KR100654570B1

KR100654570B1 - Green Vegetables Cleaning apparatus

Info

Publication number: KR100654570B1
Application number: KR1020040078582A
Authority: KR
Inventors: 김병룡
Original assignee: (주) 대동엔지니어링
Priority date: 2004-10-04
Filing date: 2004-10-04
Publication date: 2006-12-06
Also published as: KR20060029756A

Abstract

본 발명은 주로 잎을 식용으로 하는 채소류인 깻잎이나 상추와 같은 엽채류를 세정하는 장치에 관한 것으로 체인과 체인을 안내하는 가이드 레일에 의하여 순환하는 트롤리 컨베이어에 행거를 구비하고 행거에는 트롤리가 구비되며 트롤리에는 엽채류를 담는 바스켓이 적재된다.The present invention relates to a device for cleaning leafy vegetables, such as sesame leaves or lettuce, which are vegetables for edible leaves, comprising a hanger on a trolley conveyor circulated by a chain and a guide rail for guiding the chain, and the hanger is provided with a trolley. A basket containing leafy vegetables is loaded in the basket.

트롤리를 매단 트롤리 컨베이어는 세척수가 담겨진 하나 이상의 수조를 순서대로 승ㆍ하강하면서 이동 세척되며 수조에는 자화수를 채우고 초음파 발생장치와 공기방울 발생장치가 구비되어 세척효과를 극대화시키며 오존장치 및 음이온 발생장치를 더 부가할 수 있게 한 것을 특징으로 한다.Trolley Conveyor Trolley Conveyor is moved and washed by moving up and down one or more tanks containing washing water in order. The tank is filled with magnetized water and equipped with ultrasonic generator and air bubble generator to maximize the cleaning effect. It is characterized by making it possible to add more.

엽채류, 체인, 컨베이어, 자화수, 초음파, 오존장치, 음이온 발생장치Leafy vegetables, chains, conveyors, magnetized water, ultrasonics, ozone devices, negative ion generators

Description

Green Vegetables Cleaning apparatus

도 1은 본 발명 엽채류 세척장치의 측단면도1 is a side cross-sectional view of the leaf vegetable washing apparatus of the present invention

도 2는 본 발명 엽채류 세척장치의 평면도Figure 2 is a plan view of the leaf vegetable washing apparatus of the present invention

도 3은 본 발명 트롤리 컨베이어의 가이드 레일에 구비되는 트롤리 행거의 단면도Figure 3 is a cross-sectional view of the trolley hanger provided on the guide rail of the present invention trolley conveyor

도 4는 본 발명 트롤리에 바스켓이 적재된 상태도Figure 4 is a state in which the basket is loaded on the present invention trolley

※ 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명※ Explanation of code for main part of drawing

11. 드라이빙 유니트 12. 체인11. Driving unit 12. Chain

13. 가이드 레일 14. 트롤리 컨베이어13. Guide rail 14. Trolley conveyor

15. U-행거 16. 트롤리15. U-hanger 16. Trolley

17. 바스켓 18. 장력조절장치17. Basket 18. Tension control device

19. 투입구 20. 배출구19. Inlet 20. Outlet

21. 수조 22. 쿨링 유니트21. Water tank 22. Cooling unit

23. 오존발생장치 24. 저장탱크23. Ozone generator 24. Storage tank

25. 자화장치25. Magnetizer

본 발명은 채소류를 세척하기 위한 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 깻잎이나 상추와 같은 엽채류를 대량으로 자동 세척할 수 있게 하는 것에 관한 것이다.The present invention relates to an apparatus for washing vegetables, and more particularly, to enable automatic washing of large quantities of leafy vegetables, such as sesame leaves and lettuce.

일반적으로 채소류는 저장성이 낮아 유통기간이 짧으며 특히 깻잎이나 상추 등과 같은 엽채류는 그 표면적이 넓고 연약하여 재배과정에서 오염된 이물질이나 잔류농약 등을 제거하기 위한 세척과정은 다른 채소류나 과일류와는 달리 매우 조심스럽게 취급되어져야 한다.In general, vegetables have low shelf life and short shelf life. Especially, leafy vegetables such as sesame leaves and lettuce have large surface areas and are fragile. Therefore, cleaning process to remove contaminants and residual pesticides during cultivation process is different from other vegetables or fruits. Otherwise it must be handled with great care.

