KR100706194B1 - Pulverulent body sterilizing device - Google Patents

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KR100706194B1 KR1020050111342A KR20050111342A KR100706194B1 KR 100706194 B1 KR100706194 B1 KR 100706194B1 KR 1020050111342 A KR1020050111342 A KR 1020050111342A KR 20050111342 A KR20050111342 A KR 20050111342A KR 100706194 B1 KR100706194 B1 KR 100706194B1
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Abstract

본 발명은 분체 살균 장치에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 마이크로파와 자외선 및 오존을 이용하여 분체를 살균함과 동시에 건조시키는 것이 가능한 분체 살균 장치에 관한 것이다. The present invention relates to a powder sterilization apparatus. More specifically, the present invention relates to a powder sterilization apparatus capable of sterilizing and drying powders using microwaves, ultraviolet rays, and ozone.

본 발명은, 분체를 살균 처리하는 장치에 있어서, 일측에 연결되어 분체를 공급하는 공급부(112)를 구비하고 타측에 연결되어 분체를 배출하는 배출구(114)를 구비하여 상기 분체를 이동하는 분체 이동통로(118); 상기 분체 이동통로(118)의 장착되어 마이크로파를 발생시키는 마그네트론(200)과 레이더(202)를 구비한 마이크로파 발생기(100); 상기 분체 이동통로(118)의 장착되어 자외선에 의해서 살균하는 자외선 살균장치(104); 및 상기 분체 이동통로(118)의 하부에 구비되어 상기 분체 이동통로(118)를 진동시키는 진동발생장치(106)를 포함하는 것을 특징으로 하는 분체 살균 장치를 제공한다.The present invention, in the device for sterilizing powder, the powder movement is provided with a supply unit 112 connected to one side to supply the powder and having an outlet 114 connected to the other side to discharge the powder Passage 118; A microwave generator (100) having a magnetron (200) and a radar (202) mounted on the powder moving passage (118) to generate microwaves; An ultraviolet sterilizer 104 mounted to the powder moving passage 118 to sterilize by ultraviolet rays; And it is provided on the lower portion of the powder moving passage 118 provides a powder sterilizing apparatus comprising a vibration generating device 106 for vibrating the powder moving passage 118.

분체 살균, 자외선 살균, 마이크로파, 오존, 경사, 진동기 Powder Sterilization, Ultraviolet Sterilization, Microwave, Ozone, Incline, Vibrator

Description

분체 살균 장치{Pulverulent Body Sterilizing Device}Powder Sterilization Device {Pulverulent Body Sterilizing Device}

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 분체 살균 장치의 구성도,1 is a block diagram of a powder sterilization apparatus according to a preferred embodiment of the present invention,

도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 마이크로파를 이용한 살균장치의 세부구성도,2 is a detailed configuration diagram of a sterilizing apparatus using microwaves according to a preferred embodiment of the present invention;

도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 분체 살균 장치에 있어서 마이크로파 누설차단기의 상세한 사시도,Figure 3 is a detailed perspective view of the microwave leakage circuit breaker in the powder sterilizing apparatus according to an embodiment of the present invention,

도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 분체 살균 장치에 있어서 진동발생장치로서 마그네틱 진동기를 사용한 측면도,Figure 4 is a side view using a magnetic vibrator as a vibration generating device in the powder sterilizing apparatus according to a preferred embodiment of the present invention,

도 5는 본 발명의 바람직한 실시에에 따른 분체 살균 장치에 있어서 진동발생장치로서 편심 진동기를 사용한 사시도,5 is a perspective view using an eccentric vibrator as a vibration generating device in the powder sterilizing apparatus according to a preferred embodiment of the present invention,

도 6은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 분체 살균 장치에 있어서 자외선 살균장치의 상세한 측면도,6 is a detailed side view of the ultraviolet sterilizing apparatus in the powder sterilizing apparatus according to the preferred embodiment of the present invention;

도 7은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 경사진 진동방향을 가진 분체 살균 장치의 개략도이다.7 is a schematic diagram of a powder sterilization apparatus having an inclined vibration direction according to a preferred embodiment of the present invention.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for the main parts of the drawings>

100 : 마이크로파 발생기 102 : 마이크로파 누설차단기100: microwave generator 102: microwave leakage breaker

104 : 자외선 살균장치 106 : 진동발생장치104: UV sterilizer 106: vibration generator

108 : 장치지지판 110 : 방진고무108: device support plate 110: dustproof rubber

112 : 공급구 114 : 배출구 112: supply port 114: discharge port

116 : 요철형 바닥판 118 : 분체 이동통로116: uneven bottom plate 118: powder moving passage

120 : 오존투입구 122 : 온도감지센서       120: ozone inlet 122: temperature sensor

200 : 마그네트론 300 : 마이크로파 누설차단기 회전축        200: magnetron 300: microwave leakage breaker rotary shaft

302: 마이크로파 누설차단기 날개 400 : 전자석 302: microwave leakage breaker wing 400: electromagnet

402 : 판스프링 404 : 지지스프링402: leaf spring 404: support spring

406 : 전자석링크스프링 408 : 제 1 진동전달스프링 406: electromagnet link spring 408: first vibration transfer spring

500 : 편심진동기 502 : 진동기고정부 500: eccentric vibrator 502: vibrator fixing part

500 : 편심진동기 506 : 제 2 진동전달스프링 500: eccentric vibrator 506: second vibration transmission spring

600 : 반사판 602 : 램프지지대 600: reflector 602: lamp support

604 : 자외선램프 606 : 투명 테프론 필름 604 ultraviolet lamp 606 transparent Teflon film

본 발명은 분체 살균 장치에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 마이크로파와 자외선 및 오존을 이용하여 분체를 살균함과 동시에 건조시키는 것이 가능한 분체 살균 장치에 관한 것이다. The present invention relates to a powder sterilization apparatus. More specifically, the present invention relates to a powder sterilization apparatus capable of sterilizing and drying powders using microwaves, ultraviolet rays, and ozone.

