KR100358762B1 - 두채류 채소 재배방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 두채류 채소 재배방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 고흡수성 고분자를 수분공급의 매개로 활용하여 두채류 채소 재배시 용수의 절감과 이에 따른 노동력의 절감이 가능한 두채류 채소 재배방법에 관한 것이다.

이를 위하여 본 발명은, 두채류 채소를 재배함에 있어서 기존에 두채류 채소 재배에 사용되어 오는 재배용기에 고흡수성 고분자와 종자를 투입하는 단계, 고흡수성 고분자와 종자에 수분을 공급하는 단계, 고흡수성 고분자가 수분을 흡수하는 동시에 종자의 불림단계, 종자가 발아하여 고흡수성 고분자에 보수된 수분을 공급 받으며 성장하는 단계로 이루어진 것에 특징이 있다.

Description

두채류 채소 재배방법{A method of cultivating sprouts}

본 발명은 두채류 채소 재배방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 고흡수성 고분자의 고흡수성을 통해 보수되어진 수분을 종자에 지속적으로 공급할 수 있도록 함으로써 절수와 이에 따른 노동력의 절감과 더불어 재배기간의 단축이 가능한 '두채류 채소 재배방법'에 관한 것이다.

두채류 채소의 대표적인 것에는 콩나물과 녹두를 발아시킨 숙주나물과 무씨를 발아시킨 무순을 들 수 있고 나아가 일부 국가에서는 보리, 크로바, 벼, 보리 등의 씨앗을 발아 시켜 채소로 취식하고 있기도 하다. 일반적으로 콩나물은 한국인이 그리고 숙주나물과 무우순은 동양에서 주로 취식용으로 사용되며 서구에서는 취식용과 더불어 음식의 장식용으로 널리 사용되고 있고 기타 씨앗(벼, 보리, 크로바 등등)을 발아시킨 두채류 채소들은 최근에 서구에서 건강식품으로 각광 받고 있는 실정이다. 이는 씨앗을 발아시키는 가운데 각종 인체에 유익한 영양소가 형성되며 토양을 이용하지 않으면서 수분 공급만으로 입체적인 재배가 가능하여 대량 재배와 생산이 용이한 까닭이라 하겠다. 종래의 두채류 채소를 재배하는 방법으로는 종자를 물에 침지, 또는 살수를 통해 불리고 이를 배수구가 구비된 용기의 바닥에 깔고 빛을 차단한 상태에서 통상적으로 하루에 4∼6회 정도 물을 살수·공급하면서 15∼25℃의 암소에서 6∼7일(재배기간은 종류에 따라 다름)간 재배한다. 이와 같은 방법으로 두채류 채소를 재배하기 위해서는 다량의 용수가 필요하고 용수공급의 빈도에 따라서 시간과 노동력이 지속적으로 요구되며 급수 시를 제외하고는 종자가 건조하게 되어 발아와 성장이 늦는 단점이 있으며 급수 자동화 시설을 갖출 경우 고비용이 드는 문제가 있다.

본 발명에 따르면 상기한 종래의 두채류 채소의 재배방법의 단점을 보완할수 있으며 이를 위하여 고흡수성 고분자를 두채류 채소 재배시 수분공급의 매개로 활용하여 용수의 절약과 더불어 시간과 노동력의 절감이 가능하다.

제 1 도는 본 발명의 실시 예를 보여주는 사시도.

제 2 도는 본 발명의 실시 예를 보여주는 정면도.

제 3 도는 두채류의 입체(다단) 재배시의 정면도.

제 4 도는 흡습지 접촉 재배방식에의 적용시 정면도.