특히 상업적으로 재배되어 대량 유통되는 엽채류는 그 세척과정이 까다롭고 일손이 많이 소요되므로 상품성을 저해하지 않으면서 신속하게 자동으로 처리할 수 있는 세척장치가 요구되고 있으나 통상의 채소나 과일류를 세척하는 방법인 스크류에 의하여 발생하는 와류를 이용하는 방법이나 브러시를 이용하는 방법 등은 엽채류의 세척에는 부적당하다.In particular, commercially cultivated and distributed in large quantities, leafy vegetables are difficult to wash and require a lot of hands. Therefore, a washing device that can be automatically and quickly processed without compromising commerciality is required. The method of using the vortex generated by the screw, or the method of using a brush, is not suitable for washing leafy vegetables.

종래 농산물을 세척하기 위한 장치중 엽채류를 세척하는데 유용하며 본 발명과 관련되는 선행기술들을 살펴보면 국내 등록특허 공고번호 259114호로 개시된 것은 세척조에 세정대상물을 담은 바구니를 투입할 수 있게 하고 세척조 측벽에 급수관과 출수관을 설치하며 급수관의 중간에 수위 감지봉에 의해 일정수위의 세척수를 자동 공급하는 전자밸브를 설치하고 세척조의 일측에 음이온 및 오존발생장치를 설 치하며 세척조의 바닥에 복수개의 에어노즐을 적당한 간격으로 설치하고 에어노즐과 체크밸브, 음이온 및 오존 발생장치를 급기관으로 연결하여 음이온 및 오존이 수층에 용존되게 하고 세척조의 상부 테두리 부분에 일정간격의 흡기공이 형성된 흡기관을 빙둘러 설치한 다음 흡입펌프와 연결하여 세척수 층으로 미처 용존되지 못한 높은 산화력의 오존이 흡기공을 통하여 흡입되어 배출되게 함으로써 작업자 가 안전하게 작업할 수 있게 하고 세척과 동시에 살균 처리하여 상품성과 보존성 및 신선도를 증가시키도록 한 것이 공지된 바 있었다.It is useful to wash the leaf vegetables of the conventional apparatus for washing agricultural products, and looking at the prior art related to the present invention disclosed in the Korean Patent Publication No. 259114 is to allow to put the basket containing the object to be washed in the washing tank and the water pipe and Install a water outlet pipe, install a solenoid valve to automatically supply water to a certain level by means of a water level sensing rod in the middle of the water supply pipe, install an anion and ozone generator on one side of the washing tank, and install a plurality of air nozzles at the bottom of the washing tank. Install at intervals and connect air nozzle, check valve, anion and ozone generator with air supply pipe to dissolve anion and ozone in the water layer, and install intake pipe with intake hole with a certain interval in the upper edge of the washing tank. High oxidation without connection with the suction pump It has been known that the ozone of the power is sucked through the intake air to be discharged to allow the worker to work safely and to be sterilized at the same time as washing to increase the merchandise, storage and freshness.

공개특허 2004-67411호에 개시된 것은 엔드레스 밸트상에 매달려 이송되는 피세척물의 전ㆍ후면에 노즐을 이용하여 세척수를 분사하여 세척하는 방식의 것이고, 공개특허 9543호에 개시된 것을 과일류를 세척하기 위한 것으로, 용기의 하부에 초음파 발생장치를 부착하고 기포를 발생시켜 초음파 에너지로 피세척물을 세척할 수 있게 한 것이고, 공개특허 79213호에 개시된 것은 플라즈마를 이용하여 이온화 기체를 생성하고 이를 피세척 물이 수용된 저수조에 투입하여 세척 및 살균하는 방식과 같은 다양한 형태의 선행기술이 공지되어 있었다.Disclosed in Patent Publication No. 2004-67411 is a method of washing by spraying the washing water using a nozzle to the front and rear of the object to be transported suspended on the endless belt, and disclosed in the Patent Publication No. 9543 In this case, the ultrasonic generator is attached to the lower part of the container and bubbles are generated to clean the object with ultrasonic energy, and what is disclosed in Korean Patent No. 79213 is to generate an ionized gas using plasma and to remove the object. Various forms of prior art have been known, such as the method of washing and sterilizing by putting in the received reservoir.

