KR100777833B1 - composition comprising an extract of Schizandra chinensis showing antibacterial activity - Google Patents

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Abstract

본 발명은 오미자(Schizandra chinensis) 추출물 및 사료용 첨가제를 포함하는 동물 사료용 조성물에 관한 것으로, 상세하게는 오미자 조추출물, 극성용매 및 비극성용매 가용추출물을 포함하는 항균제, 동물사료용 조성물 또는 동물사료 첨가제에 관한 것이다. 본 발명의 조성물은 항균 효과와 면역 증진 효과를 가지고 있어 농가소득 증대에 기여할 수 있다. The present invention relates to a composition for animal feed comprising Schizandra chinensis extract and feed additives, and more particularly, to an antimicrobial agent, animal feed composition or animal feed additive comprising a Schizandra chinensis extract, a polar solvent and a non-polar solvent soluble extract. will be. The composition of the present invention may have an antimicrobial effect and an immune enhancing effect, thereby contributing to increasing farm household income.

오미자, 동물 사료용 조성물, 동물 사료용 첨가제, 항균제, 항균, 면역 증진.Schisandra chinensis, animal feed composition, animal feed additives, antibacterial agents, antibacterial, boost immunity.

Description

항균활성을 갖는 오미자 추출물을 함유하는 조성물 {composition comprising an extract of Schizandra chinensis showing antibacterial activity}Composition comprising an extract of Schizandra chinensis showing antibacterial activity

도 1a는 장 조직의 대조군으로 장벽의 허혈성괴사와 장벽의 위축을 나타내는 도이고, 도 1b는 장 조직에 오미자 추출물이 처리된 군으로 정상조직과 큰 차이 없음을 나타내는 도이며,1A is a diagram showing ischemic necrosis of the intestinal wall and atrophy of the intestinal wall as a control of intestinal tissue, and FIG. 1B is a diagram showing that there is no significant difference from normal tissue in the group of Schisandra chinensis extract treated in the intestinal tissue.

도 2a는 비장 조직의 대조군으로 울혈 및 출혈이 심하고 일부 괴사 소견까지 동반된 것을 나타내는 도이고, 도 2b는 비장 조직에 오미자 추출물이 처리된 군으로 울혈이 미약한 것을 나타내는 도이며,Figure 2a is a control group of the spleen tissue showing severe congestion and bleeding accompanied by some necrosis, Figure 2b is a diagram showing the congestion is weak in the group of Schisandra chinensis extract treatment,

도 3a는 간 조직의 대조군으로 중심정맥 또는 문맥정맥에 울혈이 심한 것을 나타내는 도이고, 도 3b는 간 조직에 오미자 추출물이 처리된 군으로 상대적으로 울혈이 미약한 것을 나타내는 도이며,Figure 3a is a control of the liver tissue showing a severe congestion in the central vein or portal vein, Figure 3b is a group showing the relatively weak congestion in the group treated with Schisandra chinensis extract in the liver tissue,

도 4a는 신장 조직의 대조군으로 울혈, 허혈성 괴사 등을 나타내는 도이고, 도 4b는 신장 조직에 오미자 추출물이 처리된 군으로 울혈, 허혈성 괴사 등의 조직 소견이 미약한 것을 나타내는 도이다. 4A is a diagram showing congestion, ischemic necrosis, and the like as a control group of kidney tissue, and FIG. 4B is a diagram showing weak tissue findings such as congestion and ischemic necrosis in a group treated with Schisandra chinensis extract.

현재 의약품의 점유율 15%, 1조 5000억원의 항생제시장 규모에 대응하기 위하여 신종의 항균제제의 개발은 시급하다. 또한, 한국에서도 경제적 그리고 문화적으로 국제교류가 활발해지고 더불어 외국의 병원성 세균들의 유입 가능성이 더욱 많고 축산물 수입이 증가됨에 따라 이를 통한 신종세균의 국내 확산이 가속화될 전망이다. 현재 우리나라 축산에 상재하는 세균들은 대부분 기존 항생제에 내성을 나타내고 있어 그 치료가 점차 어려워지고 있다. 이들 치료 문제점으로 인해 이들 세균에 감염된 축산물을 통한 인체에 전파가 심각할 것이다. 최근 보고에 의하면 인체의 전염성 질병 중 50% 이상이 인수공통전염병으로 나타나고 있어 안전한 축산물 공급은 공중보건상 가장 신중하게 해결해야될 선결 문제이다. 세균들의 항생제 내성 발현은 일부 국한된 항생제에 나타나지 않고 현재 사용되고 있는 거의 모든 약제에 발현되고 있어, 세균의 생리적 그리고 유전학적 성상 분석 결과 어떤 약제도 저항할 수 있는 능력을 가질 것으로 예상하고 있다. 항생제 내성을 가지는 여러 가지 세균들 중 대표적으로 메티실린-저항 S. 아우레우스 (methicillin-resistant S. aureus; MRSA), 반코마이신-저항 엔테로코키 (vancomycin-resistant enterococci; VRE), 반코마이신-매개 S. 아우레우스 (vancomycin intermediate S. aureus; VISA), 그리고 최소 6종 이상의 항생제 내성을 가진 대장균 (E.coli) O157:H7 등이다. 우리나라에서만도 MRSA는 병원의 감염 병원체 (nosocomial infection agent)로 대형 종합병원에서 80%가까이 상재하고 있다. VRE와 VISA의 경우도 1990년대부터 만연하기 시작하여 전국적으로 확산하여 있는 상태이다. 대장균 O157:H7 경우에도 다수의 병원체 저항 (multiple agent resistant)으로 이미 여러 종류의 항생제에 내성을 가지며 아직까지 완벽한 치료항생제가 없는 상태이다. 이 대장균의 경우 이미 미국, 유럽 그리고 가까운 일본에서 빈번히 발생하여 사회적 문제가 되어 있고, 우리나라에서 산발적으로 사람과 가축에서 발생하였다. 그리고 2001년부터 소의 수입이 자유화되면서 이 대장균 상제지역으로부터 축산물이나 생우 수입 시 우리나라에 이 대장균의 만연이 확실하다. 이들 내성균들은 우리나라의 경우 특별한 항생제 선택체계가 없고, 급격한 내성증가 요인은 다른 나라보다 훨씬 크다. 항생제 내성증가는 새로운 고가 항생제 사용증가, 치료기간 증가, 사망률 등을 증가시켜, 결국 경제적 그리고 사회적 문제를 증가시키는 악순환이 되고 있다. 따라서 이러한 문제를 해결하기 위해서는 현재 발생되고 있는 내성기전을 이해하고 내성을 일으키지 않는 구조의 신종항생제의 개발이 절실히 요구된다.In order to cope with the 15% market share of the drug market and the 1.5 trillion won antibiotic market, it is urgent to develop new antibacterial drugs. In addition, in Korea, economic and cultural international exchanges are active, foreign pathogenic bacteria are more likely to be introduced, and livestock imports are increasing. Currently, most of the bacteria present in domestic livestock are resistant to conventional antibiotics, and the treatment is becoming increasingly difficult. Due to these treatment problems, the transmission of these bacteria through livestock products will be severe. According to recent reports, more than 50% of human infectious diseases appear to be common infectious diseases, so safe livestock supply is a prerequisite for public health. Antibiotic resistance of bacteria is expressed in almost all drugs currently in use, rather than in some localized antibiotics, and bacterial physiological and genetic characterization is expected to have the ability to resist any drug. Among the various bacteria that are antibiotic resistant, methicillin-resistant S. aureus ( MRSA), vancomycin-resistant enterococci (VRE), vancomycin-mediated S. Aureus (vancomycin intermediate S. aureus; VISA) and E. coli O157: H7 with at least six antibiotic resistances. In Korea alone, MRSA is a nosocomial infection agent in hospitals, and it is almost 80% in large hospitals. VRE and VISA have also been rampant since the 1990s and have spread throughout the country. Escherichia coli O157: H7 is also resistant to multiple antibiotics due to multiple agent resistance and there is no complete therapeutic antibiotic yet. E. coli has already been a frequent social problem in the United States, Europe, and nearby Japan, and has occurred sporadically in humans and livestock in Korea. Since the import of cattle has been liberalized since 2001, it is clear that E. coli is widespread in Korea when livestock products or live cattle are imported from the E. coli Sangje region. These resistant bacteria do not have special antibiotic selection system in Korea, and the factor of rapid increase in resistance is much larger than in other countries. Increasing antibiotic resistance is a vicious cycle of increasing use of new expensive antibiotics, increasing treatment duration, and mortality, which in turn increases economic and social problems. Therefore, in order to solve this problem, it is urgently necessary to understand the mechanism of resistance that is occurring and to develop a new antibiotic having a structure that does not cause resistance.

