KR100543538B1 - cooker for induction heating type heater and method for fabricating the same - Google Patents
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Abstract
본 발명은 유도가열기용 조리기구의 구조 및 그 제조 방법을 개선하여, 유도가열상태에서의 조리기구 바닥의 평탄도 변화량이 최소화되도록 함과 더불어, 높은 유도가열효율 및 안전성을 갖춘 유도가열기용 조리기구를 제공하기 위한 것이다.
이를 위해, 본 발명은 내부에 조리대상물 수용공간을 갖도록 성형되는 알루미늄합금 조리기구 본체(100)와; 상기 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면에 결합되며 중심부에 소정 직경의 통공(200a)이 구비되고 상기 통공(200a) 주위에는 상기 통공(200a)과 연통되며 통공(200a)으로부터 외곽쪽으로 소정 길이를 갖도록 형성되는 외향장공(200b) 및, 외곽으로부터 통공(200a)쪽으로 소정 길이를 갖도록 형성되는 내향장공(200c)이 구비되는 자성체 금속판(200);을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 유도가열기용 조리기구 및 그 제조방법이 제공된다..
유도, 가열, 조리, 열변형, 완충
The present invention improves the structure of the cookware for induction heater and its manufacturing method to minimize the amount of flatness change of the bottom of the cookware in the induction heating state, as well as the cooker for induction heater with high induction heating efficiency and safety. It is to provide.
To this end, the present invention and the aluminum alloy cookware body 100 is formed to have a cooking object receiving space therein; It is coupled to the circular bottom surface of the cookware main body 100 and is provided with a through hole 200a having a predetermined diameter in the center, and communicates with the through hole 200a around the through hole 200a, and has a predetermined length outward from the through hole 200a. Induction heater cooking, characterized in that it comprises; an outward long hole (200b) formed to have a, and a magnetic metal plate 200 is provided with an inward long hole (200c) formed to have a predetermined length from the outside toward the through hole (200a) An apparatus and a method of manufacturing the same are provided.
Induction, heating, cooking, heat deformation, buffering
Description
도 1은 유도가열기용 조리기구에 있어서의 가열시 평탄도를 정의하기 위한 참고도1 is a reference diagram for defining the flatness during heating in cookware for induction heater
도 2는 본 발명의 제1실시예에 따른 유도가열기용 조리기구 구성 단면도Figure 2 is a cross-sectional view of the configuration of the cooking appliance for induction heater according to the first embodiment of the present invention
도 3은 도 2의 저면도3 is a bottom view of FIG. 2
도 4는 본 발명의 제2실시예에 따른 유도가열기용 조리기구 구성 단면도Figure 4 is a cross-sectional view of the construction of a cooking appliance for induction heater according to a second embodiment of the present invention
도 5는 도 4의 저면도FIG. 5 is a bottom view of FIG. 4
도 6은 본 발명의 제3실시예에 따른 유도가열기용 조리기구 구성 단면도Figure 6 is a cross-sectional view of the construction of a cooking appliance for induction heater according to a third embodiment of the present invention
도 7은 도 6의 저면도FIG. 7 is a bottom view of FIG. 6
도 8은 본 발명의 제4실시예에 따른 유도가열기용 조리기구 구성 단면도8 is a cross-sectional view of a cooking appliance for an induction heater according to a fourth embodiment of the present invention
도 9는 도 8의 저면도9 is a bottom view of FIG. 8
도 10은 본 발명의 제3실시예에 따른 유도가열기용 조리기구 제조 공정을 보여주는 흐름도10 is a flowchart illustrating a manufacturing process of a cooking appliance for an induction heater according to a third embodiment of the present invention.
도 11은 본 발명의 제4실시예에 따른 유도가열기용 조리기구 제조 공정을 보여주는 흐름도11 is a flowchart illustrating a manufacturing process of a cooking appliance for an induction heater according to a fourth embodiment of the present invention.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings
100:조리기구 본체 200:자성체 금속판100: cooker body 200: magnetic metal plate
200a:통공 200b:외향장공200a: through
200c:내향장공 300:알루미늄 디스크200c: introspector 300: aluminum disk
본 발명은 유도가열기용 조리기구에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 유도가열기에 이용될 수 있는 조리기구의 구조 및 제조방법을 개선하여 유도가열중 조리기구의 바닥 평탄도 변화를 최소화할 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a cooking appliance for an induction heater, and more particularly, to improve the structure and manufacturing method of the cooking appliance that can be used for the induction heater to minimize the change in the bottom flatness of the cooking appliance during induction heating. will be.
일반적으로, 유도가열기는 금속과 같은 도전물질에 고주파 자장을 가할 때 도체 내에 생기는 맴돌이 전류에 의하여 물질을 가열하는 유도가열(誘導加熱;induction heating) 원리를 이용한 기기로서, 그 이용 분야가 점점 넓어지고 있다.In general, an induction heater is a device using the principle of induction heating that heats a material by a eddy current generated in a conductor when a high frequency magnetic field is applied to a conductive material such as a metal. ought.
이러한 유도가열기에 이용될 수 있는 조리기구로는 대표적으로 솥이나 냄비, 주전자, 프라이팬등이 있으며, 상기한 조리기구는 유도가열기의 평탄한 가열면에 놓인 상태에서 유도가열된다.Cooking utensils that can be used in such an induction heater typically include a pot, a pot, a kettle, a frying pan, etc. The cooking utensils are induction heated in a state of being placed on a flat heating surface of the induction heater.
따라서, 유도가열기에 이용될 수 있는 조리기구는 다음 특성을 만족시켜야 한다.Therefore, a cooking utensil that can be used in an induction heater must satisfy the following characteristics.
첫째, 유도가열기용 조리기구는 바닥이 평탄하여야 유도가열기에 안전하게 올려 놓을 수 있고, 유도가열기의 상면과 조리기구 바닥면과의 간격이 작으면 작을 수록 고효율로 유도가열 될 수 있다.First, the cooking utensil for induction heater can be safely placed on the induction heater only when the bottom is flat, and the smaller the distance between the upper surface of the induction heater and the bottom of the cooking utensil, the higher the induction heating can be.
둘째, 조리기구의 맨 밑 바닥면의 소재가 유도가열이 일어날 수 있는 자성체인 금속으로 이루어져야 한다.Second, the material of the bottom bottom of the cooking utensil should be made of a metal which is a magnetic material capable of induction heating.
