JPS5836359A

JPS5836359A - 餅切断装置

Info

Publication number: JPS5836359A
Application number: JP56134350A
Authority: JP
Inventors: Tsuneo Ishikawa; 石川　常夫
Original assignee: YAZAWA KAKI KOGYO KK
Current assignee: YAZAWA KAKI KOGYO KK
Priority date: 1981-08-28
Filing date: 1981-08-28
Publication date: 1983-03-03
Also published as: JPH0257906B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】本発明は、米菓製造の際に餌箱で整形硬化した斜坑を自
動的に所定の大きさに切断整形して切餅とする自動箱餠
切断装置に関するもめである。

従来、煎餅、あられなどを製造する場合、餌箱等で整形
硬化した斜坑を切断機で所定形に切断して切餅にするも
のであるが、との斜坑の取扱いは人手によると人の手等
が接触し餅に雑菌やごみが付くことが多く衛生的でない
し大量生産のための作業性運びに切餅の大きさの不揃い
によって商品価値も低下し操作上にも問題があった。

本発明は、餌箱等で整形硬化された餅を自動的に一定の
大きさの切餅にするに際して従来の問題点を排除できる
操作簡便な餅切断装置を構成簡単で安価に提供すること
を目的とするものである。

本発明は、餅を長手方向へ移動案内するガイドと、該ガ
イド間に餅を載せ走行可能に配備したベルトを含む供給
コンベヤと、このベルト上の餅を移動させながら押える
抑圧機構と、該押圧機構で押えられて走行する餅を切餅
とする一次切断並びに二次切断をする切断刃とを備え、
前記−次切断から二次切断に至る走行過程を傾斜走行さ
せ且つ粕を下方に落下させる搬送構成とし該搬送部にガ
イドを附設したことを特徴とする餅切断装置である。

本発明の実施例を図面を参照して説明すると、餌箱で一
旦整形硬化した餅を一次切断するための切断部Ａを備え
た架台３に供給コンベヤとして例えば走行ベルト５を、
二次切断するための切断部Ｂを備えた架台４には搬送機
構６を配備し、走行ベルト５及び搬送機構６が餅をリレ
ーして同一方向に移送するに際し、その中継部において
搬送機構６を走行ベルト５よシも低く段差をつけて配備
し、しかもこの走行ベルト５と搬送機構６との間に前記
切断部Ａが介在するように装備しである。

前記切断部Ａは前記走行ベルト５の走行先端に配備され
るが、この切断部Ａは餅が案内載置されてくる固定刃２
と、クランク機構の駆動機構に連結されると共に刃スラ
イドブラケット７に摺動可能に支持されベルト走行方向
に対して鉛直に運動する可動刃ｌを有し、モータ８で駆
動される可動刃１の往復運動に連動して前記走行ベルト
５の走行運動を間欠的に行なわせ、固定刃２上に押出さ
れる餅を一定の間隔で切断するよう（＝構成する。

例えば可動刃ｌの往運動中（上昇中）において走行ベル
ト５が一定の距離（即ち餅の厚さ）走行するようにし、
往運動中（下降中）にはその走行を中止するような途切
れ運動機構を可動刃ｌと走行ベルト５の運動に介在させ
たシ、走行ベルト５の駆動モータを可動刃ｌの運動に対
応するように間欠的に作動させることもできる。

前記走行ベルト５は軸２０　、２１間に掛装された無端
状の供給コンベヤで、積極的もしくは消極的に自身カミ
回転しながら走行ベルト５上の餅を移動させながらバネ
もしくは自重で押圧する押えロール９．９が備えられ、
餅の移動切断を適確にしているが、この押えロール９は
旋回可能の押えアーム１０に枢支されているので餅の高
さを自由に選ぶことができる。走行ベルト５のテンショ
ンを調整スるようにテンション軸１２が前記軸２０．２
１の両方もしくは片方に適宜設けられるが、さらに餅を
整列裸皮するストッパｉｉを所定間隔な゛おいて複数設
けである。

前記切断部Ｂは一次切断された餅を二次切断する（例え
ば−次切断で一定厚さの一枚の餅とし二次切断で一定巾
の複数枚の餅とする）だめの可動刃ｒを有しており、前
記搬送機構６の走行端に設られる。第３図に基いて説明
するとこの可動刃１′は搬送機構６の巾方向にブラケッ
ト１３を介して架台４に取付けられたシャフト１４に走
行方向に沿って所定間隔で複数設けられた円盤状の回転
切断刃であって、後述するように軸１５に突設固定され
たチェンレール１６′上を走行するチェンローラ１７の
搬送面高さに軸１５の軸方向のチェンレール１６　、１
６　間を例えば合成ゴム材等の弾性部材で肉付けして形
成されたロー２１８を刃受として餅の走行方向に回転し
て切断するようにすればよく、図示の場合は軸１５から
歯車１９　、１９を介して連動されるようにし可動刃ｒ
の高さを適宜調整可能な構成としである。

