KR100499813B1 - a mixing apparatus - Google Patents

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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/80Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
    • B01F27/93Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis with rotary discs

Abstract

본 발명은 피혼합물의 혼합 효율이 향상되면서도 피혼합물의 입자가 원활하게 혼합 및 분쇄되거나 식품류인 경우에는 입자나 영양소가 파괴되지 않도록 된 믹싱장치에 관한 것이다.The present invention relates to a mixing apparatus in which the mixing efficiency of the mixture is improved while the particles of the mixture are mixed and pulverized smoothly, or when the particles or foods are not destroyed.

본 발명에 따르면, 혼합조(10)의 내부에 설치되어 모터(15)에 의해 회전되면서 피혼합물을 혼합하도록 된 교반날개(25)가 구비된 믹싱장치에 있어서, 상기 교반날개(25)는 디스크(30) 형상으로 이루어지고, 상기 디스크(30)의 적어도 일면에는 볼록하게 돌출 형성된 돌출부(35)가 구비되어 구성된 것을 특징으로 하는 믹싱장치가 제공된다.According to the present invention, in the mixing apparatus provided with a stirring blade 25 which is installed inside the mixing tank 10 and rotated by the motor 15 to mix the mixture, the stirring blade 25 is a disk The mixing device is formed in the shape of 30, and at least one surface of the disk 30 is provided with a protrusion 35 protrudingly convex.

Description

믹싱장치{a mixing apparatus} Mixing apparatus

본 발명은 믹싱장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 피혼합물의 혼합 효율이 향상되면서도 피혼합물의 입자가 원활하게 혼합 및 분쇄되거나 식품류인 경우에는 입자나 영양소가 파괴되지 않도록 된 믹싱장치에 관한 것이다.The present invention relates to a mixing device, and more particularly, to a mixing device in which particles or nutrients are smoothly mixed and pulverized or foods are not destroyed when the mixing efficiency of the mixture is improved.

일반적으로, 믹싱장치는 화학제품이나 식품류와 같은 피혼합물을 미립자 형태로 잘게 분쇄하여 혼합하는 장치를 칭한다. 이러한 믹싱장치는 챔버가 형성된 혼합조의 내부에 모터에 의해 회전되는 교반날개가 내장되어 이루어진 것으로, 상기 교반날개가 회전함에 따라 혼합조 내부의 피혼합물이 분쇄되면서 혼합된다. In general, a mixing device refers to a device for finely pulverizing and mixing a mixture, such as chemicals or foods, into fine particles. Such a mixing device has a built-in stirring blade which is rotated by a motor inside the mixing tank in which the chamber is formed. As the stirring blade rotates, the mixture to be mixed inside the mixing tank is pulverized.

그런데, 종래의 믹싱장치는 피혼합물이 교반날개를 따라 동일한 방향으로만 흐르면서 혼합되기 때문에, 혼합 효율이 저하되는 문제점이 있다. 한편, 식품류를 혼합할 때에는, 입자나 영양소가 파괴되지 않도록 부드럽게 혼합할 필요가 있다. 그러나, 상기 믹싱장치는 교반날개에 식품류가 빠른 속도로 움직이면서 혼합되기 때문에, 입자나 영양소가 파괴되는 문제점이 있다.By the way, the conventional mixing apparatus has a problem that the mixing efficiency is lowered because the mixture is mixed while flowing only in the same direction along the stirring blade. On the other hand, when mixing foods, it is necessary to mix gently so that particle | grains and nutrients may not be destroyed. However, the mixing device has a problem that the particles or nutrients are destroyed because food is mixed with the stirring blade at a high speed.

본 발명은 전술한 바와 같은 문제점에 착안하여 제안된 것으로서, 본 발명의 목적은 피혼합물의 혼합 효율이 향상되면서도 피혼합물의 입자가 원활하게 혼합 및 분쇄되거나 식품류인 경우에는 입자나 영양소가 파괴되지 않도록 된 믹싱장치를 제공하고자 하는 것이다. The present invention has been proposed in view of the above-described problems, and an object of the present invention is to improve the mixing efficiency of a mixture, but to prevent the particles or nutrients from being destroyed when the particles of the mixture are mixed and pulverized smoothly or are foodstuffs. It is to provide a mixing device.