한편, 일반적으로 유도가열용 알루미늄 합금 조리기구는 알루미늄합금 바닥부에 자성체인 철판 혹은 스테인레스판이 압착 혹은 접합되어 있다.On the other hand, generally induction heating aluminum alloy cookware is a magnetic plate or stainless steel plate is pressed or bonded to the bottom of the aluminum alloy.
이때, 상기 자성체인 금속판은 원판 혹은 다수의 구멍이 천공된 원판 형태로 되어 있다.In this case, the magnetic metal plate is in the form of a disc or a disc with a plurality of holes.
이런 유도가열용 알루미늄 합금 조리기구는 유도가열 상태에서 조리기구 바닥면이 가열전 상태의 평탄도를 유지하지 못하고 내측 혹은 외측으로 만곡(彎曲)된다. The induction heating aluminum alloy cookware is curved inward or outward while the induction heating state does not maintain the flatness of the cooker bottom surface before heating.
즉, 유도가열용 알루미늄 합금 조리기구는 가열한 상태에서는 조리기구 바닥 중심부가 솟아오르거나 내려앉는 현상이 발생하게 된다.That is, induction heating aluminum alloy cookware is a phenomenon that the center of the bottom of the cookware rises or falls when heated.
이같은 현상은 알루미늄 합금판과 철판 혹은 스테인레스판이 접합되어 있는, 즉 이종 금속의 바이메탈 소재에서는 필연적인 것으로, 알루미늄 합금판과 철판 혹은 스테인레스판의 열팽창율이 서로 다르기 때문이다. This phenomenon is inevitable in a bimetallic material in which an aluminum alloy plate and an iron plate or a stainless plate are joined, that is, a dissimilar metal bimetal material, because the thermal expansion coefficients of the aluminum alloy plate and the iron plate or the stainless plate are different.
참고적으로, 도 1은 조리기구에 있어서의 가열시의 평탄도를 정의하기 위한 것으로서, 유도가열기에 접하는 조리기구의 바닥 직경(D1)에 대한 가열상태에서의 바닥중심부 높이(H1)의 백분율(%)로 정의된다.For reference, Figure 1 is to define the flatness during heating in the cookware, the percentage of the height of the bottom center portion H1 in the heating state to the bottom diameter (D1) of the cooker in contact with the induction heater. It is defined as (%).
한편, 이와 같이 열에 의한 조리기구 바닥면에 변형이 발생할 경우에는 조리기구 바닥면과 유도가열기와의 면접촉상태가 불안해져 조리기구가 유도가열기의 가 열면에 안정적으로 놓이지 못하게 되고, 또한 조리기구 바닥면과 유도가열기 가열면과의 간격이 커져 유도가열효율(誘導加熱效率)이 저하되는 등의 문제점이 발생하게 된다.On the other hand, when deformation occurs on the bottom of the cookware due to heat as described above, the surface contact state between the bottom of the cookware and the induction heater becomes unstable, and thus the cooker cannot be stably placed on the heating surface of the induction heater. As the distance between the bottom surface and the induction heater heating surface becomes larger, problems such as induction heating efficiency (誘導 加熱 效 率) is lowered.
본 발명은 상기한 제반 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 유도가열기용 조리기구의 구조 및 그 제조 방법을 개선하여, 유도가열상태에서도 조리기구 바닥의 평탄도 변화량이 최소화되도록 함과 더불어, 높은 유도가열효율 및 안전성을 갖춘 유도가열기용 조리기구를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention is to solve the above problems, by improving the structure and manufacturing method of the cooking appliance for induction heater, to minimize the change in the flatness of the bottom of the cookware even under induction heating, high induction heating efficiency And to provide a safe cooking utensils for induction heater.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 유도가열기용 조리기구의 제1형태에 따르면, 본 발명은 내부에 조리대상물 수용공간을 갖도록 성형되는 알루미늄합금 조리기구 본체와; 상기 조리기구 본체의 원형 바닥면에 결합되며 중심부에 소정 직경의 통공이 구비되고 상기 통공 주위에는 상기 외곽방향으로 소정 길이를 갖는 외향장공이 구비되는 자성체 금속판;을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 유도가열기용 조리기구가 제공된다.According to a first aspect of the cooking appliance for induction heater of the present invention for achieving the above object, the present invention comprises: an aluminum alloy cookware body molded to have a cooking object accommodation space therein; Induction heating is characterized in that it comprises a; a magnetic metal plate coupled to the circular bottom surface of the cookware main body is provided with a through hole having a predetermined diameter in the center and the outward long hole having a predetermined length in the outer direction around the through hole; An appliance cooker is provided.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 유도가열기용 조리기구의 제2형태에 따르면, 본 발명은 내부에 조리대상물 수용공간을 갖도록 성형되는 알루미늄합금 조리기구 본체와; 상기 조리기구 본체의 원형 바닥면에 결합되는 알루미늄 디스크(disk)와; 상기 알루미늄 디스크 하부에 결합되며 중심부에 소정 직경의 통공이 구비되고 상기 통공 주위에는 외곽방향으로 소정 길이를 갖는 외향장공이 구 비되는 자성체 금속판;을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 유도가열기용 조리기구가 제공된다.According to a second aspect of the cooking appliance for induction heater of the present invention for achieving the above object, the present invention comprises: an aluminum alloy cookware body shaped to have a cooking object accommodation space therein; An aluminum disk coupled to the circular bottom surface of the cookware body; And a magnetic metal plate coupled to the lower portion of the aluminum disk and having a predetermined diameter through the center thereof and having an outwardly extending hole having a predetermined length in the outward direction around the through hole. Is provided.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 유도가열기용 조리기구의 제3형태에 따르면, 본 발명은 내부에 조리대상물 수용공간을 갖도록 성형되는 알루미늄합금 조리기구 본체와; 상기 조리기구 본체의 원형 바닥면에 결합되며 중심부에 소정 직경의 통공이 구비되고 상기 통공 주위에는 상기 통공과 연통되며 통공으로부터 외곽쪽으로 소정 길이를 갖도록 형성되는 외향장공 및, 외곽으로부터 통공쪽으로 소정 길이를 갖도록 형성되는 내향장공이 구비되는 자성체 금속판;을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 유도가열기용 조리기구가 제공된다.According to a third aspect of the cooking appliance for induction heater of the present invention for achieving the above object, the present invention includes an aluminum alloy cookware body that is molded to have a cooking object accommodation space therein; It is coupled to the circular bottom surface of the main body of the cooker is provided with a through hole of a predetermined diameter in the center and the outer periphery hole is formed so as to communicate with the through hole and has a predetermined length from the outside through the through hole, a predetermined length from the outside toward the through hole There is provided a cooking appliance for an induction heater, comprising: a magnetic metal plate provided with an inwardly-oriented hole formed to have.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 유도가열기용 조리기구의 제4형태에 따르면, 본 발명은 내부에 조리대상물 수용공간을 갖도록 성형되는 알루미늄합금 조리기구 본체와; 상기 조리기구 본체의 원형 바닥면에 결합되는 알루미늄 디스크(disk)와; 상기 알루미늄 디스크 하부에 결합되며 중심부에 소정 직경의 통공이 구비되고 상기 통공 주위에는 상기 통공과 연통되며 통공으로부터 외곽쪽으로 소정 길이를 갖도록 형성되는 외향장공 및, 외곽으로부터 통공쪽으로 소정 길이를 갖도록 형성되는 내향장공이 구비되는 자성체 금속판;을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 유도가열기용 조리기구가 제공됨을 특징으로 하는 유도가열기용 조리기구가 제공된다.According to a fourth aspect of the cooking appliance for induction heater of the present invention for achieving the above object, the present invention includes an aluminum alloy cookware main body is formed to have a cooking object receiving space therein; An aluminum disk coupled to the circular bottom surface of the cookware body; It is coupled to the lower portion of the aluminum disk is provided with a through hole of a predetermined diameter in the center and the outer periphery is formed to have a predetermined length in communication with the through hole and has a predetermined length toward the outside from the through hole, and inwardly formed to have a predetermined length toward the through hole from the outside There is provided a cookware for induction heaters, characterized in that the cookware for induction heaters is provided.
