KR100524784B1 - Apparatus for controlling the flow rate of a gas oven range and controlling method thereof - Google Patents
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Abstract
본 발명은 가스오븐레인지의 유량조절장치 및 그 제어방법에 관한 것으로서, 히든버너 타입의 가스오븐레인지의 복사버너에 공급되는 혼합가스에 혼합되는 공기 유량을 조절하기 위한 장치로서, 송풍팬에 장착되어 송풍팬의 펄스를 측정하는 펄스감지센서와; 상기 펄스감지센서의 검출신호를 전달받아 산출된 상기 송풍팬의 분당 회전수가 적정회전수 범위를 벗어난 비정상상태를 유지할 시, 제어신호를 발생시키고, 상기 송풍팬의 분당 회전수를 조절하는 마이콤과; 상기 제어신호를 전달받아 상기 혼합가스에 혼합되는 가스의 공급을 중단하는 가스밸브를 포함하는 가스오븐레인지의 유량조절장치를 제공함으로써, 가스오븐레인지의 안전성이 향상되도록 한 것이다.The present invention relates to a flow rate regulating device and a control method of the gas oven range, as a device for adjusting the air flow rate mixed with the mixed gas supplied to the radiant burner of the gas burner range of the hidden burner type, mounted on the blower fan A pulse detection sensor for measuring pulses of the blowing fan; A microcomputer for generating a control signal and adjusting the number of revolutions per minute of the blower fan when the number of revolutions per minute of the blower fan calculated by receiving the detection signal of the pulse detection sensor is maintained in an abnormal state outside the proper rotation range; By providing the flow control device of the gas oven range including a gas valve for stopping the supply of the gas mixed in the mixed gas in response to the control signal, to improve the safety of the gas oven range.
Description
본 발명은 가스오븐레인지의 유량조절장치 및 그 제어방법에 관한 것으로서, 보다 상세히 설명하면 가스오븐레인지의 복사버너에 공급되는 외부 공기의 유량을 조절하는 송풍팬의 펄스를 감지하여 정상상태를 유지하도록 분당 회전수(RPM)를 보완하거나, 정상상태를 벗어날 시에는 복사버너에 공급되는 가스를 차단하고, 외부에 에러상태를 표시하는 가스오븐레인지의 유량조절장치 및 그 제어방법에 관한 것이다.The present invention relates to a flow rate control device and a control method of the gas oven range, more specifically, to detect the pulse of the blower fan for controlling the flow rate of the external air supplied to the radiation burner of the gas oven range to maintain a normal state The present invention relates to a gas oven range flow control device and a control method thereof, in which a gas supplied to the radiation burner is shut off and the error state is displayed to the outside when the rotational speed per minute (RPM) is supplemented or when it is out of the normal state.
가스오븐레인지는 하나의 기기에 오븐부, 그릴부, 탑버너부가 모두 구비되어 있어서, 여러가지 요리를 각각 또는 동시에 할 수 있다는 점 때문에 가정이나 업소에서 사용이 점차 증가되고 있다.The gas oven range is provided with an oven unit, a grill unit, and a top burner unit all in one apparatus, so that various dishes can be cooked individually or simultaneously.
상기와 같은 종래 가스오븐레인지의 대표적인 형태가 도 1에 도시되어 있는 바, 이를 간단히 설명하면, 기기의 하측에 수직화력과 열대류를 이용하여 바베큐요리를 주로 하는 오븐부(1)가 설치되어 있고, 그 오븐부(1)의 상측에는 열대류를 이용한 생선의 구이요리가 주로 이루어지는 그릴부(2)가 설치되어 있으며, 그 그릴부(2)의 상부에는 음식물이 담겨진 용기를 가열하기 위한 여러개의 버너(3)가 상측에 노출되도록 구비되어 있는 탑버너부(4)가 설치되어 있다.A typical form of the conventional gas oven range as described above is shown in Figure 1, briefly described, the oven portion (1) is mainly installed on the lower side of the appliance mainly for barbecue cooking using the thermal power and tropical flow. On the upper side of the oven unit 1, a grill unit 2 mainly comprising grilled fish using tropical flow is installed, and on the upper portion of the grill unit 2, a plurality of vessels for heating food containers are contained. The top burner part 4 which is provided so that the burner 3 may be exposed to the upper side is provided.
그리고, 상기 기기의 후면에는 오븐부(1), 그릴부(2)에서 발생되는 배기가스를 외부로 배출하기 위한 백가드부(5)가 결합되어 있고, 상기 오븐부(1)의 후면에는 바베큐 모터(미도시)와 컨벡션 모터(미도시)가 설치되어 있다.In addition, a back guard part 5 for discharging the exhaust gas generated from the oven part 1 and the grill part 2 to the outside is coupled to the rear of the apparatus, and a barbecue motor is connected to the rear part of the oven part 1. (Not shown) and a convection motor (not shown) are provided.
상기와 같이 구성되어 있는 종래 가스오븐레인지는 사용자가 바베큐요리나 빵 등을 조리할 때는 오븐부(1)에서 조리를 하고, 생선구이와 같이 노릇노릇한 구이요리를 할 때는 그릴부(2)를 이용하여 요리를 하며, 음식물을 용기에 담아서 가열하는 일반요리를 할 때는 상부에 노출되어 있는 탑버너부(4)의 버너(3)를 이용하여 요리를 하게 된다.Conventional gas oven range is configured as described above the user cooks in the oven (1) when cooking barbecue dishes or bread, grill portion (2) when the roasted dishes such as grilled fish Cooking by using, when cooking the food in a container to heat the cooking using the burner (3) of the top burner portion 4 exposed to the upper portion.