현재 급격히 증가하는 세균의 약제 내성에 대처하고 다양한 세균을 효과적으로 치료하기 위해서는 기존의 항생제와는 다른(분자구조, 약제의 효능 등) 신약 개발이 절실히 요구된다. 특히 최근에는 항생제에 대해 내성을 갖는 슈퍼 박테리아들의 출현으로 인하여 새로운 항생제의 개발이 시급히 요청되고 있는 실정이다. 또한 이 신약의 구비해야 할 조건은 살균의 효과뿐만 아니라 사람과 동물의 세포에 부작용이 없는 안전한 약물이어야 한다. 항생제는 아무리 효능이 우수하다 하더라도 시간이 지나면 내성이 생기는데, 천연약물을 이용한다면 충분히 이런 문제를 해결할 수 있으리라 확신한다. 그 이유는 천연물은 현재까지 알려지지 않은 새로운 성분이며, 개개의 작용이 다양한 단일성분의 혼합물이므로, 복합물상호간의 약리 작용으로 내성 등의 부작용을 감소하리라 확신한다.   In order to cope with the rapidly increasing bacterial drug resistance and effectively treat various bacteria, new drugs different from the existing antibiotics (molecular structure, efficacy of drugs, etc.) are urgently needed. In particular, due to the emergence of super bacteria that are resistant to antibiotics, the development of new antibiotics is urgently required. In addition, the condition of the new drug should be a safe drug with no side effects on human and animal cells as well as bactericidal effect. No matter how good the antibiotic is, resistance develops over time, and natural medicines are sure to solve this problem. The reason for this is that natural products are new components that have not been known so far, and since each action is a mixture of various single components, it is convinced that the pharmacological action between the complexes will reduce side effects such as resistance.

현재 축산에 사용되는 많은 항생제의 경우 내성률 심각한 수준에 있으며 일부의 항생제의 경우 100% 근접해 있다. 현재 축산에서 항생제는 주로 사료 첨가제로 또는 육계의 경우 7일에서 10일 사이에 정기적으로 클리닝(Cleaning) 목적으로 사용된다. 보고에 의하면 전국 도축장에 온 소, 돼지, 닭에서 분리한 살모넬라, 장내구균 따위의 식중독 균의 항생제 내성률을 조사한 결과 닭 분변에서 나온 대장균은 퀴놀론계 항생제에 57%를 웃도는 내성률을 보였다. 이와 같이 현재 축산에 사용되고 항생제는 대부분 세균들이 내성을 지니고 있어 축산에 효과적으로 사용할 수 있는 새로운 항생제 개발이 시급하다.    Many antibiotics currently used for livestock are at severe levels of resistance and some are close to 100%. In livestock, antibiotics are mainly used as feed additives or for cleaning purposes regularly between 7 and 10 days for broilers. According to the report, the antibiotic resistance rate of food poisoning bacteria such as Salmonella and enterococci isolated from cattle, pigs, and chickens from all slaughterhouses in the country showed that the resistance of E. coli from chicken feces was more than 57% to quinolone antibiotics. As such, currently used for livestock raising, most antibiotics are resistant to bacteria, so it is urgent to develop new antibiotics that can be effectively used for livestock raising.

최근 의약품의 연구동향은 여러 가지 부작용이나 독성 및 내성 등이 심각해지고 있으므로 세계적으로 천연물로부터의 의약품 개발에 관한 연구가 활발히 추진되고 있다. 한편, 우리나라를 위시한 동양에서는 장구한 시일을 통하여 천연약물의 하나인 전통약물의 꾸준한 발전을 도모해 온 배경을 갖고 있다. 항생물질은 1941년 페니실린이 임상적으로 사용된 후 현재까지 5500여종이 발견되었고, 이중 100여종만이 발효 생산되고 있으며, 대부분은 화학적으로 합성된다. 이것들이 질병치료에 효과적으로 이용되기 위해서는 치료용량이 숙주에 대해서는 독성을 주지 않고 감염원에 대해서는 항균효과가 매우 커야 하나 독작용이나 특이한 부작용을 가지고 있으며, 임상적으로 사용된 후 오래지 않아 내성균주가 증가하는 현상이다. 따라서 독성이 적으며 내성균에 유효한 새로운 항생물질을 연구개발하고, 병용투여와 같은 방법으로 내성균의 출현 및 독성을 감소시키기 위한 연구가 요구된다. 천연약품자원으로부터 항균력이 우수하고 독성이 적은 새로운 항생물질 및 내성균에 유효한 새로운 항생물질을 검색하여 신약개발을 할 수 있다.    Recently, the research trend of medicines are getting serious side effects, toxicity and resistance, so the research on the development of medicines from natural products is actively being carried out worldwide. On the other hand, in the East, including Korea, it has a background that has promoted the steady development of traditional medicine, which is one of natural medicines, through long periods of time. Since the use of penicillin in clinical trials in 1941, about 5,500 species have been discovered so far, of which only 100 are fermented and produced, most of which are chemically synthesized. In order to be effectively used for the treatment of diseases, the therapeutic dose should not be toxic to the host and the antibacterial effect to the infectious agent should be very large, but it has poisoning or unusual side effects. to be. Therefore, research and development of new antibiotics that are less toxic and effective against resistant bacteria are needed, and studies to reduce the appearance and toxicity of resistant bacteria by methods such as co-administration are required. It is possible to develop new drugs by searching for new antibiotics that are excellent in antimicrobial activity and less toxic from natural drug resources and new antibiotics that are effective against resistant bacteria.

우리나라의 세균성 질병 중 가장 많은 발병률을 보이는 것으로 특히 사람에게는 식품에 매개가 많은 것이 살모넬라증이다. 2,300여종이 넘는 혈청형이 보고되어 있으며 이들의 증상 또한 거의 비슷하다. 살모넬라(Salmonella)는 균체내 독소, 세포 독소, 장 독소 등 다양한 독소가 존재하고 있어 여러 가지의 임상 증상을 유발할 수 있다. 특히 이 병원균은 장내 상피세포를 투과하여 숙주세포에 침입할 수 있으며 거의 모든 포유동물에 감염되고 사람의 식중독을 일으키는 병원균 중 가장 흔한 균으로 인수공통전염병을 일으키는 대표적이 균은 살모넬라 티피무리움(Salmonella typhimurium) 이다. 주로 오염된 식육을 통해 사람에 전파되고 대개 급성장염, 고열, 패혈증 등으로 증상이 나타난다. The most common incidence of bacterial diseases in Korea is Salmonellosis, which is especially mediated in food for humans. More than 2,300 serotypes have been reported, and their symptoms are similar. Salmonella (Salmonella) can cause a variety of clinical symptoms and there is a variety of toxins such as endotoxins, cell toxin, enterotoxin cells exist. In particular, the pathogen can be transmitted through the intestinal epithelial cells invade host cells, and almost being infected by all mammals typically a bacterium of the most common microorganisms of the pathogens causing food poisoning in people causing zoonotic infectious diseases flock Salmonella typhimurium Stadium (Salmonella typhimurium) . It is spread to humans mainly through contaminated meat and usually causes symptoms such as acute enteritis, high fever and sepsis.

균의 조절을 위해 항생제가 도처에 지속적으로 사용되어 왔으며, 이러한 항생제나 항균 물질 등의 오, 남용으로 인해 최근 항생제 내성균들이 등장하여 사회적으로 큰 문제가 되고 있다. 이러한 문제 인식이 확산됨에 따라 항생제나 항균 물질의 사용을 자제하는 사회적 분위기가 조성되고 있으며, 이와 더불어 항생제를 대체할 수 있는 물질에 대한 연구 또한 활발하여 오래전부터 민간요법으로 사용되어 오던 식물이나 생균제(probiotics) 등을 이용하여 항균 효과나 면역 증진 효과 등을 얻고자 하는 연구가 활발히 진행되고 있다.   Antibiotics have been continuously used everywhere for the control of bacteria, and antibiotic-resistant bacteria have recently emerged due to the misuse and abuse of such antibiotics and antimicrobial substances, which has become a big problem in society. As awareness of these problems spreads, societal atmospheres that prevent the use of antibiotics or antimicrobial agents are being created. In addition, research on substances that can replace antibiotics has been actively conducted, and plants and probiotics (which have been used as folk remedies for a long time) ( Probiotics have been actively used to obtain antimicrobial and immune enhancing effects.

