KR100499070B1

KR100499070B1 - An automatic gas rice cooker having steamed dish function and method using thereof

Info

Publication number: KR100499070B1
Application number: KR10-2003-0005340A
Authority: KR
Inventors: 류제택
Original assignee: (주)동명테크
Priority date: 2003-01-27
Filing date: 2003-01-27
Publication date: 2005-07-01
Also published as: KR20040068798A

Abstract

본 발명은 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기 및 그를 이용하는 방법에 관한 것으로서, The present invention relates to an automatic gas cooker having a cooking function and a method of using the same,

AC전원입력부, DC전원 정류 및 평활부, 온도감지부, 착화감지부, 비례제어부, 부져구동부, 디코더, 표시구동부, 표시부, 스위치부, LED부, 배터리, 정전감지부, 출력부, 시간설정부, 타이머, 구동용릴레이, 보조히터와 상기 각 부와 데이터를 주고받으며 밥취사프로세스와 찜프로세스를 총괄 제어하는 마이컴을 포함하여 구성되어 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기와, AC power input unit, DC power rectification and smoothing unit, temperature sensing unit, ignition sensing unit, proportional control unit, buzzer driving unit, decoder, display driving unit, display unit, switch unit, LED unit, battery, power failure detection unit, output unit, time setting unit, A gas automatic cooking machine having a steaming cooking function, including a timer, a driving relay, an auxiliary heater, and a microcomputer that exchanges data with each part and controls the rice cooking process and the steaming process,

상기 가스자동취반기를 이용하는 방법에 있어서, 상기 LED부를 참조하며 스위치부를 조작하여 설정시간을 셋팅하는 설정시간 셋팅단계와, 상기 스위치부를 조작하여 전원을 인가하여 가스를 점화하는 초기점화단계와, 상기 초기점화단계후 가스연소율을 높여 취반기내의 온도를 95℃에 도달케 하는 가열단계와, 상기 가열단계후 상기 설정시간 동안 취반기내의 온도를 95℃이상 최대 120℃이하 사이에 유지케 하는 가열유지단계와, 상기 가열유지단계후 가스연소를 멈추고 온도를 떨어뜨리는 뜸단계가 진행되도록 하는 조리방식으로 찜요리를 취사케 하는 것을 특징으로 하는 방법에 관한 것이다.In the method using the automatic gas cooker, a setting time setting step of setting the set time by operating the switch unit, referring to the LED unit, an initial ignition step of igniting gas by applying power to operate the switch unit, and the initial A heating step of raising the gas burn rate after the ignition step to reach a temperature in the cooker to reach 95 ° C., and a heating maintenance step of maintaining the temperature in the cooker between 95 ° C. and up to 120 ° C. for the set time after the heating step. And, it relates to a method characterized in that to cook the steamed food in a cooking method to stop the gas combustion after the heating and maintaining step to proceed to the moxibustion step to drop the temperature.

본 발명에 의하면, 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용하여, 밥을 취사함은 물론 생선, 계란, 감자 및 일반육류 등에 대한 찜요리를 효율적으로 조리할 수 있다.According to the present invention, using a gas automatic cooking machine having a cooking function, cooking rice, fish, eggs, potatoes and meat can be efficiently cooked as well as cooking rice.

Description

Automatic cooking machine with steaming function and method of using the same {AN AUTOMATIC GAS RICE COOKER HAVING STEAMED DISH FUNCTION AND METHOD USING THEREOF}

본 발명은 마이컴을 이용한 가스자동취반기에 있어서, 밥을 취사함은 물론, 생선, 계란, 감자 및 일반육류 등에 대한 찜요리를 효율적으로 조리할 수 있게 된 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기 및 그를 이용하는 방법에 관한 것이다.The present invention is an automatic gas cooker using a microcomputer, as well as cooking rice, a gas automatic cooker having a steaming cooking function capable of efficiently cooking steamed dishes for fish, eggs, potatoes and general meat and the like It is about how to use.

