KR100524546B1

KR100524546B1 - Method for treatment foodwaste

Info

Publication number: KR100524546B1
Application number: KR10-2003-0036018A
Authority: KR
Inventors: 이연호; 이송순
Original assignee: 이연호; 이송순
Priority date: 2003-06-04
Filing date: 2003-06-04
Publication date: 2005-10-31
Also published as: KR20040104784A

Abstract

본 발명은 음식물 쓰레기 처리 방법에 관한 것으로, 무기질 촉매가 함유된 오크 칩을 이용하여 음식물 쓰레기를 거의 완전히 처리하면서, 음식물 쓰레기 처리에 사용되는 오크 칩의 수명을 연장하기 위해서, (a) 음식물 쓰레기 처리 공정을 진행하기 위한 처리실을 소정의 작업 온도로 유지하는 단계와; (b) 소정 비율을 갖는 음식물 쓰레기와 무기질 촉매가 함유된 오크 칩을 처리실에 투입하는 단계와; (c) 음식물 쓰레기와 오크 칩을 혼합 및 교반하면서 적정 함수율을 유지하도록 물을 공급하면서 음식물 쓰레기를 처리하는 단계와; (d) 상기 처리실 내의 공기를 강제적으로 순환시켜 상기 처리실 안으로 산소를 공급하고, 상기 음식물 쓰레기를 처리하는 과정에서 발생되는 수증기를 포함한 배출가스를 상기 처리실 밖으로 유도하여 냉각시켜 액체 상태로 배출시키는 단계; 및 (e) 상기 처리실 내의 음식물 쓰레기 처리 시간 이후에 상기 처리실 내의 오크 칩에 침착된 유분을 증발시키기 위하여, 상기 오크 칩을 건조시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리 방법을 제공한다.The present invention relates to a food waste disposal method, in order to extend the life of the oak chips used in the food waste treatment while almost completely treating the food waste using the oak chips containing the inorganic catalyst, (a) food waste treatment Maintaining a processing chamber for proceeding with the process at a predetermined working temperature; (b) injecting oak chips containing food waste and inorganic catalyst having a predetermined ratio into the processing chamber; (c) treating the food waste while supplying water to maintain a proper moisture content while mixing and stirring food waste and oak chips; (d) forcibly circulating air in the processing chamber to supply oxygen into the processing chamber and directing the exhaust gas including water vapor generated in the process of processing the food waste out of the processing chamber to discharge the liquid into a liquid state; And (e) drying the oak chips to evaporate the oil deposited on the oak chips in the treatment chamber after the food waste treatment time in the treatment chamber.

Description

{Method for treatment foodwaste}

본 발명은 음식물 쓰레기 처리 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 무기질 촉매가 함유된 오크 칩을 이용하여 음식물 쓰레기를 거의 완전히 제거 및 처리할 수 있는 음식물 쓰레기 처리 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a food waste disposal method, and more particularly, to a food waste disposal method capable of almost completely removing and treating food waste using oak chips containing an inorganic catalyst.

음식물 쓰레기라 함은 가정이나 음식점에서 버리는 음식물 찌꺼기, 식품의 판매·유통과정에서 버려지는 음식물, 가정과 식당 등 조리과정 중에 식품을 다듬으면서 버리는 쓰레기, 먹고 남긴 음식물 찌꺼기, 보관했다가 유통기관 경과로 그냥 버리는 식품 쓰레기를 포함한다.Food waste refers to food waste that is thrown away at home or restaurant, food that is thrown away during the sale and distribution of food, garbage that is being trimmed during the cooking process such as homes and restaurants, food waste left after eating, and stored after distribution Contains food waste to throw away.

이와 같은 음식물 쓰레기의 하루 발생 양이 약 1만1237톤, 1년에 약 410만여 톤으로 8톤 트럭으로 1,400여 대에 달한다. 우리 나라 생활폐기물 발생은 1995년 쓰레기 종량제 도입 초반기에는 감소하였으나 최근에는 다시 조금씩 증가하고 있다. 음식물 쓰레기 또한 그 동안 지속적으로 감소하였으나 그 감소 추세가 점점 둔화되고 있다. 특히 생활폐기물 중에서 음식물 쓰레기가 차지하는 비중은 여전히 23%를 상회하고 있다.The amount of food waste generated per day is about 12,373 tons, about 4.1 million tons a year, or about 1,400 by 8 tons of trucks. Domestic waste generation declined in the early stages of the introduction of the waste-based waste system in 1995, but has recently been increasing gradually. Food waste has also continued to decline, but the decline is slowing. In particular, food waste still accounts for more than 23% of household waste.