본 발명에 따르면, 혼합조(10)의 내부에 설치되어 모터(15)에 의해 회전되면서 피혼합물을 혼합하도록 된 교반날개(25)가 구비된 믹싱장치에 있어서, 상기 교반날개(25)는 디스크(30) 형상으로 이루어지고, 상기 디스크(30)의 적어도 일면에는 볼록하게 돌출 형성된 돌출부(35)가 구비되어 구성된 것을 특징으로 하는 믹싱장치가 제공된다.According to the present invention, in the mixing apparatus provided with a stirring blade 25 which is installed inside the mixing tank 10 and rotated by the motor 15 to mix the mixture, the stirring blade 25 is a disk The mixing device is formed in the shape of 30, and at least one surface of the disk 30 is provided with a protrusion 35 protrudingly convex.

본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 돌출부(35)는 디스크(30)의 표면에 소정 간격으로 이격되도록 배치되어 다수개로 이루어지며, 상기 돌출부(35) 사이에는 관통공(40)이 형성된 것을 특징으로 하는 믹싱장치가 제공된다.According to another feature of the present invention, the protrusions 35 are arranged on the surface of the disk 30 to be spaced apart at a predetermined interval is made of a plurality, characterized in that the through hole 40 is formed between the protrusions (35). A mixing device is provided.

본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 돌출부(35)가 형성된 디스크(30)의 일면에는 이 돌출부(35)와 소정 간격 이격되는 부상방지 플레이트(45)가 구비된 것을 특징으로 하는 믹싱장치가 제공된다.According to another feature of the invention, the mixing apparatus, characterized in that provided on one surface of the disk 30, the protrusion 35 is formed with an anti-floating plate 45 spaced apart from the protrusion 35 by a predetermined interval. do.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명에 의한 믹싱장치의 주요부인 교반날개(25)의 사시도를 도시한 것이고, 도 2 내지 도 6은 본 발명에 의한 믹싱장치의 바람직한 실시예의 단면도를 도시한 것이다. 도 1과 도 2를 참조하면, 상기 믹싱장치는 피혼합물을 투입하도록 된 혼합조(10)와, 이 혼합조(10)의 내부에 설치되어 모터(15)에 의해 회전되면서 피혼합물을 혼합하도록 된 교반날개(25)로 구성된 것은 종래와 동일하다. 이때, 상기 교반날개(25)는 디스크(30) 형상으로 이루어지고, 이 디스크(30)의 적어도 일면에는 돌출부(35)가 구비된다. 1 shows a perspective view of a stirring blade 25 which is a main part of a mixing apparatus according to the present invention, and FIGS. 2 to 6 show cross-sectional views of a preferred embodiment of the mixing apparatus according to the present invention. 1 and 2, the mixing device is to mix the mixture to be mixed with the mixed tank 10, the inside of the mixing tank 10 is to be introduced into the mixing tank 10, while being rotated by the motor 15. It is the same as the conventional one composed of the stirring blade 25. At this time, the stirring blade 25 is formed in the shape of a disk 30, the projection (35) is provided on at least one surface of the disk (30).

상기 디스크(30)는 원형의 플레이트로서, 그 중앙부에는 축공(31a)이 형성되어, 이 축공(31a)에 의해 상기 모터(15)의 회전축(15a)에 소정 간격 이격되어 결합된다. 이러한 디스크(30)의 양면에는, 도 2와 도 4 및 도 6에 도시된 바와 같이, 서로 대향되는 위치에 돌출부(35)가 구비된다. 상기 돌출부(35)의 상면은 대략 부드러운 곡면 형상으로 만곡 형성되어, 상기 교반날개(25)가 회전할 때, 피혼합물이 상기 돌출부(35)의 만곡면(35a)을 타고 부드럽게 넘어가기 때문에, 식품류와 같은 피혼합물의 입자나 영양소가 파괴되지 않는다. 이러한 돌출부(35)는 도 3과 도 5에 도시된 바와 같이, 상기 디스크(30)의 일면에만 형성될 수도 있다. The disk 30 is a circular plate, the shaft hole 31a is formed in the center portion thereof, and the shaft hole 31a is coupled to the rotation shaft 15a of the motor 15 by a predetermined interval. On both sides of the disk 30, as shown in Figs. 2, 4 and 6, the projections 35 are provided at positions facing each other. The upper surface of the protrusion 35 is curved to have a substantially smooth curved shape, and when the stirring blade 25 is rotated, the mixture is smoothly passed over the curved surface 35a of the protrusion 35, so that food The particles and nutrients of the mixture, such as, are not destroyed. As shown in FIGS. 3 and 5, the protrusion 35 may be formed only on one surface of the disk 30.

