KR100526205B1 - 전자렌지 - Google Patents
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Abstract
트레이의 양면에서 각각 고주파조리와 그릴조리가 행해질 수 있는 전자렌지가 개시된다. 트레이는 조리물을 고주파조리하기 위한 제 1 면과, 그 배면에 고주파에 의해 가열되는 발열부재가 부착된 제 2 면을 구비하여 고주파조리와 그릴조리를 선택적으로 수행할 수 있도록 한다. 제 1 실시예로서, 제 1 면은 이 제 1 면과 함께 양측면과 전후면을 구비한 제 1 부재에 형성되며, 제 2 면은 제 1 부재의 제 1 면에 대향하는 개방된 면에 결합되는 제 2 부재에 형성된다. 제 1 부재의 양측면과 전후면 중의 적어도 어느 하나에는 제 2 부재의 배면으로 고주파가 전달되어 발열부재를 가열시킬 수 있도록 하는 다수의 통공이 형성되어 있다. 제 2 실시예로서, 트레이는 제 1 면을 포함하는 제 1 부재와, 제 2 면을 포함하는 제 2 부재와, 제 1 부재와 제 2 부재 사이에서 양측면과 전후면을 형성하도록 배치되며 고주파가 투과될 수 있는 제 3 부재를 구비하여 이루어질 수도 있다.
Description
본 발명은 그릴조리 겸용 트레이를 구비한 전자렌지에 관한 것으로, 더 상세하게는 트레이의 양면을 각각 고주파조리와 그릴조리를 위한 조리면으로 이용할 수 있도록 함으로써 하나의 트레이로 고주파조리와 그릴조리를 할 수 있도록 한 전자렌지에 관한 것이다.
일반적으로 전자렌지는 전장품실에 설치된 마그네트론으로부터 발생되는 고주파를 이용하여 조리실에 놓여진 음식물을 조리하거나 데우는 기구로서, 고주파를 조리실의 내부로 주사하여 음식물에 함유된 수분의 분자배열을 반복적으로 변환시킴으로써 발생하는 분자들 사이의 마찰열에 의해 음식물을 조리하게 된다.
그러나 이렇게 고주파만을 이용하여 조리를 할 경우에는 조리물의 수분 분포나 함량에 따라 고주파가 조리물의 전 부분에 골고루 전달되지 못하기 때문에 조리가 만족스럽게 이루어지지 않게 된다. 이에 따라 근래에 개발된 전자렌지에는 조리실의 상부에 히터를 설치하여 마그네트론에서 발생하는 고주파를 조리물에 조사하여 고주파 조리함과 동시에, 히터의 열을 조리물에 전달하여 조리물을 그릴 조리함으로써 조리물의 맛을 더욱 향상시키도록 하고 있다.
그러나 히터를 조리실의 상부에 하나만 설치한 경우에는 조리물의 하면에는 히터의 열이 잘 전달되지 않기 때문에 조리물의 하면을 골고루 익히거나 갈변시키기 위해서는 조리 중에 조리물을 뒤집어 주어야 하는 불편함이 따르게 된다.
이를 위해 최근에는 조리실의 상부 뿐만 아니라 조리실의 하부에도 히터를 설치하여 조리 중에 조리물을 뒤집을 필요가 없게 한 전자렌지가 개발되었다. 따라서 상부 히터와 하부 히터 사이에서 회전 가능하게 설치된 턴 테이블 위에 올려진 조리물의 상면과 하면은 각각 상부 히터와 하부 히터에서 발생하는 열에 의해 그릴방식으로 조리될 수 있게 되는 것이다.
그러나 상기와 같이 조리실의 상부와 하부에 각각 상부 히터와 하부 히터가 설치된 종래의 전자렌지는 하부 히터의 설치에 따른 비용이 증가하게 될 뿐만 아니라, 설치구조가 복잡하게 되어 제작시간이 많이 소요하게 되는 단점이 있다.
본 발명은 상술한 종래기술의 문제점들을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 트레이의 양면이 각각 고주파조리와 그릴조리를 할 수 있도록 구성하여 트레이의 하부에 히터를 설치하지 않고도 선택적으로 조리물의 하면을 그릴조리할 수 있는 그릴조리 겸용 트레이를 구비한 전자렌지를 제공하는 것이다.