이와 같은 일상생활에서 발생하는 쓰레기는 재활용하거나 소작처리 등 중간처리 과정을 거쳐 최종적으로 매립장에 매립된다. 그런데 음식물 쓰레기의 경우, 매립 처리를 위해서는 매립시설 부지 확보와, 사후 관리 예컨대, 침출수 및 악취 관리 그리고 그 처리에 많은 비용이 소요될 뿐 아니라 소각할 경우에는 불완전 연소로 각종 유해물질이 배출될 가능성이 높은 문제점을 안고 있다.Waste generated in such daily life is finally landfilled through an intermediate treatment process such as recycling or cauterization. However, in the case of food waste, landfill facilities require a lot of landfill facilities, and post-management such as leachate and odor management and disposal are expensive, and incineration is likely to release various harmful substances due to incomplete combustion. I have a problem.

따라서, 본 발명의 목적은 무기질 촉매가 함유된 오크 칩을 이용하여 음식물 쓰레기를 거의 완전히 처리할 수 있는 음식물 쓰레기 처리 방법을 제공하는 데 있다. Accordingly, it is an object of the present invention to provide a food waste treatment method capable of almost completely treating food waste using oak chips containing an inorganic catalyst.

본 발명의 다른 목적은 음식물 쓰레기 처리에 사용되는 오크 칩의 수명을 연장하는 데 있다.Another object of the present invention is to extend the life of oak chips used in food waste disposal.

상기 목적을 달성하기 위하여, 음식물 쓰레기 처리 방법으로, (a) 음식물 쓰레기 처리 공정을 진행하기 위한 처리실을 소정의 작업 온도로 유지하는 단계와; (b) 소정 비율을 갖는 음식물 쓰레기와 무기질 촉매가 함유된 오크 칩을 처리실에 투입하는 단계와; (c) 음식물 쓰레기와 오크 칩을 혼합 및 교반하면서 적정 함수율을 유지하도록 물을 공급하면서 음식물 쓰레기를 처리하는 단계와; (d) 상기 처리실 내의 공기를 강제적으로 순환시켜 상기 처리실 안으로 산소를 공급하고, 상기 음식물 쓰레기를 처리하는 과정에서 발생되는 수증기를 포함한 배출가스를 상기 처리실 밖으로 유도하여 냉각시켜 액체 상태로 배출시키는 단계; 및 (e) 상기 처리실 내의 음식물 쓰레기 처리 시간 이후에 상기 처리실 내의 오크 칩에 침착된 유분을 증발시키기 위하여, 상기 오크 칩을 건조시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리 방법을 제공한다.In order to achieve the above object, a food waste treatment method comprising the steps of: (a) maintaining a processing chamber for carrying out a food waste treatment process at a predetermined working temperature; (b) injecting oak chips containing food waste and inorganic catalyst having a predetermined ratio into the processing chamber; (c) treating the food waste while supplying water to maintain a proper moisture content while mixing and stirring food waste and oak chips; (d) forcibly circulating air in the processing chamber to supply oxygen into the processing chamber and directing the exhaust gas including water vapor generated in the process of processing the food waste out of the processing chamber to discharge the liquid into a liquid state; And (e) drying the oak chips to evaporate the oil deposited on the oak chips in the treatment chamber after the food waste treatment time in the treatment chamber.

본 발명의 처리 방법에 따른 (a) 단계는, 처리실 내의 온도를 42℃ 내지 48℃로 유지하는 것이 바람직하다.In step (a) according to the treatment method of the present invention, the temperature in the treatment chamber is preferably maintained at 42 ° C to 48 ° C.

본 발명의 처리 방법에 따른 (b) 단계는, 음식물 쓰레기와 오크 칩을 7 대 3의 비율로 공급하는 것이 바람직하다.In step (b) according to the treatment method of the present invention, it is preferable to supply food waste and oak chips in a ratio of 7 to 3.

본 발명의 처리 방법에 따른 (c) 단계는, 음식물 쓰레기와 오크 칩의 함수율이 70 내지 80%를 유지하도록 물을 공급하는 것이 바람직하다.In step (c) according to the treatment method of the present invention, it is preferable to supply water so that the moisture content of food waste and oak chips is maintained at 70 to 80%.

