JPS5985224A - マンネンタケの栽培方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はマンネンタケ゛の栽培方法に関−→ろ。

テ、１．％芝の名で知られるマンネンタケ′（万年茸）
は、漢方医学では古くから１薬に分類され、市だ瑞祥の
シンボルとして珍重されてオｄす、更にその形状、〔′
１７台、保有性等から鑑賞用キノコとしても高く評価さ
４Ｉ、　　ぞの人二り栽培も年々増加し−（いる。

Ｌ、かｌ、　７．ｃから、従来の人工栽培法によると、
茸が１本１本独立＆？−発生し、傘の開いたマンネンタ
ケを！＋ｒ　＜−二さ１１ることはＬｆｌ　Ｊｌｌｌ−
Ｃ−あった。

本発明者は鑑賞性の＾い！１ｆ生状の傘の開いたマンネ
ンタケを一収率で（単位血稍当９５−１０倍）１１事る
べく検討の結果、発芽した子実体な環設培養する際に、
天然ガラス質発泡什Ｊ−；、　Ｉ♂用いること１（−４
１、す、１９１期の目的が篠ゼられること夕Ｊｒ、出（
−Ａ・発ＩＪＩに到達した。ｙ、ｔ、−Ｆ不発ψ１ケさ
「）に肛しり】１１さべ４）。

マンネンタケの子実イ（・４発−ｑ・さＷる方法ど１．
℃は、従来から知「）れているいずれの方法でもよい。

即鼾）、（、’＋’ｉ　ＩＮ苓′生体とする培９ξ力１
４４ｆ二秒菌を））も梢して菌糸体を培養し、−子実体
を発芽さＵろ方法、ス１己）いはｔｆ’を木に独？ｙ４
火接珀して、−子実体を発４１３さ毬ろ方法等（・ずれ
の子実体の発芽方法ｔもント発明は適用′℃ぎるが、１
１１’生マンネンタケを得る１、二めには柑　　。

木、１時に寒冷地圧の目の詰った第１・１ポケ１史用１
６カ法が好ツしい。

このようにして発生した子実体の白色突起物苓従来は、
鹿沼土１１どの土ぺ・砂礫、モミガラ、発成４ｆ１．Ｉ
脂心１％次四１１いて埋設培着し）、−リ、丈の１そい
７−ドで覆つｌこりし−〔いたが、いずＡ１の方ンノ更
によ″）しも群生的で且つｆｌｌ、の囲（・たマンネン
タケを侍イ）ことは困ｈＦｔある。

本発明に：ｒ−）い℃は発生し、た子実体の白色突起物
ケ天然ガラス質発泡体を月１い−ＣＣ膜設培養Ｊ−るこ
とを特徴どずイ）。天然ガラヌＪＪ＋ｉ、発泡、体わＩ
の使用割合は１ｏ　Ｏ’３’ｏ　ＩＪ′−最適でス・、
るが、従来の計、沼二土７．（どの被（４体と併用して
も天然ガラ７質ｊＦ−泡体粒〆゛）使用容積側ｒ）ニ応
１：：−ｒ、庫発ｔ」＋４　ｖ；効イがづ（、％Ｊ１．
′Ｃ：　：！　ロ。コノ天然カラスタ９発泡仕狛／、Ｌ
Ｂ発１１１実体を鞄５ｔｒｐみは、従来（〕）′＄伊休
σ）体７．みとほぼ同じ−（」り、一般に２〜５（・ｍ
　’？−；ｌ・、り）。

ｌ、〔１６天然カラス質発泡体粒とし、では、シラス、
Ｊ″１．Ｆ）、岩の発泡体おｌ、黒曜石の発泡体粒７゜
（どが使用″（・きるが、！［！ｉに真殊岩の発泡体粒
と黒曜石の発泡体粒か効果が畠く、最適１ｊも、のは黒
曜石の発泡体粒である。

また天然ガラス質発泡体粒の粒径日通當０５〜１、５　
ｔｑｎＯものが４すｌ用し易い。

このように発生し、た子実イ４を天然カラス質発泡体わ
７を用い又埋設培養埋しｌこ後、２５℃〜４５℃、好適
には３５℃の温度で、湿度５（）〜９０％、好適に４’
Ｊ’、　ｆｉ　（１〜７０％の湿度となる）ように毎日
散水外ｕｌ！　７．Ｃどの湿■処坤をしつつ７０日〜９
０日培養１ろと、傘の開いたマンネンタケ−が群生して
発生する。

本発明の効果、即ち、天然ガラス発泡体粒を用いると従
来法より遥かに良好な結果か得られることの理由は不明
であるが、鹿沼土やスチレンフオーム粒体などの使用は
本発明の目的が達成され難いことを考慮すると、天然ガ
ラス発泡体粒特有の布水性や含有ミネラル分などがマン
ネンタケの押庄培養条件として適合しているためと推察
される。

以下に比較例と実施例暑示し、本発明の効果を具体的に
示す。

マンネンタケのＪｊｉｔ菌Ｙ　ＩＪ　！　＝　７、トウ
モロコシカス及びオガ屑を含む培養液中で培養して増殖
した菌糸をオガ屑と混合した後、湿った清水にｆぶして
ビニールシートで密閉し、３０℃に２ケ月保持して、清
水上に幼茸である白色突起物状の子実体を発生させる。

