JPS62282558A - Shake-and-jelly and set thereof - Google Patents

Shake-and-jelly and set thereof

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JPS62282558A
JPS62282558A JP61127027A JP12702786A JPS62282558A JP S62282558 A JPS62282558 A JP S62282558A JP 61127027 A JP61127027 A JP 61127027A JP 12702786 A JP12702786 A JP 12702786A JP S62282558 A JPS62282558 A JP S62282558A
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jelly
syrup
shake
milk
container
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Tadao Kawamura
川村 忠男
Yoshinori Orihara
折原 慶典
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Nitta Gelatin Inc
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  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

PURPOSE:To obtain a novel dessert food, by adding a syrup and jelly to milk and shaking or stirring the mixture. CONSTITUTION:Shake-and-jelly suitable as a dessert food can be produced by seasoning a milk with a syrup and a jelly and shaking or stirring the mixture. A shake-and-jelly set is prepared by combining a jelly with a syrup for seasoning a milk. The above shake-and-jelly can be easily prepared simply by mixing the shake-and-jelly set to a milk. The syrup and the jelly can be sterilized at the same time and can be easily handled in the distribution stage or after being delivered to consumers. Preferably, the shake-and-jelly set contains the syrup and the jelly in the same container.

Description

【発明の詳細な説明】 3、発明の詳細な説明 〔技術分野〕 この発明は、シェークとゼリーを組み合わせた新規なデ
ザートおよびこれを手軽に作れるセントに関する。
Detailed Description of the Invention 3. Detailed Description of the Invention [Technical Field] This invention relates to a novel dessert that combines shake and jelly, and cents that can be easily made.

〔前景技術〕[Foreground technology]

シェーク用シロップまたは粉末を牛乳に入れてつくるミ
ルクセーキは、従来から親しまれており、そのシロップ
は罐・びんなどに詰められて広く市販されている。
Milkshakes, which are made by adding shake syrup or powder to milk, have been popular for a long time, and the syrup is widely sold in cans and bottles.

他方、コーヒーゼリー、フルーツゼリーなどゼリーが単
独で罐・びんなどに詰められて市販されており、広く食
べられている。
On the other hand, jellies such as coffee jelly and fruit jelly are sold individually in cans and bottles and are widely eaten.

しかし、現在のところシェーク用シロップとゼリーは、
別々に市場に出ており、これらは別々に用いられて、賞
味されている。
However, currently shake syrups and jellies are
They are marketed separately and are used and enjoyed separately.

発明者は、クラスシュゼリー(つぶしたゼリー)の入っ
たシェーク(発明者は、この、ようなシェークを「シェ
ークアンドゼリー」と名付けた)を作って飲んでみたと
ころ、非常においしく、クラッシュゼリー〇食感もよく
新しいデザートとして広く愛飲されると考えた。
The inventor made a shake containing crushed jelly (the inventor named this shake "shake and jelly") and drank it, and found it to be very delicious. 〇It has a good texture and we thought it would be widely enjoyed as a new dessert.

また、このようなシェークアンドゼリーを賞味しようと
する人は、現在のところ、シェーク用シロップとゼリー
とを別々に購入し、計量してつくる必要がある。このた
め、シェークアンドゼリーをつくるのに手間がかかり、
取り扱いも不便である。
Additionally, those who wish to enjoy such shake and jelly currently need to purchase the shake syrup and jelly separately, and measure and prepare the shake and jelly. For this reason, it takes time and effort to make shake and jelly.
It is also inconvenient to handle.

そのようなシェークアンドゼリーを家庭や店頭などで手
軽に作れるシェークアンドゼリーセットがあれば便利で
ある。
It would be convenient if there were a shake and jelly set that could easily make such shake and jelly at home or at a store.

さらに、このようなものは、包装後殺菌することを必要
とするが、これを別々に行うのは工程上無駄がふえる。
Furthermore, such products require sterilization after packaging, but performing this separately increases process waste.