도 1은 종래 가스자동취반기의 구성도이다. 도 1에서 볼 수 있는 바와 같이, 종래의 가스자동취반기는 취반기 몸체(100), 배기구(100′), 공기흡입구(100″), 호형데크(300), 도어(400), 콘트롤박스(500), 온도감지센서(500b), 온도설정스위치 (SW1), 뜸시간설정스위치(SW2)를 포함하여 구성하고, 취반에 이용되는 쌀의 종류에 따라 설정온도와 뜸시간을 적절히 설정한 다음 취반 스위치를 작동시키면 소정의 온도감지센서에서 취반기내의 온도를 자동으로 감지하여 소정의 감지온도 표시부를 통해 표시해줌과 동시에 설정온도와 감지온도가 일치되면 뜸시간을 다운카운팅해 줌으로써 사용자가 각각의 표시부를 통해 취반과정과 뜸시간을 육안으로 알아볼 수 있게 하였다.1 is a block diagram of a conventional automatic gas cooker. As can be seen in Figure 1, the conventional automatic gas cooker is cooker body 100, exhaust port (100 '), air intake (100 ″), arc deck 300, door 400, control box 500 ), The temperature sensor 500b, the temperature setting switch (SW1), and the moxibustion time setting switch (SW2), and set the setting temperature and the moxibustion time appropriately according to the type of rice used for cooking. By operating the sensor, the predetermined temperature sensor automatically detects the temperature in the cooker and displays it through the predetermined temperature display part. Also, if the set temperature and the detected temperature match, downtime of the moxibustion time is displayed. Through the cooking process and the steaming time can be visually recognized.

그러나, 종래의 가스자동취반기는 밥에 대한 취사만을 고려하여, 생선이나 계란 및 일반육류 등에 대한 조리시에는 요리시간 및 그 온도를 정확히 제어하기 어려웠고, 사실상의 찜요리용으로 사용하기에는 여러 가지 불편한 점이 있었다.However, in the conventional automatic cooking machine, it is difficult to precisely control the cooking time and temperature when cooking fish, eggs, and meat, considering only cooking for rice, and there are various inconveniences to use for practical steaming. there was.

본 발명은 상기 종래기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 마이컴을 이용한 가스자동취반기에 있어서, 밥을 취사함은 물론, 생선 내지는 일반육류 등의 찜요리를 효율적으로 조리할 수 있게 된 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기 및 그를 이용하는 방법을 제공함을 목적으로 한다. The present invention has been made in order to solve the problems of the prior art, in the automatic gas cooker using a microcomputer, cooked rice, as well as steamed dishes that can efficiently cook steamed dishes such as fish or general meat An object of the present invention is to provide a gas self-cleaning machine having a function and a method of using the same.

상기와 같은 목적을 갖는 본 발명은, 마이컴을 이용한 가스자동취반기에 있어서,The present invention having the above object, in the automatic gas cooking machine using a microcomputer,

AC전원입력부, DC전원 정류 및 평활부, 온도감지부, 착화감지부, 마이컴, 비례제어부, 부져구동부, 디코더, 표시구동부, 표시부, 스위치부, LED부와, 배터리, 정전감지부, 출력부와, 시간설정부, 타이머, 구동용릴레이를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기에 관한 것이다.AC power input unit, DC power rectification and smoothing unit, temperature sensing unit, ignition sensing unit, microcomputer, proportional control unit, buzzer driver, decoder, display driver, display unit, switch unit, LED unit, battery, power failure sensing unit, output unit, It relates to a gas automatic cooking machine having a cooking function, characterized in that it comprises a time setting unit, a timer, a driving relay.

또한 본 발명은 상기 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용하는 방법에 있어서,In another aspect, the present invention provides a method for using a gas automatic cooker having the steaming cooking function,

설정시간 셋팅단계와, 초기점화단계와, 가열단계와, 가열유지단계와, 뜸단계가 진행되도록 하는 조리방식으로 찜요리를 취사케 하는 것을 특징으로 하는 가스자동취반기를 이용하는 방법에 관한 것이다.It relates to a method of using a gas self-cooker, characterized in that to cook the steamed food in a cooking method such that the setting time setting step, the initial ignition step, the heating step, the heating maintenance step, and the steaming step proceeds.

