JPS63209548A - チユ−イングガム - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明はチューイングガムに関する。

［従来の技術］ 現在、風味料、特に特定の味や芳香を与えるのに適した
物質等を使った種々の製品が知られている。

特にチューイングガムの場合、風味料は単に水で溶かし
ただけであって噛み始めると直ちに風味が出始める。

［発明か解決しようとする問題点］ 出始めた風味はそしゃく開始後数分間で殆どなくなって
しまう。即ち、製品の持つ特性がわずかの時間でなくな
ってしまうことになる。

図面に即して言えば、従来のチューイングガムにおける
活性物質の放出ユを最大を１００％として縦軸に取りそ
しゃく時間を横軸に取って、時間の経過につれての放出
量の変化を示した第７図かられかるように、風味は最初
の−噛みから直ちに出始め、数分後には放出；は極端に
低下してしまう。

従って、本発明の狙いは、栄養物質、糖果物質、医薬物
質等、ガムに含まれる活性物質の風味の強さが所定の時
間保持できるチューイングガムを提供することにより従
来例の持つ欠点を除去することである。

斯かる狙いの範囲内で、本発明の重要な目的は所定時間
経過後に前記物質のうち１種又は複数種を更に放出する
チューイングガムを提供することである。

本発明の別の重要な目的は前記物質の放出を時間の経過
に沿ってプログラムできるチューイングガムを提供する
ことである。

本発明の同様に重要な別の目的はそしゃくが楽しくなる
ような前述の種類のチューイングガムを提供することで
ある。

［問題点を解決するための手段］ 本発明は上記の狙いを達成するためになしたもので、ガ
ム体内に、活性物質を含み該物質を所定時間放出する複
数のマイクロカプセルを分散させたことを特徴とするも
のである。

［作　　　用〕 栄養物質、糖果物質、医薬物質等の活性物質を含み、所
定時間経過後に内容物を放出するにの適した材料で外層
が造られた複数のマイクロカプセルをガム体内に分散さ
せたことにより風味の強さを長時間保つことかでき又は
時間の経過につれて風味を変化させることができる。

［実　施　例］ 以下、図面を参照しつつ本発明の詳細な説明する。

第１図及び第２図に示すように、本発明のチューイング
ガムｌを構成するガム体２は複数のマイクロカプセル３
を含む。マイクロカプセル３は本実施例では３つのグル
ープに分かれる。

各マイクロカプセルは非常に小寸法であって、全般に０
．２■以下であり、そしゃく中所定の時間そのままで残
り得る材料で造られた外層７で構成される。

第３図に示すように、各マイクロカプセル３の中には栄
養物質、糖果物質、医薬物質又はそれらの混合物等であ
る物質８が含められている。

外層７の材料としては種々様々のものが可能であるか、
例えば、ゼリー、セルロース化合物、ポリビニルピロリ
ドン、澱粉、ショ糖、乳糖又はそれらの混合物を挙げる
ことができる。

第４図は、従来例を示す第７図に対応して本発明の第１
実施例を示すグラフであって、例えば同一の物質８を含
むマイクロカプセル各々の外層７のそしゃく耐久性を相
異ならせることにより、各カプセルが相異なる時間経過
後に壊れることで所定の時間（理論的には無限）所要の
物質を放出できるようにしたものである。

第５図は本発明の第２実施例を示すもので、チューイン
グガムは相異なる物質８を含む３群のマイクロカプセル
を含み、各群のマイクロカプセルは相異なる崩壊時間を
持つ外層７て構成されるため物質放出時間が相異なる。

従って、そしゃく中、第１の物質が期間９の間放出され
、感覚刺激的又は化学的に異なる第２の物質は期間１０
、第３の物質は期間ｌｌの間放出される。

第６図は本発明の第３実施例を示すもので、各マイクロ
カプセルが群毎に相異なる量の物質８を含んでおり、各
群のカプセル外層７の崩壊時間を異ならせた例である。

この例によれば、例えば、所定口の物質８か期間１２で
所定時間放出され、増量した物質８か第２の期間１３で
所定時間放出し、次いで更に増量した物質８が期間１４
で所定時間放出する。