그러나 상기와 같은 세척방법 중 등록특허 259114호는 자극성과 산화력이 강한 오존을 사용함으로써 작업자에게 위해를 가할 우려가 있고 처리과정이 연속되지 못하여 부수적인 인력이 필요하였으며, 공개특허 67411호는 피세척물을 일일이 엔드레스 밸트에 매달아야 한다는 제약이 있어 깻잎이나 상추와 같이 많은 량을 처리할 수 없었으며, 공개특허 9543호는 과일류와 같이 표면적이 적고 단순한 형태에서는 충분한 세정력을 발휘하나 깻잎이나 상추 등과 같은 엽채류에서는 충분한 세정 력을 기대할 수 없었으며, 공개특허 79213호 역시 이온화 기체가 용존된 저수조 만으로는 충분한 세척효과를 기대하기 어렵다는 문제점이 있었다.However, among the cleaning methods described above, Patent No. 259114 may cause harm to workers by using ozone having strong irritation and oxidizing power, and an additional manpower was required because the treatment process was not continued. There is a constraint that the hanging on the endless belt was not able to process a large amount, such as sesame leaves and lettuce, and the Patent Publication No. 9543 shows a sufficient cleaning power in the surface area and simple forms, such as sesame leaves and lettuce, In leafy vegetables, sufficient cleaning power could not be expected, and Patent Publication No. 79213 also had a problem in that it was difficult to expect a sufficient cleaning effect with only a reservoir containing ionized gas.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 감안하여 창출된 것으로 엽채류 세척장치는 엽채류의 상품성을 저해하지 않으면서 세척과정을 자동화할 수 있게 하는 것을 목적으로 한다.The present invention has been made in view of the above-mentioned problems, and an object of the leaf vegetable washing device is to be able to automate the washing process without impairing the marketability of the leaf vegetable.

본 발명의 또다른 목적은 이물질 및 잔류농약을 충분히 제거할 수 있도록 세정력을 극대화하는 것이다.Another object of the present invention is to maximize the cleaning power to sufficiently remove foreign substances and residual pesticides.

본 발명의 또다른 목적은 세척과정에서 엽채류의 저장성을 향상시켜 유통 가능기간을 연장할 수 있게 하는 것이다.
Another object of the present invention is to improve the shelf life of leafy vegetables in the washing process to extend the shelf life.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 엽채류를 담을 수 있는 바스켓(Basket)을 다수개 적재할 수 있는 트롤리(Trolley)를 트롤리 컨베이어에 매달려진 상태로 승ㆍ하강하면서 순환되도록 구성하고 트롤리가 하강하는 위치에는 세척수를 담은 하나 이상의 수조를 구비하되 수조에는 자기처리 활수장치에 의하여 자기처리된 자화수를 채우고 수조의 바닥면에는 초음파 발생장치와 공기방울을 생성하는 에어공급관을 구비한다.In order to achieve the above object, the present invention is configured to circulate while the trolley (Trolley) that can hold a plurality of baskets (leaf) that can hold leaf vegetables to be hung up and down hanging on the trolley conveyor and the trolley is lowered The location is provided with at least one tank containing the wash water, the tank is filled with the magnetized water by the magnetic treatment water treatment device, and the bottom surface of the tank is provided with an ultrasonic generator and air supply pipe for generating air bubbles.

이하에서 본 발명의 바람직한 실시 예에 대하여 첨부한 도면을 참조하여 상 세하게 설명하기로 한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명 엽채류 세척장치의 측단면도이고, 도 2는 본 발명 엽채류 세척장치의 평면도이며, 도 3은 본 발명 트롤리 컨베이어의 가이드 레일에 구비되는 트롤리 행거의 단면도이고, 도 4는 본 발명 트롤리에 바스켓이 적재된 상태도이다.1 is a side cross-sectional view of the leaf vegetable washing apparatus of the present invention, Figure 2 is a plan view of the leaf vegetable washing apparatus of the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view of a trolley hanger provided on the guide rail of the present invention trolley conveyor, Figure 4 is a present invention trolley This is a state where a basket is loaded.

도면에 도시된 바와 같이 본 발명은 드라이빙 유니트(11)에 의하여 순환하는 체인(12)과 체인을 안내하는 가이드 레일(13)로 구성되는 트롤리 컨베이어(14)의 체인에 일정간격을 두고 다수개의 U-행거(15)가 구비되며 U-행거(15)에는 트롤리(16)가 걸려진다.As shown in the figure, the present invention provides a plurality of U at regular intervals in a chain of a trolley conveyor 14 composed of a chain 12 circulated by a driving unit 11 and a guide rail 13 for guiding the chain. A hanger 15 is provided and the trolley 16 is hung on the U-hanger 15.

