KR100482014B1

KR100482014B1 - 약탕기

Info

Publication number: KR100482014B1
Application number: KR1020040027169A
Authority: KR
Inventors: 강기복
Original assignee: 김희성
Priority date: 2004-04-20
Filing date: 2004-04-20
Publication date: 2005-04-07

Abstract

본 발명은 육류 약재와 식물 약재를 함께 달일 때, 육류 약재가 완전히 익지 않거나 식물 약재가 타는 것을 방지함과 더불어, 박하 또는 향과 같은 휘발성이 강한 약재가 소실되는 것을 방지하도록 된 약탕기에 관한 것이다.

본 발명에 따르면, 상면에 뚜껑(15)이 구비되어 내부에 약재(2)와 물(3)을 투입할 수 있도록 된 용기(10)와, 이 용기(10) 내부의 물(3)을 가열하여 약재(2)를 다릴 수 있도록 된 가열기구(20)를 포함하는 약탕기에 있어서, 상기 뚜껑(15)의 내부에 구비된 제1워터자켓(30)과, 이 제1워터자켓(30)에 연결된 제1냉각수단(40,50)과, 둘레부에 제2워터자켓(75)이 구비되고 그 내부에는 상기 용기(10)의 내부 상측으로 연통되는 수증기 유입구(87)가 형성되고 내부 타측에는 응축수 배출구(89)가 형성된 수증기 응축기(70)와, 이 수증기 응축기(70)의 제2워터자켓(75)에 연결된 제2냉각수단(40,150)을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 약탕기가 제공된다.

Description

약탕기{a medicine decoction apparatus}

본 발명은 약탕기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 육류 약재와 식물 약재를 함께 달일 때, 육류 약재가 완전히 익지 않거나 식물 약재가 타는 것을 방지함과 더불어, 박하 또는 향과 같은 휘발성이 강한 약재가 소실되는 것을 방지하도록 된 약탕기에 관한 것이다.

일반적으로, 한약방이나 한약병원 등에서 사용하는 업소용 약탕기는 한꺼번에 많은 양의 탕약을 다려, 합성수지팩에 일정량씩 나누어 담아 고객에게 제공하도록 되어 있다.

이러한 업소용 약탕기는 상부에 뚜껑이 구비되어 내부에 약재와 물을 투입할 수 있도록 된 용기와, 이 용기의 외측 하단에 구비된 히터나 버너 등의 가열수단을 포함하여 구성된 것으로, 상기 용기의 내부에 약재와 물을 일정량 투입하여 뚜껑을 닫은 다음, 상기 가열수단에 의해 물을 가열하면, 약재의 성분이 추출되어 물에 녹아들면서 탕약이 다려지게 된다.

한편, 개고기나 흑염소 또는 사슴 고기와 같은 육류 약재를 식물 약재와 혼합하여 탕약을 달이기도 한다. 이때, 육류 약재는 그 특성상 식물 약재에 비하여 상대적으로 잘 익지 않으므로, 소정의 압력으로 달여야 완전히 익게 된다.

그런데, 육류 약재를 완전히 익히고자 하면, 용기 내부의 지나친 압력과 온도로 인해 식물 약재가 타버리게 되며, 식물 약재가 타지 않도록 압력과 온도를 낮게 하면, 육류 약재가 제대로 익지 않게 되므로, 탕약을 효과적으로 달일 수 없게 된다.

한편, 탕약을 다릴 때에는 주로 수증기로 이루어진 뜨거운 공기가 발생되어 용기 내부의 압력이 지나치게 높아지므로, 폭발의 위험성이 있게 된다. 이에 따라, 상기 용기의 상부 일측 또는 뚜껑에 수증기 배출공이 형성되어, 이 수증기 배출공을 통하여 수증기를 외부로 배출하게 된다.

그런데, 수증기에는 열에 민감하여 휘발성이 강한 약재(예를 들면, 박하, 계피, 정향, 회향, 향 등의 약재)가 포함되어, 수증기와 함께 외부로 배출되면서 약성분이 거의 100％ 소실되기 때문에, 약효가 저하되는 문제점이 있다.