본 발명에 의하면, 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용하여, 밥을 취사함은 물론, 생선, 계란, 감자 및 일반육류 등에 대한 찜요리를 효율적으로 조리할 수 있다.According to the present invention, using a gas automatic cooking machine having a cooking function, cooking rice, fish, eggs, potatoes and meat can be efficiently cooked as well as cooking rice.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 의한 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기의 바람직한 실시예를 상세하게 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail a preferred embodiment of the automatic gas cooker having a steaming cooking function according to the present invention.

도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기의 전체적인 구성도이다. 도 2에 도시된 바와 같이,2 is an overall configuration of a gas automatic cooker having a steaming cooking function according to an embodiment of the present invention. As shown in FIG. 2,

본 발명은 마이컴을 이용한 가스자동취반기에 있어서, 상용의 교류전원을 입력받는 AC전원입력부(10)와, 상기 AC전원입력부로부터 전원을 공급받아 소망하는 전압으로 강하하되 DC전원으로 정류 및 평활하는 DC전원 정류 및 평활부(11)와, 취반기내의 현재 온도를 감지하는 온도감지부(2)와, 후레임 로드의 신호를 확인하여 점화를 확인하는 착화감지부(3)와, 취반기의 각 부와 데이터를 주고받으며, 밥취사프로세스와 찜프로세스를 총괄 제어하는 마이컴(1)과, 상기 마이컴(1)의 제어신호에 의해 동작하되 취반운전시 고압트랜스 프리이그니션 시간 내에 비례밸브의 균형을 맞추기 위해 최대전류 범위내에서 온/오프동작을 3회 반복한 후 착화하여 연소동작을 행하고 착화감지후에는 설정된 최대전류로 밸브를 제어하고 취반온도에 따라 제어를 실시하는 비례제어부(4)와, 상기 마이컴(1)의 제어신호에 부져음을 발생시키는 부져구동부(5)와, 상기 마이컴(1)의 제어신호에 의해 구동하는 디코더(8)(9) 및 표시구동부(7)에 따라 각 현재 온도표시, 설정온도표시, 설정시간표시, 뜸시간표시가 디지털로 표시되는 표시부(61)(62)와, 상기 마이컴(1)으로 취사온도조절명령, 뜸들이명령, 찜조리명령, 예약시간명령, 취사명령/취소명령, 전원인가 명령을 입력하여 주는 스위치부(64)와, 상기 스위치부(64)의 명령을 육안으로 확인토록 표시하는 LED부(63)와, 상기 가스자동취반기의 제어회로에 필요한 DC 12V 전원을 정전용 백업전원으로 설치한 배터리(14)와, AC전원입력부로부터 상용의 AC전원을 입력받아 제어회로에 필요한 DC전원으로 강하하는 DC전원정류 및 평활부(11)의 출력단에 가변저항을 연결하여 AC전원이 입력되는지를 감지하는 정전감지부(12)와, 상기 정전감지부(12)에 연결되며 AC전원이 정상적으로 입력되면 정상동작과 함께 배터리 충전이 이루어지고, AC전원이 입력되지 않으면 상기 배터리를 백업하여 DC 12V전원이 공급되도록 한 출력부(13)와, 가변저항과 콘덴서로 이루어져 환기팬의 작동시간을 설정하는 시간설정부(21)와, 상기 마이컴(1)으로부터 환기신호가 인가 받도록 연결되며 그 일측단은 시간설정부(21)에 타측단은 환기팬 구동용릴레이(Ry)의 코일에 연결하여 상기 시간설정부(21)의 시간도달 신호가 인가되면 그 즉시 릴레이 작동신호가 인가되는 타이머(20)와, 상기 타이머(20)의 신호를 인가 받는 코일과 AC전원과 연결되고 환기팬을 가동하는 팬모터 전원인가용 스위치로 구성되어 상기 타이머의 출력신호에 따라 환기팬을 온오프시키는 구동용릴레이(Ry)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.The present invention is a gas automatic cooking machine using a microcomputer, the AC power input unit 10 receives a commercial AC power, and the power supplied from the AC power input unit is lowered to a desired voltage, but DC rectified and smoothed to DC power A power supply rectifying and smoothing unit 11, a temperature sensing unit 2 for sensing a current temperature in the cooking machine, an ignition detecting unit 3 for checking ignition by checking a signal of a frame rod, and each part of the cooking machine. It is operated by the control signal of the microcomputer (1) and the microcomputer (1) for the overall control of the rice cooking process and the steaming process while exchanging data, and at the same time to balance the proportional valve within the high-voltage transformer pre-ignition time during cooking operation. The on / off operation is repeated three times within the current range, followed by ignition to perform combustion operation. After ignition detection, the valve is controlled by the set maximum current and controlled according to cooking temperature. The control unit 4, a buzzer driver 5 for generating a buzzer sound in the control signal of the microcomputer 1, a decoder 8 (9) and a display driver (driven by the control signal of the microcomputer 1) 7) the display unit 61 (62) that each of the current temperature display, set temperature display, set time display, moxibustion time display is digitally displayed according to the present invention, and the microcomputer (1) cooking temperature control command, moxibustion command, steaming A switch unit 64 for inputting a cooking command, a reservation time command, a cooking command / cancel command, a power-on command, and an LED unit 63 for visually confirming the command of the switch unit 64; DC power supply rectifying the battery (14) with DC 12V power required for the control circuit of the gas self-cleaning machine installed as backup power for static electricity, and receiving commercial AC power from the AC power input unit and dropping it to the DC power required for the control circuit. A variable resistor is connected to the output terminal of the smoothing unit 11 to detect whether AC power is input. Connected to the power failure detection unit 12 and the power failure detection unit 12, when AC power is normally input, the battery is charged with normal operation, and when AC power is not input, the battery is backed up so that DC 12V power is supplied. An output unit 13 to be supplied, a variable resistor and a condenser, a time setting unit 21 for setting an operating time of the ventilation fan, and a ventilation signal from the microcomputer 1 are connected so that one end of the The other end of the setting unit 21 is connected to the coil of the ventilation fan driving relay Ry and the timer 20 to which the relay operation signal is immediately applied when the time reaching signal of the time setting unit 21 is applied, A drive relay (Ry) configured to be connected to an AC power source and a fan motor power supply switch for operating a ventilation fan and receiving the signal of the timer 20 to turn on and off the ventilation fan according to the output signal of the timer. Including It characterized in that the configuration.

