KR100379485B1 - 진공 냉장고의 진공유도장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 공기중의 산소에 의해 보관중인 식품이 산화되지 못하도록 식품보관실내의 공기를 배기시켜 식품보관실을 진공상태로 유지시키는데 그 목적이 있다.

이를 위해, 본 발명은 식품을 냉장 또는 냉동 보관하도록 냉기유로 상에 냉장실과 냉동실이 구비된 것에 있어서, 상기 냉기유로 상에 구비되고 상기 식품을 넣을 수 있도록 공간부가 형성된 진공챔버와, 상기 진공챔버내의 공기를 배기시시켜 진공을 유도하는 진공유도수단이 포함되어 이루어진 진공 냉장고를 제공한다.

Description

진공 냉장고의 진공유도장치{Vacuum derive system of vacuum refrigerator}

본 발명은 진공 냉장고에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 공기중의 산소에 의해 보관중인 식품이 산화되지 못하도록 식품보관실내의 공기를 배기시켜 식품보관실을 진공상태로 유지시킬 수 있게 한 것이다.

종래의 냉장고는 통상 냉동실과 냉장실로 구획하여 냉동실의 배면에 설치된 팬의 구동으로 증발기에서 차가워진 냉기를 냉동실과 냉장실로 불어줌으로써 저온상태에서 식품을 보존하도록 되어 있으나, 저온상태에서도 공기중의 산소로 인하여 보관식품의 산화가 촉진되므로 인해 보관중인 식품을 장기 저장할 수 없게 되는 문제점이 있었다.

본 발명은 종래기술에 대한 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 공기중의 산소에 의해 보관중인 식품이 산화되지 못하도록 식품보관실내의 공기를 배기시켜 식품보관실을 진공상태로 유지시키는데 그 목적이 있다.

도 1은 본 발명에 따른 진공 냉장고의 외형을 나타낸 사시도.

도 2는 본 발명에 따른 진공 냉장고 및 진공유도장치를 나타낸 단면도.

도 3은 본 발명에 따른 진공챔버를 나타낸 일부절개사시도.

도 4는 도 3의 요부 단면도.

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1: 냉기유로 10: 냉장실

20: 냉동실 30: 진공챔버

31: 내벽 31a: 덕트

32: 외벽 41: 히터

42: 배기호스 43: 역류차단밸브

51: 냉기유입호스 52: 냉기유입밸브

상기 목적을 달성하기 위해서, 본 발명은 식품을 냉장 또는 냉동 보관하도록 냉기유로 상에 냉장실과 냉동실이 구비된 것에 있어서, 상기 냉기유로 상에 구비되고 상기 식품을 넣을 수 있도록 공간부가 형성된 진공챔버와, 상기 진공챔버내의 공기를 배기시시켜 진공을 유도하는 진공유도수단이 포함되어 이루어진 진공 냉장고를 제공한다.

상기 내용을 더 상세하게 설명하기 위해 도면을 참조하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명에 따른 진공 냉장고의 외형을 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 진공 냉장고 및 진공유도장치를 나타낸 단면도이며, 도 3은 본 발명에 따른 진공챔버를 나타낸 일부절개사시도이고, 도 4는 도 3의 요부 단면도이다.

본 발명에 따른 진공냉장고는, 도 1과 도 2에 도시된 바와 같이, 식품을 냉장 또는 냉동 보관하도록 냉기유로(1) 상에 냉장실(10)과 냉동실(20)이 구비된 것에 있어서, 상기 냉기유로 상에 구비되고 상기 식품을 넣을 수 있도록 공간부가 형성된 진공챔버(30)와, 상기 진공챔버내의 공기를 배기시시켜 진공을 유도하는 진공유도수단이 포함되어 이루어진다.

이 때, 상기 진공챔버(30)는, 도 1과 도 2에 도시된 바와 같이 상기 냉장실(10)내에 구비되되, 상기 냉장실의 내벽과 일체로 형성되거나, 상기 냉장실의 내벽과 착탈가능하게 구비될 수 있다.

