KR0121131Y1

KR0121131Y1 - Electronic rice cooker

Info

Publication number: KR0121131Y1
Application number: KR92024856U
Authority: KR
Inventors: 홍성해
Original assignee: 윤종용; 삼성전자주식회사
Priority date: 1992-12-09
Filing date: 1992-12-09
Publication date: 1998-07-01
Also published as: KR940014483U

Abstract

본 고안은 전기밥솥에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 일반적인 취반은 물론 누룽지가 필요한 때에는 밥통의 바닥에 밥이 눌어 붙게 하여 누룽지가 생길 수 있도록 최반 겸용 전기밥솥에 관한 것으로서, 내부에 밥통(13)을 결합하는 몸체(10)와 뚜껑체(20)에 각기 설치된 히터의 발열에 의해 취반기능을 정지시켜 주는 온도센서(15)를 갖는 전기밥솥에 있어서, 밥통(13)과 온도센서(15) 사이 열차단부재(50)를 개재시켜 밥통(13)내의 온도가 취반완료 온도이상으로 상승되게 함으로써 밥통의 바닥에 밥이 눌어붙어 누룽지가 생기도록 구성함을 특징하는 것이다.The present invention relates to an electric rice cooker, and more specifically, to general cooking, as well as to the rice cooker by pressing the rice at the bottom of the rice cooker when needed, the rice cooker (13) for the combined rice cooker. In the electric rice cooker having a temperature sensor 15 for stopping the cooking function by the heat generated by the heaters respectively installed on the body 10 and the lid body 20 to combine, the train between the rice bowl 13 and the temperature sensor 15 By interposing the end member 50, the temperature in the rice cooker 13 is raised above the cooking completion temperature, characterized in that the rice sticks to the bottom of the rice cooker so as to form a yellow rice.

Description

Nurungji cooking rice cooker

제1도는 본 고안의 실시예에 의한 전기밥솥의 누룽지 취반시 개략적인 구성도1 is a schematic configuration diagram of cooking rice nurungji of an electric rice cooker according to an embodiment of the present invention

제2도는 동 일반적인 취반시 개략적인 구성도2 is a schematic diagram of the general cooking process

제3도 (a)는 동 일반적인 취반시의 열전달 곡선도Figure 3 (a) is a heat transfer curve of the general cooking

(b)는 동 누룽지 취반시 열전달 곡선도(b) is the heat transfer curve of the east Nurungji

제4도 (a)는 동 누룽지 및 일반적인 취반시 온도 변화 곡선도FIG. 4 (a) is a curve of temperature change during east Nurungji and general cooking

(b)는 기계식 밥솥의 취반시 온도 변화 곡선도(b) is the temperature change curve of cooking rice cooker

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

10: 몸체13: 밥통10: body 13: breadbasket

15: 온도센서20: 뚜껑체15: temperature sensor 20: lid

50: 전열지연부재51: 통공50: heat transfer delay member 51: through hole

본 고안은 전기밥솥에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 일반적인 취반은 물론 누룽지가 필요할 때에는 밥통의 바닥에 밥이 눌어붙게 하여 누룽지가 생길 수 있도록 한 취반 겸용 전기밥솥에 관한 것이다.The present invention relates to an electric rice cooker, and more particularly to a general rice cooker combined with rice cooker to make rice sticking to the bottom of the rice cooker when nurungji is needed.

종래의 전기밥솥은 밥이 완료되는 온도에서 이 온도를 검지하는 온도센서의 작용에 의해 자동적으로 히터의 전원이 차단되어 더 이상의 온도 상승이 없게 된다.In the conventional electric rice cooker, the power of the heater is automatically cut off by the action of the temperature sensor detecting the temperature at the temperature at which the rice is completed, so that there is no further rise in temperature.

따라서, 종래의 전기밥솥에서는 누룽지를 얻을 수 없었다.Therefore, it was not possible to obtain Nurungji in the conventional rice cooker.

본 고안은 종래의 이와 같은 점을 감안하여 고안한 것으로서, 그 목적은 일반적인 취반은 물론 필요시에는 누룽지를 만들 수 있도록 한 누룽지 취반 겸용 전기밥솥을 제공하는 것이다.The present invention has been devised in view of the above-described conventional problems, and its purpose is to provide a rice cooker combined rice cooker that can make rice cooked as well as cooked rice if necessary.

