KR100337853B1 - 갯지렁이 장기 저장용 황점토 조성물 - Google Patents

Abstract

갯지렁이의 장기 저장용 황점토 조성물이 개시되어 있다. 상기 황점토 조성물은 알루미나 10중량％, FeO 5중량％, K₂O 5중량％, 전분 5중량％ 및 황점토 분말을 나머지로 함유한다. 단지 수분만을 함유하는 황점토 조성물에 비해 생명연장기간을 20~30일간 연장할 수 있는 효과가 있으며 신선도 유지 및 체세포가 보존되는 뛰어난 효과가 있다.

Description

갯지렁이 장기 저장용 황점토 조성물{Loess composition for long-term stering lugworm}

본 발명은 갯지렁이 장기 저장용 황점토 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 알루미나(Al₂O₃), FeO, K₂O 등을 함유하는 황점토 조성물을 갯지렁이의 표피에 덮어두어 장기간 살아있는 상태로 보존할 수 있는 황점토 조성물에 관한 것이다.

갯지렁이는 바다속 갯벌속에서 사는 환형동물로서 유재류와 정재류가 있다. 유재류는 밤에 수중을 유영하면서 먹이활동을 하다가 낮에는 갯벌속에 굴을 파고 들어가 은신하면서 갯벌속의 산소를 공급받아 생활하는 반면에, 정재류는 집을 만들어 몸을 보호하면서 머리만 내 놓고 먹이 사냥을 하는 것으로 일명 집갯지렁이라 한다. 이 갯지렁이는 환경의 지표가 되는데 원통의 소화관으로 갯벌속의 유기물을 섭취하고 프랑크톤을 먹으며 무기물질을 분해시켜 갯벌 환경을 개선하는 유익 수생생물이다.

갯지렁이는 오래전부터 일본, 미국, 유럽은 물론 우리나라에서 산채로 낚시밥으로 애용되어 왔다. 현재 우리나라 해안 일대의 갯벌에 자연서식하고 있는 갯지렁이중 낚시밥으로 채취 대상이 되고 있는 종류는 청충, 본충, 황금충, 암충, 지충 등 5가지로 알려져 있다.

살아있는 상태로 낚시밥에 이용되는 갯지렁이는 큰물고기를 상대로 하는 낚시에서 효과가 월등하지만 공해로 인하여 채취량은 점점 감소하고 있으며 인공사육도 불가능한 형편이다. 게다가 채집한 갯지렁이는 구매자의 손에 이르기도 전에 거의 50~80％가 폐사되고 있는 실정이다.

지금까지 이러한 갯지렁이를 살이있는 상태로 장기간 보존하여 구매자의 손까지 전하는 방법으로 톱밥이나 질석(풍화된 흑운모)을 갯지렁이의 저장수단으로 사용하였다.

그러나, 톱밥이나 질석속에는 알루미나나 FeO 등이 결핍되어 있고 산소와 영양분이 부족할 뿐만 아니라 갯지렁이 체내에 있는 무기질산과 무기인의 분해를 억제시키지 못하므로 갯지렁이의 세포가 빨리 파괴되어 저장력이 단축되고 품질의 훼손이 빨라 상품가치를 저하시키는 문제점이 있다.

본 발명자는 상기와 같은 문제점을 해결하고자 오염된 갯지렁이의 서식환경을 개선시킴으로써 갯지렁이의 증식을 높힐 수 있는 방법을 연구한 결과, 갯지렁이의 표피에 산소를 공급시켜 주면서 갯지렁이의 체내에 있는 무기인의 분해를 막아세포파괴를 방지하고 산소 용존도를 높임으로써 원형 그대로 살 수 있게 하는 방법으로 알루미나와 FeO 성분이 함유된 점토를 갯지렁이의 표피에 처리하여 갯지렁이에 함유된 무기인의 분해를 억제시킴으로써 갯지렁이 체내의 산소량을 보존시키고 삼투압에 의해 영양분의 흡수를 증가시킴에 의해 체세포의 손상없이 생명력을 연장시켜 상품가치를 증가시켜 본 발명을 완성하였다.