그러나, 상기와 같은 종래 오픈버너 타입의 가스오븐레인지는 여러가지 사용상의 불편한 점들을 가지고 있는 것이었다.However, the conventional open burner type gas oven range has various inconveniences in use.
첫 번째로, 탑버너부(4)의 버너(3)에서 발생되는 화염이 외부로 노출되므로 항상 화재의 위험이 있고, 두 번째로 음식물을 가열할 때 용기에 담겨있는 국물이 넘쳐서 쉽게 소화되버리며, 세 번째로 국물이나 이물질에 의하여 염공이 쉽게 막혀서 연소불량이 발생되고, 네 번째로 연소시 발생되는 유해가스가 다량 사용자가 흡입할 수 있으며, 다섯 번째로 청소 시 삼발이 등과 같은 여러 부품들을 다 해체하여야 하므로 청소성이 좋지 못한 문제점들을 가지고 있었다.First, there is always a risk of fire because the flame generated from the burner 3 of the top burner part 4 is exposed to the outside, and secondly, when the food is heated, the broth contained in the container overflows and is easily extinguished. Thirdly, the flame hole is easily clogged by broth or foreign substances, causing poor combustion. Fourth, harmful gas generated during combustion can be inhaled by the user. Fifth, when cleaning, various parts such as trivet are dismantled. Should have had a problem that is not good cleaning.
상기와 같은 오픈버너 타입의 가스오븐레인지에서 가지고 있는 여러 문제점을 해소코자 개발된 것이 히든버너 타입의 가스오븐레인지이다.The hidden burner type gas oven range was developed to solve various problems in the open burner type gas oven range as described above.
히든버너 타입의 가스오븐레인지는 탑버너부의 버너 대신에 전기를 이용하여 가열하는 히팅 코일을 설치하고, 그 상부를 세라믹글래스로 복개하여, 히팅 코일을 가열할 때 발생되는 복사열을 이용하여 세라믹글래스의 상면에 놓여지는 음식물이나 음식물이 담겨진 용기를 가열하는 형태로 구성되나, 이와 같은 히든버너 타입의 가스오븐레인지는 히팅 코일을 가열하는 전기소모가 많아서 경제성이 좋지 못하여 일반가정에는 쉽게 설치 또는 사용하지 못하는 문제점을 가지고 있는 것이었다.Hidden burner type gas ovens use heating coils instead of top burners to heat them, and cover the upper part with ceramic glass to heat the heating coils. It consists of heating food or containers placed on the upper surface, but this hidden burner type gas oven range does not have easy economical installation or use due to its poor economic efficiency due to the high power consumption of heating heating coils. I had a problem.
상기와 같은 히든버너 타입의 가스오븐레인지에서 문제시되는 경제성을 고려하여 전기에너지를 대신해, 가스연료에 의한 복사에너지를 이용하는 히든버너 타입의 가스오븐레인지의 개발이 진행되고 있는 중이다.In consideration of the economical problem in the above-described hidden burner type gas oven range, the development of a hidden burner type gas oven range using radiant energy by gas fuel is being developed instead of electric energy.
상기와 같은 히든버너 타입의 가스오븐레인지에 있어서는 버너가 외부로 노출되지 않고 내부에 숨어있는 형태로 구성되어 외부 공기를 강제로 송풍하여 복사에너지에 의한 열량을 조절하는 송풍팬의 역할이 중요하다.In the above-described hidden burner type gas oven range, the burner is not exposed to the outside, but is formed in a hidden form, and the role of the blowing fan to control the amount of heat by radiant energy by forcibly blowing outside air is important.
그러나, 상기의 송풍팬이 정상작동하지 못하고 이상 작동될 시, 불완전 연소되어 충분한 열량을 생성하지 못하거나, 소화되거나, 인체에 해로운 가스를 발생시키는 등의 문제점이 있다.However, when the blower fan does not operate normally and is abnormally operated, there is a problem such as incomplete combustion that does not generate enough heat, is extinguished, or generates a gas harmful to the human body.
상기와 같은 점을 감안하여 안출한 본 발명의 주목적은 상기와 같은 여러 문제점들을 해소한 신개념의 가스오븐레인지에 있어서, 공급되는 외부공기의 송풍량 및 가스량을 제어하여 안전성이 확보되는 가스오븐레인지의 유량제어장치 및 그 제어방법을 제공함에 있다.The main purpose of the present invention devised in view of the above point is the flow rate of the gas oven range in which the safety is secured by controlling the air flow rate and the gas amount of the supplied external air in the gas oven range of the new concept to solve the various problems as described above The present invention provides a control apparatus and a control method thereof.