분체(粉體), 즉 분말로 이루어진 분말 식품의 가공에 있어서는 재배나 원료 수집, 운반이나 가공시에 각종 미생물에 의해 오염될 수 있다. 특히 인삼분말 또는 생식이나 선식 등과 같이 비가열 방식으로 제조된 식품 첨가물 등은 대장균의 기준이 음성이어야 하는데, 양성으로 나타나거나 일반 세균 등이 기준치를 초과할 경우에는 이를 폐기하여야 하는 문제가 발생한다.In the processing of powder, that is, powdered food made of powder, it may be contaminated by various microorganisms during cultivation, raw material collection, transportation or processing. In particular, ginseng powder or food additives prepared in a non-heating manner such as raw food or live food should be negative in E. coli, and should be discarded when positive or normal bacteria exceed the standard.

종래 분체 살균 방식으로는 자외선, 마이크로파, 방사선, 초고압 살균 방식 등이 있었다. 자외선 살균 방식은 자외선의 투과율이 낮은 단점으로 인해 분체 입자의 내부까지 충분히 살균하지 못하는 문제점이 존재하였다. 또한, 자외선 조사에 의한 살균에 있어서는 이송 스크류를 이용하여 분체를 이송시키는데, 다수의 분체 입자가 상호 겹쳐져 있는 상태에서는 모든 분체 입자의 표면에 자외선을 충분히 조사시키지 못하는 문제점이 존재하였다. 또한 자외선에 의한 살균방식은 외부가열방식이어서 분체의 내부까지 열전달이 늦어서 외부가 집중 가열된다. 따라서 분체의 외부가 변형이나 손상이 될 수 있다. Conventional powder sterilization methods include ultraviolet rays, microwaves, radiation, and ultrahigh pressure sterilization methods. The UV sterilization method has a problem in that it cannot sufficiently sterilize the inside of the powder particles due to the low UV transmittance. In addition, in the sterilization by ultraviolet irradiation, the powder is transferred using a transfer screw. However, there is a problem in that ultraviolet rays cannot be sufficiently irradiated on the surface of all powder particles in a state where a plurality of powder particles overlap each other. In addition, since the sterilization method by ultraviolet rays is an external heating method, heat transfer to the inside of the powder is delayed, so that the outside is concentratedly heated. Therefore, the outside of the powder may be deformed or damaged.

마이크로파 살균 방식은 식품에 마이크로파(Microwave)를 조사하여 세균과 같은 미생물의 내부 온도를 증가시키거나 세포막 등을 파괴함으로써 살균하는 방법이다. 마이크로파 살균에 의하면 70 ℃ 전후의 온도에서 식품을 살균할 수 있는 장점이 있다. 그러나, 식품의 종류나 미생물의 종류에 따라 마이크로파 살균 방식만으로는 충분한 살균 효과를 얻을 수 없는 문제점이 존재한다. Microwave sterilization is a method of sterilizing food by microwaves to increase the internal temperature of microorganisms such as bacteria or destroy cell membranes. Microwave sterilization has the advantage of sterilizing food at temperatures around 70 ℃. However, depending on the type of food or microorganism, there is a problem in that sufficient sterilization effect cannot be obtained by the microwave sterilization method alone.

방사선 살균 방식은 코발트60(Co-60)이나 세슘137(Cs-137)과 같은 방사성 동위원소를 전자가속기로 가속시킴으로써 발생되는 감마선(γ선)을 식품에 투과시켜 살균시키는 방법으로서, 방사선에 의해 생물체가 변형 또는 손상됨으로써 식품 속에 있는 미생물을 사멸시킨다. 그런데 방사선 살균에 있어서는 다음과 같은 문제점 이 존재한다. 식품에 방사선이 조사된다고 하여도 방사선이 잔류하는 것은 아니나, 방사선에 의해 식품을 구성하는 세포에 근본적인 변형이 일어나 세포 내의 영양물질이 파괴되고 식품의 DNA 변형으로 인해 유해성을 알 수 없는 새로운 물질이 생성되는 문제가 존재한다. Radiation sterilization method is a method of sterilizing gamma rays (γ-rays) generated by accelerating radioactive isotopes such as cobalt 60 (Co-60) or cesium 137 (Cs-137) through an electron accelerator. The organism is transformed or damaged to kill the microorganisms in the food. However, the following problems exist in radiation sterilization. Even if food is irradiated with radiation, radiation does not remain, but radiation causes radical transformation of the cells that make up the food, destroying the nutrients in the cells, and creating new substances whose unknowns are unknown due to DNA modification of the food. There is a problem.

초고압 살균 방식은 식품에 고압을 가하여 미생물의 세포막을 파괴함으로써 식품을 살균하는 방법이다. 그런데, 초고압 살균을 위한 압력 용기의 제조에 어려움이 따르며 특정 미생물의 경우에는 5000기압 이상에서도 사멸되지 않는 등 완벽한 살균을 위해서는 높은 압력을 가하여야 한다는 문제점이 존재한다. Ultra high pressure sterilization is a method of sterilizing food by applying high pressure to the food and destroying the cell membranes of microorganisms. However, there is a problem in manufacturing a pressure vessel for ultra-high pressure sterilization, and there is a problem in that high pressure is required for perfect sterilization, such as certain microorganisms, which are not killed at more than 5000 atmospheres.