그리고, 상기 진공유도수단은, 도 2에 도시된 바와 같이 상기 진공챔버(30)의 측벽에 구비되어 진공챔버내의 공기가 팽창되도록 열을 발산하는 히터(41)와, 상기 진공챔버의 일측과 연통되게 구비되어 진공챔버내의 팽창된 공기를 외부로 안내하는 배기호스(42)가 포함되어 이루어진다.

이와 더불어, 상기 진공유도수단은, 상기 배기호스(42)상에 구비되어 압력차에 의해 외부공기가 상기 진공챔버(30)로 역류되는 것을 차단시키는 역류차단밸브(43)가 더 포함되어 이루어짐이 바람직하다.

여기서, 상기 역류차단밸브(43)로는 압력차에 의해 기계적으로 개폐되는 체크밸브를 사용할 수 있고, 또는 히터(41) 작동시 열리고 히터 정지시 닫히도록 마이콤에 의해 제어되는 솔레노이드밸브를 사용할 수 있다.

또한, 상기 배기호스(42)는, 진공챔버(30)의 따뜻한 공기가 고내(庫內)로 배기되지 못하도록 고외(庫外)에 연통되게 구비됨이 바람직하다.

한편, 본 발명에 따른 진공챔버는, 도 3과 도 4에 도시된 바와 같이 이중벽(31,32)으로 이루어질 수 있다. 이때, 상기 이중벽에 의해 형성된 덕트(31a)상에 상기 히터(41)가 구비됨이 바람직하다.

그리고, 상기 진공챔버(30)의 외벽(31)은 상기 히터(41)와 냉기유로(1)간의 열교환이 차단되도록 단열재로 이루어지고, 상기 진공챔버의 내벽(32)은 상기 히터에서 발산되는 열과 상기 진공챔버내 공기간의 열교환이 촉진되도록 열전도체로 이루어짐이 바람직하다.

이와 더불어, 본 발명에 따른 진공 냉장고는, 도 4에 도시된 바와 같이 상기 진공챔버(30)내의 식품과 상기 냉기유로(1) 간에 열교환을 촉진시키기 위해, 상기 진공챔버에 형성된 덕트(31a)와 상기 냉기유로(1)를 상호 연통시키는 냉기유입호스(51)와, 상기 냉기유입호스상에 구비되어 냉기유입호스를 개폐시키는 냉기유입밸브(52)와, 상기 히터(41) 가동시 히터에 의해 가열된 공기가 냉기유로로 배기되지 못하도록 상기 냉기유입밸브를 닫아주고 히터 정지시 냉기유로의 찬공기가 덕트(31a)로 유입되도록 상기 냉기유입밸브를 열어주는 마이콤(도시생략)이 더 포함되어 이루어짐이 바람직하다.

이에 따라, 히터 정지시 냉기유입호스(51)를 통해 유입된 냉기는 열전도체로 이루어진 내벽(32)에 의해 진공챔버(30)내의 식품과 열교환이 촉진된다.

상기와 같이 이루어진 본 발명은 다음과 같은 동작을 수행한다.

우선, 진공챔버(30)에 식품을 안착시켜 도어(33)를 닫으면, 히터(41)가 가동되고, 히터에서 발산되는 열에 의해 진공챔버내의 공기가 팽창되면서역류차단밸브(43)를 통해 공기는 고외(庫外)로 배기된다. 이와 동시에, 히터에 의해 가열된 공기가 냉기유입호스(51)를 통해 냉기유로(1)로 배기되지 못하도록 냉기유입밸브는 닫히게 된다.

이 때, 진공챔버(30)내의 진공도는 기체상태방정식(PV=nRT)에 의해 얻을 수 있는데, 진공챔버에 가해주는 온도에 따라 진공도가 달라지므로, 적정온도를 가하여 원하는 진공도를 얻을 수 있게 된다.

