KR100562109B1

KR100562109B1 - Gas oven range

Info

Publication number: KR100562109B1
Application number: KR1020030051329A
Authority: KR
Inventors: 예진해
Original assignee: 엘지전자 주식회사
Priority date: 2003-07-25
Filing date: 2003-07-25
Publication date: 2006-03-16
Also published as: KR20050012379A

Abstract

본 발명은 두개의 오븐실이 구비되는 가스오븐레인지에 관한 것이다. The present invention relates to a gas oven range having two oven chambers.

본 발명은, 다수개의 탑버너(110)가 구비되어 상면에 얹어지는 조리물을 가스의 연소에 의해 가열하여 조리하는 탑부(100)와; 상기 탑부(100)의 하측에 구비되고, 주로 복사열을 이용하여 음식물을 조리하는 그릴실(200)과; 상기 그릴실(200)의 하측에 구비되어, 주로 전도열과 대류열로 음식물을 조리하는 오븐캐비티(300)를 포함하여 구성되고; 상기 오븐캐비티(300)는 중앙부에 형성되는 오븐베리어(310)에 의해 상하로 구획되어, 상측에는 상오븐실(320)이 형성되며, 하측에는 하오븐실(330)이 각각 형성된다. 그리고. 상기 오븐캐비티(300)의 후측에는 하부에 설치되는 오븐버너(340)로부터 발생되는 열기를 상기 상오븐실(320)로 안내하는 열기통로(350)가 더 형성되며, 이러한 열기통로(350)의 중앙부에 이를 선택적으로 개폐하는 댐퍼(352)가 설치된다. 이와 같은 본 발명에 의하면, 열량의 낭비가 방지되고, 동시에 다양한 종류의 조리가 가능한 이점이 있다.The present invention, the top portion 100 is provided with a plurality of top burners (110) for cooking by heating the food placed on the upper surface by the combustion of gas; A grill chamber 200 provided at a lower side of the top portion 100 to cook food using mainly radiant heat; It is provided in the lower side of the grill chamber 200, and comprises an oven cavity (300) for cooking food mainly by conduction heat and convection heat; The oven cavity 300 is divided up and down by the oven barrier 310 formed in the center portion, the upper oven chamber 320 is formed on the upper side, the lower oven chamber 330 is formed respectively. And. The rear side of the oven cavity 300 is further formed with a hot air passage 350 for guiding the heat generated from the oven burner 340 installed in the lower portion to the upper oven chamber 320, the hot air passage 350 A damper 352 is installed at the center to selectively open and close it. According to the present invention as described above, there is an advantage that waste of calories can be prevented and various kinds of cooking can be performed at the same time.

가스오븐레인지, 오븐캐비티, 오븐실, 댐퍼Gas oven, oven cavity, oven room, damper

Description

Gas oven range

도 1은 일반적인 가스오븐레인지의 사시도.1 is a perspective view of a typical gas oven range.

도 2는 종래 기술에 의한 가스오븐레인지의 내부 구성을 보인 측단면도.Figure 2 is a side cross-sectional view showing the internal configuration of the gas oven range according to the prior art.

도 3은 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 바람직한 실시예의 내부 구성을 보인 측단면도.Figure 3 is a side cross-sectional view showing the internal configuration of a preferred embodiment of the gas oven range according to the present invention.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

100. 탑부 110. 탑버너100. Top 110. Top burner

120. 조리용기 130. 백가드부120. Cooking vessel 130. Back guard

140. 배기덕트 150. 콘트롤조작부140. Exhaust duct 150. Control panel

152. 노브 200. 그릴실152. Knob 200. Grill Room

210. 그릴도어 220. 그릴트레이210. Grill Door 220. Grill Tray

230. 그릴버너 240. 그릴배기구230. Grill burner 240. Grill exhaust

300. 오븐캐비티 310. 오븐베리어300. Oven Cavity 310. Oven Barrier

320. 상오븐실 322. 상오븐도어320. Sang-Oven Room 322. Sang-Oven Door

324. 상오븐트레이 325. 관통구324. Upper oven tray 325. Through hole

326. 상오븐배기구 330. 하오븐실326. Chamber oven exhaust 330. Chamber oven

332. 하오븐도어 334. 하오븐트레이332. Haoven Door 334. Haoven Tray

336. 하오븐배기구 340. 오븐버너336. Haoven Exhaust 340. Oven Burners

본 발명은 가스오븐레인지에 관한 것으로, 더욱 오븐실이 상하 2개로 구획되어 다양한 조리가 가능하도록 구성된 가스오븐레인지에 관한 것이다.The present invention relates to a gas oven range, and further relates to a gas oven range in which an oven chamber is partitioned into two upper and lower sides to enable various cooking.

