KR100526170B1

KR100526170B1 - 부유 조체의 수집장치 및 이를 이용한 조류의 수확방법

Info

Publication number: KR100526170B1
Application number: KR10-2003-0066565A
Authority: KR
Inventors: 오희목; 김성건; 최애란; 박용하; 윤병대; 김희식; 안치용; 박찬선
Original assignee: 한국생명공학연구원
Priority date: 2003-09-25
Filing date: 2003-09-25
Publication date: 2005-11-03
Also published as: KR20050030340A

Abstract

본 발명은 부유(flotation) 조체(algal clump)의 수집장치(collecting apparatus) 및 이를 이용한 조류의 수확방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 부유활성을 갖는 조류 세포의 물성 변화를 최소화하면서 경제적으로 수확이 가능한 부유 조체의 수집장치를 개발하고 이 장치를 이용하여 조류를 대량으로 회수함으로써, 건강보조식품이나 사료첨가제로 이용되는 조류를 대량으로 수확할 수 있는 방법에 관한 것이다.

Description

부유 조체의 수집장치 및 이를 이용한 조류의 수확방법{A collecting apparatus of floating algal clump and harvesting algae by the apparatus}

본 발명은 부유(flotation) 조체(algal clump)의 수집장치(collecting apparatus) 및 이를 이용한 조류의 수확방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 부유활성을 갖는 조류 세포의 물성 변화를 최소화하면서 경제적으로 수확이 가능한 부유 조체의 수집장치를 개발하고 이 장치를 이용하여 조류의 대량으로 회수함으로써, 건강보조식품이나 사료첨가제로 이용되는 조류를 대량으로 수확할 수 있는 방법에 관한 것이다.

스피루리나속 조류는 규칙적으로 꼬인 사상형(filament) 이고, 청록색이다. 세포의 폭은 1 ∼ 2 ㎛, 나선의 직경 2.5 ∼ 4 ㎛이고 나선윤의 간격 2.5 ∼ 5 ㎛이다. 세계각지의 정수, 기수, 온천 등에 널리 분포하여 생육한다. 스피루리나속에 속하는 대표적 종(species)으로 스피루리나 플라텐시스(Spirulina platensis)는 주로 아프리카 지역에 분포하며 아시아, 남아메리카 지역에서도 발견된다. 한편, 스피루리나 맥시마(Spirulina maxima)는 중앙 아메리카에 주로 분포하는 것으로 알려져 있다. 스피루리나는 단백질 함량이 높고, 지방산과 아미노산 조성이 독특하여 건강보조식품으로 널리 이용되고 있다. 또한, 수산 양식용 사료로서도 판매 시장이 크게 확대되고 있다[Vonshak, A., 1997, Spirulina platensis (Arthrospira): physiology, cell-biology and biotechnology, Taylor & Francis].

스피루리나는 지질함량이 6 ∼ 13%로 낮은 편이고 이중 반 정도는 지방산이며, 불포화지방산인 GLA(gamma-linolenic acid), 색소인 파이코시아닌(phycocyanin), 마이소크산토필(myxoxanthophyl), 제아산틴(zeaxanthin) 등이 풍부하다. 스피루리나의 단백질은 건물량의 64 ∼ 67%로 매우 높은 편이다. 이와 같이 높은 단백질 함량은 다른 미생물에서는 보기 드문 현상이다. 경제적 가치가 높은 단백질은 c-파이코시아닌과 알로파이코시아닌(allophycocyanin)과 같은 빌리단백질(biliproteins) 이다. 수용성의 청색 색소인 파이코시아닌은 총 단백질의 20%정도이다. 탄수화물은 건물량의 12 ∼ 20%이며, 대부분 수용성으로 pH 8에서 잘 추출된다. 탄수화물은 글루코오스의 중합체이며, 글루코오스의 함량은 7 ∼ 8%에 달한다. 이외에도 스피루리나는 비타민 B₁₂(cyanocobalamin), PGK(phosphoglycerate kinase), SOD(superoxide dismutase) 등을 포함하고 있는 것으로 알려져 있다[Vonshak, A., 1997, Spirulina platensis (Arthrospira): physiology, cell-biology and biotechnology, Taylor & Francis].