また、ロー２１８の表面には可動刃ｒの先端を嵌入し得
る凹溝ｎを可動刃ｆ先端に対向して全周に亘り設けると
ともに可動刃ｒが、チェンレール。

テエンローラからなるチエンコンベヤ囚に当接しないよ
うに考慮されると共に、可動刃１′に付着した粕を剥離
するスクレーパ状の粕取６ｈを例えばプラタン）　１３
の適宜位置に設けである。

前記搬送機構６は、傾斜した載置面を有する架台４に搬
送方向に向って高くなる状態で備えられ、その搬送始端
に供給される一次切断された餅を搬送先端に設けられた
切断部Ｂに持ち上げ移送し皺部で二次切断されるように
してあり、それずれチェンレール１６′を突設された軸
１５軸６閏に無端状に複数掛装して、例えば図示のもの
では３条のチェンローラ１７を走行させ、チエンコンベ
ヤｎを構成している。

即ち、第５図及び第６図に示すように、餅を掛止するた
めのフック部を等間隔に固設芒れたチェンローラ１７は
第４図に足すようにレール取付金具ｎに突設されたチェ
ノレール１６上を走向し、チエンコンベヤ囚を構成して
いる。

そして前記チェンレール１６を挾むように案内レール四
を案内レール取付金具四に取付け、該案内レール部の上
部には餅走行面を形成するように案・内板（資）さらに
案内補助板３１が添設されていて、走行面から前記フッ
ク部が突出して餅を引掛けて移送するよう゛にしである
が１、チェンローラ１７にフック部とともに餅載置面を
形成して、案内レール部１案内板（資）等を省略するこ
とも可能である。この場合、架台４上のチェンレール１
６と軸１５に突設したチェンレール１ｇは切断部Ｂにお
いて接続してチェンロー−）１７を案内するが、その際
に支障のない高さ及び幅を有する７ツク２６載置面とす
るのがよい。

また、切削はチェンコンベヤ囚、２３間に落下させて処
理できるものである。

そして搬送面の両側にガイド３２．５２をその間隔調整
自在に設け、餅の移送の進行方向を規制すると共Ｋ、巾
方向上方位置にフック２６′を高さ自在に配備して切断
部人から落下した際に上・下面となるべき面が鱈σ・後
面となった場合等に餅をなぎ例すようにしてあり、巾方
向に一列の直線上に配した、複数個の７ツク２６で餅を
一様に掛止して整列した状態で押上移送できるようにし
である。

図中６６は走行ベルト５０両側端のガイド、６４はクラ
／り、Ｓ５はクランクロンド、５６轄刃スライド調整板
、６７は可動刃１の版付合、３８はスライド支え金具、
３９Ｉ／ｉ送抄ｊ＃整、４ｏは送り調整ハンドル、４１
は調整上ハンドル、４２は込・リロッド、４６は送り用
クラッチケース、４４は送り用クラッチ、４５はブレー
キホイール、４６は整列台、４７はハンドル、４８は出
口ホッパ、４９はフック受金具、５ｏはフック止め金具
、５１はガイド取付金具、５２はスズ日ケットホイール
である。

しかして硬化し九餅は走行ベルト５上をガイド羽、３３
に案内され押えロール９，９によってすべることなく間
欠的に走行し切断部Ａによシー次切断され、連接された
チエンコンベヤ囚上に落下して切断部Ｂに向って上方へ
傾斜走行し、そこでさらに二次切断されて出ロホッパ郁
から出てくる。

この場合、チエンコンベヤ囚は上方へ傾斜走向するので
、餅の重力と、餅と搬送面との摩擦によシ、突出したフ
ック２６上に正しく歪まずに掛止され、切断部Ｂへ理想
的な形で供給されるものである。