일반적으로 가스오븐레인지는 가스레인지와, 캐비티 내에 음식물을 넣어 복사열과 대류열을 이용하는 가스오븐이 결합되어 음식물을 조리하는 기기이다. In general, a gas oven is a gas oven and a gas oven that combines food into a cavity and uses a radiant heat and convection heat to cook food.

도 1에는 일반적인 가스오븐레인지의 사시도가 도시되어 있으며, 도 2에는 종래의 가스오븐레인지 내부구성이 측단면으로 도시되어 있다. 1 is a perspective view of a general gas oven range, and FIG. 2 is a side cross-sectional view of a conventional gas oven range configuration.

이들 도면에 도시된 바에 따르면, 탑부(10)가 형성되며 이러한 탑부(10)에는 다수개의 탑버너(12)가 설치된다. 상기 탑버너(12)는 가스의 연소에 의해 음식물을 조리하는 것으로, 이러한 탑버너(12)는 일반적으로 네개가 설치되며 상면에는 조리용기(14)가 얹어져 조리된다.As shown in these figures, a top portion 10 is formed, and the top portion 10 is provided with a plurality of top burners 12. The top burner 12 is to cook food by the combustion of gas, four such top burners 12 are generally installed, the cooking vessel 14 is mounted on the upper surface is cooked.

상기 탑부(10)의 후단에는 백가드부(20)가 형성된다. 상기 백가드부(20)는 상기 탑부(10)의 후단에 상방으로 돌출되게 형성되어, 상기 탑버너(12)에서 발생하는 국물의 튀김을 방지하는 한편, 아래에서 설명할 그릴실(30) 및 오븐실(40)에서 발생하는 연기를 배기하는 역할을 한다. 따라서, 상기 백가드부(20)의 내부에는 배기덕트(22)가 형성된다.The back guard part 20 is formed at the rear end of the top part 10. The back guard portion 20 is formed to protrude upward at the rear end of the top portion 10, to prevent the frying of the soup generated from the top burner 12, while the grill chamber 30 and the oven to be described below It serves to exhaust the smoke generated in the chamber (40). Therefore, the exhaust duct 22 is formed in the back guard part 20.

상기 탑부(10)의 전면에는 가스오븐레인지의 각종 동작을 설정하고 제어하는 콘트롤조작부(24)가 구비되고, 이러한 콘트롤조작부(24)에는 사용자가 콘트롤 하기 용이하도록 다수개의 노브(26)가 형성된다.The front of the top portion 10 is provided with a control operation unit 24 for setting and controlling various operations of the gas oven range, the control operation unit 24 is formed with a plurality of knobs 26 to facilitate the user to control. .

상기 탑부(10)의 하측에는 주로 복사열을 이용하여 생선이나 육류 등의 음식물을 조리하는 그릴실(30)이 구비된다. 상기 그릴실(30)의 전면에는 상기 그릴실(30)을 외부와 선택적으로 차폐하는 그릴도어(32)가 구비된다. The lower side of the top portion 10 is provided with a grill chamber 30 for cooking food such as fish or meat mainly using radiant heat. The front of the grill chamber 30 is provided with a grill door 32 to selectively shield the grill chamber 30 from the outside.

한편, 상기 그릴실(30)의 내부에는 음식물이 얹어지는 그릴트레이(34)와 상기 그릴트레이(34)의 상면에 놓여진 음식물을 가열하는 그릴버너(36)가 구비되며, 그릴실(30)의 후벽에는 그릴실(30)에서 발생하는 배기가스를 상부로 배출하는 그릴배기구(38)가 형성된다.On the other hand, the grill chamber 30 is provided with a grill tray 34 on which food is placed and a grill burner 36 for heating food placed on the upper surface of the grill tray 34, and the grill chamber 30 of the grill chamber 30 is provided. On the rear wall, a grill exhaust port 38 for discharging the exhaust gas generated in the grill chamber 30 to the upper portion is formed.