한편, 상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 유도가열기용 조리기구 제조방법의 제1형태에 따르면, 알루미늄 합금판으로 프레스 성형하여 원형 바닥면을 갖 는 조리기구 본체를 성형하거나, 알루미늄합금주괴로 용해·주조 가공하여 원형 바닥면을 갖는 조리기구 본체를 성형하는 과정과, 상기 조리기구 본체 바닥면에 유도가열을 위해 자성체 금속판을 부착하는 과정을 포함하는 유도가열기용 조리기구 제조방법에 있어서; 상기 자성체 금속판의 중심부에 소정 직경의 통공을 형성함과 더불어, 상기 자성체 금속판의 통공 주위에는 상기 통공과 연통되며 외곽방향으로 소정 길이를 갖는 복수개의 외향장공을 형성하고, 외곽으로부터 내측방향으로는 소정 길이를 갖는 복수개의 내향장공을 형성하는 단계와, 상기 자성체인 금속판을 상기 조리기구 본체의 원형 바닥면에 접합하는 단계를 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 유도가열기용 조리기구 제조방법이 제공된다.On the other hand, according to the first aspect of the method for manufacturing a cookware for induction heater of the present invention for achieving the above object, to form a cookware main body having a circular bottom surface by press molding from an aluminum alloy plate, or to an aluminum alloy ingot A method of manufacturing a cookware for an induction heater comprising: forming a cookware main body having a circular bottom by melting and casting, and attaching a magnetic metal plate to the cookware main body for induction heating; While forming a through hole having a predetermined diameter in the center of the magnetic metal plate, a plurality of outwardly long holes communicating with the through hole and having a predetermined length in the outward direction are formed around the through hole of the magnetic metal plate, and the outside from the outside to the inside direction. Forming a plurality of inwardly facing holes having a length, and the step of bonding the magnetic metal plate to the circular bottom surface of the cookware main body is provided a method for producing a cooker for an induction heater.
그리고, 상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 유도가열기용 조리기구 제조방법의 제2형태에 따르면, 알루미늄 합금판으로 프레스 성형하여 원형 바닥면을 갖는 조리기구 본체를 성형하거나, 알루미늄합금주괴로 용해·주조 가공하여 원형 바닥면을 갖는 조리기구 본체를 성형하는 과정과, 상기 조리기구 본체 바닥면 하부측에 유도가열을 위해 자성체 금속판을 부착하는 과정을 포함하는 유도가열기용 조리기구 제조방법에 있어서; 상기 본체 바닥면에 접합될 알루미늄 디스크(disk)를 를 준비하는 단계와, 상기 자성체 금속판의 중심부에 소정 직경의 통공을 형성함과 더불어, 상기 자성체 금속판의 통공 주위에는 상기 통공과 연통되며 외곽방향으로 소정 길이를 갖는 복수개의 외향장공을 형성하고, 외곽으로부터 내측방향으로는 소정 길이를 갖는 복수개의 내향장공을 형성하는 단계와, 상기 상기 알루미늄 디스크 및 자성체인 금속판을 조리기구 본체 외바닥면에 접합하는 단계를 포함하여 이루어 짐을 특징으로 하는 유도가열기용 조리기구 제조방법이 제공된다.In addition, according to the second aspect of the method for manufacturing a cookware for induction heater of the present invention for achieving the above object, to form a cookware body having a circular bottom surface by press-molding with an aluminum alloy plate, or melted with an aluminum alloy ingot A method of manufacturing a cookware for an induction heater, comprising: forming a cookware main body having a circular bottom by casting, and attaching a magnetic metal plate for induction heating to the bottom side of the bottom of the cookware main body; Preparing an aluminum disk (disk) to be bonded to the bottom surface of the main body, and forming a through hole of a predetermined diameter in the center of the magnetic metal plate, and in the outer direction in communication with the through hole around the through hole of the magnetic metal plate Forming a plurality of outwardly facing holes having a predetermined length, and forming a plurality of outwardly facing holes having a predetermined length from the outside to the inner side, and joining the aluminum disk and the metal plate, which is a magnetic body, to the outer bottom surface of the cookware main body; Provided is a method of manufacturing a cookware for an induction heater, characterized in that the step comprises a step.
이하, 본 발명의 실시예들에 대해 첨부도면 도 2 내지 도 11을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings, FIGS. 2 to 11.
먼저, 도 2 및 도 3을 참조하여 본 발명의 제1실시예에 따른 유도가열기용 조리기구에 대해 설명한다.First, referring to FIGS. 2 and 3, a cooking appliance for an induction heater according to a first embodiment of the present invention will be described.
