KR0137129Y1 - Apparatus for processing red crab - Google Patents

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KR0137129Y1
KR0137129Y1 KR2019960024680U KR19960024680U KR0137129Y1 KR 0137129 Y1 KR0137129 Y1 KR 0137129Y1 KR 2019960024680 U KR2019960024680 U KR 2019960024680U KR 19960024680 U KR19960024680 U KR 19960024680U KR 0137129 Y1 KR0137129 Y1 KR 0137129Y1
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C29/00—Processing shellfish or bivalves, e.g. oysters, lobsters; Devices therefor, e.g. claw locks, claw crushers, grading devices; Processing lines
    • A22C29/02—Processing shrimps, lobsters or the like ; Methods or machines for the shelling of shellfish

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Abstract

본 고안은 홍게가공장치에 관한 것이며, 홍개의 갑피, 게장세척, 지느러미제거, 몸통절단, 다리절단의 가공작업을 일연의 연속공정으로 자동으로 수행할 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a red crab processing device, and to allow the upper and upper crab washing, fin removal, trunk cutting, and leg cutting to be automatically performed in a series of continuous processes.

종래에는 홍게의 가공을 인력에 의해 수작업으로 수행하게 되므로서 가공작업이 지극히 비능률적이어서 성어기에는 능률적인 가공이 이루어지지 못하여 변질되고 폐기되는 결점이 있어 이를 본원에 의해 1994년 특허출원 제4631호로 종래의 가공장치기가 발명된 바 있으나 이또한 수작업에 의한 가공이 이루어지는 폐단이 있어 이를 개선한 고능률적인 작업을 자동으로 수행할 수 있도록 개선한 고안이다.Conventionally, since the processing of the red crab is performed manually by manpower, the processing work is extremely inefficient, and thus, there is a drawback of being altered and discarded due to the inefficient processing of the sexual organs. Although the processing device has been invented, it is also an improved design to automatically perform a high-efficiency work that is improved because there is a closed end of the processing by manual work.

Description

홍게가공장치Red crab processing equipment

제1도는 본 고안의 가공공정도의 계통도.1 is a schematic diagram of a process chart of the present invention.

제2도는 본 고안의 홍게가공 공정도.2 is a red crab processing process of the present invention.

제3도는 본 고안의 종단면도.3 is a longitudinal sectional view of the present invention.

제4도는 본 고안의 홍게다리모음장치의 종단면도.Figure 4 is a longitudinal cross-sectional view of the Hongge bridge collection device of the present invention.

제5도는 본 고안의 홍게다리모음장치의 평면도.5 is a plan view of the red crab leg collection device of the present invention.

제6도는 본 고안에서 홍게갑피(뚜껑)의 분리상태를 보인 종단면도.Figure 6 is a longitudinal cross-sectional view showing the separation state of the red crab upper (lid) in the present invention.

제7도는 본 고안에서 홍게갑피(뚜껑)의 분리상태를 보인 측단면도.Figure 7 is a side cross-sectional view showing the separation state of the red crab upper (lid) in the present invention.

제8도는 본 고안에서 홍게의 게장세척상태를 보인 종단면도.8 is a longitudinal cross-sectional view showing the crab washing state of the red crab in the present invention.

제9도는 본 고안에서 홍게의 아가미제거작업상태를 보인 종단면도.9 is a longitudinal sectional view showing the gill removal operation state of the red crab in the present invention.

제10도는 본 고안에서 홍게의 몸퉁절단작업상태를 보인 종단면도.Figure 10 is a longitudinal cross-sectional view showing the state of cutting off the crab in the present invention.

제11도는 본 고안에서 절단된 홍게몸통의 정렬작업상태를 보인 종단면도.Figure 11 is a longitudinal cross-sectional view showing a state of alignment of the red crab body cut in the present invention.