본 발명의 목적은 생체에 독성 및 내성이 적고 항균활성이 있는 오미자(Schizandra chinensis) 추출물을 유효성분으로 포함하는 동물 사료용 조성물, 동물사료 첨가제 또는 항균제를 제공하는 것이다. An object of the present invention is to provide a composition for animal feed, animal feed additives or antimicrobial agents containing Schizandra chinensis extract of Schizandra chinensis with low toxicity and antimicrobial activity as an active ingredient.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 생체에 독성 및 내성이 적고 항균활성이 있는 오미자(Schizandra chinensis) 추출물을 유효성분으로 하는 동물 사료용 조성물 또는 동물사료 첨가제를 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a composition or animal feed additives for animal feed comprising Schizandra chinensis extract having an effective antimicrobial activity and low toxicity and resistance to a living body.

상기 오미자의 추출물은 당업계에 잘 알려진 첨가제, 예를들어 β-글루칸(β-glucan), 비타민 E, 효모 배양물(yeast culture) 또는 L-카르니틴(L-carnitin) 등을 추가적으로 포함할 수 있다.The extract of Schizandra chinensis may further include additives well known in the art, for example β-glucan, vitamin E, yeast culture or L-carnitin. .

상기 추출물은 물, C1 내지 C4의 탄소수를 갖는 저급 알콜 또는 이들의 혼합용매로부터 선택되어진 혼합용매, 바람직하게 메탄올에 가용된 추출물을 포함한다.The extract comprises an extract soluble in water, a mixed solvent selected from lower alcohols having C 1 to C 4 carbon atoms or a mixed solvent thereof, preferably methanol.

상기 동물은 돼지, 소, 염소 등의 포유류; 잉어, 금붕어 등의 어류; 및 꿩, 닭, 오리, 칠면조 등의 가금류를 포함한다.The animal may be a mammal such as a pig, a cow or a goat; Fish such as carp and goldfish; And poultry such as pheasants, chickens, ducks, turkeys and the like.

이하, 상기 오미자 추출물들을 수득하는 방법을 상세히 설명한다.Hereinafter, a method of obtaining the Schizandra extract is described in detail.

본 발명의 오미자 추출물은, 건조된 오미자의 뿌리 또는 지상부(잎, 줄기)를 세절하여 무게(㎏)의 약 1배 내지 20배, 바람직하게는 약 3배 내지 10배의 메탄올로, 20℃ 내지 100℃, 바람직하게는 50℃ 내지 100℃ 추출온도에서 약 1시간 내지 10일, 바람직하게는 약 2시간 내지 5시간동안 냉침, 열수추출, 초음파 추출, 환류 냉각 추출방법을 이용하여 수득한 추출액을 여과, 감압농축 또는 건조하여 본 발명의 오미자 추출물을 수득할 수 있다. Schizandra chinensis extract of the present invention, the root or ground portion (leaf, stem) of dried Schizandra chinensis, about 1 to 20 times of the weight (kg), preferably about 3 to 10 times methanol, 20 ℃ to An extract obtained by using a cold, hot water extraction, ultrasonic extraction, reflux cooling extraction method for about 1 hour to 10 days, preferably about 2 hours to 5 hours at 100 ° C, preferably 50 ° C to 100 ° C extraction temperature Filtration, concentration under reduced pressure, or drying may yield the Schizandra chinensis extract of the present invention.

본 발명은 상기의 제조 방법으로 수득된 오미자 추출물을 유효성분으로 하는 항균활성이 있는 동물 사료용 조성물을 제공한다. The present invention provides a composition for animal feed having an antimicrobial activity using the Schizandra chinensis extract obtained by the above production method as an active ingredient.

본 발명의 조성물은 오미자 추출물을 0.01 ~ 99.9% 함유하는 것이 바람직하고, 0.1 ~ 90% 함유하는 것이 더욱 바람직하다. 그러나 상기와 같은 조성은 반드시 이에 한정되는 것은 아니다.The composition of the present invention preferably contains 0.01 to 99.9% of Schizandra chinensis extract, more preferably 0.1 to 90%. However, the composition as described above is not necessarily limited thereto.

상기의 오미자 추출물은 20 내지 90 % 고 농축액, 분말 또는 과립 형태일 수 있다.The Schizandra chinensis extract may be in the form of 20 to 90% high concentrate, powder or granules.

상기 오미자 추출물은 구연산, 후말산, 아디핀산, 젖산, 사과산 등의 유기산이나 인산나트륨, 인산칼륨, 산성피로인산염, 폴리인산염(중합인산염) 등의 인산염이나 폴리페놀, 카테친(catechin), 알파-토코페롤, 로즈마리 추출물(rosemary extract), 비타민 C, 녹차 추출물, 감초 추출물, 키토산, 피틴산 등의 천연 항산화제 중 어느 하나 또는 하나 이상을 추가로 포함할 수 있다.The extract of Schizandra chinensis extract includes organic acids such as citric acid, fumaric acid, adipic acid, lactic acid, malic acid, phosphates such as sodium phosphate, potassium phosphate, acid pyrophosphate and polyphosphate (polyphosphate), polyphenols, catechin, and alpha-tocopherol. It may further include any one or more of natural antioxidants such as rosemary extract, rosemary extract, vitamin C, green tea extract, licorice extract, chitosan, phytic acid.

본 발명의 오미자 추출물을 함유하는 동물용 사료 조성물은 보조성분으로 아미노산, 무기염류, 비타민, 항생물질, 항균물질, 항산화, 항곰팡이, 효소, 살아있는 미생물 제제 등과 같은 각종 보조제를 첨가할 수 있다.Animal feed composition containing Schizandra chinensis extract of the present invention can be added as a supplementary components, such as amino acids, inorganic salts, vitamins, antibiotics, antibacterial substances, antioxidants, antifungal, enzymes, live microbial preparations and the like.

또한 본 발명의 오미자 추출물을 함유하는 동물용 사료 조성물은 곡물, 예를 들면 분쇄 또는 파쇄된 밀, 귀리, 보리, 옥수수 및 쌀; 식물성 단백질 사료, 예를 들면 평지, 콩 및 해바라기를 주성분으로 하는 것; 동물성 단백질 사료, 예를 들면 혈분, 육분, 골분 및 생선분; 당분 및 유제품, 예를 들면 각종 분유 및 유장 분말로 이루어지는 건조 성분, 건조 첨가제를 모두 혼합한 후, 액체 성분과, 가열 후에 액체가 되는 성분, 즉, 지질, 예를 들면 가열에 의해 임의로 액화시킨 동물성 지방 및 식물성 지방 등과 같은 주성분 이외에 영양 보충제, 소화 및 흡수 향상제, 성장 촉진제, 질병 예방제 등과 같은 물질과 함께 사용될 수 있다.Animal feed compositions containing Schisandra chinensis extract of the present invention also include grains such as milled or crushed wheat, oats, barley, corn and rice; Vegetable protein feed, such as rape, soybeans and sunflower; Animal protein feeds such as blood meal, meat meal, bone meal and fish meal; Sugars and dairy products, for example, a dry ingredient consisting of various powdered milk and whey powder, and a drying additive, all mixed together with a liquid component, and a component which becomes a liquid after heating, that is, a lipid, for example, an animal liquefied by heating. In addition to the main components such as fats and vegetable fats and the like can be used with substances such as nutritional supplements, digestion and absorption enhancers, growth promoters, disease prevention agents and the like.

본 발명은 포유류, 가금 및 어류를 포함하는 다수의 동물 식이에 적용할 수 있다. 보다 상세하게, 식이는 상업상 중요한 포유류, 예를 들어 돼지, 소, 양, 염소, 실험용 설치 동물(예: 랫트, 마우스, 햄스터 및 게르빌루스쥐 등), 모피 소유 동물(예: 밍크 및 여우 등), 및 동물원 동물(예: 원숭이 및 꼬리 없는 원숭이 등), 뿐만 아니라 가축(예: 고양이 및 개 등)에게 사용할 수 있다. The invention is applicable to a number of animal diets, including mammals, poultry and fish. More specifically, the diet is commercially important mammals such as pigs, cows, sheep, goats, laboratory rodents (eg rats, mice, hamsters and gerbils), furry-owned animals (eg mink and foxes). Etc.), and zoo animals (eg monkeys and tailless monkeys), as well as livestock (eg cats and dogs, etc.).

본 발명에 따른 조성물을 포함한 동물사료 조성물의 배합 방법은, 본 발명의 조성물을 동물 사료에 건조 중량 기준으로 사료 1 ㎏당 약 1g 내지 100 g의 양으로 혼입한다. In the method of blending the animal feed composition comprising the composition according to the present invention, the composition of the present invention is incorporated into an animal feed in an amount of about 1 g to 100 g per kg of feed on a dry weight basis.