상기 그릴실(30)의 하측에는 오븐실(40)이 구비된다. 상기 오븐실(40) 전면은 오븐도어(42)에 의해 차폐되고, 이러한 오븐실(40)의 내부에는 오븐버너(44)와 오븐트레이(46)가 구비되며, 통닭구이용 석쇠(46') 등이 구비되기도 한다. 그리고, 상기 오븐실(40)의 후벽에는 배기가스를 배출하는 오븐배기구(48)가 상기 그릴배기구(38) 및 배기덕트(22)와 연통되게 형성된다.An oven chamber 40 is provided below the grill chamber 30. The front of the oven chamber 40 is shielded by the oven door 42, the oven burner 44 and the oven tray 46 is provided inside the oven chamber 40, grill grill 46 ' It may be provided. In addition, an oven exhaust port 48 for discharging exhaust gas is formed on the rear wall of the oven chamber 40 so as to communicate with the grill exhaust port 38 and the exhaust duct 22.

그러나, 상기한 바와 같은 종래 기술에서는 다음과 같은 문제점이 있다.However, the above-described prior art has the following problems.

상기와 같은 가스오븐레인지에서는 오븐실(40)은 상대적으로 그릴실(30)에 비해 그 크기가 크게 형성되며, 따라서 비교적 큰 음식물이 투입되어 조리되는 것이 일반적이나 경우에 따라서는 작은 크기의 음식물이 투입되어 조리되기도 한다.In the gas oven range as described above, the oven chamber 40 has a relatively large size compared to the grill chamber 30, and thus, a relatively large food is generally cooked by adding a relatively large amount of food. It may be added and cooked.

이처럼 상기 오븐실(40)의 내부에 작은 크기의 음식물이 투입되어 조리되며, 상대적으로 큰 음식물이 조리되는 경우에 비해 열기의 소모가 심해진다.As such, food of a small size is input and cooked inside the oven chamber 40, and heat consumption is severely increased compared to a case where a relatively large food is cooked.

즉, 상기 오븐실(40) 내부의 조리물은 전도나 대류 등에 의해 음식물이 가열되도록 구성되어 있으나, 작은 크기의 음식물이 조리되는 경우에는 내부공간 전체에 열기가 전해지게 되므로 열량이 낭비되는 문제가 있다.That is, the food inside the oven chamber 40 is configured to heat food by conduction or convection, but when food of a small size is cooked, heat is transmitted to the entire interior space, which causes a problem of waste of heat. have.

한편, 상기 오븐실(40)은 하나의 공간으로 형성되어 있으므로, 한번에 한 종류의 음식물만 조리가 가능한 문제점이 있다. 즉, 동시에 두가지 음식물을 조리할 수 없는 문제점이 있다.On the other hand, since the oven chamber 40 is formed in one space, there is a problem that only one type of food can be cooked at a time. That is, there is a problem that can not cook two foods at the same time.

본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 가스오븐레인지의 오븐실에서 열량이 낭비되지 않도록 하는 것이다.An object of the present invention is to solve the problems of the prior art as described above, so as not to waste heat in the oven chamber of the gas oven range.

본 발명의 다른 목적은, 서로 다른 종류의 음식물을 동시에 조리가능한 오븐실이 구비된 가스오븐레인지를 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a gas oven with an oven chamber capable of cooking different kinds of food at the same time.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따르면 본 발명은, 다수개의 탑버너가 구비되어 상면에 얹어지는 조리물을 가스의 연소에 의해 가열하여 조리하는 탑부와; 상기 탑부의 하측에 구비되고, 주로 복사열을 이용하여 음식물을 조리하는 그릴실과; 상기 그릴실의 하측에 구비되어, 주로 전도열과 대류열로 음식물을 조리하는 오븐캐비티를 포함하여 구성되고; 상기 오븐캐비티는 중앙부에 형성되는 오븐베리어에 의해 상하로 구획되어, 상측에는 상오븐실이 형성되며, 하측에는 하오븐실이 각각 형성됨을 특징으로 한다.According to a feature of the present invention for achieving the object as described above, the present invention includes a tower portion which is provided with a plurality of top burners are heated to cook by cooking the gas on the upper surface; A grill chamber provided below the top portion and mainly cooking food using radiant heat; It is provided in the lower side of the grill chamber, and comprises an oven cavity for cooking food mainly by conduction heat and convection heat; The oven cavity is partitioned up and down by the oven barrier formed in the center, the upper oven chamber is formed on the upper side, characterized in that the lower oven chamber is formed respectively.

상기 오븐캐비티의 후측에는 하부에 설치되는 오븐버너로부터 발생되는 열기 를 상기 상오븐실로 안내하는 열기통로가 더 형성된다.The rear side of the oven cavity is further formed with a hot air path for guiding the heat generated from the oven burner installed in the lower oven chamber.