따라서, 본 발명의 목적은 갯지렁이를 살아있는 상태로 장기보존할 수 있는 갯지렁이 장기 저장용 황점토 조성물을 제공하는 것이다.

본 발명의 상기 목적은 알루미나 10중량％, FeO 5중량％, K₂O 5중량％, 전분 5중량％ 및 황점토 분말을 나머지로 함유하는 황점토 조성물을 갯지렁이의 표피에 덮어주어 갯지렁이의 생명력을 연장시킴으로써 달성하였다.

본 발명은 알루미나 10중량％, FeO 5중량％, K₂O 5중량％, 전분 5중량％, 나머지는 황점토 분말을 함유하는 황점토 조성물을 갯지렁이의 표피에 처리하고 생명력 유지기간을 조사하고 이 결과를 상기 황점토로 처리하지 않은 갯지렁이와 비교하여 그 효과를 검증함으로써 달성하였다.

본 발명은 천연 알카리성 환경 친화적 제품으로 제 2의 환경오염이 없고 갯지렁이의 생활환경을 개선시킴에 의해 갯지렁이의 체세포가 파괴되지 않아 양질의 상태로 장기간 갯지렁이를 보존하는 방법으로서, 그 원리는 갯지렁이 체내에 있는무기인을 Al-P, Fe-P 형태로 결합시킴에 의해 P의 용출을 억제시켜 체내 산소 소비량을 줄이고 제품속의 영양분을 공급시킴에 의해 갯지렁이가 상처로 인해 세포기능이 억제되는 것을 방지하여 생명력을 연장시킬 수 있는 것이다.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 좀 더 상세히 설명하고자 하지만 본 발명의 권리범위가 이들 실시예에 의해 한정되는 것은 아니다.

실시예 1: 본 발명의 황점토를 갯지렁이에 처리

알루미나 10중량％, K₂O 5중량％, FeO 5중량％, 전분 5중량％를 황점토 분말 75중량％에 첨가하여 반죽한 후, 상기 반죽물을 우리나라 전라남도 서해안 갯벌에서 채집한 갯지렁이의 표피에 표피가 전혀 보이지 않도록 완전히 덮어주고 상기 황점토로 처리한 갯지렁이의 생명연장기간을 조사하였다. 실험에 사용한 갯지렁이는 모두 50마리였으며 황점토 처리 후 24시간이 경과할 때마다 죽은 갯지렁이는 따로 분리하여 살아 남아있는 갯지렁이의 수를 측정하였다. 그리고 상기와 동일한 방법으로 갯지렁이를 상기 알루미나, K₂O, FeO, 전분이 함유되지 않고 수분만을 20중량％함유한 황점토분 말로 처리하고 그 생명연장시간을 측정하여 이를 대조군으로 하여 비교하였다.

실험결과, 표 1에 나타낸 바와 같이 본 발명의 황점토 분말로 처리한 갯지렁이는 50마리 전부가 최소 7일 경과 후까지 살아있었으며 25마리는 20일 경과 후까지도 살아있었으나, 수분만을 함유한 황점토 분말로 처리한 갯지렁이는 4~6일 사이에 모두 폐사하였다.

갯지렁이 생명연장시간 측정 결과

기 간 (일)	본발명의 갯지렁이수	대조군의 갯지렁이수
1일	50	50
2일	50	35
4일	50	10
6일	50	2
8일	42	·
10일	33	·
12일	30	·
14일	29	·
16일	27	·
18일	26	·
20일	25	·

상기 실시예를 통하여 설명한 바와 같이, 알루미나, FeO, K₂O, 전분을 함유하는 황점토 분말로 갯지렁이에 처리했을 경우, 수분만을 함유하는 황점토 분말로 처리한 경우보다 생명연장기간을 20 ~ 30일간 연장할 수 있는 뛰어난 효과가 있으며 또한 신선도 유지 및 체세포가 보존되는 뛰어난 효과가 있으므로 어업상 매우 유용한 발명인 것이다.

Claims (1)

1. 알루미나 10중량％, FeO 5중량％, K₂O 5중량％, 전분 5중량％ 및 황점토 분말 75중량％를 함유하는 것을 특징으로 하는 갯지렁이 장기 저장용 황점토 조성물.