KR100586372B1 - Organic composite feed utilizing clean sludge and preparing method thereof - Google Patents

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Abstract

본 발명은 청정 슬러지를 이용한 지효성 복합유기질 사료 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 사료는 건조 중량 기준으로 호소 퇴적 슬러지로부터 유래되는 유기물을 0.1~60중량% 포함하는 것을 특징으로 하며, 구체적으로는 건조 중량 기준으로 호소 퇴적 슬러지 30~60중량%, 식물성 부산물 원료 30~60중량%, 발효 촉진제 및 무기염 보충제로서의 중합인산칼슘 3~15중량%를 포함하는 발효 혼합물로 구성되며, 본 발명에 따른 복합유기질 사료의 제조방법에 의해 제조되는 본 발명에 따른 복합유기질 사료는 수저 퇴적 청정 슬러지의 자원화 및 슬러지 대체 투입에 따른 사료 제조 원가 절감을 도모할 수가 있고, 가축이나 가금의 종류에 별 다른 제한 없이 광범위한 적용이 가능함과 아울러, 성장 시기 별 사료 변경에 따른 가축이나 가금 등에 대한 적응 부작용 문제가 거의 없는 우수한 적용성 및 풍부한 영양학적 특성을 지니며, 축변(畜便) 폐기 시에도 토양에 대한 산성 고착화 현상이 없고 세탈로 인한 하천 유입 시에도 환경오염 유발 우려가 거의 없어 환경친화적이고, 발효 촉진 및 성장 촉진을 위한 무기염 보충제로서 중합인산칼슘을 사용함으로써, 복합유기질 사료의 완전 발효를 도모함과 아울러, 유기질 사료에 부족하기 쉬운 칼슘 및 인의 보충 및/또는 비율 조절이 용이하며, 제조 기간의 단축이 가능한 장점이 있다.The present invention relates to a sustained-release composite organic feed using clean sludge and a method for manufacturing the same, and the feed according to the present invention is characterized in that it comprises 0.1 to 60% by weight of organic matter derived from the sludge deposited sludge on a dry weight basis. It consists of a fermentation mixture comprising 30 to 60% by weight of sewage sludge, 30 to 60% by weight of vegetable by-product, fermentation accelerator and 3 to 15% by weight of polymerized calcium phosphate as inorganic salt supplement. The composite organic feed according to the present invention manufactured by the method for preparing a composite organic feed according to the present invention can reduce the cost of feed production due to the recycling of the sludge-deposited clean sludge and the input of sludge, and is different depending on the type of livestock or poultry. It can be applied to a wide range of applications without limitations, and can also be applied to livestock or poultry It has excellent applicability and rich nutritional characteristics with few side effects, and there is no acid fixation on soil even when discarding shafts, and there is little concern about environmental pollution even when inflow of streams due to setal. By using calcium phosphate as an inorganic salt supplement for promoting fermentation and promoting growth, it is possible to achieve complete fermentation of complex organic feeds, and to adjust calcium and phosphorus which are not enough for organic feeds and / or to adjust ratios. It is possible to shorten the manufacturing period.

Description

청정 슬러지를 이용한 복합유기질 사료 및 그 제조방법{ORGANIC COMPOSITE FEED UTILIZING CLEAN SLUDGE AND PREPARING METHOD THEREOF}       Compound organic feed using clean sludge and its manufacturing method {ORGANIC COMPOSITE FEED UTILIZING CLEAN SLUDGE AND PREPARING METHOD THEREOF}

도 1은 본 발명에 따른 수저 퇴적 슬러지를 이용한 복합유기질 사료의 제조 공정도이다.1 is a manufacturing process chart of a composite organic feed using a cutlery sludge according to the present invention.

도 2는 중합인산칼슘을 첨가한 복합유기질 사료의 발효 시 온도 변화를 나타내는 그래프도이다.Figure 2 is a graph showing the temperature change during fermentation of the composite organic feed with the addition of polymerized calcium phosphate.

도 3은 본 발명에 따른 수저 퇴적 슬러지를 이용한 복합유기질 사료의 제조방법에 의하여 제조된 펠릿형(좌측) 및 환형(우측) 복합유기질 사료 형태에 대한 예시 사진도이다. Figure 3 is an exemplary photographic view of the pellet type (left) and annular (right) compound organic feed form prepared by the method for producing a composite organic feed using cutlery sediment sludge according to the present invention.

본 발명은 청정 슬러지를 이용한 복합유기질 사료 및 그 제조방법에 관한 것이며, 더욱 상세하게는, 상수원으로서 사용되는 청정 지역 댐이나 하천의 수저(水底) 유기 퇴적 청정 슬러지를 이용함으로써 청정 슬러지의 자원화 및 이러한 슬러지 대체 투입에 따른 제조 원가 절감을 통한 우수한 경제성을 가지며, 잔류분 폐기 시에도 토양에 대한 산성 고착화 현상이 없고 세탈로 인한 하천 유입 시에도 환경 오염 유발 문제가 거의 없는 우수한 환경 친화성을 가지며, 가축이나 가금의 종류에 별 다른 제한 없이 광범위한 적용이 가능함과 아울러, 성장 시기 별 사료 변경에 따른 가축이나 가금 등에 대한 적응 부작용 문제를 원천적으로 해소한 우수한 적용성 및 풍부한 영양학적 특성을 지닌 복합유기질 사료 및 그 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a composite organic feed using a clean sludge, and a method for manufacturing the same, and more particularly, to clean the sludge by using a clean area dam or a stream of organic sludge clean sludge used as a water source, It has excellent economical efficiency by reducing manufacturing cost by replacing sludge, and has good environmental friendliness with no acidic fixation on soil even when disposal of residues, and almost no pollution problem even when inflow of stream due to setal. It is possible to apply a wide range without any restriction on the type of poultry and poultry, and to combine organic feed with excellent applicability and rich nutritional characteristics, which solves the problem of adaptation adverse effects on livestock or poultry due to the change of feed according to the growing season. It relates to a manufacturing method.

일반적으로 청정 지역의 호소나 하천에 퇴적되는 슬러지는 지역, 계절, 주변 삼림의 소밀 정도, 삼림의 구성 수종 등에 따라 차이는 있으나 함수율이 96~99.5% 정도이며 수분을 제외하면 60% 이상의 유기질과 20% 이상의 자연 발효 미생물 균체로 구성되어 있다.Generally, sludge deposited in clean areas or streams varies depending on the region, season, degree of denseness of surrounding forests, and forest species, but the moisture content is about 96 ~ 99.5%. Consists of more than% natural fermentation microbial cells.

청정 지역에 위치하여 상수원 공급 댐으로서 이용되는 안동댐이나 임하댐 등과 같은 곳에서는 상기한 수저 퇴적 슬러지의 존재는 상수로 정화함에 있어 장애가 되므로 슬러지를 안정화시킨 후 기계적으로 탈수하여 매립하고 있으나, 슬러지는 함수율이 매우 높으므로 정수장에서 다량 처리하기는 매우 곤란하므로 지방자치단체는 2004년 현재 상기한 슬러지를 전문수거업자로부터 톤당 3,400원씩에 구매하여 특정한 용도에의 활용 없이 단순 매립하고 있는 실정이나, 매립지 선정에 있어서도 주민의 의사를 수렴하여야 하므로 그 선정에 곤란을 겪고 있는 실정이다.In places such as Andong Dam and Imha Dam, which are located in clean areas and used as water supply dams, the existence of the above-mentioned sedimentary sludge is an obstacle in purifying water, so the sludge is stabilized and mechanically dehydrated and landfilled. As it is very high, it is very difficult to treat a large amount in a water treatment plant. As a result, the local government purchased the sludge for 3,400 won per ton from specialized collectors as of 2004, and even in selecting a landfill without using it for a specific purpose. Since it is necessary to collect the intentions of the residents, it is difficult to select the situation.

