KR100494364B1 - 음식물 쓰레기 처리 방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 환경 친화적인 음식물 쓰레기 처리방법에 관한 것이다. 본 발명의 처리방법은 가정이나 업소에서 배출된 음식물 쓰레기를 수거하여 파쇄하는 단계와; 파쇄된 음식물 쓰레기내에 존재하는 부유물 및 침전물을 음식물 잔반과 분리시키고, 음식물 쓰레기 내에 함유된 염분을 물에 용해시키는 분리 및 세척 단계와; 불순물과 염분이 함유된 오수 속의 음식물 잔반을 여과시키는 단계와; 염분이 함유된 물을 정화시키는 것으로, 오수에 존재하는 염분을 제거시키는 제 1단계와, 염분이 제거된 오수상의 불순물을 제거시키는 제 2단계와, 상기 제 1, 2단계를 거쳐 들어온 물을 2 ~ 3급수로 정화시키는 제 3단계를 포함하는 정화 단계와; 정화된 물을 음식물 쓰레기 세척시 재활용되는 단계를 구비한다.

Description

음식물 쓰레기 처리 방법{Disposal Method of Food Wastes}
본 발명은 환경 친화적인 음식물 쓰레기 처리방법에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 가정이나 업소에서 버려진 음식물 쓰레기가 소정의 공정을 거쳐 가축의 사료나 토양의 비료로 재활용 할 수 있는 방법과, 음식물 쓰레기 처리시 발생된 불순물이나 염분이 함유된 오수가 생태정화 시설을 거쳐 재활용 될 수 있도록 하는 음식물 쓰레기 처리 방법에 관한 것이다.
최근 환경 오염원으로 심각한 문제를 안고 있는 음식물 쓰레기는 매년 증가하여 현재는 연간 600만톤에 달하고, 음식물 쓰레기 처리시 소요되는 비용 역시 해마다 증가하고 있다.
이러한 음식물 쓰레기 처리방법에 관하여는 소각이나 매립, 그리고 가축의 사료나 토양의 비료로 재활용 할 수 있도록 처리하고 있다.
그러나 상기 음식물 쓰레기를 소각 처리하는 방법은 음식물에 함유된 과다한 수분으로 효율성이 낮고, 유해물질이 발생하여 대기 오염을 가중시키는 문제점이 있다.
음식물 쓰레기를 매립처리 시엔 수거하여 운반도중 악취가 많이 발생하고, 침출수로 인하여 지하수를 오염시키고 다이옥신(dioxin)과 같은 유해물질 등으로 환경을 오염시키는 심각한 문제가 있다.
그리고 음식물 쓰레기를 사료나 퇴비로 재활용하는 방법은 음식물에 함유된 염분과다로 토양을 비옥화 시킬 수 없고, 생산과정중 부주의로 독성물질 유입 가능성이 높아 가축이 폐사 할 수 있다.
이와 같은 이유로 종래 음식물 쓰레기 처리에 대한 문제를 계속 연구하게 되었고, 이에 따라 음식물 쓰레기 처리에 대한 다양한 장치나 방법특허가 나왔다.
대표적으로 국내 등록특허공보(특허 제 0328580호)에 음식물 쓰레기에 함유된 염분을 제거하여 사료나 퇴비로 재활용 할 수 있는 방법이 개시되어 있다.
상기 특허에서는 염분을 제거하기 위하여 음식물 쓰레기에 물을 혼합하여 음식물 쓰레기를 헹궈서 음식물 내의 수용성 불순물 및 염분을 물에 용해시키고, 상기 수용성 불순물 및 염분이 용해된 물을 가열하고 남은 찌꺼기를 처리하는 방법으로 음식물 쓰레기를 처리한다.
그러나 상기 특허에서는 음식물 쓰레기와 헹굼수가 혼합된 물을 필터에 부어 불순물 및 염분이 용해된 물과 음식물 쓰레기로 구분하고 있지만 이와 같은 경우 가정에서 배출된 음식물 쓰레기에는 비닐, 스티로폼, 목재와 같은 부유물이나 유리, 철재와 같은 침전물들이 함께 섞여 있어 사료나 비료로 만들기 위한 음식물만의 구분이 어렵다.
또한, 상기 음식물 처리 과정 중 발생되는 염분이 함유된 물을 제거하기 위하여 가열함으로써 발생되는 비용과, 가사, 가열하는데 연료로 사용되는 물질이 염가인 RDF(refuse derived fuel)물질을 사용할지라도 그와 같은 처리는 공정단계의 증가로 복잡화되고, 처리기간 역시 장기화되는 문제점을 가져온다.
따라서, 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조 방법시 다른 불순물이 첨가되지 않도록 세척단계을 개선하고, 기타 불순물이나 염분이 함유된 오수가 생태정화 시설단계를 거쳐 재활용 할 수 있도록 하는 음식물 쓰레기 처리방법에 관한 것이다.
상기한 목적을 달성하기 위한 제 1의 기술적 해결 방법으로, 가정이나 업소에서 배출된 음식물 쓰레기를 수거하여 파쇄하는 단계와; 상기 파쇄된 음식물 쓰레기내에 존재하는 부유물 및 침전물을 음식물 잔반과 분리시키고, 음식물 쓰레기 내에 함유된 염분을 물에 용해시키는 분리 및 세척 단계와; 상기 불순물과 염분이 함유된 오수 속의 음식물 잔반을 여과시키는 단계와; 상기 염분이 함유된 물을 정화시키는 것으로, 오수에 존재하는 염분을 제거시키는 제 1단계와, 염분이 제거된 오수상의 불순물을 제거시키는 제 2단계와, 상기 제 1, 2단계를 거쳐 들어온 물을 2 ~ 3급수로 정화시키는 제 3단계를 포함하는 정화 단계와; 상기 정화된 물을 음식물 쓰레기 세척시 재활용되는 단계를 포함한 것을 특징으로 한다.
이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 음식물쓰레기 처리방법을 더욱 상세하게 설명한다.
도 1은 음식물 쓰레기를 순서적 처리방법을 나타낸 도면이다.
본 발명은 도 1에서 보는 바와 같이 가정이나 업소에서 배출된 음식물 잔반 및 기타 쓰레기를 수거하여 파쇄 시킨다. 상기 음식물 쓰레기를 파쇄시키는 이유는 다음공정단계인 세척과정에서 음식물에 함유된 염분을 충분히 용해시키기 위한 것이다.
상기 파쇄된 음식물 쓰레기는 세척을 통하여 비닐, 스티로폼, 목재와 같은 부유물이나 유리, 철재와 같은 침전물들을 분리하고 나머지 음식물 잔반에 존재하는 염분을 용해시킨다. 이와 같이 염분이나 기타 불순물이 용해된 오수와 음식물 잔반은 여과단계를 거쳐 음식물 잔반과 오수로 분리된다. 상기 여과단계에서 사용되는 여과시설은 가는 망으로 형성된 채로 구성되어져 있는 것이 바람직하다.
그리고 여과되고 남은 음식물 잔반은 발효탱크로 이동되어 발효되는데 음식물 잔반의 발효를 돕기 위해 수분조절제나 광합성 발효미생물이 첨가되고 보통 24시간정도의 발효시간을 갖게된다. 이 과정중에 음식물 잔반을 사료로 재활용하고자 할 경우 발효탱크에 음식물 잔반과 왕겨분, 볏집등이 첨가되어 발효되고, 토양의 퇴비로 재활용 하고자 할 경우에는 음식물 잔반에 가축분, 왕겨분 등이 첨가되어 발효된다.
다음으로 상기 발효된 음식물 잔반은 2~5주일간 후숙발효를 거쳐 건조되고, 이와 같이 발효된 음식물 잔반은 펠렛(Pellet)모양으로 사료나 퇴비로 제조된다.
이렇게 제조된 사료나 퇴비는 염분을 함유하고 있지 않아 가축의 사료나 토양의 퇴비로 재활용 가능하게 된다.
한편, 여과시설을 거쳐 분리된 염분과 기타 불순물이 용해된 오수는 생태정화단계를 거치게 되는데 상기 정화단계에서 사용되는 시설은 특별한 장비를 요하지 않고 다만, 호염성 미생물이나 내염식물이 살수 있는 공간이 존재하기만 하면 된다.
상기 정화단계를 순서적으로 설명하면 다음과 같다.
먼저 일정한 공간에 유입된 상기 오수에 할로박테리아(Halobacteria)와 같이 염분이 2 ~ 4%정도에서도 생육 가능한 호염성 미생물을 투입하고 내염 식물을 생육시키는 단계를 거치게 되면 염분의 양이 제거되고, 부레옥잠화를 이용하여 질소와 인과 같은 불순물이 제거된다. 마지막으로 어느 정도 정화된 오수는 송사리, 붕어, 미꾸라지 같은 어류를 이용하여 2 ~ 3급수로 정화된다.
상기 정화된 물은 음식물처리 단계 중 분리, 세척단계에 세척수로 재활용 되도록 한다.
이와 같이 본 발명은 음식물 쓰레기를 이용한 사료 및 퇴비 제조 방법시 다른 불순물이 첨가되지 않도록 세척단계을 개선하고, 기타 불순물이나 염분이 함유된 오수가 생태정화 시설단계를 거쳐 재활용 될 수 있는 효과를 가지고 있다.
도 1은 본 발명에 따른 음식물 쓰레기를 순서적 처리방법을 나타낸 도면.