제12도는 본 고안에서 홍게몸통과 다리의 절단작업을 보인 종단면도.Figure 12 is a longitudinal cross-sectional view showing the cutting operation of the crab body and legs in the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 기체 2 : 홍게몸통 이송벨트1: Gas 2: Hong crab body transfer belt

2a : 홍게다리부 이송벨트 3 : 홍게 누름로울러2a: Hong crab legs conveying belt 3: red crab pressing roller

4, 6 : 회전축봉 4a : 갑피이탈판4, 6: rotating shaft 4a: upper release plate

5 : 세척노즐 6a : 홍게지느러미 제거솔5: washing nozzle 6a: red crab fin removal brush

7, 9 : 축 7a : 몸통분리용 회전칼7, 9: shaft 7a: rotating knife for body separation

8 : 홍게다리 누름벨트 9a : 홍게몸통 분리회전판8: red crab leg pressing belt 9a: red crab body separating rotating plate

10 : 회전로울러 10a : 홍게다리 누름벨트10: rotary roller 10a: red crab leg pressing belt

11 : 축봉 11a : 절단회전칼11 shaft 11a cutting rotary knife

12 : 정렬판 12a : 정렬벨트12: alignment plate 12a: alignment belt

13 : 가이드 봉 14 : 모음판13: guide rod 14: collection

15 : 이동봉 15a : 회전축15: moving rod 15a: rotation axis

본 고안은 홍게가공장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 홍게의 갑피, 게장세척, 지느러미제거, 몸통절단, 다리절단등의 모든 가공작업을 연속공정으로 자동으로 수행할 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a red crab processing apparatus, and more specifically, to allow all processing operations such as upper, crab washing, fin removal, trunk cutting, and leg cutting of a red crab to be automatically performed in a continuous process.

일반적으로 홍게의 갑피(뚜껑)는 일식요리의 접시로 사용되고, 집게는 손잡이로, 몸통살과 다리살은 통조림용으로, 껍질은 사료용으로 다양하게 사용되고 있으나 이와같은 홍게를 가공하기 위하여 종래에는 수작업에 의해서 각 부위별작업이 이루어지므로서 작업이 지극히 비능률적으로 양산되지 못하였고 특히 홍게는 깊은 해수에 서식되므로 잡혀진 홍게는 변질이 쉬워 성어기에는 고능률적인 가공이 이루어지지 못하면 변질되어 폐기되는 결점이 있어 왔다.In general, the upper (lid) of the red crab is used as a plate of Japanese cuisine, the tong is used as a handle, the torso and leg meat for canning, the shell is used for a variety of feed, but in order to process such a red crab conventionally The work is not produced in an extremely inefficient way because the work is done in each part. Especially, the red crabs are inhabited by deep sea water, and the caught red crabs are easy to deteriorate. come.

이를 해소하고자 본 출원인에 의해 94년 특허출원 제4631호로 홍게의 가공장치기가 발명되었으나 이또한 작업이 개선되기는 하였으나 수작업에 의한 가공이 이루어지고 있는 폐단이 있어왔다.In order to solve this problem, the applicant of the patent application No. 4463 was invented by the applicant of the red crab in 1994, but the work has been improved, but there has been a closed stage in which the processing is performed by hand.

이에 본 고안은 홍게의 각부위별 가공을 연속공정으로 자동으로 이루어지게 한 고안으로 이를 첨부도면에 위하여 상세히 설명하면 다음과 같다.The present invention is to devise a process for automatically processing each part of the red crab as a continuous process described in detail for the accompanying drawings as follows.