상기 DC전원 정류 및 평활부(11)는 AC전원 입력단에는 정류를 위한 브리짓 다이오드가 연결되고 상기 브릿지 다이오드에는 다수개의 저항이 연결되며 이 저항에는 가변저항이 연결되고, 상기 브릿지 다이오드와 저항사이의 접점에는 콘덴서가 병렬로 연결되는 것을 특징으로 한다.In the DC power rectifying and smoothing unit 11, a bridget diode for rectifying is connected to an AC power input terminal, a plurality of resistors are connected to the bridge diode, a variable resistor is connected to the resistor, and a contact between the bridge diode and the resistor. It characterized in that the capacitor is connected in parallel.

상기 출력부(13)는 포토커플러의 수광부인 트랜지스터의 콜렉터에는 전계효과 트랜지스터의 게이트가 연결되고 소오스는 배터리(14)의 부(-)의 단자에 연결되고, 상기 전계효과 트랜지스터의 게이트에는 저항을 통해 배터리(14)의 정(+)의 단자에 연결되며, 전계효과 트랜지스터의 드레인에는 DC+12V의 전원단자가 연결되는 것을 특징으로 한다.The output unit 13 is connected to a collector of a transistor which is a light receiving unit of a photocoupler, a gate of a field effect transistor is connected, a source is connected to a negative terminal of the battery 14, and a gate of the field effect transistor is connected to a resistor. It is connected to the positive (+) terminal of the battery 14, characterized in that the power terminal of the DC + 12V is connected to the drain of the field effect transistor.