상기 오븐베리어의 후단에는 상기 열기통로를 상하로 구획하는 댐퍼가 설치되어 열기통로를 선택적으로 차폐한다.A rear end of the oven barrier is provided with a damper for partitioning the hot passage up and down to selectively shield the hot passage.

상기 댐퍼의 일측에는 댐퍼가 상기 열기통로를 선택적으로 개폐하는데 소요되는 개폐동력을 제공하는 댐퍼모터가 설치된다.One side of the damper is provided with a damper motor that provides the opening and closing power for the damper to selectively open and close the hot passage.

상기 상오븐실의 후측에는 하부의 열기를 흡입하여 상기 상오븐실 내부로 강제 송풍하는 송풍팬이 설치된다.The rear side of the upper oven chamber is installed with a blowing fan for sucking the heat of the lower portion and forcedly blows into the upper oven chamber.

그리고, 상기 송풍팬은 상기 오븐캐비티의 후측에 형성되는 열기통로에 구비되고, 상기 송풍팬의 일측에는 송풍팬에 회전동력을 제공하는 팬모터가 설치되는 것을 특징으로 한다.And, the blowing fan is provided in the hot air passage formed on the rear side of the oven cavity, characterized in that the fan motor for providing a rotational power to the blowing fan on one side of the blowing fan.

이와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 가스오븐레인지에서는 열량의 낭비가 방지되고, 동시에 다양한 종류의 조리가 가능한 이점이 있다.In the gas oven range according to the present invention having such a configuration, waste of calories is prevented, and various kinds of cooking can be performed at the same time.

이하 상기한 바와 같은 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 냉각장치의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 상세하게 설명한다.Hereinafter, a preferred embodiment of the gas oven range cooling apparatus according to the present invention as described above will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 3에는 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 바람직한 실시예가 측단면도로 개략적으로 도시되어 있다.3 schematically shows a side cross-sectional view of a preferred embodiment of a gas oven range according to the present invention.

이에 도시된 바에 따르면, 가스오븐레인지의 최상단에는 탑부(100)가 형성되며 이러한 탑부(100)에는 다수개의 탑버너(110)가 설치된다. 상기 탑버너(110)는 가스의 연소에 의해 음식물을 조리하는 것으로, 이러한 탑버너(110)는 일반적으로 네개가 설치되며 상면에는 조리용기(120)가 얹어져 조리된다.As shown in the figure, a top part 100 is formed at the top of the gas oven range, and a plurality of top burners 110 are installed in the top part 100. The top burner 110 is to cook the food by the combustion of the gas, four such top burners 110 are generally installed, the cooking vessel 120 is mounted on the upper surface is cooked.

상기 탑부(100)의 후단에는 백가드부(130)가 형성된다. 상기 백가드부(130)는 상기 탑부(100)의 후단에 상하방으로 길게 형성되며, 상방으로는 더 연장되어 상기 탑부(100)의 상면보다 돌출되게 형성된다.The back guard part 130 is formed at the rear end of the top part 100. The back guard portion 130 is formed to extend in the vertical direction at the rear end of the top portion 100, it is further extended upward is formed to protrude than the top surface of the top portion 100.

상기 백가드부(130)는 상기 탑버너(110)에서 발생하는 국물이 후방으로 튀겨 주방을 오염시키는 것을 방지하는 한편, 아래에서 설명할 그릴실(200)과 상오븐실(320) 및 하오븐실(330)에서 발생하는 배기가스를 배기하는 역할을 하며, 이를 위해 상기 백가드부(130)의 내부에는 배기덕트(140)가 상하로 길게 형성된다.The back guard unit 130 prevents the soup generated from the top burner 110 from splashing backward to contaminate the kitchen, while the grill chamber 200, the upper oven chamber 320, and the oven chamber, which will be described below. It serves to exhaust the exhaust gas generated in the 330, the exhaust duct 140 is formed long in the back guard portion 130 in the vertical direction for this purpose.

상기 탑부(100)의 전면에는 가스오븐레인지의 각종 동작을 설정하고 제어하는 콘트롤조작부(150)가 구비되고, 이러한 콘트롤조작부(150)에는 사용자가 콘트롤 하기 용이하도록 다수개의 노브(152)가 형성된다.The front surface of the top portion 100 is provided with a control operation unit 150 for setting and controlling various operations of the gas oven range, the control operation unit 150 is formed with a plurality of knobs 152 to facilitate the user to control. .

