JPWO2015178395A1 - Tableware - Google Patents
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Abstract
手先が不自由な老人や障害者にとっても、あるいは怪我等で手先が自由に使えない人にとって、片手で効率よく食器内の食物を残すことなく食べることができる食器を提供することを目的とする。底面(10)および底面(10)を囲む周壁(13)とからなり、前記底面(10)の外周に沿って凹部(12)が設けられた食器(1)と、柄部(21)と柄部の先端に設けた食物のすくい部(22)とからなるスプーン(2)とを構成し、前記すくい部(22)の前方の形状を前記食器1の凹部(12)の表面形状と略同形状に構成した食器。The purpose is to provide tableware that can be eaten efficiently without leaving food in the table with one hand, even for elderly people with disabilities and disabled people, or for those who cannot use their hands freely due to injury, etc. . Tableware (1), comprising a bottom surface (10) and a peripheral wall (13) surrounding the bottom surface (10), and provided with a recess (12) along the outer periphery of the bottom surface (10), a handle portion (21) and a handle A spoon (2) composed of a food scoop part (22) provided at the tip of the part, and the front shape of the scoop part (22) is substantially the same as the surface shape of the concave part (12) of the tableware 1 Tableware configured in shape.
Description
本発明は、介護食その他の食物を容易に食べることができる食器に関するものであり、特に手先が不自由な老人や障害者の使用に適した食器に関するものである。 The present invention relates to a tableware that can be easily eaten as a nursing food or other food, and more particularly to a tableware suitable for use by an elderly person or a handicapped person who is handicapped.
従来、皿等の内部の食物をスプーンを使用して取り出しやすくするための考案が提案されている。 Conventionally, the device for making it easy to take out food inside dishes, such as a dish, using a spoon is proposed.
特許文献1には、食器に入れた飲食物が少なくなった後に飲食物をスプ一ンですくい取る際、スプーンを前後、左右に動かしたり、スプーンとは反対の手で直接食器を把持して同時に動かす必要のない食器等を提供することを目的とする考案が開示されている。すなわち、底面部(3)および底面部(3)を囲む周壁(5)とからなる収容部(7)が設けられていて、前記周壁(5)には収容部側から外側に向かって形成した窪み部(17)が設けられており、当該窪み部(17)に連なる底面部(3)には凹部(9)が設けられており、前記凹部(9)は、スプーン(11)先端のすくい部(13)が略収容可能となるような大きさおよび形状に形成されている皿である。 In
このような形状にすることによって、スプーン(11)のすくい部(13)を凹部(9)に対して入れると、凹部(9)に貯まっているスープ等の飲食物がスプーン(11)によってあふれるように押しやられ、スプーン(11)内に入るようにすることができるとされている。そして、凹部(9)内に収容されたスープ等の飲食物をスプーン(11)を使用して飲食する際、極端にすくい取るような状態にしなくても、スプーン(11)のすくい部(13)をそのままの姿勢あるいは若干傾けた程度の状態で凹部(9)内に差し入れて載置することにより、凹部(9)内に貯まっている飲食物をすくい部(13)内に入れることが可能であるとされている。 With this shape, when the rake part (13) of the spoon (11) is inserted into the recess (9), food and drink such as soup stored in the recess (9) overflows with the spoon (11). So that it can be pushed into the spoon (11). And when eating and drinking food such as soup contained in the recess (9) using the spoon (11), the rake portion (13 ) Can be inserted into the recess (9) in the same posture or slightly tilted, and the food and drink stored in the recess (9) can be put into the scooping portion (13). It is said that.