일반적으로 건강보조식품, 사료첨가제, 의약원료물질 등의 산업적 목적으로 이용되는 미세조류의 대량생산은 배양(culturing), 수확(harvesting), 건조(drying) 그리고 포장(packaging)의 4가지 단계로 구분할 수 있다. 이중에서 배양된 조류 생체량인 조체(algal clump)의 수확은 수집(collection), 탈수(dehydration) 등의 세부공정을 거쳐 완성된다. 일반적으로 조체의 수확에 드는 비용은 생산가의 20 ∼ 30%로 많은 비중을 차지하고 있다. 또한, 배양되는 조류의 특성에 따라 최적의 수확방법은 달라지게 된다. 따라서, 효율적이며 경제적인 조체의 수확법 개발은 생산가의 절감을 위해 필수적 요소이다.

대량으로 배양된 조체를 수확하는 방법으로는 크게 여과법(filtration), 원심분리법(centrifugation or separation), 응집법(flocculation), 부유법(floating)의 4가지로 구분한다. 여과법은 흔히 사용되는 간편한 수확법이지만, 시간이 많이 소요된다는 단점이 있다. 실제로 스피루리나의 수확효율은 사상체(trichome, 여러 개의 세포가 일렬로 연결된 사상형 남조류의 기본 단위)의 크기나 여과용 필터의 망목(mesh) 크기에 의해 결정된다[Vonshak, A., 1997, Spirulina platensis (Arthrospira): physiology, cell-biology and biotechnology, Taylor & Francis]. 망목이 작을수록 여과효율은 높아지지만 여과속도는 낮아지게 된다. 여과 공정이 적절하게 이루어지지 못하는 경우 배양기 내의 조류 밀도 증가에 의하여 빛의 투과가 감소되고 결과적으로 조류의 생장률이나 생산성을 낮추게 된다. 따라서, 최종 수확장치는 여과효율과 여과속도를 고려하여 균형 있게 결정되어야 한다. 원심분리법으로 미세조류 배양액의 회전 및 가압에 의한 부유 회수장치[미국 특허등록: 제6,000,551호, 제5,951,875호] 등이 소개된 바 있다. 원심분리법은 조체의 회수에 가장 흔히 사용되는 간편한 방법이지만 비용이 많이 드는 단점이 있다. 미세조류의 응집에 의한 수확법으로는 클로레라용 응집제를 생산하는 패니바실러스 폴리믹사 KCTC 0766BP[대한민국 특허등록: 제351,619호], 명반(alum)을 이용한 클로레라 응집[대한민국 특허등록: 제93,651호] 등이 있다. 스피루리나는 pH 7에서 키토산(chitosan)의 첨가로 응집ㆍ침전을 통하여 수확할 수 있음이 보고된 바 있다[Divakaran, R. & Sivasankara Pillai, V.N., 2002, Journal of Applied Phycology, 14, 419 ∼ 422]. 미세조류의 부유ㆍ회수에 관한 연구로써 두날리엘라(Dunaliella)는 부유ㆍ회수에 의하여 약 70%의 회수효율을 보였다[미국 특허등록: 제4,554,390호], 두날리엘라는 염의 첨가에 의한 부유성 증가 및 배양기 구조의 설계변경에 의한 수확효율 증대[미국 특허등록: 제4,958,460호] 등이 있다. 그러나, 이들 방법들은 각각의 결점들을 가지고 있으며, 또한 조류의 종류에 따라서 조류의 물리·화학적 특성이 다르므로 수확법 역시 달라져야만 할 것이다[Buelna, G., Bhattarai, K.K., Noue, J.D. and Taiganides, E.P., 1990, Biological Wastes, 31, 211 ∼ 222].

이에, 본 발명자들은 세포 내에 기포(gas vacuoles)를 포함하고 있어서 수중에서 부유하는 특성이 있는 조류는 일반적으로 사용되는 원심분리법, 응집법에 의해서 수확하기에 어려움이 있어 이를 극복하기 위하여 연구한 결과, 미세조류 배양 조건을 조절하여 조류의 부유성을 높여 수표층에서 조체를 형성하게 하고, 이 조체를 수집장치로 수집함으로써 조체에 별다른 물리·화학적 변형을 가하지 않고 친환경적으로 조류를 수확하는 방법을 개발함으로써 본 발명을 완성하게 되었다.

따라서, 본 발명은 부유활성을 갖는 조류 세포의 물성 변화를 최소화하면서 경제적으로 수확할 수 있는 조체의 수집장치 및 이를 이용한 조류의 수확방법을 제공하는데 그 목적이 있다.