또한, 사료 혼합물은 완전히 혼합한 후, 성분들의 분쇄 정도에 따라 경점성의 조립 또는 과립 물질이 얻어진다. 이것을 메시(mesh)로서 공급하거나, 또는 추가 가공 및 포장을 위해 원하는 분리된 형상으로 형성시킬 수 있으며, 이 경우에 저장 중의 분리를 방지하기 위해, 동물 사료에 물을 첨가하고, 이어서 통상의 펠릿화, 팽창화, 또는 압출 공정을 거치는 것이 바람직하며 과잉의 물은 건조 제거될 수 있다.In addition, the feed mixture is thoroughly mixed and then a viscous granulated or granular material is obtained depending on the degree of grinding of the components. It can be fed as a mesh or formed into the desired discrete shape for further processing and packaging, in which case water is added to the animal feed and then conventional pelletization to prevent separation during storage. , Expansion, or extrusion is preferred, and excess water may be removed to dryness.

본 발명은 오미자 추출물을 유효성분으로 하는 독성 및 내성이 적은 항균활성이 있는 항균제를 제공한다.The present invention provides an antimicrobial agent having a low toxicity and resistance to antimicrobial activity using Schizandra chinensis extract.

본 발명의 오미자 추출물을 포함하는 조성물은 약학적 조성물의 제조에 통상적으로 사용하는 적절한 담체, 부형제 및 희석제를 더 포함할 수 있다.The composition comprising the Schizandra chinensis extract of the present invention may further comprise suitable carriers, excipients and diluents commonly used in the manufacture of pharmaceutical compositions.

본 발명에 따른 추출물을 포함하는 조성물은, 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 좌제 및 멸균 주사용액의 형태로 제형화하여 사용될 수 있으며, 추출물을 포함하는 조성물에 포함될 수 있는 담체, 부형제 및 희석제로는 락토즈, 덱스트로즈, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로즈, 메틸 셀룰로즈, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유를 들 수 있다. 제제화할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제된다. 경구투여를 위한 고형제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형제제는 상기 추출물에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 칼슘카보네이트(calcium carbonate), 수크로스(sucrose) 또는 락토오스(lactose), 젤라틴 등을 섞어 조제된다. 또한 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스티레이트 탈크 같은 윤활제들도 사용된다. 경구를 위한 액상제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다. 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조제제, 좌제가 포함된다. 비수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜 (propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈 (tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다.Compositions comprising extracts according to the invention are formulated in the form of powders, granules, tablets, capsules, suspensions, emulsions, syrups, aerosols and the like, oral preparations, suppositories and sterile injectable solutions, respectively, according to conventional methods. Carriers, excipients and diluents which may be used in combination with the extract, and which may be included in the composition comprising the extract include lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, xylitol, erythritol, maltitol, starch, acacia rubber, alginate, gelatin , Calcium phosphate, calcium silicate, cellulose, methyl cellulose, microcrystalline cellulose, polyvinyl pyrrolidone, water, methylhydroxybenzoate, propylhydroxybenzoate, talc, magnesium stearate and mineral oil. When formulated, diluents or excipients such as fillers, extenders, binders, wetting agents, disintegrating agents, and surfactants are usually used. Solid preparations for oral administration include tablets, pills, powders, granules, capsules, and the like, and the solid preparations may include at least one excipient such as starch, calcium carbonate, sucrose in the extract. ) Or lactose, gelatin and the like are mixed. In addition to simple excipients, lubricants such as magnesium styrate talc are also used. Oral liquid preparations include suspending agents, liquid solutions, emulsions, and syrups, and may include various excipients, such as wetting agents, sweeteners, fragrances, and preservatives, in addition to commonly used simple diluents such as water and liquid paraffin. . Formulations for parenteral administration include sterile aqueous solutions, non-aqueous solvents, suspensions, emulsions, lyophilized preparations, suppositories. As the non-aqueous solvent and suspending agent, propylene glycol, polyethylene glycol, vegetable oil such as olive oil, injectable ester such as ethyl oleate, and the like can be used. As the base of the suppository, witepsol, macrogol, tween 61, cacao butter, laurin butter, glycerogelatin and the like can be used.

본 발명의 추출물 또는 분획물의 바람직한 투여량은 동물의 상태 및 체중, 질병의 정도, 약물형태, 투여경로 및 기간에 따라 다르지만, 당업자에 의해 적절하게 선택될 수 있다. 그러나 바람직한 효과를 위해서, 본 발명의 추출물은 1일 0.01 mg/kg 내지 10 g/kg으로, 바람직하게는 1 mg/kg 내지 1 g/kg으로 투여하는 것이 좋다. 투여는 하루에 한번 투여할 수도 있고, 수회 나누어 투여할 수 있다. 따라서 상기 투여량은 어떠한 면으로든 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.Preferred dosages of the extracts or fractions of the present invention vary depending on the condition and weight of the animal, the extent of the disease, the form of the drug, the route of administration and the duration, and may be appropriately selected by those skilled in the art. However, for the desired effect, the extract of the present invention is preferably administered at 0.01 mg / kg to 10 g / kg, preferably 1 mg / kg to 1 g / kg per day. Administration may be administered once a day or may be divided several times. Therefore, the above dosage does not limit the scope of the present invention in any aspect.

본 발명의 조성물은 쥐, 생쥐, 가축 등의 포유동물에 다양한 경로로 투여될 수 있다. 투여의 모든 방식은 예상될 수 있는데, 예를 들면, 경구, 직장 또는 정맥, 근육, 피하, 자궁내 경막 또는 뇌혈관내 주사에 의해 투여될 수 있다.The composition of the present invention can be administered to mammals such as mice, mice, livestock, etc. by various routes. All modes of administration can be expected, for example, by oral, rectal or intravenous, intramuscular, subcutaneous, intrauterine dural or cerebrovascular injections.

이상, 본 발명에 따른 오미자 추출물을 함유하는 동물 사료용 조성물, 동물사료 첨가제 또는 항균제에 대하여 설명하였으며, 이하 본 발명을 실시예 및 실험예에 의해 상세히 설명한다.In the above, the composition for animal feed, animal feed additive or antimicrobial agent containing Schisandra chinensis extract according to the present invention has been described. Hereinafter, the present invention will be described in detail by Examples and Experimental Examples.

단, 하기 실시예 및 실험예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예 및 실시예에 의해 한정되는 것은 아니다.However, the following Examples and Experimental Examples are only illustrative of the present invention, and the content of the present invention is not limited by the following Examples and Examples.

실시예 1. 오미자 추출물의 제조방법Example 1. Preparation of Schizandra chinensis Extract

1-1. 오미자 분말의 제조1-1. Preparation of Schizandra Powder

경동시장에서 구입한 오미자를 서늘한 곳에서 1주일 가량 실온에서 건조시킨 후, 건조된 오미자를 분쇄기를 이용하여 입자의 크기가 30메시(mesh) 이하가 되도록 분쇄하여 오미자 분말을 제조하였다. 상기의 방법으로 수득된 오미자 분말은 본 발명의 주 원료로 사용하였다.Schisandra chinensis powder purchased from Gyeongdong market was dried in a cool place at room temperature for about 1 week, and then dried schisandra chinensis powder was pulverized to a particle size of 30 mesh or less using a mill. Schisandra chinensis powder obtained by the above method was used as the main raw material of the present invention.

1-2. 오미자 조추출물의 제조1-2. Preparation of Schizandra chinensis Extract

상기 실시예 1-1로부터 얻은 건조된 오미자 분말(300g) 질량의 3배에 해당하는 100% 메탄올 용액을 가하여 100℃에서 24시간동안 환류 냉각 추출하고 여과 및 동결건조하 과정을 통해 3.2g의 오미자 조추출물을 수득하였다. Add 100% methanol solution corresponding to three times the mass of dried Schizandra chinensis powder (300g) obtained in Example 1-1, reflux cooling extraction at 100 ℃ for 24 hours, and 3.2g of Schizandra chinensis through filtration and freeze-drying Crude extract was obtained.