본 발명은 전술한 바와 같은 문제점에 착안하여 제안된 것으로서, 본 발명의 목적은 육류 약재와 식물 약재를 함께 달일 때, 육류 약재가 완전히 익지 않거나 식물 약재가 타는 것을 방지하여 탕약을 효과적으로 달일 수 있음은 물론, 박하나 향과 같은 휘발성이 강한 약재가 소실되는 것을 방지하므로, 약효가 저하되는 것을 방지하도록 된 새로운 구성의 약탕기를 제공하고자 하는 것이다.

본 발명에 따르면, 상면에 뚜껑(15)이 구비되어 내부에 약재(2)와 물(3)을 투입할 수 있도록 된 용기(10)와, 이 용기(10) 내부의 물(3)을 가열하여 약재(2)를 다릴 수 있도록 된 가열기구(20)를 포함하는 약탕기에 있어서, 상기 뚜껑(15)의 내부에 구비된 제1워터자켓(30)과, 이 제1워터자켓(30)에 연결된 제1냉각수단(40,50)과, 둘레부에 제2워터자켓(75)이 구비되고 그 내부에는 상기 용기(10)의 내부 상측으로 연통되는 수증기 유입구(87)가 형성되고 내부 타측에는 응축수 배출구(89)가 형성된 수증기 응축기(70)와, 이 수증기 응축기(70)의 제2워터자켓(75)에 연결된 제2냉각수단(40,150)을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 약탕기가 제공된다.본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 제1 및 제2냉각수단(40,50,150)은 상기 뚜껑의 제1워터자켓(30)과 상기 수증기 응축기(70)의 제2워터자켓(75)에 각각 연결되는 제1 및 제2펌프(50,150)와, 이 제1 및 제2펌프(50,150)에 연결된 라디에이터(40)로 이루어진 것을 특징으로 하는 약탕기가 제공된다.

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본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 수증기 응축기(70)의 내부에는 상기 수증기 유입구(87)와 응축수 배출구(89) 사이에 위치되도록 격벽(80)이 구비되고, 이 격벽(80)에는 상기 수증기 유입구(87)와 응축수 배출구(89)와 어긋나도록 개구부(93)가 형성된 것을 특징으로 하는 약탕기가 제공된다.

본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 제1 및 제2펌프(50,150)와 상기 라디에이터(40)에는 컨트롤부(200)가 전기적으로 연결되고, 상기 컨트롤부(200)는 압력모드와 무압력모드 및 증류모드로 프로그램된 것을 특징으로 하는 약탕기가 제공된다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 제1실시예의 구성도, 도 2는 본 발명의 제2실시예의 구성이다. 도 1의 약탕기는 상면에 뚜껑(15)이 구비되어 내부에 약재(2)와 물(3)을 투입할 수 있도록 된 통형상의 용기(10)와, 이 용기(10) 내부의 물(3)을 가열하여 탕약을 다릴 수 있도록 된 가열기구(20)로 구성된 것은 종래와 동일하며, 상기 뚜껑(15)의 내부에 워터자켓(30)이 구비되고, 이 워터자켓(30)에는 냉각수단(40, 50)이 연결된다.

상기 냉각수단(40, 50)은 배관(100)에 의해 상기 뚜껑(30)의 워터자켓(30)에 연결되는 라디에이터(40)와, 이 라디에이터(40)와 상기 워터자켓(30) 사이에 연결된 펌프(50)로 구성된다. 이에 따라, 상기 라디에이터(40)에 의해 냉각된 냉각수가 상기 펌프(50)에 의해 상기 워터자켓(30)의 내부로 펌핑되면서 상기 용기(10)의 내부를 냉각시키기 때문에, 탕약을 달일 때 용기(10) 내부의 온도와 압력을 낮추어 적절히 조절할 수 있게 된다.

이때, 상기 펌프(50)와 라디에이터(40)는 별도의 컨트롤부(190)에 전기적으로 연결되어, 이 컨트롤부(190)에 의해 자동으로 작동된다. 또한, 상기 라디에이터(40)와 펌프(50) 사이의 배관(100)에는 별도의 보조용기(1)가 구비된다.

이하, 도 1에 따른 본 발명에 의해 탕약을 달이는 과정에 대하여 설명한다.