특히, 본 발명은 스피루리나 속 조류의 부유활성을 최적화시켜 상기 장치를 이용한 수확방법을 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명은 조류 세포의 물성 변화를 최소화하면서 경제적으로 수확할 수 있는 부유 조체의 수집장치를 그 특징으로 한다.

또한, 본 발명은 상기 부유 조체의 수집장치를 이용한 스피루리나 속 조류의 수확방법을 또 다른 특징으로 한다.

이와 같은 본 발명을 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명은 부유활성을 갖는 조류 세포의 물성 변화를 최소화하면서 경제적으로 수확이 가능한 부유(flotation) 조체(algal clump)의 수집장치(collecting apparatus)를 개발하고 이 장치를 이용하여 조체를 대량으로 회수함으로써, 건강보조식품이나 사료첨가제로 이용되는 조류를 대량으로 수확할 수 있는 방법에 관한 것이다.

먼저, 조류를 배양기에서 배양시켜 조체를 부유시킨 후, 부유 조체를 수확하기 위한 배양기 수표층에 위치하도록 설계된 조체 수집장치에 대해 상세히 설명하면 다음과 같다.

수표면을 기준으로 하여 수표면 아래에는 흡입구 하부(부유체, 1)가 부유되도록 하고, 가벼운 재질의 뚜껑으로 상기 흡입구 하부와 일체 형성되어 수표면 위로 돌출된 흡입구 상부를 설치하며, 수표층에서의 높낮이 조절이 가능하고, 형성되는 조체의 크기에 따라 흡입구의 높낮이를 조절할 수 있는 부력조절나사(3)를 흡입구 상부에 부착시킨다. 이때, 흡입구 하부는 조체의 수집효율을 높이기 위해 흡입구 상부(2)보다 더 돌출되도록 설계하여야 한다.

또한, 흡입구 개폐나사(5)로 조체의 분포 상태에 따라 수동적으로 흡입구 개폐를 조절하고, 상기 흡입구 상부와 하부에 연결되어 있고 부유조체의 크기에 따라 수표층에서의 높낮이 조절이 가능한 부력조절나사(3)에 의해 흡입구(4)의 크기를 조절한다.

흡입구 개폐나사는 흡입구 상부(2)의 전면에 1개, 측면에 2개 설치한다. 그리고, 조체 수집장치의 후단에 연결된 펌프(6)의 작동으로 장치 내의 압력이 음(-)압으로 유지되도록 하여 조체가 흡입구(4)를 통해 들어오도록 하고 수집된 조체는 모아서 건조시키거나 또는 별도로 설치한 농축장치로 이송시킴으로써 조류 세포의 물성 변화를 최소화하면서 경제적으로 조류를 수확할 수 있다.

특히, 상기 수집장치에 적용하기 위한 부유활성을 갖는 조류로서 스피루리나 속 조류가 바람직하며, 이의 부유활성을 극대화시키기 위하여 배양기간, 정치기간(교반과 통기가 일시적으로 멈추는 기간), 염의 종류 및 농도를 일정하게 조절하여 조류 배양액의 밀도를 1.04 ∼ 1.07 g/㎖로 조절한다. 이때, 배양기간은 5 ∼ 7일이 바람직하며, 5일 미만이면 조류가 충분히 생장하지 못하여 부유 활성이 낮은 문제점이 있고, 7일을 초과하면 조류가 노화하여 세포활성이나 생체량 증가율이 감소하는 문제점이 있다. 또한, 정치기간은 1 ∼ 2시간이 바람직하며, 1시간 미만이면 부유활성이 감소하는 문제점이 있고, 2시간을 초과하면 수확에 소요되는 시간이 증가하는 문제점이 있다. 또한, 스피루나 속 조류의 부유 조건을 최적화하기 위한 염으로는 Na⁺ 또는 Mg⁺⁺가 침전을 형성하지 않아 바람직하며 이의 농도는 6 ∼ 7 mM이 좋다. 이때, 6 mM 미만이면 부유활성 증진에 미치는 효과가 미약한 문제점이 있고, 7 mM을 초과하면 조류 생체량의 순수성을 약화시키는(기타 첨가물의 과다) 문제점이 있다. 이와 같이, 조류의 배양조건을 조절하면 배양액의 비중이 높아지고 조류의 비중이 상대적으로 감소하여 조류의 부유성이 증가하게 된다. 또한, 조류 배양을 위해 실시하던 교반(agitation)을 중지하고, 통기(aeration)를 일시적으로 중지함으로서 조류의 부유성을 증가시킨다. 결과적으로 조류는 배양액의 수표층에 축적되어 조체의 덩어리를 형성하게 된다. 즉, 배양액 밀도의 증가와 함께 물리적으로 교반과 통기의 차단으로 인하여 조류의 부유성이 극대화된다. 이와 같은 과정을 거친 후 배양기의 수표층에 부유하도록 설계된 상기 조체 수집장치에 의하여 수표층에 밀집된 조체를 비교적 용이하고 효율적으로 회수할 수 있다. 따라서, 본 발명은 배양기 내 수표면에 상기 부유 조체의 수집장치를 위치시키고, 배양기간 5 ～ 7일, 정치기간(교반과 통기가 일시적으로 멈추는 기간) 1 ～ 2시간, 염의 농도 6 ～ 7 mM인 조건 하에서 스피루리나 속(Spirulina sp.) 조체를 배양기의 수표면에 부유시킨 다음, 상기 장치의 흡입구 개폐나사(5)로 흡입구(4)를 개폐시키고 부력조절나사(3)로 부유된 조체의 크기에 알맞도록 흡입구의 높낮이를 조절하고 펌프(6)로 인해 장치 내 음(-)압을 유지시켜 흡입구(4)를 통해 조체가 들어오도록 하고 이를 수집하는 부유 스피루리나 속 조체의 수확방법을 포함한다.