한편, 분체로 이루어진 분말 식품이 완전하게 건조되지 않은 경우에는 살균 후 존재하는 일부 미생물이 증식되어 식품이 재오염될 수 있는 문제점이 존재한다. On the other hand, when the powdered food consisting of powder is not completely dried, there is a problem that some microorganisms that exist after sterilization may be recontaminated to food.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 본 발명은, 하부에 위치한 진동발생부가 분체 이동통로를 진동시킴으로서 공급구를 통해서 흡입된 분체를 이동시키고, 이동하는 분체 내부를 마이크로파에 의해서 급속 가열하므로써 살균 및 일부 수분을 건조시키고, 이와 더불어 상기 분체 외부를 자외선에 의해서 살균하는 것이 가능한 분체 살균 장치를 제공함을 그 목적으로 한다. In order to solve the above problems, the present invention, by vibrating the powder moving passage located in the lower portion to move the powder sucked through the supply port, sterilization and some moisture by rapid heating by the microwave inside the moving powder It is an object of the present invention to provide a powder sterilization apparatus capable of drying the powder and sterilizing the outside of the powder by ultraviolet rays.

상기한 목적을 달성하기 위해 본 발명은, 분체를 살균 처리하는 장치에 있어서, 일측에 연결되어 분체를 공급하는 공급부(112)를 구비하고 타측에 연결되어 분체를 배출하는 배출구(114)를 구비하여 상기 분체를 이동하는 분체 이동통로(118); 상기 분체 이동통로(118)의 장착되어 마이크로파를 발생시키는 마그네트론(200)과 레이더(202)를 구비한 마이크로파 발생기(100); 상기 분체 이동통로(118)의 장착되어 자외선에 의해서 살균하는 자외선 살균장치(104); 및 상기 분체 이동통로(118)의 하부에 구비되어 상기 분체 이동통로(118)를 진동시키는 진동발생장치(106)를 포함하는 것을 특징으로 하는 분체 살균 장치를 제공한다. In order to achieve the above object, the present invention, in the apparatus for sterilizing powder, having a supply part 112 connected to one side to supply the powder and having an outlet 114 connected to the other side to discharge the powder A powder movement passage 118 for moving the powder; A microwave generator (100) having a magnetron (200) and a radar (202) mounted on the powder moving passage (118) to generate microwaves; An ultraviolet sterilizer 104 mounted to the powder moving passage 118 to sterilize by ultraviolet rays; And it is provided on the lower portion of the powder moving passage 118 provides a powder sterilizing apparatus comprising a vibration generating device 106 for vibrating the powder moving passage 118.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면들을 참조하여 상세히 설명한다. 우선 각 도면의 구성 요소들에 참조 부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성 요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다. 또한, 이하에서 본 발명의 바람직한 실시예를 설명할 것이나, 본 발명의 기술적 사상은 이에 한정하거나 제한되지 않고 당업자에 의해 변형되어 다양하게 실시될 수 있음은 물론이다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. First, in adding reference numerals to the components of each drawing, it should be noted that the same reference numerals are assigned to the same components as much as possible, even if shown on different drawings. In addition, in describing the present invention, when it is determined that the detailed description of the related well-known configuration or function may obscure the gist of the present invention, the detailed description thereof will be omitted. In addition, the following will describe a preferred embodiment of the present invention, but the technical idea of the present invention is not limited thereto and may be variously modified and modified by those skilled in the art.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 분체 살균 장치의 구성도이다.1 is a block diagram of a powder sterilization apparatus according to a preferred embodiment of the present invention.

본 발명의 바람직한 실시예에 따른 분체 살균 장치는 마이크로파를 이용하여 분체를 살균하는 마이크로파 발생기(100), 자외선을 이용하여 분체를 살균하는 자외선 살균장치(104), 분체 이동통로(118)를 진동시키는 진동발생장치(106)를 포함한다.Powder sterilization apparatus according to a preferred embodiment of the present invention is a microwave generator 100 for sterilizing powder using microwave, ultraviolet sterilizer 104 for sterilizing powder using ultraviolet light, vibrating the powder moving passage 118 And a vibration generating device 106.

이와 더불어, 분체 살균 장치는 분체를 공급하는 공급부(112), 분체를 배출하는 배출구(114), 분체를 이동시키는 분체 이동통로(118), 분체를 골고루 섞어주는 요철형 바닥판(116), 진동발생장치를 지지하는 장치지지판(108), 지면에 가해지는 진동을 줄이기 위한 방진고무(110), 온도를 측정하기 위한 온도계측기(122) 및 마이크로파 살균과 더불어 오존에 의한 살균을 할 수 있도록 오존을 공급할 수 있는 오존투입구(120)를 추가적으로 포함한다.In addition, the powder sterilizer is a supply unit 112 for supplying the powder, the outlet 114 for discharging the powder, the powder moving passage 118 for moving the powder, the uneven bottom plate 116 to mix the powder evenly, vibration The device support plate 108 for supporting the generator, the anti-vibration rubber 110 to reduce the vibration applied to the ground, the thermometer measuring instrument 122 for measuring the temperature and microwave sterilization, and ozone to be sterilized by ozone It further includes an ozone inlet 120 that can be supplied.

상기 마이크로파 발생기(100)는 마이크로파를 발생시켜 분체에 조사한다. 마이크로파는 분체의 내부부터 가열하는 유전가열방식으로 미생물의 가열사멸조건까지 온도를 상승시켜 분체의 미생물을 살균하는 기능을 한다. 이때 분체는 진동에 의해서 골고루 섞이고 있어, 마이크로파는 분체에 골고루 조사된다. 따라서 분체는 진동이 없이 이동할 때보다 더욱 효과적으로 살균 및 건조가 된다. The microwave generator 100 generates microwaves to irradiate the powder. Microwave is a dielectric heating method that heats from the inside of powder to sterilize microorganisms in powder by raising the temperature to the heat killing condition of microorganisms. At this time, the powder is mixed evenly by the vibration, the microwave is evenly irradiated to the powder. Therefore, the powder is sterilized and dried more effectively than when moving without vibration.

상기 자외선 살균장치(104)는 마이크로파에 의한 살균과 더불어 분체의 외부를 살균하므로서 분체의 살균효율을 극대화시킨다. 분체는 진동에 의해서 골고루 섞이면서 이동하고 있어 자외선은 분체에 골고루 조사된다. 따라서 분체는 골고루 완전하게 살균될 수 있다.The ultraviolet sterilizer 104 maximizes the sterilization efficiency of the powder by sterilizing the outside of the powder together with the sterilization by microwaves. The powder is moved and mixed evenly by vibration, and the ultraviolet rays are evenly irradiated onto the powder. Thus, the powder can be completely sterilized evenly.