이러한 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 조리실과, 상기 조리실 내부에 놓이는 조리물을 고주파조리하기 위한 마그네트론과, 상기 조리실에 놓여지는 트레이를 구비한 전자렌지에 있어서,상기 트레이는 평탄면으로 이루어져서 조리물이 고주파에 의해 조리되도록 하기 위한 제 1 면과, 복수의 볼록부를 가진 엠보싱면으로 이루어지되 상기 각 볼록부의 배면에는 고주파를 흡수하여 발열하는 발열부재가 부착되어 열을 방출함으로써 조리물을 그릴조리하기 위한 제 2 면을 구비하여 고주파조리와 그릴조리를 선택적으로 수행할 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.
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본 발명의 제 1 실시예로서, 상기 트레이는 상기 제 1 면과 상기 제 1 면의 가장자리로부터 수직으로 연장하여 형성된 양측면 및 전후면으로 이루어진 제 1 부재와, 상기 제 1 면과 대향하여 상기 제 1 부재에 결합되며 상기 제 2 면을 포함하는 제 2 부재를 구비하여 이루어진다.
상기 제 1 면과 제 2 면 사이의 제 1 부재의 내부에는 상기 제 2 면의 배면에 배치된 발열부재의 열이 상기 제 1 면으로 전달되는 것을 차단하도록 하는 차단판이 배치된다.
또한, 상기 제 1 부재의 양측면과 전후면 중의 적어도 어느 하나에는 상기 제 1 부재의 개방된 면에 결합된 상기 제 2 부재의 배면으로 고주파가 전달되어 상기 발열부재를 가열시킬 수 있도록 다수의 통공이 형성되어 있다.
본 발명의 제 2 실시예로서, 상기 트레이는 상기 제 1 면을 포함하는 제 1 부재와, 상기 제 2 면을 포함하는 제 2 부재와, 상기 제 1 부재와 제 2 부재 사이에서 양측면과 전후면을 형성하도록 배치된 제 3 부재를 구비하여 이루어지며, 상기 제 3 부재는 고주파를 통과시키는 재질로 만들어져서 상기 제 2 면의 배면에 부착된 발열부재에 고주파가 전달되도록 한다.
상기 조리실의 바닥에는 상기 트레이가 안치되도록 일정깊이로 하향으로 오목하게 형성된 트레이 안치홈이 마련되어 있다.
또한, 상기 조리실의 상부에는 히터가 배치되어 상기 발열부재와 함께 상기 트레이에 얹혀진 조리물을 가열할 수 있도록 한다.
또한, 상기 조리실의 천장에는 고주파 분산장치가 설치되어 상기 조리실로 고주파가 분산되어 주사되도록 한다.
이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예들에 대하여 상세하게 설명하고자 한다.
도 1은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 그릴조리 겸용 트레이가 조리실로부터 분리된 것을 보인 전자렌지의 사시도이고, 도 2는 그릴조리 겸용 트레이가 조리실에 배치된 상태에서 도 1의 선 II-II을 따라 취해진 단면도이며, 도 3은 그릴조리 겸용 트레이가 조리실에 배치된 상태에서 도 1의 선 III-III을 따라 취해진 단면도이다.
이에 도시된 바와 같이, 전자렌지는 대략 박스형상으로 이루어진 본체(1)와, 이 본체(1)의 내부에 구획되어 마련된 전장품실(10)과 조리실(20)을 구비한다. 전장품실(10)과 조리실(20)의 개방된 전면에는 각각 조리를 제어하기 위한 콘트롤 패널(2)과 조리실(20)을 개폐하기 위한 도어(3)가 설치된다.
전장품실(20)에는 고주파를 발생시킬 수 있도록 마그네트론(11)과 같은 전장품들이 설치되어 조리물이 배치된 조리실(20)로 고주파가 주사되도록 함으로써 조리물을 고주파에 의해 조리되게 한다.
마그네트론(11)에서 발생하는 고주파를 조리실(20)로 안내하여 조리실(20)의 전체 공간으로 분산될 수 있도록 하기 위해 조리실(20)의 천장에는 도파관(12)이 설치되며, 이 도파관(12)에는 대략 조리실(20)의 상부 중앙에 배치되는 고주파 분산장치(13)가 설치되어 있다. 따라서 마그네트론(11)에서 발생하는 고주파는 도파관(12)를 따라 안내된 후에, 고주파 분산장치(13)에 의해 조리실(20)로 분산되게 되는 것이다.
여기서, 본 실시예에서는 도파관과 고주파 분산장치가 조리실의 상부에 놓여지는 것으로 예시하였지만, 고주파 분산장치의 설치위치는 이에 한정되지 않고 예를 들면 조리실의 일측면이나 하면에 배치하여도 된다.