또한, 상기 돌출부(35) 사이에는, 도 2와 3 및 도 6에 도시된 바와 같이, 다수개의 관통공(40)이 일면에서 타면으로 관통 형성된다. 이러한 관통공(40)은 상기 교반날개(25)가 회전할 때, 상기 돌출부(35)의 표면을 따라 흐르면서 관통공(40)을 통과하여 서로 교차되는 방향으로 흐르는 공기의 흐름을 따라 피혼합물이 통과되어 반대 방향으로 토출되면서 교차 혼합될 수 있도록 한다.In addition, between the protrusions 35, as illustrated in FIGS. 2, 3, and 6, a plurality of through holes 40 penetrate from one surface to the other surface. When the stirring blade 25 rotates, the through hole 40 flows along the surface of the protruding portion 35 and passes through the through hole 40 and flows along the air flowing in the direction crossing each other. Passed through and discharged in the opposite direction to allow cross mixing.

이와 같이 구성된 상기 믹싱장치에 의하면, 상기 교반날개(25)가 디스크(30) 형상으로 이루어지고, 이 디스크(30)에는 볼록하게 만곡된 돌출부(35)가 구비되어, 상기 교반날개(25)가 회전할 때, 상기 돌출부(35)의 표면 부분의 압력이 외측 부분의 압력보다 상대적으로 높아, 상기 돌출부(35)의 만곡면(35a)을 따라 양력이 발생되어 진공압이 발생된다. 이에 따라, 상기 교반날개(25)가 고속으로 회전함에 따라 공기가 디스크(30)의 회전 방향인 수평 방향(도면의 화살표 a 방향)으로 흐름과 동시에 진공압에 의해 디스크(30)의 표면에 대하여 수직 방향(도면의 화살표 b 방향)으로 흐르기 때문에, 피혼합물이 디스크(30)의 회전 방향인 수평 방향과 디스크(30)의 표면과 직각 방향인 수직 방향으로 흐르면서 혼합된다.According to the mixing device configured as described above, the stirring blade 25 is formed in the shape of a disk 30, and the disk 30 is provided with a convexly curved protrusion 35, and the stirring blade 25 is When rotating, the pressure of the surface portion of the protrusion 35 is relatively higher than the pressure of the outer portion, so that lift force is generated along the curved surface 35a of the protrusion 35 to generate a vacuum pressure. Accordingly, as the stirring blade 25 rotates at high speed, air flows in the horizontal direction (the arrow a direction in the drawing), which is the rotation direction of the disk 30, and simultaneously with respect to the surface of the disk 30 by vacuum pressure. Since it flows in a vertical direction (arrow b in the drawing), the mixture is mixed while flowing in a horizontal direction that is the rotational direction of the disk 30 and in a vertical direction that is perpendicular to the surface of the disk 30.

이때, 상기 돌출부(35) 사이에는 다수개의 관통공(40)이 일측면에서 타측면으로 관통되도록 형성되어, 상기 돌출부(35)의 표면 부분에 발생되는 진공압이 돌출부(35)의 표면을 따라 흐르는 공기를 상기 관통공(40)으로 빨아들인다. 그리고, 이처럼 공기가 관통공(40)을 통과하여 흐름에 따라 피혼합물이 디스크(30)의 회전 방향인 수평 방향으로 흐름과 동시에 상기 관통공(40)을 통과하는 방향으로 토출되면서 교차되어 혼합되기 때문에, 그만큼 피혼합물의 혼합 효율이 높아지고 혼합 시간이 단축된다.At this time, a plurality of through-holes 40 are formed between the protrusions 35 so as to penetrate from one side to the other side, and the vacuum pressure generated in the surface portion of the protrusions 35 is along the surface of the protrusions 35. The flowing air is sucked into the through hole 40. As the air flows through the through-hole 40 as described above, the mixed material flows in the horizontal direction, which is the rotational direction of the disk 30, and is discharged in the direction passing through the through-hole 40, thereby being mixed. As a result, the mixing efficiency of the mixture is increased and the mixing time is shortened.