도 2는 본 발명의 제1실시예에 따른 유도가열기용 조리기구 구성 단면도이고, 도 3은 도 2의 저면도로서, 본 발명의 제1실시예에 따른 유도가열기용 조리기구는, 내부에 조리대상물 수용공간을 갖도록 성형되는 알루미늄합금 조리기구 본체(100)와; 상기 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면에 결합되며 중심부에 소정 직경의 통공(200a)이 구비되고 상기 통공(200a) 주위에는 상기 외곽방향으로 소정 길이를 갖는 외향장공(200b)이 구비되는 자성체 금속판(200);을 포함하여 구성된다. 2 is a cross-sectional view of a cooking appliance for an induction heater according to a first embodiment of the present invention, Figure 3 is a bottom view of Figure 2, the cooking appliance for an induction heater according to the first embodiment of the present invention, cooking inside An aluminum
이 때, 상기 외향장공(200b)은 자성체 금속판(200)의 반경방향을 따라 방사상을 이루도록 복수개 형성된다.In this case, the outwardly extending
그리고, 상기 외향장공(200b)은 통공(200a)과 연통되도록 형성된다.In addition, the outwardly extending
한편, 서로 이웃하는 외향장공(200b)들은 그 사이각이 60°이내의 각도를 이루도록 형성된다.On the other hand, the adjacent outward holes (200b) are formed such that the angle between them to form an angle within 60 °.
한편, 상기 자성체인 금속판(200)은 철판 또는 스테인레스 스틸 재질로 이루어짐이 바람직하다.On the other hand, the
이와 같이 구성되는 본 실시예에 따른 유도가열기용 조리기구의 제조 과정은 다음과 같다.The manufacturing process of the cooking appliance for induction heater according to the present embodiment configured as described above is as follows.
먼저, 알루미늄 합금판으로 프레스 성형하여 원형 바닥면을 갖는 조리기구 본체(100)를 성형하거나, 알루미늄합금주괴로 용해·주조 가공하여 원형 바닥면을 갖는 조리기구 본체(100)를 성형하게 된다.First, the cooker
그리고, 이와는 별도로 철판 또는 스테인레스 재질로 이루어진 자성체 금속판(200)을 준비하여, 상기 자성체 금속판(200)의 중심부에 소정 직경의 통공(200a)을 형성한다.In addition, a
이와 더불어, 상기 자성체 금속판(200)의 통공(200a) 주위에, 상기 통공(200a)과 연통되며 외곽방향으로 소정 길이를 갖는 복수개의 외향장공(200b)을 형성한다.In addition, a plurality of outwardly extending
상기에서 통공(200a)과 복수개의 외향장공(200b)은 프레싱등의 공지의 가공방법에 의해 동시에 혹은 순차적으로 형성될 수 있다.In the above, the
이어, 상기 자성체인 금속판(200)을 상기 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면에 주조 또는 단조하여 접합시키게 된다.Subsequently, the
이 때, 상기 자성체인 금속판(200)을 상기 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면에 주조 또는 단조하여 접합시키되, 단순 접합 뿐만 아니라 상기 자성체인 금속판(200)이 상기 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면에 매몰된 상태가 되도록 접합시킬 수 있다.At this time, the magnetic plate is cast or forged to the circular bottom surface of the cookware
한편, 상기 과정에서 프레싱 가공시, 상기 자성체 금속판(200)에 형성되는 통공(200a)과 외향장공(200b)의 가장자리에 버(burr)가 형성되도록 하여, 상기 자 성체인 금속판(200)을 상기 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면에 주조 또는 단조하여 접합시, 상기 버(burr)가 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면 면상으로 파고 들어가도록 함으로써 상기 자성체 금속판(200)과 조리기구 본체(100)와의 결합력이 강화되도록 함이 바람직하다.On the other hand, during the pressing process in the process, a burr (burr) is formed at the edge of the through hole (200a) and the outward long hole (200b) formed in the
이와 같이 구성 및 제조되는 본 발명의 제1실시예에 따른 유도가열기용 조리기구의 작용은 다음과 같다.The operation of the cooking appliance for induction heater according to the first embodiment of the present invention constructed and manufactured as described above is as follows.
유도가열기를 이용한 조리시 조리기구의 바닥면이 가열될 경우, 알루미늄합금인 조리기구 본체(100) 바닥면이 저팽창재인 자성체 금속판(200) 쪽으로 휨으로써 만곡량이 가열전에 비해 늘어나려는 경향을 가지게 되는데, 본 실시예에 따른 조리기구는 상기 자성체 금속판(200)에 형성된 통공(200a)과 외향장공(200b)이 열변형에 대해 완충능력을 갖게 됨으로써 조리기구의 만곡량을 감쇄시키는 작용을 하게 된다.When the bottom surface of the cookware is heated during cooking using an induction heater, the bottom surface of the cookware
즉, 유도가열시 기본적으로는 알루미늄합금인 조리기구 본체(100) 바닥면이 열팽창율이 상대적으로 작은 자성체 금속판(200) 쪽으로 휘려는 힘을 받게 되지만, 본 발명에서는 알루미늄합금인 조리기구 본체(100) 바닥면중 자성체 금속판(200)에 형성된 통공(200a)과 외향장공(200b)을 통해 노출되는 영역이 있고, 이 영역에서는 알루미늄합금인 조리기구 본체(100)의 바닥면이 정상적으로 늘어나면서 상기 자성체 금속판(200)쪽으로 휘려는 힘에 대해 저항하는 힘이 발생하게 된다.That is, when induction heating, the bottom surface of the cookware
따라서, 본 실시예에 따른 유도가열기용 조리기구의 바닥면은 200℃±5℃ 의 가열상태에서 만곡량이 기준치인 조리기구 바닥면 직경의 0.5%를 벗어나지 않게 되 는 것이다.Therefore, the bottom surface of the cookware for induction heater according to the present embodiment is not to deviate from 0.5% of the diameter of the bottom surface of the cookware as a reference value in the heating state of 200 ℃ ± 5 ℃.
이하에서는 도 4 와 도 5 및 도 10을 참조하여 본 발명의 제2실시예에 따른 유도가열기용 조리기구에 대해 설명한다.Hereinafter, a cooking appliance for an induction heater according to a second embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 4, 5, and 10.
