JPS609786B2 - 溶剤処理装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は果実類に好適な溶剤処理装置に関するもので
ある。

発明者等は先に果実類、特にぶどうの剥皮方法について
新規な方法を見出し特許出願した（特願昭５２−１８８
１、侍開昭５３−８８３４８号）。

この先魔の発明は、ぶどうの如きワックスの厚い皮膜で
被はれた果皮を剥離する場合に有効であって、アルカリ
類及びアルコール類との混合による剥皮剤を用いて果実
を処理することにより果皮を軟化崩壊させることを特徴
とし、多大の成果を収めることが出来た。しかしこの剥
皮法の実施に際して上記剥皮剤中にアルコールを用いて
いることから次のような他の問題の生ずるのが避けられ
ない。

（ｉ） アルコールの蒸発による安全上の問題、逸出損
失及び作業環境の低下を生じ、これは特に前記処理に際
してアルコールを若干加熱することから特に甚だしくな
ること、（ｉｉ）被処理品にアルコールが付着し、これ
は別途除去工程を必要とすること。

ここに発明者等はかかる問題を解消するよう試験研究を
行った結果この発明を完成したのである。

即ちこの発明は、溶剤を満した処理室及びこの処理室に
蓮設された水を満した二つの水室を有する糟本体と、前
記処理室を外気と遮断して覆うとともにその上部に溶剤
回収装置を接続設置したフードと、このフードの一部か
ら前記水室のそれぞれ水面下の所定位置まで延び該水室
のの開放側を外気側及び処理室側に区画する隔壁と、こ
れら水茎の一方の大気側からその水茎の水をくぐり処理
室側へ、更に処理室を経て他の水室の処理室側から該水
室の水をくぐり大気側に延びる被処理物搬送装置とから
なる溶剤処理装置を要旨とするものである。

この発明においては後記実施例の説明からも明らかなよ
うに、処理室を外気と遮断するように、フード‘こて覆
うことにより上記アルコール等の溶剤が樽散せず、蒸発
したアルコ−ルはこれを回収装置にて袷んど１００％回
収され、又被処理品は水室をくぐって処理室に出入する
ので搬入及び搬出側からの溶剤洩れを防止しかつ付着ア
ルコールは搬出側で略完全に除去されることになり上記
の間題が解決されるのである。

以下図面を参照しつつこの発明の一実施例を説明する。

図面において１は台車でこの台車１上には支持胸２を介
して糟本体３が架設されている。槽本体３は隔壁４，４
によって溶剤５を満たす処理室６及び水７を満す２つの
水室８に仕切られて居り「処理室６にはこれを外気と遮
断するように覆うフード９が取付けられている。このフ
−ド９の最上部には閉口部１０が設けられ、この開口部
１０１こ例えば直結した溶剤凝縮による回収装置１１を
設けておく。上記フード９の一部からは、上記２つの水
室８を夫々処理室側及び大気側に略二分するように隔壁
１２を垂下延長させその下端を水面下に位置させる。

そして一方の水室８の大気側からその水室８の水をくぐ
り処理室側６へ、更に該処理室６を経て他の水室８の処
理室側から該水室８の水をくぐり大気側に延長させ図の
如きスプロケット１３，１３及び他の遊車等を介して搬
送チェーン１４をエンドレスに設置し、該搬送チェーン
１４には所望数の被処理品収容バケット１５を取り付け
る。

上記水室８の排出側Ｂにおいては、図の如くバケット１
５は反転用ガイド板１６に衝合して順次反転する如く構
成しバケット中の処理品を流水樋１７に排出するように
し、又処理室６には処理溶剤加熱のためのパイプヒータ
ー８及び温度調節器１９を設置しておく。尚図において
２０はチェーン駆動用可変速モーター、２１は給水口、
２２は排水口である。次に以上の如き溶剤回収装置につ
いて具体的処理例を説明する。

処理室６に前述の先願によるアルコール及びアルカリの
混合処理剤を満たすと共に給水口２１から給水しながら
水を水茎に満たす。

搬送チェーン１４を駆動させ、図示しない供給部から被
処理品、例えばぶどうをバケット１５中に順次投入する
。

該バケット１５は、チェーン１４の駆動により搬入側Ａ
の水室８から水をくぐって処理室６に入り、上記処理剤
中に浸潰して移動しぶどうの剥皮処理を終り排出側Ｂの
水室８を経て溶剤は水にて洗い流され排出部で反転し流
水樋ｉ７中に処理ぶどうを排出し次工程に移送する。上
記処理室６から揮発する溶剤、例えばアルコールはフー
ド９に直結された回収装置１１により略完全に回収され
る。なお、上記実施例では被処理品としてぶどうを例に
用いたが「この他に、柿、梨、りんご、あんず、桃、パ
パイヤ、マンゴ、メロン、トマト等の果実類に適用する
ことが好ましい。

本発明は以上の如く構成したことにより、処理室での蒸
発溶剤を溶剤処理室をフード及び水室によって外気と遮
断すると共に該フードで集合される部分にて回収するこ
とが可能となり、該溶剤の揮発による作業環境の低下等
を防止することができ、又排出側においては彼処理品が
水中をくぐることにより被処理品上の残存溶剤の除去が
適切に行はれる等上述した問題を略一掃し得る効果があ
る。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例の断面図である。 ３・・・・・・槽本体、６……処理室、８・・・・・・
水室、９…．・・フード、１１・・・・・・回収装置、
１２・・・…隔壁、１４…・・・搬送チェーン。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 溶剤を満した処理室及びこの処理室に連設された水
   を満した二つの水室を有する槽本体と、前記処理室を外
   気と遮断して覆うとともにその上部に溶剤回収装置を接
   続設置したフードと、このフードの一部から前記水室の
   それぞれ水面下の所定位置まで延び該水室の開放側を外
   気側及び処理室側に区画する隔壁と、これら水室の一方
   の大気側からその水室の水をくぐり処理室側へ、更に処
   理室を経て他の水室の処理室側から該水室の水をくぐり
   大気側に延びる被処理物搬送装置とからなる溶剤処理装
   置。