한편, 사료는 가축, 가금, 양식 어류 등 사육 대상 동물에 영양소 공급을 목적으로 주는 먹이로서, 보통 축산업에서 사료비는 생산비의 약 절반을 차지한다.        On the other hand, feed is food for the purpose of supplying nutrients to animals such as livestock, poultry, and farmed fish. In the livestock industry, feed costs account for about half of production costs.

일반적으로, 사료는 영양가에 따라서 농후사료(濃厚飼料)와 조사료(粗飼料)로 분류되며, 농후사료는 섬유함량이 적고 함유에너지와 단백질이 많은 사료이고, 조사료는 반대로 조섬유가 많고 에너지와 단백질이 적은 사료이다. 또한, 사료는 유지사료(維持飼料)와 생산사료로 분류될 수도 있으며, 유지사료는 가축이 생산 활동 없이 생명만을 유지하는데 필요한 사료이고, 생산사료는 비유(泌乳), 비육, 산모(産毛), 산란, 임신, 발육, 사역 등의 생산 활동을 위하여 필요한 사료이다. 사료의 시장성 측면에서는 자급사료와 구입사료로 분류될 수도 있으며, 이 외에도 사육 대상 가축에 따라 분류될 수도 있다.        In general, feed is classified into rich feed and irradiated food according to the nutritional value. The rich feed is a feed containing a small amount of fiber and containing a lot of energy and protein, whereas the feed is a high crude fiber and a low energy and protein. Feed. In addition, feed may be classified into fat and fat feed, and fat and fat feed is necessary for livestock to maintain life without producing activities. Production feed is used for lactation, fattening, motherhood, It is necessary for production activities such as laying, pregnancy, development and ministry. In terms of marketability of feed, it can be classified into self-feed and purchase feed, and can also be classified according to livestock.

또한 사료의 급여 방법을 살펴보면, 가축의 양분 요구량에 맞추어서 일정량을 주는 제한급사법(制限給飼法)과 가축이 임의대로 섭식하게 하는 부단급사법(不斷給飼法), 그리고 일부 조류에 대하여 제한적으로 적용되는 강제급사법(强制給飼法)이 있다. 이론상, 효율성 측면에서는 제한급사법이 합리적이지만, 생력관리(省力管理) 관점의 비육을 목적으로 하는 사육 등에서는 부단급사법이 사용되기도 한다.       In addition, the method of feeding the feed is restricted to the specific feeding method according to the animal's nutrient requirements, the feeding method to allow the animal to feed at random, and the restriction on some birds. There is a forced salary law that applies to the law. In theory, the limited-feeding method is reasonable in terms of efficiency, but it is sometimes used in breeding for the purpose of raising livestock management.

그러나 기존의 가축 사료에 있어서 발효 촉진제 및 무기염 보충에 의한 성장촉진제로서 종종 사용되는 인산암모늄이나 과인산석회는 가축이나 가금의 이용률 30~40%를 제외한 나머지가 변으로 배출된 다음에 토양고착화로 인한 토양 공해를 유발시키고 토양 중 미생물 활동을 억제하며 세탈로 인하여 하천수에 유입되어 녹조와 같은 폐해를 유발시키게 된다는 심각한 문제점이 있다.       However, ammonium phosphate or superphosphate, which is often used as a growth accelerator by fermentation accelerators and inorganic salt supplementation in conventional livestock feed, has been discharged to stools except for 30 to 40% utilization of livestock or poultry. There is a serious problem that causes soil pollution, inhibits microbial activity in the soil and enters the river water due to the settling, causing harmful effects such as green algae.

전술한 바와 같은 사항으로부터, 종래 수저 퇴적 슬러지의 효과적인 활용 분야를 찾기 위한 다대한 노력이 있어 온 한편, 사료에 있어 제조 원가 절감이 가능하여 경제성이 높으며, 잔류분 폐기 시에도 토양에 대한 산성 고착화 현상이 없 고 세탈로 인한 하천 유입 시에도 환경오염 유발 문제가 거의 없는 우수한 환경 친화성을 가지며, 가축이나 가금의 종류에 별 다른 제한 없이 광범위한 적용이 가능함과 아울러, 성장 시기 별 사료 변경에 따른 가축이나 가금 등에 대한 적응 부작용 문제를 원천적으로 해소한 우수한 적용성 및 풍부한 영양학적 특성을 지닌 복합 발효 사료 및 그 제조방법의 개발이 당업계에 절실히 요청되어 왔다.        From the above-mentioned matters, many efforts have been made to find an effective application field of the conventional sewage sludge, while it is possible to reduce the manufacturing cost in the feed, resulting in high economic efficiency, and acid fixation of the soil even when the residue is disposed of. It has excellent environmental friendliness with little problem of causing environmental pollution even in the inflow of streams due to cetal, and it can be applied to a wide range of animals or poultry without any limitations. There is an urgent need in the art for the development of a compound fermented feed having excellent applicability and abundant nutritional properties and a method of manufacturing the same, which naturally solve the problem of adaptation side effects to poultry.

따라서 본 발명의 첫 번째 목적은 청정 지역에 위치하는 호소나 하천의 수저 퇴적 슬러지를 활용한 상대적으로 저가의 복합유기질 사료를 제공하기 위한 것이다.Therefore, the first object of the present invention is to provide a relatively low-cost composite organic feed utilizing the sediment sludge of rivers or lakes located in clean areas.

본 발명의 두 번째 목적은 가축이나 가금의 종류에 별 다른 제한 없이 광범위한 적용이 가능함과 아울러, 성장 시기 별 사료 변경에 따른 가축이나 가금 등에 대한 적응 부작용 문제를 원천적으로 해소한 우수한 적용성 및 풍부한 영양학적 특성을 지닌 복합유기질 사료를 제공하기 위한 것이다.The second object of the present invention is a wide range of applications without any limitations on the type of livestock or poultry, and also has excellent applicability and rich nutrition that solves the problem of adaptive side effects on livestock or poultry due to the change of feed according to the growing season. To provide a compound organic feed with chemical properties.

본 발명의 세 번째 목적은 축변(畜便) 폐기 시에도 토양에 대한 산성 고착화 현상이 없고 세탈로 인한 하천 유입 시에도 환경오염 유발 문제가 거의 없는 환경친화적인 복합유기질 사료를 제공하기 위한 것이다.The third object of the present invention is to provide an environment-friendly composite organic feed having no acidic fixation phenomenon on soil even when discarding axial stools and having little problem of causing environmental pollution even when inflowing streams due to setal.

본 발명의 네 번째 목적은 발효 촉진제 및 성장 촉진을 위한 무기염 보충제로서 중합인산칼슘(Ca6P6O212Ca2CN2)을 사용함으로써, 복합유기질 사료의 완전 발효를 도모함과 아울러, 유기질 사료에 부족하기 쉬운 칼슘 및 인의 보충 및/또는 비율 조절이 가능하게 사료화 함과 아울러, 그 제조 기간의 단축이 가능한 복합유기질 사료를 제공하기 위한 것이다.The fourth object of the present invention is to use a calcium phosphate (Ca 6 P 6 O 21 2Ca 2 CN 2 ) as a fermentation promoter and inorganic salt supplement for growth promotion, thereby achieving a complete fermentation of the organic compound feed, organic feed The present invention is intended to provide a composite organic feed that can be supplemented with calcium and phosphorus and / or a ratio which is easily deficient, and that the production period can be shortened.

본 발명의 다섯 번째 목적은 상기한 첫 번째 내지 네 번째 목적에 따른 복합유기질 사료의 효과적인 제조방법을 제공하기 위한 것이다. A fifth object of the present invention is to provide an effective method for preparing a complex organic feed according to the first to fourth objects described above.