중앙에는 홍게몸통부 이송벨트(2)를 양외측으로는 홍게다리 이송벨트(2a)를 각각 높이차이나게 형성하고, 기체(1)일단의 상부에 복수개의 홍게 누름로울러(3)와 홍게다리 누름벨트(8)를 형성하며 그하방에는 갑피이탈판(4a)을 갖는 회전축봉(4), 세척노즐(5), 홍게지느러미 제거솔(6a)을 갖는 회전축봉(6)을 차례로 형성하고 상부후방에는 몸통분리용 회전칼(7a)이 구비된 축(7)을 형성하며, 홍게몸통 분리회전판(9a)이 구비된 축(9)이 후방으로는 정렬판(12)을 구비한 정렬벨트(12a)를 형성하고, 그후방의 상부양외측에 홍게다리 누름벨트(10a)를 갖는 한조의 회전로울러(10)와, 홍게몸통과 다리의 연결지점에는 절단회전칼(11a)을 갖는 축봉(11)을, 그리고 후방의 다리 이송벨트(2a) 끝단부와 모음판(14)간에는 일정간격으로 복수개의 가이드봉(13)을 형성하고 가이드봉(13)아래에는 가이드봉(13)사이에 위치되어 회전될 수 있도록 복수개의 이동봉(15)을 갖는 회전축(15a)을 형성하여서 된 구조이다.In the center, the Hong crab body conveying belt 2 is formed on both sides, and the Hong crab leg conveying belt 2a is formed to have a difference in height, and a plurality of red crab pressing rollers 3 and the red crab legs are pressed on the upper end of the body 1. A belt 8 is formed, and below it, a rotary shaft rod 4 having an upper release plate 4a, a washing nozzle 5, and a rotary shaft rod 6 having a red crab fin removal brush 6a are sequentially formed, The shaft 7 is provided with a shaft separating rotary knife (7a), the shaft 9 is provided with a red crab body separating rotary plate (9a) rearward alignment belt (12a) having an alignment plate (12) ) And a set of rotary rollers (10) having a red crab leg pressing belt (10a) on both sides of the rear of the rear, and the shaft rod (11) having a cutting rotary knife (11a) at the connecting point of the red crab body and legs And, and a plurality of guide rods 13 at regular intervals between the end of the rear leg transfer belt (2a) and the collection plate 14 and guide rods (13) Below is a structure formed by forming a rotating shaft (15a) having a plurality of moving rods 15 to be located between the guide rods 13 to rotate.

도면중 미설명부호 20는 홍게갑피와 게장 및 지느러미 수납탱크, 21은 홍게몸통의 수납탱크, 50은 가공전의 홍게, 51은 갑피(뚜껑)가 분리된 홍게, 52는 게장과 지느러미가 제거된 홍게, 53은 몸통이 절단된 홍게, 54는 홍게몸통, 54a는 홍게다리를 표시한 것이다.In the drawings, reference numeral 20 denotes a red crab shell and crab and fin storage tanks, 21 a crab body storage tank, 50 a red crab before processing, 51 a red crab with the upper cover removed, and 52 a red crab with the crab and fin removed. , 53 is a red crab cut body, 54 is a red crab body, 54a is a red crab leg.

이와같이 구성된 본 고안의 작용효과를 설명하면 다음과 같다.Referring to the effect of the present invention configured as described above are as follows.