상술한 본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 히든버너 타입의 가스오븐레인지의 복사버너에 공급되는 혼합가스에 혼합되는 공기 유량을 조절하기 위한 장치로서, 송풍팬에 장착되어 송풍팬의 펄스를 측정하는 펄스감지센서와; 상기 펄스감지센서의 검출신호를 전달받아 산출된 상기 송풍팬의 분당 회전수가 적정회전수 범위를 벗어난 비정상상태를 유지할 시, 제어신호를 발생시키고, 상기 송풍팬의 분당 회전수를 조절하는 마이콤과; 상기 제어신호를 전달받아 상기 혼합가스에 혼합되는 가스의 공급을 중단하는 가스밸브를 포함하는 가스오븐레인지의 유량조절장치가 제공된다.또한 상술한 본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 가스오븐레인지의 내부에 장착되어 복사파를 방사하는 복사버너에 외부 공기를 송풍하는 송풍팬에서 검출되는 펄스가 일정시간동안 읽혀지지 않는 완전구속 상태일 시, 공급되는 가스를 차단하고, 외부에 에러상태를 표시하는 제 1단계와; 가스오븐레인지의 내부에 장착되어 복사파를 방사하는 복사버너에 외부 공기를 송풍하는 송풍팬에서 검출되는 펄스가 일정시간동안 불규칙적으로 읽혀지는 반구속상태일 시, 상기 송풍팬의 분당회전수를 적정회전수와 비교 판단한 후, 공급되는 가스를 차단하고, 외부에 에러상태를 표시하는 제 2단계를 포함하고, 상기 제 2단계는 송풍팬이 작동중인지 아닌지를 판단하는 단계와; 상기 송풍팬이 작동중이지 않을 시에는 다른 명령어를 수행하고, 작동중일 시에는 펄스가 입력되었는가를 판단하는 단계와; 펄스가 입력되었을 시에는 일정시간이 경과하였는지를 판단하는 단계와; 펄스가 입력되지 않았을 시에는 일정시간 이상 경과하였는지를 판단하는 단계와; 펄스가 입력되고, 일정시간이 경과되지 않았을 시에는 상기의 펄스가 입력되었는가를 판단하는 단계로 진행하고, 일정시간이 경과되었을 시에는 상기 송풍팬의 분당 회전수를 계산하는 단계와; 펄스가 입력되지 않고 일정시간 이상 경과되지 않았을 시에는 상기 펄스가 입력되었는가를 판단하는 단계로 진행하고, 일정시간 이상 경과하였을 시에는 복사버너에 공급되는 가스를 차단하고 외부에 에러상태를 표시하는 단계와; 상기 송풍팬의 분당 회전수를 계산하는 단계에서 계산된 분당 회전수가 적정회전수 이하인지 아닌지를 판단하는 단계와; 상기 분당 회전수가 적정회전수 이하가 아닐 시에는 분당 회전수를 보완하여 처음단계로 복귀하고, 이하일 시에는 적정회전수에서 공차회전수의 공차범위를 뺀 수치가 계산된 분당 회전수 이상인지 아닌지를 판단하는 단계와; 상기 적정회전수에서 공차회전수의 공차범위를 뺀 수치가 계산된 회전수 이상이 아닐 시에는 계산된 분당 회전수를 초기화하여 처음단계로 복귀시키는 단계로 진행되고, 이상일 시에는 그 상태가 반복되는 횟수가 설정횟수 이상인지 아닌지를 판단하는 단계와; 그 상태가 반복되는 횟수가 설정횟수 이상이 아닐 시에는 처음단계로 복귀시키고, 이상일 시에는 복사버너에 공급되는 가스를 차단하고 외부에 에러상태를 표시하는 단계를 포함하여 진행되는 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지의 유량조절장치 제어방법이 제공된다.In order to achieve the above object of the present invention, an apparatus for adjusting the air flow rate mixed with the mixed gas supplied to the radiation burner of the hidden burner type gas oven range, which is mounted on the blowing fan to measure the pulse of the blowing fan A pulse detection sensor; A microcomputer for generating a control signal and adjusting the number of revolutions per minute of the blower fan when the number of revolutions per minute of the blower fan calculated by receiving the detection signal of the pulse detection sensor is maintained in an abnormal state outside the proper rotation range; In order to achieve the object of the present invention, there is provided a gas oven range flow rate adjusting apparatus including a gas valve for receiving the control signal and stopping the supply of the gas mixed with the mixed gas. When the pulse detected by the blower fan that blows external air to the radiation burner that emits radiation waves inside is not fully read for a certain period of time, it blocks the supplied gas and displays an error condition on the outside. A first step; When the pulses detected by the blowing fan that is installed inside the gas oven range to radiate radiation waves and blow external air are read out irregularly for a certain time, the rotation speed of the blowing fan is adjusted. Comparing the number of revolutions with a second step of cutting off the supplied gas and displaying an error state externally, wherein the second step includes determining whether the blower fan is operating; Executing another command when the blower fan is not in operation and determining whether a pulse is input when the blower fan is in operation; Determining whether a predetermined time has elapsed when a pulse is input; Determining whether a predetermined time elapses when a pulse is not input; When a pulse is input and a predetermined time has not elapsed, determining whether the pulse is input, and when a predetermined time has elapsed, calculating the number of revolutions per minute of the blowing fan; If the pulse is not input and does not elapse for a predetermined time, the process proceeds to the step of determining whether the pulse is input. If the elapsed time exceeds a certain time, blocking the gas supplied to the copy burner and displaying an error state externally. Wow; Determining whether the revolutions per minute calculated in the step of calculating the revolutions per minute of the blowing fan is less than or equal to the proper revolutions; When the revolutions per minute is not less than or equal to the proper rotation speed, the rotations per minute are supplemented to return to the first stage, and when the rotation speed is less than or equal to the rotation speed per minute, the value obtained by subtracting the tolerance range of the tolerance rotation speed is more than the calculated revolutions per minute Judging; When the value obtained by subtracting the tolerance range of the tolerance rotational speed from the proper rotational speed is not more than the calculated rotational speed, the calculated rotational speed per minute is initialized to return to the first step, and when it is abnormal, the state is repeated. Determining whether the number of times is greater than or equal to a set number of times; If the number of times the state is not repeated more than the set number of times, if the return to the first step, if the abnormality is characterized in that the gas proceeds including the step of blocking the gas supplied to the copy burner and displaying an error state to the outside Provided is a method for controlling a flow regulator of an oven range.
이하 본 발명의 일 실시예인 가스오븐레인지의 유량조절장치 및 그 제어방법을 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, a flow control device and a control method of the gas oven range according to an embodiment of the present invention will be described in detail.