特許文献2には、皿本体(1)の中央部にスプーン型の凹部(3)設けた食器皿が開示されている。これによれば、食べ終わる時、このくぼみ(3)にスプーン(4)を使っておかずを集めすくいながら食べることできるとされている。
特許文献3には、スープ皿の底の一部にスプーンの頭が入る程度のへこみを設け、このへこみにスープが流れこむようにするため、皿の底面に傾斜をつくったスープ皿が開示されている。
上記文献に記載されている食器においては、食器底部のごく一部にへこみが設けられているのみであり、飲食物の大部分がなくなった状態においてはじめて有効に機能するへこみに過ぎない。そのため、飲食物が食器に多く残っている状況においては使いにくいという共通する問題点がある。特許文献1に記載の皿の場合、皿内に収容された飲食物をスプーンによって取り出す際、残り少なくなった食物を特定された凹部に集める必要もある。特許文献2のようなへこみの構成だと、へこみが小さいと共にへこみの場所が隠蔽されてしまい、そのへこみの場所を発見しづらいという問題も生じる。また、特許文献3に記載されるスープ皿の場合は粘性の高い飲食物などには不適である。 In the tableware described in the above-mentioned document, only a dent is provided in a small part of the bottom of the tableware, and it is only a dent that functions effectively only when most of the food and drink are eliminated. Therefore, there is a common problem that it is difficult to use in a situation where a large amount of food and drink remains in the tableware. In the case of the dish described in
更に、特許文献1に記載の皿は一般的な皿と異なる非対称の特異な形状をしており、飲食支援を目的とした特殊な皿であることが一目で分かってしまう。手先が不自由な老人や障害者であっても、健常者と同様の食器を使用して飲食物を食したいというニーズが潜在的に存在すると思われる。一般的な食器と外観が大きく変わる食器というのは、こうした手先が不自由な人等のモチベーション向上や自立支援という観点からの配慮が乏しいと言わざるを得ない。 Furthermore, the dish described in
本発明は上記事情に鑑みて創作されたものであり、手先が不自由な老人や障害者あるいは怪我等で手先が自由に使えない人等が、片手で効率よく食器内の食物を残さずに食べることができる食器を提供することを目的とする。本発明は好ましくは一般的な食器と外観上の違いが少ない食器であって、且つ、手先が不自由な老人や障害者あるいは怪我等で手先が自由に使えない人等が、片手で効率よく食器内の食物を残さずに食べることができる食器を提供することを目的とする。 The present invention was created in view of the above circumstances, and it is possible for an elderly person who is handicapped, a disabled person, a person who cannot use the hand freely due to injury, etc. without efficiently leaving food in the table with one hand. The purpose is to provide tableware that can be eaten. The present invention is preferably a tableware that has little difference in appearance from general tableware, and that can be used efficiently by one hand, such as an elderly person who is handicapped, a disabled person, an injured person, etc. An object is to provide a tableware that can be eaten without leaving any food in the tableware.
(1)底面および底面を囲む周壁を備え、底面の外周に沿って凹部を設け、この凹部の湾曲面をスプーンの前方の湾曲部に対応して構成したことを特徴とする食器。
(2)前記凹部を底面の全周にわたって構成したことを特徴とする(1)に記載の食器。(3)底面および底面の外周を囲む周壁を備え、前記底面はその外周に沿って凹部が環状に設けられており、この凹部は下に凸の湾曲面を有しており、深さが0.2〜2cm、幅が1.5〜4.5cmである食器。
(4)底面の裏面に前記凹部の最底部より外側に糸尻を設けたことを特徴とする(1)〜(3)のいずれか一項に記載の食器。
(5)底面及び糸尻の肉厚を周壁の肉厚より厚く構成したことを特徴とする(1)〜(4)のいずれか一項に記載の食器。
(6)糸尻の外周よりも外側にある部分の全質量Aに対する、糸尻の外周よりも内側にある部分の全質量Bの比率(B/A)が0.3以上である(1)〜(5)のいずれか一項に記載の食器。
(7)糸尻の外周よりも外側にある部分の平均肉厚に対して、糸尻の外周よりも内側にある部分の平均肉厚が1.1倍以上である(1)〜(6)のいずれか一項に記載の食器。
(8)周壁の内壁及び外壁はそれぞれ、垂直から外側に向かって垂直から20°以内の平均傾斜角を有する(1)〜(7)のいずれか一項に記載の食器。
(9)底面の中央部から前記凹部の最底部に到達するまでは、底面の中央から外周に向かって上方に傾斜する面が存在しない(1)〜(8)のいずれか一項に記載の食器。
(10)周壁の高さが、底面の前記凹部の最底部の高さを基準にして1.5〜12cmである(1)〜(9)のいずれか一項に記載の食器。
(11)(1)〜(10)のいずれか一項に記載の食器と、すくい部及び柄部を有するスプーンとを備えた食器セットであって、前記凹部はすくい部を下方にしてすくい部の横幅方向が前記凹部の幅方向と平行になるように前記凹部の最底部にスプーンを直立させたときにすくい部の長さに対してすくい部が下端から5%以上収容可能な大きさに形成されている食器セット。
(12)前記凹部の幅はスプーンのすくい部の横幅と同じかそれよりも2.5cm以内だけ短い(11)に記載の食器セット。(1) A tableware comprising a bottom surface and a peripheral wall surrounding the bottom surface, a recess provided along the outer periphery of the bottom surface, and a curved surface of the recess corresponding to a curved portion in front of the spoon.