먼저 홍게의 갑피(뚜껑)를 분리한 상태에서 게장과 지느러미를 제거, 몸통을 분리, 다리를 절단하는 모든 가공공정을 연속공정으로 자동으로 수행하고자 할 때에는 홍게(50)를 뒤집어서 갑피(뚜껑)를 중앙의 홍게몸통부 이송벨트(2)에 위치시키고, 다리부는 양외측의 홍게다리부 이송벨트(2a)에 위치되도록하여 연속 공급하게 되면 홍게(50)는 이송벨트(2)(2a)위에 얹혀 이송되면서 갑피이탈판(4a)을 갖는 회전축봉(4)지점에 이르게 되는바 이때 홍게(50)는 상부측의 홍게 누름로울러(3)에 의해서 홍게(50)의 배부위가 눌려진 상태가 되고 양외측의 다리부는 다리부 이송벨트(2a)와 다리 누름벨트(8)사이에 끼워진 상태가 되면서 갑피(뚜껑)이 하방은 노출상태가 되어 이동하면서 갑피이탈판(4a)에 이르면 회전되는 갑피이탈판(4a)이 홍게의 갑피(뚜껑)를 위에서 아래로 타격하게 되어 몸통에서 갑피를 분리시켜 갑피를 수납탱크(20)내로 낙하시키게 되고, 갑피가 이탈된 홍게(51)는 게장과 지느러미가 하방으로 노출된 상태가 됨과 동시에 홍게(51)의 양측다리부는 홍게다리부 이송벨트(2a)에 위치되어 다리 누름벨트(8)에 지지되면서 홍게몸통의 중앙윗면이 누름로울러(3)에 눌러진 상태로 다음공정인 세척노즐(5)로 이송된다.First of all, if you want to automatically perform all the processes of removing crabs and fins, separating trunks, and cutting legs in a continuous process with the upper (lid) of the red crab removed, turn the red crab (50) upside down. When the central crab body is positioned on the transfer belt 2 and the legs are positioned on both sides of the red crab leg transfer belt 2a and continuously supplied, the red crab 50 is placed on the transfer belt 2, 2a. As it reaches the point of rotation shaft bar (4) having the upper release plate (4a) while conveying the red crab (50) is pressed by the red crab pressing roller (3) of the upper side is the state of the red crab (50) is pressed The upper part of the outer part is sandwiched between the leg conveying belt (2a) and the leg pressing belt (8) while the upper (lid) is exposed to the upper release plate (4a) is rotated when it reaches the upper release plate (4a) (4a) this upper crab upper (lid) from top to bottom The upper body is separated from the body by dropping the upper, and the upper is dropped into the storage tank 20. The red crab 51 from which the upper is detached is exposed to the crab and fin downwards, and at the same time both sides of the red crab 51 It is positioned on the red crab leg transfer belt (2a) and is supported by the leg pressing belt (8), the central upper surface of the red crab body is pressed to the pressing roller (3) is transferred to the washing nozzle (5), which is the next process.

세척노즐(5)로 이송된 홍게(51)는 고압분사되는 세척수에 의해서 게장은 세척되고 지느러미는 세척수에 의해서 세척되면서 자중에 의해 홍게몸통에서 하강하게 되고 세척수에 의해서 세척된 게장은 세척수와 혼합상태에서 수납탱크(20)에 수납된다.The red crab 51 transferred to the washing nozzle 5 is washed with crab by high-pressure sprayed washing water, and the fin is washed by washing water, and the crab descends from the red crab body by its own weight, and the crab washed by washing water is mixed with the washing water. In the storage tank 20 is received.

이와같이 홍게(51)의 게장은 세척되고 지느러미가 하강한 상태로 홍게의 세척이 완료되면 다음공정인 홍게지느러미 제거솔(6a)로 이송되어진다.In this way, the crab of the red crab 51 is washed, and when the washing of the red crab is completed while the fin is lowered, the crab is transferred to the red crab fin removal brush 6a which is the next process.

이송되여진 홍게(51)는 지느러미 제거솔(6a)이 회전축봉(6)을 중심으로 회전되면서 홍게(51)의 지느러미는 지느러미 제거솔(6a)에 붙어 회전되므로서 지느러미는 홍게에서 이탈되어져 제거되고, 제거된 지느러미는 원심력에 의해서 지느러미 제거솔(6a)에 의해 수납탱크(20)내로 낙하수납된다.The conveyed red crab 51 is rotated about the rotary shaft rod 6 while the fin removal brush 6a is rotated while the fin of the red crab 51 is attached to the fin removal brush 6a and the fin is removed from the red crab. The removed fins are dropped and stored into the storage tank 20 by the fin removing brush 6a by centrifugal force.

이와같이 지느러미가 제거된 홍게(52)는 다음공정인 몸통분리용 회전칼(7a)을 통과하므로서 홍게(52)는 몸통의 중앙지점이 절단된다.In this way, the red crab 52 from which the fin is removed passes through the rotating knife 7a for separating the body, and the red crab 52 is cut at the center of the body.