도 2는 본 발명의 일 실시예인 유량조절장치가 장착된 가스오븐레인지를 도시한 사시도이고, 도 3은 가스오븐레인지에 상기 유량조절장치가 장착된 장착부를 부분적으로 도시한 단면도이고, 도 4는 가스오븐레인지의 유량조절장치를 개략적으로 도시한 블록 다이어그램이다.Figure 2 is a perspective view showing a gas oven range is equipped with a flow control device is an embodiment of the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view partially showing the mounting portion is equipped with the flow control device in the gas oven range, Figure 4 A block diagram schematically showing the flow control device of a gas oven range.
도시된 바와 같이 본 발명의 일 실시예인 유량조절장치가 장착된 가스오븐레인지는 수직화력과 열대류를 이용하여 바베큐나 빵과 같은 요리를 하는 오븐부(100)의 상측에 열대류를 이용하여 생선요리와 같이 표면을 노릇노릇하게 굽는 구이요리를 하는 그릴부(200)가 설치되어 있고, 그 그릴부(200)의 상부에는 음식물을 가열하거나 음식물이 담겨진 용기를 가열하기 위한 탑버너부(300)가 설치되어 있으며, 상기 오븐부(100), 그릴부(200), 탑버너부(300)의 후위에는 그릴부(200)와 탑버너부(300)에서 발생되는 배기가스를 배출하기 위한 백가드부(400)가 설치되어 있다.As shown, the gas oven range equipped with a flow regulating device of one embodiment of the present invention is a fish using tropical flow on the upper side of the oven 100 for cooking, such as barbecue or bread using the vertical heating power and tropical flow Grill portion 200 for roasting the surface is browned, such as cooking, the top portion of the grill portion 200, the top burner portion 300 for heating food or heating the container containing the food Is installed, the oven portion 100, the grill portion 200, the back guard portion for exhausting the exhaust gas generated from the grill portion 200 and the top burner 300 in the rear of the top burner 300 400 is installed.
상기 탑버너부(300)는 상측이 개방되도록 소정의 내부공간을 가지는 외곽케이스(301)와, 그 외곽케이스(301)의 상측 개방부에 복개되어 조리물을 얹어 놓을 수 있도록 설치되는 세라믹글래스(302)와, 그 세라믹글래스(302)의 하부에 배치되며 세라믹글래스(302)와의 사이에 배기통로(303)가 형성되도록 결합되는 버너하우징(304)과, 그 버너하우징(304)에 결합되며 혼합가스를 연소시켜서 복사파를 발생시키는 복사버너(305)와, 상기 복사버너(305)에 공급되는 혼합가스에 혼합된 공기유량이 적정상태를 유지하도록 송풍량을 조절하거나, 사고를 방지하는 유량조절부(320)와, 상기 배기통로(303)에 연통되도록 버너하우징(304)의 하측에 배치되어 배기가스를 백가드부(400)로 배출하기 위한 배기통(306)과, 그 배기통(306)과 버너하우징(304)이 고정되어 외곽케이스(301)의 내측에 안정적으로 안착될 수 있도록 외곽케이스(301)의 내부에 설치되는 받침대(307)로 구성되어 있다.The top burner unit 300 is an outer case 301 having a predetermined inner space so that the upper side is opened, and a ceramic glass installed to be placed on the upper opening of the outer case 301 so as to place food thereon ( 302 and a burner housing 304 which is disposed under the ceramic glass 302 and is coupled to form an exhaust passage 303 between the ceramic glass 302 and the burner housing 304 and mixed with the burner housing 304. A radiation burner 305 for burning the gas to generate radiation waves, and a flow rate adjusting unit for adjusting the airflow amount so as to maintain a proper state of the air flow mixed with the mixed gas supplied to the radiation burner 305, or to prevent an accident 320 and an exhaust cylinder 306 disposed below the burner housing 304 to communicate with the exhaust passage 303 for discharging the exhaust gas to the back guard unit 400, the exhaust cylinder 306 and the burner housing. 304 is fixed to the inner side of the outer case 301 It is composed of a pedestal 307 which is installed inside the outer case 301 to be stably seated on.
상기 외곽케이스(301)는 상측에 개구된 육면체 형태로 형성되어 있고, 후면에는 수개의 공기배출공(미도시)들이 형성되어 있다.The outer case 301 is formed in the form of a hexahedron opened in the upper side, the back of the several air discharge holes (not shown) are formed.
상기 세라믹글래스(302)는 소정두께와 면적을 가지며, 상기 복사버너(305)에서 발생되는 복사파가 투과될 수 있는 재질로 구성된다.The ceramic glass 302 has a predetermined thickness and an area, and is made of a material through which radiation waves generated by the radiation burner 305 can pass.
상기 복사버너(305)는 상기 버너하우징(304)의 장착구멍에 고정되며 혼합실(M)이 형성되어 있는 버너헤드(351)와, 그 버너헤드(351)의 혼합실(M) 상면에 복개되도록 결합되어 혼합실(M)에서 혼합된 가스가 분출되면서 연소되어 복사파를 방사할 수 있도록 설치되는 복사체인 버너매트(352)와, 그 버너매트(352)의 측부에 설치되며 버너매트(352)를 통하여 분출되는 혼합가스를 점화시킴과 아울러 그 혼합가스의 연소상태를 검지하는 점화 및 염검지수단(353)으로 구성되어 있다.The radiation burner 305 is fixed to the mounting hole of the burner housing 304 and is burned on the burner head 351 in which the mixing chamber M is formed and on the upper surface of the mixing chamber M of the burner head 351. The burner mat 352, which is a radiating body which is combined to be combined to be discharged and radiates the radiated waves, is burned while the gas mixed in the mixing chamber M is ejected, and is installed at the side of the burner mat 352, and the burner mat 352 And an ignition and salt detecting means 353 for igniting the mixed gas ejected through the X-ray and detecting the combustion state of the mixed gas.