〔発明の目的〕[Purpose of the invention]

この発明は、以上のことに鑑みて、新規なデザート、お
よび、これを手軽に作ることができ、取り扱いが容易で
、殺菌工程も簡易となるセ・ノドを提供することを目的
とする。
In view of the above, an object of the present invention is to provide a novel dessert and a dessert that can be easily made, easy to handle, and has a simple sterilization process.

〔発明の開示〕[Disclosure of the invention]

上記の目的を達成するために、第1の発明は、ミルク、
これに味をつけるシロップ、および、ゼリーからなるシ
ェークアンドゼリーを要旨とし、第2の発明は、ミルク
に味をつけるシロップとゼリーとからなるシェークアン
ドゼリーセットを要旨とする。
In order to achieve the above object, the first invention provides milk,
The gist of the present invention is a shake and jelly consisting of syrup and jelly for flavoring milk, and the gist of the second invention is a shake and jelly set consisting of syrup and jelly for flavoring milk.

以下に、この発明の詳細な説明する。The present invention will be explained in detail below.

ミルクは、一般に牛乳が用いられるが、他のものが用い
られるようであってもよい。
As the milk, cow's milk is generally used, but other milk may be used.

この発明に用いるシロップは、ミルクに味をつけるため
のものである。甘味としては一般に砂糖が使われるが、
低カロリー化を図るなどの理由で他の天然甘味料および
/または人工甘味料が砂糖と併用されたりする。そのほ
かに、必要に応じて、果汁・果肉・酸味料・香料・着色
料・増粘剤・酸などが1種または複数種添加されるが、
なにも添加されないこともある。
The syrup used in this invention is for flavoring milk. Sugar is generally used for sweetening, but
Other natural sweeteners and/or artificial sweeteners are sometimes used in combination with sugar for reasons such as lower calorie content. In addition, one or more types of fruit juice, pulp, acidulant, fragrance, coloring agent, thickener, acid, etc. are added as necessary.
Sometimes nothing is added.

上記増粘剤としては、ペクチン、ローカストビーンガム
、グアガム、カラギーナン、キサンタンガム、タマリン
ド種子多塘類、タラガム、CM Cなどがあり、それぞ
れ単独でまたは2つ以上組み合わせて用いられるが、こ
れらに限らない。
The above-mentioned thickeners include pectin, locust bean gum, guar gum, carrageenan, xanthan gum, tamarind seeds, tara gum, CMC, etc., and each can be used alone or in combination of two or more, but is not limited to these. .

この発明に用いるゼリーは、ゲル化剤として、カラギー
ナン・寒天・ゼラチン・ペクチン・アルギン酸ナトリウ
ム・ガム質・でんぷん誘導体・セルロース誘導体・ポリ
アクリル酸ナトリウムなどが、それぞれ単独でまたは複
数種を適宜組み合わせて用いられ、その他必要に応じて
、砂糖などの甘味料・果汁・果肉・酸味料・香料・着色
料・酸などが1種または複数種添加されるが、なにも添
加されないこともある。
The jelly used in this invention uses carrageenan, agar, gelatin, pectin, sodium alginate, gum, starch derivatives, cellulose derivatives, sodium polyacrylate, etc. as gelling agents, each alone or in an appropriate combination of multiple types. If necessary, one or more types of sweeteners such as sugar, fruit juice, pulp, acidulants, fragrances, coloring agents, acids, etc. are added, but sometimes nothing is added.

上記シロップ、および、上記ゼリーに用いられる砂糖以
外の甘味料としては、ブドウ糖、水飴、異性化液糖など
のW類、ステビア、グリシルリチンなどの天然甘味料、
サッカリンなどの合成甘味料などがあり、それぞれ単独
でまたは2つ以上組み合わせて用いられるが、これらに
限定されない。このような甘味料を用いる場合、砂糖を
全く用いないことも考えられるが、味の点からは砂糖と
併用する方がよい。砂糖以外の1MMで甘味をもつもの
が用いられてもよい。
Sweeteners other than sugar used in the syrup and jelly include W-class sweeteners such as glucose, starch syrup, and high-fructose corn syrup, natural sweeteners such as stevia and glycyrrhizin,
Examples include synthetic sweeteners such as saccharin, which can be used alone or in combination of two or more, but are not limited to these. When using such a sweetener, it is conceivable not to use sugar at all, but from the point of view of taste, it is better to use it together with sugar. A 1MM sweetener other than sugar may be used.