따라서, 상기 믹싱장치는 혼합조(10) 내부의 피혼합물이 상기 디스크(30) 표면의 돌출부(35)에 의해 수평 방향으로 흐르는 공기와 수직 방향으로 흐르는 공기에 의해 수평 방향(도면의 화살표 a 방향) 및 수직 방향(도면의 화살표 b 방향)으로 흐르면서 혼합되기 때문에, 피혼합물의 혼합 효율이 증가됨은 물론 혼합 시간이 단축되는 장점이 있다. Therefore, the mixing apparatus is a horizontal direction (arrow a direction in the drawing) by the air flowing in the vertical direction and the air flowing in the horizontal direction by the projections 35 on the surface of the disk 30 is mixed in the mixing vessel 10 ) And because it is mixed while flowing in the vertical direction (arrow b direction in the drawing), there is an advantage that the mixing time of the mixture is increased as well as the mixing time is shortened.

한편, 일반적인 믹싱장치는 피혼합물의 분쇄 및 혼합 효율을 높이기 위하여 글라스비드라 칭하는 작은 구슬을 피혼합물과 함께 혼합조(10)에 투입하는 경우가 있는데, 본 고안의 믹싱장치의 경우, 상기 글라스비드가 교반날개(25)의 돌출부(35)에 부딪치면서 피혼합물이 분쇄 및 혼합되도록 하기 때문에, 종래의 믹싱장치에 비하여 분쇄와 혼합 효율을 높일 수 있다. On the other hand, in the general mixing apparatus, in order to increase the efficiency of grinding and mixing the mixture, small beads called glass beads may be introduced into the mixing tank 10 together with the mixture, in the case of the mixing apparatus of the present invention, the glass beads Since the mixture to be pulverized and mixed while hitting the protrusion 35 of the stirring blade 25, it is possible to increase the pulverization and mixing efficiency compared to the conventional mixing device.

또한, 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 돌출부(35)가 형성된 디스크(30)의 일면에는 이 돌출부(35)와 소정 간격 이격되도록 부상방지 플레이트(45)가 설치된다. 이러한 부상방지 플레이트(45)는 상기 돌출부(35)의 표면으로부터 공기가 부상하는 것을 방지하여 공기의 유속이 빨라지도록 한다. 이에 따라, 피혼합물이 그만큼 빨리 흐르면서 혼합 효율이 도 2의 경우보다 그만큼 더 증가함은 물론 혼합 시간도 더 단축될 수 있다. In addition, as shown in FIG. 6, an anti-floating plate 45 is installed on one surface of the disk 30 on which the protrusion 35 is formed so as to be spaced apart from the protrusion 35 by a predetermined interval. The anti-floating plate 45 prevents air from rising from the surface of the protrusion 35 so that the air flow rate is increased. Accordingly, the mixture to be flowed so fast that the mixing efficiency can be increased by that much more than in the case of FIG. 2 as well as the mixing time can be shortened.

또한, 상기 믹싱장치는 그 표면이 부드럽게 만곡된 돌출부(35)를 따라 피혼합물이 서로 교차되는 방향으로 부드럽게 흐르면서 부딪치지 않고 혼합되기 때문에, 특히 식품류와 같은 피혼합물의 입자나 영양소가 파괴되지 않는 장점이 있다. 이때, 상기 교반날개(25)의 디스크(30)에는, 도 4와 도 5에 도시된 바와 같이, 식품류인 피혼합물이 디스크(30)의 일측면에서 타측면으로 토출되지 않고 부드럽게 혼합되도록 하기 위해, 상기 디스크(30)에 관통공(40)이 별도로 형성되지 않는 것이 바람직하다.In addition, since the mixing device is mixed without bumping while the mixed material flows smoothly in the direction crossing each other along the smoothly curved protrusion 35, the mixing device has the advantage that the particles or nutrients of the mixed material, such as foods, are not destroyed. have. At this time, in the disk 30 of the stirring blade 25, as shown in Figures 4 and 5, in order to ensure that the mixture is not discharged from one side of the disk 30 to the other side smoothly mixed with food Preferably, the through hole 40 is not formed separately in the disk 30.

한편, 도 3에 도시된 믹싱장치는 혼합조(10)가 수평 방향으로 배치되고, 이 혼합조(10)의 양단부에는 투입구(13a)와 배출구(13b)가 형성된 것으로, 피혼합물이 상기 투입구(13a)에서 화살표에 표시된 방향으로만 흘러서 상기 배출구(13b)를 통하여 배출되는데, 이러한 타입의 믹싱장치를 통상 연속식 믹싱장치라 칭한다. 또한, 도 2과 도 4와 도 5 및 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 혼합조(10)가 수직으로 배치된 것을 배치식 믹싱장치라 칭한다.Meanwhile, in the mixing apparatus shown in FIG. 3, the mixing tank 10 is arranged in a horizontal direction, and both ends of the mixing tank 10 are provided with an inlet 13a and an outlet 13b, and the mixture is mixed with the inlet ( It flows only in the direction indicated by the arrow in 13a) and is discharged through the discharge port 13b. This type of mixing apparatus is commonly referred to as a continuous mixing apparatus. 2, 4, 5, and 6, the mixing tank 10 is vertically arranged is called a batch mixing device.