本発明は、餅を長手方向へ移動案内するガイドと、該ガ
イド間に餅を載せ走行可能に配備したベルトラ含む供給
コンベヤと、このベルト上の餅を移動させながら押える
抑圧機構と、該抑圧機構で押えられて走行する餅を切餅
とする一次切断並びに二次切断をする切断刃とを備え、
前記−次切断から二次切断に至る走行過程を傾斜走行さ
せ且つ粕を下方に落下させる搬送構成とし該搬送部にガ
イドを附設したことによシ、餅を切餅にする際、人の手
の接触を可及的に少なくすることができて衛生的である
と共に切餅の大きさを一定に切断でき作業性のよい有用
性ある餅切断装置とすることができる。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の実施例を示し、第１図は平面図、第２図
は側聞図５、第３図は第１図１−１線における切断正面
図、第４図は第１図１−１１線における切断正面図、第
５図は第４図膳一層線における側面図、第６図はその一
部切欠平面図である。Ａ、Ｂ・・・切断部、ｌ、ｒ・・・可動刃、２・−・固
定刃、３．４・・・架台、５・・・走行ベルト、６・・
・搬送機構、７・・・刃スライドブラケット、８・・・
モータ、９・・・押工ロール、１０・・・押工アーム、
１１・・・ストッパ、１２・・パテンシ、ン軸、１３・
・・ブラケット、１４・・・シャフト、１５・・・軸、
１６．１６’・・・チェンレール、１７・・・チェンロ
ー２．１８−・ローラ、１９・・・歯車、２０．２１・
・・軸、ｎ・・・凹溝、田・・・チェンコンベヤ、冴・
・・粕取）、ｂ−・・軸、怒・・・フック、茸・・・レ
ール取付金具、甥・・・案内レール、四・・・案内レー
ル取付金具、萄・・・案内板、３１・・・案内補助板、
冨・・・ガイド。

Claims

【特許請求の範囲】ｔ　餅を長手方向へ移動案内するガイドと、該ガイド間
に餅を載せ走行可能に配備したベルトを含む供給コンベ
ヤと、このベルト上の餅を移動させながら押える押圧機
構ど、該押圧機構で押えられて走行する餅を切餅とする
一次切断並びに二次切断をする切断刃とを備え、前記−
次切断から二次切断に至る走行過程を傾斜走行させ且つ
粕を下方に落下させる搬送構成とし該搬送部にガイドを
附設したことをｑ＃徴とする餅切断装置。２、前記切断刃が、少なくとも可動刃からなり、この可
動刃が固定刃に対して剪断方向Ｃ二往復運動又は餅の走
行方向に回転運動するよう（二配備されているものであ
る特許請求の範囲第１項記載の餅切断装置。五　前記−次切断用の切断刃が、前記走行ベルトの一端
に配備されるものであって、可動刃をベルト走行方向に
対して鉛直に運動するもので、且つ固定刃上に走行ベル
ト上の餅を案内載置されるものである特許請求の範囲第
１項又は第２潰記載の餅切断装置。４、　前記切断刃が、段差をつけて配備される前記供給
コンベヤと前記搬送機構との間に介在装備される一次切
断用切断刃と、搬送機構の末端部に併走行方向に回転す
る円板状の二次切断用の切断刃とから成る縦割り、横割
シ刃である特許請求の範囲第２項又は第３項記載の餅切
断装置。５、前記二次切断用の切断刃が、立割夛用の回転切断刃
の可動刃であって、一定厚さに一次切断された餅を一定
中に二次切断するものである特許請求の範囲第４項記載
の餅切断装置。＆　前記搬送機構力ζ餅を掛止押上げるフックを備えた
チェノを複数駆動輪と従動輪との間に無端状に架装され
たものである特許請求の範囲第４項又は第５項記載の餅
切断装置。ｌ　前記搬送機構が、傾斜配備されたチエンコンベヤで
あってチェンレール上を走行され搬送される餅を受ける
案内レールを該チェンコンベヤ両側に沿設し餅の自重と
案内レールとの摩擦で整列しやすくしたものである特許
請求の範囲第４項、第５項又は第６項記載の餅切断装置
。８、　前記搬送機構が、チェシコンベヤ上の７ノクで押
上げられ走行する餅の上面に臨んで整列用のフックを配
備したものである特許請求の範囲第６項又は第７項記載
の餅切断装置。８　前記案内レールが、゛架台に取付けられたレール取
付・金具で固定されているものであって、案内補助板を
面側に添設したものである特許請求の範囲第６項、第７
項又は第８項記載の餅切断装ｆｔ。１α　前記抑圧機構が、回転自在に配備書れた押えロー
ルであって、前記走行ベルト上の餅を押圧し一次切断用
切断刃に送転込むものである特許請求の範囲第６項乃至
第９項のいずれか一つの項記載の餅切断装置。１１、　　前記供給コンベヤの走行用ベルトが、ベルト
上に載置された餅を整列裸皮するストッパを複数所定間
隔をおいて備えたものである特許請求の範囲第６項乃至
第１０項のいずれか一つの項記載の餅切断装置。