상기 진동발생장치(106)는 진동을 발생시켜 상기 분체 이동통로(118)를 진동시킴으로서 분체가 이동할 수 있도록 한다.The vibration generating device 106 generates the vibration to vibrate the powder movement passage 118 to allow the powder to move.

상기 분체 이동통로(118)는 상기 진동발생장치에 의해서 발생한 진동을 분체에 전달하는 기능을 한다. 상기 분체 이동통로(118)를 경사지게 구비하므로써 분체의 이송을 용이하게 함이 바람직하다. 이에 대한 상세한 설명은 도 7에서 설명하기로 한다.The powder movement passage 118 functions to transmit the vibration generated by the vibration generating device to the powder. It is preferable to facilitate the conveyance of the powder by providing the powder moving passage 118 to be inclined. Detailed description thereof will be described with reference to FIG. 7.

상기 공급구(112)는 분체를 공급하는 곳으로 분체의 이동방향의 반대방향으 로 상기 분체 이동통로(118)의 끝단에 위치시킨다. 상기 분체 이동통로(118)는 계속해서 진동하고 있으므로 이에 연결된 상기 공급부(112)는 진동에 잘 견딜 수 있는 유연한 소재를 사용함이 바람직하다.The supply port 112 is located at the end of the powder moving passage 118 in a direction opposite to the moving direction of the powder to supply the powder. Since the powder moving passage 118 continues to vibrate, the supply part 112 connected thereto preferably uses a flexible material that can withstand vibration well.

상기 배출구(114)는 분체를 배출하는 곳으로서 분체의 이동방향과 같은 방향 으로 상기 분체 이동통로(118) 끝단에 위치시킨다. 상기 배출구(114) 또한 계속적인 진동을 유지하면서 작동하는 상기 분체 이동통로(118)와 연결되어 있으므로 유연한 소재를 사용함이 바람직하다.The outlet 114 is a place for discharging the powder is located at the end of the powder moving passage 118 in the same direction as the moving direction of the powder. Since the outlet 114 is also connected to the powder movement passage 118 that operates while maintaining a continuous vibration, it is preferable to use a flexible material.

상기 마이크로파 누설차단기(102)는 상기 분체 이동통로(118) 내에 위치하여 상기 마이크로파 발생기(100)에서 발생한 마이크로파를 원하는 부분에만 조사될 수 있게 한다. 마이크로파의 차단 방법에 대해서는 도 3에서 상세히 설명한다.The microwave leakage breaker 102 is located in the powder movement passage 118 to allow the microwave generated by the microwave generator 100 to be irradiated only to a desired portion. The method for blocking microwaves will be described in detail with reference to FIG. 3.

상기 장치지지판(108)은 지면과 상기 진동발생장치(106) 사이에 위치하여 상기 진동발생장치(106)에서 발생한 진동이 상기 분체 이동통로(118)에 손실 없이 전달되도록 한다.The device support plate 108 is located between the ground and the vibration generating device 106 to allow the vibration generated in the vibration generating device 106 to be transmitted to the powder moving passage 118 without loss.

상기 방진고무(110)는 상기 장지지지판(108)과 지면 사이에 위치하여 상기 진동발생장치(106)에서 발생한 진동이 지면에 전달되는 것을 줄여주는 기능을 한다. The anti-vibration rubber 110 is located between the mounting support plate 108 and the ground to reduce the transmission of the vibration generated in the vibration generating device 106 to the ground.

상기 분체 이동통로(118)의 내부 밑바닥에는 상기 요철형 바닥판(116)이 구비됨이 바람직하다. 상기 요철형 바닥판(116)은 분체가 상기 배출구(114)로 이동하면서 진동에 의해서 골고루 섞이면서 살균 및 건조가 되게 한다. 상기 요철형 바닥판(116)을 상기 배출구(114) 방향으로 방향성이 있게 구비하므로써 분체가 진동에 의해서 이동시 상기배출구(114) 방향으로 용이하게 이송시킬 수 있다.It is preferable that the uneven bottom plate 116 is provided on the inner bottom of the powder movement passage 118. The uneven bottom plate 116 is sterilized and dried while the powder is evenly mixed by vibration while moving to the outlet 114. By providing the uneven bottom plate 116 directionally in the direction of the discharge port 114, the powder can be easily transferred in the direction of the discharge port 114 when the powder moves by vibration.

상기 오존투입구(120)는 마이크로파와 같이 오존을 분체에 투입할 수 있는 곳이다. 오존은 분체의 외부를 살균하므로써 완전한 살균을 도우는 역할을 한다. 이에 대해서는 도 2에서 더욱 상세히 설명한다. The ozone inlet 120 is a place capable of injecting ozone into the powder, such as microwaves. Ozone helps the complete sterilization by sterilizing the outside of the powder. This will be described in more detail with reference to FIG. 2.

상기 온도계측센서(122)는 마이크로파에 의해서 살균되는 부분의 온도를 계측한다. 이때 가열된 분체가 상기 온도계측센서(122)에 닿지 않도록 격리하는 것이 바람직하다. 여기서 측정된 온도에 대한 데이터를 마이크로파 제어장치(도면미기재)에 보내어 적정살균온도인 60~70℃의 초과시 마그네트론에서 조사되는 마이크로파의 양을 줄이도록 구성하는 것이 바람직하다. 이로써 마이크로파에 의해서 살균되는 부분의 온도는 적정온도를 유지하게 된다.The thermometer side sensor 122 measures the temperature of the part sterilized by the microwave. At this time, it is preferable to isolate the heated powder so as not to contact the thermometer side sensor (122). It is preferable to send the data on the measured temperature to the microwave control device (not shown) to reduce the amount of microwaves irradiated from the magnetron when the proper sterilization temperature exceeds 60 ~ 70 ℃. As a result, the temperature of the part sterilized by the microwave maintains an appropriate temperature.

