KR100572601B1 - Microwave oven - Google Patents

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Abstract

본 발명은 조리시 음식물의 수분이 적정수준으로 유지되게 할 수 있는 전자렌지에 관한 것이다. The present invention relates to a microwave oven that can maintain the moisture of food when cooking.

본 발명에 따른 전자렌지는 외관을 이루며 내부에 조리실이 마련된 본체와, 회전력을 발생시키는 구동모터로부터 회전력을 전달받아 회전하며 음식물이 조리실 내에서 회전하며 조리되게 하는 트레이와, 트레이를 회전가능하게 지지함과 동시에 트레이에 얹혀진 음식물에 수분을 공급하는 지지장치를 구비한 것으로, 음식물의 조리시 지지장치에서 음식물에 수분을 공급하므로 음식물이 적정수준의 수분을 유지할 수 있게 되는 작용효과가 있다. The microwave oven according to the present invention forms an exterior and a main body having a cooking chamber therein, a tray which rotates by receiving rotational force from a driving motor that generates rotational force, and allows food to rotate and cook in the cooking chamber, and rotatably supporting the tray. At the same time as having a support device for supplying moisture to the food placed on the tray, there is an effect that the food can maintain the moisture at the appropriate level because the food is supplied from the support device when cooking the food.

Description

전자렌지{MICROWAVE OVEN}Microwave oven {MICROWAVE OVEN}

도 1은 본 발명에 따른 전자렌지의 구성을 보인 사시도이다. 1 is a perspective view showing the configuration of a microwave oven according to the present invention.

도 2는 본 발명에 따른 전자레인지의 내부 구성을 보인 단면도이다. 2 is a cross-sectional view showing the internal configuration of a microwave oven according to the present invention.

도 3은 본 발명에 전자렌지 및 지지장치의 분해사시도이다.3 is an exploded perspective view of a microwave oven and a support apparatus according to the present invention.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

10: 본체 11: 조리실10: main body 11: cooking chamber

12: 전장실 13: 컨트롤패널12: Battlefield 13: Control Panel

14: 도어 15: 구동모터14: Door 15: Drive motor

16: 회전축 16a: 제 2 동력전달부16: rotating shaft 16a: second power transmission unit

20: 트레이 21: 증기배출공20: tray 21: steam outlet

30: 지지장치 31: 가이드 트레이30: support device 31: guide tray

31a: 물수용부 31b: 제 1 동력전달부31a: water receiving portion 31b: first power transmission portion

32: 롤러 32: roller

본 발명은 전자렌지에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 조리되는 음식물의 수 분이 적정수준으로 유지되게 할 수 있는 전자렌지에 관한 것이다.The present invention relates to a microwave oven, and more particularly, to a microwave oven capable of maintaining the moisture of food to be cooked at an appropriate level.

일반적으로 전자렌지는 고주파를 이용해 음식물을 조리하는 장치로써, 고주파로 음식물 내에 포함되어 있는 물분자가 병진운동하게 하여 물분자들 사이의 마찰열에 의해 음식물의 조리가 이루어지게 하는 장치이다. In general, a microwave oven is a device for cooking food by using a high frequency, and a device for cooking food by frictional heat between water molecules by causing the water molecules contained in the food at high frequency to translate.

그런데, 이러한 전자렌지는 조리원리상 마그네트론에서 발생된 고주파로 음식물 내에 포함된 물분자를 병진운동시켜 그 마찰열을 이용하여 음식물을 가열하는 방식이기 때문에 조리과정에서 음식물 내에 포함되어 있는 수분이 증발하여 소실되고, 그에 따라 음식물이 건조해져 음식물의 맛을 저하시킨다는 문제점이 있다. However, since the microwave oven uses a frictional heat to heat the food by translating the water molecules contained in the food at a high frequency generated by the magnetron, the moisture contained in the food is evaporated and lost during the cooking process. Therefore, there is a problem that the food is dried to reduce the taste of the food.

본 발명은 이와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 조리시 음식물의 수분이 적정수준으로 유지되게 할 수 있게 하는 전자렌지를 제공하는 것이다. The present invention is to solve such a problem, it is an object of the present invention to provide a microwave oven that allows to maintain the moisture of food when cooking.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 전자렌지는, 외관을 이루며 내부에 조리실이 마련된 본체와, 회전력을 발생시키는 구동모터로부터 회전력을 전달받아 회전하며 음식물이 상기 조리실 내에서 회전하며 조리되게 하는 트레이와, 상기 트레이를 회전가능하게 지지하는 다수의 롤러 및 상측으로 개방되어 물이 담기는 물수용부가 형성되며 상단이 상기 트레이의 하면을 지지하는 가이드 트레이를 포함하는 지지장치를 포함하는 것을 특징으로 한다. Microwave oven according to the present invention for achieving this object, the tray forming the appearance and the inside of the cooking chamber is provided, the rotation motor receives the rotational force from the drive motor for generating a rotational force to rotate the food in the cooking chamber to cook And a supporting device including a plurality of rollers rotatably supporting the tray and a water holding portion opened upwardly to contain water, and a guide tray having an upper end supporting the lower surface of the tray. .