조리실(20)의 바닥에는 음식물이 올려져서 조리되도록 하는 트레이(30)가 배치되게 되는데, 이 트레이(30)를 조리실(20)에 안정적으로 안치시키기 위해 조리실(20)의 바닥에는 하향으로 일정깊이를 갖도록 오목하게 형성된 트레이 안치홈(21)이 형성되어 있다. 또한, 조리실(20)의 상부에는 마그네트론(11)에 의해 발생하는 고주파를 이용한 고주파 조리와 병행하여, 또는 고주파 조리 없이 그릴조리를 하기 위한 히터(22)가 설치되어 있다.
조리실(20)의 바닥에서 트레이 안치홈(21)에 삽입되는 트레이(30)는 일면이 개방되며 높이가 낮게 형성된 대략 박스형상의 제 1 부재(40)와, 상기 제 1 부재(40)의 개방된 일면에 결합되는 제 2 부재(50)를 구비하여 이루어진다.
제 1 부재(40)는 평탄면으로 이루어져서 고주파조리를 위해 조리물이 얹혀지는 제 1 면(41)(도 4 참조)과, 상기 제 1 면(41)의 가장자리로부터 수직하게 연장하여 형성된 양측면(42)과 전후면(43)을 구비한다. 또한, 제 1 부재(40)의 내부에는 상기 제 2 부재(50)의 제 2 면(51)을 제 1 부재(40)의 제 1 면(41)과 연통되지 않고 차단하도록 하는 차단판(44)이 설치되어 있다.
상기와 같이 구성된 제 1 부재(40)는 여러 재질 중에서 선택할 수 있는데, 비교적 강도가 높고 가격이 저렴한 철 재질로 만들어지며, 그 표면에는 코팅처리를 하여 부식을 방지함과 동시에 청소를 용이하게 할 수 있도록 한다.
제 1 부재(40)의 개방된 면에 결합되는 제 2 부재(50)는 그 표면에 다수의 볼록부(52)가 형성되어 엠보싱면을 이루는 제 2 면(51)을 포함하여 이루어지며, 이 제 2 면(51)의 배면에는 상기 각 볼록부(52)에 부착되는 다수의 발열부재(53)가 설치되어 있다.
상기 발열부재(53)는 마그네트론(11)으로부터 조리실(20)로 주사되는 고주파를 흡수하여 발열할 수 있는 페라이트 분말 등과 같은 재료를 세라믹과 혼합하여 만들어져서 상기 제 2 부재(50)의 제 2 면(51)을 가열할 수 있도록 한다. 상기 제 2 부재(50)는 전열성이 우수한 알루미늄과 같은 재질로 만들어지며, 그 표면은 코팅 처리하여 청소가 용이하게 이루어지도록 한다.
또한, 제 2 면(51)의 배면에 부착된 상기 발열부재(53)로 고주파가 전달될 수 있도록 제 1 부재(40)의 양측면(42)과 전후면(43)에는 고주파가 통과될 수 있는 크기를 가진 다수의 통공(45)이 형성되어 있다.
따라서 도 2와 도 3에 도시된 바와 같이, 제 2 면(51)이 조리실(20)의 상방을 향해 배치되도록 트레이(30)를 트레이 안치홈(21)에 안치한 상태에서 제 2 면(51)에 생선이나 육류와 같은 조리물을 올려 놓고서 전자렌지를 작동시키게 되면, 고주파가 제 1 부재(40)의 통공(45)을 통해 발열부재(53)로 전달되어 발열부재(53)가 발열하게 되고, 이에 따라 제 2 면(51)이 가열되면서 조리물의 배면을 그릴조리할 수 있게 되는 것이다.
이 때, 제 1 면(41)과 제 2 면(51) 사이에 마련된 차단판(44)에 의해 발열부재(53)의 열이 제 1 면(41)으로 전달되지 않도록 하여서 발열부재(53)의 열을 제 2 면(51)에 효과적으로 전달되게 된다.
한편, 조리물의 상면은 고주파에 의해 조리됨과 동시에, 조리실(20)의 상부에 배치된 히터(22)의 작동에 의해 그릴 조리되게 되어서 조리물은 고주파 조리와 함께 그 상하면이 그릴 조리될 수 있게 되는 것이다.
상기와 같이 제 2 면(51) 위에서 조리물이 그릴조리 됨에 따라 배출되는 기름이나 조리물 찌꺼기 등은 제 1 면의 가장자리에 형성된 홈(54)에 모아지게 된다.