제 5 도는 재배판의 평면도.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

1,1a. 재배용기 2. 고흡수성 고분자

3. 종자 4. 압력포

5. 배수구 6. 재배판

7. 흡습포 8. 심지

9. 히드로겔 10. 저수조

본 발명은 상기한 고흡수성 고분자(2)의 고흡수성과 보수성의 특성을 이용하여 두채류 채소 재배시 수분공급의 매개로 활용하는 것으로서, 이하 본 발명을 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다. 제 1도는 본 발명의 실시 예를 보여주는 사시도로서, 바닥면에 다수개의 배수구(5)를 갖는 재배용기(1)에 고흡수성 고분자(2)를 포설한 다음에 종자(3)를 포설하고 수분을 공급해 주면 고흡수성 고분자(2)가 수분을 흡수하면서 팽윤되어 히드로겔[hydrogel](9)로 되어 수분을 보수하게 되며 이때 보수된 수분은 종자(3)의 불림과 발아 및 성장에 필요한 수분의 공급원이 된다. 제 2도는 본 발명의 실시 예를 보여주는 정면도로서, 상기한 바와 같이 수분을 흡수·보수하게된 고흡수성 고분자(2)가 히드로겔[hydrogel](9)로 되면서 그 부피가 커져있음을 보여주고 있다. 제 3도는 두채류의 입체(다단) 재배시의 정면도로서, 두채류 채소 재배의 장점이라 할 수 있는 입체(다단) 재배시 고흡수성 고분자(2)와 종자(3)를 다단으로 포설한 다음에 수분을 공급해 주면 된다. 제 4도는 흡습지 접촉 재배방식에의 적용시 정면도로서, 최근 개발되어 보급된 재배기로서 일반적으로 재배용기(1a) 하단에 저수조(10)가 구비되고 망 형태의 재배판(6)이 구비되어 상기 재배판(6)에 심지(8)가 끼워져 장착되고 재배판(6) 위에 흡습포(7)가 놓여지고 종자(3)를 포설하고 스폰지 등의 흡습용구인 압력포(4)를 덮어 주어 심지(8)를 통해 수분이 흡수되어 흡습포(7)로 전달됨으로써 종자(3)에 필요한 수분이 공급되고 종자(3) 위에 덮어주는 흡습용구, 즉 압력포(4)는 종자(3)의 성장 단계에 있어서 자엽부의 건조화 현상을 방지하고 종자(3)에 일정한 하중을 가하여 채소가 보다 통통하게 자랄 수 있도록 되어 있는 것이 일반적인 흡습지 접촉방식의 재배기인데 주로 스폰지나, 천연 섬유등의 흡습력과 보수력이 뛰어난 것으로 종자(3) 위를 덮는 흡습용구로 사용되고 있으나 고흡수성 고분자(2)를 섬유나, 펄프 또는 부직포 종류의 수분 투과력이 높은 재질의 주머니나 통의 형태로 형성하고 내장하여 종자(3) 위에 덮는 흡습용구, 즉 압력포(4)로 사용하게 되면 수분을 흡수·팽윤함과 동시에 그 부피와 하중이 증가하여 상기한 흡습지 접촉방식의 재배기에 적용하게 되면 그 효율을 향상 시킬 수 있다. 제 5도는 재배판의 평면도로서, 망의 형태를 이루어 심지(8)를 끼워 고정할 수 있으며 통기성을 갖도록 재배판이 형성되어 있음을 보여주고 있다.

여기에서 고흡수성 고분자(2)에 대하여 설명하면, 고흡수성 고분자(2)는 기본적으로 물과 친화성이 높은 이온성기(基)를 가진 고분자로서, 다량의 물을 단시간 내에 흡수하고 팽윤하여 히드로겔[hydrogel]이 되며 그 물을 그대로 갖고 있을 수 있는 고분자를 말하며 흡수량은 고분자 무게의 수백 배로부터 수천 배에 이르는 것도 있다. 고흡수성 고분자는 천연 고분자로는 녹말과 종이, 합성 고분자로는 친수성 단량체인 아크릴산, 히드록시 에틸메타크릴레이트 등을 공중합하여 얻을 수 있으며 생리용품이나 농업용 재료, 사막의 녹화 등에 널리 사용되고 있는 실정인데 참고로 농업용으로 사용되는 것으로서 스피틀 사(社)[The Spittle Company]에서 생산되는 테라웨트[TERWET]와 스톡하우젠 사(社)[The Stockhausen Company]에서 생산되는 스톡하우젠 흡습성 고분자[Stockhausen absorbent polymer]등이 있는데 주로 토양에서 재배하는 농법, 즉 토양 속에 고흡수성 고분자(2)를 뿌리거나 흙과 섞어서 농작물에 일정한 수분을 공급하고 가뭄에 대비하기 위해 사용되고 있는 것이 일반적인 실정이다. 따라서 본 발명은 토양에서 재배되는 채소가 아닌 단순히 수분의 살수·공급에 의하여 재배되어지는 두채류 채소 재배에 있어서 고흡수성 고분자(2)를 수분공급의 매개로 활용하는 '두채류 채소 재배방법'에 관한 것이다. 또한, 본 발명을 실시함에 있어 고흡수성 고분자(2)는 각각 종류에 따라 수분 흡수율에 의한 보수력에 차이는 있으나 이러한 보수력을 감안하여 종자(3)의 무게 대비 고흡수성 고분자(2) [충분히 보수되어 히드로겔(9)화한 고흡수성 고분자(2)]의 비율은 1:1∼1:2의 범위 내에서 실시함이 좋으며 상기 흡습지 접촉 방식에 적용시에는 1:1∼1:3의 비율이 적당하고 고흡수성 고분자(2) 양이 너무 많을 경우에는 통기가 안되어 부패의 요인으로 작용할 수 있다.

본 발명을 적용하여 두채류 채소룰 재배하면 다음과 같은 효과를 거둘 수 있는데 첫째, 재배중 종자 특히 종피의 건조화를 방지하여 발아가 촉진된다. 일반적인 재배방법에서는 하루에 4∼6회 급수를 함으로써 급수 시를 제외하고는 종자가 건조하기 쉬운 반면에 지속적인 수분 공급이 가능하다. 둘째, 지속적인 수분공급으로 성장이 빠르게 진행되고 셋째, 용수의 절약과 더불어 비용이 절감되며 넷째, 시간과 노동력의 절감이 가능하다.

Claims (1)

1. 토양을 이용하지 않고 재배용기(1,1a)를 이용한 두채류 채소 재배방법에 있어서, 고흡수성 고분자(2)에 수분을 공급하여 고흡수성 고분자(2)가 수분을 흡수하고 팽윤되어 히드로겔화[化]하면서 보수된 수분을 두채류 채소 재배시 종자의 발아와 성장에 요구되는 수분의 공급원으로 활용하는 '두채류 채소 재배방법'.