なお、本発明のチューイングガム内に含める活性物質は
、味や風味を加えるものの他、例えば口中衛生のためや
歯科用にフッ化物を与えるための医学的物質であっても
よい。

マイクロカプセルの寸法はそしゃく中に舌で感じられな
い程のものであって、不快感を与えないものである。

本発明のチューイングガムは上記した実施例に限定され
るものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲内にお
いて種々変更を加え得ることは勿論である。例えば、マ
イクロカプセルの全体数や各群中のマイクロカプセルの
数は任意である。又、各マイクロカプセル中や各マイク
ロカプセル群での活性物質の種類や量等は用途に応じて
任意である。

［発明の効果コ 以上から明らかなように、本発明のチューイングガムに
よれば、そしゃく中の活性物質の放出に関してその量や
味や持続時間を予め定めることかできる、又、長いそし
ゃく時間中一定の味を持続して放出できたり、時間の経
過につれて段々強い風味を放出できたり又は時間の経過
につれて異なる味を放出できたりする等、種々の優れた
効果を発揮する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明のチューイングガムの説明図であって第
２図のＩ−１方向矢視相当図、第２図はチューイングガ
ムの斜視図、第３図は本発明のチューイングガムに用い
るマイクロカプセルの断面図、第４図は本発明の第１実
施例に関する物質放出量の変化とそしゃく時間との関係
を示す図、第５図は本発明の第２実施例に関する物質放
出量の変化とそしゃく時間との関係を示す図、第６図は
本発明の第３実施例に関する風味の強さの変化とそしゃ
く時間との関係を示す図、第７図は従来のチューイング
ガムにおける物質放出時間の変化とそしゃく時間との関
係を示す図である。 図中、■はチューイングガム、２はガム体、３はマイク
ロカプセル、４，５．８はマイクロカプセル群、７は外
層、８は活性物質を示す。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １）ガム体内に、活性物質を含み該物質を所定時間放出
   する複数のマイクロカプセルを分散させたことを特徴と
   するチューイングガム。 ２）マイクロカプセル中の活性物質が栄養物質、糖果物
   質、医薬物質、又はそれらの組合わせである特許請求の
   範囲第１）項に記載のチューイングガム。 ３）各マイクロカプセルがそしゃくに耐える材料から造
   られた外層を有し、該外層がそしゃく中所定の時間その
   ままで残ってマイクロカプセル内の物質の放散を防ぐ特
   許請求の範囲第１）項又は第２）項に記載のチューイン
   グガム。 ４）マイクロカプセルが性質の異なる複数の群に分けら
   れる特許請求の範囲第１）項、第２）項又は第３）項に
   記載のチューイングガム。 ５）各マイクロカプセル群が、マイクロカプセル外層の
   そしゃく耐久性で異なる特許請求の範囲第４）項に記載
   のチューイングガム。 ６）各マイクロカプセル群が、感覚刺激的又は化学的に
   異なる活性物質をマイクロカプセルに有する特許請求の
   範囲第４）項又は第５）項に記載のチューイングガム。 ７）各マイクロカプセル群が、マイクロカプセルに有す
   る活性物質の量で異なる特許請求の範囲第４）項、第５
   ）項又は第６）項に記載のチューイングガム。 ８）外層がゼリー、セルロース化合物、ポリビニルピロ
   リドン、澱粉、ショ糖、乳糖又はそれらの混合物から造
   られる特許請求の範囲第３）項乃至第７）項のいずれか
   に記載のチューイングガム。 ９）マイクロカプセルの寸法が０．２ｍｍ以下である特
   許請求の範囲第１）項乃至第８）項のいずれかに記載の
   チューイングガム。