한편, 조리물을 그릴조리하지 않고 고주파조리만을 할 경우에는 도 4에 도시된 바와 같이, 제 1 부재(40)의 제 1 면(41)이 조리실(20)의 상방을 향해 배치되도록 트레이(30)를 도 2와 도 3에 도시된 상태에서 뒤집어서 트레이 안치홈(21)에 삽입되게 하면 간단하게 조리물을 고주파 조리할 수 있게 된다. 이렇게 고주파 조리를 할 경우에는 히터(22)는 작동하지 않게 된다.
이하에서는 도 5와 도 6을 참조하여 본 발명의 제 2 실시예에 대하여 설명하고자 한다.
도 5는 본 발명의 제 2 실시예에 따른 그릴조리 겸용 트레이를 보인 사시도이고, 도 6은 도 5의 그릴조리 겸용 트레이가 조리실에 배치된 상태를 보인 전자렌지의 단면도이다.
이에 도시된 바와 같이, 제 2 실시예에 따른 트레이(30a)는 고주파 조리를 위해 평탄면으로 이루어진 제 1 면(41)을 포함하는 제 1 부재(40a)와, 다수의 볼록부(52)가 형성되어 엠보싱면을 이루는 제 2 면(51)을 포함하는 제 2 부재(50)와, 상기 제 1 부재(40a)와 제 2 부재(50) 사이에서 양측면과 전후면을 형성하도록 배치된 제 3 부재(60)를 구비하여 이루어진다.
즉, 제 2 실시예에 따른 트레이(30a)는 제 1 실시예에 따른 트레이(30)의 제 1 부재(40)의 양측면(42)과 전후면(43)이 별도의 제 3 부재(60)로 분리되어 구성된 것을 제외하고는 서로 동일하게 구성되는 것이다.
상기 제 3 부재(60)는 고주파를 통과시키는 재질로 만들어져서 상기 제 2 면(51)의 배면에 부착된 발열부재(53)에 고주파가 전달되도록 한다. 이 제 3 부재(60)의 내부에는 제 1 면(41)과 제 2 면(51)이 연통되는 것을 차단시키는 차단판(61)이 형성되어 있다.
상기와 같이 구성된 제 2 실시예에 따른 트레이(30a)는 전술한 제 1 실시예의 트레이(30)와 동일하게 작용하여 조리물을 그릴 조리하거나 고주파 조리하게 되는 것이다. 따라서 제 2 실시예의 트레이(30a)의 작용에 대해서는 더 이상의 설명을 생략한다.
이상에서 상세히 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 전자렌지는 트레이의 양면이 각각 고주파조리와 그릴조리를 할 수 있도록 구성되어서 그릴 조리시 트레이에 올려진 조리물의 하면에 고온의 열이 전달될 수 있게 됨으로써 별도의 히터를 설치하지 않고서도 조리물의 하면을 그릴조리할 수 있게 되며, 이러한 트레이의 구조에 의해 조리실의 구조가 간단하게 구성되면서도 조리물의 그릴조리가 효과적으로 이루어질 수 있게 것이다.
따라서 본 발명에 따른 전자렌지는 제작이 용이하고 소비전력이 절감될 수 있는 효과를 제공할 수 있게 되는 것이다.
도 1은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 그릴조리 겸용 트레이가 조리실로부터 분리된 것을 보인 전자렌지의 사시도이다.
도 2는 그릴조리 겸용 트레이가 조리실에 배치된 상태에서 도 1의 선 II-II을 따라 취해진 단면도이다.
도 3은 그릴조리 겸용 트레이가 조리실에 배치된 상태에서 도 1의 선 III-III을 따라 취해진 단면도이다.
도 4는 도 2에 대응하는 도면으로서, 그릴조리 겸용 트레이의 고주파조리를 위한 조리면이 조리실의 상방으로 배치된 것을 보인 단면도이다.
도 5는 본 발명의 제 2 실시예에 따른 그릴조리 겸용 트레이를 보인 사시도이다.
도 6은 도 5의 그릴조리 겸용 트레이가 조리실에 배치된 상태를 보인 전자렌지의 단면도이다.