트롤리(16)는 세척할 엽채류를 담은 바스켓(17)을 적재하여 상ㆍ하 및 측면부는 환봉등으로 상자형 프레임을 형성하여 바스켓(17)에 담겨진 엽채류가 세척수와 초음파 등에 보다 쉽게 접촉될 수 있게 구성된다.The trolley 16 loads a basket 17 containing leaf vegetables to be washed so that the upper, lower and side portions form a box-shaped frame with round rods so that the leaf vegetables contained in the basket 17 can be easily contacted with washing water and ultrasonic waves. It is composed.

바스켓(17)은 상부가 개방된 바구니 형태로 구성하되 그 측면 및 하부는 다공성 재료로 형성하여 세척수와 초음파가 용이하게 엽채류에 접촉될 수 있게 구성되며 트롤리(16)에 적재되는 바스켓(17)은 초음파의 투과율 등을 감안할 시 상ㆍ하 2단 정도로 적재되게 구성하는 것이 바람직하다.The basket 17 is configured in the form of a basket with an open top, but the sides and the bottom are formed of a porous material so that washing water and ultrasonic waves can be easily contacted with leafy vegetables, and the basket 17 loaded on the trolley 16 is In consideration of the transmittance of the ultrasonic wave and the like, it is preferable to be configured to be stacked in two upper and lower stages.

트롤리 컨베이어(14)의 일측에는 체인(12)의 장력을 조절하여 긴장상태를 유지하게 하는 장력조절장치(18)와 체인(12)을 구동하는 드라이빙 유니트(11)와 바스켓(17)을 트롤리(16)에 투입하는 투입구(19)와 세척된 바스켓(17)을 회수하는 배출구(20)가 각각 구비되어 있다.On one side of the trolley conveyor 14, a tension control device 18 for adjusting the tension of the chain 12 to maintain a tension state, a driving unit 11 for driving the chain 12, and a basket 17 are provided with a trolley ( 16 is provided with an inlet 19 for feeding into the outlet and the outlet 20 for recovering the washed basket 17, respectively.

트롤리 컨베이어(14)는 수조(21)가 위치하는 부분에서는 하강하여 트롤리 (16)에 적재된 바스켓(17)이 수조에 잠길 수 있게 하며 수조(21)를 지나서는 상승하는 과정을 매 수조마다 반복되게 구성된다.The trolley conveyor 14 descends at the portion where the water tank 21 is located so that the basket 17 loaded on the trolley 16 can be locked in the water tank and the process of ascending past the water tank 21 is repeated every tank. It is configured to be.

또한 수조에서 세척 후 상승하는 바스켓(17)의 상부는 샤워장치(도면 미도시)로 세척수를 분사하여 수조의 표면에 떠있는 부유성 이물질에 의하여 바스켓의 상부가 오염되는 것을 제거할 수 있게 한다.In addition, the upper portion of the basket 17 rising after washing in the water tank sprays the washing water to the shower device (not shown) to remove the contamination of the upper portion of the basket by the floating foreign matter floating on the surface of the water tank.

바스켓(17)에 담겨진 엽채류를 세척하는 수조(21)는 상광 하협의 역마름모꼴로 형성하는 것이 트롤리(16)가 하강하고 상승하는 과정을 보다 용이하게 할 수 있으며 수조(21)에 채워지는 세척수는 쿨링 유니트(22)에 의하여 항상 일정한 수온, 바람직하게는 10℃ 정도로 유지하게 하는 것이 엽채류의 신선도를 위하여 바람직하다.The water tank 21 for washing the leaf vegetables contained in the basket 17 may be formed in an inverted lozenge of the Sangkwang Strait to facilitate the process of the trolley 16 descending and rising, and the washing water filled in the water tank 21 is It is preferable for the freshness of the leafy vegetables to always be maintained at a constant water temperature, preferably at about 10 ° C. by the cooling unit 22.

수조에 채워지는 세척수는 자화장치(25)를 이용하여 자화한 자화수를 이용한다.The washing water filled in the tank uses magnetized water magnetized using the magnetization device 25.