(2) The tableware according to (1), wherein the concave portion is configured over the entire circumference of the bottom surface. (3) A bottom wall and a peripheral wall that surrounds the outer periphery of the bottom surface are provided, and the bottom surface is provided with a concave portion along the outer periphery, and the concave portion has a convex curved surface and has a depth of 0. Tableware with a width of 2 to 2 cm and a width of 1.5 to 4.5 cm.
(4) The tableware according to any one of (1) to (3), wherein a thread tail is provided on the back surface of the bottom surface outside the bottommost portion of the recess.
(5) The tableware according to any one of (1) to (4), wherein the thickness of the bottom surface and the thread end is configured to be thicker than the thickness of the peripheral wall.
(6) The ratio (B / A) of the total mass B of the portion inside the outer periphery of the yarn bottom to the total mass A of the portion outside the outer periphery of the yarn tail is 0.3 or more (1) Tableware as described in any one of-(5).
(7) The average thickness of the portion inside the outer periphery of the yarn bottom is 1.1 times or more of the average thickness of the portion outside the outer periphery of the yarn bottom (1) to (6) The tableware as described in any one of.
(8) The tableware according to any one of (1) to (7), wherein the inner wall and the outer wall of the peripheral wall each have an average inclination angle within 20 ° from the vertical from the vertical to the outer side.
(9) The surface according to any one of (1) to (8), in which there is no surface inclined upward from the center of the bottom surface toward the outer periphery until the bottom portion reaches the bottom of the concave portion. Tableware.
(10) The tableware as described in any one of (1)-(9) whose height of a surrounding wall is 1.5-12 cm on the basis of the height of the bottommost part of the said recessed part of a bottom face.
(11) A tableware set comprising the tableware according to any one of (1) to (10), and a spoon having a rake part and a handle part, wherein the concave part is a rake part with the rake part downward. When the spoon is placed upright at the bottom of the recess so that the horizontal width direction of the recess is parallel to the width direction of the recess, the rake portion has a size that can accommodate 5% or more from the lower end with respect to the length of the rake portion. Tableware set being formed.
(12) The tableware set according to (11), wherein the width of the concave portion is equal to or shorter than a lateral width of the rake portion of the spoon by 2.5 cm or less.
上記(1)記載の食器によれば、食器内に収容された食物をスプーンによって取り出す際、底面の凹部の湾曲面がスプーンの前方の湾曲部に対応しているため、スプーンは凹部の表面に接しながら移動して食物を効率よくすくえる。
そのため、手首を使って大きくすくい取るような動作を行う必要がなく、手先の不自由な老人や障害者等にとって食事がしやすくなり、効率よく食物を残すことなく食べることができる。
また、前記凹部を利用して残り少なくなった食物を集め、スプーンを周壁の表面に沿って上方に移動させることで、食物をこぼすことなく取り出すことができるという効果を奏する。また、食物を内部に収容された状態では通常の食器と外観上見分けが付かないという利点がある。更に、前記凹部は食器の底面の外周に沿って形成されていることから、食物が食器内に残されている状況でもその場所を特定することが容易である。According to the tableware described in the above (1), when the food contained in the tableware is taken out by the spoon, the curved surface of the concave portion on the bottom surface corresponds to the curved portion in front of the spoon. Move while touching and scoop up food efficiently.
Therefore, it is not necessary to perform a large scooping operation using the wrist, and it becomes easy for the elderly or handicapped people to have a meal and can efficiently eat without leaving food.
Further, the remaining food is collected by using the concave portion, and the spoon is moved upward along the surface of the peripheral wall, so that the food can be taken out without spilling. In addition, there is an advantage that it is indistinguishable from ordinary tableware when food is contained inside. Furthermore, since the said recessed part is formed along the outer periphery of the bottom face of tableware, it is easy to pinpoint the location also in the condition where food remains in the tableware.