본 발명의 처리 방법에 따른 (d) 단계는, 배출가스를 수냉식으로 냉각시키는 것이 바람직하다.In step (d) according to the treatment method of the present invention, the exhaust gas is preferably cooled by water cooling.

그리고 본 발명의 처리 방법에 따른 (e) 단계는, 처리실 내로 물 공급을 중단하고 42℃ 내지 48℃에서 오크 칩 건조 공정을 진행하는 것이 바람직하다.And step (e) according to the treatment method of the present invention, it is preferable to stop the supply of water into the treatment chamber and proceed with the oak chip drying process at 42 ℃ to 48 ℃.

이하, 첨부 도면을 참조하여 본 발명의 실시예를 보다 상세하게 설명하고자 한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail an embodiment of the present invention.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 음식물 쓰레기 처리 장치(100)를 보여주는 개략도이다. 도 2는 도 1의 음식물 처리 장치를 이용한 음식물 쓰레기 처리 공정도(90)이다. 도 1 및 도 2를 참조하여 본 발명에 따른 음식물 쓰레기 처리 방법을 설명하겠다.1 is a schematic view showing a food waste processing apparatus 100 according to an embodiment of the present invention. 2 is a food waste processing process diagram 90 using the food processing apparatus of FIG. 1 and 2 will be described a food waste treatment method according to the present invention.

먼저 음식물 쓰레기 처리 장치(100)는 처리기 몸체(10), 처리실(20), 교반부(30), 히터(50), 배출가스 처리부(60) 및 덮개(70)를 포함한다.First, the food waste treatment apparatus 100 includes a processor body 10, a treatment chamber 20, an agitator 30, a heater 50, an exhaust gas treatment unit 60, and a cover 70.

처리기 몸체(10)는 음식물 쓰레기 처리 장치(100)의 외형을 이루는 부분으로서, 내부에 처리실(20), 교반부(30), 히터(50) 및 배출가스 처리부(60)가 설치된다. 본 발명의 실시예에서는 처리기 몸체(10)의 상부면으로 처리기 몸체(10)에 내설되는 처리실(20)에 음식물 쓰레기(84)를 투입할 수 있도록 개방부가 형성되어 있으며, 처리기 몸체(10)의 개방부는 처리기 몸체(10)의 상부에 설치된 덮개(70)에 의해 덮여진다.The processor body 10 is a portion forming an external shape of the food waste processing apparatus 100, and a processing chamber 20, an agitator 30, a heater 50, and an exhaust gas treatment unit 60 are installed therein. In an embodiment of the present invention, an opening is formed to allow food waste 84 to be introduced into the processing chamber 20 installed in the processor body 10 as an upper surface of the processor body 10, and the processor body 10 may have an opening. The opening is covered by a cover 70 installed on top of the processor body 10.

처리실(20)은 음식물 쓰레기(84)의 처리가 이루어지는 부분으로서, 투입된 음식물 쓰레기(84)와 무기질 촉매가 함유된 오크 칩(82)을 혼합 및 교반하는 교반부(30)가 내부에 설치된다. 교반부(30)는 처리실(20)의 양단에 축지된 회전축(32)과, 회전축(32)에 설치된 교반 날개(34)를 포함한다. 물론 회전축(32)의 일단은 구동 모터(도시안됨)에 연결된다. 본 발명의 실시예에 따른 처리실(20)은 처리기 몸체(10)의 개방부에 대응되게 상부가 개방되어 있으며, 아래쪽은 교반 날개(34)의 회전반경보다는 넓게 반원통형을 하고 있다. 그리고 처리실(20) 안으로 물(81)을 공급하는 물 공급관(12)이 처리실(20) 상부에 근접하게 설치된다.The processing chamber 20 is a portion where the food waste 84 is processed, and a stirring portion 30 for mixing and stirring the injected food waste 84 and the oak chips 82 containing the inorganic catalyst is provided therein. The stirring part 30 includes the rotating shaft 32 supported by the both ends of the process chamber 20, and the stirring blade 34 provided in the rotating shaft 32. As shown in FIG. Of course, one end of the rotary shaft 32 is connected to a drive motor (not shown). The processing chamber 20 according to the embodiment of the present invention has an upper portion open to correspond to the opening of the processor body 10, and the lower portion has a semi-cylindrical shape wider than a rotation radius of the stirring blade 34. In addition, a water supply pipe 12 for supplying water 81 into the processing chamber 20 is installed near the upper portion of the processing chamber 20.