이상에서와 같이 본 발명에 의하면, 상기 믹싱장치는 교반날개가 디스크 형상으로 이루어지고, 이 디스크에는 볼록하게 만곡된 돌출부가 구비되어, 상기 교반날개가 회전할 때, 상기 돌출부의 표면을 따라 수평 방향으로 흐르는 공기와 수직 방향으로 흐르는 공기에 의해 피혼합물이 수평 방향 및 수직 방향으로 흐르면서 혼합되기 때문에, 혼합 효율이 증가됨은 물론 혼합 시간이 단축되며, 부드럽게 만곡된 돌출부를 따라 피혼합물이 부드럽게 흐르면서 서로 부딪치지 않고 혼합되기 때문에, 식품류와 같은 피혼합물의 입자나 영양소가 파괴되지 않는 장점이 있다.As described above, according to the present invention, the mixing device has a stirring blade in a disk shape, the disk is provided with a convexly curved protrusion, when the stirring blade rotates, the horizontal direction along the surface of the protrusion Since the mixture is mixed in the horizontal and vertical directions by the air flowing in the vertical direction and the air flowing in the vertical direction, the mixing efficiency is increased and the mixing time is shortened. Because it is mixed without, there is an advantage that the particles and nutrients of the mixture such as foods are not destroyed.

도 1은 본 발명에 의한 믹싱장치의 주요부인 교반날개의 사시도1 is a perspective view of the stirring blade which is the main part of the mixing apparatus according to the present invention

도 2는 본 발명에 의한 믹싱장치의 제1 실시예의 단면도2 is a cross-sectional view of a first embodiment of a mixing apparatus according to the present invention.

도 3은 본 발명의 제2 실시예의 단면도3 is a cross-sectional view of a second embodiment of the present invention.

도 4는 본 발명의 제3 실시예의 단면도4 is a cross-sectional view of a third embodiment of the present invention.

도 5는 본 발명의 제4 실시예의 단면도5 is a cross-sectional view of a fourth embodiment of the present invention.

도 6은 본 발명의 제5 실시예의 단면도6 is a cross-sectional view of a fifth embodiment of the present invention.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for main parts of the drawings>

10. 혼합조 15. 모터10. Mixing tank 15. Motor

25. 교반날개 30. 디스크25. Stirring wing 30. Disc

35. 돌출부 40. 관통공35. Protrusion 40. Through hole

Claims (3)

혼합조(10)의 내부에 설치되어 모터(15)에 의해 회전되면서 피혼합물을 혼합하도록 된 교반날개(25)가 구비된 믹싱장치에 있어서, 상기 교반날개(25)는 디스크(30) 형상으로 이루어지고, 상기 디스크(30)의 적어도 일면에는 볼록하게 돌출 형성된 돌출부(35)가 구비되어 구성된 것을 특징으로 하는 믹싱장치.In the mixing device is provided in the mixing tank 10 is provided with a stirring blade 25 for mixing the mixture to be rotated by the motor 15, the stirring blade 25 is in the shape of a disk 30 Mixing device, characterized in that the at least one surface of the disk 30 is provided with a convex projecting projection 35 is provided. 제 1 항에 있어서, 상기 돌출부(35)는 디스크(30)의 표면에 소정 간격으로 이격되도록 배치되어 다수개로 이루어지며, 상기 돌출부(35) 사이에는 관통공(40)이 형성된 것을 특징으로 하는 믹싱장치.The mixing part of claim 1, wherein the protrusions 35 are arranged on the surface of the disc 30 to be spaced at predetermined intervals, and a through hole 40 is formed between the protrusions 35. Device. 제 1 항에 있어서, 상기 돌출부(35)가 형성된 디스크(30)의 일면에는 이 돌출부(35)와 소정 간격 이격되는 부상방지 플레이트(45)가 구비된 것을 특징으로 하는 믹싱장치.The mixing apparatus according to claim 1, wherein a surface of the disk (30) on which the protrusion (35) is formed is provided with an anti-floating plate (45) spaced apart from the protrusion (35) by a predetermined distance.
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