上記(2)記載の食器によれば、前記凹部が底面の全周にわたって構成されているため、凹部にそってスプーンを移動させることで食器内の食物を残さずにスプーンですくうことができる。また、全周にわたって凹部が形成されていることで、外観上の違和感はほとんど知覚されないし、食物を集めることのできる箇所も多いので利便性が高い。 According to the tableware of said (2), since the said recessed part is comprised over the perimeter of a bottom face, it can be scooped with a spoon, without leaving the food in tableware by moving a spoon along a recessed part. In addition, since the recesses are formed over the entire circumference, there is almost no perception of discomfort in appearance, and there are many places where food can be collected, which is highly convenient.
上記(3)記載の食器によれば、上記(1)及び(2)で述べた利点に加えて、一般的な大きさ及び形状のスプーンの先端が前記凹部に収容可能であり、汎用性が高い。また、食物を内部に収容された状態では通常の食器と外観上見分けが付かないのはもちろん、食物が内部に収容されていない状態であっても凹部がそれほど深くはないため、外観上の違和感を覚えることもほとんどない。 According to the tableware described in the above (3), in addition to the advantages described in the above (1) and (2), the tip of a spoon having a general size and shape can be accommodated in the concave portion, and is versatile. high. In addition, the appearance of the food is not distinguishable from normal tableware when the food is contained inside, and the recess is not so deep even when the food is not contained inside. I rarely remember.
上記(4)記載の食器によれば、糸尻を凹部の最底部より外側に設けたため、スプーンによって周壁の表面を外側に押す力が働いても糸尻の支持力により食器が倒れないため、食器を支えなくても安定した状態で食物をスプーンですくうことができる。 According to the tableware described in the above (4), since the yarn bottom is provided outside the bottom of the recess, the tableware does not fall down due to the supporting force of the yarn bottom even if the force that pushes the surface of the peripheral wall outward by the spoon works. You can spoon food in a stable state without supporting the tableware.
上記(5)〜(7)記載の食器によれば、食器の重心が低くなり使用に際し一層の安定支持を図ることができる。 According to the tableware of said (5)-(7), the gravity center of tableware becomes low and can aim at the further stable support in use.
上記(8)記載の食器によれば、食物をスプーンですくって食器から運び出すときに食器が倒れにくいという利点が得られるほか、周壁の内壁にスプーンを押し付けながら持ち上げることで食物をこぼしにくくなるという利点が大きく得られる。 According to the tableware described in (8) above, there is an advantage that the tableware is hard to fall down when the food is scooped out with a spoon, and it is difficult to spill food by pushing the spoon against the inner wall of the peripheral wall. A great advantage can be obtained.
上記(9)記載の食器によれば、食物を底面の外周に沿って形成された前記凹部に移動させやすくなるという利点が得られる。 According to the tableware of said (9) description, the advantage that it becomes easy to move food to the said recessed part formed along the outer periphery of a bottom face is acquired.
上記(10)記載の食器によれば、周壁の高さが種々の食物を収容するのに適当であり、また、食器に収容された食物を取り出しやすい高さであるため、実用性の高い食器が得られる。 According to the tableware of said (10) description, since the height of a surrounding wall is suitable for accommodating various foods, and since it is the height which can take out the food accommodated in tableware, it is a highly practical tableware. Is obtained.
上記(11)記載の食器セットによれば、スプーンの先端が食器の前記凹部に十分に入り込むことができるので、前記凹部内の食物を効率的にすくうことができるようになる。 According to the tableware set described in (11) above, since the tip of the spoon can sufficiently enter the recess of the tableware, the food in the recess can be efficiently scooped.
上記(12)記載の食器セットによれば、前記凹部の幅がスプーンのすくい部の横幅にフィットしているため、前記凹部内でスプーンを底面の外周に沿って動かしたときに前記凹部内の食物を効率的にすくうことができるようになる。 According to the tableware set of the above (12), since the width of the concave portion fits the width of the rake portion of the spoon, when the spoon is moved along the outer periphery of the bottom surface in the concave portion, Be able to scoop up food efficiently.