이하, 각 주요부에 대해서 더욱 상세하게 설명한다.Hereinafter, each main part is demonstrated in more detail.

도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 분체살균장치에 있어서 마이크로파를 이용한 살균장치의 세부구성도이다.2 is a detailed configuration diagram of a sterilizing apparatus using microwaves in the powder sterilizing apparatus according to a preferred embodiment of the present invention.

상기 마이크로파 발생기(100)는 마그네트론(200)과 레이더(202)를 포함한다. The microwave generator 100 includes a magnetron 200 and a radar 202.

상기 마그네트론(200)은 마이크로파를 발생시키고, 발생한 마이크로파는 상기 레이더(202)에 의해서 분체에 넓은 면적으로 퍼져서 조사된다. 마이크로파에 의한 살균은 수분과 단백질을 포함한 미생물의 세포를 마이크로파에 의해 진동 가열시켜 파괴함으로써 이루어진다. 또한 마이크로파에 의해 분체가 가열됨에 따라 분체 내부의 수분을 증발시키게 된다.The magnetron 200 generates microwaves, and the generated microwaves are irradiated to the powder by the radar 202 in a large area. Microwave sterilization is achieved by vibrating and destroying cells of microorganisms, including moisture and protein, by microwaves. In addition, as the powder is heated by the microwave, the moisture inside the powder is evaporated.

상기 마이크로파 살균과 더불어 상기 오존투입구(120)로 오존가스를 투입하 므로써 살균의 효과를 증대시킬 수 있다. 따라서, 상기 오존가스는 마이크로파와 같이 조사함이 바람직하다. 오존은 오존 농도 0.4 ppm에서 4분 동안 대부분의 세균, 바이러스, 곰팡이를 사멸시킬 정도로 강하며, 세균의 경우 세포벽을 구성하는 지방단백질의 파괴를 유도하고, 효모의 경우에는 효모의 주요 효소들을 불활성시키며, 바이러스의 경우는 DNA를 파괴시키는 효과가 있다. 일반적으로 오존만을 이용하여 식품을 완전살균시키기 위해서는 5 ppm 이상의 고농도 오존수를 생성, 유지하여야 하는데 본 발명에서와 같은 경우에는 오존은 보조적인 살균 작용을 하게 되는바 오존의 농도가 높지 않아도 된다.In addition to the microwave sterilization, the effect of sterilization may be increased by introducing ozone gas into the ozone inlet 120. Therefore, the ozone gas is preferably irradiated with microwaves. Ozone is strong enough to kill most bacteria, viruses, and fungi for 4 minutes at 0.4 ppm ozone.Bacteria induce the destruction of lipoproteins that make up cell walls, and yeast inactivate the major enzymes of yeast. In the case of viruses, DNA has the effect of destroying DNA. In general, in order to completely sterilize food using only ozone, a high concentration of ozone water of 5 ppm or more should be generated and maintained. In the case of the present invention, ozone does not need to have a high concentration of ozone, which is an auxiliary sterilization action.

도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 분체 살균 장치에 있어서 마이크로파 누설차단기의 상세한 사시도이다.3 is a detailed perspective view of the microwave leakage breaker in the powder sterilizing apparatus according to the preferred embodiment of the present invention.

상기 마이크로파 누설차단기(102)는 마이크로파 누설차단기 회전축(300), 마이크로파 누설차단기의 날개(302)를 포함한다. The microwave leakage circuit breaker 102 includes a microwave leakage circuit breaker rotary shaft 300, the blade 302 of the microwave leakage circuit breaker.

마이크로파를 제한된 부분에 발생시켜 작용시키기 위해서 상기 마이크로파 누설차단기(102)를 구비한다. The microwave leakage breaker 102 is provided to generate and operate the microwave in a limited portion.

상기 마이크로파 누설차단기 회전축(300)은 상기 마이크로파 누설차단기(102)로 외부에서 공급하는 회전력을 전달하는 기능을 한다. The microwave leakage circuit breaker rotation shaft 300 functions to transmit a rotational force supplied from the outside to the microwave leakage circuit breaker 102.

상기 마이크로파 누설차단기의 날개(302)는 마이크로파 누설차단기 회전축(300)에 연결되어 회전하여 마이크로파가 상기 마이크로 발생기(100)의 외부로 누설되지 않게 한다. 또한 상기 마이크로파 누설차단기의 날개(302)는 회전에 의해서 분체를 상기 배출구(114)방향으로 이동시킴으로써 분체가 상기 분체이동통로(118) 내에 적체되는 것을 방지하는 기능을 한다.상기 마이크로파 누설차단기 날개(302)는 마이크로파를 효율적으로 차폐할 수 있는 도전성이 있는 소재를 사용함이 바람직하다. The blade 302 of the microwave leakage circuit breaker is connected to the microwave leakage circuit breaker rotation shaft 300 to rotate so that microwaves do not leak to the outside of the micro generator 100. In addition, the blade 302 of the microwave leakage circuit breaker functions to prevent the powder from being accumulated in the powder movement passage 118 by moving the powder in the direction of the discharge port 114 by the rotation. 302 preferably uses a conductive material capable of effectively shielding microwaves.

본 발명의 바람직한 실시예에 따른 분체 살균 장치에 있어서 진동발생장치에 마그네틱진동기와 편심진동기를 사용할 수 있다. 도 4와 도 5에서 마그네틱진동기와 편심진동기를 구비한 분체 살균 장치에 대해서 설명한다.In the powder sterilization apparatus according to the preferred embodiment of the present invention, a magnetic vibrator and an eccentric vibrator may be used for the vibration generator. 4 and 5, a powder sterilization apparatus having a magnetic vibrator and an eccentric vibrator will be described.