상기한 본 발명의 첫 번째 목적을 달성하기 위한 본 발명의 바람직한 일 양태(樣態)에 따르면, 건조 중량 기준으로 호소 또는 하천의 수저 퇴적 슬러지로부터 유래되는 유기물을 0.1~60중량%, 바람직하게는 30~60중량%, 더욱 바람직하게는 40~60중량%, 가장 바람직하게는 45~55중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 복합유기질 사료가 제공된다.       According to one preferred aspect of the present invention for achieving the first object of the present invention, 0.1 to 60% by weight, preferably from organic matter derived from the sediment sludge of the lake or stream on a dry weight basis There is provided a composite organic feed comprising 30 to 60% by weight, more preferably 40 to 60% by weight, most preferably 45 to 55% by weight.

또한 상기한 본 발명의 첫 번째 목적을 포함하여 상기한 두 번째 내지 네 번째 목적을 달성하기 위한 본 발명의 바람직한 다른 일 양태에 따르면, 건조 전중량 기준으로 수저 퇴적 슬러지 30~60중량%, 식물성 부산물 원료 30~60중량%, 발효 촉진제 및 무기염 보충제로서의 중합인산칼슘 3~15중량%를 포함하는 발효 혼합물로 구성되는 복합유기질 사료가 제공된다.       In addition, according to another preferred aspect of the present invention for achieving the second to fourth objects, including the first object of the present invention described above, 30 to 60% by weight of water-based sediment sludge on the basis of dry weight, vegetable by-products There is provided a composite organic feed consisting of a fermentation mixture comprising 30 to 60% by weight of raw materials, 3 to 15% by weight of polymerized calcium phosphate as a fermentation accelerator and an inorganic salt supplement.

본 발명의 전술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 또 다른 바람직한 일 양태에 따르면, 천연 소화제로서의 숯 0.1~1중량% 및/또는 미생물 발효제로서의 부숙제 3~8중량%를 더욱 포함하는 발효 혼합물로 구성되는 복합유기질 사료가 제공된다.       According to another preferred aspect of the present invention for achieving the above object of the present invention, with a fermentation mixture further comprising 0.1 to 1% by weight of charcoal as a natural fire extinguishing agent and / or 3 to 8% by weight of a deodorant as a microbial fermenter Composed organic feed is provided.

상기한 본 발명의 다섯 번째 목적을 달성하기 위한 본 발명의 바람직한 일 양태에 따르면, (A) 건조 중량 기준의 수저 퇴적 슬러지 30~60중량%, 식물성 부산 물 원료 30~60중량%, 발효 촉진제 및 무기염 보충제로서의 중합인산칼슘 3~15중량%로 구성되는 사료 성분을 혼합하는 사료 성분 혼합물 제공 단계와; (B) 상기한 사료 성분 혼합물을 55~85℃의 온도, 바람직하게는 60~80℃의 온도에서 7~35일간 발효시키는 발효 단계와; (C) 발효된 혼합물을 건조, 분쇄시키는 단계로 구성되는 복합유기질 사료의 제조방법이 제공된다.       According to a preferred aspect of the present invention for achieving the fifth object of the present invention described above, (A) 30 to 60% by weight of water-based sediment sludge on a dry weight basis, 30 to 60% by weight of vegetable by-product raw material, fermentation accelerator and Providing a feed ingredient mixture for mixing a feed ingredient consisting of 3 to 15% by weight of polymerized calcium phosphate as an inorganic salt supplement; (B) a fermentation step of fermenting the above-mentioned feed ingredient mixture at a temperature of 55 to 85 ° C., preferably at a temperature of 60 to 80 ° C. for 7 to 35 days; (C) A method for producing a composite organic feed comprising a step of drying and grinding the fermented mixture is provided.

상기한 본 발명의 다섯 번째 목적을 달성하기 위한 본 발명의 다른 바람직한 일 양태에 따르면, 상기한 단계(C)에 후속하여 (D) 천연 소화제로서 숯을 0.1~1중량% 더욱 포함시키는 복합유기질 사료의 제조방법이 제공된다.       According to another preferred aspect of the present invention for achieving the fifth object of the present invention, a compound organic feed further comprising 0.1 to 1% by weight of charcoal as a natural digestive agent (D) following step (C) Provided is a method for preparing.

상기한 본 발명의 다섯 번째 목적을 달성하기 위한 본 발명의 또 다른 바람직한 일 양태에 따르면, 상기한 단계(C) 또는 (D)에 후속하여 (E) 분쇄된 발효물을 성형기를 이용하여 환체, 펠릿체, 또는 과립체로 성형하는 성형 단계를 더욱 포함하는 복합유기질 사료의제조방법이 제공된다.       According to another preferred aspect of the present invention for achieving the fifth object of the present invention, after the step (C) or (D) described above (E) pulverized fermentation product using a molding machine, Provided is a method for producing a composite organic feed, further comprising a molding step of forming a pellet or granule.

먼저 본 발명에 따른 복합유기질 사료 및 그 제조방법에 있어 이용되는 주요 원료들에 대하여 설명하기로 한다.First, the main raw materials used in the composite organic feed and a method for producing the same according to the present invention will be described.

본 발명에 따른 사료 및 그 제조방법에 있어 이용되는 주요 원료의 하나인 청정 호소나 하천의 수저 퇴적 슬러지는 주로 호소나 하천 주변의 부식토로부터 빗물 등의 유수에 의해 유입되는 부식물과 이를 분해하는 미생물 균체에 의해 생성된다. One of the main raw materials used in the feed according to the present invention and the method for producing the same, the clean lake or the sedimentary sludge of the stream is mainly from the corrosive soil around the lake or the river, and the microorganism cells that decompose it by the flow of rainwater and the like. Is generated by

토양 중의 유기물은 동식물의 유체가 분해되지 않고 남은 입대(粒大) 유기 물(정형 유기물)과 동식물의 유체가 미생물의 작용으로 분해되어 생성된 부식물(腐植物)(부엽토 혹은 무정형 유기물)로 구분될 수 있다.Organic matter in the soil can be divided into enzymatic organic matter (formal organic matter) remaining after the animal's fluid is not decomposed, and corrosive matter (leafy or amorphous organic matter) formed by the decomposition of the animal's fluid. Can be.

부식물은 갈색 또는 흑갈색을 띠는 물질로 친수성을 나타내며 양이온 흡착 능력이 우수한 킬레이트성의 콜로이드 물질로서 일반적으로 토양 입자에 흡착된 상태로 존재하며 다양한 물질의 집합체로서, 알칼리 및 산에 대한 용해성, 응고성의 차이에 따라 휴민(humin), 펄빅산(fulvic acid), 부식산(humic acid)으로 분류된다.Corrosive is a brown or dark brown material that is hydrophilic and is a chelate colloidal material with excellent cation adsorption capacity. It is generally adsorbed to soil particles and is a collection of various materials. Depending on the type of humin (humin), fulvic acid (fulvic acid), humic acid (humic acid).

부식산은 pH 2 미만의 산성 조건 하에서 수불용성이나 이 보다 높은 pH 조건 하에서는 수용성인 부식물 프랙션으로서 부식토로부터 추출 가능한 주요 추출 성분이며, 색상은 암갈색 또는 흑색이다. 펄빅산은 모든 pH 조건 하에서 수용성인 부식물 프랙션으로서 산성화에 의한 부식산 제거 후에 수용액 중에 잔류하는 성분으로서, 색상은 황색 또는 황갈색이다. 한편, 휴민은 알칼리를 포함하는 모든 pH 조건 하에서 수불용성인 부식물 프랙션으로서, 색상은 흑색이다.Humic acid is a caustic fraction that is water insoluble under acidic conditions below pH 2 but is water soluble under higher pH conditions and is a major extractable component from humus soil. The color is dark brown or black. Fulvic acid is a caustic fraction that is water soluble under all pH conditions and is a component remaining in the aqueous solution after removal of humic acid by acidification, the color being yellow or yellowish brown. Humin, on the other hand, is a caustic fraction that is water insoluble under all pH conditions including alkali, and the color is black.