이 후, 진공챔버(30)가 적정온도에 이르게 되면, 히터(41)의 가동은 정지되고, 냉기유입밸브(52)가 열리면서, 냉기유로(1)상의 냉기가 진공챔버(30)에 형성된 덕트(31a)로 유입된다. 덕트로 유입된 냉기는 진공챔버내의 공기를 냉각시켜 진공챔버를 진공상태로 만들고, 열전도체로 이루어진 내벽에 의해 내벽안에 있는 식품과 열교환이 촉진되어 식품을 급속냉각시키게 된다.

결국, 히터(41)에 의해 진공챔버(30)내의 진공도가 유지됨에 따라, 식품을 장기간 보관할 수 있게 되고, 이와 더불어, 진공챔버내에 안착된 식품의 온도가 낮아져, 식품이 냉장보관되므로 식품의 신선도를 유지시킬 수 있다.

이제까지 본 발명에 대하여 그 바람직한 실시예를 살펴보았으며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 본질적 기술 범위 내에서 상기 본 발명의 상세한 설명과 다른 형태의 실시예들을 구현할 수 있을 것이다. 여기서 본 발명의 본질적 기술 범위는 특허청구범위에 나타나 있다.

이상에서와 같이 본 발명은 식품을 보관하는 진공챔버내의 공기를 배기시켜진공상태를 유지시킴에 따라, 공기중의 산소에 의해 보관중인 식품이 산화되는 것을 미연에 방지할 수 있어 식품을 장기간 보관할 수 있다.

이와 더불어, 식품이 진공보관된 후, 식품을 급속냉각시킴에 따라, 식품의 신선도를 유지하면서 식품을 장기간 보관할 수 있다.

그리고, 본 발명의 상세한 설명에 언급된 모든 효과를 다 포함한다.

Claims (8)

1. 식품을 냉장 또는 냉동 보관하도록 냉기유로 상에 냉장실과 냉동실이 구비된 것에 있어서,

   상기 냉기유로 상에 구비되고 상기 식품을 넣을 수 있도록 공간부가 형성된 진공챔버와,

   상기 진공챔버내의 공기를 배기시시켜 진공을 유도하는 진공유도수단이 포함되며,

   상기 진공유도수단은,

   상기 진공챔버의 측벽에 구비되어 진공챔버내의 공기가 팽창되도록 열을 발산하는 히터와,

   상기 진공챔버의 일측과 연통되게 구비되어 진공챔버내의 팽창된 공기를 외부로 안내하는 배기호스를 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
2. 삭제
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 배기호스상에 구비되어 압력차에 의해 외부공기가 상기 진공챔버로 역류되는 것을 차단시키는 역류차단밸브가 더 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
4. 제 3 항에 있어서,

   상기 역류차단밸브는 체크밸브임을 특징으로 하는 진공 냉장고.
5. 제 3 항에 있어서,

   상기 역류차단밸브는 히터 작동시 열리고 히터 정지시 닫히는 솔레노이드밸브임을 특징으로 하는 진공 냉장고.
6. 제 1 항에 있어서,

   상기 배기호스는, 진공챔버의 따뜻한 공기가 고내(庫內)로 배기되지 못하도록 고외(庫外)에 연통되게 구비됨을 특징으로 하는 진공 냉장고.
7. 제 1 항에 있어서

   상기 진공챔버는 이중벽로 이루어지고,

   상기 이중벽에 의해 형성된 덕트에 상기 히터가 구비되며,

   상기 이중벽 중 외벽은 상기 히터와 상기 냉기유로간의 열교환이 차단되도록 단열재로 이루어지고,

   상기 이중벽 중 내벽은 상기 히터와 상기 진공챔버내 공기간의 열교환이 촉진되도록 열전도체로 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.
8. 제 7 항에 있어서,

   상기 진공챔버내의 식품과 상기 냉기유로 간에 열교환을 촉진시키기 위해,

   상기 진공챔버에 형성된 덕트와 상기 냉기유로를 상호 연통시키는 냉기유입호스와,

   상기 냉기유입호스상에 구비되어 히터 가동시 상기 냉기유입호스를 닫아주고, 히터 정지시 상기 냉기유입호스를 열어주도록 마이콤에 의해 제어되는 냉기유입밸브가 더 포함되어 이루어짐을 특징으로 하는 진공 냉장고.