히터(50)는 처리기 몸체(10)와 처리실(20) 사이의 공간에 처리실(20)의 외측면에 근접하게 설치된다. 히터(50)로는 코일 히터와 선 히터가 사용될 수 있는데, 절연성이 좋은 선 히터를 사용하는 것이 바람직하다.The heater 50 is installed in close proximity to the outer surface of the processing chamber 20 in the space between the processor body 10 and the processing chamber 20. As the heater 50, a coil heater and a wire heater may be used. It is preferable to use a wire heater having good insulation.

배출가스 처리부(60)는 처리실(20) 내의 공기를 강제적으로 순화시켜 처리실(20) 안으로 소정 양의 산소를 공급하는 동시에, 배출가스(86)를 처리실(20) 밖으로 유도하여 냉각시켜 액체(88) 상태로 배출시킨다. 배출가스 처리부(60)는 처리기 몸체(10)의 외주면에 설치되며, 처리실(10)의 개방부에 양단 즉 흡입구(63)와 투입구(65)가 근접하게 설치되는 처리관(62)과, 처리관(62)의 중간 부분에 설치되어 흡입구(63)에서 투입구(65)쪽으로 공기의 흐름을 유도하는 팬(64) 및 흡입구(63)에서 흡입된 수증기를 포함한 배출가스(86)를 액화시키는 냉각판(66)을 포함한다. 냉각판(66)으로 공급된 배출가스(86)는 액화되어 냉각판(66)의 끝단과 연결된 처리관의 일측 배출구(69)를 통하여 밖으로 배출된다.The exhaust gas treatment unit 60 forcibly purifies the air in the processing chamber 20 to supply a predetermined amount of oxygen into the processing chamber 20, and simultaneously directs the exhaust gas 86 out of the processing chamber 20 to cool the liquid 88. To be discharged. The exhaust gas treatment unit 60 is installed on the outer circumferential surface of the processor body 10, and has a treatment tube 62 in which both ends, that is, the suction port 63 and the inlet port 65, are installed in close proximity to the opening of the treatment chamber 10. Cooling is installed in the middle portion of the tube 62 to liquefy the exhaust gas 86 including the fan 64 and the steam sucked in the inlet port 63 to guide the flow of air from the inlet port 63 toward the inlet port 65. Plate 66. The discharge gas 86 supplied to the cooling plate 66 is liquefied and discharged out through one outlet 69 of the treatment tube connected to the end of the cooling plate 66.

이와 같은 배출가스 처리부(60)의 작동 관계를 살펴보면, 처리관(62) 내에 설치되는 팬(64)의 회전에 의해 처리실(20)의 개방부의 일측과 연결된 흡입구(63)를 통하여 처리실(20)의 개방부로부터 방출되는 배출가스(86)를 흡입한다. 팬(64)을 통과한 배출가스(86)는 냉각판(66)을 거친 후 소정 양의 외부 공기와 함께 다시 처리관의 투입구(65)를 통하여 처리실(20) 안으로 공급된다. 이때, 냉각판(66)으로 공급된 배출가스(86)는 액화되어 냉각판(66)의 끝단과 연결된 처리관의 일측 배출구(69)를 통하여 밖으로 배출된다. 이때 냉각판(66)에 액화된 액체(88)가 배출구(69)를 통하여 안정적으로 배출될 수 있도록 냉각판(66)은 소정의 각도로 경사지게 설치하는 것이 바람직하다. 본 실시예에 따른 냉각판(66)은 수냉식 냉각판이다. 도면부호 67은 냉각판 내부에 설치된 수로관을 나타낸다.Looking at the operation of the exhaust gas treatment unit 60 as described above, the processing chamber 20 through the suction port 63 connected to one side of the opening of the processing chamber 20 by the rotation of the fan 64 installed in the processing tube 62. The exhaust gas 86 emitted from the opening of the gas is sucked in. The exhaust gas 86 passing through the fan 64 passes through the cooling plate 66 and is supplied into the process chamber 20 through the inlet 65 of the process tube again with a predetermined amount of external air. At this time, the exhaust gas 86 supplied to the cooling plate 66 is liquefied and is discharged out through one outlet 69 of the processing tube connected to the end of the cooling plate 66. At this time, the cooling plate 66 is preferably inclined at a predetermined angle so that the liquid 88 liquefied in the cooling plate 66 can be stably discharged through the discharge port 69. The cooling plate 66 according to the present embodiment is a water cooling cooling plate. Reference numeral 67 denotes a water pipe installed inside the cooling plate.