1-3. β-글루칸(β-glucan) 함유 추출물의 제조1-3. Preparation of β-glucan-containing extract

상황버섯을 채취하여 물로 깨끗이 수세한 다음, 분쇄기를 이용하여 입자의 크기가 30메시가 되도록 분말화 하였다. 건조된 상황버섯 분말(300g) 질량의 3배에 해당하는 70% 메탄올 용액을 -20℃에서 가하여 20분간 혼합 한 후, 여과하였다. 상기의 과정을 3회 반복 수행하여 추출한 다음, 추출된 여액을 모두 합하여 2M K2HPO4 용액을 소량 가하여 3000rpm에서 20분간 원심분리하였다. 원심분리 후 남아있는 부분은 메탄올로 세척하고 1.2N 염산 용액 1ℓ에 용해시킨 후, 탄산나트륨 포화용액 1ℓ를 가하여 pH를 4.0으로 중화시킨 다음, 36시간 동안 투석액에서 투석시켰다. 투석액에 동일한 양의 카페인(caffeine) 포화 용액을 첨가하여 3000rpm에서 다시 20분간 원심분리하였다. 분리되어 남아있는 부분은 1% 염산-디메틸포름아미드(HCl-dimethylformamide) 용액에 용해 시킨 후, 세파덱스 LH-20 컬럼(Sephadex LH-20 column)에 주입하여 70% DMFA 용액을 전개용매로 하여 전개시킨 다음 동결 건조하여, β-글루칸 함유 추출물 30g을 수득하였다.Sichuan mushrooms were collected and washed with water, and then powdered to a size of 30 mesh using a grinder. 70% methanol solution corresponding to three times the mass of dried situation mushroom powder (300 g) was added at -20 ° C, mixed for 20 minutes, and filtered. The procedure was repeated three times, and then extracted. The combined filtrates were combined, and a small amount of 2M K 2 HPO 4 solution was added thereto, followed by centrifugation at 3000 rpm for 20 minutes. The remaining part after centrifugation was washed with methanol, dissolved in 1 L of 1.2N hydrochloric acid solution, 1 L saturated sodium carbonate solution was added to neutralize the pH to 4.0, and dialyzed in dialysis solution for 36 hours. The same amount of saturated solution of caffeine was added to the dialysate and centrifuged again at 3000 rpm for 20 minutes. The remaining portion was dissolved in 1% hydrochloric acid-dimethylformamide solution and injected into Sephadex LH-20 column to develop 70% DMFA solution as a developing solvent. After lyophilization, 30 g of β-glucan-containing extract was obtained.

1-4. 효모 배양물(yeast culture)의 제조1-4. Preparation of yeast culture

박토이스트(BactoYeast) 추출물 10g을 1000㎖의 증류수에 녹인 다음, 오토클레이브(autoclave)하였다. 오토클레이브된 추출물에 한천(Agar) 20g을 첨가하여 녹인 다음, 37℃에서 YPD 배양기에 넣어 배양하였다. 배양이 끝난 후 수분이 10% 이하가 되도록 1주일간 서늘한 곳에서 건조시킨 후, 다시 40℃ 이하의 낮은 온도에서 온풍 건조시켰다. 건조된 효모는 1㎏당 함량이 17%이상이 되도록 하여 동물 사료용 조성물을 제조하는데 사용하였다.10 g of BactoYeast extract was dissolved in 1000 ml of distilled water, followed by autoclave. 20 g of agar (Agar) was added to the autoclaved extract to dissolve, and then cultured in a YPD incubator at 37 ° C. After the incubation period was dried in a cool place for one week so that the moisture is less than 10%, and then warm air dried at a low temperature of less than 40 ℃ again. The dried yeast was used to prepare a composition for animal feed so that the content per kilogram of 17% or more.

실시예 2. 동물용 사료 조성물의 제조Example 2. Preparation of Animal Feed Composition

상기 실시예 1-1 내지 1-4로부터 얻은 오미자 분말, 오미자의 조추출물에 β-글루칸 함유 추출물 및 효모 이외에 비타민 E 및 L-카르니틴(L-carnitin)을 첨가하여 동물 사료용 조성물을 제조하였다. 오미자는 분말은 5 내지 15%, 오미자 메탄올 가용추출물은 50 내지 80%, 효모는 1㎏ 당 10 내지 20% 함유되도록 하였다. L-카르니틴, β-글루칸 및 비타민 E는 소량 첨가하여 본 발명의 동물용 사료 조성물을 제조하였다. 본 발명의 동물 사료 조성물의 비율을 표 1에 예시하였다.In addition to the β-glucan-containing extract and yeast in the Schizandra chinensis powder obtained from Examples 1-1 to 1-4 and Schizandra chinensis extract, vitamin E and L-carnitine were added to prepare a composition for animal feed. Schisandra chinensis powder was 5 to 15%, Schisandra chinensis soluble extract 50 to 80%, yeast 10 to 20% per kg contained. Small amounts of L-carnitine, β-glucan and vitamin E were added to prepare the animal feed composition of the present invention. The ratio of the animal feed composition of the present invention is illustrated in Table 1.

조성물 예Composition example W%W% 조성물 예 Composition example W%W% 오미자 분말Schizandra Powder 11.511.5 비타민 EVitamin E 0.50.5 오미자 메탄올 가용추출물Schisandra chinensis soluble extract 7070 L-카르니틴L-carnitine 0.50.5 β-글루칸β-glucan 0.50.5 효모 배양물Yeast culture 1717

실험예 1. 항균력 검사Experimental Example 1. Antimicrobial Test

1-1. 공시 균주 및 배지와 균주배양1-1. Disclosure strains and medium and strain culture

항균력 측정에 사용된 균주는 인체나 동물에서 분리 야외균주와 ATCC 표준균주이다 (표 2참조). 균주들은 Tryptic Soy broth (TSB; Difco, USA)에 접종되어 37℃ 항온기에서 24시간동안 배양하여 실험에 사용하였으며 육안의 관찰을 위해서는 뮬러-힌톤(Muller-Hinton; Difco, USA) 한천 배지를 사용하였다.Strains used for the determination of antimicrobial activity were isolated from humans or animals and ATCC standard strains (see Table 2). The strains were inoculated with Tryptic Soy broth (TSB; Difco, USA) and incubated for 24 hours in a 37 ° C thermostat. For the visual observation, Muller-Hinton (Difco, USA) agar medium was used. It was.

박테리아 균주의 목록List of Bacteria Strains 균주 Strain 묘 사describe 유래origin JOL 375JOL 375 비브리오 콜레라(Vibrio cholera) O1 Vibrio cholera (Vibrio cholera) O1 사람Person JOL 376JOL 376 비브리오 콜레라(Vibrio cholera) O139 ATCC 51394 Vibrio cholera (Vibrio cholera) O139 ATCC 51394 JOL 377JOL 377 시겔라 디센터리애(Shigella dysenteriae) Shigella dysenteriae 사람Person JOL 378JOL 378 시겔라 플렉세너리(Shigella flexeneri) Shigella flexeneri 사람Person JOL 379JOL 379 대장균(Escherichia coli) O157:H7 ATCC 43890 Escherichia coli O157: H7 ATCC 43890 JOL 380JOL 380 살모넬라 티피(Salmonella typhi) Salmonella typhi 사람Person JOL 381JOL 381 살모넬라 파라티피(Salmonella paratyphi) A Salmonella typhimurium parameters (Salmonella paratyphi) A 사람Person MRSA 104MRSA 104 메티실린(Methicillin)내성 스타필로코쿠스 아우레우스(Staphylococcus Aureus)Methicillin resistance Staphylococcus Aureus 사람Person MRSA 6MRSA 6 스타필로코쿠스 아우레우스(Staphylococcus aureus) Staphylococcus aureus 동물 (병아리)Animals (chicks) ATCCATCC 살모넬라 갈리나리움(Salmonella gallinarium) ATCC Salmonella gallinarium ATCC JOL 284JOL 284 대장균(Escherichia coli) O157 Escherichia coli O157 동물animal

항균력 측정에 사용된 살모넬라균은 인체나 동물에서 분리된 자연 균주와 ATCC 균주이다 (표 3참조). 균주들은 Tryptic Soy broth (TSB; Difco, USA)에 접종되어 37℃ 항온기에서 24시간동안 배양하여 실험에 사용하였으며 육안의 관찰을 위해서는 뮬러-힌톤 한천 배지를 사용하였다.Salmonella used to measure antibacterial activity are natural strains and ATCC strains isolated from humans or animals (see Table 3). The strains were inoculated in Tryptic Soy broth (TSB; Difco, USA) and incubated for 24 hours in a 37 ° C thermostat and used for the experiment. Muller-Hinton agar medium was used for visual observation.