본 고안의 이러한 목적은 일반적인 취반은 물론 누룽지를 필요로 할 때에는 밥통의 바닥에 밥이 눌어 붙게 하여 누룽지를 얻을 수 있도록 하여 주는 누룽지 취반 겸용 전기밥솥을 제공함으로써 달성되는데, 이 전기밥솥은 전열지연부재를 갖추고 있다.This object of the present invention is achieved by providing a rice cooker combined rice cooker, which allows rice to stick to the bottom of the rice cooker when the rice cooker needs rice cooked, as well as general cooking. Equipped with.

전열지연부재는 밥통재질의 열전달 특성과 다른 특성을 갖는 재질, 즉 전열을 지연시킬 수 있는 절연재로 형성한다.The heat transfer delay member is formed of a material having a different characteristic from the heat transfer characteristics of the rice container material, that is, an insulation material that can delay the heat transfer.

이 전열지연부재는, 밥통의 온도를 검지하는 온도센서의 커버위에 씌워주는 상태로 결합할 수 있게 형성하여 누룽지 취반을 할 대에만 사용토록 한다.The heat-transfer delay member is formed so that it can be combined in a state of being covered on the cover of the temperature sensor that detects the temperature of the rice bowl, so that it can be used only for cooking rice.

따라서, 전열지연부재를 온도센서의 커버위에 결합하면 밥통내의 온도가 밥이 완료되는 온도가 되어도 그 온도를 검지하는 온도센서는 전열지연부재에 의하여 그 온도를 바로 검지하지 못하고 실제보다 낮은 온도를 검지하게 되므로 취반용 히터는 계속해서 발열을 하게 되어 밥통의 바닥에 밥이 눌어 붙어 누룽지가 생기게 되는 것이다.Therefore, if the heat-transfer delay member is combined on the cover of the temperature sensor, even if the temperature in the rice cooker reaches the temperature at which rice is completed, the temperature sensor which detects the temperature is not immediately detected by the heat-transfer delay member and detects a lower temperature than the actual temperature. Since the cooking heater will continue to generate heat, the rice will be pressed to the bottom of the rice bowl will create a nurungji.

이하, 본 고안의 실시예를 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

제1도는 본 고안 실시예에 의한 전열지연부재를 사용한 누룽지 취반시의 전기밥솥을 보인 개략적인 구성도이다.1 is a schematic diagram showing an electric rice cooker at the time of cooking Nurungji using the heat transfer delay member according to the present invention.

이 전기밥솥은, 몸체(10)와 그 상부에 덮는 뚜껑체(20)로 구성되며, 이 뚜껑체를 덮었을 때 임의로 열리지 않게 하여 주는 로커(30)와 취반시 수증기에 의해 생성되는 물을 저장하는 물받이(40)를 갖고 있다.The rice cooker is composed of a body 10 and a lid 20 covering the upper portion thereof, and stores the water generated by the rocker 30 and steam at the time of cooking when the lid is not opened. It has a drip tray 40.

몸체(10)와 뚜껑체(20)에는 각기 몸체히터(11)와 밑면히터(12) 및 뚜껑히터(21)가 구비되어 있다.The body 10 and the lid 20 are provided with a body heater 11, a bottom heater 12, and a lid heater 21, respectively.

몸체(10)내에는 밥통(13)이 결합되며, 이 밥통의 상부는 뚜껑체(20)의 내면에 착설된 뚜껑판(22)에 의해 밀폐된다.In the body 10, the rice bowl 13 is coupled, and the upper part of this rice bowl is sealed by the lid plate 22 mounted on the inner surface of the lid body 20.

몸체(10)의 내벽(14) 저면 중앙에는 온도센서(15)가 설치되며, 이 센서는 커버(16)에 의해 씌워져 있다.The temperature sensor 15 is installed in the center of the bottom face of the inner wall 14 of the body 10, and this sensor is covered by the cover 16.

전열지연부재(50)는 커버(16)위에 씌워주는 상태로 결합 설치하는 것으로 정단면이형상으로 되게 절연재로 형성한다.The heat transfer delay member 50 is installed in a state in which the cover 16 is attached to the front end. It is formed of an insulating material in a shape.