먼저, 육류 약재(2)와 식물 약재(2) 및 물(3)을 상기 용기(10)의 내부에 투입하고, 상기 컨트롤부(190)에 의해 약탕기를 작동시키면, 상기 가열기구(20)에 의해 용기(10) 내부의 온도와 압력이 상승되어 탕약이 달여진다. 이때, 상기 용기(10) 내부의 압력과 온도가 적정치 이상의 수치로 올라가면, 상기 컨트롤부(190)에 의해 상기 라디에이터(40)와 펌프(50)가 작동되면서 상기 뚜껑(15)의 워터자켓(30)으로 냉각수가 공급되어, 상기 용기(10) 내부의 온도와 압력이 적정 수준으로 내려가기 때문에, 식물 약재(2)가 과도한 압력과 온도에 의해 타는 것을 방지한다.

따라서, 본 발명은 이러한 과정을 소정 시간 동안 여러 차례 반복하면서 육류 약재(2)와 식물 약재(2)가 적절한 온도와 압력으로 달여지도록 하기 때문에, 육류 약재(2)는 완전히 익게되고 식물 약재(2)는 타지 않도록 탕약을 달이게 된다.

한편, 도 2는 본 발명의 제2실시예의 구성도를 나타낸다.

도 2에 의하면, 본 발명은 뚜껑(15)이 구비된 용기(10)와, 이 용기(10)의 하측에 구비된 가열기구(20)로 구성된 것은 도 1과 동일하며, 상기 뚜껑(15)의 내부에 구비된 제1워터자켓(30)과, 이 제1워터자켓(30)에 연결된 제1냉각수단(40,50)과, 둘레부에 제2워터자켓(75)이 구비되고 내부 공간은 상기 용기(10)의 내부와 연통되도록 된 수증기 응축기(70)와, 이 수증기 응축기(70)의 제2워터자켓(75)에 연결된 제2냉각수단(40,150)을 포함하여 구성된다.

상기 제1냉각수단(40,50)은 상기 뚜껑(15)의 제1워터자켓(30)에 연결되는 라디에이터(40)와, 이 라디에이터(40)와 상기 제1워터자켓(30) 사이에 연결된 제1펌프(50)로 이루어진다. 또한, 상기 제2냉각수단(40,150)은 상기 수증기 응축기(70)의 제2워터자켓(75)에 연결된 상기 라디이에터(40)와, 이 라디에이터(40)와 상기 제2워터자켓(75) 사이에 연결된 제2펌프(150)로 이루어진다.

상기 수증기 응축기(70)의 내부 공간은 격벽(80)에 의해 제1 및 제2챔버(83, 85)로 구획된다. 상기 제1챔버(83)에는 수증기 유입구(87)가 형성되어, 이 수증기 유입구(87)가 별도의 수증기 수집관(103)을 매개로 상기 뚜껑(15)의 수증기 배출공(60)과 연통된다. 또한, 제2챔버(85)에는 응축수 유출구(89)가 구비되어, 이 응축수 유출구(89)가 별도의 응축수 수집관(140)을 매개로 상기 용기(10)(10)의 내부 하측과 연통된다.

또한, 상기 격벽(80)에는 수증기 유입구(87)와 응축수 유출구(89)와 어긋나도록 개구부(93)가 형성되어, 상기 제1챔버(83)의 수증기 유입구(87)를 통해 유입된 수증기가 상기 격벽(80)에 부딪쳐 우회하여 상기 개구부(93)를 통해 상기 제2챔버(85)로 넘어간다. 이때, 상기 제2챔버(85)에는 상기 응축수 유출구(89)보다 상측에 위치되도록 가스배출구(91)가 형성된다.

또한, 상기 라디에이터(40)의 후단과 수증기 응축기(70) 사이의 배관(115)에는 상기 보조물통(1)이 연결되고, 상기 보조물통(1)과 수증기 응축기(70) 사이의 배관(115)에는 상기 제2펌프(150)가 구비되어, 이 제2펌프(150)에 의해 상기 수증기 응축기(70)의 제2워터자켓(75)에 냉각수가 펌핑된다.

그리고, 상기 제1 및 제2펌프(50,150)와 상기 라디에이터(40)에는 컨트롤부(200)가 전기적으로 연결되고, 상기 컨트롤부(200)는 압력모드와 무압력모드 및 증류모드로 프로그램된다. 상기 컨트롤부(200)의 컨트롤패널에는 압력모드, 무압력모드 및 증류모드를 소정 시간 동안 셋팅할 수 있는 버튼이 구비되며, 상기 용기(10) 내부의 압력을 적절한 압력으로 설정할 수 있는 압력설정 버튼이 구비된다.