上記甘味料・果汁・果肉・酸味料・香料・着色料・酸な
どは、飲食物に用いられるものが用いられ、特に限定は
ない。
The sweeteners, fruit juices, pulps, acidulants, fragrances, colorants, acids, etc. used in foods and drinks are used, and are not particularly limited.

上記シロップと上記ゼリーとをミルクに入れ、かきまぜ
たり、シェークしたりしてシェークアンドゼリーを得る
ことができる。このシェークアンドゼリーは、味の点か
ら、シェークの甘味度が5〜15程度であるのが好まし
く、甘味度8〜13程度であればより好ましい。上記シ
ロップは、ミルクと混ぜたとき、シェークの甘味度が上
記範囲内となるように、甘味度が調整されていることが
好ましい。シロップの甘味度があまり低いと、シロップ
の量を多くしなければならず、それだけミルクがうすめ
られるので1.おいしさがうすれるおそれがある。また
、ゼリーの甘味度は味の点から15〜30程度であるの
が好ましい。
Shake and jelly can be obtained by adding the above syrup and the above jelly to milk and stirring or shaking it. In terms of taste, the shake and jelly preferably has a sweetness level of about 5 to 15, more preferably a sweetness level of about 8 to 13. It is preferable that the sweetness of the syrup is adjusted so that when mixed with milk, the sweetness of the shake falls within the above range. If the sweetness level of the syrup is too low, the amount of syrup must be increased, which dilutes the milk accordingly, so 1. The taste may be lost. Further, the sweetness level of the jelly is preferably about 15 to 30 from the viewpoint of taste.

シェークとゼリーの割合は、好みにより左右さされるが
、シェークアンドゼリーの味や食感などの点から、シェ
ーク100に対してゼリー10〜100程度の割合(こ
の割合は、重量/重量、容量/重量、重量/容量、容量
/容量のいずれでもよい)とするのが好ましいが、この
範囲に限るものではない。
The ratio of shake and jelly depends on your preference, but from the point of view of the taste and texture of shake and jelly, the ratio is about 10 to 100 parts of jelly to 100 parts of shake (this ratio is based on weight/weight, volume/ (weight, weight/volume, capacity/capacity) is preferable, but is not limited to this range.

この発明のシェークアンドゼリーは、以上にみるように
、ミルク、これに味をつけるシロップ、および、ゼリー
からなるので、甘味、ミルクの風味、ゼリーの食感が合
わさった新しいデザートが得られる。
As described above, the shake and jelly of the present invention is composed of milk, syrup for flavoring it, and jelly, so that a new dessert with the combination of sweetness, milk flavor, and jelly texture can be obtained.

この発明のシェークアンドゼリーセットは、上記シロッ
プと上記ゼリーとからなるが、これら両者はそれぞれ別
々の容器に入れられていて別々になっていたり、それぞ
れ別々の容器に入れられていてひとつにまとまっていた
り、同一容器に入れられていたり、種々の包装形態が可
能である。要するに、シロップとゼリーを一緒にミルク
に添加できるようになっていればよいのである。同一容
器に入れられていれば、シロップとゼリーを一緒にミル
クに入れやすくなる。
The shake and jelly set of this invention consists of the above-mentioned syrup and the above-mentioned jelly, and these two may be placed in separate containers and separated, or may be placed in separate containers and combined into one. Various packaging formats are possible, such as being placed in the same container. In short, it is sufficient to be able to add syrup and jelly to milk together. It is easier to add syrup and jelly to milk together if they are in the same container.