삭제

이하, 본 발명은 다음 실시예에 의거하여 더욱 상세히 설명하겠는바, 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니다.

실시예 1: 스피루리나의 배양

일본 국립환경연구원(National Institute of Environmental Studies, NIES)에서 분양받은 스피루리나 플라텐시스 46(Spirulina platensis 46)을 SOT 배지(16.8 g NaHCO₃, 0.5 g K₂HPO₄, 2.5 g NaNO₃, 1 g K₂SO₄, 1 g NaCl, 0.2 g MgSO₄ ·7H₂O, 0.04 g CaCl₂·2H₂O, 0.01 g FeSO₄·7H₂O, 0.08 g Na₂EDTA, 0.03 mg H₃BO₃, 0.025 mg MnSO₄·7H₂O, 0.002 mg ZnSO₄·7H₂O, 0.0079 mg CuSO ₄·5H₂O, 0.0021 mg Na₂MoO₄·2H₂O을 증류수 1 리터에 녹임)에서 25 ℃, 100 rpm, 광도 100 μE/㎡/s의 호기적 조건에서 배양하였다. 그 결과, 다음 표 1에 나타낸 바와 같이 7일간의 배양기간 중 건물량(dry weight)으로 나타낸 스피루리나의 생체량(biomass)은 꾸준히 증가하였으나, 1일당 건물생성량은 배양 6일에 0.916 g/L/day로 최대를 나타내고 그 이후 감소하였다.

배양기간 중 스피루리나 플라텐시스 46의 생육정도

배양기간(일)	건물량(g/L)	1일당 건물생성량(g/L/day)
1	0.077	- 0.003
2	0.130	0.056
4	0.537	0.259
6	1.523	0.916
7	1.900	0.402

실시예 2: 배양기간에 따른 부유활성(floating activity) 변화

1) 부유활성의 측정방법

배양된 스피루리나가 수표층에 부유하는 정도를 측정할 수 있는 부유활성은 다음과 같은 방법으로 측정하였다.

배양액 50 ㎖를 100-㎖ 눈금실린더에 넣고 10초간 혼합한 다음 일정 시간동안 정치한 후, 눈금실린더에서 배양액이 잠긴 부분을 3등분한 위치 중 하층에서 시료를 채취하여 분광광도계(시마즈, 모델 UV160-A)를 이용하여 680 ㎚에서 흡광도를 측정하였다. 부유활성은 다음의 수학식 1에 의하여 계산하였다.

흡광도t: t시간 경과시 흡광도

흡광도i: 초기의 흡광도

2) 배양기간에 따른 부유활성의 변화

배양기간에 따른 스피루리나의 부유활성은 배양시기별로 배양액 시료를 채취하여 실시예 2의 방법에 의해 부유활성을 측정하였다. 이때 정치시간은 30분, 1시간 30분, 3시간으로 구분하여 실시하였다.