도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 분체 살균 장치에 있어서 진동발생장치로서 마그네틱 진동기를 사용한 측면도이다.Figure 4 is a side view using a magnetic vibrator as the vibration generating device in the powder sterilizing apparatus according to a preferred embodiment of the present invention.

상기 마그네틱 진동기(410)는 제 1 진동전달스프링(408), 전자석(400), 판스프링(402), 전자석링크스프링(406), 및 지지스프링(404)을 포함하고, 그 하부에는 장치지지판(108), 방진고무(110)가 구비된다.The magnetic vibrator 410 includes a first vibration transfer spring 408, an electromagnet 400, a leaf spring 402, an electromagnet link spring 406, and a support spring 404, the lower portion of the device support plate ( 108, anti-vibration rubber 110 is provided.

상기 제 1 진동전달스프링(408)은 상기 마그네틱 진동기(410)에서 발생한 진동을 상기 분체 이동통로(118)에 전달한다. The first vibration transfer spring 408 transmits the vibration generated by the magnetic vibrator 410 to the powder moving passage 118.

상기 전자석(400)은 상기 마그네틱 진동기내의 좌우에 위치시키고, 그 사이를 상기 판스프링(402)을 이용하여 연결하므로서 탄성력을 생기게 한다. 상기 좌우의 전자석(400)이 수평 괘도를 이탈하지 않게 하기 위해서 전자석링크스프링(406)을 두 전자석 사이에 구비시킨다. 따라서 상기 전자석(400)에 전기가 공급되면 자기력이 발생하고, 상기 좌우의 전자석(400)에는 서로 인력이 생긴다. 인력에 의해서 서로 가까워진 상기 전자석(400)은 상기 판스프링(402)의 복원력에 의해서 다시 본래의 위치로 되돌아가게 되어 진동이 발생하게 된다.The electromagnet 400 is positioned on the left and right in the magnetic vibrator, and is connected to each other by using the leaf spring 402 to generate an elastic force. The electromagnet link spring 406 is provided between the two electromagnets so that the left and right electromagnets 400 do not deviate from the horizontal trajectory. Therefore, when electricity is supplied to the electromagnet 400, a magnetic force is generated, and attraction force is generated in the left and right electromagnets 400. The electromagnet 400 close to each other by the attraction force is returned to the original position again by the restoring force of the leaf spring 402 to generate a vibration.

상기 지지스프링(404)은 상기 제 1 진동전달스프링보다 더 큰 탄성력을 가지게 하여 발생한 진동이 상기 분체 이동통로(118)방향으로 전달되게 구비시킴이 바람직하다.The support spring 404 is preferably provided with a vibration generated by having a greater elastic force than the first vibration transfer spring in the direction of the powder moving passage 118.

도 5는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 분체 살균 장치에 있어서 진동발생장치로서 편심진동기를 사용한 사시도이다.5 is a perspective view using an eccentric vibrator as a vibration generating device in the powder sterilizing apparatus according to a preferred embodiment of the present invention.

편심진동기를 구비한 상기 진동발생장치(106)는 편심진동기(500), 진동전달판(504), 진동기고정부(502), 제 2 진동전달스프링(506)을 포함한다.The vibration generating device 106 having an eccentric vibrator includes an eccentric vibrator 500, a vibration transmission plate 504, a vibrator fixing part 502, and a second vibration transmission spring 506.

상기 편심진동기(500)는 모터 내부에 회전축에 체결되어 회전하는 회전체를 편심되게 구성한다. 따라서 회전체의 회전에 의해서 편심진동기(500) 전체에 진동이 발생한다.The eccentric vibrator 500 is configured to eccentrically rotate the rotating body is fastened to the rotating shaft inside the motor. Therefore, vibration is generated in the entire eccentric vibrator 500 by the rotation of the rotating body.

상기 진동전달판(504)은 상기 편심진동기(500)에서 발생한 진동을 상기 제 2 진동전달스프링(506)에 전달시킨다. 또한 상기 진동기고정부(502)는 상기 편심진동기(500)를 상기 분체 이동통로(118)에 체결시켜 상기 편심진동기(500)를 분체 살균 장치에서 이탈하기 않게 한다.The vibration transmission plate 504 transmits the vibration generated in the eccentric vibrator 500 to the second vibration transmission spring 506. In addition, the vibrator fixing part 502 fastens the eccentric vibrator 500 to the powder moving passage 118 to prevent the eccentric vibrator 500 from being separated from the powder sterilization apparatus.

상기 제 2 진동전달스프링(506)은 상기 분체 이동통로(118)에 상기 편심진동기(500)에서 발생한 진동을 전달한다.The second vibration transfer spring 506 transmits the vibration generated by the eccentric vibrator 500 to the powder movement passage 118.

다만, 본 발명은, 상기 분체 이동통로(118)를 진동시키는 진동발생장치(106)에는 상기 마그네틱 진동기와 편심진동기(500)만을 한정하는 것은 아니다.However, the present invention does not limit only the magnetic vibrator and the eccentric vibrator 500 to the vibration generating device 106 which vibrates the powder moving passage 118.

도 6은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 분체 살균 장치에 있어서의 자외선 살균부의 상세한 도면이다.6 is a detailed view of the ultraviolet sterilization unit in the powder sterilization apparatus according to the preferred embodiment of the present invention.

상기 자외선 살균장치(104)는 자외선램프(604), 투명 테프론 필름(606), 반사판(600), 램프지지대(602)를 포함하고 있다.The ultraviolet sterilizer 104 includes an ultraviolet lamp 604, a transparent Teflon film 606, a reflecting plate 600, and a lamp support 602.

상기 자외선램프(604)는 자외선을 발생시켜 분체를 살균하는 기능을 한다.The ultraviolet lamp 604 functions to generate ultraviolet rays to sterilize the powder.