なお、シロップとゼリーは、つくられるシェークアンド
ゼリーのシェークの甘味度が上記範囲内となるとともに
、シェークとゼリーの割合が上記の範囲内となるように
計量されて包装されていると、シェークアンドゼリーを
つくるときに計量する必要がないので好ましい。シロッ
プとゼリーとは、シェークアンドゼリーをつくるときに
、ある程度の範囲内で量を調整できるようになって包装
されていると、好みに応じたシェークアンドゼリーをつ
くりやすい。
In addition, syrup and jelly can be used in shake and jelly if they are measured and packaged so that the sweetness of the Shake and Jelly shake is within the above range and the ratio of shake to jelly is within the above range. This is preferable because there is no need to measure when making jelly. When making shake and jelly, syrup and jelly are packaged in a way that allows you to adjust the amount within a certain range, making it easier to make shake and jelly according to your taste.

この発明のシェークアンドゼリーセットに用いる容器は
、形状・材質などに特に限定はない。材質は、たとえば
、軟質のプラスチックなど軟質のものであれば、ゼリー
をクラッシュしながらミルクに入れやすいという利点が
ある。容器が透明または半透明であれば、中身が透けて
見えるので、シェークを調整するときなど好みのものを
選びやすい。形状は、たとえば、両端が閉じられた筒体
などが挙げられる。容器は、ゼリーを出す部分が小さい
と、ゼリーをクラッシュしながら出しやすくなる。シロ
ップとゼリーを同一容器に入れてお(場合には、容器と
して、シロップとゼリーとの接触面積が小さくなるよう
な形状のものを用いるのがよい。これは、シロップとゼ
リーとの間で、両者中の添加物質の種類が異なっていた
り、濃度が異なっていたりすると、浸透圧でそれらの添
加物が移行することがあるので、これを抑制するためで
ある。このような容器としては、筒体、より好ましくは
、シロップとゼリーが収容されたときに境界となる部分
でくびれでいるもの(そのようなくびれを有する筒体、
ひょうたん型など)などがあげられるが、特に限定はな
い。
The container used in the shake and jelly set of the present invention is not particularly limited in shape or material. If the material is soft, such as soft plastic, it has the advantage of making it easier to crush the jelly and pour it into the milk. If the container is transparent or translucent, you can see through the contents, making it easier to choose your favorite shake when adjusting it. Examples of the shape include a cylinder with both ends closed. If the part of the container that dispenses the jelly is small, it will be easier to crush the jelly while dispensing it. Place the syrup and jelly in the same container (in this case, it is best to use a container with a shape that reduces the contact area between the syrup and jelly. This is to prevent the migration of additives due to osmotic pressure if they are of different types or concentrations. body, more preferably one that has a constriction at the boundary when syrup and jelly are accommodated (a cylindrical body with such a constriction,
Gourd-shaped, etc.), but there is no particular limitation.

次に、この発明のシェークアンドゼリーセットを作る方
法について詳しく説明する。
Next, the method for making the shake and jelly set of this invention will be explained in detail.

シロップとゼリーが同一容器のひとつづきの収容室に互
いに混ざり合わない状態で収容されているシェークアン
ドゼリーセットをつくるには、シロップとゼリー液を順
次容器に充填する。この場合、シロップとゼリー液のう
ち、比重のより大きい方を下層へ、比重のより小さい方
を上層へ充填するようにするのがよい。このようにする
一般的な方法としては、比重の小さい方を先に充填し、
比重の大きい方を後で充填して比重の大きい方を比重差
で下へ沈める方法が実用化されている。たとえば、シロ
ップの方がゼリー液よりも比重が大きい場合、ゼリー液
を先に容器に入れたあと、シロップを充填して比重で下
へ沈め、両者が上下に分かれてから、温度を下げてゼリ
ー液を固まらせる方法であるが、この方法に限らない。
To make a shake and jelly set in which syrup and jelly are stored in a series of storage chambers in the same container without mixing with each other, the syrup and jelly liquid are sequentially filled into the container. In this case, it is preferable to fill the syrup and jelly liquid, whichever has a higher specific gravity into the lower layer, and fill the one with a smaller specific gravity into the upper layer. The general way to do this is to fill the one with the smaller specific gravity first.
A method has been put into practical use in which the higher specific gravity is filled later and the higher specific gravity is allowed to sink to the bottom due to the difference in specific gravity. For example, if the syrup has a higher specific gravity than the jelly liquid, the jelly liquid is poured into the container first, then the syrup is filled and the specific gravity sinks to the bottom, and the two are separated into upper and lower parts, and then the temperature is lowered and the jelly is poured. This is a method of solidifying the liquid, but it is not limited to this method.