상기 탑부(100)의 하측에는 주로 복사열을 이용하여 생선이나 육류 등의 음식물을 조리하는 그릴실(200)이 구비된다. 상기 그릴실(200)의 전면에는 상기 그릴실(200)을 외부와 선택적으로 차폐하는 그릴도어(210)가 회동가능하게 구비된다. The lower side of the top portion 100 is provided with a grill chamber 200 for cooking food such as fish or meat mainly using radiant heat. The front of the grill chamber 200 is provided with a rotatable grill door 210 to selectively shield the grill chamber 200 from the outside.

한편, 상기 그릴실(200)의 내부에는 음식물이 얹어지는 그릴트레이(220)와 상기 그릴트레이(220)의 상면에 놓여진 음식물을 가열하는 그릴버너(230)가 구비되며, 그릴실(200)의 후벽에는 그릴실(200)에서 발생하는 배기가스를 상부로 배출하는 그릴배기구(240)가 상기 배기덕트(140)와 연통되게 형성된다.On the other hand, the grill chamber 200 is provided with a grill tray 220 on which food is placed and a grill burner 230 for heating food placed on the upper surface of the grill tray 220, and the grill chamber 200 of the grill chamber 200 is provided. In the rear wall, a grill exhaust port 240 for discharging the exhaust gas generated in the grill chamber 200 to the upper portion is formed in communication with the exhaust duct 140.

상기 그릴실(200)의 하측에는 오븐캐비티(300)가 구비되어 있다. 상기 오븐캐비티(300)는 중앙부에 구비되는 오븐베리어(310)에 의해 상하의 두 부분으로 구획된다. 따라서, 상측에는 상오븐실(320)이 형성되고, 하측에는 하오븐실(330)이 형성된다.An oven cavity 300 is provided below the grill chamber 200. The oven cavity 300 is divided into two upper and lower parts by the oven barrier 310 provided in the center portion. Therefore, the upper oven chamber 320 is formed on the upper side, the lower oven chamber 330 is formed.

즉, 상기 오븐베리어(310)는 상기 오븐캐비티(300)의 단면과 대응되는 크기로 형성되어 오븐캐비티(300) 내부에 설치되는데, 착탈가능하게 장착되어 크기가 큰 조리물을 조리하는 경우에는 오븐베리어(310)를 전방으로 인출하여 제거한 후, 오븐캐비티(300) 전체의 공간을 이용하여 조리물을 조리할 수 있도록 구성됨이 바람직하다.That is, the oven barrier 310 is formed to have a size corresponding to the cross section of the oven cavity 300 and is installed in the oven cavity 300. The oven barrier 310 is detachably mounted to cook an oven having a large size. After removing the barrier 310 by pulling it forward, it is preferable that the food is cooked using the space of the entire oven cavity 300.

상기 상오븐실(320)의 전면은 상오븐도어(322)에 의해 차폐되는데, 이러한 상오븐도어(322)는 하단의 힌지를 축으로 전방으로 회동하여 개폐되도록 구성된다. 한편, 상기 상오븐실(320)의 배면에는 아래에서 설명할 열기통로(350)와 연통되는 관통구(325)가 형성된다.The front of the upper oven chamber 320 is shielded by the upper oven door 322, the upper oven door 322 is configured to open and close by rotating the hinge of the lower end forward. On the other hand, a through hole 325 is formed on the back of the upper oven chamber 320 in communication with the hot passage 350 to be described below.

그리고, 상기 상오븐실(320)의 내부에는 상면에 조리물이 놓여져 조리되는 상오븐트레이(324)가 설치되며, 배면에는 내부의 배기가스가 외부로 배출되도록 안내하는 상오븐배기구(326)가 상기 배기덕트(140)와 연통되게 형성된다.In addition, an upper oven tray 324 in which food is placed and cooked on an upper surface of the upper oven chamber 320 is installed, and an upper oven exhaust mechanism 326 that guides exhaust gas to the outside is discharged to the outside. It is formed in communication with the exhaust duct 140.

상기 하오븐실(330)의 전면은 하오븐도어(332)에 의해 차폐된다. 상기 하오븐도어(332)는 상기 상오븐도어(322)와 같이 하단의 힌지를 축으로 전방으로 회동하여 개폐되도록 구성됨이 바람직하며, 상기 하오븐실(330)의 내부에는 상면에 조리물이 놓여져 조리되는 하오븐트레이(334)가 설치된다.The front surface of the oven chamber 330 is shielded by the oven oven 332. The oven door 332 is preferably configured to be opened and closed by rotating the hinge of the lower end forward, such as the upper oven door 322, the food is placed on the inside of the oven chamber 330 The oven oven 334 to be cooked is installed.