상기 출력부(13)는 포토커플러의 수광부인 트랜지스터가 온되면 전계효과 트랜지스터의 게이트에 전원이 인가되고, 트랜지스터가 동작되면 배터리(14)의 전원이 DC+12V의 전원단자인 DC전원 정류 및 평활부(11)에 인가되어 배터리(14)의 전원이 자동취반 제어회로에 공급됨으로써 정전이 발생하여도 계속적인 취반동작을 수행할 수 있는 것을 특징으로 한다.The output unit 13 supplies power to the gate of the field effect transistor when the transistor which is the light receiving unit of the photocoupler is turned on, and when the transistor is operated, the power supply of the battery 14 is rectified and smoothed to the DC power supply terminal of DC + 12V. Applied to the unit 11, the power of the battery 14 is supplied to the automatic cooking control circuit, it is characterized in that it is possible to perform the continuous cooking operation even if a power failure occurs.

상기 타이머(20)는 시간설정부(21)에서 미리 설정한 시간만큼 환기팬 작동신호를 릴레이(Ry)의 코일에 인가하고 그에 따른 팬모터 가동용 스위치 역시 동작시킴으로써, AC전원이 팬모터(M)에 인가되고, 취반기 내부 일측에 설치된 환기팬이 작동되어 취반기 내부에 잔존해 있는 가스를 배출시키는 것을 특징으로 한다.The timer 20 applies the ventilation fan operation signal to the coil of the relay Ry for a time set in advance by the time setting unit 21, and also operates the fan motor operation switch accordingly, so that the AC power is supplied to the fan motor M. ) Is applied to the ventilation fan installed on one side of the cooker to discharge the gas remaining in the cooker.

또한, 취반기내의 온도가 75℃이하이면, 상기 온도감지부(2)로부터 신호를 인가 받아 취반기내의 온도를 75℃로 유지시키는 보조히터부와 보조히터부의 작동상태를 표시하는 수단을 더 포함하여 구성하는 것이 바람직하다.In addition, if the temperature in the cooker is 75 ℃ or less, further includes a means for displaying the operating state of the auxiliary heater and the auxiliary heater to receive a signal from the temperature sensing unit (2) to maintain the temperature in the cooker at 75 ℃ It is preferable to configure.

또한, 취사를 예약하기 위하여, 예약시간을 설정하고 상기 예약된 시간에 취사를 시작하게 하는 수단을 더 포함하여 구성하는 것이 바람직하다.In addition, in order to reserve cooking, it is preferable to further comprise means for setting a reservation time and starting cooking at the reserved time.

이하 본 발명에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용하는 방법의 일실시예를 첨부된 도면에 의거 상세하게 설명한다.Hereinafter will be described in detail with reference to the accompanying drawings, an embodiment of a method of using the automatic gas cooker having a steaming cooking function according to the present invention.

도 3은 본 발명에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용한 밥 취사 방법의 프로세스 순서도이고, 도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용한 밥 취사 방법의 시간대 온도그래프이다.3 is a process flowchart of a rice cooking method using a gas automatic cooker having a steaming function according to the present invention, Figure 4 is a rice cooking method using a gas automatic cooker having a steaming function according to an embodiment of the present invention Time zone temperature graph.

도 3과 도 4에서 볼 수 있는 바와 같이 본 발명에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용한 밥 취사 방법은, 상기 LED부를 참조하며 스위치부를 조작하여 설정온도를 셋팅하는 설정온도 셋팅단계(S100)와, 상기 스위치부를 조작하여 전원을 인가하여 가스를 점화하는 초기점화단계(S110)와, 상기 초기점화단계후 가스연소율을 높여 취반기내의 온도를 110℃에 도달케 하는 제1가열단계(S120)와, 상기 가열단계후 취반기내의 온도를 110℃이상의 상기 설정온도까지 온도를 상승시키는 제2가열단계(S130)와, 상기 제2가열단계후 가스연소를 멈추고 온도를 떨어뜨리는 뜸단계(S140)가 진행되도록 하는 조리방식으로 밥을 취사케 하는 것을 특징으로 한다.As can be seen in Figure 3 and 4, the rice cooking method using the automatic cooking machine having a steaming cooking function according to the present invention, referring to the LED unit, the set temperature setting step of setting the set temperature by operating the switch unit (S100) ), An initial ignition step (S110) of igniting gas by applying power by operating the switch unit, and a first heating step (S120) of increasing the gas burn rate after the initial ignition step so that the temperature in the cooker reaches 110 ° C. ), And a second heating step (S130) of raising the temperature in the cooker after the heating step to the set temperature of 110 ° C. or more, and a moxibustion step of stopping the gas combustion and lowering the temperature after the second heating step (S140). ) Is cooked in a cooking manner to proceed is characterized in that to cook.