즉 홍게(52)가 몸통분리용 회전칼(7a)을 통과하게 되면 몸통이 절단되어 한쪽몸통과 다리를 갖는 홍게(53)로 양분되어지고 동 홍게(53)는 다리부 이송벨트(2a)와 몸통부 이송벨트(2)에 각 얹혀진 상태가 되므로 몸통이 절단되여진 홍게(53)는 분리회전판(9a)을 통과하면서 분리된 홍게몸통사이에는 공간이 유지되어지고 이와같은 홍게몸통의 공간이 정렬판(12)을 구비하는 정렬벨트(12a)를 통과하게 되면 동 정렬판(12)은 몸통이 절단된 각종의 홍게(53)를 몸통과 다리가 연결되는 마디지점을 몸통부 이송벨트(2)와 다리부 이송벨트(2a)사이에 위치되도록 정렬시키게 된다.That is, when the red crab 52 passes through the rotary separating knife 7a, the trunk is cut and bisected into a red crab 53 having one body and a leg, and the red crab 53 is a leg transfer belt 2a. Since the body is cut on the conveying belt (2), the body is cut and the red crab (53) is cut and the space is maintained between the separated red crab bodies while passing through the separating rotating plate (9a). When passing through the alignment belt (12a) having a plate 12, the alignment plate 12 is a variety of red crabs 53, the body is a node point that the body and legs are connected to the body transfer belt (2) And to be positioned between the leg transfer belt (2a).

이때 몸통이 큰 홍게(53)는 이미 정렬된 상태가 되므로 정렬판(12)은 탄성에 의해서 휘어지게 되고, 몸통이 작은 홍게(53)는 정렬판(12)이 홍게몸통(53)을 이동시켜 몸통과 다리가 연결되는 마디지점을 몸통부 이송벨트(2)와 다리부 이송벨트(2a)사이에 위치시키는 작업을 수행하게 된다.At this time, the large red crab 53 is already aligned, so the alignment plate 12 is bent by elasticity, and the small red crab 53 moves the red crab body 53 by the alignment plate 12. The node where the body and the leg are connected is to be performed between the body portion transfer belt (2) and the leg portion transfer belt (2a).

이와같이 몸통이 절단된 홍게(53)가 정렬벨트(12a)를 통과하게 되면 다리부 이송벨트(2a)와 몸통부 이송벨트(2) 사이에는 홍게의 몸통과 다리부의 연결마디점이 위치되어지고 정렬되여진 상태가 되어 이송이 이루어지게 된다.When the red crab 53 cut in the body passes through the alignment belt 12a, the connecting node of the red crab body and the leg is positioned and aligned between the leg transfer belt 2a and the trunk transfer belt 2. It will be in an intact state and the transfer will take place.

이때 양외측상부에 위치하는 홍게다리 누름벨트(8)가 홍게의 다리부위를 눌러서 다리부 이송벨트(2a)와 함께 이송되고, 몸통부는 몸통부 이송벨트(2)위에 얹혀진 상태에서 절단회전칼(11a)을 통과하게 되어 홍게몸통(54)와 홍게다리(54a)가 절단되어지고 절단되여진 홍게몸통(54)은 낙하되어 수납탱크(21)에 수납되어지고 홍게다리(54a)는 이송벨트(2a)를 타고 끝단으로 이송되어진다.At this time, the red crab leg pressing belt (8) positioned at both upper and upper sides is pressed together with the leg transfer belt (2a) by pressing the leg portion of the red crab, and the trunk portion is placed on the trunk transfer belt (2) with a cutting rotary knife ( 11a) passes through the red crab body 54 and the red crab leg 54a, and the cut red crab body 54 is dropped and stored in the storage tank 21, and the red crab leg 54a is transferred to the belt. It is transported to the end by 2a).