살모넬라의 목록List of Salmonella 균주Strain 묘 사describe 유 래Origin 표준균주Standard strain 살모넬라 갈리나리움(Salmonella gallinarium) ATCC Salmonella gallinarium ATCC JOL 380JOL 380 살모넬라 티피(Salmonella typhi) Salmonella typhi 사람Person JOL 381JOL 381 살모넬라 파라티피(Salmonella paratyphi) A Salmonella paratyphi A 사람Person JOL 386JOL 386 살모넬라 엔터리티디스(Salmonella enteritidis) Salmonella enteritidis chicken JOL 387JOL 387 살모넬라 티피무리움(Salmonella typhimurium) Salmonella typhimurium (Salmonella typhimurium) 돼지pig JOL 388JOL 388 살모넬라 티피무리움(Salmonella typhimurium) Salmonella typhimurium (Salmonella typhimurium) 돼지pig JOL 389JOL 389 살모넬라 티피무리움(Salmonella typhimurium) Salmonella typhimurium (Salmonella typhimurium) chicken JOL 407JOL 407 살모넬라 엔터리티디스 살(Salmonella enteritidis Sal)-36 Salmonella enteritidis Sal-36 검역원Quarantine JOL 408JOL 408 살모넬라 티피무리움 살(Salmonella typhimurium Sal)-13 Salmonella typhimurium Sal-13 검역원Quarantine JOL 409JOL 409 살모넬라 두블린 살(Salmonella dublin Sal)-37 Salmonella dublin Sal-37 검역원Quarantine JOL 410JOL 410 살모넬라 덜비 살(Salmonella derby Sal)-9 Salmonella derby Sal-9 검역원Quarantine JOL 411JOL 411 살모넬라 콜레라 수이스(Salmonella cholerae-suis) ATCC 7001 Salmonella cholerae-suis ATCC 7001 JOL 419JOL 419 살모넬라 갈리나리움(Salmonella gallinarium) Salmonella gallinarium chicken JOL 420JOL 420 살모넬라 갈리나리움(Salmonella gallinarium) Salmonella gallinarium chicken JOL 421JOL 421 살모넬라 갈리나리움(Salmonella gallinarium) Salmonella gallinarium chicken JOL 422JOL 422 살모넬라 갈리나리움(Salmonella gallinarium) Salmonella gallinarium chicken

1-2. 디스크 검사법 (Bauer-Kirby test)1-2. Bauer-Kirby test

세균 배양액을 뮬러-힌톤 한천 배지 위에 접종하고 이 위에 천연물질에서 추출한 약제를 디스크에 주입하면 배지에 항생제 농도구배가 생긴다. 이때 디스크 주위로 생기는 억제환이 항균력을 나타낸다. 억제환은 항생제의 용해도와 세균의 민감성정도에 따라 크기가 나타나며 각 항생제에 대한 민감성은 항생제마다 일정한 억제환의 크기에 따라 감수성(sensitive, S), 중간내성(intermeditely sensitive, I), 내성(resistant, R)으로 나눈다. Inoculating bacterial culture on Muller-Hinton agar medium and injecting a drug extracted from natural substances onto the disc creates an antibiotic gradient in the medium. At this time, the inhibitory ring around the disc shows antibacterial activity. The inhibitory ring is sized according to the solubility of antibiotics and the degree of sensitivity of bacteria, and the sensitivity of each antibiotic is sensitive (S), intermeditely sensitive (I), and resistant (R, R) depending on the size of the inhibitory ring. Divide by)

1-2-1. 오미자 추출물의 항균력1-2-1. Antimicrobial Activity of Schizandra chinensis Extract

실시예 1-2의 오미자 추출물을 0.5 mg/ml농도로 처리한 후, 디스크 확산법으로 항균성을 조사한 결과 모든 세균에 감수성을 보였다 (표 4참조).After the Schizandra chinensis extract of Example 1-2 was treated at a concentration of 0.5 mg / ml, the antimicrobial activity was examined by the disk diffusion method and showed susceptibility to all bacteria (see Table 4).

오미자 추출물의 박테리아 성장 억제 활성Bacteria Growth Inhibitory Activity of Schizandra chinensis Extract 식물학적명칭Botanical name 깨끗한 부분의 지름(mm)Diameter of clean area (mm) JOL375JOL375 JOL376JOL376 JOL377JOL377 JOL378JOL378 JOL379JOL379 MRSA104MRSA104 MRSA6MRSA6 ATCCATCC JOL284JOL284 오미자(Schizandra chinesis) Schizandra chinesis 2828 2424 1616 2424 1717 1818 1616 1818 1616

1-2-2. 살모넬라에 대한 오미자 추출물의 항균력시험1-2-2. Antimicrobial Activity of Schizandra chinensis Extract against Salmonella

살모넬라에 대한 실시예 1-2의 오미자 추출물을 0.5 mg/ml농도로 처리한 후, 디스크 확산법으로 항균성을 조사한 결과 높은 항균성을 보였다 (표 5참조).    After treating the Schisandra chinensis extract of Example 1-2 to Salmonella at a concentration of 0.5 mg / ml, the antimicrobial activity of the disc diffusion method showed high antibacterial activity (see Table 5).

오미자 추출물의 살모넬라 성장 억제 활성 Salmonella Growth Inhibitory Activity of Schizandra chinensis Extract 샘플Sample 깨끗한 부분의 지름 (mm)Diameter of clean area (mm) 오미자(Schizandra chinensis) Schizandra chinensis 표준균주Standard strain 1111 JOL380JOL380 1919 JOL381JOL381 1717 JOL386JOL386 1414 JOL387JOL387 1919 JOL388JOL388 1212 JOL389JOL389 1212 JOL407JOL407 1414 JOL408JOL408 1313 JOL409JOL409 1616 JOL410JOL410 1414 JOL411JOL411 2323 JOL419JOL419 2323 JOL420JOL420 2525 JOL421JOL421 2121 JOL422JOL422 2020

1-3. 최소 억제 농도 (Minimum inhibitiry concentration, MIC)1-3. Minimum inhibitiry concentration (MIC)

1-3-1. 실험과정1-3-1. Experiment process

항균력이 나타난 오미자 추출물의 최소 억제 농도 측정도 뮬러-힌톤 한천배지를 이용하였다. TSB에 증균된 균을 같은 배지를 이용하여 재증균 후 590nm에서 흡광도를 측정하여 CFU (개/㎖)를 계산 후, 0.85% 생리식염수를 이용하여 1X 105개/㎖로 희석한다.Muller-Hinton agar medium was also used to measure the minimum inhibitory concentration of Schizandra chinensis extract. The bacteria enriched in TSB were re-sterilized using the same medium, and the absorbance at 590 nm was measured to calculate CFU (dog / ml), and then diluted to 1 × 105 / ml using 0.85% physiological saline.

측정 농축물은 55~60℃의 뮬러-힌톤 브로스(broth)로 녹이고 희석된 균과 동량으로 넣어 37℃ 항온기에서 24시간 배양한다. 배양된 균을 멸균된 증류수를 이용하여 100배 희석한다. 뮬러-힌톤 한천배지에 100㎕ 희석액을 도말하여 37℃ 항온기에서 18시간 배양한 후, 육안으로 관찰하여 군집 수가 100개 미만인 농도를 최소 억제 농도로 결정하였다.   The measured concentrate is dissolved in Muller-Hinton broth at 55-60 ° C, in the same amount as the diluted bacteria and incubated in a 37 ° C thermostat for 24 hours. The cultured bacteria are diluted 100-fold using sterile distilled water. 100 μl dilutions were spread on Muller-Hinton agar medium and incubated for 18 hours at 37 ° C. incubator.

1-3-2. 실험결과1-3-2. Experiment result

항균력이 확인된 오미자 100% 메탄올 추출물을 대상으로 살모넬라 균주에 대한 최소억제농도(MIC)를 검사한 결과 대체적으로 저농도의 범위에서 항균성을 나타나는 것을 보여주고 있다. (표 6참조). As a result of testing the minimum inhibitory concentration (MIC) of Salmonella strains against the 100% methanol extract of Schisandra chinensis, the antimicrobial activity showed antimicrobial activity in the low concentration range. (See Table 6).