상기 롤러는 상기 가이드 트레이에 회전가능하게 설치되되 서로 원주방향으로 일정간격을 이루도록 배치되는 것을 특징으로 한다. The roller is rotatably installed on the guide tray, characterized in that arranged to form a predetermined interval in the circumferential direction.

또한, 상기 트레이에는 상기 가이드 트레이에서 발생한 증기가 관통하여 상측에 얹혀진 음식물에 공급될 수 있도록 다수의 증기배출공이 형성되어 있는 것을 특징으로 한다. In addition, the tray is characterized in that a plurality of steam discharge holes are formed so that the steam generated in the guide tray can be supplied to the food is placed on the upper side.

또한, 상기 가이드 트레이는 상기 구동모터로부터 회전축을 통해 회전력을 전달받아 회전하며, 상기 가이드 트레이와 상기 회전축에는 회전력이 전달될 수 있도록 서로 대응하는 요철을 갖도록 형성된 제 1 동력전달부와 제 2 동력전달부가 각각 마련되어 있는 것을 특징으로 한다. In addition, the guide tray is rotated by receiving a rotational force from the drive motor through a rotation shaft, the first power transmission unit and the second power transmission formed to have a concave-convex corresponding to each other so that the rotational force can be transmitted to the guide tray and the rotation shaft. Each of the parts is provided.

이하에서는 본 발명에 따른 바람직한 실시 예를 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명에 따른 전자렌지는 도 1, 2에 도시된 바와 같이, 외관을 이루며 내부에 음식물이 조리되는 조리실(11)과 각종 전장품이 설치되는 전장실(12)이 구획되게 마련된 본체(10)를 구비한다. As shown in FIGS. 1 and 2, the microwave oven according to the present invention has a main body 10 formed so as to partition the cooking chamber 11 in which food is cooked therein and the electric compartment 12 in which various electric appliances are installed. Equipped.

조리실(11)에는 상측에 얹힌 음식물이 회전하며 고르게 가열조리되게 하는 트레이(20)가 마련되며, 전장실(12)에는 고주파를 발생시켜 조리실(11)로 방사하는 마그네트론(12a)과, 마그네트론(12a)에 고전압을 인가하는 고압트랜스(12b)와, 전장실(12)의 각종 부품을 냉각시키기 위한 냉각팬(12c) 등이 장착된다. The cooking chamber 11 is provided with a tray 20 for rotating the food on the upper side to rotate the food evenly. The electric chamber 12 has a magnetron 12a for generating high frequency radiation to the cooking chamber 11 and a magnetron ( A high voltage transformer 12b for applying a high voltage to 12a) and a cooling fan 12c for cooling various components of the electric chamber 12 are mounted.

전장실(12) 전면측에는 전자렌지의 각종 기능을 조작하도록 다수개의 조작버튼(13a) 등이 배치된 컨트롤패널(13)이 마련되며, 조리실(11) 전면에는 본체(10) 일측에 힌지결합되어 회동하며 조리실(11)을 개폐하는 도어(14)가 설치된다. On the front side of the electric compartment 12, a control panel 13 in which a plurality of operation buttons 13a and the like are arranged is provided to operate various functions of the microwave oven, and the front side of the cooking chamber 11 is hinged to one side of the main body 10. The door 14 which rotates and opens and closes the cooking chamber 11 is installed.

또한, 본체(10) 내에는 조리실(11) 하측에 전원을 인가받아 트레이(20)를 회전시키기 위한 회전력을 발생시키는 구동모터(15)가 마련되며, 트레이(20)와 조리실(11)의 바닥면 사이에는 도 3에 도시되어 있는 바와 같이 트레이(20)가 조리실(11)에 회전가능하게 설치되게 하는 지지장치(30)가 구비된다. In addition, the main motor 10 is provided with a drive motor 15 for generating a rotational force for rotating the tray 20 by applying power to the lower side of the cooking chamber 11, the bottom of the tray 20 and the cooking chamber 11 As shown in FIG. 3, a support device 30 is provided between the surfaces to allow the tray 20 to be rotatably installed in the cooking chamber 11.