이와 같은 구조를 갖는 음식물 쓰레기 처리 장치(100)를 이용한 본 실시예의 처리 공정은 음식물 쓰레기 처리 공정을 진행하기 위한 처리실(20) 분위기 조성하는 공정부터 시작된다(도 2의 91). 처리실(20)을 히터(50)로 가열하여 처리실(20) 내부 온도를 42℃ 내지 48℃를 유지한다. 처리실(20) 가열 방법은 본 발명의 실시예에서는 히터 가열 방법을 사용한다.The treatment process of this embodiment using the food waste treatment apparatus 100 having such a structure starts with the process of creating an atmosphere in the processing chamber 20 for proceeding the food waste treatment process (91 in FIG. 2). The process chamber 20 is heated by the heater 50 to maintain the internal temperature of the process chamber 20 at 42 ° C to 48 ° C. The treatment chamber 20 heating method uses a heater heating method in the embodiment of the present invention.

다음으로 소정비율의 음식물 쓰레기(84)와 오크 칩(82)을 처리실(20)에 공급하는 공정이 진행된다(도 2의 92). 즉, 덮개(70)를 열고 치리실(20) 안으로 음식물 쓰레기(84)와 오크 칩(82)을 공급한다. 음식물 쓰레기(84) 처리에 적합한 음식물 쓰레기(84)와 오크 칩(82)의 혼합 비율은 7 대 3을 유지하는 것이 바람직하다. 물론 전술된 비율보다 오크 칩을 많이 넣을수록 음식물 쓰레기의 처리 속도는 빨라지겠지만, 처리하는 음식물 쓰레기의 양이 줄어들게 된다. 반대로 음식물 쓰레기의 양이 많을 경우는 처리하는 음식물 쓰레기의 양은 많겠지만, 처리 속도가 늘여지게 된다.Next, the process of supplying the food waste 84 and the oak chip 82 of predetermined ratio to the process chamber 20 is advanced (92 of FIG. 2). That is, the cover 70 is opened and the food waste 84 and the oak chips 82 are supplied into the control chamber 20. The mixing ratio of the food waste 84 and the oak chips 82 suitable for the disposal of the food waste 84 is preferably maintained at 7 to 3. Of course, if more oak chips are added than the above-mentioned ratio, the processing speed of food waste will be faster, but the amount of food waste processed will be reduced. On the contrary, when the amount of food waste is large, the amount of food waste processed is large, but the processing speed is increased.

한편 이후에는 오크 칩의 수명이 다하여 오크 칩을 교체하는 공정을 진행하기 전까지는 소정양의 음식물 쓰레기만을 계속적으로 공급하면 된다. 그리고 오크 칩(82)은 참나무 조각에 음식물 쓰레기 분해에 필요한 무기질 촉매가 첨가된 조성을 갖는다.On the other hand, until the end of the life of the oak chip until the oak chip replacement process proceeds to supply only a predetermined amount of food waste. The oak chip 82 has a composition in which an inorganic catalyst necessary for decomposition of food waste is added to a piece of oak.

다음으로 음식물 쓰레기(84)와 오크 칩(82)의 혼합물이 적정 함수율을 유지할 수 있도록 물 공급관(12)을 통하여 물(81)을 처리실(20)로 공급하는 공정이 진행된다(도 2의 93, 94 및 95). 물론 물(81)을 공급하는 공정과 더불어 혼합물을 혼합 및 교반하는 공정이 함께 이루어져 음식물 쓰레기(84)를 발효 및 분해하게 된다. 이때, 혼합물은 70 내지 80%의 함수율을 유지할 수 있도록 물(81)을 공급하는 것이 바람직하다.Next, a process of supplying the water 81 to the treatment chamber 20 through the water supply pipe 12 is performed so that the mixture of the food waste 84 and the oak chips 82 can maintain a proper moisture content (93 in FIG. 2). , 94 and 95). Of course, a process of mixing and stirring the mixture together with the process of supplying the water 81 is performed to ferment and decompose the food waste 84. At this time, the mixture is preferably supplied with water 81 to maintain a water content of 70 to 80%.