상기 설정온도는 최대 185℃이상 넘지 않게 하는 것이 바람직하다. 또한, 상기 뜸단계후 취반기내의 온도가 75℃이하로 내려가면, 상기 보조히터가 가열되어 취반기내의 온도가 75℃로 유지되도록 하는 보온단계(S150)가 더 포함되도록 하는 것이 바람직하다.The set temperature is preferably not more than 185 ℃ maximum. In addition, if the temperature in the cooker after the steaming step is lowered to 75 ℃ or less, it is preferable to further include a warming step (S150) for the auxiliary heater is heated to maintain the temperature in the cooker at 75 ℃.

도7은 찜요리를 하기 위한 장치의 일실시예를 도시한 것이다.본 발명에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용한 찜요리 방법은, 상기 가스자동취반기 혹은 찜조리용 솥에 거치대(81)를 설치하고 하단에 물(82)을 부은후 시간만을 설정하여 설정시간에 의하여 찜요리를 취사케하는 것을 특징으로 한다. 하단의 물(82)이 데워져서 수증기로 상승하게 되고 거치대(81)에는 통공(83)이 있으므로 이를 통하여 거치대 위의 찜요리(84)가 취사되는 것이다. Figure 7 illustrates an embodiment of a device for cooking steaming. A steaming cooking method using a gas cooking machine having a cooking function according to the present invention is a cradle for the gas automatic cooking machine or a cooking pot ( 81) and pour water (82) at the bottom and set the time only to cook steamed dishes by the set time. The water 82 at the bottom is warmed up to steam and the cradle 81 has a through-hole 83 so that the steamed food 84 on the cradle is cooked.

또한, 상기 설정시간은 찜요리에 따라 하나의 보턴을 누름으로써 설정되는 것을 특징으로 한다. 예를들면, 상기 설정시간은 갈비찜의 경우 30분, 감자찜의 경우 10분 등으로 찜요리에 따라 조절하게 된다.In addition, the set time is characterized in that it is set by pressing one button according to the steamed dishes. For example, the set time is adjusted in accordance with the steaming dish in the case of ribs steamed 30 minutes, potato steamed 10 minutes and the like.

도 5는 본 발명에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용한 찜조리 방법의 프로세스 순서도이고, 도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용한 찜조리 방법의 시간대 온도그래프이다.5 is a process flow chart of a steam cooking method using the automatic gas cooking machine having a steam cooking function according to the present invention, Figure 6 is a steam cooking method using the automatic gas cooking machine having a steam cooking function according to an embodiment of the present invention Time zone temperature graph.

도 5와 도 6에서 볼 수 있는 바와 같이 본 발명에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용한 찜요리 방법은, 상기 LED부를 참조하며 스위치부를 조작하여 설정시간을 셋팅하는 설정시간 셋팅단계(S200)와, 상기 스위치부를 조작하여 전원을 인가하여 가스를 점화하는 초기점화단계(S210)와, 상기 초기점화단계후 가스연소율을 높여 취반기내의 온도를 95℃에 도달케 하는 가열단계(S220)와, 상기 가열단계후 상기 설정시간 동안 취반기내의 온도를 95℃이상 최대 120℃이하 사이에 유지케 하는 가열유지단계(S230)와, 상기 가열유지단계후 가스연소를 멈추고 온도를 떨어뜨리는 뜸단계(S240)가 진행되도록 하는 조리방식으로 찜요리를 취사케 하는 것을 특징으로 한다.As can be seen in Figure 5 and Figure 6 steaming cooking method using an automatic gas cooker having a steaming cooking function according to the present invention, the setting time setting step of setting the setting time by operating the switch unit referring to the LED unit (S200) ), An initial ignition step (S210) of igniting gas by applying power to the switch unit, and a heating step (S220) of increasing the gas burn rate after the initial ignition step to reach a temperature in a cooker at 95 ° C; After the heating step, the heating holding step (S230) to maintain the temperature in the cooker for more than 95 ℃ up to 120 ℃ or less for the set time, and the steaming step of stopping the gas burning and dropping the temperature after the heating holding step ( S240) is characterized in that to cook steamed dishes in a cooking method to proceed.