이 전열지연부재는, 밥통(13)이나 커버(16)의 재질과 동일한 재질로 형성할 수도 있는데, 이 경우에는 그 중앙에 적정크기의 통공(51)을 뚫어 설치함으로써 접촉 면적을 감소시켜 열전달량을 조절토록 한다.The heat transfer delay member may be formed of the same material as that of the rice bowl 13 or the cover 16. In this case, the heat transfer amount is reduced by reducing the contact area by drilling a hole 51 of the appropriate size in the center thereof. To adjust.

이와 같이 구성되는 전열지연부재(50)를 커버(16)위에 결합시킨 상태에서 취반을 하게 되면 밥통(13)내의 온도가 취반완료 온도가 되어도 온도센서(15)에 전달되는 온도는 전열지연부재(50)에 의해 취반완료 온도보다 낮게 전달됨으로써 취반이 완료된 후에도 전원이 차단되지 않고 계속 공급되기 때문에 밥통(13)의 바닥에 밥이 눌어 붙게 되어 누룽지가 생기게 되는 것이다.When cooking is performed in a state in which the heat-transfer delay member 50 configured as described above is coupled to the cover 16, the temperature transmitted to the temperature sensor 15 is equal to the heat-transfer delay member even when the temperature in the rice cooker 13 becomes the cooking completion temperature. 50) by being lower than the cooking completion temperature, since the power is not cut off even after the cooking is completed, the rice is pressed to the bottom of the rice bowl 13 is to produce a nurungji.

제3도는 전열지연부재(50)를 사용하지 않는 일반적인 취반시와, 이 부재를 사용하는 누룽지 취반시의 온도 전달 특성을 보인 곡선도이다.3 is a curve diagram showing the temperature transfer characteristics of general cooking without using the heat-transfer delay member 50 and nurungji cooking using this member.

(a)의 경우는 제2도에서 보는 바와 같이 커버(16)위에 전열지연부재(50)를 결합하지 않은 일반적인 취반시에 밥통(13)으로부터 온도센서(15)측으로 전달되는 온도의 전달곡선도로서, 이때 밥통(13)내의 온도(T₁)는 취반 완료 온도이며, 이 온도는 밥통재질(A) 및 커버재질(B)의 열전달 특성에 의해 온도센서(15)에 전달되어 검지되는 온도(T₂)는 취반 완료 온도(T₁)보다 낮게 된다.In the case of (a), as shown in FIG. 2, the transfer curve of the temperature transmitted from the cooker 13 to the temperature sensor 15 at the time of general cooking without coupling the heat-transfer delay member 50 on the cover 16 is shown. In this case, the temperature T ₁ in the rice bowl 13 is the cooking completion temperature, and this temperature is transmitted to the temperature sensor 15 by the heat transfer characteristics of the rice material (A) and the cover material (B) to be detected ( T ₂ ) becomes lower than the cooking completion temperature T ₁ .

따라서, 온도센서(15)가 이 온도(T₂)를 검지하게 되면 전기밥솥의 취반 기능은 정지되고 보온 기능이 수행된다.Therefore, when the temperature sensor 15 detects this temperature T ₂ , the cooking function of the rice cooker is stopped and the warming function is performed.

(b)의 경우는, 제1도에서 보는 바와 같이 커버(16)위에 전열지연부재(50)를 결합한 누룽지 취반시에 밥통(13)으로부터 온도센서(15)측으로 전달되는 온도의 전달곡선도로서, 이때 밥통(13)내의 온도(T₁)는 취반완료 온도인데, 이 온도는 밥통재질(A)과 커버재질(B)사이에 개재된 전열지연부재의 재질(C)들의 열전달 특성에 의해 온도센서(15)에 전달되어 검지되는 온도(T₂')는 전열지연부재(50)를 사용하지 않았을 때의 검지온도(T₂)보다 낮게 된다.In the case of (b), as shown in FIG. 1, as the transfer curve of the temperature transmitted from the cooker 13 to the temperature sensor 15 at the time of Nurungji cooking, in which the electrothermal retardation member 50 is coupled on the cover 16, In this case, the temperature (T ₁ ) in the rice cooker (13) is the cooking completion temperature, the temperature is due to the heat transfer characteristics of the material (C) of the heat-transfer delay member interposed between the rice material (A) and the cover material (B) The temperature T ₂ ′ transmitted to the sensor 15 and detected is lower than the detection temperature T ₂ when the electrothermal retardation member 50 is not used.