전술된 공정과 더불어 음식물 쓰레기(84)가 발효 및 분해하는 과정에서 발생되는 수증기를 포함한 배출가스(86)를 처리하는 공정이 진행된다(도 2의 96). 배출가스(86)를 처리하는 공정은 처리실(20) 안으로 소정 양의 산소를 공급하는 공정과 함께 이루어진다. 즉, 처리실(20) 내의 공기를 강제적으로 순화시켜 처리실(20) 안으로 산소를 공급하는 동시에, 배출가스(86)를 처리실(20) 밖으로 유도하여 냉각시켜 액체(88) 상태로 배출시킨다.In addition to the above-described process, a process of treating the exhaust gas 86 including water vapor generated during the fermentation and decomposition of the food waste 84 is performed (96 in FIG. 2). The process of treating the exhaust gas 86 is performed together with the process of supplying a predetermined amount of oxygen into the processing chamber 20. That is, the air in the processing chamber 20 is forcibly purified to supply oxygen into the processing chamber 20, and the exhaust gas 86 is guided out of the processing chamber 20, cooled, and discharged into the liquid 88 state.

처리관(62) 내에 설치되는 팬(64)의 회전에 의해 처리실(20)의 개방부의 일측과 연결된 처리관의 흡입구(63)를 통하여 처리실(20)의 개방부로부터 방출되는 배출가스(86)를 흡입한다. 팬(64)을 통과한 배출가스(86)는 냉각판(66)을 거친 후 외부 공기와 함께 다시 처리관의 투입구(65)를 통하여 처리실(20) 안으로 공급된다. 이때, 냉각판(66)으로 공급된 배출가스(86)는 액화되어 냉각판(66)의 끝단과 연결된 처리관의 일측 배출구(69)를 통하여 밖으로 배출된다.Exhaust gas 86 discharged from the opening of the processing chamber 20 through the suction port 63 of the processing tube connected to one side of the opening of the processing chamber 20 by the rotation of the fan 64 installed in the processing tube 62. Inhale. The exhaust gas 86 passing through the fan 64 passes through the cooling plate 66 and is supplied into the process chamber 20 through the inlet 65 of the process tube together with the external air. At this time, the exhaust gas 86 supplied to the cooling plate 66 is liquefied and is discharged out through one outlet 69 of the processing tube connected to the end of the cooling plate 66.

한편 종료 처리 시간이 도달할 때까지 물(81)을 공급하는 공정(도 2의 97)과 배출가스(86)를 처리하는 공정(도 2의 96)이 계속적으로 진행된다.On the other hand, the process of supplying the water 81 (97 in FIG. 2) and the process of treating the exhaust gas 86 (96 in FIG. 2) continue until the end treatment time is reached.

마지막으로 종료 처리 시간이 되면 물(81) 공급을 중단(도 2의 95)한 이후에 칩 건조 공정을 진행한다(도 2의 98). 칩 건조 공정은 처리실(20) 분위기 조성 온도와 동일한 42 내지 48℃에서 진행하여, 오크 칩에 침착된 유분을 증발시키는 공정이다. 한편 칩 건조 공정은 매회의 음식물 쓰레기 처리 공정마다 진행하면 좋겠지만 시간 및 비용이 소요되기 때문에, 처리 용량에 따라 차이는 있겠지만 일주일에 1회정도 진행하면 된다.Finally, when the end treatment time is reached, the chip drying process is performed after stopping the supply of water 81 (95 in FIG. 2) (98 in FIG. 2). The chip drying step is a step of evaporating the oil deposited on the oak chips by proceeding at 42 to 48 ° C. which is the same as the process chamber 20 atmosphere composition temperature. On the other hand, the chip drying process may be performed for each food waste disposal process, but it takes time and cost, so it may vary depending on the processing capacity, but may be performed once a week.

이와 같은 칩 건조 공정을 진행하는 이유는, 오크 칩(82)의 수명을 연장하기 위해서이다. 즉, 칩 건조 공정이 없이 계속적으로 사용할 경우, 음식물 쓰레기에 함유된 기름 성분을 오크 칩이 흡수함으로써, 오크 칩의 기능이 떨어져 수명이 짧아지기 때문이다.The reason for carrying out such a chip drying step is to extend the life of the oak chips 82. In other words, when continuously used without a chip drying process, the oak chip absorbs the oil component contained in the food waste, so that the function of the oak chip is reduced and the life is shortened.