상기 하오븐실(330)의 배면에는 내부의 배기가스를 외부로 배출하는 하오븐배기구(336)가 상기 배기덕트(140)와 연통되게 형성되며, 하부에는 오븐캐비티(300) 내부를 가열하는 오븐버너(340)가 구비된다.On the rear surface of the oven chamber 330 is formed a oven vent 336 to discharge the exhaust gas to the outside in communication with the exhaust duct 140, the oven for heating the inside of the oven cavity 300 Burner 340 is provided.

한편, 상기 오븐캐비티(300)의 후방에는 열기통로(350)가 형성된다. 상기 열기통로(350)는 오븐캐비티(300)의 후방 하단으로부터 상단에 이르는 구간에 소정의 크기로 형성되는데, 이러한 열기통로(350)를 통해 상기 오븐버너(340)에서 발생하는 열기가 상기 상오븐실(320)로 이동하게 된다.On the other hand, the rear of the oven cavity 300, the hot air passage 350 is formed. The hot air passage 350 is formed in a predetermined size in a section from the rear bottom to the top of the oven cavity 300, the heat generated from the oven burner 340 through the hot air passage 350 is the upper oven The seal 320 is moved.

상기 열기통로(350)에는 열기통로(350)를 상하로 구획하는 댐퍼(352)가 설치된다. 상기 댐퍼(352)는 상기 오븐베리어(310)의 후단에 연결 설치되어 상기 열기통로(350)를 선택적으로 차폐한다. 따라서, 상기 댐퍼(352)가 상기 열기통로(350)를 차폐하면 상기 오븐버너(340)에서 발생하는 열기가 상기 상오븐실(320)로 이동되지 못하게 된다.The hot passage 350 is provided with a damper 352 for partitioning the hot passage 350 up and down. The damper 352 is connected to the rear end of the oven barrier 310 and selectively shields the hot passage 350. Therefore, when the damper 352 shields the hot passage 350, the heat generated from the oven burner 340 may not be moved to the upper oven chamber 320.

상기 댐퍼(352)의 후측에는 댐퍼(352)가 상기 열기통로(350)를 선택적으로 개폐하는데 소요되는 개폐동력을 제공하는 댐퍼모터(352')가 더 설치된다. 따라서, 사용자의 설정에 따라 상기 댐퍼(352)는 자동으로 개폐되는 것이다.A damper motor 352 'is further provided at the rear side of the damper 352 to provide the opening and closing power required for the damper 352 to selectively open and close the hot passage 350. Therefore, the damper 352 is automatically opened and closed according to the user's setting.

상기 상오븐실(320)의 후측에는 하부의 열기를 흡입하여 상기 상오븐실(320) 내부로 강제 송풍하는 송풍팬(354)이 설치된다. 즉, 상기 송풍팬(354)은 상기 오븐캐비티(300)의 후측에 형성되는 상기 열기통로(350)의 상단부에 구비되어 열기통로(350)를 통해 하방으로부터 공급되는 열기를 상기 상오븐실(320) 내부로 강제 송풍하게 된다.The rear side of the upper oven chamber 320 is provided with a blowing fan 354 for sucking the heat of the lower portion and forcibly blowing into the upper oven chamber 320. That is, the blowing fan 354 is provided at the upper end of the hot air passage 350 formed on the rear side of the oven cavity 300 to supply heat supplied from below through the hot air passage 350 to the upper oven chamber 320. ) Forced blowing inside.

상기 송풍팬(354)의 일측에는 송풍팬(354)에 회전동력을 제공하는 팬모터(354')가 설치된다. 즉, 상기 팬모터(354')는 상기 송풍팬(354)의 후방에 연결 설치되어 상기 상오븐실(320)의 후방으로부터 전방으로 고온의 공기를 강제송풍 하게 된다. 따라서, 상기 송풍팬(354)은 상기 댐퍼(352)가 개방될 때 회전하여 공기를 강제송풍하도록 구성됨이 바람직하다. One side of the blowing fan 354 is provided with a fan motor 354 'for providing rotational power to the blowing fan 354. That is, the fan motor 354 'is connected to the rear of the blower fan 354 to forcely blow hot air from the rear of the upper oven chamber 320 to the front. Therefore, the blowing fan 354 is preferably configured to rotate by forced air blowing when the damper 352 is opened.