상기 램프지지대(602)는 상기 자외선램프(604)에서 발생하는 자외선을 분체에 잘 조사될 수 있도록 여러 개의 자외선램프(604)를 끼울 수 있게 구비함이 바람직하다. The lamp support 602 is preferably provided with a plurality of ultraviolet lamps 604 can be fitted so that the ultraviolet rays generated from the ultraviolet lamp 604 can be irradiated to the powder well.

상기 투명 테프론 필름(606)은 상기 자외선램프(606)를 분체와 격리되게 구성하므로서 상기 자외선램프(606)가 파괴되어도 그 파편에 분체에 섞이지 않게 구비한다. 또한 상기 투명 테프론필름(606)은 상기 자외선램프(604)에서 발생한 자외선을 투과시켜 분체에 공급하는 기능을 한다.The transparent Teflon film 606 is configured to separate the ultraviolet lamp 606 from the powder so that the fragments are not mixed with the powder even if the ultraviolet lamp 606 is destroyed. In addition, the transparent Teflon film 606 transmits the ultraviolet rays generated from the ultraviolet lamp 604 to supply to the powder.

다만, 본 발명은, 상기 자외선램프(604)와 분체를 격리와 자외선의 투과에 사용되는 소재에 투명 테프론 필름(606)을 한정하는 것은 아니며, 석영과 같이 자외선을 잘 투과시키는 재질을 사용하는 것도 가능하다. However, the present invention does not limit the transparent Teflon film 606 to the material used for isolating the ultraviolet lamp 604 and the powder and transmitting ultraviolet light, and may also use a material that transmits ultraviolet light well, such as quartz. It is possible.

상기 반사판(600)은 상기 자외선램프(604)에서 발생한 자외선을 손실없이 분체에 조사되도록 한다.The reflecting plate 600 allows the ultraviolet light generated by the ultraviolet lamp 604 to be irradiated to the powder without loss.

도 7은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 진동방향을 경사진 진동방향을 가진 분체 살균 장치의 개략도이다.7 is a schematic view of a powder sterilization apparatus having a vibration direction inclined vibration direction according to a preferred embodiment of the present invention.

개략도에서 보듯이 상기 방진고무(110)중 상기 공급부(112)쪽의 방진고무를 높게 구비하면 상기 분체 이동통로(118)의 진동방향 상기 배출구(114)방향으로 경사지게 된다. 따라서, 분체는 상기 분체 이동통로(118)가 수평으로 있을 때보다 상 기 배출구(114)방향으로 더욱 용이하게 이송되게 된다.As shown in the schematic diagram, when the anti-vibration rubber 110 of the anti-vibration rubber 110 is provided with a high anti-vibration rubber, the powder moving passage 118 is inclined in the direction of the discharge port 114. Therefore, the powder is more easily transported in the discharge port 114 direction than when the powder movement passage 118 is horizontal.

본 발명은 상기 분체 이동통로(118)를 경사지게 하는 방법으로 방진고무의 높이를 조절하는 방법만을 한정하는 것은 아니다.The present invention is not limited only to the method of adjusting the height of the anti-vibration rubber by the method of inclining the powder moving passage 118.

본 발명은 상기 분체이동통로(118)를 1단으로 하는 것에 한정하지 않고, 마이크로파에 의한 살균이 되는 부분과 자외선에 의해서 살균되는 부분을 각각 나누어서 다단으로 구성할 수도 있다.The present invention is not limited to having the powder transfer passage 118 in one stage, and may be configured in multiple stages by dividing the portions to be sterilized by microwaves and the portions to be sterilized by ultraviolet rays.

또한, 마이크로파에 의한 살균과 자외선에 의한 살균 중 어느 살균과정을 먼저 수행하여도 같은 효과를 기대할 수 있다.In addition, the same effect can be expected even if any sterilization process of sterilization by microwave and ultraviolet sterilization is performed first.

상기와 같이 분체 살균 장치를 구성함으로써 분말 상태의 식품과 같은 분체는 마이크로파 발생기(100)를 통과하며 마이크로파에 의한 분체 내부의 살균이 진행됨과 동시에 분체 내부에 포함된 수분은 마이크로파에 의한 가열 작용으로 건조된 후 자외선 살균장치(104)로 전달된다. 이때 상기 진동발생장치(106)가 상기 분체 이동통로(118)를 밑에서 진동시킴으로써 분체를 상기 배출구(114)방향으로 이동시킨다. 마이크로파에 의한 살균과 더불어 분체 외부는 상기 자외선 살균장치(104)에서 자외선 램프에 의해 조사되는 자외선에 의해 살균된 후 배출된다. 또한, 마이크로파 살균과 함께 오존을 공기와 같이 투입하므로써 분체 외부의 살균효과를 향상시킬 수 있다. By constituting the powder sterilization device as described above, the powder such as food in the powder state passes through the microwave generator 100, the sterilization of the inside of the powder by the microwave proceeds and at the same time the moisture contained in the powder is dried by the heating action by the microwave. After being delivered to the ultraviolet sterilizer (104). At this time, the vibration generating device 106 vibrates the powder moving passage 118 from the bottom to move the powder in the direction of the discharge port (114). In addition to sterilization by microwaves, the powder is discharged after being sterilized by ultraviolet rays irradiated by an ultraviolet lamp in the ultraviolet sterilizer 104. In addition, by sterilizing ozone together with air together with microwave sterilization, it is possible to improve the sterilization effect outside the powder.