Claims (7)

  1. 삭제
  2. 가정이나 업소에서 배출된 음식물 쓰레기를 수거하여 파쇄하는 단계와;
    상기 파쇄된 음식물 쓰레기내에 존재하는 부유물 및 침전물을 음식물 잔반과 분리시키고, 음식물 쓰레기 내에 함유된 염분을 물에 용해시키는 분리 및 세척 단계와;
    상기 불순물과 염분이 함유된 오수 속의 음식물 잔반을 여과시키는 단계와;
    상기 염분이 함유된 물을 정화시키는 것으로, 오수에 존재하는 염분을 제거시키는 제 1단계와, 염분이 제거된 오수상의 불순물을 제거시키는 제 2단계와, 상기 제 1, 2단계를 거쳐 들어온 물을 2 ~ 3급수로 정화시키는 제 3단계를 포함하는 정화 단계와;
    상기 정화된 물을 음식물 쓰레기 세척시 재활용되는 단계를 포함한 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리 방법.
  3. 제 2항에 있어서,
    상기 여과단계에서 사용되는 여과시설은 가는 망 모양의 채로 형성되어진 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리 방법.
  4. 삭제
  5. 제 2항에 있어서,
    상기 제 1단계는 염분 양이 2~ 4%에서 생육 가능한 호염성 미생물을 투입하고, 내염 식물을 이용하여 염분이 제거될 수 있는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리 방법.
  6. 제 2항에 있어서,
    상기 제 2단계는 부레옥잠화를 이용하여 불순물이 제거될 수 있는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리 방법.
  7. 제 2항에 있어서,
    상기 제 3단계는 송사리, 붕어, 미꾸라지 등과 같은 물고기를 방사하여 물이 정화되는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리 방법.
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