상기한 부식물을 구성하는 성분들은 상호 밀접하게 관련되어 있으나 완전히 동일하지는 않은 고분자 중합체들로 구성되며, 분자량, 카복실, 페놀성 하이드록시와 같은 기능성기의 수, 중합도 등에 있어 차이가 있다.The constituents of the corrosive are composed of polymer polymers which are closely related to each other but are not completely identical, and there are differences in molecular weight, carboxyl, number of functional groups such as phenolic hydroxy, degree of polymerization, and the like.

부식산은 아미노산, 아미노당, 펩타이드, 방향족기 사이에 가교 결합을 갖는 지방족 화합물을 갖는 복잡하고도 불균질한 방향족 거대 분자 혼합물이며, 펄빅산은 기능성기를 포함하고 산소로 심하게 치환된 방향족 및 지방족 구조체로서, 하기에 전형적인 부식산과 펄빅산의 이론적 구조식을 나타내면 다음과 같다.       Humic acids are complex and heterogeneous aromatic macromolecular mixtures having aliphatic compounds with crosslinks between amino acids, amino sugars, peptides, aromatic groups, and fulvic acids are aromatic and aliphatic structures containing functional groups and heavily substituted with oxygen, The theoretical structural formulas of typical humic acid and fulvic acid are as follows.

[구조식 1][Formula 1]

Figure 112004051488385-pat00001
Figure 112004051488385-pat00001

[구조식 2] [Formula 2]

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상기한 수저 퇴적 슬러지는 주로 상기한 바와 같은 부식산 및 펄빅산과, 미생물에 의한 이들의 분해 생성물, 그리고 분해 미생물 균체로 이루어지는 유기물 집합체이므로, 우수한 영약학적 가치를 지니고 있어 효과적이고도 우수한 유기사료 성분으로서 충분한 잠재적 가치를 지니고 있다.       The above-mentioned sediment deposit sludge is an organic aggregate consisting mainly of humic acid and fulvic acid as described above, their decomposition products by microorganisms, and decomposing microbial cells, and thus has excellent pharmacological value and is sufficient as an effective and excellent organic feed ingredient. It has potential value.

따라서 본 명세서에 있어서, 본 발명에 따른 사료 및 그 제조방법에 있어 주요 원료로서 이용되는 호소의'수저 퇴적 슬러지'라는 용어는 부식산 및 펄빅산과, 미생물에 의한 이들의 분해 생성물, 그리고 그 분해 미생물 균체로 이루어지는 유기물 집합체를 의미하는 것으로 정의된다.       Therefore, in the present specification, the term 'spoon sediment sludge' used as a main raw material in the feed according to the present invention and the method for producing the same refers to humic acid and fulvic acid, their decomposition products by microorganisms, and their degraded microorganisms. It is defined as meaning an organic aggregate consisting of cells.

본 발명에 따른 유기질 사료는 건조 중량 기준으로 호소 퇴적 슬러지로부터 유래되는 유기물을 0.1~60중량% 포함하는 것을 특징으로 하며, 일반적으로는 지효성 복합유기질 사료가 건조 중량 기준으로 30~60중량%, 바람직하게는 40~60중량%, 더욱 바람직하게는 45~55중량%, 최적하게는 대략 50중량% 정도이나, 이는 가축이나 가금의 종류, 의도하는 목적 등과 같은 다양한 파라메타에 따라 적절히 변경 가능한 것임은 물론이다.       The organic feed according to the present invention is characterized in that it comprises 0.1 to 60% by weight of organic matter derived from the sewage sludge on a dry weight basis, generally 30 to 60% by weight, based on dry weight Preferably it is 40 to 60% by weight, more preferably 45 to 55% by weight, preferably about 50% by weight, which may be appropriately changed depending on various parameters such as the type of livestock or poultry, the intended purpose, of course. to be.

식물성 부산물 원료로서는 밀 제분 부산물로서의 밀기울(wheat bran), 휘트 미들링(wheat middling), 레드덕(red-dog), 쌀 도정 부산물로서의 미강, 옥수수 전분 제조 과정에서 생성되는 글루텐, 제빵 및 제과 과정에서 생기는 부스러기인 과자박, 제당 가공 부산물로서의 당밀 및, 유제품 가공 부산물로서의 유청 등을 들 수 있다.       Vegetable by-products include wheat bran as a by-product of wheat milling, wheat middling, red-dog, rice bran as a by-product of rice milling, gluten produced during the manufacture of corn starch, baking and confectionery. Flakes such as crumbs, molasses as a by-product of sugar processing, and whey as a by-product of dairy processing.

밀제분 부산물은 밀을 제분하는 과정에서 25%정도가 생기게 되며 일반적으로 섬유소 함량이 높아 에너지 함량은 낮지만 단백질 함량은 높은 편이다. 제분과정에서 생성되는 순서에 따라 밀기울, 휘트 미들링, 레드덕이라 한다.        Wheat flour by-products produce about 25% in the milling process of wheat. Generally, high fiber content results in low energy but high protein content. It is called bran, wheat middleling, and redduck in the order of milling.

밀기울(wheat bran)은 섬유소 함량이 높고 에너지 함량은 낮으나 단백질 함량과 단백질 조성에 있어서 밀과 비슷하다. 밀기울은 부피가 크면서도 에너지 함량이 낮기 때문에, 일반적으로 사료 섭취량은 줄이지 않으면서도 성장을 제한할 목적으로 많이 사용되어진다. 그러나 다량 첨가할 경우에는 배설물에 의해 깔 짚이 젖게 될 염려가 있다. 스팀 펠릿화를 통해 에너지가의 10%, 인 이용성의 20% 정도를 증대시킬 수가 있다.        Wheat bran is high in fiber and low in energy but is similar to wheat in protein content and protein composition. Since bran is bulky and low in energy, it is generally used to limit growth without reducing feed intake. However, when added in large quantities, there is a risk that the litter will be wetted by feces. Steam pelletization can increase energy consumption by 10% and phosphorus availability by 20%.

휘트 미들링은 밀에 비해 단백질 함량이 높긴 하지만 에너지 함량은 20% 정도 낮다.        Wheat middlelings have a higher protein content than wheat, but have a 20% lower energy content.

레드덕은 휘트 스크린닝(wheat screening)이라고도 하는데 밀 도정 시에 발생하는 찌꺼기를 채로 거른 부산물이다. 따라서 부서진 밀과 잡초 씨가 함유되어 있는데 밀의 함량이 많을수록 사료적 가치가 높으며 성분은 밀과 비슷하다.        Redduck, also known as wheat screening, is a by-product of debris from wheat milling. Therefore, it contains broken wheat and weed seeds. The higher the content of wheat, the higher the feed value and the composition is similar to wheat.

한편, 옥수수 글루텐은 옥수수 전분제조 과정에서 생산되는 부산물로 옥수수 글루텐 밀(corn gluten meal)과 옥수수 글루텐 피드(corn gluten feed)로 대별되며, 옥수수 글루텐 밀의 단백질 함량은 40% 정도로 매우 높은 반면, 옥수수 글루텐 피드는 껍질이 포함되어 있어 20% 정도로 낮다. 옥수수 글루텐에는에는 라이신(lysin)이 절대적으로 부족한 단점은 있지만 잰소필(Xanthophyll)함량이 300mg/kg이상으로 육계나 산란계에 있어서는 착색 효과가 특히 우수하다.         On the other hand, corn gluten is a by-product of corn starch making, which is roughly divided into corn gluten meal and corn gluten feed. Corn gluten wheat has a high protein content of about 40%, whereas corn gluten The feed contains shells, which is as low as 20%. Corn gluten has the disadvantage of being absolutely lacking in lysin, but Xanthophyll content is more than 300mg / kg is particularly excellent in broilers and laying hens.