이와같이 이송되는 홍게다리(54a)에서 집게다리는 인력으로 분리하고 나머지 다리는 다리의 길이나 무게등이 모두 다르게 되므로 절단지점을 기준으로 하여 모을수 있도록 홍게다리(54a)가 이송벨트(2a)끝단지점에 위치한 복수개의 홍게 누름로울러(3)를 타게되면 가이드봉(13)아래에 위치한 회전축(15a)의 회전으로 복수개의 이동봉(15)이 가이드봉(13)사이를 통과하여 회전되면서 가이드봉(13)위의 홍게다리(54a)를 모음판(14)위로 이동시켜 홍게다리(54a)를 절단지점을 기준으로하여 모음판(14)위에 복층으로 모아주게 되므로 이를 바구니등에 수납시켜 숙성후 껍질을 탈피시킬 때 흐트러지지 않아 작업이 편리하게 된다.In this way, the red crab legs (54a) are separated by the manpower and the remaining legs are all different in length and weight of the legs, so the red crab legs (54a) end of the conveying belt (2a) so that they can be collected based on the cutting point When the plural red crab push rollers 3 located in the guide rod 13 are rotated by the rotation of the rotary shaft 15a located below the guide rod 13, the guide rods 13 being rotated. When the red crab legs (54a) on the collection plate 14 is moved to collect the red crab legs (54a) on the collection plate 14 in a double layer on the basis of the cutting point, and store them in a basket, etc. It is not disturbed, which makes the work easier.

이와같은 본 고안은 홍게의 각부를 분리하는 가공작업을 연속공정으로 하면서도 자동으로 수행할수 있게 되므로 고능률적인 작업수행이 이루어지게 되고, 또, 본 고안의 장치기를 복열로 설치하게 되면 동력도 절감되고 보다 고능률적인 작업을 수행할 수 있게 되는 것이다.The present invention, such as the process of separating the parts of the red crab can be carried out automatically in a continuous process, it is possible to perform a high efficiency work, and, if the device of the present invention is installed in a double row, the power is also reduced You will be able to perform more efficient tasks.

따라서 이상과 같은 본 고안은 홍게의 갑피작업, 게장세척과 지느러미제거, 몸통부절단, 몸통과 다리의 절단 및 다리의 모음작업등의 모든 작업공정을 연속공정으로 자동이루어지게 하므로서 성어기에 홍게의 가공을 고능률적이고도 자동으로 수행할 수 있게 되므로서 홍게의 가공이 매우 용이한 특징이 있다.Therefore, the present invention as described above, all processes such as the upper work of the red crab, the washing of the crab and the fin removal, the cutting of the torso, the cutting of the trunk and the legs, and the collection of the legs are automatically performed in the continuous process, so that the processing of the red crab in the genitals It is very easy to process red crabs because it can be performed efficiently and automatically.

Claims (5)

