JPS61165187U - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPS61165187U JPS61165187U JP1985049629U JP4962985U JPS61165187U JP S61165187 U JPS61165187 U JP S61165187U JP 1985049629 U JP1985049629 U JP 1985049629U JP 4962985 U JP4962985 U JP 4962985U JP S61165187 U JPS61165187 U JP S61165187U
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- frozen
- yakisoba
- stir
- noodles
- bean paste
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 claims description 9
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims description 7
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- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
Landscapes
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
- Noodles (AREA)
Description
第１図は本考案に係る凍結餡掛け焼きそばの縦
断正面図、第２図は同焼きそばの解凍状態におけ
る縦断正面説明図である。 １……調理用皿、２……炒め麺、３……焼きそ
ば餡、Ａ……凍結炒め麺層、Ｂ……合体餡掛け凍
結麺層、Ｃ……凍結焼そば用餡層、Ｘ……凍結物
。
断正面図、第２図は同焼きそばの解凍状態におけ
る縦断正面説明図である。 １……調理用皿、２……炒め麺、３……焼きそ
ば餡、Ａ……凍結炒め麺層、Ｂ……合体餡掛け凍
結麺層、Ｃ……凍結焼そば用餡層、Ｘ……凍結物
。
Claims (1)
- 金属製、紙製等による調理用皿には、下位が常
法により製造された中華生麺の蒸煮による蒸し麺
を麺１Kg当り５０〜１５０ｇの食用油で炒めて得
た炒め麺のみの凍結による凍結炒め麺層で、中位
が上記の炒め麺と、常法により得た焼きそば用餡
との混在凍結による合体餡掛け凍結麺層であり、
上位が上記の常法による焼きそば用餡のみの凍結
による凍結焼きそば用餡層で夫々形成された一体
の凍結物が収納されてなる凍結餡掛け焼きそば。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1985049629U JPS61165187U (ja) | 1985-04-03 | 1985-04-03 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1985049629U JPS61165187U (ja) | 1985-04-03 | 1985-04-03 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61165187U true JPS61165187U (ja) | 1986-10-14 |
Family
ID=30567009
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1985049629U Pending JPS61165187U (ja) | 1985-04-03 | 1985-04-03 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS61165187U (ja) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5088258A (ja) * | 1973-12-04 | 1975-07-15 | ||
| JPS59102363A (ja) * | 1982-12-01 | 1984-06-13 | Toyo Suisan Kk | 麺の製造方法 |
-
1985
- 1985-04-03 JP JP1985049629U patent/JPS61165187U/ja active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5088258A (ja) * | 1973-12-04 | 1975-07-15 | ||
| JPS59102363A (ja) * | 1982-12-01 | 1984-06-13 | Toyo Suisan Kk | 麺の製造方法 |