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또한 쌀 도정부산물은 백미 생산과정에서 나오는 부산물로서 미강이라 하며, 미강은 30% 정도는 알곡 부분을 도정(polishing)한 것이고 나머지 70% 정도는 껍질 부분(bran)을 도정한 것으로 이를 분류해서 폴리싱(polishing)과 브랜(bran)으로 나누기도 한다. 폴리싱에는 지방 함량이 매우 높고 섬유소 함량은 낮지만 반 대로 브랜에는 지방함량은 낮고 섬유소 함량이 높다. 미강은 지방함량이 약 6-10%로 높기 때문에 실온에 10-12주정도 방치하게 되면 함유지방의 75-80%가 유리지방산이 되어 산패되어 버리며, 이를 방지하기 위해서 에옥시퀸(ehoxyquin)과 같은 항산화제를 250ppm 정도 첨가하거나 130℃에서 압출(extrusion)시킴으로써 지방의 산패를 막을 수 있으며, 일부의 경우에 있어서는 아예 지방을 추출한 탈지 미강을 사용할 수도 있다.         In addition, rice by-products are by-products from the production of white rice and are called rice bran, and rice bran is roughly 30% polished grain and 70% is bran. Sometimes divided into polishing and branch. Polishing has a very high fat content and a low fiber content, whereas a brand has a low fat content and a high fiber content. Rice bran has a high fat content of about 6-10%, so when left at room temperature for 10-12 weeks, 75-80% of the fat becomes rancid and free fatty acid. By adding about 250ppm of the same antioxidant or by extrusion at 130 ℃ can prevent the rancidity of fat, in some cases can also use a degreasing rice bran extracted fat.

미강에는 트립신 억제제(trypsin inhibitor)와 피틴산(phytic acid)의 함량이 많아 약 40%를 초과하여 사용하면 사료 효율이 감소되고 성장률이 감소하게 된다는 보고도 있다. 상기한 트립신 억제제는 가열에 의해 쉽게 파괴시킬 수 있다.         Rice bran has a high content of trypsin inhibitor and phytic acid, and it is reported that the use of more than about 40% will reduce feed efficiency and decrease the growth rate. The trypsin inhibitor described above can be easily destroyed by heating.

또한 미강 중의 인은 영계에서는 10% 정도만 유용하고 연령이 증가함에 따라 그 유용량도 증가하게 되는 것으로 알려져 있다. 연령에 따른 유용량을 증가시키기 위해서는 성계에 잉여의 Ca을 첨가하여 Ca:P의 비율이 불균형을 이루게 하여 급여하면 성장률이 증가하며, 그 이유는 인의 이용성이 증가하기 때문이다.         In addition, phosphorus in rice bran is known to be useful only about 10% in the chicken world and its usefulness increases with age. In order to increase the usefulness according to age, the excess Ca is added to the sexual system so that the Ca: P ratio is imbalanced and the growth rate is increased, because the availability of phosphorus increases.

과자박은 제과 또는 제빵 과정 중에 생기는 부스러기로서, 이것도 사료로써 이용할 수 있는데 그 성분함량은 사용 재료에 따라 다양하게 변화될 수 있다. 현실적으로 많은 양을 구할 수 있다면 사료용으로 충분히 이용할 수 있다. 이때 주의해야 할 것은 제과 또는 제빵 과정 중에 첨가될 수 있는 소금 함량이다.         Confectionery is a crumb that occurs during the confectionery or baking process, which can also be used as feed, and its content can vary depending on the ingredients used. In reality, if a large quantity is available, it is enough for feed. It should be noted that salt content may be added during the confectionery or baking process.

당밀은 제당과정에서 생기는 부산물로서 에너지 함량이 낮고 칼륨(potassium) 함량이 높아 설사를 일으키기 쉬운 단점은 있으나, 당밀의 사료적 가치는 기호성을 향상시킴으로써 사료 섭취량을 증가시킨다는 것이다.        Molasses is a by-product of the sugar process and has a low energy content and high potassium content, which is easy to cause diarrhea. However, the molasses's feed value increases its food intake by improving palatability.

유청(Whey)은 유제품 가공과정에서 생기는 스컴(scum)을 건조시켜 사용할 수 있는데 유청에는 락토오스(lactose)가 다량 함유되어 있다. 그러나 가금류에서는 락토오스를 거의 이용하지 못하지만 유당이 식중독 균인 살모넬라종 (Salmonella.sp.)를 제어하는 효과가 있는 것으로 보고 되어 있다.        Whey can be used to dry scum from dairy processing. Whey contains a large amount of lactose. However, although lactose is rarely used in poultry, lactose has been reported to have an effect on controlling Salmonella spp.

상기에서 예시한 바와 같은 식물성 부산물 원료로서는 밀 제분 부산물로서의 밀기울, 휘트 미들링, 레드덕, 쌀 도정 부산물로서의 미강, 옥수수 전분 제조 과정에서 생성되는 글루텐, 제빵 또는 제과 과정에서의 과자박, 제당 가공 부산물로서의 당밀 및, 유제품 가공 부산물로서의 유청 등은 필요에 따라 단독으로 사용되거나 또는 둘 이상의 임의의 조합으로써 사용 가능하며, 예시된 종류 이외에도 당업계에 공지된 다양한 임의의 종류의 것들을 선택하여 사용하거나 위와 같은 식물 부산물 원료와 임의의 조합 비율로 혼합하여 사용할 수도 있음은 물론이며, 이 또한 본 발명의 범위 내이다.         Vegetable by-product raw materials as exemplified above include wheat bran as wheat milling by-product, wheat middleling, redduck, rice bran as a by-product of rice milling, gluten produced during corn starch production, confectionary in baking or confectionery process, as a sugar processing by-product. Molasses, whey as a dairy processing by-product, etc. may be used alone or in any combination of two or more as needed, and in addition to the exemplified types, a variety of arbitrary types known in the art may be selected and used, or Of course, it can also be used by mixing the by-product raw material in any combination ratio, this is also within the scope of the present invention.

상기한 식물성 부산물 원료가 복합유기질 사료의 제조에 이용되는 경우에는 복합유기질사료 전 중량 기준으로 30~60중량%, 바람직하게는 30~50중량%, 더욱 바람직하게는 35~45중량%의 양으로 이용된다.        When the above vegetable by-product material is used in the preparation of the composite organic feed, it is 30 to 60% by weight, preferably 30 to 50% by weight, more preferably 35 to 45% by weight, based on the total weight of the organic organic feed. Is used.

중합인산칼슘(Ca6P6O212Ca2CN2)은 발효촉진제로서 및 무기염 보충에 의한 성장 촉진제로서 우수한 기능을 수행할 뿐만 아니라, 가축이나 가금의 이용률(소화율)이 종래에 비래 현저히 향상됨과 동시에, 변으로 배출된 다음 토양고착화로 인한 토양 공해를 유발시킬 염려가 적으로므로 세탈로 인하여 하천수에 유입되더라도 녹조와 같은 폐해를 유발시킬 우려가 거의 없게 된다. Polymerized calcium phosphate (Ca 6 P 6 O 21 2Ca 2 CN 2 ) not only performs an excellent function as a fermentation accelerator and as a growth accelerator by inorganic salt supplementation, but also significantly improves the utilization rate (digestion rate) of livestock or poultry. At the same time, there is little concern about causing soil pollution due to soil fixation after being discharged to the stool, so that even if it enters river water due to cetal, there is little fear of causing harmful effects such as green algae.

중합인산칼슘의 사용량은 복합유기질사료 전 중량 기준으로 3~15중량%, 바람직하게는 5~12중량%, 더욱 바람직하게는 8~12중량% 정도이다.       The amount of the polymerized calcium phosphate is 3 to 15% by weight, preferably 5 to 12% by weight, more preferably about 8 to 12% by weight, based on the total weight of the organic organic feed.