중앙에는 홍게몸통 이송벨트(2)를 양외측으로는 홍게다리부 이송벨트(2a)를 형성하되, 양외측의 홍게다리부 이송벨트(2a)는 중앙의 홍게몸통 이송벨트(2) 아래쪽에 위치되게하여 그 높이차이가 나도록하며, 기체 일단의 상부에 복수개의 홍게 누름로울러(3)와 홍게다리 누름벨트(8)를 구비한 그 하방에는 갑피이탈판(4a)을 갖는 회전축봉(4), 세척노즐(5), 홍게 지느러미 제거솔(6a) 갖는 회전축봉(6)을 차례로 형성하고, 상부 일방으로는 몸통분리용 회전칼(7a)을 갖는 축(7)을 형성하며, 그 후방으로는 홍게몸통 분리회전판(9a)을 갖는 축(9)과 정렬판(12)을 형성하는 정렬벨트(12a)를 각각 형성하고 그 후방의 상부 양외측에는 홍게다리 누름벨트(10a)를 갖는 한조의 회전로울러(10)를 홍게몸통과 다리의 연결지점에는 절단회전칼(11a)을 갖는 축봉(11)을 형성하며, 홍게다리부 이송벨트(2a)의 끝단에는 다수의 가이드봉(13)을 모음판(14)상에 위치시키고, 그아래에 회전축(15a)을 형성하며 회전축(15a)에는 다수의 가이드봉(13)사이를 통과할 수 있는 다수의 이동봉(15)을 형성하여서 됨을 특징으로 하는 홍게가공장치.In the center, the Hong crab body conveying belt 2 is formed on both sides and the red crab leg conveying belt 2a, but the red crab leg conveying belt 2a on both sides is located below the central crab body conveying belt 2. Rotating shaft (4) having an upper release plate (4a) in the lower portion having a plurality of red crab pressing roller (3) and a red crab pressing belt (8) at the upper end of the body, A rotating nozzle rod 6 having a washing nozzle 5 and a red crab fin removal brush 6a is sequentially formed, and an upper portion forms a shaft 7 having a trunk separating rotary knife 7a. A pair of rotations having a shaft 9 having a red crab trunk separating plate 9a and an alignment belt 12a forming an alignment plate 12, respectively, and having red crab leg pressing belts 10a on the upper and outer sides of the rear side thereof. The roller 10 forms a shaft 11 having a cutting rotary knife 11a at the connection point between the red crab body and the leg, and the red crab. A plurality of guide rods 13 are positioned on the collection plate 14 at the ends of the reel transfer belt 2a, and a rotating shaft 15a is formed thereunder, and the rotating shaft 15a is disposed between the plurality of guide rods 13. Hong crab processing device, characterized in that to form a plurality of moving rods 15 that can pass. 제1항에 있어서, 기체(1)에 갑피이탈판(4a)을 구비한 회전축봉(4), 세척노즐(5), 홍게지느러미 제거솔(6a)을 갖는 축봉(6), 몸통분리용 회전칼(7a)을 구비한 축(7)을 차례로 구성, 홍게의 갑피이탈과 세척, 지느러미제거 및 몸통분리가 순차적으로 이루어지는 기능을 구비함을 특징으로 한 홍게가공장치.2. The shaft (6) according to claim 1, having a rotary shaft (4) having an upper release plate (4a) on the substrate (1), a washing nozzle (5), a shaft (6) having a red crab fin removal brush (6a), and a body separating rotation. Red crab processing device characterized in that the shaft (7) having a knife (7a) in turn, the upper crab removal and cleaning, fin removal and body separation is sequentially performed. 제1항에 있어서, 기체(1)에 구성되는 몸통분리용 회전칼(7a)의 후방에 정렬판(12)을 갖는 정렬벨트(12a)를 구성하여 홍게몸통과 다리의 연결지점은 몸통부 이송벨트(2)와 다리 이송벨트(20)사이에 정렬기능을 구비함을 특징으로 한 홍게가공장치.According to claim 1, wherein the alignment belt (12a) having an alignment plate 12 having a rear side of the trunk separation rotary knife (7a) constituted in the body (1), so that the connection point between the red crab body and the leg is transferred to the trunk portion Red crab processing apparatus characterized in that it has an alignment function between the belt (2) and the leg transfer belt (20). 제1항에 있어서, 정렬벨트(12a) 후방의 홍게다리부 이송벨트(2a)위에 홍게다리 누름벨트(10a)를 갖는 한조의 회전로울러(10)를 구비하고 홍게다리부 이송벨트(2a)와 홍게몸통 이송벨트(2)사이에 절단회전칼(11a)을 갖는 축봉(11)을 구성하여 몸통의 절단기능을 구비함을 특징으로 한 홍게가공장치.According to claim 1, wherein a pair of rotary rollers (10a) having a red crab leg pressing belt (10a) on the red crab leg transfer belt (2a) behind the alignment belt (12a) and the red crab leg transfer belt (2a) Red crab processing device characterized in that it comprises a shaft 11 having a cutting rotary knife (11a) between the red crab body transfer belt (2) has a cutting function of the body. 제1항에 있어서, 다리 이송벨트(2a)의 끝단부와 모음판(4)간에는 일정간격으로 복수개의 가이드봉(13)을 구성하고 가이드봉(3) 아래에는 회전축(15a)을 구성하고, 회전축(15a)에는 가이드봉(13)통과할 수 있는 복수개의 이동봉(15)을 구성하여 다리모음기능을 구비함을 특징으로 한 홍게가공장치.According to claim 1, a plurality of guide rods 13 at regular intervals between the end of the leg transfer belt (2a) and the collection plate (4) and a rotating shaft (15a) is formed below the guide rod (3), The crab processing apparatus, characterized in that the guide rod (13) comprises a plurality of moving rods (15) that can pass through the leg barring function.
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