오미자 추출물의 살모넬라 최소 억제 농도Salmonella Inhibitory Concentration of Schizandra chinensis Extract 최소억제농도 (㎍/㎕)Inhibitory concentration (㎍ / μl) 오미자(Schizandra chinensis) Schizandra chinensis 표준균주Standard strain -- JOL380JOL380 500500 JOL381JOL381 15.615.6 JOL387JOL387 -- JOL388JOL388 31.331.3 JOL389JOL389 -- JOL408JOL408 125125 JOL409JOL409 -- JOL410JOL410 125125 JOL411JOL411 62.562.5 JOL419JOL419 31.331.3 JOL420JOL420 31.331.3 JOL421JOL421 31.331.3 JOL422JOL422 31.331.3

1-4. 마우스 접종실험1-4. Mouse Inoculation Experiment

1-4-1. 실험동물1-4-1. Laboratory animals

5주령 ICR 마우스 수컷 17마리를 본 실험에 사용하였으며, 실험에 사용되기 전 살모넬라의 비감염임을 확인하기 위해 미생물학적 검사를 실시하여 육안으로 관찰한 후, 확인하여 실시하였다. 음성 대조군 5마리, 2종류의 약제 투여군 6마리씩을 임의로 택하여 케이지에 분리 사육하였으며 3일간의 적응기간을 둔 후 실험을 실시하였다. 적응기간동안 음수로 5g/ℓ의 스트렙토마이신을 넣은 증류수를 사용하였고 사료, 깔짚등을 날마다 갈아주며 사육하였다. Seventeen-week-old male ICR mice were used in this experiment, and microscopic examinations were performed by visual observation after confirmation to confirm that they were non-infected with Salmonella before being used in the experiment. Five negative control groups and two 6 drug administration groups were randomly selected and bred in cages, and experiments were performed after three days of adaptation. During the acclimation period, distilled water containing 5 g / ℓ of streptomycin was used as a negative water, and feed and litter were changed daily.

1-4-2. 마우스 접종실험 방법1-4-2. Mouse inoculation experiment method

마우스 접종실험에는 살모넬라 티피무리움(Salmonella typhimurium)을 스트렙토마이신(Sigma, USA)이 들어있는 TSB에 접종하여 37℃ 진동 배양기에서 24시간 배양 후 2,500rpm에서 30분간 원심분리하여 균체를 회수하였다. 균체를 인산염 완충액 염수(PBS)로 1회 세척 후, 1X PBS내에 20% 수크로스에 재부유시켜 1X 104cfu/㎖로 맞추어 균액 0.5㎖을 존대(zondae)를 이용하여 경구 접종하였다.Mice inoculated experiments, the bacteria were recovered by centrifugal separation 30 minutes at 2,500rpm after 24 hours incubation at 37 ℃ vibration incubator by inoculating Salmonella typhimurium (Salmonella typhimurium) in TSB containing streptomycin (Sigma, USA). The cells were washed once with phosphate buffered saline (PBS), resuspended in 20% sucrose in 1X PBS, and adjusted to 1X 10 4 cfu / ml, and 0.5 ml of the bacterial solution was orally inoculated using a zondae.

실험은 총 3군으로 나누어 실시하였다. 음성 대조군은 공시균주가 아닌 1X PBS내에 20% 수크로스를 접종하고 실험기간동안 5g/ℓ의 스트렙토마이신을 넣은 증류수만을 음수로 제공하였다. 약제투여군은 공시균주를 접종하고 오미자 추출물을 5g/ℓ의 스트렙토마이신을 넣은 증류수에 희석시킨 것을 음수로 제공하였다. 한약재 추출물 오미자는 메탄올 추출물을 5㎎/㎖의 농도로 하였다. 그리고 실험 기간동안 케이지와 깔짚은 날마다 갈아주며 사육하였다.   The experiment was divided into three groups. The negative control group was inoculated with 20% sucrose in 1X PBS, not the test strain, and provided only distilled water containing 5 g / L of streptomycin during the experiment. The drug administration group was inoculated with the strain strain and provided with a negative dilution of Schisandra chinensis extract in distilled water containing 5g / L of streptomycin. Herbal medicine extract Schisandra chinensis was methanol extract at a concentration of 5 mg / ml. During the experiment, cages and litter were bred daily.

1-4-3. 마우스에서의 오미자 추출물 치료효과 조사1-4-3. Therapeutic Effect of Schizandra chinensis Extract in Mice

분변으로 배출되는 살모넬라의 양상을 분석하기 위해 각 군의 마우스로부터 분변을 수집하였다. 균주 접종 전 1회, 접종 후 1일, 3일, 6일째에 각각 1회씩 모두 4회 각 군의 마우스에서 분변을 0.85% 생리식염수로 십진 희석하고 SS (Difco, USA) 한천 배지에 100㎕ 희석액을 도말하여 37℃ 항온기에서 24시간정도 배양하여 살모넬라의 수를 측정한다.Feces were collected from each group of mice to analyze the pattern of Salmonella excreted in the feces. Four times of each strain, once before inoculation, 1 day, 3 days, and 6 days after inoculation, fecal dilutions were made in each group of mice with 0.85% physiological saline and 100 μl in SS (Difco, USA) agar medium. The diluted solution is plated and incubated for 24 hours in a 37 ° C thermostat to measure the number of Salmonella.

1-4-4. 마우스의 생존여부와 분변에서 살모넬라의 검출에 의한 효과측정1-4-4. Effect of Salmonella on the Survival and Feces of Mice

살모넬라 티피무리움을 공격 접종한 후 마우스 분변으로 살모넬라의 수를 측정한 결과 오미자 추출물 투여 마우스는 생존율이 대조군에 비해 월등히 높았으며 균의 수가 현저히 감소하는 경향을 나타내었다 (표 7참조).After inoculating Salmonella typhimurium, the amount of Salmonella was measured by mouse feces. Survival rate of the extract-treated mice was much higher than that of the control group, and the number of bacteria showed a significant decrease (see Table 7).

그룹 group 분변 실험일Fecal Experiment Day 0일0 days 1일1 day 3일3 days 4일4 days 대조군-1Control group-1 00 00 2.7X104 2.7 X 10 4 사멸Death 대조군-2Control-2 00 3.0X105 3.0 X 10 5 2.0X105 2.0X10 5 사멸Death 대조군-3Control-3 00 5.0 X108 5.0 X10 8 사멸Death 대조군-4Control-4 00 2.0X103 2.0X10 3 9.0X105 9.0X10 5 사멸Death 대조군-5Control-5 00 6.0X107 6.0X10 7 사멸Death 오미자-1Schisandra-1 00 3.0X102 3.0 X 10 2 3.0X103 3.0 X 10 3 00 오미자-2Schisandra-2 00 2.5X102 2.5 X 10 2 3.0X102 3.0 X 10 2 2.0X102 2.0X10 2 오미자-3Schisandra-3 00 00 4.7X103 4.7 X 10 3 사멸Death 오미자-4Schisandra-4 00 00 00 00 오미자-5Schisandra-5 00 00 3030 4.4X102 4.4 X 10 2

실험예 2. 약제의 안전성 조사Experimental Example 2. Investigation of the safety of the drug

2-1. 실험동물 모델 확립과 이를 이용한 약제의 효과 안전성 조사.2-1. Establishment of experimental animal model and investigation of effect safety

약제의 효과와 안전성을 생체 내에서 조사하기 위하여 다양한 세균 (대장균, 살모넬라 spp, 스타필로코쿠스 아우레우스(Staphylococcus aureus); MRSA 등) 감염에 대한 살균 및 항균 기전을 마우스 (SPF ICR, 암컷, 5-6주)나 돼지 등을 실험동물로 설정하여 알아보았다. 세균으로 감염한 후 오미자 추출물을 투여한 후 임상증상과 조직검사를 통하여 투여 후 세균에 의한 병원성 변화, 세균 잔여량, 사망률(생존률) 등을 조사하였다. 생존율은 한 군당 8 마리이상의 동물에 치사량50 혹은 그 이상 (40배까지)의 균을 경구로 투여하고 24시간을 방치한 다음 오미자 추출물을 경구 혹은 복강내로 주사하여 20일간 동물을 관찰 생존률을 산정한다. To investigate the efficacy and safety of the drug in vivo, the bactericidal and antimicrobial mechanisms for infection of various bacteria (E. coli, Salmonella spp, Staphylococcus aureus ; MRSA, etc.) were investigated in mice (SPF ICR, female, 5-6 weeks) or pigs were set as experimental animals. After infection with bacteria, Schisandra chinensis extract was administered, and clinical symptoms and histological examinations were performed to investigate pathogenic changes, residual bacteria, and mortality (survival rate). Survival rate is determined by oral administration of 50 or more (up to 40 times) lethal bacteria to 8 or more animals per group, and left for 24 hours, followed by oral or intraperitoneal injection of Schisandra chinensis for 20 days. .