도 4는 본 발명의 제2실시예에 따른 조리기구 구성 단면도이고, 도 5은 도 4의 저면도로서, 본 발명의 제2실시예에 따른 유도가열기용 조리기구는 내부에 조리대상물 수용공간을 갖도록 성형되는 알루미늄합금 조리기구 본체(100)와; 상기 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면에 결합되며 중심부에 소정 직경의 통공(200a)이 구비되고 상기 통공(200a) 주위에는 상기 통공(200a)과 연통되며 통공(200a)으로부터 외곽쪽으로 소정 길이를 갖도록 형성되는 외향장공(200b) 및, 외곽으로부터 통공(200a)쪽으로 소정 길이를 갖도록 형성되는 내향장공(200c)이 구비되는 자성체 금속판(200);을 포함하여 구성된다.4 is a cross-sectional view illustrating the construction of a cooking appliance according to a second embodiment of the present invention, and FIG. 5 is a bottom view of FIG. 4, wherein the cooking appliance for an induction heater according to the second embodiment of the present invention has a cooking object accommodation space therein. Aluminum
즉, 본 발명의 제2실시예에 따른 유도가열기용 조리기구는, 전술한 제1실시예에 따른 유도가열기용 조리기구의 구조와 기본적으로 동일하되, 자성체 금속판(200)에 외향장공(200b) 외에 내향장공(200c)이 추가적으로 형성된 구조를 갖게 된다.That is, the cooking appliance for the induction heater according to the second embodiment of the present invention is basically the same as the structure of the cooking appliance for the induction heater according to the first embodiment described above, but the outward
이 때, 상기 내향장공(200c)은 서로 이웃하는 외향장공(200b)들 사이에 형성되되, 외향장공(200b)들 사이에 형성되는 내향장공(200c)은 적어도 하나 이상 형성되도록 한다.In this case, the inwardly facing
그리고, 더욱 바람직하게는, 상기 내향장공(200c)이 적어도 3개 이상으로서, 홀수개가 형성될 경우에는 가운데 위치하는 내향장공(200c)과 그 외측에 위치하는 내향장공(200c)들과의 길이가 서로 다르게 형성된다. 그 예로, 상기 내향장공(200c)이 적어도 3개 이상으로서, 홀수개가 형성될 경우, 가운데 위치하는 내향장공(200c)의 길이가 그 외측에 위치하는 내향장공(200c)에 비해 긴 길이를 갖도록 형성될 수 있다.Further, more preferably, when the number of inwardly facing
또한, 상기 외향장공(200b)과 내향장공(200c)의 길이는 반경방향을 따라 서로 겹치는 영역을 갖도록 형성될 수도 있고, 상기 외향장공(200b)과 내향장공(200c)의 길이는 반경방향을 따라 서로 겹치는 영역을 갖지 않도록 형성될 수도 있다. 즉, 외향장공(200b)과 내향장공(200c)이 반경방향을 따라 서로 겹치거나 겹치지 않는 두 가지 경우 모두 가능하다.In addition, the length of the outwardly facing
한편, 이와 같이 구성되는 제2실시예의 유도가열기용 조리기구의 제조 과정을 도 10을 참조하여 설명하면 다음과 같다.Meanwhile, a manufacturing process of the cooking appliance for the induction heater of the second embodiment configured as described above will be described with reference to FIG. 10.
먼저, 알루미늄 합금판으로 프레스 성형하여 원형 바닥면을 갖는 조리기구 본체(100)를 성형하거나, 알루미늄합금주괴로 용해·주조 가공하여 원형 바닥면을 갖는 조리기구 본체(100)를 성형하게 된다.First, the cooker
그리고, 이와는 별도로 철판 또는 스테인레스 재질로 이루어진 자성체 금속판(200)을 준비하여, 상기 자성체 금속판(200)의 중심부에 소정 직경의 통공(200a)을 형성한다.In addition, a
이와 더불어, 상기 자성체 금속판(200)의 통공(200a) 주위에, 상기 통공(200a)과 연통되며 외곽방향으로 소정 길이를 갖는 복수개의 외향장공(200b) 및 내향장공(200c)을 형성한다.In addition, a plurality of outwardly facing
상기에서 통공(200a)과 복수개의 외향장공(200b) 및 내향장공(200c)은 프레싱등의 공지의 가공방법에 의해 동시에 혹은 순차적으로 형성될 수 있다.In the above, the through
이어, 상기 자성체인 금속판(200)을 상기 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면에 주조 또는 단조하여 접합시키게 된다.Subsequently, the
이 때, 상기 자성체인 금속판(200)을 상기 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면에 주조 또는 단조하여 접합시키되, 단순 접합 뿐만 아니라 상기 자성체인 금속판(200)이 상기 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면에 매몰된 상태가 되도록 접합시킬 수 있다.At this time, the magnetic plate is cast or forged to the circular bottom surface of the cookware
한편, 상기 과정에서 프레싱 가공시, 상기 자성체 금속판(200)에 형성되는 통공(200a)과 외향장공(200b) 및 내향장공(200c)의 가장자리에 버(burr)가 형성되도록 하여, 상기 자성체인 금속판(200)을 상기 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면에 접합시, 상기 버(burr)가 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면 면상으로 파고 들어가도록 함으로써 상기 자성체 금속판(200)과 조리기구 본체(100)와의 결합력이 강화되도록 함이 바람직하다.On the other hand, during the pressing process in the process, to form a burr (burr) at the edge of the through hole (200a) and the outward long hole (200b) and the inward long hole (200c) formed in the
이와 같이 제조되는 본 발명의 제2실시예에 따른 유도가열기용 조리기기의 작용은 다음과 같다.The operation of the cooking appliance for induction heater according to the second embodiment of the present invention manufactured as described above is as follows.
유도가열기를 이용한 조리시 조리기구의 바닥면이 가열될 경우, 알루미늄합금인 조리기구 본체(100) 바닥면이 저팽창재인 자성체 금속판(200) 쪽으로 휨으로써 만곡량이 가열전에 비해 늘어나려는 경향을 가지게 되는데, 본 실시예에 따른 조리기구는 상기 자성체 금속판(200)에 형성된 통공(200a)과 외향장공(200b) 및 내 향장공(200c)이 열변형에 대해 완충능력을 갖게 됨으로써 조리기구의 만곡량을 감쇄시키는 작용을 하게 된다.When the bottom surface of the cookware is heated during cooking using an induction heater, the bottom surface of the cookware
즉, 유도가열시 기본적으로는 알루미늄합금인 조리기구 본체(100) 바닥면이 열팽창율이 상대적으로 작은 자성체 금속판(200) 쪽으로 휘려는 힘을 받게 되지만, 본 발명에서는 알루미늄합금인 조리기구 본체(100) 바닥면중 자성체 금속판(200)에 형성된 통공(200a)과 외향장공(200b) 및 내향장공(200c)을 통해 노출되는 영역이 있고, 이 영역에서는 알루미늄합금인 조리기구 본체(100)의 바닥면이 정상적으로 늘어나면서 상기 자성체 금속판(200)쪽으로 휘려는 힘에 대해 저항하는 힘이 발생하게 된다.That is, when induction heating, the bottom surface of the cookware
따라서, 본 실시예에 따른 유도가열기용 조리기구의 바닥면은 200℃±5℃ 의 가열상태에서 만곡량이 기준치인 조리기구 바닥면 직경의 0.5%를 벗어나지 않게 되는 것이다.Therefore, the bottom surface of the cooking appliance for induction heater according to the present embodiment will not deviate from the 0.5% of the diameter of the bottom surface of the cookware, the curvature amount in the heating state of 200 ℃ ± 5 ℃.
