specific preferred embodiments, and various modifications can be made by those skilled in the art without departing from the gist of the present invention claimed in the claims. Of course, such changes are within the scope of the claims.

이상 설명한 바와 같이 본 발명에 의하면, 전자레인지 등의 조리기구에 설치된 히터와 송풍기를 이용하여 열에 의한 가열 요리를 할 수 있음은 물론, 열풍에 의한 가열 요리를 할 수 있도록 되는 효과가 있다.As described above, according to the present invention, it is possible to heat cooking by heat using a heater and a blower installed in a cooking appliance such as a microwave oven, and to heat cooking by hot air.

본 발명의 다른 효과는, 조리기구의 열풍 요리를 위해 별도로 구비되는 열풍기를 폐지할 수 있도록 됨에 따라, 부품의 저감은 물론, 상기 부품의 설치작업 등이 저감되면서 생산비용을 저감할 수 있는 효과가 있다.Another effect of the present invention, as it is possible to abolish the hot air blower separately provided for hot air cooking of cooking utensils, the effect of reducing the production cost while reducing the parts, as well as the installation work of the parts is effective. have.

Claims

frame;

Located in the frame, the cavity in which food is cooked;

A heater positioned to supply heat into the cavity;

An exhaust passage formed between the frame and the cavity, the exhaust passage including an exhaust port, the exhaust passage including a blower for forced flow toward the exhaust port; And,

And a transmission flow passage leading to the cavity from the blower and transferring a forced flow by the blower to the cavity such that heat supplied from the heater convections in the cavity.

The method of claim 1,

The delivery flow path has a communication hole formed in the cavity such that the forced flow is delivered into the cavity, cooking utensils.

The method of claim 1,

The delivery flow path is provided with; opening and closing member for blocking the forced flow by the blower, cooking appliance comprising a.

The method of claim 1,

The exhaust passage further comprises a suction port for suctioning the outside air from the cooker lower, cooking appliance further comprising.

The method of claim 1,

The cavity further includes a hole through which heat in the cavity is exhausted.

A blower is a cooking utensil for discharging heat from the hole through the exhaust port to the outside of the frame.