本発明においては、各用語を以下のように定義する。
(1)底面の凹部の幅
食器を水平な場所に置いて食器を真上から見たとき、着目している凹部の幅方向に直線を引く。そして、当該直線を切断線としたときの凹部の断面形状を特定する。当該断面において、凹部の最底部から周壁に向かう湾曲線及びその反対方向に向かう湾曲線の両方について、下に凸の湾曲線が終了する地点(下に凸の湾曲面から上に凸の湾曲面に変化する場合はその変曲点)を特定し、両者のうち低い方の地点から水平線を凹部の幅方向に引く。そして、その水平線がもう一方の湾曲線に到達するまでの距離を凹部の幅とする。図2に係る食器の断面図の場合、線分Wの長さが凹部の幅となる。また、凹部の幅方向というのは、食器を水平な場所に置いて食器を真上から見たとき、着目している凹部の最底部から周壁に最短距離で到達可能な方向及びその反対方向に向かう方向に延びる直線の方向であり、着目している凹部の最底部の場所に応じて変化し得る。
(2)底面の凹部の深さ
底面の凹部の幅を求めたときに引いた水平線から凹部の最底部までの距離を凹部の深さとする。図2に係る食器の場合、線分Dの長さが凹部の深さとなる。そして、当該水平線が底面と周壁の境界を規定することとし、凹部よりも外側にあって当該水平線よりも高い部分を周壁とする。
(3)スプーンの横幅方向
スプーンをすくい部及び柄部が上下方向に並ぶように直立させたときに、すくい部の左右の一方の縁から他方の縁へ引くことのできる水平線分のうち、最も長い線分の方向をスプーンの横幅方向とする。図3に係るスプーンの場合、線分Eの方向がスプーンの横幅方向となる。In the present invention, each term is defined as follows.
(1) The width of the recess on the bottom When a tableware is placed on a horizontal place and the tableware is viewed from directly above, a straight line is drawn in the width direction of the target recess. And the cross-sectional shape of a recessed part when the said straight line is made into a cutting line is specified. In the cross section, for both the curve line from the bottom of the recess toward the peripheral wall and the curve line in the opposite direction, the point where the downwardly convex curve line ends (the curved surface convex upward from the downwardly curved surface) In the case of changing to, the inflection point is specified, and a horizontal line is drawn from the lower point of both in the width direction of the recess. The distance until the horizontal line reaches the other curved line is defined as the width of the recess. In the cross-sectional view of the tableware according to FIG. 2, the length of the line segment W is the width of the recess. Also, the width direction of the recess means that the tableware is placed in a horizontal place and the tableware is viewed from directly above, in the direction that can reach the peripheral wall with the shortest distance from the bottom of the recess of interest and in the opposite direction. It is the direction of a straight line extending in the direction of heading, and can change depending on the location of the bottom of the concave portion of interest.
(2) Depth of the concave portion on the bottom surface The distance from the horizontal line drawn when the width of the concave portion on the bottom surface is obtained to the bottom of the concave portion is defined as the depth of the concave portion. In the case of the tableware according to FIG. 2, the length of the line segment D is the depth of the recess. And the said horizontal line prescribes | regulates the boundary of a bottom face and a surrounding wall, and let a part which is outside a recessed part and is higher than the said horizontal line be a surrounding wall.
(3) Horizontal width direction of the spoon The most horizontal line segment that can be drawn from the left and right edges of the rake to the other edge when the spoon is erected so that the rake and handle are aligned vertically. The direction of the long line segment is the width direction of the spoon. In the case of the spoon according to FIG. 3, the direction of the line segment E is the horizontal width direction of the spoon.
図1乃至図8に基づいて本発明の実施形態1を説明する。
本発明では、食器とは茶碗、丼あるいは皿など飲食物を収容できる容器を指すが、本実施形態では茶碗について説明する。食器の材質には特に制限はなく、金属、セラミック、プラスチック、ガラス等で構成することができるが、強度と軽量性のバランスに優れたプラスチックが好ましい。つまり、プラスチック製の場合、誤って食器を落としたときにも容易に破損しないという利点がある。また、金属やガラスに比べて軽量である。このため、手先が不自由な老人や障害者あるいは怪我等で手先が自由に使えない人等でも使いやすい。A first embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS.
In the present invention, tableware refers to a container that can contain food and drink such as a tea bowl, a bowl, or a dish. In this embodiment, a tea bowl will be described. There is no restriction | limiting in particular in the material of tableware, Although it can comprise with a metal, a ceramic, a plastics, glass, etc., the plastics excellent in the balance of intensity | strength and lightness are preferable. That is, in the case of plastic, there is an advantage that it is not easily damaged even if the tableware is accidentally dropped. In addition, it is lighter than metals and glass. For this reason, it is easy to use even for an elderly person who is handicapped, a handicapped person or a person who cannot use his hand freely due to injury.