이하, 도 2와 같이 구성된 본 발명에 의해 탕약을 달이는 과정에 대하여 설명한다.

먼저, 육류 약재(2)와 식물 약재(2) 및 물(3)을 상기 용기(10)의 내부에 투입하고, 상기 컨트롤부(200)의 압력설정버튼을 눌러서 용기(10) 내부의 압력과 온도를 적절하게 설정한 다음, 상기 압력모드버튼, 무압력모드버튼 및 증류모드버튼을 눌러서, 각 모드의 시간을 설정한다.

이와 같이 설정하면, 처음에는 약탕기가 압력모드에서 작동하여 상기 용기(10) 내부의 온도와 압력을 상승시켜 탕약을 달이게 된다. 이어서, 용기(10) 내부의 온도와 압력이 최초 설정된 수치 이상으로 올라가면, 상기 컨트롤부(200)에 의해 약탕기가 자동으로 무압력모드와 증류모드로 넘어가면서, 상기 제1펌프(50)와 제2펌프(150) 및 라디에이터(40)가 작동하여, 상기 뚜껑(15)의 제1워터자켓(30)과 수증기 응축기(70)의 제2워터자켓(75)으로 냉각수가 공급된다.

이러한 무압력모드에서는 상기 제1워터자켓(30)의 냉각수에 의해 용기(10) 내부의 온도와 압력이 내려가서 최초 설정 온도와 압력 이하로 내려간다. 동시에, 상기 뚜껑(15)의 수증기 배출공(60)을 통하여 수증기가 상기 수증기 응축기(70) 내부의 챔버(83,85)를 통과하면서 수증기에 섞인 휘발성이 강한 약재가 응축된다.

이때, 상기 수증기 응축기(70)의 내부에 구비된 격벽(80)에 수증기가 부딪쳐 우회하면서 체류 시간이 길어지지 때문에, 수증기가 보다 효과적으로 응축될 수 있다. 이렇게 응축된 응축수는 상기 수증기 응축기(70)와 용기(10)를 연결하는 상기 응축수 수집관(140)을 통해 용기(10)의 내부 하측으로 순환된다.

한편, 상기 응축수 수집관(140)에는 별도의 토출구(97)가 구비되고, 이 토출구(97)와 응축수 수집관(140)의 연결 부위에는 전환밸브(98)가 구비되어, 이 전환밸브(98)를 토출구(97) 방향으로 전환하여 응축수를 별도의 비닐팩에 담아 제공할 수도 있다.

또한, 상기 수증기 응축기(70)의 제2챔버(85)에 형성된 상기 가스배출구(91)를 통해 육류 약재의 노린내와 같은 유해 가스가 외부로 배출된다. 이때, 상기 가스배출구(91)에는 상기 컨트롤부(200)와 전기적으로 연결되는 가스배출밸브(94a)가 구비된다. 이러한 가스배출밸브(94a)는 약탕기가 압력모드일 때에는 폐쇄되고, 약탕기가 무압력모드 또는 증류모드일 때에는 개방되어, 상기 개방된 가스배출밸브(94a)를 통해 유해가스가 외부로 배출되도록 한다.

따라서, 도 2의 약탕기는 상기한 압력모드, 무압력모드 및 증류모드를 소정 시간 동안 여러 차례 반복하면서 육류 약재와 식물 약재가 적절한 온도와 압력으로 달여지도록 함으로써, 육류 약재는 완전히 익게되고 식물성약재는 타지 않도록 하기 때문에, 탕약을 효과적으로 달일 수 있게 된다.

부호 160은 수증기밸브로서, 상기 컨트롤러와 전기적으로 연결되어, 약탕기가 압력모드일 때에는 폐쇄되고, 무압력모드 또는 증류모드일 때에는 개방된다. 또한, 부호 162는 물배출밸브로서, 이 물배출밸브를 개방한 상태에서 용기(10)의 내부에 물을 분사하여 청소하게 되면, 상기 물배출밸브를 통해 청소수가 외부로 배출된다.