ここ筐では従来培養法と同じである。

この状態の積木を適当本数取り出し、子実体の発生面が
上になるようにして出土に並べて、その上に園芸用の鹿
沼土（比較例）　’ｉｃ’　７　ｃｍ厚＾に敷設して−
ｒ実体をＩＩＩ４設した。この組木をＮ１．１．　Ｉと
１−る。

回４・工・に白色突起物状の子実体を発生させた和本を
取り出し７、同様に」二土Ｖ−並べて、その土に平均、
１ｎ径か？？Ｊ　ｌ　ｃｍの黒Ｉ！ｎ！石発泡体粒（実
施例）　’ｘ　７　ｃｍ厚みシ（リツ設しまた。この組
木をＩｌｌ、　２どする。

同１１４１（を白色突起物状の子実体を発生さ・また指
木を取り出し、同様に」−１に並べて、その土にＮｆｌ
　］“て川（・１．−１１ｉ町沼土と１１０２で用いた
！呂１１／ｉ１石発／１・１体粒と乞１’：　１７ｉ、
Ｉｌ；　＋５（＋　：　５１１　）　７．ｃろ２１．５
に混合した混合１′、す（；Ｉ−’、　／Ｉイ’ｉ　Ｉ
’ｌｌ　）　＜ｉ７２　ｒ’ＷＩ厚み１敷設した２、こ
の指木を１１ｎ　＋（と−づイ）。

四ｆ＋・υ（−白色多’、ＨｊｌＦ４物状の了−実体を
発生さ・）（た第１″倉木本・１１ノリ出り、、回ｔｉ
ｅ＞　Ｖｒニー、ｌ土に並べて、その土に直径が＃Ｊ　
’Ａ閂（２−′そブレンづｌ？　ｆｊｌイ（粒（比較Ｉ
Ｑ１１フを５〜７（・ＩＩＩすｊ：ｉ、　ｊ、ｊ号１．
、１１．−　、、この打Ｉ木を１１４とｊる。

以上のようにして１１色突起物状の−Ｊ夾体を埋設夕１
１．１．！１ｊ　ｌ、た後、３（）℃で湿度約９（）％
程度に保つべく　ｉｉ＋　［１散水し１２ケ月培養した
。

その結果、ｎト、層上（ｆｌ（Ｌ　Ｉ　Ｊどスチレン発
泡体粒（１川４）をＪ目いプこもの番上、１４ξのつい
た去ノ七の、ンオンククが−Ａ・−５−、□１＃虫立に
ざ１１牛゛ＪるＶ−・どまったが、不発明に基つ（ｌｉ
＋１．　：・とＩｌｎ、　３　’ｒ・目、傘のついたマ
ンネンタケが！１１″生した。＃　ｙ；（’Ｊハに：ｌ
ｌ１ｇの発ｚ１状況の’ｌｒ　Ｊ”ｙを、４゛１ｐ’ｔ
（どして示−仁、尚％　’１’−位ｉｒ＋１’ｌｉ’ｉ
　当ｒ、＋　（１）　マンオ、７４６０）ｑＳｌ、獲Ｉ
ｆｆけ、次表のとおりで、（・）す、ｔ１０２とｊｌＴ
ｌ　３の不発明の条件がｉ−のＩｌ：（独１ｍ−が著イ
・１　く高い。

本発明に従って培養さねたものは牙１図の如（群生した
ものが旬「）れ、夕ζ賞Ｊｉｌとし℃も品価７．Ｃもの
と７Ｉつたつ このように群生し７たマンネンタケは、黒部：石の代り
に他の天然ガラス？′１発泡体粒を使用し、・℃も１１
＃られたが、ｆｉｒ’生度、ブー径の人きさの点１黒１
１ｉｉ石発泡体粒を便用したものが最も秀れていた。

以上に詳記したとおり、不発１ｊｌＪ　Ｋ従って天然カ
ラス質発泡体わ１を月１いて培養−３ると、従来の招養
７ノ、−チー・けイ！（ら第１）、「カシ）た傘の開い
たマノネノタヶが１１１牛１．たｔ脣ブ（す、茸σ）　
Ｉ＋！獲量の点・℃鑑′ｌ”１１生の面が１．、ｄｌ［
１１１ｆ７．〔糸１’ｉ　：！Ｉｊと７．〔イ）。

【図面の簡単な説明】

平１１゛ン１は十−発［す１（τ彷−って培養して得ら
、１１１こマノ：Ｔ５・イ・りθ）４３聾ろ示ゴｑデで
１．である。 ′Ｊ、　＝ｒ、訂弓ｌり余え人−省〜１−ｊ　　５（１
） （１コ） ト続補正ＭＵ　（力ｊ−０ 昭和５８年３り／≠日 ンｌ！Ｔｉ！’Ｅｌ’！長自゛　名杉和人殿■、串（１
１″の表小 開用５フイ１り侍、削ｔＳ函＜１９３３９４号２、発明
の名称 マン不ソタケの栽培方法 ３、袖１１′、をする？−イ 串１〕１との関係　」ｈ請出１臥 東京都人１１１区南六郷２Ｊ’目３５番１１！！ｌ−７
０２昭印５８年２Ｊ１２目（発送［：１　開用５８年２
月２２１１）５、軸重の対象 図　　面 ６、軸重の内容 （］）１１図を別１１Ｅの通りｄｌ止する。 以　　−１

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 発芽しｌ、−子実体を埋設培養する際に、天然ガジヌ質
   発ン包１擾＝ｌ　＃ｉを月１いることをｌ特徴とするマ
   ンネンタケの栽培方法