이하 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 작용을 설명하기로 한다.Hereinafter, the operation of the gas oven range according to the present invention having the configuration as described above will be described.

먼저 상기 오븐캐비티(300)의 하부에 구비되는 하오븐실(330)만 이용하는 경우 즉, 상대적으로 작은 요리나 빠른요리를 필요로 하는 경우를 예로 들어 설명한다. First, a case in which only the oven oven 330 provided in the lower portion of the oven cavity 300 is used, that is, a case requiring a relatively small dish or a quick dish will be described as an example.

이때에는 상기 상오븐실(320)은 사용되지 않으므로, 상기 열기통로(350)에 구비되어 있는 댐퍼(352)를 작동하여 상기 열기통로(350)의 상하부를 차단한다. 물론, 상기 댐퍼(352)는 상기 댐퍼모터(352')의 구동력에 의해 작동한다.In this case, since the upper oven chamber 320 is not used, the upper and lower portions of the hot passage 350 are blocked by operating the damper 352 provided in the hot passage 350. Of course, the damper 352 is operated by the driving force of the damper motor 352 '.

이렇게 되면, 상기 송풍팬(354)의 작동도 불필요하게 되며, 상기 오븐버너(340)에서 발생되는 열기는 상기 하오븐실(330) 내부의 조리물을 가열하는데 모두 사용된다. 즉, 상기 하오븐실(330) 내부의 조리물은 상기 오븐버너(340)로부터 전달되는 전도열과 복사열에 의해 가열되는 것이다.In this case, the operation of the blower fan 354 is also unnecessary, and the heat generated from the oven burner 340 is used to heat food inside the oven chamber 330. That is, the food inside the oven chamber 330 is heated by conduction heat and radiant heat transmitted from the oven burner 340.

다음으로는 조리물의 양이 많거나, 종류가 다른 조리물을 조리할 필요가 있는 경우를 예로 들어 설명한다.Next, the case where it is necessary to cook a large quantity of food or a different kind of food is demonstrated as an example.

이때에는 상기 상오븐실(320)도 조리에 이용되도록 설정된다. 따라서, 상기 댐퍼(352)는 댐퍼모터(352')에 의해 개방되고, 상기 송풍팬(354)도 팬모터(354')에 의해 회전된다. 이렇게 되면, 상기 오븐버너(340)에서 발생되는 열기는 상기 오븐캐비티(300)의 하면을 통해 상기 하오븐실(330)로 전달됨과 동시에 상기 열기통로(350)를 통해 상기 상오븐실(320)로도 전달된다.At this time, the upper oven chamber 320 is also set to be used for cooking. Accordingly, the damper 352 is opened by the damper motor 352 ', and the blower fan 354 is also rotated by the fan motor 354'. In this case, the heat generated from the oven burner 340 is transferred to the oven chamber 330 through the lower surface of the oven cavity 300 and at the same time the upper oven chamber 320 through the hot air passage 350. It is also delivered.

즉, 상기 댐퍼(352)가 회전하여 상기 열기통로(350)를 개방하고, 상기 송풍팬(354)이 회전하게 되면, 열기통로(350) 하부의 공기가 상기 송풍팬(354)으로 흡입되어 상기 관통구(325)를 통해 상기 상오븐실(320) 내부로 강제 송풍된다.That is, when the damper 352 rotates to open the hot passage 350 and the blower fan 354 rotates, air in the lower portion of the hot passage 350 is sucked into the blower fan 354 and the The air is forcedly blown into the upper oven chamber 320 through the through hole 325.

따라서, 상기 하오븐실(330) 내부의 조리물은 상기 오븐버너(340)로부터 전달되는 전도열이나 복사열 및 자연대류에 의해 조리되고, 상기 상오븐실(320) 내부에는 상기 송풍팬(354)에 의해 공급되는 고온의 공기에 의해 강제대류가 형성되어 음식물을 조리하게 된다.Therefore, the food inside the oven oven 330 is cooked by conduction heat or radiant heat and natural convection transmitted from the oven burner 340, and inside the upper oven chamber 320 in the blowing fan 354. Forced convection is formed by the hot air supplied by the cooked food.

그리고, 상기 상오븐실(320)에서 조리에 사용된 열기는 상기 상오븐배기구(326)를 통해 상기 배기턱트(140)로 배기된 다음 외부로 배출되며, 상기 하오븐실(330)의 배기가스는 상기 하오븐배기구(336)를 통해 상기 배기덕트(140)로 배기된다.Then, the heat used for cooking in the upper oven chamber 320 is exhausted to the exhaust duct 140 through the upper oven exhaust port 326 and then discharged to the outside, the exhaust gas of the oven oven 330 Is exhausted to the exhaust duct 140 through the oven oven 336.