한편, 바람직하게, 상기 용기(10)의 내부 하측 중앙에는 구동모터(160)의 샤프트(165)가 나사축으로 이루어지고, 이 나사축으로 된 샤프트(165)에 수평 방향의 판부재(170)가 승강 가능하도록 결합되어, 상기 샤프트(165)가 회전함에 따라 상기 판부재(170)가 상승하면서 약재(2)를 상향 가압하여 탕약을 짜도록 한다.

따라서, 도 2에 따른 본 발명은 상기 라디에이터(40)에 의해 냉각된 냉각수가 상기 제1펌프(50)에 의해 상기 뚜껑(15)의 제1워터자켓(30)에 공급되면서 용기(10) 내부의 온도와 압력을 낮추어 적절히 조절함으로써, 육류 약재를 완전히 익히는 한편 식물 약재는 타지 않도록 하기 때문에, 탕약을 효과적으로 달일 수 있는 장점이 있다. 또한, 본 발명은 상기 뚜껑(15)의 수증기 배출공(60)과 용기(10)의 내부에 별도의 수증기 응축기(70)가 연결되어, 박하, 향, 정향, 회향 등과 같은 휘발성이 강한 약재(2)가 상기 수증기 응축기(70)를 거쳐 액상의 약재로 응축되면서 외부로 소실되지 않기 때문에, 약효가 저하되는 것을 방지하는 장점이 있다.

이상에서와 같이 본 발명에 의하면, 탕약을 달일 때 용기 내부의 온도와 압력이 지나치게 상승하는 것을 방지하여 육류 약재를 완전히 익히고 식물 약재는 타지 않도록 하기 때문에, 탕약을 효율적으로 달일 수 있으며, 휘발성이 강한 약효 성분이 손실되는 것을 방지하므로, 약효가 저하하는 것을 방지할 수 있도록 된 새로운 구성의 약탕기가 제공된다.

도 1은 본 발명에 의한 약탕기의 제1실시예의 구성도

도 2는 본 발명의 제2실시예의 구성도

＜도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10. 용기 20. 가열기구

30. 제1워터자켓 40. 라디에이터

50. 제1펌프 70. 수증기 응축기

75. 제2워터자켓 150. 제2펌프

Claims

상면에 뚜껑(15)이 구비되어 내부에 약재(2)와 물(3)을 투입할 수 있도록 된 용기(10)와, 이 용기(10) 내부의 물(3)을 가열하여 약재(2)를 다릴 수 있도록 된 가열기구(20)를 포함하는 약탕기에 있어서, 상기 뚜껑(15)의 내부에 구비된 제1워터자켓(30)과, 이 제1워터자켓(30)에 연결된 제1냉각수단(40,50)과, 둘레부에 제2워터자켓(75)이 구비되고 그 내부에는 상기 용기(10)의 내부 상측으로 연통되는 수증기 유입구(87)가 형성되고 내부 타측에는 응축수 배출구(89)가 형성된 수증기 응축기(70)와, 이 수증기 응축기(70)의 제2워터자켓(75)에 연결된 제2냉각수단(40,150)을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 약탕기.
제 1 항에 있어서, 상기 제1 및 제2냉각수단(40,50,150)은 상기 뚜껑의 제1워터자켓(30)과 상기 수증기 응축기(70)의 제2워터자켓(75)에 각각 연결되는 제1 및 제2펌프(50,150)와, 이 제1 및 제2펌프(50,150)에 연결된 라디에이터(40)로 이루어진 것을 특징으로 하는 약탕기.
제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 상기 수증기 응축기(70)의 내부에는 상기 수증기 유입구(87)와 응축수 배출구(89) 사이에 위치되도록 격벽(80)이 구비되고, 이 격벽(80)에는 상기 수증기 유입구(87)와 응축수 배출구(89)와 어긋나도록 개구부(93)가 형성된 것을 특징으로 하는 약탕기.
제 2 항에 있어서, 상기 제1 및 제2펌프(50,150)와 상기 라디에이터(40)에는 컨트롤부(200)가 전기적으로 연결되고, 상기 컨트롤부(200)는 압력모드와 무압력모드 및 증류모드로 설정된 것을 특징으로 하는 약탕기.
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