한편, 중합인산칼슘 대신 인광석을 첨가하는 것은 인광석이 100% 수입에 의존하는 원료이고, 수입되는 인광석의 성분은 정인산염으로 되어 있어 다단계의 복잡하고 고가의 화학적 처리과정을 거쳐야 하므로, 막대한 시설비 및 가공비가 소요되고 인광석의 처리와 사료의 사용과정에서 공해 등 환경문제를 유발할 염려가 있음과 아울러, 수분에 약한 보관상의 문제와 더불어 톤당 30만원의 고가라는 문제점이 있으므로 바람직하지 못하다.       On the other hand, the addition of phosphate instead of polymerized calcium phosphate is the raw material that phosphate ore depends on 100% import, and the component of imported phosphate is regular phosphate, which has to go through multi-step complicated and expensive chemical treatment process. It is not preferable because there is a concern that it may cause environmental problems such as pollution during the treatment of phosphorescent or feed and use of feed, and there is a problem that it is expensive to store 300,000 won per ton as well as storage problems that are weak to moisture.

그러나 본 발명은 슬러지를 사용하는 한, 발효 촉진제 및 무기염 보충제로서 인광석 또는 석회석의 사용도 배제하는 것은 아니다.         However, the present invention does not exclude the use of phosphate or limestone as fermentation accelerator and inorganic salt supplement as long as sludge is used.

본 발명에 있어서 슬러지 및 식물 부산물에 대한 중합인산칼슘 첨가 효과는 유기물로서의 슬러지 및 식물 부산물에 중합인산칼슘에 의해 제공되는 미네랄 보충에 의해 이들 혼합물이 발효 미생물 증식에 있어 영양학적으로 우수한 미생물 기질(substrate)로서 작용하므로 완전 발효가 용이하게 되고 제조기간이 단축되며, 소화율 향상에 따라 가축이나 가금에 대한 섭이량을 저감시키면서도 동등 또는 그이상의 효과를 기대할 수가 있음과 아울러, 기존 식물 부산물 사료 대비 약 40%~50% 정도의 낮은 가격을 갖는 경제성 높은 제품을 제공할 수가 있게 된다는 것이다.        In the present invention, the effect of adding polymeric calcium phosphate to sludge and plant by-products is characterized by the fact that these mixtures have a nutritionally superior microbial substrate in fermentation microorganism growth by supplementing minerals provided by the polymeric calcium phosphate to sludge and plant by-products. ), It is easy to ferment completely, shorten the manufacturing period, and can improve the digestibility, while reducing the amount of feeding to livestock or poultry, and expecting the same or more effect, and about 40% compared to the conventional plant by-product feed. The company will be able to offer economical products with prices as low as 50%.

한편, 본 발명에 있어서는 미생물 발효제로서 별도의 부숙제를 첨가할 필 요는 없으나, 필요에 따라서는 이를 첨가할 수도 있으며, 이러한 부숙제의 첨가는 본 발명에 있어 선택적이다.         On the other hand, in the present invention, there is no need to add a separate demulsifier as a microbial fermentation agent, but may be added if necessary, the addition of such demulsifiers is optional in the present invention.

발효 종균으로서의 부숙제를 첨가할 경우에는 복합유기질 사료 전 중량 기준으로 3~8중량%, 바람직하게는 대략 5중량% 정도를 첨가할 수도 있다.        In the case of adding the aging agent as the fermentation seed, 3 to 8% by weight, preferably about 5% by weight, may be added based on the total weight of the organic organic feed.

상기한 미생물 발효제는 주로 혐기성 또는 통성 혐기성의 호열균(고온균)(thermophiles)으로 이루어져 있으며, 이들은 퇴비화 또는 부숙화 과정에서 자체적으로 얻거나 또는 상업적으로 시중에서 구입 가능하다.       The microbial fermenters are mainly composed of anaerobic or through anaerobic thermophiles (thermophiles), which are obtained by themselves during composting or maturation or are commercially available commercially.

또한 본 발명에 따른 사료에 사용될 수 있는 선택적 성분으로서 동물성 부산물 원료인 축분(畜糞) 또는 계분(鷄奮)이나 도축 부산물로서의 혈액, 육분, 골분, 비식용 유지, 내장 등을 포함시켜 발효시킬 수도 있음은 물론이다.        In addition, as an optional ingredient that can be used in the feed according to the present invention can be fermented by containing animal feed by-products such as animal feed or poultry meal or blood as slaughter by-products, meat meal, bone meal, non-edible fat, viscera, etc. Of course.

동물성 부산물 원료가 사용된다면 그 사용량은 복합유기질사료 전 중량 기준으로 0.1~10중량%, 바람직하게는 1~3중량%이다.       If animal by-product raw materials are used, the amount is 0.1 to 10% by weight, preferably 1 to 3% by weight, based on the total weight of the organic organic feed.

이어서, 본 발명에 따른 복합유기질 사료의 제조방법에 관하여 설명하기로 한다.       Next, a method for preparing a complex organic feed according to the present invention will be described.

본 발명에 따른 복합유기질 사료의 제조방법은 하기의 단계로 구성된다.       The method for producing a composite organic feed according to the present invention comprises the following steps.

(A) 사료 성분 혼합물 제공 단계:       (A) Feed ingredient mixture providing step:

사료 전 중량 기준으로, 건조 중량 기준의 수저 퇴적 슬러지 30~60중량%, 식물성 부산물 원료 30~60중량%, 발효 촉진제 및 무기염 보충제로서의 중합인산칼슘 3~15중량%로 구성되는 사료 성분 혼합물을 제공한다.       A feed ingredient mixture consisting of 30 to 60% by weight of dry sediment sludge on dry basis, 30 to 60% by weight of vegetable by-products, and 3 to 15% by weight of polymerized calcium phosphate as a fermentation promoter and inorganic salt supplement to provide.

(B) 발효 단계:       (B) fermentation stage:

상기한 사료 성분 혼합물을 55~85℃의 온도, 바람직하게는 60~80℃의 온도에서 5~30일간 완전 발효시킨다.       The feed ingredient mixture is fermented completely for 5-30 days at a temperature of 55-85 ° C., preferably 60-80 ° C.

(C) 건조 및 분쇄 단계:       (C) drying and grinding steps:

발효된 혼합물을 분쇄, 건조, 재분쇄시키거나, 또는 건조 및 분쇄한다.       The fermented mixture is ground, dried, regrind or dried and ground.

단계 (C)에서 분체형 복합유기질 사료를 제공할 수도 있다.       In step (C) a powdered organic feed may also be provided.

(D) 천연 소화제 첨가 단계:       (D) adding natural fire extinguishing agent:

상기한 단계 (C)에 후속하여 천연 소화제로서의 숯을 0.1~1중량% 포함시키는 선택적 단계로서의 천연 소화제 첨가 단계를 더욱 수행할 수도 있다.       Subsequent to the above step (C), a natural fire extinguishing agent may be further added as an optional step including 0.1 to 1% by weight of charcoal as a natural fire extinguishing agent.

(E) 성형 단계:       (E) forming step:

상기한 단계 (C) 또는 (D)에 후속하여, 선택적 단계로서 성형기 또는 과립기를 이용하여 펠릿형이나 환형 또는 소화율 향상을 위한 과립형으로 성형하는 성형 단계를 더욱 수행할 수도 있다.       Subsequent to the above steps (C) or (D), as an optional step, the molding step of molding into pellets or annular shapes or granules for improving digestibility may be further performed using a molding machine or a granulator.

또한 필요에 따라서는 초기 발효 대상물의 수분 함량을 제어하기 위하여 마쇄 또는 분쇄된 볏짚, 밀짚, 쌀겨 등과 같은 섬유소 함량이 큰 식물 부산물을 첨가하거나, 또는 상기한 (B) 발효 단계를 경유한 완전 발효물을 충진제로서 피드백(feedback) 첨가하는 (F) 충진제 첨가 단계를 더욱 수행할 수도 있으며, 충진제는 수분 조절제로서 기능하는 외에 부숙화 과정에서 내부에 공극을 유지하는 기능도 하게 된다.       In addition, if necessary, in order to control the water content of the initial fermentation target, by-products of high fiber content such as ground or ground rice straw, straw, rice bran, etc. are added, or the complete fermentation product through the (B) fermentation step described above. It is also possible to further perform the (F) filler addition step of adding a feedback (feedback) as a filler, the filler will also function as a moisture control agent to maintain the voids in the interior during the ripening process.