그 결과, 다음 표 2에 나타낸 바와 같이 스피루리나 배양액에서 배양 4일, 5일, 6일에 시료를 채취한 경우, 배양일이 경과할수록 부유활성도 증가하였으며, 배양 6일에 부유활성이 가장 높은 것으로 나타났다. 즉, 조류의 건물량 증가와 함께 부유활성은 배양기간에 따라 증가하였다. 또한, 부유활성은 정치시간의 증가와 함께 증가하였으나, 정치시간 1시간 30분 이상일 때 증가폭은 둔화되었다.

정치시간	부유활성(%)
정치시간	배양 4일	배양 5일	배양 6일
30분	31	32	67
1시간 30분	39	68	77
3시간	74	79	83

실시예 3: 정치시간에 따른 부유활성의 변화

스피루리나 배양액을 대상으로 정치시간(교반과 통기를 일시적으로 멈추는 기간)을 변화시키면서 실시예 2의 방법에 의해 부유활성을 측정하였다. 스피루리나 배양 6일에 배양액에서 시료를 채취하여 100-㎖ 메스실린더에 넣은 후, 정치시간을 0, 0.6, 1.5, 2.3, 3.2 시간으로 조절하면서 부유활성을 측정하였다.

그 결과, 다음 표 3에 나타낸 바와 같이 정치시간이 길어질수록 스피루리나 부유활성은 증가하였다. 그러나, 정치 2.3시간에 부유활성은 81%, 정치 3.2시간에 부유활성은 83%로 큰 차이가 없었다. 따라서, 스피루리나의 부유활성은 약 2시간의 정치시간에 의하여 약 80%로 거의 최고조에 달하는 것으로 판단된다.

구분	정치시간 (hr)
구분	0	0.6	1.5	2.3	3.2
부유활성 (%)	0	67	77	81	83

실시예 4: 염 종류에 따른 부유활성 변화

스피루리나 배양액에 첨가된 염(salt)의 종류에 따른 스피루리나의 부유활성은 실시예 2의 방법에 의해 측정하였다. 염으로 사용된 양이온의 농도는 6.8 mM로 첨가한 후 부유활성을 측정하였다.

그 결과, 다음 표 4에 나타낸 바와 같이 스피루리나 배양 6일에 배양액에서 시료를 채취하여 부유활성을 측정한 결과, 양이온의 종류에 따라 서로 다른 효과를 보였다. 즉, 나트륨(Na⁺), 마그네슘(Mg⁺⁺) 이온은 스피루리나의 부유활성을 증가시켰으나, 칼슘(Ca⁺⁺), 철(Fe⁺⁺⁺), 알루미늄(Al⁺⁺⁺) 이온은 부유활성을 감소시키고 심한 경우에는 스피루리나를 응집·침전에 이르게 하였다. 결론적으로 스피루리나 배양액의 부유활성은 나트륨이나 마그네슘 이온 첨가에 의하여 증가하는 것으로 나타났다.

양이온 (6.8 mM)	부유활성에 미치는 영향	비고
나트륨(Na⁺)	긍정적
칼슘(Ca⁺⁺)	부정적	침전 형성
마그네슘(Mg⁺⁺)	긍정적
철(Fe⁺⁺⁺)	부정적	침전 형성
알루미늄(Al⁺⁺⁺)	부정적	침전 형성

실시예 5: 염의 농도에 따른 부유활성 변화

스피루리나 배양액에 첨가된 염(salt)의 농도에 따른 스피루리나의 부유활성은 실시예 2의 방법에 의해 측정하였다. 부유활성을 증가시키는 데 최적인 양이온으로 선정된 나트륨 이온을 포함하는 염화나트륨(NaCl)의 농도를 0, 1, 2, 5%로 첨가하였다.

그 결과, 다음 표 5에 나타낸 바와 같이 스피루리나 배양 6일에 배양액에서 시료를 채취하여 2시간 정치 후 부유활성을 측정한 결과, 염화나트륨의 농도 증가에 따라 부유활성은 증가하는 경향을 보였다. 그러나, 염화나트륨의 농도가 2% 이상일 때에는 부유활성의 별다른 증가가 없었다. 따라서, 스피루리나의 부유를 위해서는 염화나트륨의 농도를 2%가 되도록 첨가하는 것으로 충분하다고 판단된다. 이때 스피루리나 배양액의 밀도는 1.04 g/㎖로 조사되었다.