茶碗1は通常の食事用のものであり、円形の底面10と底面10を囲む円筒形の周壁13を備えており内部に各種の食物を収容できる構造である。図1、図2に示すように、前記底面10の中央には、円形状で外側に向かって傾斜面11aを形成した隆起部11を構成し、この隆起部11の全周、つまり周壁13下端の内側全周に沿って環状に凹部12が形成されている。図2に記載の断面図から理解できるように、当該凹部12は下に凸の湾曲面12aで構成されており、凹部12の最底部は環状の線を描く。また、底面10の中央部から前記凹部12の最底部に到達するまでは、底面10の中央から外周に向かって下方に傾斜するのみであるか、あるいは、下方に傾斜する箇所と水平な箇所の組み合わせのみで構成されており、上方に傾斜する面が存在しないことがスプーン2を使って食物を凹部12に移動させやすいことから好ましい。 The
周壁13の高さは特に制限はないが、食器としての実用性を考えると、底面10の前記凹部12の最底部の高さを基準にして1.5〜12cmであることが一般的であり、2.5〜9.0cmであることが典型的である。食器の平面寸法は、食器としての実用性を考えて、周壁13の高さを考慮しながら適宜設定すればよいが、水平投影面積で表して18〜800cm2となる大きさが一般的であり、28〜400cm2となる大きさが典型的である。The height of the
この凹部12の表面の湾曲面12aは、スプーン2のすくい部22の前方の湾曲部22aに対応した形状、すなわち前記湾曲面12aと湾曲部22aの曲線が同一かあるいは近似していて、スプーン2で凹部12内の食物30を容易にかつ残さずにすくうことができる形状である。外観上に違和感がないという観点、食物をすくい上げやすいという観点、及び使いやすさという観点からは、凹部は深さが0.2〜2.0cmであることが好ましく、0.3〜1.5cmであることがより好ましく、0.4〜1.0cmであることが更により好ましい。また、食事用の一般的なスプーンが利用可能であるという観点から、凹部の幅は1.5〜4.5cmであることが好ましく、1.8〜4.0cmであることがより好ましく、2.0〜3.5cmであることが更により好ましい。 The
前記凹部の幅は、スプーンを上手く差し入れることを可能とするためにスプーンのすくい部の横幅と同じかそれよりも長いほうが都合がよいが、凹部の幅を広げすぎると凹部を設けて食物をすくいやすくするという利点が減殺されることから、食物のすくいやすさを重視する場合は、前記凹部の幅は、スプーンのすくい部の横幅と同じかむしろ短いほうが望ましい。具体的には、凹部の幅はスプーンのすくい部の横幅と同じかそれよりも2.5cm以内だけ短いことが好ましく、スプーンのすくい部の横幅に対して0.5〜2.2cmだけ短いことがより好ましく、スプーンのすくい部の横幅に対して0.8〜2.0cmだけ短いことが更により好ましい。 It is convenient that the width of the concave portion is equal to or longer than the horizontal width of the rake portion of the spoon in order to allow a spoon to be inserted well. Since the advantage of easy scooping is diminished, the width of the recess is preferably equal to or shorter than the horizontal width of the scooping portion of the spoon when emphasizing the scooping of food. Specifically, the width of the recess is preferably equal to or shorter than the width of the rake portion of the spoon by 2.5 cm or less, and is shorter by 0.5 to 2.2 cm than the width of the rake portion of the spoon. Is more preferable, and it is still more preferable that it is shorter by 0.8 to 2.0 cm with respect to the width of the rake portion of the spoon.