한편, 본 명세서와 도면에 개시된 본 발명의 실시예들은 이해를 돕기 위해 특정 예를 제시한 것에 지나지 않으며, 본 발명의 범위를 한정하고자 하는 것은 아니다. 여기에 개시된 실시예들 이외에도 본 발명의 기술적 사상에 바탕을 둔 다른 변형예들이 실시 가능하다는 것은, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명한 것이다.On the other hand, the embodiments of the present invention disclosed in the specification and drawings are merely presented specific examples to aid understanding and are not intended to limit the scope of the present invention. In addition to the embodiments disclosed herein, it is apparent to those skilled in the art that other modifications based on the technical idea of the present invention may be implemented.

따라서, 본 발명의 음식물 쓰레기 처리 방법에 따르면, 공기를 계속적으로 공급하면서 음식물 쓰레기와 오크 칩을 혼합 및 교반시켜 음식물 쓰레기를 발효 및 분해시켜 처리하고, 발효 및 분해하는 과정에서 발생되는 배출가스는 수냉식으로 냉각시켜 처리함으로써, 음식물 쓰레기를 거의 완전히 처리할 수 있다.Therefore, according to the food waste treatment method of the present invention, while continuously supplying air while mixing and stirring food waste and oak chips to treat and dispose of food waste, the exhaust gas generated in the process of fermentation and decomposition is water-cooled By treating with cooling, the food waste can be almost completely disposed.

더불어 음식물 쓰레기 처리 공정의 후미에 칩 건조 공정을 진행하기 때문에, 음식물 쓰레기 처리에 사용되는 오크 칩의 수명을 연장할 수 있다.In addition, since the chip drying process is performed at the end of the food waste treatment process, the life of the oak chips used for food waste treatment can be extended.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 음식물 쓰레기 처리 장치를 보여주는 개략도이다.1 is a schematic view showing a food waste processing apparatus according to an embodiment of the present invention.

도 2는 도 1의 음식물 쓰레기 처리 장치를 이용한 음식물 쓰레기 처리 공정도이다.2 is a food waste processing process diagram using the food waste processing apparatus of FIG. 1.

* 도면의 주요 부분에 대한 설명 *Description of the main parts of the drawing

10 : 처리기 몸체 20 : 처리실10 processor body 20 process chamber

30 : 교반부 50 : 히터30: stirring section 50: heater

60 : 배출가스 처리부 70 : 덮개60: exhaust gas treatment unit 70: cover

81 : 물 82 : 오크 칩81: water 82: oak chips

84 : 음식물 쓰레기 86 : 배기가스84: food waste 86: exhaust gas

88 : 액체 100 : 음식물 쓰레기 처리 장치88 liquid 100 food waste disposal apparatus

Claims

As a food waste disposal method,

(a) maintaining a processing chamber for carrying out a food waste disposal process at a predetermined working temperature;

(b) injecting oak chips containing food waste and inorganic catalyst having a predetermined ratio into the processing chamber;

(c) treating the food waste while supplying water to maintain a proper moisture content while mixing and stirring food waste and oak chips;

(d) forcibly circulating the air in the processing chamber to supply a predetermined amount of oxygen into the processing chamber, and to discharge the discharge gas including water vapor generated in the process of processing the food waste out of the processing chamber to cool it and discharge it into a liquid state. Making a step; And

(e) drying the oak chips to evaporate the oil deposited on the oak chips in the treatment chamber after the food waste treatment time in the treatment chamber.

The step (e), the food waste treatment method, characterized in that to stop the supply of water into the treatment chamber and to dry the oak chips at 42 ℃ to 48 ℃.

The method of claim 1, wherein the step (a) is a step of maintaining the temperature in the treatment chamber at 42 ℃ to 48 ℃.

The method of claim 2, wherein step (b) comprises feeding the food waste and oak chips in a ratio of 7 to 3.

The method of claim 3, wherein the step (c) is a step of supplying water such that the moisture content of the food waste and oak chips is maintained at 70 to 80%.

The method of claim 4, wherein the step (d) comprises cooling the exhaust gas by water cooling.

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