이 때, 본 발명에 따른 전자렌지에 있어서 지지장치(30)는 트레이(20)가 조리실(11) 내에 회전가능하게 설치되게 함과 동시에 트레이(20)에 얹힌 음식물에 수분을 공급할 수 있도록 되어 있는데, 이를 위해 지지장치(30)는 상측으로 개방되어 물이 담기는 물수용부(31a)가 마련된 가이드 트레이(31)와, 가이드 트레이(31)가 조리실(11)의 바닥면에 회전가능하게 설치될 수 있도록 가이드 트레이(31)의 외측에 회전가능하게 설치되되 원주방향으로 서로 일정간격 이격되도록 배치되는 다수의 롤러(32)를 구비한다. 이 때, 롤러(32)는 트레이(20)에 얹혀진 음식물의 무게에 의해 가이드 트레이(31)가 기울어지는 것을 방지할 수 있도록 적어도 3개가 구비되며, 조리실(11)의 바닥판에는 롤러(32)가 일정한 궤적으로 회전하도록 가이드 홈(11a)이 오목하게 마련된다. At this time, the support device 30 in the microwave oven according to the present invention is to allow the tray 20 is rotatably installed in the cooking chamber 11 and at the same time to supply water to the food on the tray 20 For this purpose, the support device 30 is opened upward and the guide tray 31 is provided with a water receiving portion 31a for containing water, and the guide tray 31 is rotatably installed on the bottom surface of the cooking chamber 11. It is provided with a plurality of rollers 32 rotatably installed on the outside of the guide tray 31 so as to be spaced apart from each other in the circumferential direction. At this time, at least three rollers 32 are provided to prevent the guide tray 31 from being inclined by the weight of the food placed on the tray 20, and the roller 32 is provided at the bottom plate of the cooking chamber 11. The guide groove 11a is provided in a concave manner so that the rotary shaft rotates in a constant trajectory.

따라서, 트레이(20)는 다수의 롤러(32)에 의해 조리실(11) 내에 회전가능하게 설치된 가이드 트레이(31)의 상단에 얹혀져, 가이드 트레이(31)를 통해 조리실(11) 내에 회전가능하게 설치되는 것이다. Accordingly, the tray 20 is mounted on the upper end of the guide tray 31 rotatably installed in the cooking chamber 11 by a plurality of rollers 32, and is rotatably installed in the cooking chamber 11 through the guide tray 31. Will be.

또한, 본 실시예에서 구동모터(15)의 회전력은 가이드 트레이(31)에 전달되어 트레이(20)가 가이드 트레이(31)를 통해 간접적으로 회전력을 전달받아 회전하 게 되어 있는데, 이를 위해 가이드 트레이(31)의 하면 중앙측과 회전축(16)의 상단에는 각각 대응하는 요철을 갖도록 형성되어 구동모터(15)에서 발생된 회전력이 가이드 트레이(31)에 전달되게 하는 제 1 동력전달부(31b)와 제 2 동력전달부(16a)가 마련되어 있다. In addition, in this embodiment, the rotational force of the driving motor 15 is transmitted to the guide tray 31 so that the tray 20 is rotated indirectly by receiving the rotational force through the guide tray 31. The first power transmission part 31b is formed to have corresponding unevenness at the center side of the lower surface of the lower surface 31 and the upper end of the rotation shaft 16 so that the rotational force generated from the driving motor 15 is transmitted to the guide tray 31. And a second power transmission unit 16a are provided.

한편, 트레이(20)는 고주파가 관통하여 물수용부(31a)에 담겨있는 물에 도달할 수 있도록 유리, 세라믹, 내열성 수지재 등으로 이루어지며, 물수용부(31a)에서 발생한 증기가 음식물 측으로 용이하게 공급될 수 있도록 하기 위해 다수의 증기배출공(21)이 형성되어 있다. On the other hand, the tray 20 is made of glass, ceramic, heat-resistant resin, etc. so that the high frequency penetrates to reach the water contained in the water accommodating portion 31a, and the steam generated in the water accommodating portion 31a is brought to the food side. In order to be easily supplied, a plurality of vapor discharge holes 21 are formed.

본 실시예에서는 제 1 동력전달부(31b)가 가이드 트레이(31)의 하면에 마련되어 회전력이 가이드 트레이(31)에 전달되어 가이트 트레이(20)에 의해 트레이(20)가 회전하도록 되어 있으나 이에 한정하지 않고 제 1 동력전달부(31b)가 트레이(20)의 하면에 마련되도록 하는 것도 가능하다. In this embodiment, the first power transmission unit 31b is provided on the lower surface of the guide tray 31 so that the rotational force is transmitted to the guide tray 31 so that the tray 20 is rotated by the guide tray 20. It is also possible to provide the first power transmission unit 31b on the lower surface of the tray 20 without being provided.

다음은 이와 같이 구성된 본 발명에 따른 전자렌지의 동작 및 작용효과를 상세히 설명한다. Next will be described in detail the operation and effect of the microwave oven according to the present invention configured as described above.