また、シロップの方がゼリー液よりも比重が大きい場合
、シロップを先に容器へ入れてゼリー液のゲル化温度以
下にしておき、この上へゼリー液を充填するようにする
と、シロップに接したゼリー液は固まってゼリーとなり
、シロップとの境界部を塞ぐので、そのあとに入れられ
たゼリー液はシロップと混ざり合わない。
In addition, if the specific gravity of the syrup is higher than that of the jelly liquid, if you put the syrup in the container first and keep it below the gelling temperature of the jelly liquid, then fill the jelly liquid on top of it, so that it does not come into contact with the syrup. The jelly liquid solidifies into jelly and closes the boundary with the syrup, so any jelly liquid added after that will not mix with the syrup.

なお、シロップの比重とゼリー液の比重は、一般にシロ
ップの方がゼリー液よりも糖度が高いので、シロップの
比重の方が大きい。しかし、甘味料として、砂糖以外の
ものを使用したり、水あめなど甘味度の低い糖類を用い
たりすると、ゼリー液の比重を大きくすることができる
。シロップとゼリーの糖度に差をつけることにより、両
者の比重に差をつける場合、両者に5%以上の糖度差が
あることが好ましく、10%以上の糖度差があるとより
好ましい。シロップとゼリー液とに比重差をつけるには
、他の方法によってもよい。このように、シロップとゼ
リー液に比重差を設けるのは、容器を密封したのち、両
者を同時に加熱殺菌する際に、両者が混ざり合わないよ
うにするためである。普通は、シロップの糖度の方が高
くなるが、これに限らない。糖度に差をつける場合の1
例をあげれば、シロップの糖度30〜35%、ゼリーの
糖度20〜25%であるが、これらの範囲に限らない。
Note that the specific gravity of the syrup and the specific gravity of the jelly liquid are larger, since syrup generally has a higher sugar content than the jelly liquid. However, if something other than sugar is used as a sweetener, or a sugar with a low sweetness such as starch syrup is used, the specific gravity of the jelly liquid can be increased. When making a difference in specific gravity between syrup and jelly by making a difference in sugar content, it is preferable that there is a difference in sugar content of 5% or more, and more preferably a difference in sugar content of 10% or more. Other methods may be used to create a difference in specific gravity between the syrup and the jelly liquid. The reason why there is a difference in specific gravity between the syrup and the jelly liquid is to prevent them from mixing when they are heat sterilized at the same time after the container is sealed. Normally, syrup has a higher sugar content, but this is not the only option. 1 when making a difference in sugar content
For example, syrup has a sugar content of 30 to 35%, and jelly has a sugar content of 20 to 25%, but the sugar content is not limited to these ranges.

なお、糖度がこれらの範囲内にある場合、シロップおよ
びゼリーの量の1例をあげれば、牛乳100容量部に対
し、シロップ45重量部、ゼリー45重量部の割合であ
るが、これらの数値に限定されない。
If the sugar content is within these ranges, an example of the amount of syrup and jelly is 45 parts by weight of syrup and 45 parts by weight of jelly per 100 parts by volume of milk; Not limited.