*도면의 주요부분에 대한 부호 설명*
20: 조리실 30,30a: 트레이
40,40a: 제 1 부재 41: 제 1 면
50: 제 2 부재 51: 제 2 면
53: 발열부재 60: 제 3 부재
Claims (9)
- 조리실과, 상기 조리실 내부에 놓이는 조리물을 고주파조리하기 위한 마그네트론과, 상기 조리실에 놓여지는 트레이를 구비한 전자렌지에 있어서,상기 트레이는 평탄면으로 이루어져서 조리물이 고주파에 의해 조리되도록 하기 위한 제 1 면과, 복수의 볼록부를 가진 엠보싱면으로 이루어지되 상기 각 볼록부의 배면에는 고주파를 흡수하여 발열하는 발열부재가 부착되어 열을 방출함으로써 조리물을 그릴조리하기 위한 제 2 면을 구비하여 고주파조리와 그릴조리를 선택적으로 수행할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 전자렌지.
- 삭제
- 제 1 항에 있어서, 상기 트레이는 상기 제 1 면과 상기 제 1 면의 가장자리로부터 수직으로 연장하여 형성된 양측면 및 전후면으로 이루어진 제 1 부재와, 상기 제 1 면과 대향하여 상기 제 1 부재에 결합되며 상기 제 2 면을 포함하는 제 2 부재를 구비하여 이루어진 것을 특징으로 하는 전자렌지.
- 제 3 항에 있어서, 상기 제 1 면과 제 2 면 사이의 제 1 부재의 내부에는 상기 제 2 면의 배면에 배치된 발열부재의 열이 상기 제 1 면으로 전달되는 것을 차단하도록 하는 차단판이 배치된 것을 특징으로 하는 전자렌지.
- 제 3 항에 있어서, 상기 제 1 부재의 양측면과 전후면 중의 적어도 어느 하나에는 상기 제 1 부재의 개방된 면에 결합된 상기 제 2 부재의 배면으로 고주파가 전달되어 상기 발열부재를 가열시킬 수 있도록 다수의 통공이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 전자렌지.
- 제 1 항에 있어서, 상기 트레이는 상기 제 1 면을 포함하는 제 1 부재와, 상기 제 2 면을 포함하는 제 2 부재와, 상기 제 1 부재와 제 2 부재 사이에서 양측면과 전후면을 형성하도록 배치된 제 3 부재를 구비하여 이루어지며, 상기 제 3 부재는 고주파를 통과시키는 재질로 만들어져서 상기 제 2 면의 배면에 부착된 발열부재에 고주파가 전달되도록 하는 것을 특징으로 하는 전자렌지.
- 제 1 항에 있어서, 상기 조리실의 바닥에는 상기 트레이가 안치되도록 일정깊이로 하향으로 오목하게 형성된 트레이 안치홈이 마련되어 있는 것을 특징으로 하는 전자렌지.
- 제 1 항에 있어서, 상기 조리실의 상부에는 히터가 배치되어 상기 발열부재와 함께 상기 트레이에 얹혀진 조리물을 가열할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 전자렌지.
- 제 1 항에 있어서, 상기 조리실의 천장에는 고주파 분산장치가 설치되어 상기 조리실로 고주파가 분산되어 주사되도록 하는 것을 특징으로 하는 전자렌지.
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| KR10-2002-0085720A KR100526205B1 (ko) | 2002-12-28 | 2002-12-28 | 전자렌지 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR10-2002-0085720A KR100526205B1 (ko) | 2002-12-28 | 2002-12-28 | 전자렌지 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20040059143A KR20040059143A (ko) | 2004-07-05 |
| KR100526205B1 true KR100526205B1 (ko) | 2005-11-08 |
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Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR10-2002-0085720A KR100526205B1 (ko) | 2002-12-28 | 2002-12-28 | 전자렌지 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR100526205B1 (ko) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20160149958A (ko) | 2015-06-18 | 2016-12-28 | (주)펠리테크 | 마이크로파를 이용한 세라믹 발열렌지 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100657480B1 (ko) * | 2004-10-30 | 2006-12-13 | 엘지전자 주식회사 | 전자레인지 |
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2002
- 2002-12-28 KR KR10-2002-0085720A patent/KR100526205B1/ko not_active IP Right Cessation
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20160149958A (ko) | 2015-06-18 | 2016-12-28 | (주)펠리테크 | 마이크로파를 이용한 세라믹 발열렌지 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR20040059143A (ko) | 2004-07-05 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
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| E90F | Notification of reason for final refusal | ||
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| GRNT | Written decision to grant | ||
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Payment date: 20120927 Year of fee payment: 8 |
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| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20130927 Year of fee payment: 9 |
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| LAPS | Lapse due to unpaid annual fee |