염화나트륨 농도(%)	배양액의 밀도(g/㎖)	부유활성(%)
0	1.02	68
1	1.03	78
2	1.04	85
5	1.07	87

실시예 6: 회수 효율검증

상기 실시예 5에서 보는 바와 같이 본 발명을 적용하는 경우 스피루리나의 부유활성은 85%에 달하였으며, 이는 수중 조류의 회수효율에 대한 간접적 지표로 볼 수 있다. 이와 같은 결과는 미세조류인 두나리엘라의 부유 회수효율 70%(미국 특허등록 제4,554,390호)에 비하여 매우 높은 것이며, 또한 부유 회수 후 수중에 잔류하는 일부 조체는 후속 배양되는 스피루리나의 씨(seed)로 사용될 수 있다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명은 세포내에 기포를 지니고 있어 수중에서 부유할 수 있는 조류의 특성을 최대한 활용하여 조체의 물리, 화학적 변형을 최소화하여 원재료의 물성을 그대로 보존하면서 조체를 회수함으로써 스피루리나와 같은 조류가 건강보조식품, 사료첨가물, 의약원료물질로 사용되는데 문제가 없으며, 환경 친화적이고 경제적인 수확법으로 매우 유용하리라 기대된다.

도 1은 스피루리나속 조류의 부유, 침강 및 배양상태를 나타낸 것이다[1, 2: 부유된 조류가 수표층에서 조체를 형성; 3, 4: 화학적, 생물학적 응집제 첨가에 의해 조류가 응집하여 침강한 모습; 5, 6: 배양 중인 조류의 수중 분포상태].

도 2는 부유 조체를 수집하기 위하여 설계된 조체 수집장치의 측부 단면도이다.

도 3은 부유 조체를 수집하기 위하여 설계된 조체 수집장치의 상부 조감도이다.

[도면의 주요부분에 대한 부호의 설명]

1: 흡입구 하부(부유체) 2: 흡입구 상부(뚜껑)

3: 부력조절나사 4: 흡입구

5: 흡입구 개폐나사 6: 펌프

Claims

수표면을 기준으로 하여 수표면 아래에 부유되어 있는 흡입구 하부(부유체, 1)와;

상기 흡입구 하부에 일체 형성되어 수표면 위로 돌출된 흡입구 상부(뚜껑, 2)와;

상기 흡입구 상부의 윗면에 설치되어 흡입구를 통해 유입되는 부유 조체의 분포상태에 따라 수동적으로 그 입구를 개폐하는 흡입구 개폐나사(5)와;

상기 흡입구 상부 및 하부에 연결되어 있으며 부유조체의 크기에 따라 수표면에서의 높낮이 조절이 가능하여 흡입구(4)의 크기를 조절하는 부력조절나사(3)와;

장치 후단에 연결되어 있으며 장치 내의 압력을 음(-)압으로 유지시켜 조체가 흡입구(4)를 통해 들어오도록 하는 펌프(6)를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 부유 조체 수집장치.
제 1 항에 있어서, 상기 흡입구 개폐나사는 전면에 1개, 측면에 2개 설치하는 것을 특징으로 하는 부유 조체 수집장치.
제 1 항에 있어서, 상기 흡입구 하부를 흡입구 상부 보다 더 돌출되도록 설계하는 것을 특징으로 하는 부유 조체 수집장치.
삭제
배양기 내 수표층에 상기 청구항 1의 부유 조체 수집장치를 위치시키고,

배양기간 5 ～ 7일, 정치기간(교반과 통기가 일시적으로 멈추는 기간) 1 ～ 2시간, 염의 농도 6 ～ 7 mM인 조건 하에서 스피루리나 속(Spirulina sp.) 조체를 배양기의 수표면에 부유시킨 다음,

상기 장치의 흡입구 개폐나사(5)로 흡입구(4)를 개폐시키고 부력조절나사(3)로 부유된 조체의 크기에 알맞도록 흡입구의 높낮이를 조절하고 펌프(6)로 인해 장치 내 음(-)압을 유지시켜 흡입구(4)를 통해 조체가 들어오도록 하고 이를 수집하는 것을 특징으로 하는 부유 스피루리나 속 조체의 수확방법.
제 5 항에 있어서, 상기 염은 Na⁺ 또는 Mg⁺⁺인 것을 특징으로 하는 수확방법.