상기 설정시간의 셋팅에 의하여 상기 가열유지단계(S230)의 시간이 결정된다. 또한 상기 뜸단계후 취반기내의 온도가 75℃이하로 내려가면, 상기 보조히터가 가열되어 취반기내의 온도가 75℃로 유지되도록 하는 보온단계(S250)가 더 포함되도록 하는 것이 바람직하다.The time of the heating and maintaining step S230 is determined by the setting of the set time. In addition, if the temperature in the cooker after the steaming step is lowered to 75 ℃ or less, it is preferable to further include a warming step (S250) for the auxiliary heater is heated to maintain the temperature in the cooker at 75 ℃.

이상에서와 같은 본 발명에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기 및 그를 이용하는 방법에 따르면,According to the automatic gas cooking machine having a cooking function according to the present invention as described above and a method of using the same,

본 발명은, 우선 스위치부(64)에서 전원인가용 스위치를 누르면 마이컴(1)은 출력단의 디코더(8)(9) 및 표시구동부(7)를 제어하는 표시부(61)(62)가 현재 상태를 표시하도록 한다.According to the present invention, first, when the switch for power supply is pressed in the switch unit 64, the microcomputer 1 displays the display units 61 and 62 that control the decoders 8 and 9 and the display driver 7 at the output stage. To be displayed.

이어 운전을 위한 대기 상태에서, 사용자가 밥을 취사하고자 하면, 소정의 설정온도를 설정하고 취사스위치를 누르면 마이컴(1)은 점화후 비례제어부(4)를 통하여 연소를 개시한다. 한편, 사용자가 찜요리를 취사하고자 하면, 소정의 찜 설정시간을 설정하고 취사스위치(START)를 누르면 마이컴(1)은 점화후 비례제어부(4)를 통하여 연소를 개시한다. 상기에서 연소가동조건은 전원스위치 온되고, 기타 과열 또는 에러가 없고, 취반스위치 온된 경우이다.Subsequently, when the user wants to cook rice in the standby state for operation, when the user sets a predetermined set temperature and presses the cooking switch, the microcomputer 1 starts combustion through the proportional control unit 4 after ignition. On the other hand, if the user wants to cook the steamed dishes, setting the predetermined steaming setting time and pressing the cooking switch (START), the microcomputer (1) starts the combustion through the proportional control unit 4 after ignition. The combustion operation condition is the case where the power is switched on, there is no other overheating or error, and the cooking switch is on.

여기서, 밥을 취사하기 위한 설정온도는 취사온도 설정스위치에 의해 원하는 값으로 설정이 가능하고 연소중의 취반온도는 표시부(61)에 디지털로 표시된다.Here, the set temperature for cooking rice can be set to a desired value by the cooking temperature setting switch, and the cooking temperature during combustion is digitally displayed on the display unit 61.

한편, 찜요리를 취사하기 위한 설정시간은 찜시간 설정스위치에 의해 찜요리의 종류 및 그 양에 따라 사용자가 원하는 값으로 설정이 가능하고 연소중의 찜시간은 표시부(61)에 디지털로 표시된다.On the other hand, the setting time for cooking the steamed food can be set by the user to the desired value according to the type and amount of steamed food by the steaming time setting switch and the steaming time during combustion is displayed on the display 61 digitally .

결국, 본 발명은 밥을 취사할 수 있음은 물론, 생선, 계란, 감자 및 일반육류 등에 대한 찜요리를 효율적으로 조리할 수 있는 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기 및 그를 이용하는 방법을 제공한다.After all, the present invention provides a gas self-cooking machine having a steam cooking function and a method of using the same, which can cook rice, as well as efficiently cook steamed food for fish, eggs, potatoes, and general meat.