그리고, 상기 버너헤드(351)의 혼합실(M)에 연통되도록 버너헤드(351)의 측면에 혼합가스관(354)이 설치되어 있고, 그 혼합가스관(354)에는 노즐(359)이 설치되어 있으며, 상기 혼합가스관(354)의 후단부에는 유량조절부(320)인 가스밸브(355a)가 장착된 가스공급관(355)과 공기공급관(356)이 분지되어 연결되어 있고, 공기공급관(356)의 후단부에는 유량조절부(320)인 송풍팬(357)과 모터(358)가 결합되어 있다. In addition, a mixed gas pipe 354 is provided at a side of the burner head 351 so as to communicate with the mixing chamber M of the burner head 351, and a nozzle 359 is provided at the mixed gas pipe 354. At the rear end of the mixed gas pipe 354, the gas supply pipe 355 and the air supply pipe 356 equipped with the gas valve 355a, which is a flow rate control unit 320, are branched and connected to each other. The rear end is a blower fan 357 and the motor 358 is coupled to the flow control unit 320.
상기 유량조절부(320)는 상기 송풍팬(357)의 모터(358)에 장착되어 상기 송풍팬(357)에서 발생되는 펄스를 측정하는 펄스감지센서(321)와, 상기 펄스감지센서(321)의 검출신호를 전달받아 산출된 상기 송풍팬(357)의 분당 회전수가 적정회전수 범위를 벗어난 비정상상태를 유지할 시, 제어신호를 발생시키고, 상기 송풍팬(357)의 분당 회전수를 조절하는 마이콤(322)과, 상기 제어신호를 전달받아 상기 혼합가스에 혼합되는 가스의 공급을 중단하는 가스밸브(355a)와, 상기 송풍팬(357)의 분당 회전수가 적정회전수를 벗어난 비정상상태를 유지할 시, 이를 외부에 표시하여 사용자가 인식할 수 있도록 하는 에러표시부(323)로 이루어진다.The flow rate control unit 320 is mounted on the motor 358 of the blowing fan 357 to measure a pulse generated by the blowing fan 357 and the pulse detection sensor 321 The microcomputer generates a control signal and adjusts the revolutions per minute of the blower fan 357 when the revolutions per minute of the blower fan 357 calculated by receiving the detection signal of the control unit is maintained in an abnormal state outside the range of the proper revolutions. 322, the gas valve 355a for stopping the supply of the gas mixed with the mixed gas by receiving the control signal, and the rotational speed per minute of the blower fan 357 to maintain an abnormal state outside the proper rotational speed. It is composed of an error display unit 323 to be displayed to the outside so that the user can recognize.
또한, 상기 버너하우징(304)과 복사버너(305)는 용도에 따라 한개 또는 그 이상이 설치될 수 있으며, 그 설치위치에 따라 배기통(306)을 통하여 배기가스를 배출할 수 있도록 설계할 수도 있고, 세라믹글래스(302)와 버너하우징(304)의 사이에 형성되는 자체적인 배기통로(303)를 통하여 배기가스가 배출되도록 설계하는 것이 가능할 것이다.In addition, the burner housing 304 and the radiation burner 305 may be installed one or more according to the use, it may be designed to discharge the exhaust gas through the exhaust pipe 306 according to the installation position. In addition, it will be possible to design the exhaust gas to be discharged through its own exhaust passage 303 formed between the ceramic glass 302 and the burner housing 304.
상기와 같이 구성되어 있는 본 발명 가스오븐레인지의 동작을 설명하면 다음과 같다.Referring to the operation of the gas oven range of the present invention configured as described above are as follows.
사용자가 바베큐요리나 빵 등을 조리할 때는 오븐부(100)에서 조리를 하고, 생선구이와 같이 노릇노릇한 구이요리를 할 때는 그릴부(200)를 이용하여 요리를 하며, 음식물을 용기에 담아서 가열하는 일반요리를 할 때는 탑버너부(300)에서 요리를 하는데, 상기 오븐부(100), 그릴부(200), 탑버너부(300)는 각각 요리를 하거나 또는 동시에 요리를 할 수 있다.When the user cooks a barbecue or bread, etc., the oven is cooked in the oven 100, and when the browned grilled fish such as grilled fish is cooked using the grill unit 200, the food is put in a container When cooking the general cooking in the top burner 300, the oven 100, the grill 200, the top burner 300 may each cook or cook at the same time.
먼저, 탑버너부(300)에서 요리를 할 때의 동작을 설명하면, 세라믹글래스(302)의 상면에 조리물이 담겨진 조리용기를 얹어 놓고, 동작버튼을 작동시키면 모터(358)의 구동에 의하여 송풍팬(357)이 회전하며 공기를 공기공급관(356)을 통하여 혼합가스관(354)으로 공급하고, 이와 동시에 가스공급관(355)으로 공급된 가스는 노즐(359)을 통하여 혼합가스관(354)으로 공급되어, 가스와 공기는 버너헤드(351)의 내측 혼합실(M)로 유입됨과 아울러 혼합되어 지는데, 그 혼합된 혼합가스는 버너매트(352)를 통하여 분출되어지는데, 그때 점화 및 염검지수단(353)에서 발생되는 점화불꽃에 의하여 점화 및 연소가 이루어진다. 그리고 상기와 같이 혼합가스의 연소에 의하여 버너매트(352)가 가열되어지는데, 그 가열되는 버너매트(352)에서 복사파가 방사되고, 그 방사되는 복사파는 세라믹글래스(302)를 투과하면서 조리용기를 가열하여 조리용기에 담겨진 조리물을 조리하게 된다.First, when the operation when cooking in the top burner unit 300, the cooking vessel containing the food is placed on the upper surface of the ceramic glass 302, by operating the operation button by the drive of the motor 358 The blowing fan 357 rotates to supply air to the mixed gas pipe 354 through the air supply pipe 356, and at the same time, the gas supplied to the gas supply pipe 355 passes to the mixed gas pipe 354 through the nozzle 359. The gas and air are supplied into the mixing chamber M of the burner head 351 and mixed together, and the mixed gas is blown out through the burner mat 352, where ignition and salt detection means Ignition and combustion are achieved by the ignition flame generated at (353). And the burner mat 352 is heated by the combustion of the mixed gas as described above, the radiation is radiated from the burner mat 352 is heated, the radiated radiation is transmitted to the ceramic glass 302 while cooking vessel Heating to cook the food contained in the cooking vessel.