이하에서는 도 6 및 도 7를 참조하여 본 발명의 제3실시예에 따른 유도가열기용 조리기구에 대해 설명한다.Hereinafter, a cooking appliance for an induction heater according to a third embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 6 and 7.
도 6은 본 발명의 제3실시예에 따른 유도가열기용 조리기구 구성 단면도이고, 도 7은 도 6의 저면도로서, 본 발명의 제3실시예에 따른 유도가열기용 조리기구는 내부에 조리대상물 수용공간을 갖도록 성형되는 알루미늄합금 조리기구 본체(100)와; 상기 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면에 결합되는 알루미늄 디스크(300)(disk)와; 상기 알루미늄 디스크(300) 하부에 결합되며 중심부에 소정 직경의 통공(200a)이 구비되고 상기 통공(200a) 주위에는 상기 통공(200a)과 연통 되며 외곽방향으로 소정 길이를 갖는 외향장공(200b)이 구비되는 자성체 금속판(200);을 포함하여 구성된다.6 is a cross-sectional view illustrating the construction of a cooking appliance for an induction heater according to a third embodiment of the present invention, and FIG. 7 is a bottom view of the cooking appliance for an induction heater according to the third embodiment of the present invention. An aluminum
이 때, 상기 외향장공(200b)은 자성체 금속판(200)의 반경방향을 따라 방사상을 이루도록 복수개 형성된다.In this case, the outwardly extending
그리고, 상기 외향장공(200b)은 통공(200a)과 연통된다.In addition, the outwardly facing
그리고, 서로 이웃하는 외향장공(200b)들은 그 사이각이 60°이내의 각도를 이루도록 형성된다.The outwardly extending
한편, 상기 자성체인 금속판(200)은 철판 또는 스테인레스 스틸 재질로 이루어짐이 바람직하다.On the other hand, the
다음으로 본 발명의 제3 실시예에 따른 유도가열기용 조리기구의 제조과정을 설명한다.Next, a manufacturing process of the cooking appliance for an induction heater according to the third embodiment of the present invention will be described.
먼저, 알루미늄 합금판으로 프레스 성형하여 원형 바닥면을 갖는 조리기구 본체(100)를 성형하거나, 알루미늄합금주괴로 용해·주조 가공하여 원형 바닥면을 갖는 조리기구 본체(100)를 성형하게 된다.First, the cooker
이어, 알루미늄 디스크(300)를 준비하고, 이와는 별도로 철판 또는 스테인레스 재질로 이루어진 자성체 금속판(200)을 준비하여, 상기 자성체 금속판(200)의 중심부에 소정 직경의 통공(200a)을 형성한다.Subsequently, the
이와 더불어, 상기 자성체 금속판(200)의 통공(200a) 주위에 상기 통공(200a)과 연통되며 외곽방향으로 소정 길이를 갖는 복수개의 외향장공(200b)을 형성한다.In addition, a plurality of outwardly extending
상기에서 통공(200a)과 복수개의 외향장공(200b)은 프레싱등의 공지의 가공방법에 의해 동시에 혹은 순차적으로 형성될 수 있다.In the above, the through
이어, 상기 자성체인 금속판(200)을 미리 준비된 알루미늄 디스크(300) 하부면에 스폿트 용접등의 방법에 의해 가접합(假接合)하여 고정시킨다.Subsequently, the
그리고, 이 고정된 알루미늄 디스크(300)와 자성체 금속판(200)의 적층판을 상기 조리기구 본체(100)의 외바닥면에 알루미늄 디스크(300)가 접하도록 하여 가압 또는 단조 접합시키게 된다.Then, the fixed
이 때, 상기 자성체인 금속판(200)을 알루미늄 디스크(300)의 하부면에 가압 또는 단조하여 접합시키되, 단순 접합 뿐만 아니라 상기 자성체인 금속판(200)이 상기 알루미늄 디스크(300)의 하부면에 매몰된 상태가 되도록 접합시킬 수 있다.At this time, the
한편, 상기 과정에서 프레싱 가공시, 상기 자성체 금속판(200)에 형성되는 통공(200a)과 외향장공(200b)의 가장자리에 버(burr)가 형성되도록 하여, 상기 자성체인 금속판(200)을 상기 알루미늄 디스크(300)에 가압 또는 단조하여 접합시, 버(burr)가 알루미늄 디스크(300) 면상으로 파고 들어가도록 함으로써 상기 자성체인 금속판(200)과 알루미늄 디스크(300)와의 결합력이 강화되도록 함이 바람직하다.On the other hand, during the pressing process in the process, a burr (burr) is formed on the edge of the through hole (200a) and the outward long hole (200b) formed in the
이와 같이 제조되는 본 발명의 제3실시예에 따른 유도가열기용 조리기기의 작용은 전술한 실시예에서와 동일하다.The operation of the cooking appliance for induction heater according to the third embodiment of the present invention manufactured as described above is the same as in the above-described embodiment.