シロップとゼリー液を所定量だけ容器に充填したのち、
容器を密封する。つぎに、加熱殺菌を行う。加熱殺菌は
、たとえば、フルーツ系の酸性ゼリーおよび酸性シロッ
プの場合、温度80〜90℃、時間15〜30分間ぐら
いで行うが、この条件に限定されない。この加熱殺菌を
行うときに、境界部も含めて両方とも液になるが、糖度
の差などにより両液の比重に差があれば、比重の大きい
方を容器の下側に、小さい方を容器の上側にしておくと
、互いに混ざり合わない。加熱殺菌を行ったあと、ゼリ
ー液を固めるために、冷却を行う。
After filling the container with the specified amount of syrup and jelly liquid,
Seal the container. Next, heat sterilization is performed. For example, in the case of fruit-based acidic jelly and acidic syrup, heat sterilization is performed at a temperature of 80 to 90°C for about 15 to 30 minutes, but the conditions are not limited to these. When this heat sterilization is performed, both liquids, including the boundary, become liquid, but if there is a difference in specific gravity between the two liquids due to a difference in sugar content, etc., place the one with higher specific gravity at the bottom of the container, and the one with lower specific gravity into the container. If you keep them on the top side, they won't mix with each other. After heat sterilization, the jelly liquid is cooled to solidify.

この冷却は、加熱殺菌したあと直ちに行ってもよいが、
室温で放置するなど徐々に行ってもよい。
This cooling may be performed immediately after heat sterilization, but
This may be done gradually, such as by leaving it at room temperature.

ゼリー液が固まれば、容器を上下逆にしてもシロップと
ゼリーは混ざり合わない。
Once the jelly liquid solidifies, the syrup and jelly will not mix even if you turn the container upside down.

シロップとゼリーが、互いに独立した収容室を有する容
器に入れられているシェークアンドゼリーセットを作る
場合には0、シロップとゼリーの組成・容器などの制限
はない。
In the case of making a shake and jelly set in which syrup and jelly are placed in a container having separate storage chambers, there is no restriction on the composition or container of the syrup and jelly.

以上に見るように、この発明のシェークアンドゼリーセ
ットは、ミルクに味をつけるシロップとゼリーとからな
るので、これら両者の殺菌処理を同時に行うことができ
、流通段階および消費者の手に渡った段階でともに取り
扱いが容易である。
As seen above, since the shake and jelly set of this invention consists of syrup and jelly that flavor milk, it is possible to sterilize both at the same time, and the shake and jelly set of this invention can be used at the distribution stage and in the hands of consumers. Both stages are easy to handle.

この発明の、シェークアンドゼリーセットを用いれば、
容器を開封してシロップとゼリーをミルクと単に混ぜ合
わせるだけで、この発明のシェークアンドゼリーを手軽
につくることができる。単に開封して飲むというのでは
なく、シェークアンドゼリーをつくるという楽しみもあ
る。また、風味や外観も良いシェークをつくることがで
きる。
If you use the shake and jelly set of this invention,
The shake and jelly of this invention can be easily made by opening the container and simply mixing the syrup and jelly with milk. Rather than just opening and drinking it, there's also the fun of making shake and jelly. In addition, shakes with good flavor and appearance can be made.

つぎに、実施例を示すが、この発明はこの実施例に限ら
ない。なお、「%」は「重量%」である(実施例) ■ シロップの処方。
Next, an example will be shown, but the present invention is not limited to this example. In addition, "%" is "weight%" (Example) ■ Prescription of syrup.

■ ゼリー液の処方。■Prescription of jelly liquid.

シロップ■45gを、第1図にみるようなくびれ部1を
有する筒状の容器2に入れて(矢印A)、このくびれ部
1まで充填し、この上にゼリー液■45gを60〜70
℃の温度で入れて(矢印A)充填したのち、上下をその
まま保って気相がほとんど残らないように容器2を密封
した(第2図参照)。これを静置したまま、85°Cで
15分間加熱殺菌した。このとき上下転倒しないように
した。そのあと、静置したまま上下転倒しないようにし
て冷却し、ゼリー液を固化させて、シェークアンドゼリ
ーセットを得た。
Pour 45 g of syrup ■ into a cylindrical container 2 having constriction 1 as shown in Figure 1 (arrow A), fill it up to constriction 1, and pour 45 g of jelly liquid ■ on top of the cylindrical container 2 (arrow A).
℃ (arrow A), and then the container 2 was sealed so that almost no gas phase remained while keeping the top and bottom intact (see Figure 2). This was left standing and sterilized by heating at 85°C for 15 minutes. At this time, I made sure not to fall upside down. Thereafter, the jelly liquid was cooled while being allowed to stand still without being turned upside down, and the jelly liquid was solidified to obtain a shake and jelly set.