한편, 조리물의 크기가 큰 경우에는 상기 오븐베리어(310)를 전방으로 완전히 탈거하여 제거한 후, 상기 오븐캐비티(300) 전체의 공간을 이용하여 음식물을 조리하는 것도 가능하다.On the other hand, when the size of the food is large, after removing the oven barrier 310 completely removed to the front, it is also possible to cook food using the space of the entire oven cavity (300).

이러한 본 발명의 범위는 상기에서 예시한 실시예에 한정되지 않고, 상기와 같은 기술범위 안에서 당업계의 통상의 기술자에게 있어서는 본 발명을 기초로 하는 다른 많은 변형이 가능할 것이다.The scope of the present invention is not limited to the above-exemplified embodiments, and many other modifications based on the present invention will be possible to those skilled in the art within the above technical scope.

위에서 상세히 설명한 바와 같은 본 발명에 의한 가스오븐레인지에서는, 오 븐캐비티를 상하로 구획하였다. 즉, 종래에는 하나의 오븐실을 사용하였으나, 본 발명에서는 오븐실을 상오븐실과 하오븐실 두개의 공간으로 구획하였다.In the gas oven range according to the present invention as described in detail above, the oven cavity is divided up and down. That is, although one oven chamber is conventionally used, in the present invention, the oven chamber is divided into two spaces, an upper oven chamber and a oven oven chamber.

따라서, 종류가 다른 음식물도 상기 상오븐실과 하오븐실에 각각 투입하여 동시에 조리할 수 있는 이점이 있다.Therefore, there is an advantage that the different kinds of food can be cooked at the same time by putting into the upper oven chamber and the oven chamber, respectively.

뿐만아니라, 상대적으로 적은 음식물의 경우에는 하부의 하오븐실만 사용하여 조리할 수 있다. 즉, 오븐버너에서 발생하는 열기가 상기 상오븐실에는 전달되지 않도록 한 상태에서 하오븐실만 사용하여 조리할 수 있는 것이다.In addition, in the case of a relatively small food can be cooked using only the lower oven oven. That is, the heat generated from the oven burner can be cooked using only the oven oven in such a state that it is not transmitted to the upper oven chamber.

따라서, 오븐버너에서 발생하는 열기를 상대적으로 적은 공간인 하오븐실에만 집중적으로 공급하여 음식물을 조리할 수 있으므로, 종래와 같이 오븐캐비티 전체 공간을 이용하여 음식물을 조리하는 것에 비해 빠른 요리가 가능한 이점이 있다.Therefore, the food can be cooked by intensively supplying only the heat generated from the oven burner to a relatively small space of the oven, thus allowing fast cooking compared to cooking food using the entire oven cavity space. There is this.

즉, 동일한 열량으로 상대적으로 적은 공간을 가열하므로 조리속도가 단축되과 열량의 낭비가 방지되는 효과가 있다. In other words, heating the relatively small space with the same amount of heat is reduced the cooking speed and there is an effect that the waste of heat is prevented.

Claims

delete

A top portion provided with a plurality of top burners and cooking the food placed on the upper surface by heating gas;

A grill chamber provided below the top portion and mainly cooking food using radiant heat;

It is provided at the lower side of the grill chamber to cook food mainly by conduction heat and convection heat, and is divided up and down by the oven barrier formed in the center, and the upper oven chamber is formed at the upper side and the oven chamber is formed at the lower side, respectively. Has a configuration including;

Gas oven range, characterized in that further formed on the rear side of the oven cavity, a hot air passage for guiding the heat generated from the oven burner installed in the lower oven chamber.

3. The gas oven range according to claim 2, wherein a damper is formed at a rear end of the oven barrier to selectively block the hot passage up and down.

4. The gas oven range according to claim 3, wherein a damper motor is provided at one side of the damper to provide opening and closing power for selectively opening and closing the hot passage.

The gas oven range according to any one of claims 2 to 4, wherein a rear side of the upper oven chamber is provided with a blowing fan that sucks heat from the lower part and forcibly blows the air into the upper oven chamber.

The gas oven range according to claim 5, wherein the blowing fan is provided in a hot passage formed at a rear side of the oven cavity, and a fan motor is provided at one side of the blowing fan to provide rotational power to the blowing fan. .