이하, 실시예 및 시험예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하기로 하나, 이는 본 발명을 예증하기 위한 것일 뿐 본 발명을 제한하고자 하는 것은 아니다.        Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Examples and Test Examples, which are intended to illustrate the present invention but are not intended to limit the present invention.

실시예 1 내지 3: 분체형(粉體形) 복합 유기질 사료의 제조Examples 1 to 3: Preparation of Powder-Type Composite Organic Feed

하기 표 3의 조성에 따라 발효를 위한 혼합물을 준비하고 발효시켰다(도 2참조). 복합유기질사료 발효 시 발효촉진제로서 중합인산칼슘을 석회석 대신 사용하여 발효 온도를 통상의 경우보다 10~20도℃ 증가시킴과 아울러, 유기질사료에 부족한 인산성분이 추가되어 활성화된 복합유기질 사료를 생산하였다.       The mixture for fermentation was prepared and fermented according to the composition of Table 3 below (see FIG. 2). When fermenting complex organic feed, fermentation temperature was increased by 10 ~ 20 ° C than normal lime by using calcium phosphate instead of limestone as fermentation accelerator, and phosphoric acid component lacking in organic feed was added to produce activated complex organic feed. .

발효 완료 후 2시간 동안 강제 열풍 건조시킨 후, 볼밀로 분쇄하여 분체형 복합유기질 사료를 얻었다.        After the fermentation was completed, forced hot air drying for 2 hours, and then pulverized with a ball mill to obtain a powder-type composite organic feed.

수저 퇴적 슬러지Cutlery sludge 식물 부산물Plant byproducts 중합인산칼슘Polymerized Calcium Phosphate charcoal 합계 (중량%)Total (wt%) 미강Rice bran 밀기울bran 옥수수 글루텐Corn Gluten 실시예 1Example 1 5050 4040 -- -- 1010 -- 100100 실시예 2Example 2 5555 3030 4.84.8 55 1010 0.20.2 100100 실시예 3Example 3 4545 3535 -- 55 1010 -- 100100

중합인산칼슘을 첨가한 복합유기질 사료의 발효 시 온도를 측정한 결과를 도 2에 나타낸다.       The result of measuring the temperature at the time of fermentation of the composite organic food which added the polymerized calcium phosphate is shown in FIG.

도 2에서 A는 실시예 1, B는 실시예 2, C는 실시예 3을 각각 나타낸다.       In FIG. 2, A represents Example 1, B represents Example 2, and C represents Example 3, respectively.

이 사료의 특징으로서는 중합인산칼슘을 첨가하여 발효시키는 것에 의하여 발효 중 온도가 상승하여 발효시간을 단축(약1~2개월 정도)할 수 있었으며 인산을 첨가함으로써 종래의 다른 유기질 사료보다 품질 특성의 향상 및 안정성과 환경친화성이 향상된 복합유기질 사료를 얻을 수 있었다.       The feed was characterized by the addition of polymerized calcium phosphate to fermentation, which increased the temperature during fermentation and shortened the fermentation time (about 1 to 2 months) .The addition of phosphoric acid improved the quality characteristics compared to other conventional organic feeds. And it was possible to obtain a composite organic feed with improved stability and environmental friendliness.

시험예 1: 성분 분석Test Example 1: Component Analysis

실시예 1에서 얻어진 복합유기질 사료에 대하여 하기의 항목에 대하여 측정하였으며, 그 결과를 하기의 표 4에 나타낸다.        The organic organic feed obtained in Example 1 was measured for the following items, and the results are shown in Table 4 below.

에너지(ME) kcal/kgEnergy (ME) kcal / kg 3.693.69 조섬유 %Crude fiber% 1.41.4 조단백질 %Crude Protein% 28.228.2 라이신(lysin) %Lysin% 0.210.21 메치오닌(methionin) %Methionine% 0.880.88 시스틴(cystin) %Cystin% 0.790.79 트레오린(treonin)%Treonin% 0.870.87 트립토판(tryptophan) %Tryptophan% 0.540.54 리놀레산(linolicacid) %Linolicacid% 1.941.94 칼슘(Ca) %Calcium (Ca)% 0.980.98 비피티데인 %Bifitidine% 0.120.12 나트륨(Na) %Sodium (Na)% 0.020.02

실시예 4: 환형(丸形) 복합유기질 분체 사료의 제조Example 4: Preparation of Circular Compound Organic Powder Feed

상기한 제조예 1에서 제조한 복합유기질 사료를 형틀을 이용한 고압 프레싱에 의하여 도 3의 사진도 우측에 나타낸 바와 같은 환(丸)(또는 정(錠))사료를 제조하였다.       The composite organic feed prepared in Preparation Example 1 was prepared by high-pressure pressing using a mold such as round (or tablet) feed as shown in the photo right of FIG. 3.

실시예 5: 펠릿형(pellet shape) 지효성 복합유기질 사료의 제조Example 5 Preparation of a Pellet Shape Sustained Composite Organic Feed

상기한 제조예 3에서 제조한 복합유기질 사료를 형틀을 이용한 고압 프레싱에 의하여 도 3의 사진도 좌측에 나타낸 바와 같은 펠릿형 사료를 제조하였다.        The pellet-type feed as shown in the left side of the photograph of FIG. 3 was prepared by high-pressure pressing the organic compound feed prepared in Preparation Example 3 above.

시험예 2: 돼지에 대한 섭식 평가Test Example 2: Evaluation of Feeding in Pigs

돈사의 돼지 50두(평균 체중 5~6kg 범위)를 각각 25두씩의 A 및 B의 두 그룹으로 나누고, A 그룹에는 종래의 사료(광주축협배합사료공장 제, 상품명 '젖돈골드' 1개월 급여/ 상품명 '육성돈전기골드' 2개월 급여)를 주사료로서 3개월간 부단 급사하고, B 그룹에는 본 발명의 실시예 1에 따른 복합유기질 사료를 주사료로서 3개월간 부단 급사하였으며, 기타 다른 부사료의 급사량 및 급사 조건은 동일하게 하였다.        50 pigs (average weight range of 5 ~ 6kg) of pigs are divided into two groups, A and B, each of 25 heads, and A group includes conventional feeds (manufactured by Gwangju Shaft Cooperative Feed Plant, trade name 'Swine Gold' for 1 month / 2 months salary of the product name 'grown pig electric gold' is continuously injected for 3 months as an injection fee, and the group B was suddenly injected for 3 months as an injection fee for the compound organic food according to Example 1 of the present invention, and the amount of other feed Rapid feeding conditions were the same.

3개월간의 급사 후 A그룹에 대한 B 그룹의 평균 체중비와 급사 기간 중 본 발명에 따른 사료 급사에 따른 몸살, 설사, 소화불량 현상 등을 관찰하였다.       After three months of sudden death, the average body weight ratio of group B to group A and the period of body fat, diarrhea, and indigestion according to the feed suddenness according to the present invention were observed.

그 결과, 평균 체중 증가비는 A:B 그룹 = 1:1.17로 평가되었으며, 연령에 관계없이 몸살, 설사, 소화불량 등의 증상은 거의 관찰되지 않았다.       As a result, the average weight gain ratio was evaluated as A: B group = 1: 1.17, and symptoms such as body fat, diarrhea and indigestion were rarely observed regardless of age.

위의 결과로부터 본 발명에 따른 복합유기질 사료는 소화흡수율 및 영양가가 매우 풍부할 뿐만 아니라, 돈령에 관계없이 안전하게 적용할 수가 있는 높은 적 용성을 보유하고 있는 것으로 평가되었다.        From the above results, it was evaluated that the complex organic feed according to the present invention is not only very rich in digestion absorption rate and nutritional value, but also has a high applicability that can be safely applied regardless of age.