상기한 바와 같은 구성 및 작용은 하나의 실시예로서 본 발명의 청구범위를 제한하는 것은 아니며, 본 발명의 기술적 사상을 변경하지 아니하는 범위내에서 다양한 변경과 수정이 가능함은 본 발명이 속하는 분야에 종사하는 자에게는 자명한 것이다.The configuration and operation as described above are not limited to the claims of the present invention as an embodiment, and various changes and modifications are possible within the scope of not changing the technical spirit of the present invention. It is obvious to those who are engaged.

이상의 구성 및 작용을 지니는 본 발명에 따른, 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기 및 그를 이용하는 방법은, 밥을 취사할 수 있음은 물론, 생선, 계란, 감자 및 일반육류 등에 대한 찜요리를 효율적으로 조리할 수 있다.According to the present invention having the above configuration and action, the automatic cooking machine having a steaming function and a method of using the same, can cook rice, as well as steamed dishes for fish, eggs, potatoes and meat efficiently I can cook it.

도 1은 종래 가스자동취반기의 구성도1 is a block diagram of a conventional automatic gas cooker

도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기의 전체적인 구성도2 is an overall configuration diagram of the automatic gas cooker having a steaming cooking function according to an embodiment of the present invention

도 3은 본 발명에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용한 밥 취사 방법의 프로세스 순서도3 is a process flow chart of a rice cooking method using a gas automatic cooker having a steaming cooking function according to the present invention

도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용한 밥 취사 방법의 시간대 온도그래프Figure 4 is a time zone temperature graph of the rice cooking method using the automatic gas cooker having a steaming cooking function according to an embodiment of the present invention

도 5는 본 발명에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용한 찜조리 방법의 프로세스 순서도5 is a process flow chart of the steaming cooking method using the automatic gas cooker having a steaming cooking function according to the present invention

도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 찜조리기능을 갖는 가스자동취반기를 이용한 찜조리 방법의 시간대 온도그래프 도7은 찜요리를 하기 위한 장치의 일실시예를 도시한 것이다.Figure 6 is a time zone temperature graph of the steam cooking method using the automatic gas cooker having a steam cooking function according to an embodiment of the present invention Figure 7 shows an embodiment of a device for cooking steam.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 마이컴 2 : 온도감지부1: Microcomputer 2: Temperature sensing unit

3 : 착화감지부 4 : 비례제어부3: ignition detection unit 4: proportional control unit

5 : 부져구동부 61, 62 : 표시부5: buzzer driving part 61, 62: display part

63 : LED부 64 : 스위치부63: LED unit 64: switch unit

7 : 표시구동부 8, 9 : 디코더7: Display driver 8, 9: Decoder

10 : AC전원입력부 11 : DC전원정류 및 평활부10: AC power input unit 11: DC power rectification and smoothing unit

12 : 정전감지부 13 : 출력부12: power failure detection unit 13: output unit

14 : 배터리 20 : 타이머14 battery 20 timer

21 : 시간설정부21: time setting unit

Claims

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AC power input unit, DC power rectification and smoothing unit, temperature sensing unit, ignition sensing unit, proportional control unit, buzzer driving unit, decoder, display driving unit, display unit, switch unit, LED unit, battery, power failure detection unit, output unit, time setting unit, In the method using a gas automatic crusher comprising a timer, a driving relay, an auxiliary heater and a microcomputer for exchanging data with each part and controlling the cooking process and the steaming process,

A setting time setting step of setting a setting time by operating a switch unit while referring to the LED unit;

An initial ignition step of igniting gas by applying power by operating the switch unit;

A heating step of increasing the gas burn rate after the initial ignition step so that the temperature in the cooker reaches 95 ° C;

A heating and maintaining step of maintaining the temperature in the cooker between 95 ° C. and up to 120 ° C. or less for the set time after the heating step;

Method for using the automatic gas cooker, characterized in that to cook steamed dishes in a cooking method to stop the gas combustion after the heating and maintaining step to proceed to the temperature reduction step

The method of claim 9,

If the temperature in the cooker after the steaming step is lowered to 75 ℃ or less, the auxiliary heater is heated to cook the steamed dishes in a cooking method to further include a warming step to maintain the temperature in the cooker at 75 ℃ How to use the automatic gas cooker

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