前記凹部内の食物を効率的にすくうという観点から、前記凹部はすくい部を下方にしてすくい部の横幅方向が前記凹部の幅方向と平行になるように前記凹部の最底部にスプーンを直立(スプーンが最も高くなる方向を指す。)させたときにすくい部の長さに対してすくい部が下端から5%以上収容可能な大きさに形成されていることが好ましく、10%以上収容可能な大きさに形成されていることがより好ましく、20%以上収容可能な大きさに形成されていることが更により好ましく、30%以上収容可能な大きさに形成されていることが更により好ましい。ただし、外観上の違和感を軽減するという観点や使いやすさの観点からは、前記凹部はすくい部を下方にしてすくい部の横幅方向が前記凹部の幅方向と平行になるように前記凹部の最底部にスプーンを直立させたときにすくい部の全体が収容可能な大きさよりも小さく形成されていることが好ましく、すくい部の長さに対してすくい部が下端から50%以下収容可能な大きさに形成されていることがより好ましい。 From the viewpoint of efficiently scooping up the food in the recess, the recess is erected on the bottom of the recess so that the rake portion faces downward and the lateral width direction of the rake portion is parallel to the width direction of the recess ( It is preferable that the rake part is formed in a size that can accommodate 5% or more from the lower end with respect to the length of the rake part when the spoon is raised. More preferably, it is formed to a size that can accommodate 20% or more, and even more preferably, it is formed to a size that can accommodate 30% or more. However, from the viewpoint of reducing discomfort in appearance and ease of use, the concave portion is positioned at the bottom of the concave portion so that the horizontal portion of the concave portion is parallel to the width direction of the concave portion. It is preferable that the entire rake portion is formed smaller than the size that can be accommodated when the spoon stands upright at the bottom, and the rake portion can accommodate 50% or less from the lower end relative to the length of the rake portion. More preferably, it is formed.
ここで、すくい部の長さとは、スプーンの向きをすくい部に最も液体を充填可能な向きに設定し、このときに液体がこぼれない限界まで液体を充填したと仮定したときに形成される液面をすくい部の境界と定義し、前述した方法でスプーンを直立(スプーンが最も高くなる方向を指す。)させたときの、すくい部の下端から上端までの長さである。 Here, the length of the rake part is the liquid formed when the direction of the spoon is set to the direction in which the rake part can be filled with the most liquid, and it is assumed that the liquid is filled to the limit at which the liquid does not spill. The surface is defined as the boundary of the rake portion, and is the length from the lower end to the upper end of the rake portion when the spoon is erected by the above-described method (pointing to the direction in which the spoon is highest).
本実施形態では前記湾曲面12aの形状とスプーン2の縁が形成する湾曲部22aを同一形状としている。また前記湾曲面12aは、スプーン2の湾曲部22aの形状に対応して変更することができ、あるいは湾曲面12aに対応するスプーン2を選択することもできる。 In this embodiment, the shape of the
図3、図4に示すように、前記スプーン2は柄部21と食物30を入れるすくい部22からなり、前記すくい部22の前方の湾曲部22aの形状は、前述のように前記凹部12の湾曲面12aと同一形状であるため、スプーン2のすくい部22は常に凹部12表面に密着しながら移動することができ、食物30を効率良く残さずにすくうことができる。 As shown in FIGS. 3 and 4, the
上記のように構成した実施形態1の作用を説明する。
例えば介護食では食物がペースト状のものが多く、茶碗内の食物が減ってくるとだんだん食べにくくなってくる。このような場合に、使用者は図5に示すように、スプーン2で底面10上の食物30を隆起部11の傾斜面11aを利用して凹部12に集めて溜まっている食物30をすくう。The operation of the first embodiment configured as described above will be described.
For example, many nursing foods are pasty, and as food in the bowl decreases, it becomes harder to eat. In such a case, as shown in FIG. 5, the user scoops up the
このとき、スプーン2のすくい部22を凹部12に沿って、かつすくい部22の前方を凹部12の表面に接触させながら移動させると、凹部12に溜まっている食物30がスプーン2の内に入っていく。その後、図6に示すように、スプーン2で食物30をすくい上げて口に運んで食べる。 At this time, when the
この場合、スプーン2の位置が図5に示すように、凹部12の内側に位置していればスプーン2の押圧力は茶碗1の内側にかかり倒れる恐れはない。
しかし、図7に示すようにスプーン2が凹部12の外側上方に位置し、スプーン2の押圧力のかかる位置12cが凹部12の上方になった場合は茶碗1には外側に向かう力が働き不安定となるが、糸尻15が凹部12の最底部12bより外側にあるため、茶碗1は糸尻15によって安定して支持される。In this case, as shown in FIG. 5, if the position of the
However, as shown in FIG. 7, when the
また、図8のようにスプーン2を周壁13の表面13aに接触させながら上方に移動させて食べる場合もあるが、このときはスプーン2によって周壁13の表面13aに水平方向に押す力Fが加わるが、糸尻15で安定して支持されているため、一方の手であるいは他の人が茶碗1を支える必要がない。
したがって使用者は常に片手でスプーン2を持って移動させれば、食物30を容易かつ残さずにすくうことができるのである。また、食物を入れたスプーン2を前記凹部12から周壁13に沿って上方に移動させるときに前記凹部12の湾曲面が周壁13に段差無く連結されているとスプーン2をスムーズに移動させることができる。Further, as shown in FIG. 8, there is a case where the
Therefore, if the user always holds the
本実施形態においては前記周壁13は垂直部分を含むが、垂直に限らず傾斜した部分を有することもできる。例えば図示はしないが、図2の周壁13の内壁及び外壁の両者を凹部12の上端付近から外側に平均傾斜角度が20°以内、好ましくは10°以内、より好ましくは5°以内となるように傾斜させることができ、この構成でも上述のようにスプーン2による力が加わっても茶碗1は安定して支持されるのである。 In the present embodiment, the
本実施形態の効果は、次のとおりである。
凹部12内に収容された食物30をスプーン2を使用して食する際、スプーン2のすくい部22を凹部12内に差し入れて凹部12の表面に接触させて移動させるだけで、凹部12内に溜まっている食物をすくい部22内に入れて食することができる。さらに前記凹部12が底面10の外周の全周にわたって構成されているため、残り少なくなった食物をこぼすことなく確実、容易に取り出すことができる。The effects of this embodiment are as follows.