상술한 바와 같이, 본 발명에 따른 복합유기질 사료는 부식산 및 펄빅산과, 미생물에 의한 이들의 분해 생성물, 그리고 분해 미생물 균체로 이루어지는 유기물 집합체로서 효과적이고도 우수한 유기사료 성분으로서 충분한 잠재적 가치를 지니고 있는 수저 퇴적 슬러지를 주성분으로서 이용함으로써 댐이나 하천의 수저 퇴적 청정 슬러지의 자원화 및 슬러지 대체 투입에 따른 사료 제조 원가 절감을 도모할 수가 있고, 가축이나 가금의 종류에 별 다른 제한 없이 광범위한 적용이 가능함과 아울러, 성장 시기 별 사료 변경에 따른 가축이나 가금 등에 대한 적응 부작용 문제를 원천적으로 해소한 우수한 적용성 및 풍부한 영양학적 특성을 지니며, 축변 폐기 시에도 토양에 대한 산성 고착화 현상이 없고 세탈로 인한 하천 유입 시에도 환경오염 유발 우려가 거의 없어 환경친화적이고, 발효 촉진 및 성장 촉진을 위한 무기염 보충제로서 중합인산칼슘(Ca6P6O212Ca2CN2)을 사용함으로써, 복합유기질 사료의 완전 발효를 도모함과 아울러, 유기질 사료에 부족하기 쉬운 칼슘 및 인의 보충 및/또는 비율 조절이 용이하며, 제조 기간의 단축이 가능한 장점이 있다.
As described above, the composite organic feed according to the present invention is a collection of organic matter composed of humic acid and fulvic acid, their decomposition products by microorganisms, and microbial cells of decomposing microorganisms, and has a sufficient potential value as an effective and excellent organic feed ingredient. By using sediment sludge as a main component, it is possible to reduce the cost of feed production due to the recycling of sludge sediment clean sludge in dams and streams, and to replace sludge, and to apply a wide range of applications to livestock or poultry without any restrictions. It has excellent applicability and abundant nutritional characteristics that fundamentally solve the problem of adaptation to livestock or poultry due to feed change according to the growing season, and there is no acid fixation on soil even when discarding the axle, Edo Concerns And substantially no environmentally friendly, by using the polymerizable phosphate (Ca 6 P 6 O 21 2Ca 2 CN 2) as the inorganic salt supplements for fermentation promoting and growth-promoting, domoham the complete fermentation of the combined organic feed and, at the same time, the organic feed It is easy to replenish and / or adjust the ratio of calcium and phosphorus that are easily lacking, and there is an advantage that the manufacturing period can be shortened.

지금까지 본 발명에 대하여 상세히 설명하였으나, 당해 기술분야에 통상의 지식을 가진 자에 있어서는 본 발명의 영역으로부터 일탈하는 일 없이도 본 발명으 로부터 다양한 변화 및 수정이 가능할 것이나, 이 또한 본 발명의 영역 내임을 이해하여야만 할 것이다.Although the present invention has been described in detail so far, it will be apparent to those skilled in the art that various changes and modifications can be made therein without departing from the scope thereof. It should be understood that

Claims (13)

(삭제)(delete) 건조 중량 기준으로 수저 퇴적 슬러지 30~60중량%, 식물성 부산물 원료 30~60중량%, 발효 촉진제 및 무기염 보충제로서의 중합인산칼슘(Ca6P6O212Ca2CN2) 3~15중량%를 포함하는 발효 혼합물로 구성되는 복합유기질 사료.30 to 60% by weight of cutlery sediment sludge, 30 to 60% by weight of vegetable by-products, and 3 to 15% by weight of polymerized calcium phosphate (Ca 6 P 6 O 21 2Ca 2 CN 2 ) as a fermentation accelerator and inorganic salt supplement Compound organic feed consisting of a fermentation mixture comprising. (삭제)(delete) 제2항에 있어서, 상기한 사료가 천연 소화제로서의 숯을 0.1~1중량% 더욱 포함하는 복합유기질 사료. The composite organic feed according to claim 2, wherein said feed further comprises 0.1 to 1% by weight of charcoal as a natural digestive agent. (삭제) (delete) 제2항에 있어서, 상기한 식물성 부산물 원료가 밀기울(wheat bran), 휘트 미들링(wheat middling), 레드덕(red-dog), 미강, 옥수수 글루텐, 과자박, 당밀 및, 유청으로 이루어지는 군(群)으로부터 선택되는 적어도 1종의 부산물인 복합유기질 사료. 3. The group of claim 2 wherein said vegetable by-product raw material is comprised of wheat bran, wheat middling, red-dog, rice bran, corn gluten, confectionary, molasses, and whey. Complex organic feed, which is at least one by-product selected from (삭제)       (delete) (삭제)       (delete) 하기의 단계를 포함하는 복합유기질 사료의 제조방법:Method for producing a composite organic feed comprising the following steps: (A) 사료 전 건조 중량 기준으로, 수저 퇴적 슬러지 30~60중량%, 식물성 부산물 원료 30~60중량%, 발효 촉진제 및 무기염 보충제로서의 중합인산칼슘 3~15중량%로 구성되는 사료 성분 혼합물을 제공하는 단계;(A) A feed ingredient mixture consisting of 30 to 60% by weight of cutlery sediment sludge, 30 to 60% by weight of vegetable by-product raw materials, and 3 to 15% by weight of polymerized calcium phosphate as a fermentation promoter and inorganic salt supplement, Providing; (B) 상기한 사료 성분 혼합물을 55~85℃의 온도에서 7~35일간 발효시키는 발효 단계; 및(B) the fermentation step of fermenting the above-mentioned feed ingredient mixture at a temperature of 55 ~ 85 ℃ for 7 to 35 days; And (C) 발효된 혼합물을 분쇄, 건조, 재분쇄시키거나, 또는 건조 및 분쇄하는 건조 및 분쇄 단계.(C) a drying and grinding step of grinding, drying, regrinding, or drying and grinding the fermented mixture. 제9항에 있어서, 상기한 단계 (C)에 후속하여 (D) 천연 소화제로서의 숯을 0.1~1중량% 포함시키는 천연 소화제 첨가 단계를 더욱 수행하고; 상기한 단계 (C) 또는 (D)에 후속하여, (E) 성형기 또는 과립기를 이용하여 펠릿(pellet)형이나 환(丸)형 또는 소화율 향상을 위한 과립형으로 성형하는 성형 단계를 더욱 수행하는 복합유기질 사료의 제조방법.10. The method according to claim 9, further comprising the step of adding a natural fire extinguishing agent subsequent to step (C) above (D) comprising 0.1 to 1% by weight of charcoal as a natural fire extinguishing agent; Subsequent to the above steps (C) or (D), (E) using a molding machine or a granulator to further perform a molding step of molding into pellets or rings or granules for improving digestibility Method for producing a composite organic feed. (삭제) (delete) (삭제)(delete) 제9항에 있어서, 상기한 단계 (A)에서 초기 발효 대상물의 수분 함량을 제어하기 위하여 마쇄 또는 분쇄된 볏짚, 밀짚 또는 쌀겨로부터 선택되는 식물 부산물을 첨가하거나, 또는 상기한 (B) 발효 단계를 경유한 완전 발효물을 충진제로서 피드백(feedback) 첨가하는 (F) 충진제 첨가 단계를 더욱 수행하는 복합유기질 사료의 제조방법.The method according to claim 9, wherein in step (A), a plant by-product selected from crushed or crushed rice straw, straw or rice bran is added to control the water content of the initial fermentation object, or (B) the fermentation step described above. A method of producing a composite organic feed, further comprising the step of adding (F) a filler to feed back the complete fermented product as a filler.
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