유도열기를 이용한 조리시 조리기구의 바닥면이 가열될 경우, 알루미늄합금인 조리기구 본체(100) 바닥면 및 알루미늄 디스크(300)는 저팽창재인 자성체 금속 판(200) 쪽으로 휨으로써 만곡량이 가열전에 비해 늘어나려는 경향을 가지게 되는데, 본 실시예에 따른 조리기구 역시 상기 자성체 금속판(200)에 형성된 통공(200a)과 외향장공(200b)이 만곡량을 감쇄시키는 작용을 하게 된다.When the bottom surface of the cookware is heated during cooking using induction heat, the bottom surface of the cookware
다시 말해, 유도가열시 기본적으로는 알루미늄합금인 조리기구 본체(100) 바닥면 및 알루미늄 디스크(300)가 열팽창율이 상대적으로 작은 자성체 금속판(200) 쪽으로 휘려는 힘을 받게 되지만, 본 발명에서는 알루미늄합금인 조리기구 본체(100) 바닥면중 자성체 금속판(200)에 형성된 통공(200a)과 외향장공(200b)을 통해 노출되는 영역이 있고, 이 영역에서는 알루미늄합금인 조리기구 본체(100)의 바닥면이 정상적으로 늘어나면서 상기 자성체 금속판(200)쪽으로 휘려는 힘에 대해 저항하는 힘이 발생하게 된다.In other words, during induction heating, the bottom surface of the cookware
따라서, 본 실시예에 따른 유도가열기용 조리기구의 바닥면은 200℃±5℃ 의 가열상태에서 만곡량이 기준치인 조리기구 바닥면 직경의 0.5%를 벗어나지 않게 되는 것이다.Therefore, the bottom surface of the cooking appliance for induction heater according to the present embodiment will not deviate from the 0.5% of the diameter of the bottom surface of the cookware, the curvature amount in the heating state of 200 ℃ ± 5 ℃.
이하에서는 도 8 과 도 9 및, 도 11을 참조하여 본 발명의 제4실시예에 따른 유도가열기용 조리기구에 대해 설명한다.Hereinafter, a cooking appliance for an induction heater according to a fourth embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 8, 9, and 11.
도 8은 본 발명의 제4실시예에 따른 유도가열기용 조리기구 구성 단면도이고, 도 9는 도 8의 저면도로서, 내부에 조리대상물 수용공간을 갖도록 성형되는 알루미늄합금 조리기구 본체(100)와; 상기 조리기구 본체(100)의 원형 바닥면에 결합되는 알루미늄 디스크(300)(disk)와; 상기 알루미늄 디스크(300) 하부에 결합되며 중심부에 소정 직경의 통공(200a)이 구비되고 상기 통공(200a) 주위에는 상기 통공(200a)과 연통되며 통공(200a)으로부터 외곽쪽으로 소정 길이를 갖도록 형성되는 외향장공(200b) 및, 외곽으로부터 통공(200a)쪽으로 소정 길이를 갖도록 형성되는 내향장공(200c)이 구비되는 자성체 금속판(200);을 포함하여 구성된다.FIG. 8 is a cross-sectional view illustrating the construction of a cooking appliance for an induction heater according to a fourth embodiment of the present invention, and FIG. 9 is a bottom view of FIG. 8, and includes an aluminum alloy cookware
즉, 본 발명의 제4실시예에 따른 유도가열기용 조리기구는, 전술한 제3실시예에 따른 유도가열기용 조리기구의 구조와 기본적으로 동일하되, 자성체 금속판(200)에 외향장공(200b) 외에 내향장공(200c)이 추가적으로 형성된 구조를 갖게 된다.That is, the cooking appliance for the induction heater according to the fourth embodiment of the present invention is basically the same as the structure of the cooking appliance for the induction heater according to the third embodiment described above, but has an outward facing
이 때, 상기 내향장공(200c)은 서로 이웃하는 외향장공(200b)들 사이에 형성되되, 외향장공(200b)들 사이에 형성되는 내향장공(200c)은 적어도 하나 이상 형성되도록 한다.In this case, the inwardly facing
그리고, 더욱 바람직하게는, 상기 내향장공(200c)이 적어도 3개 이상으로서, 홀수개가 형성될 경우에는 가운데 위치하는 내향장공(200c)과 그 외측에 위치하는 내향장공(200c)들과의 길이가 서로 다르게 형성된다. 그 예로, 상기 내향장공(200c)이 적어도 3개 이상으로서, 홀수개가 형성될 경우, 가운데 위치하는 내향장공(200c)의 길이가 그 외측에 위치하는 내향장공(200c)에 비해 긴 길이를 갖도록 형성될 수 있다.Further, more preferably, when the number of inwardly facing
또한, 상기 외향장공(200b)과 내향장공(200c)의 길이는 반경방향을 따라 서로 겹치는 영역을 갖도록 형성될 수도 있고, 상기 외향장공(200b)과 내향장공(200c)의 길이는 반경방향을 따라 서로 겹치는 영역을 갖지 않도록 형성될 수도 있다. 즉, 외향장공(200b)과 내향장공(200c)이 반경방향을 따라 서로 겹치거 나 겹치지 않는 두 가지 경우 모두 가능하다.In addition, the length of the outwardly facing
다음으로 본 발명의 제4 실시예에 따른 유도가열기용 조리기구의 제조과정을 도 11을 참조하여 설명한다.Next, a manufacturing process of the cooking appliance for an induction heater according to the fourth embodiment of the present invention will be described with reference to FIG. 11.
먼저, 알루미늄 합금판으로 프레스 성형하여 원형 바닥면을 갖는 조리기구 본체(100)를 성형하거나, 알루미늄합금주괴로 용해·주조 가공하여 원형 바닥면을 갖는 조리기구 본체(100)를 성형하게 된다.First, the cooker
이어, 알루미늄 디스크(300)를 준비하고, 이와는 별도로 철판 또는 스테인레스 재질로 이루어진 자성체 금속판(200)을 준비하여, 상기 자성체 금속판(200)의 중심부에 소정 직경의 통공(200a)을 형성한다.Subsequently, the
이와 더불어, 상기 자성체 금속판(200)의 통공(200a) 주위에 상기 통공(200a)과 연통되며 외곽방향으로 소정 길이를 갖는 복수개의 외향장공(200b)을 형형한다.In addition, a plurality of outwardly extending
그리고, 상기 자성체 금속판(200)에 외곽으로부터 통공(200a)쪽으로는 소정 길이를 갖는 복수개의 내향장공(200c)을 형성한다.In addition, a plurality of inwardly facing
상기에서 통공(200a)과 복수개의 외향장공(200b) 및 내향장공(200c)은 프레싱등의 공지의 가공방법에 의해 동시에 혹은 순차적으로 형성될 수 있다.In the above, the through
이어, 상기 자성체인 금속판(200)을 미리 준비된 알루미늄 디스크(300) 하부면에 스폿트 용접등의 방법에 의해 가접합(假接合)하여 고정시킨다.Subsequently, the
그리고, 이 고정된 알루미늄 디스크(300)와 자성체 금속판(200)의 적층판이 상기 조리기구 본체의 외바닥면에 알루미늄 디스크(300)가 접하도록 가압 또는 단 조 접합시키게 된다.In addition, the laminated plate of the fixed
이 때, 상기 자성체인 금속판(200)을 알루미늄 디스크(300) 하부면에 가압 또는 단조하여 접합시키되, 단순 접합 뿐만 아니라 상기 자성체인 금속판(200)이 상기 알루미늄 디스크(300)의 하부면에 매몰된 상태가 되도록 접합시킬 수 있다.In this case, the
한편, 상기 과정에서 프레싱 가공시, 상기 자성체 금속판(200)에 형성되는 통공(200a)과 외향장공(200b) 및 내향장공(200c)의 가장자리에 버(burr)가 형성되도록 하여, 상기 자성체인 금속판(200)을 상기 알루미늄 디스크(300)에 가압 또는 단조 접합시, 상기 버(burr)가 알루미늄 디스크(300) 면상으로 파고 들어가도록 함으로써 상기 자성체 금속판(200)과 알루미늄 디스크(300)와의 결합력이 강화되도록 함이 바람직하다.On the other hand, during the pressing process in the process, to form a burr (burr) at the edge of the through hole (200a) and the outward long hole (200b) and the inward long hole (200c) formed in the
이와 같이 제조되는 본 발명의 제4실시예에 따른 유도가열기용 조리기기의 작용은 전술한 실시예에서와 동일하다.The operation of the cooking appliance for induction heater according to the fourth embodiment of the present invention manufactured as described above is the same as in the above-described embodiment.