또한, 상기와 같이 버너매트(352)를 가열하면서 연소되는 연소가스는 상기 버너하우징(304)과 세라믹글래스(302) 사이에 형성되어 있는 배기통로(303)를 통하여 백가드부(400)쪽으로 배출되고, 배기통(306)에 연통되도록 설치된 버너하우징(304)에서 배출되는 연소가스는 배기통(306)을 통하여 백가드부(400)쪽으로 배출되어 진다.In addition, the combustion gas that is burned while heating the burner mat 352 as described above is discharged toward the back guard portion 400 through an exhaust passage 303 formed between the burner housing 304 and the ceramic glass 302. The combustion gas discharged from the burner housing 304 installed to communicate with the exhaust cylinder 306 is discharged toward the back guard part 400 through the exhaust cylinder 306.
이때, 상기 버너매트(352)에서 방사되는 복사파의 열량에 따른 상기 송풍팬(357)의 적정회전수 및 공차회전수는 도 5에 도시한 바와 같다.At this time, the appropriate rotational speed and the tolerance rotational speed of the blowing fan 357 according to the heat amount of the radiation wave radiated from the burner mat 352 is as shown in FIG.
도 5에 도시한 바와 같이 상기 복사파의 열량이 1000Kcal 상태에서 2000Kcal 상태로 변환되면, 상기 송풍팬의 분당 회전수도 1000RPM에서 2000RPM으로 빨라져야되는 것으로써, 상기 적정회전수의 상측과 하측에 도시된 공차회전수 영역을 벗어난 상태는 비정상 상태(A, B)라 할 수 있다.As shown in Figure 5, when the heat amount of the radiation wave is converted from the 1000Kcal state to 2000Kcal state, the number of revolutions per minute of the blower fan should also be increased from 1000RPM to 2000RPM, the tolerance shown in the upper and lower sides of the proper rotational speed The state outside the speed range may be referred to as an abnormal state (A, B).
상기 가스오븐레인지의 유량조절장치 제어방법을 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.The flow rate control device control method of the gas oven range will now be described in detail.
가스오븐레인지의 유량조절장치 제어방법은 가스오븐레인지의 내부에 장착되어 복사파를 방사하는 복사버너(305)에 외부 공기를 송풍하는 송풍팬(357)의 펄스감지센서(321)에서 검출되는 펄스가 도 6에 도시한 바와 같이 일정시간동안 균일하게 읽혀지면 정상상태라 하고, 도 7에 도시한 바와 같이 펄스가 처음에 한번 읽혀지고 일정시간동안 읽혀지지 않는 상태를 완전구속 상태라 하며, 상기와 같은 완전구속 상태일 시, 공급되는 가스를 차단하고, 외부에 에러상태를 표시하는 제 1단계와, 가스오븐레인지의 내부에 장착되어 복사파를 방사하는 복사버너(305)에 외부 공기를 송풍하는 송풍팬(357)의 펄스감지센서(321)에서 검출되는 펄스가 도 8에 도시한 바와 같이 일정시간동안 불규칙적으로 읽혀지는 반구속상태일 시, 상기 송풍팬(357)의 분당회전수를 적정회전수와 비교 판단한 후, 공급되는 가스를 차단하고, 외부에 에러상태를 표시하는 제 2단계를 포함하여 진행된다.The control method of the flow rate regulating device of the gas oven range is a pulse detected by the pulse detection sensor 321 of the blower fan 357 which blows external air to the radiation burner 305 is mounted inside the gas oven range to radiate radiation waves As shown in FIG. 6, a state in which a pulse is uniformly read for a predetermined time is referred to as a normal state, and a state in which a pulse is first read once as shown in FIG. 7 and not read for a predetermined time is referred to as a full restraint state. In the same state of complete restraint, the first step of blocking the supplied gas and displaying an error state on the outside, and blowing external air to the radiation burner 305 mounted inside the gas oven range to radiate radiation waves When the pulse detected by the pulse detection sensor 321 of the blowing fan 357 is in a semi-constrained state that is irregularly read out for a predetermined time as shown in FIG. 8, the number of revolutions per minute of the blowing fan 357 is recorded. After it is determined compared to the rotation speed, stopping the passage of gas to be supplied, and proceeds to a second step of displaying an error condition to the outside.