When the
図9は本発明の実施形態2の中央縦断面図である。
本実施形態の茶碗1は、中央の底面40が半分だけ平坦であり、凹部12が底面の外周の半周にのみ構成されている。この構成では凹部12が小さくなるため、製造が容易であり食物30を凹部12に溜めやすいというメリットがある。このように凹部12は底面の外周の任意の位置に設けることができる。FIG. 9 is a central longitudinal sectional view of
In the
図10は本発明の実施形態3の中央縦断面図である。
本実施形態の食器は大皿3であり、中央の底面41が傾斜しておらず平坦であり、凹部12は全周に設けられている。この実施形態は、食器が扁平で大きな皿のような場合でも、前記実施形態1と同様の効果が得られるのである。FIG. 10 is a central longitudinal sectional view of
The tableware of this embodiment is the
図11は本発明の実施形態4の中央縦断面図である。
本実施形態の茶碗1は、前記実施形態1の茶碗1の底面10の断面の平均肉厚D2と糸尻15の断面の平均肉厚D3を、周壁13の断面の平均肉厚D1より厚く構成したため茶碗1の重心が低くなり、使用に際し一層の安定支持を図ることができるのである。より具体的には、糸尻15の外周よりも外側にある部分の平均肉厚に対して、糸尻15の外周よりも内側にある部分の平均肉厚が1.1倍以上であることが好ましく、1.3倍以上であることがより好ましく、1.5倍以上であることが更により好ましい。ただし、糸尻15の外周よりも内側にある部分の平均肉厚が過度に大きくなると外観上の違和感が生じることから、糸尻15の外周よりも外側にある部分の平均肉厚に対して、糸尻の外周よりも内側にある部分の平均肉厚が3倍以下であることが好ましく、2.5倍以下であることがより好ましい。FIG. 11 is a central longitudinal sectional view of Embodiment 4 of the present invention.
The
そして、安定支持という観点からは、糸尻15の外周よりも外側にある部分の全質量Aに対する、糸尻15の外周よりも内側にある部分の全質量Bの比率(B/A)が0.3以上であることが好ましく、0.5以上であることがより好ましく、0.8以上であることが更により好ましい。上限は特に設定されないが、糸尻15の外周よりも内側にある部分の質量の比率を高めるために当該部分を過度に肉厚にすると製造コストが高くなり、また、通常の食器との外観上の相違が大きくなることから、一般には、糸尻15の外周よりも外側にある部分の全質量Aに対する糸尻15の外周よりも内側にある部分の全質量Bの比率(B/A)は1.5以下であり、典型的には1.2以下であり、より典型的には1.0以下である。また、図示はしないが実施形態2、3の食器についても同様の構成を採用できる。 From the viewpoint of stable support, the ratio (B / A) of the total mass B of the portion inside the outer periphery of the yarn bottom 15 to the total mass A of the portion outside the outer periphery of the
1 茶碗(食器)
2 スプーン
3 大皿
10 底面
11 隆起部
11a 傾斜面
12 凹部
12a 湾曲面
12b 最底部
12c 押圧力のかかる位置
13 周壁
15 糸尻
21 柄部
22 すくい部
22a 湾曲部
30 食物
40 底面
41 底面1 Teacup (tableware)
2
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