전원이 인가되면, 마그네트론(12a)에서 고주파가 발생하여 조리실(11) 내로 방사된다. 방사된 고주파에 의해 트레이(20)에 얹혀져 있는 음식물은 가열조리되는데, 음식물이 얹혀진 트레이(20)는 구동모터(15)에 의해 회전하는 지지장치(30)에 얹혀져 있는 상태이므로 음식물은 조리실(11) 내에서 회전하며 고르게 조리된다. 이 때, 음식물 내에 포함되어 있는 수분은 증발하여 음식물 외측으로 빠져나오게 되어 음식물 내에 포함되어 있는 수분은 줄어든다. When power is applied, high frequency is generated in the magnetron 12a and radiated into the cooking chamber 11. The food placed on the tray 20 by the radiated high frequency is heated and cooked. The tray 20 on which the food is placed is placed on the support device 30 that is rotated by the driving motor 15, so the food is cooked in the cooking chamber 11. Rotate inside and cook evenly. At this time, the moisture contained in the food is evaporated to escape to the outside of the food, the moisture contained in the food is reduced.

이와 같이 음식물이 가열조리되는 과정에서 조리실(11) 내로 방사된 고주파의 일부는 트레이(20)를 관통하여 가이드 트레이(31)의 물수용부에 도달하고, 그에 따라 물수용부(31a) 내의 물은 증발하여 증기의 형태로 증기배출공(21)을 통해 음식물측으로 배출되어 음식물에 수분을 공급한다. As described above, a part of the high frequency radiation radiated into the cooking chamber 11 during the heating and cooking of food passes through the tray 20 to reach the water receiving portion of the guide tray 31, and thus the water in the water receiving portion 31a. The vapor is discharged to the food side through the steam discharge hole 21 in the form of steam to supply water to the food.

따라서, 음식물은 가열 조리되는 과정에서 지지장치(30)의 물수용부(31a)에서 발생한 증기에 의해 지속적으로 수분을 공급받는다. Therefore, the food is continuously supplied with moisture by the steam generated in the water receiving portion 31a of the support device 30 in the process of heating and cooking.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 전자렌지는 트레이 하부에 마련된 지지장치에 물을 담는 물 수용부가 마련되어 음식물의 조리시 물수용부에서 물이 증발하여 음식물에 수분을 공급하므로 음식물이 적정수준의 수분을 유지할 수 있게 되는 작용효과가 있다.
As described in detail above, the microwave oven according to the present invention is provided with a water receiving portion containing water in the support device provided in the lower tray, so that water is evaporated from the water receiving portion during cooking of food to supply water to food, so that food is at an appropriate level. It has the effect of maintaining the moisture of the.

Claims (4)

외관을 이루며 내부에 조리실이 마련된 본체와, 회전력을 발생시키는 구동모터로부터 회전력을 전달받아 회전하며 음식물이 상기 조리실 내에서 회전하며 조리되게 하는 트레이와, 상기 트레이를 회전가능하게 지지하는 다수의 롤러 및 상측으로 개방되어 물이 담기는 물수용부가 형성되며 상단이 상기 트레이의 하면을 지지하는 가이드 트레이를 포함하는 지지장치를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자렌지.A main body provided with a cooking compartment therein, the tray which rotates by receiving rotational force from a driving motor that generates rotational force, and allows food to rotate and cook in the cooking chamber, a plurality of rollers rotatably supporting the tray; A microwave oven, characterized in that it comprises a support device including a guide tray for opening the upper side to hold the water containing water and the upper end supporting the lower surface of the tray. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 롤러는 상기 가이드 트레이에 회전가능하게 설치되되 서로 원주방향으로 일정간격을 이루도록 배치되는 것을 특징으로 하는 전자렌지. The rollers are rotatably installed in the guide tray, characterized in that arranged in a circumferential direction to each other to form a microwave oven. 제 2항에 있어서, The method of claim 2, 상기 트레이에는 상기 가이드 트레이에서 발생한 증기가 관통하여 상측에 얹혀진 음식물에 공급될 수 있도록 다수의 증기배출공이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 전자렌지. The tray is a microwave oven, characterized in that a plurality of steam discharge holes are formed so that the steam generated from the guide tray can be supplied to the food placed on the upper side. 제 1항에 있어서, The method of claim 1, 상기 가이드 트레이는 상기 구동모터로부터 회전축을 통해 회전력을 전달받아 회전하며, The guide tray rotates by receiving a rotational force from the drive motor through a rotation shaft, 상기 가이드 트레이와 상기 회전축에는 회전력이 전달될 수 있도록 서로 대응하는 요철을 갖도록 형성된 제 1 동력전달부와 제 2 동력전달부가 각각 마련되어 있는 것을 특징으로 하는 전자렌지. And a first power transmission unit and a second power transmission unit formed on the guide tray and the rotation shaft so as to have irregularities corresponding to each other so that rotational force can be transmitted.
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