상기 제 1단계는 상기 송풍팬(357)이 작동중인지 아닌지를 판단하는 단계와, 상기 송풍팬(357)이 작동중이지 않을 시에는 다른 명령어를 수행하고, 작동중일 시에는 상기 펄스감지센서(321)로 감지하여 펄스가 입력되었는가를 판단하는 단계와, 펄스가 입력되었을 시에는 일정시간이 경과하였는지를 판단하는 단계와, 펄스가 입력되지 않았을 시에는 일정시간 이상 경과하였는지를 판단하는 단계와, 펄스가 입력되고, 일정시간이 경과되지 않았을 시에는 상기의 펄스가 입력되었는가를 판단하는 단계로 진행하고, 일정시간이 경과되었을 시에는 상기 송풍팬(357)의 분당 회전수를 계산하여 보완하는 단계와, 펄스가 입력되지 않고 일정시간 이상 경과되지 않았을 시에는 상기 펄스가 입력되었는가를 판단하는 단계로 진행하고, 일정시간 이상 경과하였을 시에는 상기 복사버너(305)에 가스를 공급하는 가스공급관(355)에 장착된 가스밸브(355a)를 닫아 공급되는 가스를 차단하고 외부에 형성된 에러표시부(323)를 작동시켜 에러상태를 표시하는 단계를 포함하여 진행된다.The first step is to determine whether the blower fan 357 is in operation or not, and when the blower fan 357 is not in operation, performs another command, and when the blower fan 357 is in operation, the pulse detection sensor 321. Determining whether a pulse is input by detecting the pulse, and determining whether a predetermined time has elapsed when the pulse is input, and determining whether a predetermined time has elapsed when the pulse is not input, and a pulse is input. When the predetermined time has not elapsed, the process proceeds to the step of determining whether the pulse is input, and when the predetermined time has elapsed, calculating and supplementing the revolutions per minute of the blower fan 357, and the pulse If is not input and has not elapsed for a predetermined time, the process proceeds to the step of determining whether the pulse is input, and if it has elapsed for a predetermined time Closing the gas valve 355a mounted on the gas supply pipe 355 for supplying the gas to the radiation burner 305 to block the gas to be supplied, and operating an error display unit 323 formed outside to display an error state. It proceeds including.
상기 제 2단계는 상기 송풍팬(357)이 작동중인지 아닌지를 판단하는 단계와, 상기 송풍팬(357)이 작동중이지 않을 시에는 다른 명령어를 수행하고, 작동중일 시에는 상기 펄스감지센서(321)에서 감지된 펄스가 입력되었는가를 판단하는 단계와, 펄스가 입력되었을 시에는 일정시간이 경과하였는지를 판단하는 단계와, 펄스가 입력되지 않았을 시에는 일정시간 이상 경과하였는지를 판단하는 단계와, 펄스가 입력되고, 일정시간이 경과되지 않았을 시에는 상기의 펄스가 입력되었는가를 판단하는 단계로 진행하고, 일정시간이 경과되었을 시에는 상기 송풍팬(357)의 분당 회전수를 계산하는 단계와, 펄스가 입력되지 않고 일정시간 이상 경과되지 않았을 시에는 상기 펄스가 입력되었는가를 판단하는 단계로 진행하고, 일정시간 이상 경과하였을 시에는 상기 복사버너(305)에 가스를 공급하는 가스공급관(355)에 장착된 가스밸브(355a)를 닫아 공급되는 가스를 차단하고 외부에 형성된 에러표시부(323)를 작동시켜 에러상태를 표시하는 단계와, 상기 송풍팬(357)의 분당 회전수를 계산하는 단계에서 계산된 분당 회전수가 적정회전수 이하인지 아닌지를 판단하는 단계와, 상기 분당 회전수가 적정회전수 이하가 아닐 시에는 분당 회전수를 보완하여 처음단계로 복귀하고, 이하일 시에는 적정회전수에서 공차회전수의 공차범위를 뺀 수치가 계산된 분당 회전수 이상인지 아닌지를 판단하는 단계와, 상기 적정회전수에서 공차회전수의 공차범위를 뺀 수치가 계산된 회전수 이상이 아닐 시에는 계산된 분당 회전수를 초기화하여 처음단계로 복귀시키는 단계로 진행되고, 이상일 시에는 그 상태가 반복되는 횟수가 설정횟수 이상인지 아닌지를 판단하는 단계와, 그 상태가 반복되는 횟수가 설정횟수 이상이 아닐 시에는 처음단계로 복귀시키고, 이상일 시에는 상기 복사버너(305)에 가스를 공급하는 가스공급관(355)에 장착된 가스밸브(355a)를 닫아 공급되는 가스를 차단하고 외부에 형성된 에러표시부(323)를 작동시켜 에러상태를 표시하는 단계를 포함하여 진행된다.The second step is a step of determining whether or not the blowing fan 357 is in operation, and performs another command when the blowing fan 357 is not in operation, and the pulse detection sensor 321 when in operation. Determining whether the detected pulse is inputted, determining whether a predetermined time has elapsed when the pulse is input, determining whether a predetermined time has elapsed when the pulse is not input, and inputting a pulse. When the predetermined time has not elapsed, the process proceeds to the step of determining whether the above pulse has been input, and when the predetermined time has elapsed, calculating the number of revolutions per minute of the blower fan 357 and inputting the pulse. If it has not elapsed for a predetermined time, the process proceeds to the step of determining whether the pulse has been input. Closing the gas valve 355a mounted on the gas supply pipe 355 for supplying gas to the radiation burner 305 to block the gas to be supplied, and operating an error display unit 323 formed outside to display an error state; Determining whether the revolutions per minute calculated in the step of calculating the revolutions per minute of the blower fan 357 is less than or equal to the proper rotation speed, and when the revolutions per minute are not less than or equal to the proper rotation speed, Returning to the first step, and when it is below, determining whether or not the value obtained by subtracting the tolerance range of the tolerance rotational speed is greater than or equal to the calculated revolutions per minute, and subtracting the tolerance range of the tolerance rotational speed from the proper rotational speed. If the value is not more than the calculated number of revolutions, the calculated number of revolutions per minute is initialized to return to the first step.If the value is abnormal, the number of times the state is repeated is set. Determining whether or not the number is more than the number, and if the number of times the state is repeated is not more than the set number of times, the process returns to the first step, and when the state is abnormal, to the gas supply pipe 355 for supplying gas to the radiation burner 305 Closing the mounted gas valve 355a to cut off the gas to be supplied and operating the error display unit 323 formed outside to display an error state.