이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 수정, 변경 및 치환이 가능할 것 이다. 따라서, 본 발명에 개시된 실시예 및 첨부된 도면들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예 및 첨부된 도면에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.The above description is merely illustrative of the technical idea of the present invention, and various modifications, changes, and substitutions may be made by those skilled in the art without departing from the essential characteristics of the present invention. will be. Accordingly, the embodiments disclosed in the present invention and the accompanying drawings are not intended to limit the technical spirit of the present invention but to describe the present invention, and the scope of the technical idea of the present invention is not limited by the embodiments and the accompanying drawings. . The protection scope of the present invention should be interpreted by the following claims, and all technical ideas within the equivalent scope should be interpreted as being included in the scope of the present invention.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명에 의하면, 분말 식품과 같은 분체를 마이크로파에 의해 분체 내부를 살균 및 건조하고, 이와 더불어 자외선에 의해서 분체 외부를 살균함으로써 살균 효과가 증대되며, 분체가 진동기에 의해서 진동되면서 이동되기 때문에, 분체는 골고루 섞이면서 이동하게 되고, 따라서 완전 건조나 살균이 어려운 분체도 효과적으로 살균 및 건조할 수 있다는 장점이 있다. As described above, according to the present invention, sterilization effect is increased by sterilizing and drying the powder inside, such as powdered food by microwave, and sterilizing the outside of the powder by ultraviolet rays, while the powder is vibrated by the vibrator. Since it is moved, the powder is moved evenly mixed, and therefore, there is an advantage that the powder that is difficult to completely dry or sterilize can be effectively sterilized and dried.

Claims (7)

분체를 살균 처리하는 장치에 있어서,In the apparatus for sterilizing powder, 일측에 연결되어 분체를 공급하는 공급부(112)를 구비하고 타측에 연결되어 분체를 배출하는 배출구(114)를 구비하여 상기 분체를 이동하는 분체 이동통로(118);A powder movement passage 118 having a supply part 112 connected to one side and having a discharge port 114 connected to the other side to discharge the powder; 상기 분체 이동통로(118)의 장착되어 마이크로파를 발생시키는 마그네트론(200)과 레이더(202)를 구비한 마이크로파 발생기(100); A microwave generator (100) having a magnetron (200) and a radar (202) mounted on the powder moving passage (118) to generate microwaves; 상기 분체 이동통로(118)의 장착되어 자외선에 의해서 살균하는 자외선 살균장치(104); 및 An ultraviolet sterilizer 104 mounted to the powder moving passage 118 to sterilize by ultraviolet rays; And 상기 분체 이동통로(118)의 하부에 구비되어 상기 분체 이동통로(118)를 진동시키는 진동발생장치(106)Vibration generating device 106 is provided in the lower portion of the powder moving passage 118 to vibrate the powder moving passage 118 를 포함하는 것을 특징으로 하는 분체 살균 장치.Powder sterilization apparatus comprising a. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 분체 이동통로(118)의 하단 바닥면에 위치하여 분체를 골고루 섞이게 하는 요철형 바닥판(116)이 구비되는 것을 특징으로 하는 분체 살균 장치.Powder sterilization device, characterized in that provided on the bottom bottom surface of the powder movement passage 118 is an uneven bottom plate 116 to mix the powder evenly. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 진동발생장치(106)로서 전자석(400), 판스프링(402),및 전자석링크스프링(406)을 포함하므로써 진동을 발생시키는 마그네틱진동기(410) 또는 회전축에 편심된 회전체를 체결하므로써 진동을 발생시키는 편심진동기(500) 중 어느 하나를 구비하는 것을 특징으로 하는 분체 살균 장치.The vibration generating device 106 includes an electromagnet 400, a leaf spring 402, and an electromagnet link spring 406, thereby engaging a vibration vibrated by a magnetic vibrator 410 or a rotating shaft that generates vibration. Powder sterilization apparatus comprising any one of the eccentric vibrator to generate. 제 1항에 있어서, The method of claim 1, 상기 분체이동통로(118)의 중 마이크로파가 조사되는 영역의 상부에 위치하여 상기 분체이동통로(118)의 내부의 온도를 측정하는 온도계측기(122)를 구비하는 것을 특징으로 하는 분체 살균 장치.Powder sterilization apparatus, characterized in that it is located in the upper portion of the region of the powder moving passage 118 is irradiated with a thermometer measuring the temperature of the inside of the powder moving passage (118). 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 분체이동통로(118)내 상기 마이크로파 발생기(100)의 하단의 좌우에 위치하여 상기 마이크로파 발생기(100)에 의해 발생한 마이크로파가 제한된 영역에 조사되게 하는 마이크로파 누설차단기(102)를 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 분체 살균 장치.Further comprising a microwave leakage breaker 102 located on the left and right of the lower end of the microwave generator 100 in the powder movement passage 118 so that the microwave generated by the microwave generator 100 is irradiated in a restricted region. Powder sterilization apparatus characterized in that. 제 1항 내지 제 5항 중 어느 한 항에 있어서,The method according to any one of claims 1 to 5, 상기 분체 이동통로(118)의 상부에 위치하여 오존가스를 공급할 수 있는 오존가스투입구(120)가 구비되는 것을 특징으로 하는 분체 살균 장치.Powder sterilization apparatus, characterized in that the ozone gas inlet 120 is provided on the powder moving passage 118 to supply the ozone gas. 일측에 연결되어 분체를 공급하는 공급부(112)와 타측에 연결되어 분체를 배출하는 배출구(114)를 구비하고, 하부에 진동을 발생시키는 진동발생장치(106)와 바닥면에는 분체를 골고루 섞어주는 요철형 바닥판(116)을 구비한 상기 분체이동통로(118); It is connected to one side is provided with a supply part 112 for supplying the powder and the other side is connected to the discharge port 114 for discharging the powder, and to mix the powder evenly on the bottom and the vibration generating device 106 to generate a vibration The powder movement passage 118 having an uneven bottom plate 116; 상기 분체이동통로(118)의 상부에 마이크로파를 발생시켜 분체 내부를 살균하는 마이크로파 발생기(100) 또는 자외선을 발생시켜 분체의 외부를 살균하는 자외선 살균장치(104) 중 어느 하나를 구비하는 것을 특징으로 하는 분체 살균 장치.It characterized in that it comprises any one of the microwave generator 100 for generating a microwave in the upper portion of the powder transfer passage 118 or the ultraviolet sterilizer 104 for generating ultraviolet rays to sterilize the outside of the powder. Powder sterilization device.
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