유도열기를 이용한 조리시 조리기구의 바닥면이 가열될 경우, 알루미늄합금인 조리기구 본체(100) 바닥면 및 알루미늄 디스크(300)가 저팽창재인 자성체 금속판(200) 쪽으로 휨으로써 만곡량이 가열전에 비해 늘어나려는 경향을 가지게 되는데, 본 실시예에 따른 조리기구 역시 상기 자성체 금속판(200)에 형성된 통공(200a)과 외향장공(200b) 및 내향장공(200c)이 만곡량을 감쇄시키는 작용을 하게 된다.When the bottom surface of the cookware is heated when cooking using induction heating, the bottom surface of the cookware
즉, 유도가열시 기본적으로는 알루미늄합금인 조리기구 본체(100) 바닥면 및 알루미늄 디스크(300)가 열팽창율이 상대적으로 작은 자성체 금속판(200) 쪽으로 휘려는 힘을 받게 되지만, 본 발명에서는 알루미늄합금인 조리기구 본체(100) 바닥면중 자성체 금속판(200)에 형성된 통공(200a)과 외향장공(200b) 및 내향장공(200c)을 통해 노출되는 영역이 있고, 이 영역에서는 알루미늄합금인 조리기구 본체(100)의 바닥면이 정상적으로 늘어나면서 상기 자성체 금속판(200)쪽으로 휘려는 힘에 대해 저항하는 힘이 발생하게 된다.That is, during induction heating, the bottom surface of the cookware
따라서, 본 실시예에 따른 유도가열기용 조리기구의 바닥면은 200℃±5℃ 의 가열상태에서 만곡량이 기준치인 조리기구 바닥면 직경의 0.5%를 벗어나지 않게 되는 것이다.Therefore, the bottom surface of the cooking appliance for induction heater according to the present embodiment will not deviate from the 0.5% of the diameter of the bottom surface of the cookware, the curvature amount in the heating state of 200 ℃ ± 5 ℃.
한편, 전술한 각 실시예에 대해 공통적으로, 상기 조리기구 본체(100)의 바닥면 두께는 2㎜ 이상 10㎜ 이하로 형성되도록 하고, 상기 자성체 금속판(200)의 두께는 0.3㎜ 내지 0.6㎜를 이루도록 형성되도록 함이 바람직하며, 특히 경제적이다.On the other hand, common to each of the above-described embodiments, the bottom surface thickness of the cookware
그리고, 상기 제3 및 제4실시예에 있어서는, 공통적으로, 알루미늄 디스크(300)의 두께가 2㎜ 이상 2.5㎜ 이하로 형성되도록 함이 바람직하다.In the third and fourth embodiments, it is preferable that the thickness of the
이와 같이 하면, 너무 많은 재료가 투입되어 조리기구의 무게가 지나치게 무거워지거나, 유도가열효율이 너무 낮아지는 현상을 방지할 수 있다. By doing so, it is possible to prevent the phenomenon in which too much material is added to make the cooking utensil too heavy or the induction heating efficiency becomes too low.
또한, 소재가 너무 많이 투입됨으로 인해 제조 비용이 지나치게 높아지는 현상도 방지할 수 있게 된다.In addition, it is possible to prevent the phenomenon that the manufacturing cost is too high due to too much material input.
한편, 자성체 금속판(200)에 형성되는 통공(200a)의 면적은 자성체 금속판(200) 전체면적의 30％를 넘지 않도록 하여 유도가열효율이 저하되는 현상을 방지함이 바람직하며, 보다 바람직하게는 상기 통공(200a)의 면적은 자성체 금속판(200) 전체면적의 5∼25％가 되도록 한다.On the other hand, the area of the through-hole (200a) formed in the
상기한 본 발명의 효과는 다음과 같다.The effects of the present invention described above are as follows.
본 발명의 유도가열기용 조리기구는, 자성체 금속판이 조리기구의 열변형에 대해 완충능력을 갖는 구조적 특징을 갖추게 됨으로써, 200℃±5℃ 까지 유도가열한 상태에서 조리기구의 바닥의 만곡량을 조리기구 바닥면 직경의 0.5％ 내로 유지할 수 있게 되어, 높은 유도가열효율 및 안전성을 갖출 수 있게 된다.In the cooker for induction heater of the present invention, the magnetic metal plate has a structural feature having a buffer capacity against the heat deformation of the cooker, thereby cooking the amount of curvature of the bottom of the cookware in the induction heating up to 200 ℃ ± 5 ℃ It can be maintained within 0.5% of the diameter of the bottom of the appliance, it is possible to have a high induction heating efficiency and safety.
특히, 본 발명은 재료가 적게 투입되고 제조 공정이 간단하면서도 높은 유도가열효율 및 안전성을 갖춘 유도가열기용 조리기구를 제공할 수 있게 된다.In particular, the present invention can provide a cooking appliance for an induction heater having less material input and a simple manufacturing process, but with high induction heating efficiency and safety.
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