2-2. 병리학적 조사 방법2-2. Pathological investigation method

사망한 마우스들의 간, 비장, 소장, 신장 등의 조직을 마우스가 죽은 뒤 잘라내고 10% NBF에 넣어 4℃에서 하루 동안 둔다. H&E 염색 후 병리학적인 변화를 관찰한다.   The liver, spleen, small intestine and kidney tissues of the deceased mice are cut off after the mouse dies and placed in 10% NBF for 4 days at 4 ° C. Observe pathological changes after H & E staining.

2-3. 수행 결과2-3. Execution Result

2-3-1. 소장2-3-1. Intestine

대조군은 장벽의 허혈성 괴사(ischemic necrosis)와 함께 장벽의 위축(atrophy)이 심했다(도 1a). 그러나 오미자 추출물 처리군에서는 뚜렷한 조직 소견이 없었으며 정상 조직과 큰 차이가 없었다(도 1b).    The control group had severe atrophy of the barrier with ischemic necrosis of the barrier (FIG. 1A). However, in the Schisandra chinensis extract treatment group, there was no obvious tissue finding and there was no significant difference from normal tissue (FIG. 1B).

2-3-2. 비장2-3-2. spleen

대조군에서는 전반적으로 적색속질(red pulp)쪽에 울혈(congestion) 및 출혈(hemorrhage) 이 심하고 그리고 일부에서는 괴사 소견까지 동반되었으나 (도 2a), 오미자 추출물 처리군에서는 울혈이 대조군에 비해 미약했음을 알 수 있다(도 2b).   In the control group, congestion and hemorrhage was severe on the red pulp side, and necrosis was observed in some cases (FIG. 2A). (FIG. 2B).

2-3-3. 간2-3-3. liver

대조군에서는 2차 대조군 II-2를 제외하고는 중심정맥(central vein) 또는 문맥정맥(portal vein)에 울혈이 심했으나(도 3a) 오미자 추출물 처리군에서 상대적으로 울혈이 미약했다(도 3b).   In the control group, except for the second control group II-2, the central vein or the portal vein was severely congested (FIG. 3a), but the congestion was relatively weak in the Schizandra extract treatment group (FIG. 3b).

2-3-4. 신장2-3-4. kidney

대조군(도 4a)이 오미자 추출물 처리군 (도 4b)에 비해서 혈관의 울혈이 심했다. 결과적으로 대조군에 비해서 오미자 추출물 처리군에서 울혈, 허혈성 괴사 등의 조직소견이 미약하여 효과가 있음이 인정되었다.    The control group (FIG. 4A) had severe congestion of blood vessels compared to the Schizandrae extract treatment group (FIG. 4B). As a result, it was recognized that the Schisandra chinensis extract treatment group was weak in histological findings such as congestion and ischemic necrosis compared to the control group.

사료조성물 예 1. (표 1 참조)Feed composition example 1. (See Table 1)

실시예 1-2의 오미자 조추출물............................100 mgCrude extract of Schisandra chinensis of Example 1-2 ............ 100 mg

실시예 1-1의 오미자 분말.................................16 mgSchizandra Powder of Example 1-1 ................................. 16 mg

실시예 1-3의 β-글루칸(β-glucan) 함유 추출물.........0.7 mgΒ-glucan-containing extract of Examples 1-3 ... 0.7 mg

실시예 1-4의 효모 배양물(yeast culture)................24 mgYeast culture of Examples 1-4 ... 24 mg

비타민 E..............................................0.7 mgVitamin E ........................................ 0.7 mg

L-카르니틴............................................0.7 mgL-Carnitine ......................................... 0.7 mg

제제예 1. 주사제제의 제조Formulation Example 1 Preparation of Injection

실시예 1-2의 오미자 조추출물.........................100 ㎎Crude Extract of Schizandra chinensis Bacillus of Example 1-2 ..... 100 mg

소디움 메타비설파이트................................3.0 ㎎Sodium metabisulfite .................. 3.0 mg

메틸파라벤...........................................0.8 ㎎Methylparaben ...................................... 0.8 mg

프로필파라벤.........................................0.1 ㎎Propylparaben ......................................... 0.1 mg

주사용 멸균증류수...................................적량Sterile Distilled Water for Injection ...

상기의 성분을 혼합하고 통상의 방법으로 최종 부피가 2㎖이 되도록 제조한 후, 2㎖용량의 앰플에 충전하고 멸균하여 주사제를 제조한다.The above ingredients are mixed and prepared in a conventional manner to have a final volume of 2 ml, and then filled into 2 ml ampoules and sterilized to prepare an injection.

제제예 2. 환제의 제조Formulation Example 2 Preparation of Pills

실시예 1-2의 오미자 조추출물.........................120㎎Schizandra chinensis extract of Example 1-2 ... 120 mg

옥수수 전분..........................................100㎎Corn starch ... 100 mg

멸균증류수...........................................적량Sterilized Distilled Water ...............

상기의 성분을 혼합하고, 통상의 환제 제조방법으로 0.3cm 지름으로 제환하여 환제를 제조한다.The above components are mixed and refilled in a 0.3 cm diameter by a conventional pill manufacturing method to prepare pills.

제제예 3. 정제의 제조Formulation Example 3 Preparation of Tablet

실시예 1-2의 오미자 조추출물.........................200 ㎎Schizandra chinensis extract of Example 1-2 ... 200 mg

유당.................................................100 ㎎Lactose ... 100 mg

전분.................................................100 ㎎Starch ..................... 100 mg

스테아린산 마그네슘....................................적량Magnesium Stearate ...............

통상의 정제 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합하고 타정하여 정제를 제조한다.A tablet is prepared by mixing and tableting the above components according to a conventional tablet manufacturing method.

제제예 4. 캡슐제의 제조Formulation Example 4 Preparation of Capsule

실시예 1-2의 오미자 조추출물.........................100 ㎎Crude Extract of Schizandra chinensis Bacillus of Example 1-2 ..... 100 mg

유당..................................................50 ㎎Lactose ... .50 mg

전분..................................................50 ㎎Starch ..................... .50 mg

탈크...................................................2 ㎎Talc .................. ..2 mg

스테아린산마그네슘.....................................적량Magnesium stearate .....................................

통상의 캡슐제 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합하고 젤라틴 캡슐에 충전하여 캡슐제를 제조한다.According to a conventional capsule preparation method, the above ingredients are mixed and filled into gelatin capsules to prepare capsules.

상기에서 살펴본 바와 같이, 본 발명의 오미자 추출물은 독성 및 내성이 적고 항균활성을 갖고 있어, 항균효과 또는 면역 증진 효과로 인한 농가 소득 증대에 기여할 수 있다. As described above, the Schizandra chinensis extract of the present invention is less toxic and resistant and has antimicrobial activity, thereby contributing to the increase of farm income due to the antimicrobial or immune enhancing effect.

Claims (5)

삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 비브리오 콜레라(Vibrio cholera) 01, 비브리오 콜레라(Vibrio cholera) 0139 ATCC 51394, 시겔라 디센터리애(Shigella dysenteriae), 시겔라 플렉세너리(Shigella flexeneri), 살모넬라 갈리나리움(Salmonella gallinarium) ATCC, 살모넬라 티피(Salmonella typhi), 살모넬라 파라티피(Salmonella paratyphi) A, 살모넬라 엔터리티디스(Salmonella enteritidis), 살모넬라 엔터리티디스 살(Salmonella enteritidis Sal)-36, 살모넬라 두블린 살(Salmonella dublin Sal)-37, 살모넬라 덜비 살(Salmonella derby Sal)-9, 살모넬라 콜레라 수이스(Salmonella cholerae-suis) ATCC 7001 또는 살모넬라 갈리나리움(Salmonella gallinarium)에 대한 항균활성이 있는 오미자(Schizandra chinensis) 메탄올 추출물을 유효성분으로 하는 항균제.Vibrio cholerae ATCC, Salmonella typhimurium (Vibrio cholera) 01, Vibrio cholera (Vibrio cholera) 0139 ATCC 51394, Shigella di center riae (Shigella dysenteriae), Shigella flat rekse Nourishing (Shigella flexeneri), Salmonella Galina Solarium (Salmonella gallinarium) ( Salmonella typhi), Salmonella typhimurium parameters (Salmonella paratyphi) A, salmonella enterprise disk utility (Salmonella enteritidis), Salmonella Enterprise disk utility to buy (Salmonella enteritidis Sal) -36, Salmonella dublin two years old (Salmonella dublin Sal) -37, Salmonella live deolbi ( Salmonella derby Sal) -9, Salmonella cholerae -suis Antimicrobial agent using methanol extract of Schizandra chinensis , which has antimicrobial activity against ATCC 7001 or Salmonella gallinarium .
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