따라서, 밥통(13)내의 온도(T₁)는 취반 완료 온도이지만 온도센서(15)가 실제로 검지하게 되는 온도는 취반완료 온도(T₂)보다 낮은 온도(T₂')이므로 전기밥솥의 취반 기능이 계속 수행되기 때문에 밥통(13)내의 온도는 더욱 상승되어 밥통의 바닥에 밥이 눌러 붙게 되므로 누룽지가 생기게 된다.Therefore, the temperature T ₁ in the rice cooker 13 is the cooking completion temperature, but the temperature at which the temperature sensor 15 actually detects the cooking function of the electric rice cooker because the temperature T ₂ 'is lower than the cooking completion temperature T ₂ . Since this is carried out continuously, the temperature in the rice cooker 13 is further raised, so that rice is pressed to the bottom of the rice cooker, resulting in a nurungji.

이러한 과정에서 온도 센서(15)로 전달되는 온도 역시 상승되어 검지온도가 T₁에서 T₂가 되면 전원공급이 차단되어 누룽지 취반기능이 정지되고 보온기능이 수행되는 것이다.In this process, the temperature transmitted to the temperature sensor 15 is also increased, and when the detection temperature is T ₁ to T ₂ , the power supply is cut off, and the nurungji cooking function is stopped and the warming function is performed.

제4도 (a)는 전기밥솥의 일반적인 취반시와 누룽지 취반시의 시간대별 온도변화를 보인 곡선도이며, (b)는 기계식 밥솥에서의 일반적인 취반과 누룽지 취반시의 시간대별 온도 변화를 보인 곡선도이다.Figure 4 (a) is a curve showing the temperature changes during the general cooking time and nurungji cooking rice cooker, (b) is a curve showing the temperature changes during the general cooking and nurungji cooking in a mechanical rice cooker It is also.

이들 곡선도에서 보는 바와 같이, 누룽지 취반시에는 일반적인 취반보다 전반적으로 온도가 높은 것을 알 수 있다.As shown in these curves, it can be seen that the temperature is generally higher than that of general cooking at Nurungji.

이와 같이 본 고안 실시예에 의한 전기밥솥은 전열지연부재(50)를 사용하면 누룽지를 얻을 수 있게 되고, 또 이를 사용하지 않게 되면 일반적인 취반을 할 수 있게 되는 것으로서, 이 전열지연부재는 커버(16)위에 결합하거나, 분리하는 것이 간단하므로 사용이 간편용이하며, 필요시에는 누룽지를 얻을 수 있게 되는 매우 유용한 고안이다.As described above, the electric rice cooker according to the embodiment of the present invention is able to obtain a nurungji by using the heat transfer delay member 50, and when it is not used, general cooking is possible, and the heat transfer delay member is covered (16). It is easy to use because it is simple to combine or separate on the above, and it is a very useful design that can get nurungji when needed.

Claims

It performs the cooking and warming function by the heating of the heaters respectively installed in the body 10 and the lid body 20 which couples the rice bowl 13 inside, and stops the cooking function by detecting the cooking completion temperature in the rice bowl 13. In an electric rice cooker having a temperature sensor (15), the temperature in the rice cooker (13) is greater than or equal to the cooking completion temperature by detachably interposing a heat transfer delay member (50) between the bottom outer peripheral surface of the rice bowl (13) and the temperature sensor (15). A rice cooker combined rice cooker, characterized in that the rice sticks to the bottom of the rice bowl to make the rice grow.

According to claim 1, Heat transfer delay member (50) Cooked electric rice cooker for Nurungji, characterized in that the material is formed of a different material and heat transfer characteristics of the rice bowl (13).

According to claim 1 or 2, when the heat-transfer delay member 50 is formed of the same material as the keg 13, the rice cooker combined electric rice cooker characterized in that the through hole 51 is installed so as to reduce the contact area .