자화수는 강력한 자장속을 일정한 속도로 물이 통화할 때 이온전류가 발생되어 극성배열을 일정하게 함으로써 수질을 변화시킨 것을 말하며, 그 특징은 분극한 물분자의 수화 에너지에 의해 스케일 성분(Ca, Mg, Sio등)을 이온 봉쇄하여 결정화를 억제하고 비결정질의 미립자상으로하여 스케일이 생성 및 부착되는 것을 방지하며 세균이나 바이러스의 살균효과와 함께 박테리아에 의하여 발생하는 점착성 물질인 슬라임의 생성 및 부착을 방지한다.Magnetized water refers to a change in the water quality by generating an ion current when the water communicates with a strong magnetic flux at a constant rate to make the polarity arrangement constant, and its characteristic is that the scale components (Ca, Mg) are influenced by the hydration energy of polarized water molecules. , Sio, etc.) to prevent crystallization, to prevent the formation and attachment of scales as amorphous particulates, and to prevent the formation and adhesion of slime, a sticky substance produced by bacteria, with the bactericidal effect of bacteria or viruses. do.

또한 자화수는 생물격막, 즉 세포막에 대한 침투성을 증대시키므로 엽채류의 입면에 수분의 흡수를 증대시켜 신선도를 보다 장기간 유지하게 할 수 있다.In addition, the magnetized water increases the permeability to the bio-diaphragm, that is, the cell membrane, thereby increasing the absorption of moisture on the elevation of the leaf vegetable can maintain the freshness for a longer time.

아울러 수조(21)의 바닥면에는 초음파를 발생하는 초음파 발생장치(도면 미도시)와 수조에 공기방울을 생성케하는 에어 공급관(도면 미도시)이 구비된다.In addition, the bottom surface of the tank 21 is provided with an ultrasonic generator (not shown) for generating ultrasonic waves and an air supply pipe (not shown) for generating air bubbles in the tank.

수조에서 발생하는 공기방울은 초음파에 의한 세척효과를 더욱 상승시키는 역활을 한다.Air bubbles generated in the tank serves to further increase the cleaning effect by the ultrasonic wave.

또한 수조(21)에는 오존발생장치(23)를 부가하여 오존의 살균력과 산화력을 이용하여 보다 세척 및 살균효과를 높이는 것도 가능하며 수조(21)에 채워지는 세척수는 외부의 저장탱크(24)와 필터(도면 미도시)를 경유하여 계속 순환시켜 세척수에 포함된 이물질을 제거하여 항상 청정한 상태를 유지하게 한다.In addition, by adding the ozone generator 23 to the water tank 21, it is possible to further increase the washing and sterilizing effect by using the sterilizing power and the oxidizing power of ozone, and the washing water filled in the water tank 21 is connected to the external storage tank 24. Continuously circulating through the filter (not shown) to remove foreign substances contained in the wash water to maintain a clean state at all times.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명 엽채류 세척장치는 트롤리 컨베이어를 이용하여 각 단계별 세척작업과 이송을 자동화하여 작업 인력의 수요를 최소화하게 할 수 있으며 자화수를 세척수로 사용하게 함으로써 엽채류의 신선도를 보다 장기간 유지하게 할 수 있을 뿐 아니라 초음파와 공기방울 및 오존 등을 이용하여 보다 위생적으로 세정작업을 수행하고 살균 처리하여 엽채류의 유통과정을 보다 개선하게 할 수 있게 하는 효과가 있다.As described above, the leaf vegetable washing apparatus of the present invention can minimize the demand of the work force by automating the washing and transporting step by step using a trolley conveyor, and to maintain the freshness of the leaf vegetable for a long time by using the magnetized water as the washing water. In addition, it is possible to improve the distribution process of leafy vegetables by more hygienic cleaning and sterilization using ultrasonic waves, air bubbles and ozone.

Claims

In the device for washing vegetables for eating leaves,

A porous basket 17 capable of holding vegetables;

A trolley 16 capable of loading a plurality of baskets;

A trolley conveyor 14 capable of hanging the trolley;

Magnetizer 25 for magnetizing the wash water;

A cooling unit 22 for maintaining the washing water at a constant temperature;

At least one water tank 21 having an inlet lozenge shape of a light receiving strait, having an air supply pipe and an ultrasonic wave generating device filled with the washing water passed through the magnetizing device and the cooling unit and generating air bubbles;

In the washing device consisting of a trolley conveyor is a process in which the basket loaded on the trolley can be locked in the tank while descending along the curved guide rail 13 at the portion where the tank is located, and ascending along the guide rail past the tank. Leaf vegetable washing apparatus, characterized in that configured to be washed by air bubbles and ultrasonic while repeating every purchase tank.

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