容器2の上部の細くなった部分を切って、このシェーク
アンドゼリーセットの中身(シロップ45gおよびゼリ
ー45g)を、牛乳100m1に添加して攪拌すること
により、シェークの中にゼリー粒が敗らばった飲物(シ
ェークアンドゼリー)が手軽に調整できた。このシェー
クアンドゼリーは、風味、外観とも良好であった。
By cutting the tapered part at the top of container 2 and adding the contents of this shake and jelly set (45 g of syrup and 45 g of jelly) to 100 ml of milk and stirring, the jelly grains were crushed into the shake. Drinks (shake and jelly) were easily adjusted. This shake and jelly had good flavor and appearance.

なお、容器2のくびれ部1の部分を切って中身をとりだ
し、ミルクにカロえてン昆ぜ合わせるようにしてもよい
。この場合、混ぜ合わせるときに、ゼリーをクラッシュ
するようにすればよい。
Alternatively, the constriction 1 of the container 2 may be cut to take out the contents and mixed with the milk. In this case, the jelly may be crushed when mixed.

〔発明の効果〕〔Effect of the invention〕

第1の発明のシェークアンドゼリーは、以上にみるよう
に、ミルク、これに味をつけるシロップ、および、ゼリ
ーからなるので、新しいデザートが得られる。
As seen above, the shake and jelly of the first invention consists of milk, syrup to flavor it, and jelly, so a new dessert can be obtained.

第2の発明のシェークアンドゼリーセットは、以上にみ
るように、ミルクに味をつけるシロップとゼリーとから
なるので、ミルクと単に混ぜ合わせるだけで、第1の発
明のシェークアンドゼリーを手軽につくることができる
。しかも、シロップとゼリーの殺菌処理が同時にでき、
流通段階および消費者の手に渡った段階でともに取り扱
いが容易である。
As seen above, the shake and jelly set of the second invention consists of syrup and jelly that flavor milk, so the shake and jelly of the first invention can be easily made by simply mixing them with milk. be able to. Moreover, syrup and jelly can be sterilized at the same time.
It is easy to handle both at the distribution stage and at the stage when it reaches the consumer.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of drawings]

第1図は第2の発明のシェークアンドゼリーセットの容
器の1例をあられす°側面図、第2図は密封したあとの
容器をあられす側面図である。 2・・・容器 代理人 弁理士  松 木 武 空 筒1図 ↓A 第2因
FIG. 1 is a side view of an example of a container for the shake and jelly set of the second invention, and FIG. 2 is a side view of the container after being sealed. 2...Container agent Patent attorney Takeshi Matsuki Empty cylinder 1 diagram ↓A 2nd cause

Claims (5)

【特許請求の範囲】[Claims] (1)ミルク、これに味をつけるシロップ、および、ゼ
リーからなるシェークアンドゼリー。
(1) Shake and jelly consisting of milk, syrup to flavor it, and jelly.
(2)ミルクに味をつけるシロップとゼリーとからなる
シェークアンドゼリーセット。
(2) Shake and jelly set consisting of syrup and jelly to flavor milk.
(3)シロップとゼリーが同一容器に入っている特許請
求の範囲第2項記載のシェークアンドゼリーセット。
(3) The shake and jelly set according to claim 2, wherein the syrup and jelly are contained in the same container.
(4)容器が、シロップ収容部とゼリー収容部との境界
部分においてくびれている特許請求の範囲第3項記載の
シェークアンドゼリーセット。
(4) The shake and jelly set according to claim 3, wherein the container is constricted at the boundary between the syrup storage section and the jelly storage section.
(5)容器が軟質のものである特許請求の範囲第2項な
いし第4項のいずれかに記載のシェークアンドゼリーセ
ット。
(5) The shake and jelly set according to any one of claims 2 to 4, wherein the container is soft.
JP61127027A 1986-05-31 1986-05-31 Shake and jelly set Expired - Lifetime JPH0693829B2 (en)

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