이와 같이 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 유량조절장치 및 그 제어방법은 상기 송풍팬(357)의 회전시 발생되는 펄스를 감지하는 펄스감지센서(321)에서 감지된 펄스를 상기 마이콤(322)에 전달하고, 감지된 펄스가 완전구속상태이거나, 반구속상태일 시, 상기 송풍팬(357)의 분당 회전수를 계산하여 보완하거나, 상기 복사버너(305)에 가스를 공급하는 가스공급관(355)에 장착된 가스밸브(355a)를 닫아 공급되는 가스를 차단하고 외부에 형성된 에러표시부(323)를 작동시켜 에러상태를 표시하여 사용자가 이를 인식하게 함으로써, 가스오븐레인지의 안전성을 향상시키게 되는 것이다.As described above, the gas oven range flow rate adjusting device and the control method thereof include a pulse detected by the pulse detecting sensor 321 for detecting a pulse generated when the blowing fan 357 rotates, to the microcomputer 322. The gas supply pipe 355 which transmits and compensates by calculating the revolutions per minute of the blowing fan 357 when the detected pulse is in a fully restrained state or a half-bound state, or supplies gas to the radiation burner 305. By closing the gas valve (355a) mounted on the shut off the supplied gas and operating the error display unit 323 formed on the outside to display the error state to the user to recognize this, to improve the safety of the gas oven range.
이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 유량조절장치 및 그 조절방법은 송풍팬의 회전시 펄스감지센서에서 감지된 펄스가 완전구속상태이거나, 반구속상태일 시, 상기 송풍팬의 분당 회전수를 계산하여 보완하거나, 복사버너에 가스를 공급하는 가스공급관에 장착된 가스밸브를 닫아 공급되는 가스를 차단하고 외부에 형성된 에러표시부를 작동시켜 에러상태를 표시하여 사용자가 이를 인식하게 함으로써, 가스오븐레인지의 안전성을 향상시키는 효과가 있다.As described above, the gas oven range flow rate adjusting device and the method for adjusting the gas oven range according to the present invention, when the pulse detected by the pulse detection sensor during the rotation of the blower fan is in a fully restrained state or in a semi-restrained state, per minute of the blower fan. Compensation by calculating the number of rotations, or closing the gas valve mounted on the gas supply pipe for supplying gas to the radiation burner to cut off the gas to be supplied and display the error state by operating the error display unit formed outside, so that the user recognizes There is an effect of improving the safety of the gas oven range.
도 1은 종래 가스오븐레인지의 구조를 보인 사시도,1 is a perspective view showing the structure of a conventional gas oven range,
도 2는 본 발명의 일 실시예인 유량조절장치가 장착된 가스오븐레인지를 도시한 사시도,Figure 2 is a perspective view showing a gas oven range equipped with an embodiment of the present invention a flow control device,
도 3은 가스오븐레인지에 상기 유량조절장치가 장착된 장착부를 부분적으로 도시한 단면도,Figure 3 is a partial cross-sectional view showing a mounting portion mounted to the flow rate control device in the gas oven range,
도 4는 가스오븐레인지의 유량조절장치를 개략적으로 도시한 블록 다이어그램Figure 4 is a block diagram schematically showing a flow control device of the gas oven range
도 5는 가스오븐레인지의 열량에 따른 송풍팬의 적정회전수를 도시한 그래프,Figure 5 is a graph showing the proper rotational speed of the blowing fan according to the heat of the gas oven range,
도 6내지 도 8은 송풍팬에서 감지되는 펄스가 정상상태, 완전구속상태, 반구속상태인 것을 도시한 상태도,6 to 8 is a state diagram showing that the pulse detected by the blowing fan is in a normal state, a fully restrained state, a semi-constrained state,
도 9는 송풍팬에서 감지되는 펄스가 완전구속상태일 시, 가스오븐레인지의 유량조절장치 제어방법 및 실행되는 과정을 도시한 흐름도,9 is a flowchart illustrating a method and a process of controlling a flow control device of a gas oven range when a pulse detected by a blowing fan is in a fully restrained state;
도 10은 송풍팬에서 감지되는 펄스가 반구속상태일 시, 가스오븐레인지의 유량조절장치 제어방법 및 실행되는 과정을 도시한 흐름도.10 is a flowchart illustrating a method and a process of controlling a flow rate control device of a gas oven range when a pulse sensed by a blowing fan is in a semi-constrained state;
**도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명**** Description of the symbols for the main parts of the drawings **
100 : 오븐부 200 : 그릴부100: oven portion 200: grill portion
300 : 탑버너부 301 : 외곽케이스300: top burner unit 301: outer case
302 : 세라믹글래스 303 : 배기통로302: ceramic glass 303: exhaust passage
304 : 버너하우징 305 : 복사버너304: burner housing 305: copy burner
306 : 배기통 307 : 받침대306: exhaust cylinder 307: pedestal
320 : 유량조절부 321 : 펄스감지센서 320: flow control unit 321: pulse detection sensor
322 : 마이콤 323 : 에러표시부 322: micom 323: error display unit
351 : 버너헤드 352 : 버너매트351: burner head 352: burner mat
353 : 점화 및 염검지수단 354 : 혼합가스관 353: ignition and salt detection means 354: mixed gas pipe
355 : 가스공급관 355a : 가스밸브 355: gas supply pipe 355a: gas valve
356 : 공기공급관 357 : 송풍팬 356: air supply pipe 357: blowing fan
358 : 모터 400 : 백가드부358: motor 400: back guard
M : 혼합실 M: Mixing Room
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